Простые салаты на скорую руку рецепты с фото

Максимально полное описание: простые салаты на скорую руку рецепты с фото для наших любимых читателей.

Любая домохозяйка знает, что приготовление пищи требует длительного времяпровождения на кухне. Иногда, после тяжелого рабочего дня на готовку не остается ни времени, ни сил. Тут вас, безусловно, выручат рецепты салатов на скорую руку. Несмотря на то, что эти блюда экономят ваше время, они также не опустошат ваш кошелек и доставят невероятное гастрономическое удовольствие.

Принцип таких блюд чрезвычайно прост — все ингредиенты не требуют предварительного приготовления перед отправкой в салат! Необходимые продукты измельчаются и смешиваются в миске с майонезом, растительным маслом или другим, любимым вами соусом. Если вкратце — купил, соединил, перемешал — все!

Вкус и оригинальность этих салатиков не уступит самого сложному в приготовлении блюду. Не удивительно, если ваши гости будут выпрашивать рецепт. А узнав, как быстро вы его творили, будут удивлены!

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-1

Необычное сочетание продуктов, яркий вкус и красота блюда не всегда «бьет по карману». Из самых обычных ингредиентов, которые всегда имеются в холодильнике каждой семьи, можно сотворить замечательную композицию.

И в этой статье мы рассмотрим как раз серию таких рецептов.

Простой салат » А–ля Цезарь» из недорогих продуктов с плавленным сырком

Этот вариант ничем не уступит самому изысканному «Цезарю».

Необходимые продукты:

  1. 3 томата
  2. 1 плавленный сырок, типа «Дружба»
  3. 1 зубчик чеснока
  4. 2 ст.л майонеза (или растительного масла)
  5. 100г сухариков
  6. соль, перец
  7. свежая зелень
  8. листья пекинской капусты или зеленого салата

Приготовление:

Подготовить ингредиенты. Помидоры помыть, обтереть и отрезать хвостик. Сырок на 15 минут положить в морозилку — так его легче потом натереть на терке. Сухарики вы можете приготовить сами, или же купить 2 пачки в магазине.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-2

Зелень тоже помыть и положить на чистое полотенце, дожидаться своего часа.

Видео (кликните для воспроизведения).

Томаты покрошить кубиками.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-3

В отдельную тарелку натереть плавленный сырок.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-4

Измельченный чеснок отправьте к сыру.

Плоскую тарелку застелить свежими листьями салата. Сверху выложить помидоры. И посыпать их сухариками, смешанными с измельченным чесноком.

Сухарики необходимо добавлять за пару минут до подачи гостям. Иначе они размякнут от соуса и блюдо потеряет свою изюминку!

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-5

Посолить и поперчить по вкусу. Полить растительным, лучше оливковым маслом. И сверху посыпать натертым сыром.

Если любите майонезные варианты, то соедините в миске нарезанные помидоры, сухарики и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу и заправьте майонезом. Выложите содержимое на листья салата и посыпьте натертым плавленным сырком.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-6

Для большей питательности можете добавить в содержимое отварное яйцо, порезанное кубиками.

Рецепт для праздничного стола — самая быстрая «Мимоза»

Рецептов Мимозы, знакомой нам еще с детства, на самом деле великое множество. Мы рассмотрим самый быстрый, но не менее вкусный.

Ингредиенты:

  1. 1 банка сайры в масле
  2. 200г твердого сыра
  3. 1 лук
  4. 5 яиц
  5. 50г сливочного масла
  6. майонез
  7. петрушка свежая

Приготовление:

Куриные яйца сварить до крутого желтка. Пусть поварятся минут 15 после закипания воды. Затем охладить их и очистить.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-7

Белки натереть на крупной терке. Их же мы сразу равномерно располагаем первым слоем на плоское блюдо. Сверху нанести тонкую сеточку из майонеза.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-8

Вскрыть банку с сайрой, слить немного жидкости и размять ее вилкой.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-9

Выложить ее вторым слоем. Равномерно разровнять. Смазывать майонезом этот слой мы не будем. Рыба у нас и без того сочная.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-10

Лук порезать кубиками и выложить его поверх рыбы.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-11

Сливочное масло протереть на крупной терке или настрогать ножиком. Посыпать стружки сверху. Теперь снова слой майонеза.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-12

Сверху полить майонезом.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-13

Сыр потереть на терке прямо над тарелкой, тем самым создать следующий слой. Его также следует смазать майонезом.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-14

Сверху равномерно посыпать тертым желтком и украсить по  своему вкусу.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-15

Теперь Мимоза отправляется в холодильник на пару часов. Там она пропитается майонезом и соком от рыбы. К моменту подачи на стол его вкус будет потрясающим!

Необычный салат с куриной грудкой и фасолью на скорую руку

Куриная грудка — очень важная часть каждодневного рациона человека. Вариантов ее приготовления может быть множество, например ее необычное сочетания в салатах.

На приготовления этого блюда у вас уйдет не более получаса.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-16

Ингредиенты:

  1. 300г копченого куриного мяса
  2. 1б красной фасоли
  3. 2 дольки чеснока
  4. соль, перец по вкусу
  5. оливковое масло
  6. сок половины лимона
  7. рубленная зелень
  8. листья салата

Приготовление:

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-17

Курицу и помидоры порубить брусочками одинакового размера. Лук мелко нашинковать.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-18

Добавляем консервированную фасоль, предварительно слив рассол. Для заправки соединим измельченный чеснок, соль, перец, немного оливкового масло и лимонный сок.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-19

Грудку, фасоль, помидоры и лук заправить лимонно-чесночным соусом. Добавить свежей зелени. На листья выложить наше блюдо и подать к столу.

Праздничный вкусный салат «Рояль» из куриной грудки

Нежнейшее сочетание куриной грудки, маринованных грибов и сыра в полной мере дополнят грецкие орехи.

Ингредиенты:

  1. 1 копченая куриная грудка
  2. 1 банка консервированных  грибов
  3. 100г грецких орешков
  4. 4 куриных яйца
  5. 300г твердого сыра
  6. майонез, 2 ст.л
  7. 1 помидор для украшения
  8. 4 маслины
  9. немного петрушки

Приготовление:

На плоскую тарелку ровным слоем выкладываем куриную грудку, порезанную на средние брусочки или кубики.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-20

Покрыть их сеточкой из майонеза.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-21

Вторым слоем выложить любые консервированные или маринованные грибы, порезанные кусочками.  И покрыть их сеточкой из майонеза. В оригинальном исполнении выкладывают обжаренные шампиньоны с луком.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-22

Теперь посыпать мелко рубленными грецкими орехами. Сверху сделать сеточку из майонеза. Далее очередь вареных яиц, пропущенных через крупную терку.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-23

Обильно смазываем майонезом. А также формируем «ступеньку», помогая себе ложкой или силиконовой лопаткой.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-24

Присыпать тертым сыром. Из твердого сыра и маслин сделать импровизированные клавиши.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-25

Из помидоры — розочку. Украсить зеленью петрушки.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-26

Вот такой быстрый и вкусный салатик у нас получился. Поставьте такой на стол к приходу гостей, и они будут в восторге от такой красоты.

