Крабовый салат диетический рецепт с фото

Максимально полное описание: крабовый салат диетический рецепт с фото для наших любимых читателей.

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-65

Далеко не у всех есть возможность побаловать себя вкусной и калорийной пищей по ряду причин. Но это еще не повод отказывать себе в таком вкусном блюде, как диетический крабовый салат. Тем более, что существует не одна рецептура, позволяющая приготовить низкокалорийный и при этом удивительно легкий салат из крабовых палочек.

Салат из крабовых палочек без майонеза

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-66

Это блюдо получается удивительно легким, ведь в нем отсутствуют не только яйца, но и майонез, который попросту заменяется на нежирную сметану.

Потребуются:

  • 200 гр. палочек крабовых;
  • 200 гр. консервированной кукурузы;
  • 300 гр. пекинской капусты;
  • 20 гр. зеленого лука;
  • 1/4 ч. л. соли;
  • 4 ст. л. сметаны (обезжиренной).

Низкокалорийный салат с крабовыми палочками:

  1. Первым делом следует подготовить капусту. Кочан необходимо нарезать соломкой.
  2. Крабовые палочки разморозить и измельчить.
  3. Из баночки с кукурузой аккуратно слить всю жидкость.
  4. Лук ополоснуть, нарубить.
  5. Все продукты объединить в салатнике, посолить и заправить сметаной.

Вы также можете попробовать приготовить диетический греческий салат, пошаговое приготовление которого найдете на нашем сайте.

Легкий крабовый салат

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-67

Несмотря на наличие в салате яиц, блюдо получается достаточно легким и очень ароматным. Если вы не знаете чем заменить майонез в крабовом салате, то попробуйте использовать оливковое масло, как в нашем рецепте.

Потребуются:

  • 2 ст. л. отваренного риса;
  • 200 гр. кукурузы консервированной;
  • 200 гр. мяса крабов;
  • 2 яйца;
  • 2 огурца;
  • 1 луковица;
  • 1/4 ч. л. соли;
  • 1/4 ч. л. перчика молотого;
  • 30 мл. оливкового масла.

Легкий салат с крабовыми палочками и кукурузой:

  1. Кукурузу откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь.
  2. Мясо крабов разморозить и измельчить.
  3. Яйца отварить, охладить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
  4. С лука снять шелуху, овощ нашинковать.
  5. Огурцы промыть, при необходимости срезать кожуру и нарезать плоды кусочками.
  6. Все компоненты соединить в миске, добавить соль и специи, заправить оливковым маслом.

Прекрасной альтернативой данному блюду является диетический оливье, приготовить закуску не составит труда и не займет много вашего времени.

Видео (кликните для воспроизведения).

Диетический крабовый салат

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-68

Это превосходная альтернатива классическому блюду, в которой майонезный соус заменен на сметану с низким процентом жирности.

Потребуются:

  • 3 огурца;
  • 100 гр. кукурузы
  • 200 гр. палочек крабовых;
  • 1 зубик чеснока;
  • 100 гр. сметаны (жирность не более 15%);
  • 1/4 ч. л. соли.

Диетический салат с крабовыми палочками без майонеза:

  1. Огурцы помыть, нарезать кубиками.
  2. Крабовые палочки разморозить, измельчить.
  3. С банки с кукурузой слить лишний маринад.
  4. Чеснок очистить от шелухи, пропустить через пресс и смешать со сметаной.
  5. Все ингредиенты выложить в салатник, заправить соусом, добавить соль и перемешать.

Совет: если огурцы, выбранные для приготовления салата уже староваты, их шкурка уже немного пожелтела и горчит, то ее следует обязательно очистить. 

Также советуем вам обратить внимание на статью — рецепты приготовления диетического цезаря.

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-69

Оригинальная и удивительно изысканная заправка, которая используется в этой рецептуре позволяет создать исключительное, сытное, питательное и при этом низкокалорийное блюдо.

