Рецепт приготовления праздничных салатов

Максимально полное описание: рецепт приготовления праздничных салатов для наших любимых читателей.

Праздничные салаты – это особая тема для разговора. Лично я могу часами обсуждать с подружками в интернете и по телефону рецепты салатов на праздничный стол, и всегда записываю рецепты вкусных праздничных салатов в гостях. Салаты на праздничный стол — это отдельная философия для каждой хозяйки, ведь салыт — первое что подают на стол, и именно от салаты задают тон всему застолью.

Как говорится в мудрой пословице: «Тупой карандаш – лучше самой острой памяти», поэтому решила собрать все свои самые любимые и проверенные рецепты праздничных салатиков в одном месте.

Читайте также: Украшение салатов к празднику: рецепты с фото

Чтобы открыть перед праздниками страницу – и все салаты на праздничный стол в одном месте, остается только выбрать подходящий салатик, и отправить мужа в супермаркет за продуктами. Друзья, очень надеюсь что мои салаты на праздничный стол вам непременно понравятся!

Салат кучками «Ералаш»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-132

Готовится салат кучками «Ералаш» очень быстро, ингредиенты просты и доступны, а оригинальное оформление позволяет подать салат кучками на плоском блюде на праздничный стол. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с кальмарами, яйцом и огурцом

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-133

Рецепт салата с кальмарами яйцом и огурцом один из моих самых любимых. Готовить его просто и быстро, особых ингредиентов и кулинарных навыков для этого не требуется. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с крабовыми палочками и морковью

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-134

Хочу представить вашему вниманию очень вкусный салат с крабовыми палочками и морковью. Его рецептом со мной поделилась подружка, когда я однажды пожаловалась ей, что не могу найти какой-то новый интересный салат – такой, чтобы и готовился легко, и выглядел аппетитно, и получался вкусным и нежным. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

Салат «Печень трески под шубой»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-135

Готовый салат из печени трески получается особенно нежным. Все мои подруги уже давно переписали этот рецепт в свои кулинарные книги и обязательно готовят его на праздничный стол. Надеюсь, вам тоже придется по вкусу аппетитный салат из печени трески консервированной. Как готовить салат «Печень трески под шубой» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат с черносливом и курицей «Венеция»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-136

Очень вкусный салат с курицей и черносливом я готовлю практически на все семейные праздники. Он получается сытным, с приятной пикантной ноткой, которую придают блюду чернослив и жареные шампиньоны. Классическое сочетание вареного куриного филе, сыра и грибов дополняет свежий огурец, делая салат сочным и свежим. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат на праздничный стол «Анастасия»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-137

Очень вкусный салатик на праздничный стол с блинчиками, корейской морковкой, пекинской капустой, ветчиной и курицей. Ваши гости будут в восторге! Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Вкусный салат с консервированной фасолью и сухариками

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-138

Ну очень вкусный салатик с консервированной фасолью, сухариками, колбасой и свежим огурцом! Все ингредиенты отлично «дружат» между собой, а майонезная заправка с чесноком делает этот салат любимцем всех гостей. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Салат с копченой курицей «Мозаика»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-139

Вкусный салат с копченой курицей, сыром и свежими овощами, займет особое место на вашем праздничном столе. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Слоеный салат с сардиной

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-140

Как приготовить очень вкусный и простой слоеный салатик с сардиной, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат из куриной грудки «Воздушный»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-141

Этот салатик действительно очень вкусный, несмотря на то, что готовится легко и быстро и из вполне доступных ингредиентов. Мне, как хозяйке, тоже нравится такой салат с куриной грудкой – простой рецепт, а результат очень аппетитный и интересный, вполне подходит и для обычного обеда-ужина, и для праздничного стола. Рецепт с фото смотрим ЗДЕСЬ.

Салат с крабовыми палочками и помидорами

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-142

Кто хочет простой и быстрый рецепт вкусного, но в тоже время весьма доступного салата из самых обычных ингредиентов? У меня как раз есть такой – салат с крабовыми палочками и помидорами. Он действительно получается очень вкусный, яркий и аппетитный.  Рецепт ЗДЕСЬ.

Салат с курицей и ананасами «Пикантный»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-143

Рецепт салата с курицей и ананасами «Пикантный», можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат со свеклой, сыром и селедкой «Наваждение»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-144

Как приготовить салат «Наваждение» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат  «Грибы под шубой»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-145

Если вы ищите простой, но вкусный салат на праздничный стол, то, думаю, вам понравится этот рецепт с забавным названием «Грибы под шубой». Не стоит проводить аналогию с известным салатом «Сельдь под шубой» — в этом рецепте не будет свеклы и сельди.  Зато будут грибы и твердый сыр, соленые огурцы и зеленый лук: такое сочетание получается очень удачным и вкусным, а закуска – сытной.  Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с курицей и черносливом «Именинник»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-146

Как приготовить салат с черносливом и курицей «Именинник» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат с курицей и свеклой «Кучеряшка»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-147

Если вы ищете хороший и простой рецепт салатика на праздничный стол, «Кучеряшка» будет отличным вариантом. Этот салат с курицей и свеклой мне нравится простотой приготовления, достаточно отварить заранее свеклу и куриное филе, а потом остается лишь измельчить ингредиенты и выложить их слоями. Как приготовить салатик со свеклой и сыром «Кучеряшка», я писала ЗДЕСЬ.

Салат Красное Море с крабовыми палочками

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-148

Салат Красное Море с помидорами, сладким перцем, сыром и крабовыми палочками. Такое сочетание ингредиентов получается весьма удачным, так что вкус этого блюда вам обязательно понравится. И готовится салат просто и быстро, к тому же выглядит ярко и аппетитно…. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат со шпротами и сухариками 

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-149

Предлагаю вам попробовать приготовить очень простой и вкусный салат со шпротами и сухариками, который уже успел полюбиться всем моим гостям. Несмотря на то, что в салате нет свежих овощей, это совершенно «не портит картину». Грибы со шпротами и сухариками отлично сочетаются, а для любителей пикантности можно добавить чесночка! Как приготовить салат со шпротами и сухариками  можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат с сухариками и ветчиной «Кармен»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-150

Очень вкусный и оригинальный салат с сухариками курицей и ветчиной с заправкой из аджики и майонеза. Ваши гости останутся довольны. Как готовить салат смотрим ЗДЕСЬ

Салат с грибами, курицей и орешками «Леший»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-151

Ингредиенты:

  •  1 шт. куриная отварная грудка,
  •  400 г шампиньонов,
  •  2 шт. лука,
  •  3 шт. вареных яйца,
  •  100 г твердого сыра,
  •  0,5 ст молотых грецких орехов,
  •  майонез. 

 Приготовление:

 Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.

Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать.

На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.

Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин.

Салат с кальмарами, грибами и орехами «Киевский»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-152

Как готовить салат «Киевский» смотрим ЗДЕСЬ

Салат с курицей и грибами «Застольный»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-153

Ингредиенты:

  • яйца вареные 5 шт
  • грудка куриная копченая 200гр
  • грибы маринованные 200гр
  • сыр 100-150гр
  • зелень для украшения
  • майонез или сметана.

Приготовление:

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть.

Мясо и грибы мелко порезать.

Сыр натереть на мелкой терке. Мясо   заправить майонезом.

Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы,   майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. Украсить зеленью.

Cалат с помидорами и сухариками «Астра»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-154

Рецепт салата «Астра», вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат «Пальчики оближешь»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-155

Ингредиенты:

  • 300 г капусты
  • 200 г отварного мяса (свинина или говядина)
  • 3 небольшие свеклы
  • 2 моркови
  • 1 средняя луковица
  • 4-5 картофелин
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 огурец
  • 2 помидора
  • твердый сыр
  • майонез
  • соль
  • соевый соус
  • растительное масло

Приготовление:

Морковь (одну), свеклу и мясо отварить и по отдельности нарезать соломкой. Картофель нарезать соломкой, затем обжарить (сделать картофель — фри). Капусту и огурец — соломкой.

Далее ингредиенты выложить на блюдо слоями (каждый ингредиент заправить майонезом в отдельной посуде):

1 слой — капуста (посолить, слегка отжать и поперчить, майонез);

2 — морковь (1 свежея + 1 отварная, соевый соус и чуть-чуть майонеза);

3 — свекла + чеснок и майонез;

4 — мясо + майонез;

5 — лук мелко нарезанный;

6 — картофель + майонез.

Сверху выложить помидоры нарезанные кружочками, посолить их, положить немного майонеза, посыпать тертым сыром и украсить зеленью.