Кстати, вместо грибов можете использовать консервированный ананас. Наверное все любят сочетание куриного филе и ананаса.

И это будет еще один рецепт на скорую руку, который никого не оставит равнодушным.

Легкий и полезный салатик с фасолью, кукурузой и сухариками

Сухарики в салате всегда пользуются особым предпочтением среди гостей. Овощи, мясо, фрукты… да все, что угодно, в нем загорятся более яркими красками вместе с ними!

Приготовить это блюдо не составит труда. Время готовки — не более 10 минут!

Нам потребуются всего лишь:

  1. 2 пакетика любых сухариков
  2. 1 банка консервированной кукурузы
  3. 1 банка красной фасоли
  4. зелень
  5. майонез по вкусу

Приготовление:

Открываем банку кукурузы, сливаем весь рассол и выкладываем в глубокую миску.

Так же поступаем и с консервированной фасолью.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-27

Зелень мелко порубить и отправить к остальным составляющим.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-28

Теперь в общую миску отправляются сухарики.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-29

Все ингредиенты тщательно перемешать и заправить майонезом. Выложить в порционные креманки и подать к столу.

Читайте так же:  Салат з цвітної капусти рецепт

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-30

Добавлять сухарики и майонез следует сразу перед подачей гостям. Иначе сухари могут разбухнуть!

Вот как все быстро и просто! Имейте всегда в запасе несколько баночек консервированных продуктов, и тогда любой салат Вы сможете приготовить за считанные минуты.

Кстати, вместо кукурузы можно использовать и консервированный зеленый горошек. Правда в этом случае блюдо не будет выглядеть так ярко и красочно.

Быстрый салат с сухариками, куриной грудкой и кукурузой

Сочетание курицы и ананаса давно полюбилась многим ценителям необычных блюд. А хруст сухариков  не оставит равнодушными никого!

Необходимые продукты:

  1. 300г отварной курицы
  2. 2 пакетика сухариков
  3. 200г твердого сыра
  4. 1 банка кукурузы
  5. 1 банка консервированных ананасов
  6. майонез по вкусу
  7. зеленый лук для украшения

Куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить и накрошить кубиками.

Сыр потереть на мелкой терке.

Из банки с кукурузой слить весь рассол и высыпать зерна в миску. То же самое проделать с консервированным ананасом. Соединить все вместе.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-31

Перед подачей к столу добавить сухарики и заправить майонезом. Выложить на плоскую тарелку в виде горочки и сверху присыпать зеленым луком.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-32

Сухарики соединить с курицей и сыром.

Перемешать с майонезом и сразу подать к столу!

Простой и вкусный салат «Мечта грибника»

Опытные хозяйки уже давно взяли на вооружение этот рецепт. Если вы еще не знакомы с ним — обязательно попробуйте! Хотя он и не готовится за 5 минут, но при наличии всех ингредиентов, времени на его приготовление понадобится не так и много.

Ингредиенты:

  1. 0.5 кг маринованных грибочков
  2. половина отварной куриной грудки
  3. 200г сыра
  4. 3 яйца
  5. 1 вареная картофелина
  6. 3 средних соленых огурца
  7. 2 отварные моркови
  8. майонез и зелень по вкусу

Приготовление:

В глубокую круглую миску вверх шляпками выкладываем грибочки, как показано на фото.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-33

Сверху присыпаем листочками петрушки и укропом.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-34

Потереть картофель и сделать следующий слой. Не забыть обильно смазать его майонезом.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-35

Покрыть сеточкой из майонеза.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-36

Куриные яйца накрошить кубиками и отправить на сыр. Сверху нанести еще один слой майонеза.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-37

Сверху обильной шапочкой натрите сыр на мелкой терке. И также смазать майонезом.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-38

Теперь покрываем измельченным куриным мясом.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-39

Наносим частую сеточку из майонеза и распределяем его по всей поверхности.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-40

Сверху прикрыть свисающими краями пленки. И убрать в холодильник минимум на 1 час. Затем достать, края пленки развернуть, на форму наложить блюдо и перевернуть. Форму и пленку убрать. И вот какая красота у нас получилась. Настоящая «Мечта грибника». Да и не только! Ваши гости будут в восторге от такой грибной полянки.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-41

Тарелку можно украсить веточками петрушки, или укропа. Или ничем не украшать. Блюдо у нас получилось и без того красочными красивым.

Рецептов салата из крабовых палочек множество. Все они различны по вкусу, композициям и затраченному времени. Сейчас мы рассмотрим самые быстрые в приготовлении варианты.

Простой закусочный салатик  на скорую руку «Крабок» с кукурузой

Пожалуй, самый бюджетный, но не менее вкусный из классических рецептов с крабовыми палочками.

Ингредиенты:

  1. пачка крабового мяса или палочек
  2. 5 яиц, вареных в крутую
  3. 1 банка консервированной кукурузы
  4.  майонез и соль по вкусу

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-42

Приготовление:

Крабовые палочки мелко порубить.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-43

Яйца пропустить через крупную терку.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-44

Из банки с кукурузой слить рассол.

Чтобы легко избавиться от сока, не растеряв при этом зерен кукурузы, нужно открыть крышку меньше, чем наполовину и снова прижать ее в исходную позицию. Таким образом слить воду. Кстати, рассол от кукурузы очень вкусный и его можно выпить.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-45

Все ингредиенты соединить в салатнице, подсолить и заправить майонезом.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-46

Тщательно перемешав салат, можете подавать его к столу!

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-47

Вкусное и полезное блюдо готово!

Салат «Весна» с крабовыми палочками и огурцом

Свежая и хрустящая композиция овощей наполнит квартиру запахом весны!

Нам понадобится:

  1. 1 пачка крабовых палочек
  2. 4 куриных яйца, вареных в крутую
  3. 2 свежих огурчика
  4. зеленый лук
  5. зелень
  6. 1 банка кукурузы
  7. майонез и соль по вкусу

Приготовление:

Огурчики порезать небольшими кубиками.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-48

Зеленый лук и зелень мелко порубить.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-28

Крабовые палочки измельчить так же, как и огурцы.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-50

Яйца также порезать кубиками.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-51

Все ингредиенты соединить и добавить кукурузу и майонез.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-52

Тщательно перемешав, можно подавать блюдо к столу!

