Рецепт салат из свежей капусты с курицей

Максимально полное описание: рецепт салат из свежей капусты с курицей для наших любимых читателей.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-345

Свежие овощи всегда должны присутствовать в ежедневном рационе человека. Самый лучший способ, употреблять их в виде салата. Предлагаемый нами рецепт салата из капусты, с добавлением также и свежих огурцов, сыра, яиц и куриного филе делает его не только полезным, но и питательным. Продукты в этом салате настолько удачно сочетаются, что он получается необыкновенно вкусным, с лёгким хрустом свежих овощей и пикантной ноткой твёрдого сыра. Если использовать в приготовлении салата домашний майонез, то это блюдо можно по праву назвать диетическим, ведь в нём используется нежирное, легкоусвояемое куриное мясо. Готовится салат из капусты с курицей очень быстро, подаётся на стол сразу же после приготовления.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-346

Ингредиенты для приготовления салата из белокочанной капусты с курицей

Белокочанная капуста 300 г
Свежие огурцы 100 г
Куриное филе 250 г
Чеснок 1-2 зубчика
Яйца 2 шт
Сыр 150 г
Растительное масло 30 мл
Майонез 30 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Зелень по вкусу

Приготовление пошаговое с фото салата из белокочанной капусты и курицей

  1. 1. Промойте и обсушите куриное филе. Нарежьте его небольшими кубиками, посолите и поперчите по своему вкусу.
  2. Налейте в сковороду растительное масло и поставьте на огонь, как только она разогреется – выложите мясо с раздавленными зубчиками чеснока (для аромата) и обжарьте на умеренном огне до готовности, но не пережарьте, чтобы мясо не получилось сухим.Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-347
  3. В отдельной кастрюльке сварите яйца вкрутую.
  4. Вымойте огурцы, срежьте с огурцов обязательно так называемые «попки». Нарежьте огурцы тоненькими пластинами, а затем длинной соломкой. От этого салат станет сочнее и вкуснее.Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-348
  5. Белокочанную капусту нашинкуйте ножом соломкой или воспользуйтесь специальной тёркой для шинковки. Капустные листья должны быть мягкими и сочными. Если листья грубые и жёсткие – это может испортить вкус салата.Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-349
  6. Натрите сыр на тёрке. Сыр можно выбрать по своему вкусу – сливочный, острый, солоноватый и т. д.Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-350
  7. Возьмите глубокую ёмкость и начинайте выкладывать измельчённые продукты – капусту, огурцы, сыр и остывшие кусочки поджаренной курицы.Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-351
  8. Натрите с помощью тёрки в салат сваренные яйца – вместе с натёртым сыром они придадут салату кремовую мягкость и сочность.Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-352
  9. Затем к салату добавьте по вкусу молотые специи, майонез, перемешайте все ингредиенты.Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-353
  10. Сразу после приготовления подавайте салат на праздничный или семейный обед.Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-354

Подавайте салат из капусты с курицей, порционно или в общей салатнице, украсив веточками свежей зелени. Приятного аппетита!

Видео (кликните для воспроизведения).

Новости сети:

Что может быть сочнее и нежнее салата с капустой и курицей? Представить крайне сложно. На самом деле из овощей и лёгкого диетического мяса получаются отменные закуски с невысоким содержанием калорий. Однако тут нужно учитывать, какие вспомогательные компоненты использовались и вид заправки. Стоит признать: очень вкусными и хрустящими такие миксы получаются с обыкновенным традиционным майонезом. Но если вы следите за фигурой, попробуйте использовать специальный салатный вариант. Жирность такой заправки, как правило, не превышает 30%, а то время как привычный соус «весит» 67% и более.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-355

Аппетитный салат с курицей, свежей капустой и сухариками

Невероятно аппетитным получается хрустящий салат из свежей капусты с курицей и сухариками. Снеки вы можете приготовить самостоятельно одним из многочисленных способов. Но если у вас на это нет времени, вполне подойдёт и готовый вариант из магазина.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-356

Время приготовления – 15 минут. Количество порций – 4. Ингредиенты

Чтобы в домашних условиях приготовить сочный и аппетитный салат с курицей и капустой белокочанной, надо подготовить продукты по такому перечню:

  • белокочанная свежая капуста – 450 г;
  • соль – 1 ч. л. с «горкой»;
  • сыр – 100 г;
  • куриное филе варёное – 320 г;
  • сухарики и майонез – по вкусу.

Способ приготовления

Очень легко готовится салат, в котором основными ингредиентами выступают курица, капуста и сыр, а разбавляют это «правильное» сочетание сухарики.