Салат с сыром, ананасами и чесноком

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-156

Пикантный салат с сыром и ананасами и чесноком особенно нравится женщинам, ведь он получается невероятно вкусным и при этом недорогим. Еще один плюс этого рецепта состоит в том, что для его приготовления не нужно заранее отваривать овощи или яйца, долго измельчать все ингредиенты и потом выкладывать их слоями. Все очень просто. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Салат с копченой курицей и свежими овощами «Версай»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-157

Как приготовить салат «Версай» можно посмотреть ЗДЕСЬ

 Салат с крабовыми палочками и сыром «Нежный»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-158

Салатик действительно очень нежный и воздушный. Готовится быстро и просто. Отличный бюджетный вариант салата на праздники!

Читайте так же:  Оригинальные салаты на праздничный стол рецепты с фото пошагово

Ингредиенты:

  • 200 г крабовых палочек
  • 200 г сыра (не острых сортов)
  • 6 яиц вареных
  • 30 г масла сливочного
  • майонез

Приготовление:

Салат оформляем слоями.

Первый слой — натереть замороженные крабовые палочки на крупной терке, промазать майонезом.

Следующий слой тертый сыр, следующий — тертый белок, затем натереть на мелкой терке желток. А сверху натереть грамм 30 сливочное масло.

Каждый слой промазываем майонезом. Оставить настаиваться.

Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат  сухариками и красной рыбой «Вершина блаженства»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-159

Готовится салат совершенно быстро и просто, но потрясающе вкусный.

Посвящается всем любителям красной рыбы!

Ингредиенты:

  • 200 г солёной красной рыбы(у меня форель)
  • небольшой кочан пекинской капусты
  • 100 г белых(!!!) сухариков(рекомендовали «клинские», но я не нашла)
  • майонез.

Приготовление:

Режем небольшими полосочками рыбку, шинкуем капусту, перемешиваем.

Добавляем майонез, перемешиваем и добавляем сухарики.

Ещё раз перемешиваем — можно кушать. Можно чтобы салатик постоял минут десять и сухарики слегка размягчились. Вкусно и так и так! 

Салат с копченым окорочком «На Ура!»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-160

Очень оригинальный салатик с потрясающим составом. Все ингредиенты хорошо сочетаются. Если не любите сельдерей, замените его огурцом.

Ингредиенты:

  • Окорочок  копченый шт.
  • Сельдерей (стебли) 100 гр.
  • Помидор 1 шт.
  • Яйца вареные 2 шт.
  • Майонез 2 стол.л.
  • Сметана 1 стол.л.
  • Чеснок  чуть-чуть.

Приготовление:

Курицу, сельдерей, помидор и яйца нарезать кубиками +соус (майонез + сметана + чеснок).

Приятного аппетита!

Салат с консервированной скумбрией

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-161

Ингредиенты:

  • 3-4 картофелины
  • 1 банка скумбрии в масле
  • 1 репчатая луковица
  • 3 яйца
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г майонеза
  • соль и черный перец по вкусу
  • укроп для украшения

Как готовить салат, смотрите ЗДЕСЬ.

Салаты на праздничный стол: новые рецепты с фото в вашу копилку!

4.6

(91.89%)

37

votes


Если вам понравился рецепт – поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь рецептом в социальных сетях или оставьте комментарий с фотоотчетом приготовленного блюда. Ваши отзывы – лучшая награда для меня 💖!

В преддверии праздников, мы собираемся с мыслями чтобы приготовить вкусные и оригинальные праздничные салаты. Уже давно позади те времена, когда к празднику мы готовили только селедку под шубой, оливье, и греческий салат, хотя этот комплект салатов всегда беспроигрышный и успешный. Поэтому, хозяюшки все чаще ищут новые салаты на праздничный стол — рецепты с фото, простые и вкусные.

Если вы не знаете каике приготовить новые салаты на праздничный стол – вы попали по адресу! Предлагаю вашему вниманию интересные и проверенные оригинальные салаты на праздничный стол рецепты с фото, которые 100% понравятся всем вашим гостям, а после торжества гости выстроятся к вам в очередь с ручкой и блокнотом, чтобы записать рецепты.

Итак, праздничные салаты какими они должны быть? Ответ может быть только один – вкусными, и с традиционным составом. Ведь согласитесь,  рецепты салатов на праздничный стол где есть экзотическое сочетание клубники и ветчины, груши и голубого сыра, или дыни с селедкой нравится не всем.

Поэтому рецепты таких салатов лучше приберечь для романтического ужина на День св. Валентина, а на семейные праздники вроде Дня Рождения, или Нового Года лучше готовить вкусные новые салаты на праздничный стол, которые понравятся всем гостям. Надеюсь, вы выберете для себя самые вкусные салаты на праздничный стол (рецепты с фото). Все представленные на сайте вкусные салаты к праздничному столу (рецепты с фото) проверены лично мной, и не подведут вас в ответственный момент.

Салат с говяжьим языком и грибами

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-162

Салат с говяжьим языком  — очень вкусный и сытный по достоинству оценят мужчины в качестве идеальной закуски под крепкие напитки. В рецепте я использовала маринованные грибы маслята, но подойдут также любые жаренные грибы, к примеру шампиньоны. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с тунцом и рисом «Капля воды»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-163

Дорогие друзья, сегодня я хочу вас познакомить с красивым и очень вкусным салатом «Капля воды».  Это салат с тунцом и рисом, свежим огурцом и консервированной кукурузой, а также с твердым сыром. Благодаря такой подборке ингредиентов он получается сочным, именно поэтому, как мне кажется, у него такое название. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с курицей и ананасами «Ананасовый букет»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-164

Салат «Ананасовый букет», безусловно, заслуживает себе самое почетное место на любом торжестве. Этот салат с курицей и ананасами и грибами получается невероятно вкусным. Обязательно украсьте им свой праздничный стол! Он готовится не быстро, но зато он очень красивый и сытный. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Салат Чафан: классический рецепт с курицей

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-165

Ищите новые салаты на праздничный стол — рецепты с фото за последние 2 месяца? Обратите внимание на салат Чафан! Все ингредиенты выкладываются на большое блюдо, в центре которого находится соус из сметаны, майонеза, чеснока и укропа. Затем непосредственно перед едой все ингредиенты перемешиваются. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Слоеный салат Невеста с курицей

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-166

Вам нравятся оригинальные салаты на праздничный стол (рецепты с фото)? Салат «Невеста» с копченой курицей, плавленными сырками, картошкой и маринованным луком — именно то, что нужно! Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат Обжорка: классический рецепт с печенью и сухариками

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-167

Если вам нравятся рецепты простых и недорогих салатов, то мой сегодняшний салат Обжорка с печенью, несомненно, заслуживает вашего внимания. Предлагаю попробовать приготовить салат Обжорка — классический рецепт с печенью и сухариками. Как готовить салат «Обжорка» с печенью смотрим ЗДЕСЬ

Салат «Нежность» с ветчиной и огурцом и сыром

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-168

Дорогие друзья, хочу предложить вашему вниманию довольно простой в плане приготовления, но такой вкусный и красивый салат «Нежность» с ветчиной и огурцом и сыром. У него действительно очень приятный вкус, не резкий (как бывает, если в состав салата входит острый перец или чеснок), а спокойный, действительно нежный. Но вместе с тем, благодаря огурцу, который приносит легкость и свежесть, и сладости консервированной кукурузы скучным этот салат тоже никак не назовешь. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с блинчиками из яиц

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-169

Очень вкусный и оригинальный салатик! Если приготовите, не пожалеете. Салат с блинчиками из яиц подойдет и для повседневного меню и для праздничного стола. Я бы назвала этот рецепт базовым. Дополнительно можно добавить в салат консервированную кукурузу, вареные яйца или тертый твердый сыр. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-170

Новые салаты на праздничный стол с крабовыми палочками пользуются большой популярностью – и из-за вкусовых качеств, и из-за доступности (по сравнению с теми же креветками, к примеру). Одно из моих любимых сочетаний – крабовые палочки, морковь по-корейски и огурец. Не пробовали такого? Рецепт с пошаговыми фото к вашим услугам ЗДЕСЬ.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и корейской морковью

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-171

Я люблю новые салаты на праздничный стол – готовя их, можно экспериментировать столько, сколько угодно: с ингредиентами, заправкой, с подачей… Один из таких – салат-коктейль с крабовыми палочками, кукурузой и корейской морковью – легкий, вкусный и очень аппетитный. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с курицей и пекинской капустой

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-172

Получается очень удачное сочетание – сытно, но в тоже время свежо и ненавязчиво. Легкую пикантность салату придает еще  один ингредиент – морковь по-корейски. Так что от всей души рекомендую: салат-коктейль с курицей и пекинской капустой – идеален для гостей, прекрасен для будней, когда душе хочется незапланированного праздника. Рецепт ЗДЕСЬ.