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-53

Такой салат готовится за считанные минуты, но непременно встречается на Ура!

А можно оформить его и вот так, в виде кукурузы.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-54

В этом случае нужно оставить часть кукурузы для формирования нужного образа. Самое главное не бояться фантазировать. И в этом случае из самых простых продуктов можно создавать настоящие шедевры.

Как приготовить крабовый салат с капустой

Вкусный и хрустящий салат несомненно понравится вашим гостям!

Необходимые ингредиенты:

  1. 200г белокочанной капусты
  2. 1 свежий огурец
  3. 3 яйца
  4. 1 пачка крабовых палочек
  5. 1 банка консервированной кукурузы
  6. укроп
  7. 100 г 15-ти % сметаны

Приготовление:

Яйца сварить с добавлением соли в течении 10 минут после закипания, до крутого желтка.

Крабовые палочки порезать тонкой соломкой или кубиками.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-55

Капусту нашинковать соломкой.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-56

Порезать соломкой свежий огурец.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-57

Яйца мелко порубить.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-58

Соединить все компоненты в одной миске.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-59

Добавим зелень и сметану. При желании можно заправить и майонезом.

Тщательно перемешать.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-60

Блюдо готово к подаче! Приятного аппетита!

Простой и дешевый салат из свежей капусты

Всем известно, что капуста очень важна для здоровья человека. Это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Кушать ее можно в любом виде. Особенно она вкусна в салатах!

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-61

Такой витаминный салатик отлично подойдет тем, кто следит за своей фигурой и здоровьем. А главное, его ингредиенты доступны по цене, особенно в сезон свежих овощей.

Ингредиенты:

  1. 200г краснокачанной капусты
  2. 1 помидор
  3. 1 огурец
  4. половина болгарского перца
  5. 1 ст.л зеленого горошка
  6. пол чайной ложки сахара
  7. соль, растительное масло и зелень по вкусу

Приготовление:

Овощи тщательно помыть и обсушить на полотенце. Капусту мелко нашинковать и перетереть с сахаром и солью.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-62

Огурцы нарезать ломтиками и смешать с капустой.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-63

Перец накрошить соломкой и соединить с огурцами и капустой.

Помидоры порезать ломтиками и смешать с измельченной зеленью.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-64

Добавить зеленый горошек по желанию.

Заправить маслом и тщательно перемешать.

Можно такой же салат готовить и без болгарского перца и без горошка. И он также будет очень вкусным.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-65

А также можно готовить вкусные салаты и из пекинской капусты. Все они также готовятся за 5 – 10 минут.

Каждый из нас знает, как важно ценить время! В жизни куча важных дел, которые день ото дня мы стремимся переделать! И мы совершенно забываем порой о более важных вещах… Например, время, сэкономленное на готовке пищи, лучше потратить на семью! Цените каждое мгновение и не забывайте баловать любимых вкусняшками!

Приятного аппетита!

Автор публикации

0 Комментарии: 0Публикации: 9Регистрация: 04-12-2017

Сегодня, когда времени катастрофически не хватает, любая хозяйка желает знать как же быстро, вкусно, а самое главное просто приготовить вкусные салаты, которые бы запомнились и стали незаменимой частью стола.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-67

Когда приходишь домой, а времени на приготовление остается мало, то на помощь придет именно этот простой салат на скорую руку, так как для его приготовления нужно сварить только один продукт, а все остальные компоненты уже готовы. Этот рецепт легкий, вкусный, а самое главное в нем присутствует аромат копчености.

Приготовление:
1. Колбасу либо ветчину нарезать небольшими кусочками (желательно соломкой);
2. После этого разделить сыр и нарезать его не совсем мелко;
3. Отварить яйца и нарезать их (форма нарезки по желанию);
4. После проделанной работы смешать ингредиенты с майонезом;
5. Солить по желанию, так как сыр является солёным;
6. Перед тем как подавать блюдо на стол посыпать сухарями.
Рецепт является очень простым, но в тоже время безумно вкусным!

Читайте так же:  Салаты на зиму со свеклы самые вкусные рецепты с фото

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-68

Этот рецепт пригодиться, когда на праздничный стол нужно быстро приготовить вкусные закуски.

Лук нарезать и обжарить. Выложить в чашку лук, чеснок, консервированную фасоль, сухарики. Нарезать зелень и все ингредиенты перемешать. Пошаговый рецепт с фото смотрите здесь.
 

Быстрый салат из капусты

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-69

Для этого рецепта потребуется совсем не много продуктов, которые обычно, особенно в летний — осенний период, есть в каждом доме.

Ингредиенты: 

1. Капуста белокочанная — маленький вилок 2. Лук — 2 средние луковицы 3. Помидоры — 3 штуки

Приготовление:

Капусту и лук нашинковать тонкой соломкой, посолить и хорошо помять, чтобы она стала мягкая. Помидор нарезать ломтиками, добавить в салат, аккуратно перемешать. При желании можно сдобрить майонезом, хотя он и так вкусный получается. Пошаговый рецепт этого салата с фото, смотрите здесь.
 

Салат из свеклы с чесноком

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-70

Что может быть проще, отварить свеклу, добавить чеснок и немного майонеза. Эта закуска всегда расходиться за столом первой.

Ингредиенты:

1. Свекла — 1-2 корнеплода 2. Чеснок — 4-6 зубчиков 3. Майонез -1-2 ст.л

Приготовление:

Процесс приготовления уже был описан в начале рецепта, если хотите посмотреть с пошаговыми фотографиями, рецепт здесь.
 

Деревенский салат из простых ингредиентов

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-71

Этот салат прост тем, что все компоненты обычно есть в каждом доме, докупать продукты возможно и не придется.

Ингредиенты:

1. Колбаса (курица, мясо) — 300 грамм 2. Картошка — 2 штуки 3. Морковь — 1 штука 4. Лук репчатый — 1 штука 5. Огурцы маринованные — 200 грамм 6. Зелень — 1 пучок 7. Соль, перец черный молотый, чеснок сушеный (по желанию)

Приготовление:

Картофель натереть на терке для корейской моркови и обжарить. Колбасу, огурцы,  нарезать соломкой. Лук с морковью измельчить и обжарить. Смешать все ингредиенты, добавить зелень и специи. Подробнее с фото здесь.
 