  1. Подготовить всё, что требуется на салат из свежей капусты с курицей отварной.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-357

  1. Снять с вилка верхние листы. Ополоснуть кочан. Обсушить. Нашинковать мелкой соломкой. Отправить овощную нарезку в отдельную плошку. Присыпать солью и как следует перемешать, слегка сжимая руками.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-358

  1. Варёное куриное мясо порезать кусочками или просто пощипать руками на крупные волокна. Отправить филе к овощам.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-359

  1. На самой мелкой тёрке натереть любой подходящий твёрдый сыр. Отправить полученную стружку в полученную заготовку. Добавить майонез по вкусу.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-360

  1. Основательно перемешать хрустящий салат со свежей капустой и куриной грудкой. Сверху для контраста оттенков и вкусов присыпать его сухариками.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-361

На заметку! Если вы не планируете блюдо сразу же подавать к столу, повремените со снеками. В противном случае сухарики просто размокнут и утратят свою пикантность.

Готово!

Салат из свежей капусты с куриной грудкой и необычной заправкой Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-362

Сделать можно самый обыкновенный и простой салат из свежей капусты с куриной грудкой, но особую пикантность и изысканность ему придаёт нетривиальная заправка.

Время приготовления – 20 минут. Количество порций – 10. Ингредиенты

Для приготовления этого свежего микса потребуются:

  • вилок белокочанной капусты – 1 шт. (небольшой);
  • зелёный лук – ½ пучка;
  • варёное куриное мясо – 150 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • миндаль или семечки – по вкусу.

Для приготовления заправки, которая придаст нашему салату из свежей капусты и куриной грудки особую нетривиальность, нужны:

  • сахар – 2 ч. л.;
  • бальзамический уксус – 70 мл;
  • рафинированное растительное масло – 60 мл;
  • лимон (только сок) – 1 шт.;
  • кунжутное масло – 1 ч. л.
Читайте так же:  Салат с красной рыбой соленой рецепт

Способ приготовления

Сделать оригинальный куриный салат с капустой проще простого. Казалось бы, что тут можно придумать? Как минимум неожиданную заправку!

  1. Сразу же сделать соус для салата с капустой и курицей по этому рецепту. Для этого в отдельную миску влить бальзамический уксус, рафинированное и кунжутное масло. Выдавить сок одного лимона. Всыпать сахарный песок и тщательно перемешать состав. Вот и готова наша нетривиальная заправка для сочной закуски.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-363

  1. Порезать кусочками варёное куриное мясо.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-364

  1. Мелко нашинковать белокочанную капусту. Очистить свежую морковь. Тщательно промыть её в проточной воде. Натереть овощи на крупной или средней тёрке. Зелёный лук промыть и обсушить. Порезать мелкими колечками. Соединить все виды нарезок: белокочанную капусту, мясо, морковь и лук.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-365

  1. Посолить. Влить в полученный салат с куриным филе и капустой заправку. Всыпать семечки или измельчённый миндаль. Тщательно перемешать – и готово!

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-366

Приятного аппетита! Вот таким оригинальным получается салат с куриной грудкой и капустой белокочанной без майонеза.

Видео (кликните для воспроизведения).

Нежный салат с курицей, свежей капустой и кукурузой Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-367

Попробуйте реализовать рецепт салата с курицей, капустой и кукурузой консервированной. Эта закуска из самых доступных продуктов получается на удивление сочной, нежной и изысканной. Приготовить её можно и в будние дни, и к праздничному столу.

Время приготовления – 25 минут. Количество порций – 7. Ингредиенты

Чтобы порадовать себя и близких салатом из капусты с курицей и кукурузой, нужен следующий набор составляющих:

  • свежая белокочанная капуста – ½ кг;
  • соль – ¼ ч. л.;
  • твёрдый сыр – 150 г;
  • варёное куриное мясо (или запечённое в духовке) – 300 г;
  • консервированная кукуруза – 1 баночка;
  • салатный майонез – по мере надобности.

Способ приготовления

Сделать простой салат из куриной грудки и капусты нетрудно. Берите на вооружение пошаговый рецепт с фото и следуйте ему. Тогда промахи невозможны.

  1. Очистить вилок белокочанной капусты от верхних листьев. Промыть кочан. Немного обсушить его от влаги. Порезать овощ соломкой, но чересчур мельчить не рекомендуется.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-368

  1. Тонкими полосками порезать готовое куриное мясо.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-369

На заметку! Для приготовления этого изумительно нежного салата из белокочанной капусты и куриной грудки мясо можно не только отваривать. Закуска получится более изысканной, если филе предварительно замариновать в подходящих специях и запечь в духовке.

  1. Соединить в общей салатнице овощи и мясо.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-370

  1. Слить с консервированной кукурузы рассол. Отправить зёрна к остальным составляющим микса.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-371

  1. На мелкой тёрке измельчить сыр. Всыпать заготовку в закуску.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-372

  1. Остаётся только немного подсолить продукты по вкусу и заправить их салатным майонезом с невысокими показателями жирности. Перемешать и можно сразу же кушать.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-373

Это очень вкусный, сочный и неожиданно нежный микс. Попробуйте! Наверняка вам понравится.

Необычный салат с курицей, капустой и яйцами Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-374

Казалось бы, чего необычного может быть в приготовлении салата из капусты с курицей и яйцом? На самом деле даже такое привычное сочетание продуктов можно обыграть по-новому. Как? Знакомьтесь — в рецепте салата из капусты с куриной грудкой раскрываются все тонкости.