Салат «Семга под шубой»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-173

Как готовить салат семга под шубой, смотрим ЗДЕСЬ

Салат с грецкими орехами и курицей «Французская любовница»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-174

Ингредиенты:

  • отварное куриное филе (грамм 300)
  • 2 луковицы
  • 1 стакан светлого изюма
  • 1-2 моркови
  • сыр (грамм 50)
  • 1 стакан грецких орехов
  • 1-2 апельсина
  • сахар
  • соль
  • майонез

Приготовление:

Все ингредиенты выкладываем слоями

1 слой: мелко порезанная отварная грудка

2 слой: маринованный лук (полукольца, чуть сахара и соли, капля уксуса, обдать кипятком)

3 слой: запаренный изюм

4 слой: морковь на терку

5 слой: сыр на терку

6 слой: порубленные орехи

Каждый слой смазать майонезом

Сверху украсить порезанными кубиками апельсинами.

Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Слоеный салат с копченой курицей и грибами

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-175

Ингредиенты:

  •  копченая курица 200 г
  •  огурец свежий 150 г
  •  грибы свежие шампиньоны или вешенка 150 г
  •  лук репчатый 1 шт
  •  яйца вареные 4 шт
  •  майонез или сметана по вкусу
  •  соль и перец по вкусу
  •  зеленый лук (любая зелень) по вкусу

 Приготовление:

Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.

Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.

Выложить слоями снизу вверх:

курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца.

Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.

Украсить по желанию.

Салат «Красная шапочка» с гранатом

Как готовить салат «Красная шапочка» с гранатом смотрим ЗДЕСЬ

Салат с грибами и мясом «Лукошко»

Очень оригинальный слоеный салатик, очень нравится всем, кто его пробует.

Выкладываем слои:

Зеленый лук или укроп

Маринованные шампиньоны или опята

Лук

Отварной картофель, тертый на терке

Майонез

Отварная курица или свинина, мелко порезанная

Мелко порезанные маринованные огурцы

Лук

Снова слой картофеля

Майонез

Корейская морковка

Тертый сыр

Майонез

Грибы

Зеленый лук или укроп

Как и любому слоеному салату дать настояться в холодильнике.

Пикантное сочетание корейской морковки, грибов и соленых огурцов хорошо сочетается с курицей и грибами.

Салат с кальмарами и красной икрой «Император»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-178

Как готовить салат «Император» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат «Рог изобилия» с красной икрой, семгой, и креветками

Как готовить салат «Рог изобилия»смотрим ЗДЕСЬ

Читайте так же:  Отварные кальмары рецепты салатов

Салат с копченой курицей и корейской морковкой «Изабелла»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-180

Ингредиенты:

  •  2 копченых окорочка
  •  5 вареных яиц
  •  500 г шампиньонов
  •  2 головки репчатого лука
  •  3 соленых огурца
  •  морковь по-корейски

 Приготовление:

Сварите яйца, почистите, мелко нарежьте.

Грибы и лук мелко нашинкуйте, обжарьте на растительном масле по отдельности.

Выкладывайте салат слоями.

Каждый слой смазывайте майонезом:

копченые окорочка

грибы

жареный лук

яйца

соленые огурцы

морковь по-корейски

Украсить салат можно на свой вкус. Но чаще всего берут несколько виноградин сорта «изабелла» и веточку укропа. Отсюда, кстати, и название такое красивое.

Салат «Лисья шубка» (альтернатива селедке под шубой)

Как готовить салат «Лисья шубка» смотрим ЗДЕСЬ

Салат из горбуши с маринованными огурчиками

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-182

Ингредиенты:

  • Консервированная горбуша  в масле 1 банка
  • картошка отварная 2 шт
  • морковь отварная 1 шт
  • лук красный 1 шт
  • яйца вареные 3 шт
  • огурцы маринованные (или соленые) 2 шт
  • для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу)
  • соль и перец по вкусу
  • немного сыра и зелени для украшения

Приготовление:

Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой   (можно добавить жидкости из банки). Лук, огурцы порезать очень мелко.   Выложить слоями снизу вверх:

  1.    картошка
  2.    рыба
  3.    лук
  4.    огурцы
  5.    яйца
  6.    морковь

Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить.

Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью. Приятного аппетита!

Пошаговый фото рецепт смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с кальмарами и орехами «Морские фантазии»

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-183

Как готовить салат «Морские фантазии» смотрим ЗДЕСЬ

Новые салаты на праздничный стол — рецепты с фото + идеи

4.2

(84.74%)

38

votes

Если вам понравился рецепт – поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий с фотоотчетом приготовленного вами блюда. Ваши отзывы – самая лучшая награда для меня 💖💖💖!

Если подойти с фантазией к приготовлению блюд и готовить их с любовью, то обычная закуска превратится в произведение кулинарного искусства. Даже обычный, привычный в вашей семье салат, может заиграть новыми красками и измениться до неузнаваемости. Предлагаем оригинальные и вкусные салаты на праздничный стол, которые удовлетворят вкусы самых взыскательных гурманов.

Праздничный салат с кальмарами и огурцами

Несмотря на изобилие продуктов в магазинах, блюда с морепродуктами до сих пор считаются экзотикой и вызывают восхищение у гостей. Даже обычный сырный кусочек переворачивает представление о кальмарах и делает блюдо изысканным и достойным внимания.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-184

Ингредиенты:

  • кальмары – 450 г;
  • майонез;
  • зеленый салат;
  • огурец – 3 шт.;
  • сливочное масло;
  • сыр – 350 г;
  • соль;
  • оливки;
  • укроп;
  • яйцо – 2 шт. отварных.

Приготовление:

  1. Для приготовления понадобится плоская тарелка, промазанная сливочным маслом. Далее необходимо подготовить сырную заготовку – круг из сыра в диаметре 11 сантиметров. Расположить на тарелке. Поместить в СВЧ-печь на 17 секунд. Из расплавленной заготовки сформировать корзиночку. Сделать таким образом несколько заготовок.
  2. Тушку кальмара залить кипящей водой. Отставить на пять минут. Слить жидкость. Остудить. Нарезать. Сильно измельчать не надо, достаточно чтобы получились полукольца.
  3. Нарезать огурцы. Получится соломка. Порубить яйца. Соединить продукты. Присолить. Влить майонез. Перемешать.
  4. В корзиночки поместить салатные листья. Выложить салат. Украсить оливками и веточками укропа.

С отварной говядиной

Новые салаты всегда привлекают внимание гостей. Предлагаем приготовить закуску с говяжьим мясом, которое в результате правильного приготовления получается сочным и мягким.

Ингредиенты:

  • говядина – 320 г;
  • соль;
  • маринованные огурцы – 320 г;
  • майонез – 120 г;
  • консервированная красная фасоль – банка.

Приготовление:

  1. Залить водой говяжий кусок. Вода необходима подсоленная. Проварить полтора часа. Остудить и измельчить. По форме понадобятся кубики.
  2. Нарезать огурцы. Добавить к говяжьим кубикам. Слить маринад с фасоли. Добавить бобы к огурцам. Подсолить. Добавить майонез. Перемешать.
  3. Чтобы успел раскрыться вкус закуски, дайте ей настояться 17 минут.

Закуска с копченой ветчиной на праздничный стол

Простые и вкусные салаты получаются из ветчины. Закуску рекомендуется употреблять сразу, так как огурцы быстро выделяют сок, что не очень хорошо сказывается на вкусовых качествах.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-186

Ингредиенты:

  • сыр – 160 г;
  • копченая ветчина – 220 г;
  • майонез;
  • соль;
  • огурец – 2 средних;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • яйцо – 2 шт. отварных.

Приготовление:

  1. Часть сыра натереть. Яйца измельчить. Порубить перец. Огурцы и ветчина понадобятся соломкой.
  2. Соединить продукты. Залить майонезом. Подсолить. Перемешать.
  3. Натереть оставшийся сырный кусок. Посыпать готовое блюдо.