Простой и вкусный салат «Курица под шубой»

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-72

У каждой женщины существует огромное количество разнообразных рецептов на разные случаи жизни. Данный салат готовиться очень просто и содержит в себе обычный набор продуктов. Рецепт с копченой курицей, с пошаговыми фото смотрите здесь.

Ингредиенты:

1. Картофель – около 3 шт; 2. Морковь – 1 шт; 3. Филе курицы – около 200 гр; 4. Свекла – 1 шт; 5. Грецкие орехи – количество по желанию; 6. Соль; 7. Майонез.

Приготовление:
1. Картошку  очень хорошо вымыть, а после сварить;
2. Дать ей остыть и натереть на терке (размер натертого картофеля по желанию, но лучше на крупной терке);
3. Морковь вымыть, а потом сварить;
4. Также натереть на терке, но тут желательно на мелкой;
5. Филе курицы отварить, а после нарезать мелко;
6. Орехи чистим и мелко режем;
7. Свеклу вымыть, сварить и натереть, после смешать с измельченными ранее орехами;
8. На блюдо выкладывать слоями, при этом каждый слой смазывать майонезом.

Порядок выкладывания слоев:
1. Картошка;
2. Морковь;
3. Филе;
4. Свекла с орехами.

Готовому салату нужно время для того что бы напитаться. Для этого лучше всего поставить его в холодильник на 2-3 часа. Перед тем как подавать его на стол по желанию можно украсить зеленью.

Рецепт быстрого картофельного салата «По-американски»

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-73

Этот простой рецепт берет свое начало из американской кухни. Ни один праздник там не обходиться без этого чудесного простого салата, хотя по своей структуре приготовления он является очень быстрым и простым.

Ингредиенты:

1. Картофель – 4-5 шт; 2. Яйца – 4 шт; 3. Соль; 4. Паприка; 5. Перец; 6. Зеленый лук; 7. Майонез – 3 ст.л.; 8. Горчица – 1 ст.л.

Приготовление:
1. Картофель почистить;
2. Нарезать кубиками средней формы;
3. Отварить;
4. После картофель размять;
5. Яйца варим;
6. Отделяем желтки от белков;
7. Лук нарезать полуколечками;
8. Отделенные желтки разминаем вилкой до формы кашки;
9. Смешиваем их с майонезом и горчицей;
10. Потом добавляем соль, паприку и перец;
11. Белок нарезаем соломкой;
12. Картошку перемешиваем с луком и белком;
13. И теперь заливаем это все заправкой из желтков, майонеза и горчицы;
14. Перед тем как подавать салат на стол выкладываем его в виде маленькой горки и украшаем перышками лучка.

Весьма не обычный для нас рецепт, но на самом деле невероятно простой вкусный и быстрый!

Салат вкусный на скорую руку «Острый»

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-74

Имеет необычный, но приятный вкус. Готовиться он быстро и может украсить любой праздник.

Ингредиенты:

1. Картофель – 4-5 шт.; 2. Чеснок – 3-4 зуб.; 3. Уксус 9%-ый – половина ст.л.; 4. Оливки желательно без косточек – около 10 шт.; 5. Жгучий стручковый перец – половинка; 6. Перец; 7. Паприка; 8. Оливковое масло; 9. Зеленый лук; 10. Укроп; 11. Сахар, соль.

Приготовление:
1. Почистить картофель;
2. Разрезать его пополам, после поместить в емкость и залить водой;
3. Немного посолить и добавить не много сахара;
4. Варить картофель от 10 до 15 минут;
5. Картофель, который сварился, остудить, а затем мелко нарезать;
6. Затем в измельченный картофель добавить чесноки мелко нарезанный перец;
7. Залить это уксусом и добавить специи, которые остались;
8. Все это смешать и заправить оливковым маслом;
9. Перед тем подавать блюдо его необходимо охладить, для этого поставим его в холодильник;
10. Перед подачей непосредственно на стол посыпаем салат луком и укропом.

История происхождения салатов

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-75

Салаты берут свое начало с римской кулинарии, когда в эпоху рабской работы устраивались каждодневные пиры. Во время таких празднеств принято преподносить к столу блюда из различных трав и овощей, которые, зачастую, приправлялись медом, разными сортами вин, солью и прочими специями.

Слово «salato» происходит от слов «солёный, присолённый», а значило оно — «еда с какой-либо заправкой». Но салат получил свое название от овоща – латука. Латук – это овощ, листья которого всегда входили в состав римских салатиков.

Новая эра началась во время эпохи Возрождения. Еда стала изысканной, многообразной, начали появляться не известные ранее продукты, появились различные виды вин. Салат, безусловно, становиться обязательным элементом праздничного стола. Впервые экспериментировать с наборами продуктов стали французы, они соединяли различные сорта латука, сыра, решил привнести в ингредиенты огурец, спаржу. Можно сказать, что большая часть 17 века прошла в экспериментах.

До периода 19 столетия в салаты входили только овощи и фрукты, а начиная с 19 века, появляются такие ингредиенты как мясо, вареные, солёные и квашеные продукты. Также начинают появляться отварные яйца. Позднее именно такой продукт как яйца станет основным элементов любого вида данного вида закусок.

Окончание 19 века считается новой эпохой заправки из майонеза. Майонезные заливки не очень часто преподносились к блюдам, а в России этот вид соуса смешивался с салатами. Рестораны, желая угодить клиентуре, начинают приготавливать салаты специально под майонез. Первым, кто смешал салат с майонезным соусом — был мсье Оливье, но изначально он использовал его в качестве отдельного элемента. Для своих клиентов кулинар стал смешивать майонез с компонентами, именно это послужило толчком к новому течению в кулинарии.

В период начала 20 века в салатной кулинарии присутствуют огромное разнообразие видов мяса, а также рыбы, грибов, бобов и фруктов. Простой салат становится уже не дополнительным блюдом либо закуской, а видоизменяется, и встает в ряд к самостоятельным блюдам. В начале такой продукт как рыба вводился очень осторожно, а в конце 20 века используются абсолютно все виды морепродуктов.

Читайте так же:  Салат с огурцом и горошком рецепт

В советское время он считался признаком роскоши и хорошей, безбедной жизни. Из ресторанов он перешел на обычные столы людей, но при этом его состав мог изменяться и становиться проще. В простых салатах советского периода появляются такие ингредиенты: колбаса, плавленый сыр, горошек, консервированные виды рыбы, но пропадают листья салатов. Из заправок остаются только майонез и подсолнечное масло.