Время приготовления – 40 минут. Количество порций – 8. Ингредиенты

Чтобы приготовить необычное блюдо из самых привычных продуктов, экзотика и диковинные плоды из заморских стран не нужны. Вы даже представить себе не можете, насколько тут всё доступно. Записывайте:

  • варёное куриное филе – 250 г;
  • яйцо свежее крупное куриное – 4 шт.;
  • большая луковица – ½ головки;
  • белокочанная капуста – 300 г;
  • майонез – 1 ст. л.;
  • вода питьевая – 1 ст. л.;
  • чеснок – 1 долька;
  • уксус 9% — 1 ст. л.;
  • натуральный йогурт – 1 ст. л.;
  • соль – на кончике ножа;
  • сахар – 1 щепотка.

Способ приготовления

Пусть вас не пугает внушительный список продуктов, которые нам придётся использовать. Запутаться в них невозможно. Ко всему прочему, настоящим путеводителем в мире кулинарного творчества для вас окажется предложенный пошаговый рецепт с фото. Итак, давайте приступать к работе!

  1. Первым делом подготовить лук. Очистить овощ. Порезать тонкими полукольцами или перьями. Отправить в отдельную плошку. В другой миске смешать питьевую воду и уксус. Посолить маринад. Добавить сахар. Перемешать. Выложить в эту смесь луковую нарезку. Ещё разочек перемешать и отставить в сторону минут на 10.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-375

  1. Тонко нашинковать свежую белокочанную капусту. Немного присолить. Как следует руками перемешать её, слегка надавливая и прижимая овощи.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-376

  1. А вот теперь предстоит самое интересное. Добавляем яйца. Но сделать это придётся не привычным способом. Из куриных яиц печём блинчики. Для этого поочерёдно в миску разбивать по одному яйцу. Немного присыпать солью. Можно добавить какие-нибудь ароматные специи.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-377

  1. На сковороде разогреть чуть-чуть растительного масла. Отправить в него яичную смесь. Жарить до зарумянивания со обеих сторон. Следуя предложенному принципу, сделать заготовки из всех яиц. Блинчики выложить на отдельную тарелку и немного остудить.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-378

  1. Тем временем подготовить курицу. Мясо порезать небольшими кусочками.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-379

  1. Тонкой соломкой порезать яичные блины.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-380

Обратите внимание! На этом же этапе сделать соус. Для этого смешать майонез и натуральный йогурт. Очистить долечку чеснока. Пропустить её через пресс. Перемешать заправку – и готово!

  1. Сформировать салат из подготовленных ингредиентов. В большую салатницу отправить капусту (если она дала рассол, его лучше всего слить), яичные блины, курицу, маринованный лук, с которого предварительно надо слить жидкость. Заправить микс нашим душистым соусом.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-381

На заметку! Дополнительно ничего солить не надо. Кстати, можно сделать такой салат с жареной капустой и курицей. Оттенить насыщенный вкус основных продуктов можно с помощью свежего огурца или помидоров.

Перемешать закуску и тут же отправить её на стол. Дегустировать можно сразу же!

Видео-рецепты

Предложенные видео-рецепты помогут найти свою интерпретацию салата:

Читайте так же:  Рецепт салата фунчоза с курицей и овощами

Салат с курицей и капустой – это универсальная вариация. Оба продукта отлично дополняют вкус друг друга, поэтому блюдо можно смело использовать в качестве ужина либо праздничного блюда.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-382

Салат с капустой и курицей: рецепт

Состав:

– капусточка белокочанная – половинка кочана

– тофу – ½ кг

– луковица

– отварной окорочок

– огурец – 3 штуки

– сметана – 150 г

– соль кухонная

– зеленый лучок

– половина стакана соевого масла

– пара кисло-сладких яблочек

– чесночок

Сварите и охладите непосредственно в бульоне куриный окорочок, отберите только мякоть. Капустные листочки нашинкуйте полосками. Помидоры ошпарьте кипятком, удалите кожуру. Овощи покрошите маленькими кусочками либо полукольцами. Срежьте кожуру с яблок, уберите сердцевину с семечками, нашинкуйте тоненькими кусочками, сбрызните соком лимона. Натрите тофу, соедините с соевым маслом и сметаной, добавьте тертый чеснок по вкусу. В салатнике смешайте чеснок и овощи, полейте соусом, приправьте солью, посыпьте рубленой зеленью. После размешивания можете подавать на стол.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-383

А как вам

салат с курицей, пекинской капустой и апельсином

?

Салат с пекинской капустой и курицей

Состав:

– копченая грудка

– капусточка – 0,4 кг

– баночка десертной сладкой кукурузы

– майонезная заправка

– любая зелень

– соль поваренная

– острый перчик

Меленько порубите капусточку, помните ее руками, чтобы нарезка отдала хоть немного сока. Нашинкуйте огурцы мелким кубиком. Разберите на волокна копченое мясо, соедините в мисочке подготовленные компоненты. Слейте с банки жидкость, переложите кукурузу к общей массе.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-384

Оцените и такой

салат из пекинской капусты

.