Слоеный крабовый салат

Оригинальная закуска с украшением из чипсов станет украшением любого стола.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 50 г;
  • яйцо – 4 шт. отварных;
  • соль;
  • чипсы;
  • майонез – 220 мл;
  • кукуруза консервированная – банка;
  • рис – 110 г отварного.

Приготовление:

  1. Измельчить палочки. Натереть яйца. Измельчить чипсы, но не сильно. Куски нужны крупные.
  2. Майонезом промазать рис. Подсолить. Укрыть крабовыми палочками. Распределить майонез. Посыпать кукурузой. Промазать майонезом.
  3. Украсить чипсами.

С пекинской капустой и курицей

Салаты с пекинской капустой всегда получаются сочными. Особенно овощ сочетается с нежным куриным филе.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-188

Ингредиенты:

  • куриное филе – 2 шт.;
  • оливковое масло;
  • соль;
  • пекинская капуста – вилок;
  • майонез.

Приготовление:

  1. Нарезать филе. Кубики необходимы маленькие. Поместить в сковородку. Влить масло. Зажарить. Кубики должны окрасится в красивый золотистый цвет. Остудить.
  2. Нашинковать капусту. Отправить к куриным кусочкам. Подсолить. Влить майонез. Перемешать.

Со свининой, овощами, сыром

Закуска получается сытной и очень красивой.

Ингредиенты:

  • сладкий перец – 1 шт.;
  • жареная свиная отбивная – 200 г;
  • соль;
  • лук зеленый;
  • сыр – 150 г;
  • яйцо – 5 шт. отварных;
  • майонез – 110 мл;
  • зелень;
  • огурец маринованный – 3 шт.;
  • томаты – 2 шт.;
  • корейская морковка – 110 г.

Приготовление:

  1. Нарезать свиной кусок на кубики. Порубить яйца.
  2. Измельчить сладкий перец. Нарезать томаты. Нашинковать огурцы. Натереть сырный кусок. Порубить лук.
  3. Соединить подготовленные продукты. Подсолить. Перемешать. Налить майонез. Добавить морковку. Размешать.
  4. Нашинковать зелень. Посыпать закуску.

Постный салат на праздничный стол

Постные салаты в последнее время набирают популярность. Готовят их не только во время поста. Все чаще постную закуску можно встретить на столах не только вегетарианцев, но и людей, которые ведут здоровый образ жизни.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-190

Ингредиенты:

  • консервированная кукуруза – 130 г;
  • соль;
  • консервированная красная фасоль – 240 г;
  • молотый перец;
  • лук – 1 шт.;
  • оливковое масло — 3 ст. ложки;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • оливковое масло – 3 ст. ложки;
  • петрушка – 5 веточек;
  • хлеб – 3 ломтика.

Приготовление:

  1. Порубить на кубики хлебные ломтики. Выложить в сухую сковородку. Прожарить.
  2. Нашинковать лук. Сладкий перец нарезать.
  3. В оливковое масло насыпать соль. Посыпать смесью перцев. Через пресс пропустить чесночные зубки. Добавить в оливковое масло. Перемешать.
  4. К луку добавить фасоль, затем кукурузу. Маринад заранее необходимо слить.
  5. Нарезать перец. Нашинковать петрушку. Отправить в салат.
  6. Залить заправкой. Размешать. Настоять закуску 7 минут.
  7. Перед тем как подавать присыпать сухариками.

Это интересно: салаты на день рождения

С тунцом и сыром

Перед тем как подавать, обязательно охладите закуску. В таком случает идеально раскроется вкус. Блюдо пропитается и доставит удовольствие всем гостям без исключения.

Ингредиенты:

  • яблоко кисло-сладкое – 1 шт.;
  • яйцо отварное – 4 шт.;
  • соль;
  • консервированный тунец – банка;
  • сметана – 2 ст. ложки;
  • лук – 0,5 шт.;
  • майонез – 2 ст. ложки;
  • сыр – 120 г.

При покупке обращайте внимание на консервную банку. На ней не должно быть вмятин и желтых пятен, этикетка должна плотно прилегать.

Приготовление:

  1. Порубить яйца. Слить жидкость с рыбной консервы. Нарезать. Полученные куски отправить к яйцам.
  2. Нашинковать лук. Смешать с рыбным продуктом. Нарезать сырный кусок. Подготовленные кубики отправить к рыбе. Нарезать яблоки. Поместить в салат.
  3. Подсолить. Влить майонез. Добавить сметану. Перемешать.

Легкая овощная закуска без майонеза

Чтобы блюда получились легкими и нежными, рекомендуем готовить салаты без майонеза. В качестве заправки идеально подойдет оливковое масло, сметана либо натуральный йогурт. Экспериментируя с заправками можно вносить в привычное блюдо новые вкусовые нотки.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-192

Ингредиенты:

  • перец сладкий – 1 шт.;
  • огурец – 3 шт.;
  • натуральный йогурт – 180 мл;
  • пекинская капуста – 0,5 вилка;
  • соль;
  • помидоры – 2 шт.

Приготовление:

  1. Нарезать перец. Нашинковать капусту. Порубить огурец. Если у плодов горькая либо толстая шкурка, то заранее обрезать. Измельчить томаты.
  2. Смешать. Подсолить. Заправить овощной салат йогуртом. Перемешать.

Новый салат — печень трески «под шубой»

Новая, интересная закуска, которая завоевывает популярность на праздничных столах и отодвигает на второй план знаменитое «Оливье».

Ингредиенты:

  • печень трески – банка;
  • соль;
  • чернослив – 11 шт.;
  • майонез;
  • яйцо – 4 шт. отварных;
  • лук зеленый;
  • картошка отварная в мундире – 2 шт.;
  • черный перец;
  • морковка отваренная – 1 шт.

Приготовление:

  1. Натереть морковку и картошку. Терка необходима с самыми крупными отверстиями. С печени слить масло. Содержимое банки размять вилкой.
  2. Нашинковать луковые перья. Порубить сухофрукты. Нарезать белок. Натереть желток, используя мелкую терку.
  3. Промазать картошку майонезом. Подсолить. Выложить печень трески. Посыпать зеленым луком и промазать майонезом.
  4. Укрыть морковкой. Нанести слой майонеза. Посыпать черносливом. Промазать майонезом. Присыпать белками. Натереть майонезом. Украсить желтками. Настоять три часа.

С блинами по-итальянски

Чтобы покорить гостей изумительным и необычным блюдом, необязательно приобретать экзотические продукты и долго стоять у плиты. Сытное и красивое лакомство с гордостью займет почетное место на вашем столе. Быстрота приготовления делает блюдо доступным.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-194

Ингредиенты:

  • яйцо – 4 шт.;
  • кукурузный крахмал – 1,5 ст. ложки;
  • куриная грудка – 1 шт. копченой;
  • майонез – 2 ст. ложки;
  • чеснок – 2 зубка;
  • кинза – 20 г;
  • базилик – 20 г.

Приготовление:

  1. В яйца насыпать крахмал. Перемешать. Комков быть не должно. Вылить на сковородку. Обжарить с двух сторон. Таким образом выпечь несколько блинов. Остудить.
  2. Нарезать куриное мясо. Измельчить блины. Полоски должны получиться примерно сантиметр в ширину и три сантиметра в длину. Добавить к курице.
  3. Нашинковать зелень. Поместить к курице.
  4. Натереть чеснок. Используйте мелкого помола терку. Поместить в майонез. Перемешать. Заправить салат.
Читайте так же:  Салат с репы рецепты

«Царская шуба» с семгой и икрой

Если вы не привыкли экономить средства на продуктах, то предлагаем вашему вниманию изысканное блюдо, которое достойно украшать царское застолье.

Ингредиенты:

  • семга – 320 г;
  • авокадо – 0,5 шт.;
  • сметана – 260 мл;
  • картошка – 4 шт. отваренных в мундирах;
  • красная икра – 60 г;
  • крабы – 200 г отваренных;
  • лимон – 1 шт.;
  • майонез – 125 мл;
  • свекла – 110 г.

Приготовление:

  1. В сметану налить майонез. Перемешать.
  2. Нарезать картошку. Промазать майонезным соусом. Порубить семгу. Нужны тонкие пластинки. Укрыть картошку. Измельчить авокадо. Полученными кусочками посыпать рыбу. Промазать соусом.
  3. Разложить нарезанных крабов. Натереть на терке бурак. Выложить слоем на крабах. Промазать соусом. Украсить икрой.