Читайте так же:  Рецепты на зиму салат из перца с рисом

Потребуются:

  • 200 гр. крабовых палочек;
  • 200 гр. огурцов;
  • 150 гр. кукурузы консервированной;
  • 100 гр. консервированного горошка;
  • 100 гр. натурального йогурта;
  • 1/4 ч. л. соли.

Этапы готовки:

  1. Крабовые палочки разморозить, измельчить кусочками.
  2. Огурцы помыть, при необходимости срезать кожуру и нарезать.
  3. Горошек и кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
  4. Соединить все компоненты в миске, посолить, заправить йогуртом и подавать на стол.
  5. При желании можно украсить закуску зеленью.

Не менее интересными вариантами, которые подходят тем, кто придерживается диеты, являются низкокалорийные салаты гранатовый браслет.

Салат крабовый диетический с шампиньонами

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-70

Еще одна оригинальная рецептура столь любимого блюда с добавлением шампиньонов. Такой салат отлично впишется в атмосферу праздника и идеально дополнит стол, заставленный изысками.

Потребуются:

  • 6 ст. л. вареного риса;
  • 50 гр. кукурузы;
  • 200 гр. крабовых палочек;
  • 200 гр. шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 100 гр. сметаны;
  • 1 ст. л. масла;
  • 1/4 ч. л. перчика молотого;
  • 1/4 ч. л. соли.

Этапы готовки:

  1. Зелень ополоснуть, измельчить.
  2. Палочки крабовые разморозить и нарезать кубиками.
  3. Луковицу очистить от шелухи и нашинковать.
  4. Шампиньоны промыть, обжарить на сковороде с луком и добавлением масла. Затем массу переложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
  5. Кукурузу откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь.
  6. Все компоненты объединить в салатнице, заправить сметаной, добавить специи и перемешать.
  7. Перед подачей украсить зеленью.

Совет: чтобы сделать такое блюдо еще более легким и менее калорийным, его следует готовить несколько иначе. Грибы при этом уже жарить не нужно, достаточно их будет отварить в обычной воде. А для придания аромата, добавить специи, такие как орегано, базилик и тимьян. 

Диетический салат из крабовых палочек уже давно не является чем-то удивительным, так как столь любимое блюдо не должно быть запретным для людей, вынужденных придерживаться определенного меню. Тем более, что при даже самом минимуме продуктов, которые входят в ту или иную рецептуру, в итоге получается удивительная закуска. Если вы не знаете чем можно заменить крабовые палочки в салате, то можете использовать куриное или крабовое мясо.

Возможно вас также заинтересует низкокалорийный крабовый салат без яиц.

Жесткая диета – это всегда большой стресс для организма, и после строгих ограничений в еде сброшенные килограммы вернутся снова, прихватив с собой еще парочку «друзей». Чтобы навсегда избавить свое тело от лишнего веса, достаточно уменьшить количество употребляемых калорий и подключить физические упражнения.

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-71

Не стоит отказываться от любимых блюд, нужно лишь научиться готовить их правильно. Например, диетический крабовый салат не только станет украшением застолья, но и не навредит фигуре.

Низкокалорийное питание

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-72

Диетическое питание и строгая диета с жесткими рамками не имеют ничего общего. Диетическое питание вполне может быть разнообразным и вкусным, все зависит только от вашей фантазии.

Любые салаты можно сделать низкокалорийными, заменив жирный майонез соевым соусом или оливковым маслом, а копченую курицу и картошку – вареной грудкой и, например, капустой.

Видео (кликните для воспроизведения).

Один из самых распространенных салатов – крабовый. Стоит отметить, что готовится он не из дорогих морепродуктов, а из доступного мяса морских обитателей или рыбных палочек.