Рецепт с сырными шариками Ингредиенты:

– кунжут – пара маленьких ложек

– копченое куриное мясо – 0,2 кг

– половинка маленького капустного кочана

– болгарская перчина

– сливочный сыр

– половина красной луковки

– кукуруза сладкая – ½ банки

– пара чесночных зубцов

– упаковка сухариков

– базилик сушеный – 1,2 ч.л.

– листочки петрушки

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-385

Для заправки:

– сметана некислая – 4 столовые ложки

– соус соевый – 15 г

– пара чесночин

– сок от половинки мандарина

– специи по вкусу

Куриное копченое мясо нашинкуйте соломкой, удалите слой жира и кожу с бедра. Кусочки переложите в салатник, притрусите кунжутом. Отдельно покрошите капустный кочан, примните его хорошенько руками, соедините со сладкой перчиной, нарезанной таким же образом. Предварительно плод нужно освободить от семечек. Бросьте немножко сахара, посолите, размешайте.

Приготовьте сырные шарики: сложите в удобную посудину сыр, добавьте мелкорубленные листочки петрушки, сушеного базилика и чесночка. Тщательно разомните содержимое вилкой. Сделайте шарики из полученной массы. Приготовьте заправку: соедините сметану, сок мандарина, соль, чесночок, специи и сметану. В салатник уложите слоями все компоненты, вместе с кукурузой и луком. Сдобрите салатик, перемешайте, выложите сухарики и сырные шарики, помешайте очень аккуратно и подайте на стол.

Рассмотрите и рецепты капусты с курицей.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-386

Салат с капустой, ананасом и курицей

Состав:

– филе куриное – 0,25 кг

– колечко консервированного ананаса – 5 шт.

– пекинская капусточка – 0,3 кг

– майонезный соус

– соль кухонная

Отварите куриное филе до готовности в подсоленной воде, покрошите мелким кубиком. Нашинкуйте квадратными кусочками ананасы, мелко нашинкуйте капустные листы. Смешайте продукты в салатнике, сдобрите заправкой. Досолите по вкусу.

Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками

Ингредиенты:

– ½ буханки хлеба

– капусточка пекинская – 0,4 кг

– сливочное масло

– растительное масло

– пара зубцов чеснока

– соль с майонезной заправкой

Отварное мясо нашинкуйте маленькими кусочками, поджарьте на растительном масле, чтобы образовалась румяная корочка. Сделайте сухарики: покрошите маленькими кубиками, поджарьте на сливочном масле. Чтобы придать пикантности, на этом же масле поджарьте чесночок. Нашинкуйте капусточку, смешайте с мясом, добавьте сухарики, майонез, помешайте, подайте на стол.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-387

А как вам

салат из свежей капусты с курицей

?

Рецепт с сыром Состав:

– перепелиное яйцо – 5 шт.

– сыр – 0,15 кг

– куриная грудка – 0,3 кг

– нежирный майонез – 0,15 л

– соль

– пучок зеленушки

– кислое яблоко – пара штук

Отварите куриное мясо в кипятке примерно полчасика. Срежьте с фруктов кожуру, порубите соломкой. Потрите сыр, разрежьте на четыре части отваренные яйца. Нашинкуйте острым ножом капусточку. Нашинкуйте брусочками грудку. Смешайте подготовленные ингредиенты, подсолите, полейте заправкой, притрусите зеленью.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-388

Сделайте и

новогодний салат с курицей и пекинской капустой

.

Салатик с ветчиной и виноградом Вам понадобится:

– ветчина – 145 г

– виноград – 0,2 кг

– домашний йогурт – 0,2 литра

– капусточка пекинская – 550 г

– сыр – 0,1 кг

– растительное маслице – 0,1 кг

– пучок зеленушки

Промойте и высушите куриное мясо. Нашинкуйте маленькими кубиками. Сковородку поставьте на конфорку, вылейте масло подсолнечное и обжарьте содержимое. Покрошите сыр крупными квадратными кусочками, а ломтик ветчины – брусочками. Промойте под проточной водой капустку, стряхните, чтобы не успела впитаться лишняя влага. Покрошите тонкой соломкой.

Помойте виноград, разрежьте пополам при помощи острого ножа. В общей емкости смешайте продукты, посолите. Полейте домашним йогуртом.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-389

Оцените и рецепт, описанный

тут

.

Рецепт с маринованными грибами и неострой горчицей Вам понадобится:

– сыр – 0,1 кг

– растительное масло – 50 г

– нежирный майонез – 90 г

– куриное филе – 0,3 кг

– маринованные грибы – одна баночка

– капусточка пекинская – 0,6 кг

– кукуруза – половина баночки

– свежий огурчик

– неострая горчица – пара больших ложек

Откройте кукурузу с грибами, слейте рассол. Если грибочки попались достаточно крупными, разрежьте их на две части. Маленькие грибочки можно оставить целыми. Измельчите на терке сыр. Капусточку с огурцами вымойте в прохладной воде, высушите. Обжарьте куриное филе на маслице. Предварительно его нужно помыть и нарубить кубиком. Капустные листочки нарежьте острым ножом поперек кочерыжки. Нашинкуйте мелкими ломтиками огурчики. Горчицу смешайте с майонезом. Нарезанные продукты переложите в глубокую пластмассовую мисочку, присолите, сдобрите майонезно-горчичным соусом.