Видео «Вкусные салаты на скорую руку»

Итальянский салат с макаронами и ветчиной

  • 200 граммов сухой пасты бантики;
  • 1/2 банки кукурузы;
  • 150 граммов ветчины;
  • 1 сладкий перец;
  • соль и молотый перец по вкусу.

Постный салат с ананасом и рисом

  • 1 стакан длиннозерного риса;
  • 1/2 свежего ананаса;
  • 1 сырая морковь;
  • 150 граммов замороженного зеленого горошка;
  • несколько перьев зеленого лука;
  • соль и перец по вкусу.

Простой салат из авокадо с помидорами Черри

  • 1 спелое авокадо;
  • 1 чашка помидоров Черри;
  • 3 вареных яйца.

Мексиканский салат с авокадо и начос

  • половинка спелого авокадо;
  • 1 чашка помидоров Черри;
  • репчатый лук 1 маленькая головка;
  • 2 средних огурца;
  • 2 ст.л. консервированной кукурузы;
  • заправка.

Салат Гусарский с колбасой и помидорами

  • 150 граммов варено-копченой колбасы;
  • 100 граммов твердого сыра;
  • 2 свежие помидорки;
  • любая зелень (у меня зеленый лук);
  • заправка.

Салат со свежим огурцом и сыром

  • 2 небольших свежих огурчика;
  • 3 сваренных вкрутую яйца;
  • несколько листьев свежего салата;
  • 100 граммов твердого сыра.

Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

Салат Московский с копченой колбасой

  • 150 граммов копченой колбасы;
  • 3 вареных яйца;
  • 2 свежих помидора;
  • 1 небольшая луковица;
  • несколько перьев зеленого лука.

Крабовый салат со свежей капустой

  • 1/4 кочана капусты;
  • 1 крупная морковь;
  • 200 граммов крабовых палочек;
  • 1 банка кукурузы;
  • соль и перец по вкусу;
  • репчатый лук по желанию;
  • майонез или сметана на заправку.

Салат с сыром и ананасом на скорую руку

  • сыр твердый 200 г;
  • консервированный ананас – 250 г;
  • 1-2 дольки чеснока;
  • майонез для заправки.

Салат с соленой семгой и авокадо

  • семга слабосоленая 100 г;
  • авокадо 1 шт;
  • яйца 2 шт;
  • огурец половина по желанию( он освежит салат);
  • лимонный сок (по вкусу);
  • майонез или оливковое масло по желанию;
  • черный молотый перец 1 щепотка.

Не всегда есть время готовить сложный многокомпонентный салат. Гости уже на пороге, и всем хочется покушать чего-нибудь вкусненького — на помощь приходят быстрые рецепты салатов. Мои салаты на скорую руку готовятся за считанные минуты, нужно только порезать, заправить и перемешать продукты.

Чтобы приготовить салат, не нужно тратить долгие часы на кухне. Используйте простые рецепты, они позволят «соорудить» вкусную еду менее, чем за полчаса. Для быстрых салатов будет достаточно ингредиентов, которые у большинства из нас всегда есть на кухне. Хотите быстро приготовить салатик на ужин? Имейте в холодильнике запас термически подготовленных продуктов. Несколько хорошо проверенных рецептов «на скорую руку» всегда выручат, если гость на пороге!

Салат из авокадо на скорую руку

Авокадо — своеобразный ингредиент, который идеально подходит для того, чтобы готовить быстрые закуски с оригинальным вкусом. Авокадо можно добавлять в любые салаты, и тогда обычное блюдо автоматически попадает в разряд экзотических!

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-87

Необходимые продукты:

  • 330 г — китайской капусты;
  • 1 авокадо;
  • красный лук;
  • 100 г бекона.

Для соуса:

  • ⅓ ч. л. горчицы;
  • 0,5 ст. л. меда;
  • 45 мл лимонного сока;
  • 1 с. л. оливкового масла;
  • 1 ч. л. майонеза;
  • соль и перец.

Приготовление:

  1. Вымойте капусту, тщательно оботрите и тонко нарежьте ее. Положите капустную соломку в салатницу, приправьте солью и слегка потрите руками, чтобы она пустила сок.
  2. Очистите авокадо. Его можно сбрызнуть лимоном, чтобы мякоть не потемнела. Тонко нарежьте фрукт и красный лук.
  3. Бекон измельчите кубиками и обжарьте на сковороде до появления хруста. Добавьте остывшие беконные шкварки к салату.
  4. Смешайте ингредиенты соуса. Соедините с ним салат из авокадо и положите готовую закуску на красивое блюдо.

Из пекинской капусты с курицей

Курятина в любых блюдах становится главным ингредиентом.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-88

Чтобы приготовить с ней быстрый и вкусный салат, достаточно всегда иметь в холодильнике отварное или запеченное филе курицы.

Необходимые продукты:

  • 1 куриная грудка;
  • 265 г пекинской капусты;
  • зеленый лук;
  • ½ лимона.

Для соуса:

  • 2,5 ст. л. оливкового масла;
  • ½ тертого зубчика чеснока;
  • 0,5 ложки сока лимона;
  • ⅔ ч. л. соевого соуса.

Приготовление:

  1. Смешать ингредиенты для соуса в миске, приправить солью и оставить настояться.
  2. Капусту вымыть. Чтобы она хрустела, ее можно предварительно залить ледяной водой.
  3. Грудку разрезать вдоль, чтобы получилось два пласта. Посолить их, смазать соевым соусом и лимонным соком. Положить заготовки на горячий гриль или сковороду и обжарить с двух сторон до готовности. Дать мясу немного остыть.
  4. Измельчить зеленый лук. Нарезать крупно капусту. Положить ее в миску к соусу. Сверху добавить курятину и зелень лука.
  5. Аккуратно перемешайте салат из капусты с мясом перед подачей на стол.

С фасолью

Недорогая и легкая в приготовлении еда… Неужели это все, что вы ждете от салата? Попробуйте из классического варианта приготовить кулинарный шедевр, который еще не пробовали. Сочетание свежего цуккини, сыра Фета и богатой белком фасоли, придется по душе приверженцам здоровой кухни. В такой закуске нет ни капли майонеза и вредных продуктов. Готовьте не раздумывая!

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-89

Необходимые продукты:

  • 245 г сыра Фета или брынзы;
  • 6 листьев салата;
  • 220 г цуккини;
  • 1 чашка вареной фасоли;
  • зелень лука и петрушки;
  • сухарики из 2 ломтиков багета.

Для соуса:

  • сок ⅓ лимона;
  • 35 мл масла оливок (экстра-класс);
  • зубчики чеснока;
  • ¼ ч. л. черного перца;
  • щепотка морской соли.