Диетологи всего мира не запрещают употребление в пищу сурими, и многие тематические форумы пестрят разнообразными рецептами салатов из крабовых палочек для диеты Дюкана, для системы «Минус 60» и многих других. При грамотном подборе продуктов салат с крабовыми палочками станет вкусным и полезным лакомством для худеющих.

Особенность! При выборе крабовых палочек обратите внимание на их упругость и состав. В составе на первом месте должны стоять сурими или рыбное филе.

Как приготовить

Диетический крабовый салат можно приготовить многими способами, добавляя самые различные ингредиенты.

Читайте так же:  Салат с кальмарами с креветками рецепт с фото

С перепелиными яйцами

Крабовый салат с добавлением перепелиных яиц получается красивым и нежным, а готовится он довольно быстро. Такой вариант блюда подойдет и для широкого застолья, и для тех, кто придерживается диеты.

Для приготовления потребуется:

  • Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-736-7 перепелиных яиц;
  • 2 средних помидора;
  • 200 г сурими;
  • 1 перец сладких сортов;
  • 4 ст. л. натурального йогурта;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль по вкусу;
  • зелень по желанию.

Процесс приготовления:

  1. Тщательно промойте овощи и сварите до готовности перепелиные яйца.
  2. Нарежьте помидоры и перец тонкой соломкой.
  3. Крабовые палочки натрите на крупной терке.
  4. Яйца порежьте на четыре части.
  5. Смешайте все ингредиенты.

Теперь следует приготовить заправку:

  1. Для этого измельчите чеснок и смешайте его с йогуртом и солью.
  2. Дайте настояться в течение 15 минут, чтобы вкус чеснока был более насыщенным.

Заправьте готовый салат и посыпьте небольшим количеством укропа. Диетический крабовый салат готов.

Особенность! Для приготовления салата следует выбирать только твердые томаты, чтобы избежать наличия лишней жидкости в готовом блюде.

С авокадо

Этот рецепт низкокалорийного салата внесет немного экзотики в любую диету. Авокадо придает пикантный вкус и нежность, а лимонный сок – легкую кислинку. Тому, кто следит за своим весом, можно разнообразить меню таким интересным блюдом.

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-74

Для приготовления потребуется:

  • половинка среднего авокадо;
  • 100 г крабового мяса или палочек;
  • 1 твердый томат;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 0,5 ст. л. свежевыжатого лимонного сока;
  • чеснок по вкусу;
  • молотый перец и зелень – по желанию.

Процесс приготовления:

  1. Авокадо тщательно промыть, удалить кожицу и измельчить фрукт в блендере. Сбрызнуть пюре лимонным соком, чтобы оно не потемнело, и добавить измельченный чеснок для более яркого вкуса.
  2. С помидора снять кожуру, удалить семечки и перепонки и нарезать овощ небольшими кусочками.
  3. Крабовые палочки измельчить на крупной терке.
  4. Для заправки смешать масло и лимонный сок. По желанию можно добавить любимую зелень или молотый перец.

Особенность! Если в арсенале не оказалось оливкового масла, замените его подсолнечным. Пользы от него не меньше.

Осталось собрать салат из 3 слоев:

  • кашицы из авокадо;
  • томатов;
  • крабовых палочек.

Все слои промазать заправкой и подсолить. Сверху блюдо можно украсить листьями петрушки или веточками укропа.

С морской капустой

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-75

Отличный и быстрый салат для похудения. Этот рецепт подойдет даже для тех, кто питается по системе «Минус 60».

Потребуется:

  • 1 яйцо;
  • 200 г консервированной морской капусты;
  • 200 г мяса краба;
  • 1 банка кукурузы;
  • 6 ст. л. натурального йогурта;
  • сок лимона – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Консервированную капусту тщательно отжать от жидкости.
  2. Смешать ламинарию с нарезанными крабовыми палочками, кукурузой и нарубленным вареным яйцом.
  3. Заправить салат йогуртом и сбрызнуть соком лимона.

