Бунито рецепт салата

Максимально полное описание: бунито рецепт салата для наших любимых читателей.

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-1

Предлагаем рецепт вкусного салата «Бунито», состоящего из простых и привычных продуктов. Благодаря корейской моркови блюдо выходит сочным и в меру острым, а остальные компоненты добавляют сытости и удачно дополняют друг друга. В результате получается гармоничное сочетание ингредиентов и отличный вкус!

Если вам понравится данный рецепт, советуем также попробовать слоеный салат с картошкой фри и симпатичный салат «Ежик».

Ингредиенты:Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-2

  • курица (филе) — 250 г;
  • корейская морковь — 100-130 г;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 3 крупных или 4 маленьких;
  • майонез — около 200 г (по вкусу);
  • соль — по вкусу.

Салат «Бунито» рецепт с фото

Как приготовить салат «Бунито»

  1. Филе заливаем водой, доводим до кипения. Добавляем в бульон соль, по желанию специи и варим курицу до готовности (примерно 30 минут). Остудив, нарезаем куриное мясо мелкими кусочками.Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-3
  2. Яйца варим до готовности, охлаждаем и очищаем от скорлупы. Белки трем на мелкой или средней терке. Желтки пока откладываем.Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-4
  3. Сыр натираем мелко.Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-5
  4. Укладываем подготовленные компоненты слоями на большую тарелку. Сначала равномерно распределяем курицу. Этот слой тщательно промазываем майонезом.Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-6
  5. Далее размещаем морковь по-корейски. Кстати, приготовить ее можно своими руками в домашних условиях, по рецепту, описанному здесь. Домашняя морковка получается вкуснее покупной, при этом остроту и набор специй всегда можно регулировать самостоятельно с учетом личного вкуса.Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-7
  6. На морковь наносим тонкую майонезную сетку. Следом укладываем сырную стружку, промазываем.Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-8
  7. На сыр помещаем яичные белки. Этот слой можно посолить, а если для салата используется не особо острая корейская морковь, будет уместно слегка посыпать белковую массу молотым перцем. Далее наносим майонез.Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-9
  8. Последний слой салата «Бунито» — желтки, но их лучше потереть и выложить на поверхность уже перед подачей, чтобы блюдо смотрелось свежее.Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-10
  9. Позволяем слоям пропитаться майонезом хотя бы 2-3 часа в холодильнике. По желанию можно оформить готовое блюдо свежей зеленью (как в нашем примере) или любым другим способом.Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-11

Простой и вкусный салат «Бунито» готов! Приятного аппетита!

Если понравился рецепт, напишите комментарий

Читайте так же:  Лучшие салаты на праздничный стол рецепты с фото

Написать комментарий Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-12


Кто и когда придумал салат «Бунито» точно не известно, но тем не менее этот салат включен в меню многих пиццерий, кафе и ресторанов. Кто не знает, готовится этот вкусный салат с курицей и корейской морковью. Именно благодаря сочетанию нежного куриного мяса и острой корейской моркови салат получается пикантного и изысканного вкуса. На том, как приготовить морковь по-корейски я не буду заострять внимание, так как думаю, что большинство из вас знает, как ее сделать в домашних условиях. Если нет, то рецепт можно посмотреть тут – морковь по-корейски.

Видео (кликните для воспроизведения).

Ну, а если уж совсем упростить рецепт салата и сэкономить время его готовки, то морковь по-корейски всегда можно купить в ближайшем супермаркете. Вместе с другими более традиционными салатами праздничного стола – сельдью под шубой, мимозой и оливье, этот салат «Бунито» тоже может занять почетное место на праздничном столе.

Уверена, что его острый пикантный вкус понравится многим. Если посмотреть на состав салата, то можно увидеть, что для его приготовления понадобятся доступные и не дорогие продукты. В отличие от других салатов это можно с уверенностью отнести к недорогим и бюджетным салатам.

Итак, давайте посмотрим, как приготовить салат «Бунито» — пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • Морковь по-корейски – 80-100 гр.,
  • Свежая морковь – 1 шт.,
  • Яйца – 3 шт.,
  • Майонез,
  • Куриная грудка – 300 гр.,
  • Соль – по вкусу,
  • Твердый сыр – 50 гр.,
  • Петрушка для украшения – пару веточек.

Салат «Бунито» — рецепт с фото

Для приготовления салата «Бунито» отварите вкрутую яйца в подсоленной воде и подготовьте необходимое количество моркови по-корейски.

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-13

Также понадобится отварить и куриную грудку. Чтобы получить вкусную и ароматную куриную грудку отваривайте ее в воде с добавлением очищенной луковицы (берем небольшого размера), двух лавровых листиков, соли и щепотки черного перца. Варим курицу на небольшом огне 30 минут.

Готовую вареную куриную грудку выложите на тарелку и дайте ей остыть. Бульон используйте по назначению. На его основе получатся вкусные борщи, супы, солянки. Кроме того, он сгодится для приготовления вторых блюд, для приготовления которых нужен мясной бульон. Остывшие яйца очистите. Извлеките из них желтки. Белки натрите на средней или мелкой терке.