Приготовление:

  1. Очень тонко нарезать цуккини, приправить солью и перцем, отложить в холодильник.
  2. Салат нарвать в миску. Добавить кусочки сыра и фасоль.
  3. Достать из холодильника цуккини, высыпать к салату.
  4. Смешать продукты для соуса и залить ими салатную массу. Аккуратно перемешать.
  5. К подаче блюдо оформить сухариками.

Быстрый и недорогой салат из овощей

Задача экономной хозяйки — уметь в любой момент приготовить из овощей, которые имеются в холодильнике, быстрый и недорогой салат. Приступим!

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-90

Необходимые продукты:

  • крупный помидор;
  • 2 огурца;
  • лист салата;
  • редис — 165 г;
  • красный лук;
  • сметана.

Приготовление:

  1. Кубиками нарезать помидор и огурцы. Редис режем произвольно, но не крупно. Лук шинкуем полукольцами.
  2. Рвем листья салата в миску. Соединяем все подготовленные овощи.
  3. Заправляем продукты сметаной или нежирным йогуртом, подсаливаем с учетом вкуса.

Чтобы салатные листья хрустели и не потеряли свежий вид, их перед готовкой желательно подержать в ледяной воде.

С крабовыми палочками

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-91

Необходимые продукты:

  • крабовые палочки — 280 г;
  • вареные яйца — 4 шт.;
  • 2 огурца свежих;
  • лук-латук — 45 г;
  • домашний майонез — 1,5 ложки.

Приготовление:

  1. Крабовые палочки резать крупно ножом наискось. Яйцо посечь не слишком мелко.
  2. Огурец почистить, натереть на крупной терке, слегка отжать сок. При желании этот овощ можно пошинковать изящной соломкой.
  3. Лук-латук вымыть, нарезать кольцами.
  4. Соединить все продукты, подсолить и заправить майонезом.

Сегодня можно во многих рецептах встретить домашний майонез. Это замечательная дань моде на здоровое питание, и готовится он легко. Заменить этот ингредиент покупным допустимо, однако пользы в такой заправке все-таки меньше.

Готовим с креветками и помидорами черри

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-92

Необходимые продукты:

  • ½ пакета смеси салатов;
  • 200 г очищенных креветок;
  • 2 зубчика чеснока;
  • черри — 285 г;
  • 1 перец чили.
Читайте так же:  Салат завтрак туриста с фасолью на зиму рецепт с фото

Для соуса:

  • 3 ст. л. масло оливок (экстра-класс);
  • 2 ст. л. белого вина;
  • 3 ст. л. лимонного сока.

Приготовление:

  1. Креветки, если они замороженные, нужно разморозить. Затем проварить в подсоленной воде и охладить.
  2. Смесь салатов выложить в большую чашу.
  3. Нарезать томаты дольками, мелко нарубить чеснок и отправить всё к салатным листьям.
  4. Перец чили аккуратно отделить от семян и мелко порезать. Делать это лучше в перчатках, иначе можно обжечь кожу. Всыпать его к овощам.
  5. Сделать соус, залить его в чашу вместе с креветками и перемешать.

Помидоры черри можно заменить обычными, а креветки – любыми морепродуктами. Экспериментируя так с разными ингредиентами, можно каждый раз готовить новое блюдо.

Быстр ый салат «Пятиминутка»

Если у вас всего 5 минут на приготовление салата, используйте полезную подсказку. Необходимо взять любой овощ (морковь, свеклу, сельдерей, редьку, огурец, цуккини, тыкву, капусту), натереть его, добавить соль, заправить маслом или майонезом.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-93

Необходимые продукты:

  • 300 г овощей;
  • выбранная заправка;
  • соль морская, чеснок, специи по вкусу.

Приготовление:

  1. На крупной терке трем очищенные и вымытые овощи.
  2. При необходимости приминаем их, подсаливаем по вкусу и сдабриваем любимыми специями или чесноком
  3. Заправляем закуску по вкусу и подаем на стол.

Неважно, из чего будут приготовлены салаты на скорую руку, главное, что в большинстве своем они максимально полезны, поскольку ингредиенты в них не проходят термическую обработку.

С консервированной кукурузой

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-94

Необходимые продукты:

  • банка кукурузы;
  • вареные яйца перепелок;
  • 3 ст. л. вареного риса;
  • перья зеленого лука;
  • горчица по вкусу;
  • масло оливок (экстра-класс).

Приготовление:

  1. В глубокую чашу высыпать из банки кукурузу. Добавить рис и дольки вареных яиц.
  2. Перья лука измельчить и высыпать к остальным продуктам.
  3. Смешать масло и горчицу. При желании, добавить специи. Заправить соусом салат.

Простая закуска с грибами

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-95

Необходимые продукты:

  • шампиньоны — 330 г;
  • зубки чеснока;
  • красный лук;
  • постное масло;
  • яблочный уксус;
  • специи.

Приготовление:

  1. Грибы отварить со специями и солью, остудить, нарезать произвольно.
  2. Красную луковицу разрезать пополам и нарубить полукольцами.
  3. Чеснок посечь ножом или пропустить через пресс.
  4. Соединить все продукты, перемешать, добавить по вкусу соль.

Грибы в качестве закуски перед подачей лучше охладить, тогда они кажутся вкуснее.

Рыбный салат быстрого приготовления

Салат из простых продуктов с рыбой можно быстро приготовить из любых консервов. Однако, если их нет под рукой, рыбу можно заранее запечь или отварить. Обязательно остудите ее и отделите филе от костей.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-96

Необходимые продукты:

  • 340 г вареной рыбы (консервы);
  • 2 ст. л. вареного риса;
  • луковица;
  • яблочный уксус;
  • 2 огурца;
  • 35 г майонеза или сметаны.

Приготовление:

  1. Рыбу размять лопаточкой. Добавить рис. Все перемешать.
  2. Замариновать в яблочном уксусе нарубленный лук.
  3. Огурцы режем слайсами, добавляем в миску к салату. Туда же отправляем маринованный лук. Заправляем закуску, солим и подаем на стол.

Специально подобранные варианты быстрых салатов не отнимут много времени на приготовление. Чтобы упростить процесс, хорошо иметь в холодильнике отварное мясо, яйца, овощи. Когда есть такой запас, продукты останется только очистить и измельчить. Заправлять салаты можно чем угодно, но традиционно хозяюшки используют растительное масло или майонез. При желании, чтобы добиться оригинального вкуса заправки, их можно смешивать с разными добавками. Очень хорошо оттеняют вкус соусов специи, травы, чеснок, зерновая горчица. Впрок салаты готовить не нужно, лучше их подавать в свежем виде.