Важно! Прежде чем солить готовое блюдо, попробуйте его. Зачастую консервы из морской капусты уже содержат достаточное количество соли.

С китайской капустой

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-76

В таком салате минимальное количество калорий: на 100 г их всего 87! Этот рецепт – идеальное дополнение к диетическому рациону.

Читайте так же:  Рецепты вкусных салатов рецепты с фото пошагово

Для приготовления необходимо:

  • 150 г китайской или пекинской капусты;
  • 2 яйца;
  • 200 г сурими;
  • 2 ст. л. подсолнечного или оливкового масла;
  • лук зеленый по вкусу;
  • соевый соус по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Сваренные вкрутую яйца порубить.
  2. Крабовые палочки измельчить на крупной терке.
  3. Нашинковать капусту и нарезать лук.
  4. Смешать ингредиенты и заправить блюдо маслом и соевым соусом.

Особенность! При выборе соевого соуса обратите внимание на состав: в нем должны присутствовать натуральные бобы или паста мисо. Сахара в составе быть не должно.

С творогом

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-77

Приготовленное по этому рецепту блюдо отличается интересными вкусовыми качествами и нежной текстурой. Кстати, на диете Дюкана такой салат можно употреблять даже на фазе Атака!

Необходимые ингредиенты:

  • 8 шт. крабовых палочек или 200 г крабового мяса;
  • 1 банка консервы из нежирной рыбы без масла;
  • 5 яиц;
  • 1 средняя головка репчатого лука;
  • 40 г творога жирностью 0%;
  • 0,5 ст. л. пастообразной горчицы;
  • 0,5 ст. л. уксуса 9% или винного;
  • соль по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Сварить вкрутую яйца, очистить и натереть на мелкой терке, предварительно отложив два желтка.
  2. Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-78Размять консервированную рыбу вилкой так, чтобы не оставалось крупных кусочков.
  3. Крабовые палочки мелко нарезать или измельчить на крупной терке.
  4. Лук нарезать тонкими полукольцами и обдать кипятком, чтобы избавиться от горечи. Воду слить. Добавить к луку уксус и оставить мариноваться на 10-15 минут.
  5. В это время сделать заправку: натереть на мелкой терке отложенные два желтка, смешать их с горчицей и творогом. Тщательно взбить для получения более воздушной консистенции. Немного подсолить.

Осталось выложить салат слоями в следующем порядке:

  • рыбная консерва;
  • заправка;
  • маринованный лук;
  • заправка;
  • половина тертых яиц;
  • заправка;
  • крабовые палочки;
  • заправка.

Сверху выложить оставшиеся яйца и украсить зеленью. Чтобы салат стал еще сочнее, уберите его в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.

Выводы

Существует еще множество различных вариантов приготовления диетического крабового салата. Экспериментируйте, и тогда вы увидите, что процесс похудения может быть очень даже вкусным и несложным.

Конечно, большую пользу принесут салаты из натурального крабового мяса, но 70% жителей России не могут позволить себе этот дорогостоящий продукт. Крабовые палочки станут спасением для тех, кто стремится к стройной фигуре и экономит свой бюджет.

Запись от alisa | диабетические салаты, европейская кухня, резаные, Рецепты по основе, Рецепты по регионам, Рецепты по типу блюд, Рецепты при диабете, рыба, Способ приготовления 05.10.2017

Диетический салат с крабовыми палочками без майонеза

5

(100%) проголосовало

1

Легкий и вкусный салат будет отличным блюдом для диабетического рациона. Диетический салат с крабовыми палочками удивит и порадует. Готовится очень просто и быстро. И никакого майонеза.

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-79

0.7ХЕ

Про майонез при сахарном диабете я уже писала. Если у Вас нормальная масса тела, то этот соус не вреден. В нем мало углеводов, поэтому на уровень сахара он не влияет. И если готовить его дома, или покупать качественный, то и на здоровье в целом он не повлияет. Считайте

здесь о майонезе при диабете

.