Оригинальный салат без смешивания «Козел в огороде»

Закуска привлекает взгляды гостей и вызывает вопросы. Все ингредиенты разлаживаются на блюдо рядами и не смешиваются между собой. Таким образом гостям предоставляется возможность формировать в своей тарелки салат любого вкуса.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-196

Ингредиенты:

  • куриное филе копченое – 350 г;
  • сушеный укроп;
  • перец;
  • колбаса – 320 г;
  • кунжут;
  • капуста – 250 г;
  • тмин;
  • огурец – 2 шт.;
  • соль;
  • растительное масло – 1 ст. ложка;
  • морковка – 2 шт.;
  • соевый соус – 1 ст. ложка;
  • бурак – 1 шт.;
  • горчица – 2 ст. ложки;
  • сметана высокой жирности – 220 мл;
  • чипсы – пачка.

Приготовление:

  1. Отварить бурак. Остудить.
  2. Нарезать курицу. Понадобится соломка. Таким же образом измельчить колбасу.
  3. Нашинковать капусту. Подсолить. Отжать при помощи рук. Эта процедура поможет стать овощу мягче.
  4. Морковку натереть. При желании можно использовать морковку по-корейски. Огурец нарезать. Натереть бурак.
  5. В сметану налить масло. Влить соевый соус. Поместить горчицу. Посыпать специями. Перемешать и перелить в специальную форму для соусов.
  6. Для формирования салата подготовьте большого размера блюдо. В центре разместить куриные кусочки. Все остальные продукты разделить на две части. Выложить по кругу горками вокруг курицы, чередуя последовательность. Каждую часть разделять полоской из чипсов.
  7. При подаче рядом с блюдом не забудьте поставить подготовленный соус.

С куриной печенью и грибами

Закуска придется всем любителям грибных даров и печеночных салатов.

Ингредиенты:

  • куриная печень – 320 г;
  • мускатный орех;
  • лук – 1 шт.;
  • мука – 2,5 ст. ложки;
  • яйцо – 3 шт. отваренных;
  • натуральный йогурт;
  • горчица – 1,5 ч. ложки;
  • черный молотый перец;
  • соль;
  • свежий огурец – 2 шт.;
  • огурец соленый – 1 шт.;
  • лисички – 320 г;
  • сыр – 170 г.

Приготовление:

  1. Если вы купили субпродукт с сердечками, то убирать их не стоит. Можно готовить салат не только с печенью, но и с добавлением сердечек. Снять пленки. Промыть. Поместить в муку. Обвалять. Поместить в сковородку с кипящим маслом. Зажарить. Остудить и нарезать.
  2. Порубить яйца. Измельчить огурцы. Если у них сильно плотная шкурка, то лучше заранее срезать.
  3. Натереть сырный кусок.
  4. Нашинковать лук. Нарезать грибы. Поместить в сковородку и прожарить. Для приготовления подходит любой вид грибов. Посыпать мускатным орехом, подсолить. Перемешать. Остудить.
  5. Смешать все подготовленные продукты. Добавить горчицу. Влить йогурт. Перемешать.

С копченой курицей, черносливом и сыром

Вкуснейшая закуска, которая подходит для праздника и обычного семейного ужина.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-198

Ингредиенты:

  • копченое куриное филе – 550 г;
  • чернослив – 220 г;
  • сыр – 120 г;
  • ананас – 150 г;
  • картошка – 4 шт. отваренных;
  • соль;
  • майонез.

Приготовление:

  1. Филе нарезать. Должны выйти кубики. Измельчить сухофрукты. Посыпать на курицу. Промазать майонезом.
  2. Натереть сыр.
  3. Нарезать ананасы. Выложить на сухофрукты. Натереть картошку и разложить следующим слоем. Подсолить и промазать майонезом.
  4. Посыпать сырной стружкой.

Идеи украшения салатов для праздничного стола

Если у вас есть свободное время, то любой салат можно превратить в шедевр кулинарного искусства.

  1. Любой из предложенных вариантов салатов можно выложить в виде бабочки, лошадки, ягоды.
  2. Насадите маслины на шпажку, а верх украсьте разорванными полосками зеленого лука. Разрывать луковые перья необходимо не до самого конца. Должно получиться подобие юбки. Чтобы края закрутились, окуните лук в теплую воду. Получится красивая пальма, которая внесет разнообразие и сделает любой салат красивее.
  3. Если вы решили приготовить слоеный салат, то лучше всего располагать его в прозрачной салатнице. Слои будут выделяться на общем фоне стола и наполнят праздник яркими красками.
  4. Порадуйте гостей порционными закусками. Для этого можно выложить слоями необходимые компоненты в высоком бокале для вина.
  5. Еще один идеальный вариант для порционной подачи закуски – формирование компонентов в специальном разъемном кольце. Для этого рекомендуется промазать кольцо маслом и выкладывать слоями ингредиенты, каждый слой не забывайте промазывать соусом. Затем переместите на полчаса в холодильник, чтобы компоненты вступили в взаимодействие, и закуска не развалилась, когда уберете кольцо.
  6. Если вы готовите блюда к новому году, то любой салат можно превратить в куранты. При помощи майонеза нарисуйте стрелки и циферблат. Сделайте этот салат центральным блюдом. Для предложенного украшения не подходят только салаты верхний слой которых состоит из бурака. Майонез на свекле быстро окрашивается и куранты моментально исчезнут из вида.



Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-200

Какая хозяйка не хочет быть лучшей в глазах своих гостей? Наверное, такой нет. А удивлять гостей надо оригинальными и неповторимыми блюдами. Мы предлагаем вам новые рецепты салатов на праздничный стол, которые были приготовлены за последние 2 месяца. Смотрите фото, берите блюда на заметку и готовьте по любому поводу.

«Праздничный» салат

Этот несложный салат не займет у хозяйки много времени. Но, зато его вкусовые качества надолго останутся в памяти собравшихся за столом людей. Название этому салату придумали вполне подходящее: «Праздничный». Расчет продуктов ограничен 4 порциями.

Вам потребуется:

– грудка (мякоть курицы)/165 гр.;

– ветчина (говяжья/свино-говяжья) /175 гр.;

– томаты/2,5 шт.,

– яйца (крутые) /10 шт.,

– огурчики/маринованные/3шт.;

– сыр/твердый сорт/95 гр.;

– майонез/175 гр.;

– укроп/петрушка/50 гр.

Приготовление:

Отварить грудку, охладить, порезать тоненькой соломкой. Можно даже порвать ее руками, тогда курица будет выглядеть пышными нитями, что придаст объем салату. Ветчину нарезать длинными брусочками.

Яйца отварить, очистить и нашинковать соломкой. Пока ничего не смешивать, ведь от частого перемешивания продукты теряют и внешний вид и витамины.

Томаты порубить кубиками, если они очень мягкие. Твердые томаты можно порезать соломкой. Кипяток использовать не стоит, как и нежелательно снимать с них кожицу, иначе овощи дадут много сока.

Сыр потереть. Оптимальным вариантом для этого салата послужит терка для приготовления корейской моркови. Тогда почти все ингредиенты будут в едином стиле, с эстетической точки зрения это будет подходящим вариантом для праздничного стола.  

Продукты поместить в большое, глубокое блюдо и аккуратно смешать с майонезом. Разложить салат по креманкам, промыть и порезать зелень (кстати, ее лучше рвать руками, для сохранения витаминного состава). Украсить зеленью каждую креманку с салатом. Приятного аппетита!

Салат «Натали» с черносливом В прошлые столетия любое блюдо с черносливом называли «Королевским». Такое гордое названия давалось потому, что праздничные столы королей славились разнообразием мясных блюд. Чернослив максимально балансировал этот рацион, принося огромную пользу любителям тяжелых блюд. Сухофрукты в салате актуальны и в наши дни. Расчет 5-6 порций.

Набор продуктов:

– филе курицы/260 гр.,

– облегченный майонез /165 гр.;

– сушеный чернослив (б/к)/170 гр.

– орех грецкий/125 грамм,

– огурец (свежего урожая)/пару небольших штучек;

– яйцо (куриное)/4шт.

Приготовление:

Курицу отварить, обязательно охладить (с горячими продуктами салат скиснет) и порезать маленькими кусочками.

Яйца отварить вкрутую, порубить кубиками. Огурцы нарезать продольными, небольшими по размеру, полосками.

Чернослив поместить в кипяток на 10 минут. Нарезать небольшими кусочками.

Смешать все вышеперечисленные составляющие в отдельной посуде, разложить по порциям слоями, слегка покрывая каждый слой облегченным майонезом.

Сверху в каждую порцию натереть грецкий орешек.