Читайте так же:  Рецепт салата с курицей и грибами с картошкой

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-14

Желтки натрите в крошку на мелкой терке.

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-15

Остывшую куриную грудку нарежьте кубиками.

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-16

Твердый сыр натрите на терке.

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-17

Теперь, когда все ингредиенты салата «Бунито» готовы, можно начать его сборку. Салат можно готовить слоями сразу на плоском блюде, выкладывая его горкой, так и сделать его в виде башенки, воспользовавшись для этих целей кулинарным кольцом. Какой из вариантов вам больше нравится, решайте сами. Разложите на тарелке кусочки курицы.

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-18

Следующим слоем выложите корейскую морковь.

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-19

Сделайте сеточку из майонеза.

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-20

Посыпьте салат «Бунито» тертым сыром.

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-21

Полейте этот слой салата майонезом.

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-22

Следующим слоем выложите тертые белки.

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-23

Присыпьте салат вареными желтками.

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-24

Салат «Бунито» практически готов. Осталось его украсить. Для украшения часть моркови натрите овощечисткой или на терке для корейской моркови на тонкие пряди.

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-25

Посыпьте ими салат. Декорировать салат «Бунито» можно и многими другими способами, которыми вам нравится. Все зависит от фантазии. Для декора салата можно использовать цветок из вареного яйца, корейскую морковь, петрушку, укроп, зерна граната, красную смородину, маслины и так далее. По краю салата разложите листики петрушки. Для получения сочного салата, рекомендуется его подержать в холодильнике около 2 часов. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата «Бунито» вам понравился.

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-26

Салат «Бунито». Фото

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-27

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-28

Многие, кто пробовал этот салат с корейской морковью в пиццерии «Челентано», ищут его оригинальный рецепт. Рецепт этого салата несколько отличается от описанного выше.

Ингредиенты:

  • Корейская морковь – 100 гр.,
  • Яйца – 3 шт.,
  • Майонез,
  • Куриная грудка – 1 шт.,
  • Твердый сыр – 50 гр.,
  • Соль – по вкусу.

Салат «Бунито» как в «Челентано» — рецепт

Вареное куриное филе нарежьте кубиками. Выложите в салатник. Промажьте майонезом. Выложите сверху корейскую морковь. У вареных яиц отделите желтки от белков. Белки и желтки натрите на мелкой терке. Корейскую морковь смажьте слоем майонеза.

Посыпьте белками. Смажьте белковый слой салата «Бунито» майонезом. Посолите салат. Присыпьте крошкой желтка. По кругу украсьте салат кружочками из плосок корейской моркови. В центр салата выложите небольшую горку из корейской моркови. Разместите вокруг нее листья петрушки.

Классический салат «Бунито» готовится слоями и соответственно перед подачей должен постоять в холодильнике какое-то время.

Читайте так же:  Как сделать салат цезарь рецепт?
Видео (кликните для воспроизведения).

Возможно вы удивитесь, узнав, что салат с курицей «Бунито» можно приготовить и перемешанным. Такой салат можно подавать на стол сразу после того, как он будет готов.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца – 2 шт.,
  • Морковь по-корейски – 200 гр.,
  • Сыр – 100 гр.,
  • Куриная грудка – 200 гр.,
  • Майонез – 1 ст. ложка,
  • Соль – по вкусу.

Салат «Бунито» — простой рецепт

Приготовьте морковь по-корейски. Отварите яйца и куриную грудку. Кубиками нарежьте куриное филе. Переложите в миску. Добавьте корейскую морковь. Яйца и сыр натрите на средней терке. Добавьте в салат. Полейте салат майонезом. Посолите и перемешайте. Салат «Бунито» готов к употреблению. Не менее вкусным получается и салат с корейской морковью, сухариками и колбасой.

Куриное филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза.

Сыр натереть на мелкой терке и выложить третьим слоем.

На сыр выложить натертый на терке яичный белок, промазать майонезом.

Последний слой — яичные желтки, натертые на мелкой терке.

Украшением может послужить зелень и морковь по-корейски. Я сделала цветочки из майонеза (с помощью кондитерских насадок). Перед подачей нужно дать салату постоять пару часов при комнатной температуре. Вкусный салат готов! Приятного аппетита!

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-34

Опубликовано

13.12.2016 Разместил:

Drug Калорийность:

Не указана Время приготовления:

Не указано Если у вас намечается небольшое торжество, а кулинарная интуиция не подсказывает новых интересных рецептур, я вам порекомендую попробовать одно замечательное блюдо, которое, уверена, станет вашим любимым.