Но многие диабетики все-таки стараются ограничивать употребление майонеза, заменяя его маслом или йогуртом. В этом варианте диетического крабового салата мы будет использовать оливковое масло.

Если говорить про пищевую ценность крабовых палочек, то в них много белка и мало калорий. Выбирайте только качественный продукт, который содержит много сурими. Обычно это довольно дорогие палочки.

Читайте так же:  Салат с ананасами и курицей слоями рецепт с фото

Также в салат входит пекинская капуста, которая богата магнием. А он, как Вам уже известно, влияет на уровень сахара в крови.

Читайте о правилах питания при сахарном диабете.

Ингредиенты:

  • 200 грамм зеленых яблок
  • 200 грамм пекинской капусты
  • 120 грамм крабовых палочек
  • 10 грамм лимонного сока
  • 30 грамм оливкового масла
  • 30 грамм укропа
  • Соль и перец

Как готовить диетический салат с крабовыми палочками:

Приготовление этого салата элементарное. Режем мелко все ингредиенты, заправляем маслом и соком. Солим и перчим. Готово.

Чем еще хорош этот салат, так это калорийностью. Всего 78 ккал на 100 грамм.

Другие рецепты рыбных салатов здесь. Да-да, так как салат с крабовыми палочками, то я заслуженно считаю его рыбным. В хороших палочках около 40-50% сурими, рыбного фарша. А рыбка, как мы знаем, очень полезна и важна для правильного сбалансированного питания.

БЖУ блюда в калькуляторе питания:

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-80

нажми, чтобы увеличить

Кушайте полезно и вкусно вместе с диабет диетой. Считайте хлебные единицы, и будьте здоровы.

Салат с крабовыми палочками многие готовят с майонезом и картошкой, так что получается жирно и калорийно. Если калораж для вас важен, лучше всего придерживаться нашего рецепта и рекомендаций, чтобы получить действительно диетическое блюдо.

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-81

С точки зрения вкуса этот крабовый салат восхитителен. В нем очень гармоничное сочетание продуктов, простая и полезная заправка.

Ингредиенты:

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-82

– авокадо – 0.5 шт.
– крабовые палочки – 2-3 шт. (лучше мясо краба, если есть)
– помидор – 1 шт.
– сок лимона – 1 ч. ложка
– оливковое масло – 1 ст. ложка
– чеснок – по желанию

Диетический крабовый салат. Рецепт.

Авокадо очистить от кожуры, измельчить при помощи блендера или картофелемялки. Обязательно сбрызнуть кашицу лимонным соком, так она не потемнеет. По желанию добавляется зубчик (или даже половинка) измельченного чеснока, чтобы сделать вкус авокадо более выраженным. Соль в данном случае тоже добавляется по желанию и вкусу.

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-83

Теперь нужно подготовить помидоры канкассе. Под этим мелодичным французским названием на самом деле скрываются очень простые действия, а именно: снять кожицу помидора, убрать перегородки с семечками, срезать ножом «филе» и нарезать его небольшими кубиками. И все!

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-84

В идеале для этого салата требуется крабовое мясо, но во время кризиса можно довольствоваться обычными крабовыми палочками, которые следует разобрать на волокна или аккуратно нарезать ножом, чтобы с виду они напоминали мясо краба.

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-85


Итак, для диетического салата готово пюре из авокадо, помидоры канкассе и крабовое «мясо». Салат сложить слоями в стакан или креманку – авокадо, помидор, крабовые палочки.

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-86


Осталось приготовить заправку из оливкового масла и лимонного сока. Смешать эти ингредиенты и можно слегка приправить перцем или сухими травами. Заправить салат.

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-87


Что касается подачи крабового салата, то здесь вы можете руководствоваться личным вкусом – подать в прозрачных стаканах или же оформить при помощи кулинарного кольца. Чтобы повторить подачу в стаканчиках, сложите ингредиенты слоями и полейте соусом.