Читайте так же:  Салат со свеклой рецепты с фото простые и вкусные с фото

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-390

Приготовьте и

салат из пекинской капусты

.

«Морской» салатик». Вам понадобится:

– кальмары – 0,3 кг

– огурец – пара штук

– соль – по вкусу

– соевый соус – 40 мл

– куриное мясо – 0,3 кг

– чайная ложечка сахара

– пекинская капусточка – 0,4 кг

– баночка зеленого горошка

– уксус яблочный – 3 столовых ложечки

– 45 мл растительного масла

– пара литров очищенной воды

Размороженные кальмары вымойте в воде. Выложите в закипающую воду, оставьте на пару минуток. Больше варить их не нужно, чтобы они не стали слишком жесткими. Выньте, оставьте на тарелке охлаждаться. Снимите верхний слой кожи, выньте сердцевину пинцетов, нашинкуйте колечками. Помойте овощи, просушите. Нашинкуйте капусточку и сложите в салатник. Сюда же добавьте процеженный зеленый горошек, нашинкованный соломкой огурец. Мясо предварительно помойте, порубите квадратными кусочками, зажарьте на растительном масле. Сверху сбрызните уксусной кислотой, посыпьте сахаром, полейте соусом, смешайте с другими продуктами.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-391

А как вам

салат с курицей и гранатом

?

Рецепт салата с пекинской капустой и курицей

Состав:

– огурчик – пара штук

– капусточка – 0,3 кг

– крабовое мясо – 0,3 кг

– филе куриное – 0,4 кг

– соль

– пара чесночных зубчиков

– яйцо – 4 штуки

– нежирный майонез – 150 мл

– растительное масло – 0,1 л

– несколько креветок

– черри – 6 шт.

Разморозьте крабовое мясо, измельчите в произвольной форме. Овощи помойте, дайте просохнуть. Мясо разделите ножом на длинные полоски. Обжарьте на растительном масле, соедините с измельченным чесноком. В кипятке отварите креветки. На этой уйдет около двух минуток, охладите, снимите панцирь. Капустный кочан нашинкуйте длинными полосками. Овощи порубите соломкой, отварите яйца и покрошите кубиком. Предварительно подготовьте блюдо: сложите на него порезанные продукты. Присолите, сдобрите нежирным майонезом, сверху украсьте крупными креветками.

Салат цезарь с капустой и курицей Состав:

– майонезная заправка

– твердый сыр

– куриное мясо

– крутоны

– «пекинка»

Нашинкуйте полосками пекинскую капусточку, посыпьте сверху сыром. Соедините с крутонами и кусочками куриного мяса. Курица не должна быть сухой и жесткой, поэтому воспользуйтесь одним небольшим секретом. Смажьте мясо горчицей и оставьте на 30 минут. Только после этого можно отваривать мясо. Пекинка отлично сочетается с майонезом, поэтому специальную заправку можно не использовать.

Салат цезарь с курицей и пекинской капустой – сыр пармезан – 50 г

– помидор

– отварная курочка

– три чесночных зубчика

– белый хлеб – 0,1 кг

– итальянские травы

– соль кухонная

– майонез – 4,2 ст. ложечки

– лимон

– маслице оливковое

– сметана – пара столовых ложек

Сделайте соус: в блендере измельчите чесночок, зелень, немножко сметаны, лимонный сок, майонез. Помидор и пекинку нашинкуйте кубиком, измельчите курицу. Белый хлеб нашинкуйте кубиками, обваляйте в смеси чеснока и оливкового масла, приправьте итальянскими травами, молотым перцем, солью. Поставьте в раскаленную духовку, оставьте на 200 градусов, просушите. Потрите пармезан. Соедините помидор, капусточку, куриное мясо, сверху распределите сухарики, полейте заправкой.

Салат цезарь с капустой, курицей и сухариками Ингредиенты:

– куриная грудка

– черри – 6 шт.

– капусточка пекинская – ½ плода

– сыр твердый – 50 г

– белый хлеб – 3 ломтика

–  пара чесночин

– соль

– куриное яйцо – пара штук

– лимонный сок

– горчица дижонская

Помойте филе, вырежьте жир и пленки, нашинкуйте продолговатыми кусочками среднего размера. Мясо поджарьте на масле на протяжении 10 минуток. После появления золотистой корочки, отключите  огонь, переложите на тарелку. Нарежьте капусточку, предварительно сняв верхние листочки, промойте под водой. Отварите перепелиные яйца на протяжении 10 минут.