Пикантная «Сельдь под шубой» Все с детства привыкли к обычной селедке под шубой. Сегодня мы предлагаем вам необычную, но более вкусную, а главное быструю его вариацию.

Продукты:

– селедка/400-450 гр.;

– яйцо (куриное)/5-6 яиц;

– грибы (маринованные)/165 гр.;

– свекла/1 шт.;

– морковь/1 шт.;

– майонез/230 гр.;

– лимон/половинка;

– горчица/20гр.

Приготовление:

Сельдь промыть, почистить, избавить от костей, порезать крупными кусочками. Смешать ложку майонеза с горчицей и выжать в соус лимон. Добавить селедку в соус. Размешать все руками, чтобы каждый кусочек был смазан соусом. Оставить на 20-30 минут. Затем выложить все на бумажное полотенце и промокнуть селедку, убрав следы соуса.

Приготовить специальное кольцо, применяемое в кулинарии.

Свеклу отварить заранее, потереть охлажденную на терке крупного калибра. Разделить на две части. Добавить небольшое количество майонеза, перемешать. Первую часть выложить в кольцо на блюде.

Грибы также должны быть порезаны мелкими кубиками. Выложить сверху предыдущего слоя.

Морковь отварить, очистить и потерев (крупно), опять же заправить майонезом и разделить пополам. Разложить одну часть поверх грибов,

Сварить и натереть яйца. Тертые яйца будут первым следующим слоем салата.

Покрыть все слоем свеклы, уже заправленной майонезом.

Крупные дольки селедки разместить на скорую руку поверх всех слоев. Вот так, без особых хлопот и забот можно приготовить эту «Селедку под шубой», которая украсит любой стол.

Салат «Экономичный» с плавленым сырком и цветной капустой Несмотря на название – это очень вкусный и нарядный салат, который украсит самый изысканный стол.

Состав:

– капуста (цветная)/450 гр.;

– яйца/5 шт.;

– сырок («Дружба»)/2 шт.;

– вареные кукурузные зерна /250 гр.;

– майонез – 185гр.

Приготовление:

Читайте так же:  Салат пятерка рецепт на зиму

Цветную капусту погрузить в кипящую воду на две минуты. Отложить пару-тройку маленьких соцветий в сторону для декора. Перетереть ее на терке крупного калибра, разложить на блюде, приправить майонезом (использовать шприц, кондитерский). 

Сыр натереть на терке мелкого калибра, распределить слой поверх яблочного слоя, не придавливая ложкой, чтобы он был пышным. Выдавить из шприца майонез.

Яйца потереть на терке (калибр выбрать мелкий). Разложить на предыдущий слой, не разравнивать, чтобы оставался объем. Добавить майонез, также с помощью шприца.

Зерна кукурузы разложить кольцом по краю всего блюда и самого салата. Украсить майонезом с помощью того же шприца, например, нарисовать решетку или шахматное поле.  

В центре поместить пару веточек капусты и ложечку кукурузы.

Куриный салат с ананасами Такой салат известен каждой хозяйке, но мы попробуем его обновить.

– куриное филе (отварное)/0,5 кг,

– десертная кукуруза/банка;

– ананасы, законсервированные в собственном соку/1 банка;

– сыр твердых сортов/100 гр.;

– яйца (куриные)/4 шт.,

– майонез (облегченный)/180 гр.

Приготовление:

Отварное филе порвать руками на мелкие волокна, разложить на блюде равномерно. Покрыть легким майонезом. Можно использовать кондитерский шприц.

Выложить слой кукурузы, покрыв его майонезом. Ананасы (предварительно подсушенные) порезать на кубики, выложить следующим слоем. Слегка покрыть майонезом.

Яйца отварить, потереть на терке поверх филе. Покрыть легким слоем майонеза.

Сыр потереть на терке мелкого калибра. Выложить поверх всех слоев, как с центра, так и с боков. Этот слой оставить без майонеза. Можно украсить его долькой ананаса.

Салат с ароматной ветчиной и свежими огурчиками Ветчина хороша как сама по себе, так и в салатах. Она сделает любое блюдо не только вкусным, но и сытным. Расчет 4-5 порций.

Вам понадобится:

– ветчина/270 гр.;

– сыр (сорт твердый)/220 гр.;

– морковь (отварная)/1,5 шт.,

– яйца (вареные)/4 шт.,

– майонез/4 ст. л.;

– огурец (урожай свежий)/300 гр.,

– сметана/4 ст. л.;

– горчица/ложка;

– зелень/90 гр.

Приготовление:

Ветчину порезать тоненькими продольными брусками. Огурец помыть, порезать длинной соломкой, примерно 3 см. Яйца отварить, порезать полосками в длину, можно воспользоваться яйцерезкой. Морковь также подготовить в виде брусочков. Потереть твердый сыр на терке крупного калибра.  Смешать сметану, горчицу и майонез.

Выложить ветчину ровным слоем в блюдо. Немного полить соусом, используя кондитерский мешок, шприц. Выложить на слой порезанные огурчики. Полить соусом майонезом.

Следующим слоем будет приготовленная морковь.  Выложить поверх моркови яйца, уже не покрывая соусом. Посыпать салат перетертым сыром.

Украсить блюдо яркой летней зеленью.

Салат Изобилие с икрой Икра – это украшение любого стола. А салат с икрой оценит любая хозяйка.

Продукты:

– колбаса (копченая/сырокопченая)/210 гр.;

– яйца (перепелиные)/7 шт.;

– консервированная кукуруза;

– красная икра/100гр;

– чипсы/большая упаковка;

– майонез/100 мл.

Приготовление:

Порезать небольшими квадратами копченую/сырокопченую колбасу. Добавить зерна кукурузы. Слегка размешать.

Чипсы будут использованы  как внутри салата, так и для его украшения. Поэтому их небольшое количество следует отложить, а остальные немного растолочь и добавить к вышеперечисленным продуктам. Икру также делим на две части, одну добавляем в салат.  

Яйца отварить, порезать квадратиками, смешать с уже имеющимися продуктами.

Добавить майонез, все тщательно размешать. 

Выложить в салатницу, из оставшихся чипсов сделать цветок, а в центр положить икру.

Салат обязательно должен пропитаться, прежде чем подавать его к столу, иначе чипсы будут жесткими и острыми.

Куриный салат с горошком Курица хорошо подходит для любого салата. Но, чтобы вкус его запомнился гостям вашего стола, мы рекомендуем отваривать ее с какими-либо специями.  

Вам потребуется:

– курица/430 грамм;

– огурчики (маринованные)/190 грамм;

– зеленого горошек (консервированный)/200 гр.;

– сыр (твердый)/150 гр.;

– яйца (куриные)/6 шт.;

– зубчик чесночка;

– майонез/180 мл.

Приготовление:

Филе курицы промыть, отварить подготовить для салата в виде. Порезать огурчики. Смешать вышеперечисленные продукты.  

Сыр потереть на терке мелкого калибра. Добавить в будущий салат. Отварные, охлажденные яйца порубить кубиками. Горошек разделить пополам. Первую порцию добавить в салат, размешать.

Залить майонезом, предварительно выдавив в него чеснок.

Выложить в специальную форму, размещенную на блюде. Снять форму, ложкой выровнять салат и украсить его зеленым горошком консервированного типа и зеленью.

Салат «Лакомство» Это не только красивый салат, подходящий для праздничного стола, но также он очень сытный и полезный.

Ингредиенты:

– колбаса (вареная)/210 гр.;

– фасоль (красная)/200 гр.;

– томат/190 гр.;

– яйца (куриные)/4 шт.;

– чеснок/3 зуб-ка;

– майонез/190 гр.;

– сыр/185 гр.

Приготовление:

Тонко, удлиненными кусочками порезать колбасу. Фасоль отварить с вечера или использовать консервированную, позволить соку стечь, выложить в в чашу к колбасе.

Натереть мелко сыр. Добавить к фасоли и колбасе. Отварные яйца мелко нарубить. Добавить в чашку к продуктам.

Так как фасоль суховатый продукт, то майонеза жалеть не стоит. Майонез перемешать с тертым чесноком и добавить в салат.

Разместить на блюде приспособление для формирования салата, выложить в нее салат, затем снять его. Подровнять, по кругу украсить дольками томата. Осыпать салат зеленью. 

Салат крабовый с корейской морковью Этот салат, включающий в себя крабовые палочки и корейскую морковь, заставит гостей требовать у вас рецепт. К тому же салат не только вкусен, но еще и легок в приготовлении и может послужить отличной закуской к крепким напиткам.