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-88


Диетический салат с крабовыми палочками готов.

Этот рецепт из категории

Рыбные блюда

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-89

Многие еще с детских лет любят крабовый салат. Он частый гость на любых праздниках и застольях. Но классический рецепт очень калорийный. Зачастую, после его употребления, ощущается тяжесть в желудке и появляются лишние килограммы. Чтобы этого избежать, можно приготовить вкусный и простой, но диетический салат с крабовыми палочками. Обратите внимание, что блюдо не заправляется майонезом, а используется домашний соус для салатов, который также очень просто сделать без особых затрат времени.

Читайте так же:  Салат с копченой рыбой рецепт с фото

Энергетическая ценность на 100 г:

  • белки – 2,33 г;
  • жиры – 2,19 г
  • углеводы – 20,32 г;
  • калорийность – 109,81 кКал.

Ингредиенты:

  • рис – 100 г;
  • крабовые палочки – упаковка;
  • ананасы консервированные – банка;
  • майонезный соус домашний – 50 мл;
  • зелень;
  • соль – 2 щепотки;
  • сахар 1/3 ч. л.

Способ приготовления:

  1. В миску высыпаем рис и хорошо промываем и варим до готовности.

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-90

  1. В салатницу кольцами нарезаем крабовые палочки.

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-91

  1. Сверху выкладываем уже готовый рис.

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-92

  1. Затем идут ананасы. В данном рецепте используются уже порезанные на кусочки. Но, в принципе, можно купить любые и измельчить их по размеру, который больше всего нравится.

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-93

  1. Обильно заливаем соусом. Добавляем соль и сахар.

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-94

  1. Сверху украшаем свежей зеленью и зеленым луком.

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-95

  1. Перемешиваем и подаем к столу.

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото krabovyy-salat-dieticheskiy-recept-s-foto-96

Маленький секрет: соусом лучше заправить заранее, чтобы салат успел хорошо пропитаться. Все продукты должны быть хорошо разморожены, а из ананасов необходимо слить сироп. Чтобы рис не получился липким, перед отвариванием его промывают под проточной водой до тех пор, пока вода не будет прозрачной. Варят его в кастрюле с толстым дном под плотно закрытой крышкой.

Чтобы приготовить майонезный соус, нужно смешать по 200 мл воды и муки (комочков не должно быть). Смесь отправляют на плиту и варят до загустения. Когда масса будет готова, ее охлаждают, добавляю немного соли и щепотку сахарозаменителя. Все взбивают с помощью блендера. Продолжая взбивать аккуратно добавляют понемногу оливковое масло (3 ст.л.). После добавляют столовую ложку лимонного сока и снова взбивают.

Мнение эксперта

Елена Плахотнюк

Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.

Совет диетолога. Салат с крабовыми палочками – не совсем полезное блюдо с точки зрения правильного питания. Это обусловлено наличием в нем большого количества простых углеводов (рис, консервированные ананасы, сахар). Чтобы сделать салат более полезным и менее калорийным необходимо:

  • белый рис заменить бурым или нешлифованным;
  • белый сахар исключить;
  • консервированные ананасы заменить свежими.

Отдельным пунктом идут крабовые палочки. Это рыба, то есть источник белка. Лучше выбирать тот продукт, в составе которого процент сурими составляет не менее 35. Также стоит обратить внимание на белок: его должно быть минимум 7 граммов на 100 граммов продукта. Суточная норма крабовых палочек не должна превышать 200 г. Их нельзя назвать вредным продуктом, но лучше употреблять не постоянно и в малых количествах.

Салат с крабовыми палочками подходит в качестве завтрака, обеда и ужина (но без риса). На одну порцию (200-250 г) желательно добавлять не больше столовой ложки заправки.

Изображение - Крабовый салат диетический рецепт с фото photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here