Дело в том, что в этот салат просто невозможно не влюбиться. Это такое универсальное блюдо, которое в два счёта можно приготовить и презентовать для любого случая: если для праздничного фуршета – сделайте его в маленьких салатных тарелках, если это вечеринка – подайте Салат “Бунито”, рецепт с фото пошагово поможет вам в этом, в стаканах и это будет салат-коктейль, ну а если к вам пришли друзья – просто презентуйте салат на большом блюде. Какую бы вы не выбрали форму для презентации, важно соблюдать очередность слоёв салата, так как блюдо выкладывается послойно и промазывается соусом.

Читайте так же:  Салат с картофелем фри рецепт с фото пошагово

В основе салата – мясо. Это может быть как отварная курятина, так и копчёная корейка – тут всё зависит от ваших вкусовых предпочтений, финансов и события, к которому готовится блюдо. Следующим слоем, накрывающим мясо, идёт корейская морковь – её можно купить в готовом виде, а можно очень быстро и просто сделать дома, купив необходимые специи и приправы. Хочу обратить ваше внимание и на этот

рецепт с фото салата с крабовыми палочками, яблоком и сыром

.

Затем свою лепту в композицию вносит твёрдый сыр. Если вы хотите добавить остроты в блюдо, берите более острый и солёный сыр, а если любите нежные вкусы, остановите свой выбор на сыре с нейтральным молочным ароматом.

Конечно, очень сложно обойтись без яиц, когда речь идёт о салатах, и в этом блюде мы не делаем исключение, а отварим яйца вкрутую, затем по отдельности выложим послойно белок и желток.

Вот, по сути, и всё, никаких изысканных и дорогих ингредиентов, сложных процессов и затрат времени. Единственное – придётся потерпеть, ибо попробовать свой кулинарный шедевр лучше через пару часов после готовки, когда он хорошо пропитается и станет просто изумительно вкусным. Не менее вкусный и красивый

салат с куриной грудкой, с помидорами и сыром

.

Ингредиенты:– мясо курицы (филе) – 250 гр.,- яйцо курицы (столовое) – 2 шт.,- морковь корейская – 120 гр.,- сыр (твёрдых сортов) – 100 гр.,- соль кухонная или морская (мелкая), специи,- соус майонез.

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-35

Сначала промываем мясо и заливаем горячей водой. Варим до готовности в слегка подсоленной воде, остужаем и режем его ломтиками.

Варим яйца до твёрдого состояния 8-10 минут. Остужаем, чистим и отделяем белки от желтков, а затем по отдельности измельчаем.

Сыр натираем на крупной тёрке.

Теперь, собственно, приступаем к презентации, выкладывая ингредиенты в нужной последовательности и обязательно промазывая каждый слой соусом.

Сначала выкладываем мясо.

Затем покрываем его корейской морковкой.

Далее идёт сырный слой.

Пришла очередь посыпать салат белками.

Ну и напоследок – желтки. вы просто обязаны узнать как готовится этот шикарный

праздничный слоеный салат с курицей и сыром

.

Декорируем салат “Бунито”, рецепт с фото пошагово надеюсь был понятным, по своему вкусу и ставим в прохладное место на пару часов.

Читайте так же:  Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты

Приятного аппетита!

Описание рецепта:

Салат бунито очень вкусный и сытый для праздничного стола. Готовится из простых продуктов, и получается очень необычным. Этот салат очень известный благодаря пиццерии Челентано. Если вы следите за своей фигурой, то используйте постный майонез или йогурт.

Ингредиенты:

  • куриная грудка

    1 шт

  • корейская морковка

    100г

  • твердый сыр

    100 г

  • вареное яйцо

    2-3 шт

  • майонез

  • соль, перец

состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г:

  • Белки

    17,31 г

  • Жиры

    13,68 г

  • Углеводы

    1,55 г

шаг 1

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-36

Если корейской морковки у вас нет, то её можно сделать самим. Для этого натрите свежую морковку на терке для корейской морковки. (рецепт на 500 г морковки)

шаг 2

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-37

Добавьте 1 ст л сахара и красный перец по вкусу.

шаг 3

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-38

Обжарьте 500 г лука на 100 г растительного масла до золотистого цвета. Лук уберите, его можно использовать на луковый пирог. В растительное масло добавьте 1 ч л уксуса. Горячим маслом залейте морковку и перемешайте.

шаг 4

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-39

И последним шагом добавьте 3-4 зубчика чеснока. Готовую морковку поставьте в холодильник на 2-3 часа.

шаг 5

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-40

Переходим к приготовлению салата Бунито. Отварите куриное филе. Порвите или нарежьте куриную грудку. Посолите, поперчите и добавьте майонез.

шаг 6

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-41

Вторым слоем добавьте 100 г корейской морковки. Добавьте майонез.

шаг 7

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-42

Следующим слоем натрите на средней терке 100 г твердого сыра. Смажьте майонезом.

шаг 8

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-43

Четвертым слоем натрите на средней терке белки. Посолите и смажьте майонезом.

шаг 9

Изображение - Бунито рецепт салата bunito-recept-salata-44

И последним слоем натрите желтки на мелкой терке. Салат готов. Приятного аппетита.

Изображение - Бунито рецепт салата photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here