Ингредиенты:

– крабовые палочки (мясо)/290 гр.,

– морковь (корейская, пряная) /250 гр.,

– маслина (б/к) /одна банка;

– куриные яйца/десяток;

– соль.

Для соуса потребуется:

– майонез/5 ложек;

– сметана/50 мл;

– долька чеснока.

Приготовление:

Крабовые палочки/мясо порезать колечками. Маслины также надо подготовить для салата в виде колец. Смешать продукты. Отварные яйца нарубить. Поместить в емкость.

Добавить в салат морковь по-корейски. Залить соусом (предварительно смешав подготовленные для него продукты) и все хорошо перемешать.

Выкладываем в салатницу, украшаем парой оливок.

Салат «Праздничный» с пекинской капустой, томатами и сыром Этот салат не просто блюдо к праздничному столу. Он наполнен витаминами и сытными, но не слишком калорийными продуктами. Полезный и вкусный, он отлично подойдет для ежедневной подачи к столу.

Набор продуктов:

– куриная грудка/400 гр.;

– мелкий томат на веточке/5-7 штук.;

– капуста (пекинская)/210 гр.

– плоды маслин /170 гр.;

– сыр, твердый/120 гр.;

Соус:

– масло (оливковое)/3 ст. л.;

– уксус (яблочный, винный) /1 ст. л.;

– специи (сухой чеснок, хмели-сунели)/щепотка.

Приготовление:

Курицу обжарить способом «гриль», Выложить на салфетки для того, чтобы остудить и избавить ее от жира. Через 20 минут порезать квадратиками, переложить в глубокое блюдо.

Пекинскую капусту нашинковать и слегка помять руками. Порезать оливки и томаты. Смешать вышеперечисленные продукты, потереть в чашу сыр.

Приготовить соус, смешав все ингредиенты, заправить им салат. Аккуратно и легко перемешать его с двух сторон специальными палочками.

Подавать к столу надо такой салат сразу же, иначе продукты дату сок и он превратится в неопределенную массу.

Мясной салат с курицей и помидорами Как говориться из ничего женщина может сделать три известные вещи: гардероб, скандал и, конечно же, салат. С последним вообще все просто, надо лишь немного применить фантазию и включить свои сенсорные способности дегустатора. Иными словами, подумать, что и с чем может сочетаться. Мы подумали, и предлагаем вам очень необычный и интересный салат.

Ингредиенты:

– филе куриное/135 гр.;

– сервелат/80 гр.;

– яйца/4 шт.;

– майонез (легкий)/пару ст/л;

– пару зубчиков чеснока;

– горошек/05, банки;

– розовый томат (или томат «Бычье сердце»)/одна штука.

Приготовление:

Салат готовим в пиале, чтобы потом придать ему полукруглую форму.

Куриное филе порезать и обжарить целиком (можно кубиками в панировочных сухарях), затем порезать.

Сервелат порезать на квадратики. Этот вид колбасы считается жирным, его держат несколько минут в морозилке или сушат в бумажных полотенцах на воздухе.

Томат порезать длинными полосками и отложить для декора. Яйца, сваренные вкрутую, покрошить кубиками, добавить в общую массу.

Выдавить чеснок в майонез, перемешать, добавить в салат, перевернуть его на блюдо. Ложкой выровнять горку, слегка смазав ее майонезом. Украсить дольками помидоров. Чтобы узор выглядел гофрированным. Вокруг салата кольцом выложить горошек. Приятного аппетита.

Китайский салат из курицы Этот салат станет не только украшением праздничного стола, но и послужит отличной закуской к крепким напиткам. А похвалой для любой хозяйки будут просьбы гостей поделиться с ними рецептами.

Продукты:

– мясо курицы/320 гр.;

– морковка (по-корейски)/170 гр.;

– красный сочный перец/2 шт.;

– соус соевый/3,5 ст.л.;

– масло (свежий отжим, оливковое)/3 ст. л.;

Приготовление:

Курятину нарезать на длинные брусочки и обжарить пять-шесть минут. Затем добавить соус (соевый), тушить еще минуты три. Охладить на салфетке, так как она поможет маслу стечь, выложить в чашу.  

Перец нарезать длинными брусочками и выложить на горячую сковородку, откуда только что вынули мясо. Слегка обжарить, буквально две минуты. Выложить в общее блюдо.

Добавить корейскую морковь в сковороду, поджарить пару минут, чтобы она стала чуть мягче. Добавить к другим ингредиентам.

Все перемешать и убрать на ночь в холодильник, чтобы он пропитался.

Салат можно подавать как в холодном, так и горячем виде.

Салат «Долька Апельсина» Этот салат будет отличным украшением для праздничного стола, ведь он похож на апельсиновую дольку. Яркий, нарядный, обожаемый как детьми, так и взрослыми.

Ингредиенты:

– картофель/4 шт.;

– твёрдый сыр/100 гр.;

– куриная грудка, запеченная/310 г.;

– лук (шалот)/головка;

– квашеная капуста/120 гр.;

Читайте так же:  Салат с курицей рецепт с сыром

– морковь/3 шт.;

– яйца/5 шт.;

– майонез/облегченный, пачка.

Приготовление:

Куриную грудку запечь с разными специями.

Для того чтобы сохранить полезные свойства картофеля, лучше всего запечь его в духовке прямо в кожуре. Остудить и очистить. Потереть на терке крупного калибра, выложить на широкое блюдо по форме апельсиновой дольки.

Порезать брусочками куриное мясо, выложить его поверх картофельной основы. С помощью ложки полить слой майонезом.

Мелко порезать лучок и квашеную капусту, полить майонезом.

Яйца отварить, очистить и потереть на терке крупного калибра поверх капусты. Смазать майонезом. Прикрыть дольку тертым сыром, не выравнивать ложкой, чтобы сыр оставался пушистым.

Отварную морковь потереть на терке среднего калибра, выложить ее с краю дольки, там, где должна располагаться апельсиновая корочка.

Можно также тертой морковью «нарисовать» несколько косточек поперек дольки.  


Салаты украшают праздничный стол их едят в первую очередь как закусочные блюда и служат они для возбуждения аппетита и лучшего усвоения последующих яств. На праздничном столе салаты могут быть разными по своим вкусовым качествам.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-201

Такие блюда готовятся из из сырых и отварных овощей, используя самые разнообразные заправки, пряности и специи, дополнительно обогащая орехами или морепродуктами.

Сегодня в статье рассмотрим лучшие варианты вкусных творений рук человека.

Вкусный салат — рецепт — Ракушка

Ингредиенты:

  • 200 г филе слабосоленой форели
  • 2 помидора
  • 1 красный сладкий перец
  • 1.5 ст. л. мака
  • 2 ст. л. 15 % сметаны
  • майонез — 2 ст. л.
  • 2 зубчика чеснока
  • рубленый зеленый лук — 2 ст. л.
  • 2 ст. л. рубленой зелени укропа
  • 10 маслин
  • 10 креветок
  • 100 г твердого сыра
  • соль и перец

Приготовление:

Сыр натереть

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-202

и расплавить на сковороде, немного остудить.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-203

Блинчик из сыра сложить в виде ракушки.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-204

Нарезать помидоры мелкими кубиками.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-205

Перец нарезать мелкими кубиками.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-206

Нарезать филе форели мелкими кубиками.

Для соуса:  смешать сметану, майонез, лук, укроп, измельченный чеснок и подсушенный на сковороде мак.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-208

Выложить овощи, зелень и рыбу в глубокую посуду, заправить соусом, перемешать.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-209

Сырную ракушку раскрыть, выложить салат, украсить очищенными и приготовленными креветками и маслинами.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-210

Салат получается в итоге очень легким и очень вкусным.

Салат простой и вкусный — рецепт с охотничьими колбасками

Ингредиенты:

  • 500 г белокочанной капусты
  • 1 морковь
  • 1 яблоко
  • 200 г копченой колбасы
  • 200 г майонеза
  • зелень петрушки
  • соль

Приготовление:

Капусту мелко нашинковать и слегка перетереть с солью.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-211

Морковь и яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-212

натереть яблоко

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-213

Копченую колбасу нарезать  мелкими кубиками.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-214

Все продукты соединить вместе, перемешать и заправить майонезом.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-215

Готовый салат выложить в салатник, украсить зеленью петрушки. Салаты такого типа имеют особый вкус.