Приготовьте салатную заправку. Яйца на минутку опустите в кипящую воду, сразу же выньте и разбейте в пиалу. Слегка взбейте, введите лимонный сок с горчицей, перемешайте. Добавьте немножко соли и оливкового масла. Взбейте массу в блендере. Нарежьте белый батон кубиком, подрумяньте в духовке. Обжарьте готовые крутоны на масле.

Переложите в мисочку нарезанную капустку, соедините с филе, залейте соусом, перемешайте. Добавьте помидоры черри, разделенные на половинки, аккуратно помешайте. Потрите твердый сыр. Выложите продукты порционно, добавьте остальные компоненты. В центр тарелки выложите салатную массу, вокруг разложите половинки отваренных перепелиных яиц. Посыпьте тертым сыром. Вот такой салат цезарь с курицей и капустой рецепт

Салат с курицей и капустой – это универсальная вариация. Оба продукта отлично дополняют вкус друг друга, поэтому блюдо можно смело использовать в качестве ужина либо праздничного блюда.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-382

Салат с капустой и курицей: рецепт

Состав:

– капусточка белокочанная – половинка кочана

– тофу – ½ кг

– луковица

– отварной окорочок

– огурец – 3 штуки

– сметана – 150 г

– соль кухонная

– зеленый лучок

– половина стакана соевого масла

– пара кисло-сладких яблочек

– чесночок

Сварите и охладите непосредственно в бульоне куриный окорочок, отберите только мякоть. Капустные листочки нашинкуйте полосками. Помидоры ошпарьте кипятком, удалите кожуру. Овощи покрошите маленькими кусочками либо полукольцами. Срежьте кожуру с яблок, уберите сердцевину с семечками, нашинкуйте тоненькими кусочками, сбрызните соком лимона. Натрите тофу, соедините с соевым маслом и сметаной, добавьте тертый чеснок по вкусу. В салатнике смешайте чеснок и овощи, полейте соусом, приправьте солью, посыпьте рубленой зеленью. После размешивания можете подавать на стол.

Читайте так же:  Рецепт салат с сыром и ветчиной и огурцами

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-383

А как вам

салат с курицей, пекинской капустой и апельсином

?

Салат с пекинской капустой и курицей

Состав:

– копченая грудка

– капусточка – 0,4 кг

– баночка десертной сладкой кукурузы

– майонезная заправка

– любая зелень

– соль поваренная

– острый перчик

Меленько порубите капусточку, помните ее руками, чтобы нарезка отдала хоть немного сока. Нашинкуйте огурцы мелким кубиком. Разберите на волокна копченое мясо, соедините в мисочке подготовленные компоненты. Слейте с банки жидкость, переложите кукурузу к общей массе.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-384

Оцените и такой

салат из пекинской капусты

.

Рецепт с сырными шариками Ингредиенты:

– кунжут – пара маленьких ложек

– копченое куриное мясо – 0,2 кг

– половинка маленького капустного кочана

– болгарская перчина

– сливочный сыр

– половина красной луковки

– кукуруза сладкая – ½ банки

– пара чесночных зубцов

– упаковка сухариков

– базилик сушеный – 1,2 ч.л.

– листочки петрушки

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-385

Для заправки:

– сметана некислая – 4 столовые ложки

– соус соевый – 15 г

– пара чесночин

– сок от половинки мандарина

– специи по вкусу

Куриное копченое мясо нашинкуйте соломкой, удалите слой жира и кожу с бедра. Кусочки переложите в салатник, притрусите кунжутом. Отдельно покрошите капустный кочан, примните его хорошенько руками, соедините со сладкой перчиной, нарезанной таким же образом. Предварительно плод нужно освободить от семечек. Бросьте немножко сахара, посолите, размешайте.

Приготовьте сырные шарики: сложите в удобную посудину сыр, добавьте мелкорубленные листочки петрушки, сушеного базилика и чесночка. Тщательно разомните содержимое вилкой. Сделайте шарики из полученной массы. Приготовьте заправку: соедините сметану, сок мандарина, соль, чесночок, специи и сметану. В салатник уложите слоями все компоненты, вместе с кукурузой и луком. Сдобрите салатик, перемешайте, выложите сухарики и сырные шарики, помешайте очень аккуратно и подайте на стол.

Рассмотрите и рецепты капусты с курицей.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-386

Салат с капустой, ананасом и курицей

Состав:

– филе куриное – 0,25 кг

– колечко консервированного ананаса – 5 шт.

– пекинская капусточка – 0,3 кг

– майонезный соус

– соль кухонная

Отварите куриное филе до готовности в подсоленной воде, покрошите мелким кубиком. Нашинкуйте квадратными кусочками ананасы, мелко нашинкуйте капустные листы. Смешайте продукты в салатнике, сдобрите заправкой. Досолите по вкусу.

Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками

Ингредиенты:

– ½ буханки хлеба

– капусточка пекинская – 0,4 кг

– сливочное масло

– растительное масло

– пара зубцов чеснока

– соль с майонезной заправкой

Отварное мясо нашинкуйте маленькими кусочками, поджарьте на растительном масле, чтобы образовалась румяная корочка. Сделайте сухарики: покрошите маленькими кубиками, поджарьте на сливочном масле. Чтобы придать пикантности, на этом же масле поджарьте чесночок. Нашинкуйте капусточку, смешайте с мясом, добавьте сухарики, майонез, помешайте, подайте на стол.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-387

А как вам

салат из свежей капусты с курицей

?

Рецепт с сыром Состав:

– перепелиное яйцо – 5 шт.

– сыр – 0,15 кг

– куриная грудка – 0,3 кг

– нежирный майонез – 0,15 л

– соль

– пучок зеленушки

– кислое яблоко – пара штук

Отварите куриное мясо в кипятке примерно полчасика. Срежьте с фруктов кожуру, порубите соломкой. Потрите сыр, разрежьте на четыре части отваренные яйца. Нашинкуйте острым ножом капусточку. Нашинкуйте брусочками грудку. Смешайте подготовленные ингредиенты, подсолите, полейте заправкой, притрусите зеленью.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-388

Сделайте и

новогодний салат с курицей и пекинской капустой

.

Салатик с ветчиной и виноградом Вам понадобится:

– ветчина – 145 г

– виноград – 0,2 кг

– домашний йогурт – 0,2 литра

– капусточка пекинская – 550 г

– сыр – 0,1 кг

– растительное маслице – 0,1 кг

– пучок зеленушки

Промойте и высушите куриное мясо. Нашинкуйте маленькими кубиками. Сковородку поставьте на конфорку, вылейте масло подсолнечное и обжарьте содержимое. Покрошите сыр крупными квадратными кусочками, а ломтик ветчины – брусочками. Промойте под проточной водой капустку, стряхните, чтобы не успела впитаться лишняя влага. Покрошите тонкой соломкой.

Помойте виноград, разрежьте пополам при помощи острого ножа. В общей емкости смешайте продукты, посолите. Полейте домашним йогуртом.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-389

Оцените и рецепт, описанный

тут

.

Рецепт с маринованными грибами и неострой горчицей Вам понадобится:

– сыр – 0,1 кг

– растительное масло – 50 г

– нежирный майонез – 90 г

– куриное филе – 0,3 кг

– маринованные грибы – одна баночка

– капусточка пекинская – 0,6 кг

– кукуруза – половина баночки

– свежий огурчик

– неострая горчица – пара больших ложек

Откройте кукурузу с грибами, слейте рассол. Если грибочки попались достаточно крупными, разрежьте их на две части. Маленькие грибочки можно оставить целыми. Измельчите на терке сыр. Капусточку с огурцами вымойте в прохладной воде, высушите. Обжарьте куриное филе на маслице. Предварительно его нужно помыть и нарубить кубиком. Капустные листочки нарежьте острым ножом поперек кочерыжки. Нашинкуйте мелкими ломтиками огурчики. Горчицу смешайте с майонезом. Нарезанные продукты переложите в глубокую пластмассовую мисочку, присолите, сдобрите майонезно-горчичным соусом.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-390

Приготовьте и

салат из пекинской капусты

.

«Морской» салатик». Вам понадобится:

– кальмары – 0,3 кг

– огурец – пара штук

– соль – по вкусу

– соевый соус – 40 мл

– куриное мясо – 0,3 кг

– чайная ложечка сахара

– пекинская капусточка – 0,4 кг

– баночка зеленого горошка

– уксус яблочный – 3 столовых ложечки

– 45 мл растительного масла

– пара литров очищенной воды

Размороженные кальмары вымойте в воде. Выложите в закипающую воду, оставьте на пару минуток. Больше варить их не нужно, чтобы они не стали слишком жесткими. Выньте, оставьте на тарелке охлаждаться. Снимите верхний слой кожи, выньте сердцевину пинцетов, нашинкуйте колечками. Помойте овощи, просушите. Нашинкуйте капусточку и сложите в салатник. Сюда же добавьте процеженный зеленый горошек, нашинкованный соломкой огурец. Мясо предварительно помойте, порубите квадратными кусочками, зажарьте на растительном масле. Сверху сбрызните уксусной кислотой, посыпьте сахаром, полейте соусом, смешайте с другими продуктами.

Читайте так же:  Салат подсолнух рецепт с черносливом

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-391

А как вам

салат с курицей и гранатом

?

Рецепт салата с пекинской капустой и курицей

Состав:

– огурчик – пара штук

– капусточка – 0,3 кг

– крабовое мясо – 0,3 кг

– филе куриное – 0,4 кг

– соль

– пара чесночных зубчиков

– яйцо – 4 штуки

– нежирный майонез – 150 мл

– растительное масло – 0,1 л

– несколько креветок

– черри – 6 шт.