На скорую руку

Без вкуснейших, необычных и оригинальных салатиков не обходится практически ни одно праздничное или повседневное застолье. Ведь салаты любят все. Только иногда времени на приготовления вкусных блюд абсолютно нет. Не правда ли, дорогие хозяюшки? В этом случае на помощь приходят рецепты салатов на скорую руку. Ведь действительно, салаты на скорую руку – это просто спасение для многих из нас. В данной подкатегории приведены самые аппетитные, необычные рецепты, как просто приготовить оригинальные и вкусные салаты на скорую руку, которые будут радовать всех не только своим вкусом, но и видом. Красиво поданные и украшенные салатики не попробовать просто невозможно. А вот новички в кулинарном деле смогут подобрать для себя рецепты, как приготовить салаты на скорую руку с фото. С такими рецептами процесс приготовления становится еще намного проще и быстрее, что не может не радовать. Также благодаря таким рецептам можно увидеть конечный результат и позаимствовать способ сервировки блюда. Кроме того, что в этой подкатегории приведены праздничные салаты на скорую руку, которые поражают своим разнообразием, здесь вы найдете и простые салаты на скорую руку для повседневного меню. Они станут настоящим спасением, когда необходимо быстро приготовить вкусный, полезный и питательный завтрак, обед или ужин любимым домочадцам. А также, когда гости уже на пороге, а угощать их нечем. За короткий период времени вы сможете приготовить настоящее изысканное и красочное блюдо. К примеру, большой популярностью пользуются овощные салаты на скорую руку, так как овощные салатики не только очень вкусные, но и полезные. Ведь овощи в своем составе содержат очень много витаминов и полезных веществ, которые необходимы организму. Рецепты, как быстро приготовить разнообразные овощные салатики, вы также сможете найти в этой подкатегории. Также здесь вы найдете быстрые салаты на скорую руку и легкие салаты на скорую руку на любой вкус и пожелания. Это и салаты из морепродуктов, мяса, рыбы, яиц, сыра, различных овощей, зелени и фруктов. И помните, салаты на скорую руку не уступают по вкусу тем, на процесс приготовления которых необходимо потратить массу своего времени. А ведь его можно потратить на что-то более важное, к примеру, на себя. Не так ли? Выбирайте для себя аппетитные рецепты, поражайте родных и близких своими кулинарными способностями.

Салат из свежей капусты

– 350-400 грамм капусты,
– 1 морковь,
– половина огурца,
– 2 ст.л. масла оливкового,
– 2 ст.л. сока лимона,
– 1 ч.л. мёда,
– 2 веточки мяты,
– 2 веточки укропа,
– 2 веточки базилика,
– 2 веточки петрушки,
– соль.

Теплый салат с морепродуктами

– 1 кальмар,
– 150 грамм рапана,
– 150 грамм щупальцев,
– 200 грамм брокколи,
– 100 грамм спаржевой фасоли,
– 2 помидора,
– 3 ст.л. масла оливкового,
– полторы ст.л. соевого соуса,
– 100 мл. вина,
– полторы ч.л. меда,
– пол пучка базилика,
– веточка сушеного тимьяна,
– соль.

03 мая 2016

Его величество салат – частый гость на столах всех российских семей. Это блюдо готовят не только лишь на праздники. Часто оно встречается в повседневном меню. Рецептов данного блюда великое множество.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-99

Некоторые салаты требуют от хозяйки много времени, которое потребуется для готовки, другие готовятся за пять – десять минут из доступных обычных продуктов, которые, как говорится в народе, всегда под рукой.

Рецепты салатов на скорую руку

Салатом принято называть холодное блюдо, которое готовится из смеси разных продуктов. В качестве заправки обычно используются сметана, несладкий йогурт, майонез, различные соусы, оливковое или подсолнечное масло.

Приготовление салата – это наилучший выход из ситуации, когда срочно нужно подать блюдо на стол, а в холодильнике пусто. Рецептов этого блюда очень много. Любая хозяйка имеет в своём запасе несколько интересных идей на все случаи жизни.

Самый простой салат

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-100

Консервированный зелёный горошек – 1 банка
Луковка – 1 шт.
Яйца – 4 шт.
Соль и перец – по вкусу
Растительное (обычное) масло – для заправки
Время приготовления: 15 минут Калорийность на 100 грамм: 108 Ккал
Читайте так же:  Рецепт салатов из фунчозы с фото

Данное блюдо можно смело назвать лёгкой версией Зимнего салата. Ингредиенты, необходимые для его приготовления, есть на любой кухне. На его приготовление потребуется очень мало времени, поскольку в составе нет овощей, которые должны пройти предварительную термическую обработку и остыть.

Процесс приготовления:

  1. Сварить яйца вкрутую, остудить и мелко нарезать;
  2. Порубить репчатый лук;
  3. Смешать в ёмкости яйца, лук и зелёный горошек;
  4. Посолить и поперчить. Заправить маслом на свой вкус: подсолнечным или оливковым. Вместо масла можно использовать майонез.

Лёгкий рецепт с овощами

Данный рецепт лёгок в приготовлении. Он замечательно подойдёт тем, кто усердно сидит на диете. Готовое блюдо отличается низкой калорийностью и высокими питательными качествами.

Чтобы приготовить блюдо, понадобится:

  • Белокочанная капуста – ¼ кочана;
  • Свежий упругий огурец – 3 шт.;
  • Свежая зелень (зелёный лук, кинза);
  • Лимонный сок;
  • Соль и, при желании, перец чёрный – по вкусовым предпочтениям.

Процесс приготовления:

    1. Нашинковать капусту и размять руками до выделения сока;

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-101

    1. Порезать огурцы. Способ нарезки можно выбрать любой: пластинками, кубиками, полосками;

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-102

    1. Выжать из одного лимона сок и добавить в капусту вместе с перцем и солью;

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-103

  1. Мелко нарезать зелень и закинуть в салат.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-104

белки жиры углеводы килокалории
Всего 13.8 0.2 44.7 235.4
В 100 граммах продукта 1.2 4 21.3

Рецепт самого дешёвого салата с малосольными огурчиками

Большинство ингредиентов есть в каждом доме, их не нужно покупать заранее. Исключение составляет только ржаной хлеб. При желании его можно заменить пшеничным или с отрубями. Всё зависит от вкусов конкретной семьи.

Для приготовления понадобится:

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-105

  • Зелёный горошек консервированный – 1 банка;
  • Малосольные огурцы – 100 гр.;
  • Ржаной хлеб;
  • Сметана в качестве легкой заправки.