Оригинальный рецепт салата — Погоны

Ингредиенты:

  • 300 г куриной печени
  • 2 морковки
  • 3 яйца
  • 1 картофелина
  • 2 луковицы
  • 3 соленых огурца
  • 1 пластинка сыра для тостов
  • красный и желтый перец
  • майонез

Маринад:

  • 0.5 литра воды
  • 4 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 4 ч. л. 6 % уксуса

Приготовление:

Лук замариновать:  смешать воду, сахар, соль, уксус, дать настояться 30 минут.

Печень нарезать средними кусочками и обжарить на растительном масле.

Яйца, морковь, картофель, соленые огурцы натереть по отдельности на крупной терке.

Выложить салат слоями, промазывая майонезом: обжаренная печень, маринованный лук, морковь, яйца, картофель, соленые огурчики.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-216

Для украшения: разрезать пластинку сыра на две части — это «погоны»и подать к столу. Такие салаты хороши к 23 Февраля и возвращению сына со службы.

Салат с сухариками — рецепт — Боевой

Ингредиенты;

  • 300 г курицы
  • 3 вареных яйца
  • 1 пучок зеленого салата
  • 1 стакан грецких орехов
  • сок 1/2 лимона
  • 1 пакетик мелких ржаных сухариков
  • майонез
  • зелень

Приготовление:

Курицу отварить, отделить мясо от костей, мелко нарезать.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-218

Яйца измельчить.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-219

Листья салата нарезать соломкой.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-220

Все ингредиенты собрать в одной емкости и добавить лимонный сок с майонезом. Перемешать.

Сухарики добавить в салат перед подачей, чтобы они не успели размякнуть.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-221

Грецкие орехи измельчить.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-222

Украсить орехами и зеленью. Такие салаты получаются очень сытными.

Рецепт салата оливье — с шампиньонами и курицей

Салаты оливье любят многие. Этот салат — один из его многих разновидностей.

Ингредиенты:

  • 250 г филе куриного
  • 500 г шампиньонов
  • 2 — 3 моркови
  • 1 луковица
  • 3 яйца
  • 50 г уксуса яблочного
  • 1 яблоко
  • 1 банка горошка консервированного
  • масло растительное
  • зелень
  • соль
  • майонез

Приготовление:

Отварите до готовности картофель, яйца и морковь.

Нарежьте кубиками картофель.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-223

Кубиками нарежьте яйца.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-224

Нарежьте кубиками морковь.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-225

Также нарежьте кубиками яблоко.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-226

Куриное филе отварите до готовности и мелко нарежьте.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-227

Лук мелко нарежьте, залейте уксусом, разбавленным водой и оставьте на 30 минут. Затем уксус слейте.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-228

Грибы нарежьте пластинками и обжарьте на растительном масле в течение 5 — 7 минут.

Зелень измельчите.Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-229

Смешайте все нарезанные ингредиенты, добавьте обжаренные грибы и консервированный горошек. Посолите, заправьте майонезом.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-230

Выложите в салатницу и украсьте на свое усмотрение. Салаты оливье — классика праздничного застолья.

Салат — Лисья шубка

Ингредиенты:

  • 1 сельдь слабосоленая
  • 1 луковица
  • 300 г грибов маринованных
  • 2 моркови
  • картофелины — 2 шт.
  • 2 ст. л. масла растительного
  • майонез

Приготовление:

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-231

Картофель отварите в мундире до готовности. Остудите.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-232

Натрите очищенный картофель на крупной терке.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-233

Морковь отварите до готовности, очистите и натрите на терке для корейской моркови.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-234

Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде на растительном масле в течение 2 -3 минут.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-235

Маринованные грибы откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-236

Добавьте грибы к луку на сковороду. Обжарьте, помешивая 5 — 7 минут.

Сельдь очистите, выпотрошите и

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-237

нарежьте на маленькие кубики.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-238

Выложите салат слоями, промазывая майонезом, в следующей последовательности:

  • сельдь
  • лук с грибами
  • картофель
  • морковь

Перед подачей поставьте салат на 3 часа в холодильник.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-239

Такие салаты завораживают гостей и вызывают любопытство вкуса.

Салат с копченой курицей: рецепт — Страсть

Ингредиенты:

  • 300 г куриной копченой грудки
  • 2 — 3 картофелины
  • 2 — 3 моркови
  • 100 г  твердого сыра
  • 1/2 стакана очищенных грецких орехов
  • 3 яйца
  • 1/2 граната
  • майонез

Приготовление:

Отварите картофель, морковь и яйца. Охладите.

Овощи и яйца очистите, порежьте кубиками по отдельности. Куриную грудку также нарезать полосками.

Уложите салат слоями в общем салатнике или порционно, каждый слой нужно промазать майонезом:

  • 1 слой — картофель
  • 2 слой — куриное мясо
  • 3 слой — измельченные грецкие орехи
  • 4 слой — яйца
  • 5 слой — морковь
  • 6 слой — тертый слой (здесь майонез не нужен)
  • 7 слой — зерна граната

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-240

Отзывы про салаты с копченой курицей положительные, многим нравится вкус копчености мяса.

Салаты из курицы: рецепт — Романтика

Ингредиенты:

  • 300 г филе курицы
  • 4 яйца
  • 1/2 стакана очищенных орехов
  • 1 луковица
  • 2 маринованных огурца
  • 1/2 стакана уксуса (6 %)
  • соль

Приготовление:

Отварите до готовности мясо в подсоленной воде. Остудите.

Отварите яйца, охладите, очистите.

Лук нарежьте полукольцами, залейте на 20 минут кипятком с добавлением уксуса.

Орехи обжарьте на сухой сковороде, измельчите.

Порежьте кубиками мясо, яйца и огурцы.

Уложите салат слоями в салатнике или порционно (каждый слой промажьте майонезом):

  • 1 слой — мясо
  • 2 слой — огурцы
  • 3 слой — яйца и лук
  • 4 слой — мясо

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-241

Готовый салат посыпьте измельченными орехами. Такие салаты нравятся мужчинам.

Салат с ананасами и курицей: рецепт — Дамский каприз

Ингредиенты:

  • 300 г консервированных ананасов
  • 3 яйца
  • 400 г отварного куриного филе
  • 150 г твердого сыра
  • 50 г очищенных грецких орехов
  • майонез

Для украшения: 

  • 1 стакан сметаны
  • 1 ст. л. желатина
  • сок свеклы
  • куркума
  • 1 — 2 веточки базилика

Приготовление:

1. Курицу и ананасы нарежьте небольшими кубиками. Яйца отварите, очистите, разделите на белки и желтки. Натрите на мелкой терке по отдельности. Сыр натрите на мелкой терке. Орехи измельчите, обжарьте на сухой сковороде.

2. Выкладывайте салат слоями в такой последовательности:

  • 1 слой — куриное филе
  • 2 слой — ананасы
  • Смажьте майонезом
  • 3 слой — орехи
  • 4 слой — желтки
  • Смажьте майонезом
  • 5 слой — белки
  • Смажьте майонезом
  • 6 слой — сыр

Покройте бока и верх салата тонким слоем майонеза.

3. Для украшения распустите желатин: залейте его 1/2 стакана воды и оставьте на 30 минут, пока гранулы не набухнут. Затем нагревайте на маленьком огне, постепенно помешивая, до полного растворения желатина в воде. Но не кипятите. Остудите.

4. Сметану смешайте с желатином и разделите на две части. В одну часть подмешайте куркуму и получите желтую массу. Во вторую часть добавьте немного сока свеклы, чтобы получить красную сметанную массу.

5. Вылейте обе смеси в любые плоские формы и на 1 час уберите в холодильник. В итоге получаются пласты красного и желтого желе.

Из желе вырежите цветочки (это можно сделать формочками для печенья). Выложите их на салат. Оформите листиками зелени.

Время ожидания для желирования сметаны — 1 час.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-242

Такие салаты любят все гости.

Салат с салатом: рецепт особого вкуса

Ингредиенты:

  • 200 г брынзы или феты
  • 3 ст. ложки кедровых орешков
  • 150 г разных салатных листьев
  • 1/4 лимона
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 2 свеклы

Приготовление:

1. Свеклу отварите, остудите (идеально подержать 3 4 часа в холодильнике), очистите и нарежьте кубиками.

2. Сыр тоже нарежьте кубиками.

3. Листья салата порвите руками.

4. Соедините свеклу, листья салата, брынзу и орешки.

5. Смешайте лимонный сок с маслом и заправьте салат.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов recept-prigotovleniya-prazdnichnyh-salatov-243

Такие салаты для особых гостей, понимающих простоту особого вкуса.

Изображение - Рецепт приготовления праздничных салатов photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here