Разморозьте крабовое мясо, измельчите в произвольной форме. Овощи помойте, дайте просохнуть. Мясо разделите ножом на длинные полоски. Обжарьте на растительном масле, соедините с измельченным чесноком. В кипятке отварите креветки. На этой уйдет около двух минуток, охладите, снимите панцирь. Капустный кочан нашинкуйте длинными полосками. Овощи порубите соломкой, отварите яйца и покрошите кубиком. Предварительно подготовьте блюдо: сложите на него порезанные продукты. Присолите, сдобрите нежирным майонезом, сверху украсьте крупными креветками.

Салат цезарь с капустой и курицей Состав:

– майонезная заправка

– твердый сыр

– куриное мясо

– крутоны

– «пекинка»

Нашинкуйте полосками пекинскую капусточку, посыпьте сверху сыром. Соедините с крутонами и кусочками куриного мяса. Курица не должна быть сухой и жесткой, поэтому воспользуйтесь одним небольшим секретом. Смажьте мясо горчицей и оставьте на 30 минут. Только после этого можно отваривать мясо. Пекинка отлично сочетается с майонезом, поэтому специальную заправку можно не использовать.

Салат цезарь с курицей и пекинской капустой – сыр пармезан – 50 г

– помидор

– отварная курочка

– три чесночных зубчика

– белый хлеб – 0,1 кг

– итальянские травы

– соль кухонная

– майонез – 4,2 ст. ложечки

– лимон

– маслице оливковое

– сметана – пара столовых ложек

Сделайте соус: в блендере измельчите чесночок, зелень, немножко сметаны, лимонный сок, майонез. Помидор и пекинку нашинкуйте кубиком, измельчите курицу. Белый хлеб нашинкуйте кубиками, обваляйте в смеси чеснока и оливкового масла, приправьте итальянскими травами, молотым перцем, солью. Поставьте в раскаленную духовку, оставьте на 200 градусов, просушите. Потрите пармезан. Соедините помидор, капусточку, куриное мясо, сверху распределите сухарики, полейте заправкой.

Салат цезарь с капустой, курицей и сухариками Ингредиенты:

– куриная грудка

– черри – 6 шт.

– капусточка пекинская – ½ плода

– сыр твердый – 50 г

– белый хлеб – 3 ломтика

–  пара чесночин

– соль

– куриное яйцо – пара штук

– лимонный сок

– горчица дижонская

Помойте филе, вырежьте жир и пленки, нашинкуйте продолговатыми кусочками среднего размера. Мясо поджарьте на масле на протяжении 10 минуток. После появления золотистой корочки, отключите  огонь, переложите на тарелку. Нарежьте капусточку, предварительно сняв верхние листочки, промойте под водой. Отварите перепелиные яйца на протяжении 10 минут.

Приготовьте салатную заправку. Яйца на минутку опустите в кипящую воду, сразу же выньте и разбейте в пиалу. Слегка взбейте, введите лимонный сок с горчицей, перемешайте. Добавьте немножко соли и оливкового масла. Взбейте массу в блендере. Нарежьте белый батон кубиком, подрумяньте в духовке. Обжарьте готовые крутоны на масле.

Переложите в мисочку нарезанную капустку, соедините с филе, залейте соусом, перемешайте. Добавьте помидоры черри, разделенные на половинки, аккуратно помешайте. Потрите твердый сыр. Выложите продукты порционно, добавьте остальные компоненты. В центр тарелки выложите салатную массу, вокруг разложите половинки отваренных перепелиных яиц. Посыпьте тертым сыром. Вот такой салат цезарь с курицей и капустой рецепт

Категория: Вкусные салаты рецепты фото

«Салат из свежей капусты с курицей» очень прост в приготовлении и для того, чтобы блюдо стало коронным на вашем ужине, вам следует просто внимательно следовать инструкции по приготовлению, которое представлено вашему вниманию с фото. Легкий салатик пользуется успехом у многих хозяек и в сочетании с горячими блюдами, просто идеален. В зависимости от ваших предпочтений вы можете смело экспериментировать в дальнейшем, добавляя подходящие ингредиенты. Приятного вечера за семейным столом!

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-402


Время приготовления: —
Количество порций: —

Ингредиенты: 500 г филе куриных грудок, без кожи

400 г белокочанной капусты
½ стакана тертого сыра
1 чашка гренок или сухариков
майонез
соль по вкусу Приготовление:
Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-403

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-404

1. Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла.
Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-405

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-406

2. Мелко нашинкуйте капусту (без кочерыжки), положите ее в глубокую миску и приправьте солью. Через несколько минут помните капусту руками, чтобы она стала мягче.
Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-407

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-408

3. Нарежьте курицу на кусочки и добавьте в салатник.
Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-409

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-410

4. Добавьте тертый сыр и все перемешайте.
Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей recept-salat-iz-svezhey-kapusty-s-kuricey-402

5. Заправьте майонезом и еще раз перемешайте. Посыпьте сухариками и сразу подавайте (если Вы готовите салат заранее, то не кладите в него сухарики до момента сервировки).

Приятного аппетита!

Категория: Вкусные салаты рецепты фото Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Изображение - Рецепт салат из свежей капусты с курицей photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here