Способ приготовления:

  1. Сухари лучше готовить заранее. Они не занимают много места и часто используются для приготовления самых разных блюд. Для этого необходимо нарезать ржаной хлеб на небольшие кубики и просушить в духовом шкафу в течение двадцати минут. Чтобы придать сухарям вкус, можно перед просушкой пропитать их рассолом, посолить или поперчить;
  2. Нарезать малосольные огурцы на кусочки;
  3. Смешать в отдельной ёмкости зелёный горошек, огурцы и сухари. Посолить. Заправлять салат сметаной следует перед подачей на стол, в противном случае сухари могут потерять свой аппетитный хруст.
белки жиры углеводы килокалории
Всего 29.8 11.85 114.5 683.4
В 100 граммах продукта 4.5 1.8 17.5 104.3

Рецепты самых вкусных салатов

Салат «Экзотика» популярен во многих домах. Поэтому существует несколько вариаций его приготовления, в том числе и упрощённая. Её можно подавать на стол в тарелках, присыпав свежей зеленью, или использовать в качестве начинки для тарталеток. В оригинале в блюдо добавляются шампиньоны и варёная куриная грудка.

Чтобы приготовить блюдо, понадобится:

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-106

  • Ананасы простые консервированные – 300 гр.;
  • Сыр твёрдых сортов – достаточно будет 200 гр.;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Сметана для заправки.

Способ приготовления:

  1. Нарезать ананасы на небольшие кубики;
  2. Натереть сыр на мелкой тёрке;
  3. Раздавить или натереть чеснок;
  4. Смешать все основные ингредиенты. Добавить сметану.
белки жиры углеводы килокалории
Всего 56.6 64.9 48.3 1003.6
В 100 граммах продукта 10.1 11.6 8.6 179.2

Без сомнения, многие люди посчитают самым вкусным салатом блюдо, для приготовления которого использовались свежие фрукты. Широкое распространение получило блюдо с названием «Экзотический салат», поскольку некоторые ингредиенты произрастают только в тёплых странах.

Чтобы приготовить блюдо, понадобится:

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-107

  • Яблочко – 1 шт.;
  • Груша – 1 шт.;
  • Банан спелый, но не сильно мягкий – 1 шт.;
  • Апельсин сладкий – 1 шт.;
  • Ананас (свежий или консервированный);
  • Киви – 3 шт.;
  • Нежирный йогурт для заправки.

Процесс приготовления:

  1. Помыть и просушить фрукты. Очистить от кожуры;
  2. Нарезать все составные маленькими кубиками;
  3. Всё хорошенько, но аккуратно смешать и заправить несладким йогуртом. Подавать блюдо, заряженное целым арсеналом витаминов, на стол сразу после его приготовления.
белки жиры углеводы килокалории
Всего 9.9 5.3 132.5 619.6
В 100 граммах продукта 0.9 0.5 12.6 59

Самый быстрый рецепт

В летнее время года, когда на грядках зреет много овощей, самым простым салатом, несомненно, является блюдо из помидоров и чеснока. Представленный ниже рецепт прекрасно подойдёт любителям острой пищи. В противном случае из ингредиентов можно убрать красный перец и уменьшить количество чеснока.

Хозяйке понадобится:

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото prostye-salaty-na-skoruyu-ruku-recepty-s-foto-108

  • Помидоры – 6 шт.;
  • Чеснок – 4 зубчика;
  • Свежая зелень (любая, можно — петрушка или укроп) — 50 гр.;
  • Соль;
  • Перец красный молотый – щепотка;
  • Свежевыжатый лимонный сок;
  • Растительное (обычное) масло для заправки.

Процесс приготовления:

  1. Тщательно вымыть и нарезать помидоры на небольшого размера дольки;
  2. Нарезать чеснок тонкими пластинками;
  3. Выжать сок из одного лимона;
  4. Смешать лимонный сок, масло, соль и перец. Заправить получившейся смесью салат;
  5. Свежую зелень помыть и просушить. Украсить веточками укропа или петрушки готовое блюдо.
белки жиры углеводы килокалории
Всего 8.2 20.1 35.1 353.9
В 100 граммах продукта 1 2.4 4.2 41.9

Полезные советы

  1. Если в качестве одного из ингредиентов салата значится отварная курица, то её следует вынимать из бульона непосредственно перед добавлением в блюдо. В противном случае мясо подсохнет и потеряет свои ценные вкусовые качества;
  2. Чтобы придать зелени свежесть, следует положить её в ёмкость, наполненную холодной водой с добавлением одной столовой ложки уксуса. Через один час укроп или петрушка приобретут свежий вид;
  3. Если для приготовления салата требуется смешать овощи и отварное мясо, нужно довести их до одинаковой температуры. Смешение холодных и горячих ингредиентов приведёт к быстрому скисанию готового блюда;
  4. В большинство салатов следует добавлять заправку непосредственно перед подачей на стол. В особенности это касается салатов, которые содержат свежие овощи и фрукты. В противном случае выделится много сока. Исключение составляют «Селёдка под шубой» и «Оливье», которым нужно как следует пропитаться;
  5. Чеснок следует добавлять в самую последнюю очередь. Если необходимо придать блюду лёгкий аромат чеснока, часто советуют перед выкладыванием салата в посуду натереть её чесноком;
  6. Овощи для салата не нуждаются в предварительном длительном замачивании в воде. Долгое вымачивание может привести к потере свежести и хруста;
  7. Нарезать свежие овощи заранее не следует. Иначе они быстро потеряют свою свежесть.

Салат – это самое распространённое блюдо во многих европейских и азиатских культурах. Большим спросом у россиян пользуются рецепты, привезённые из Греции, Италии, Болгарии и других стран. Это неудивительно, поскольку супермаркеты предлагают своим покупателям сезонные овощи, необходимые для приготовления таких салатов, круглый год.

Свежие помидоры, огурцы и перцы доступны круглогодично. Другой вопрос, что их цена часто сильно завышена, и не все люди могут себе позволить купить килограмм помидоров по цене от ста пятидесяти рублей и выше. Исключение составляют, пожалуй, только новогодние праздники, когда большинство россиян не экономят на продуктах питания и развлечениях.

Поэтому многие хозяйки в зимнее время года готовят салаты из тех ингредиентов, которые всегда под рукой: консервированного зелёного горошка и кукурузы, солёных огурцов, варёных яиц, сыра, крабовых палочек.

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Изображение - Простые салаты на скорую руку рецепты с фото photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here