Рецепт салат мухомор

Максимально полное описание: рецепт салат мухомор для наших любимых читателей.

«Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-2

Очень часто закуску «Мухоморы» делают полностью из яиц, фаршируя их разнообразной начинкой, но в этом рецепте сама ножка мухоморов состоит из смеси ветчины, яиц и сыра, заправленной майонезом – что значительно вкуснее. Такую смесь можно просто намазать на тост или чипсы и уже будет довольно вкусно! Лучше всего использовать

домашний майонез

– он намного полезней магазинного… Так что смело готовьте эту удивительную закуску и подавайте на любой праздничный стол, включая пасхальный, ингредиентов хватит на 30 мухоморов! 

» Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-3

Подготовить продукты: натереть отваренные заранее яйца на мелкой терке, порезать ветчину на кубики 0,5 см. и натереть сыр на мелкой терке.

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-4

Смешать в миске все порезанные и потертые продукты, посолить и заправить майонезом. Помидоры черри разрезать пополам, а огурец нарезать кружочками толщиной около 0,5 см. – это будут донышки мухоморов. Сервировка – На блюдо выложить зелень, разложить кружки огурца и на каждый кружок положить “шарик” из яично-сырно-ветчинной смеси, чтобы получились ножки, как у грибочков. Накрыть ножки шляпками из половинок помидор черри, украсить шляпку мухомора точечками из майонеза, воспользовавшись зубочисткой. Наша закуска «Мухоморы» к праздничному столу готова!

Специально для праздничного застолья предлагаем посмотреть Блюда на праздники — выпечка, напитки, закуски, горячие блюда, супы, жаркое. Приятного вам аппетита!

Приветствую вас, уважаемые посетители моей странички! Сегодня приготовим замечательную, очень красивую, вкусную и съедобную, с несъедобным названием, закуску «Мухоморчики». Она украсит любой праздничный стол, особенно новогодний.

Конечно, вряд ли обойдется без оливье,  винегрета или салата «Леди», но эти грибочки никого не оставят равнодушными. Готовятся они очень просто, ничего выпекать не нужно, кроме того, что понадобится отварить яйцо вкрутую. Останется только сложить, как конструктор, или сваять скульптуру из ингредиентов.

Читайте так же:  Рецепт салата сандал

Кстати, хочу добавить, мы с моей супругой Оксаной, решили дополнить наши видео рецепты, которые присутствуют под каждой статьей, пошаговыми фотографиями.

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-5

Так же, предыдущие статьи, со временем будут дополнены фотографиями. Надеемся, что это решение придется по вкусу нашим читателям. Будем весьма признательны, если выразите свое мнение в комментариях ниже.

А теперь, давайте вернемся к нашим сытным и аппетитным грибочкам.

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-6

Ингредиенты:

  • 2 – 3 яйца
  • 70 гр. сыра
  • 70гр. любой ветчины или колбасы
  • 1 большой огурец
  • 10 – 15 шт. помидоров «Черри»
  • 3 – 4 столовые ложки майонеза
  • листья салата свежего для украшения
  • 1 – 2 зубчика чеснока по желанию.
  • Предварительно, нужно отварить яйцо, в количестве трех штук вкрутую
Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-7

В большую, глубокую посуду натираем на мелкой терке ветчину, либо вареную колбасу — на ваш вкус.

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-8

В эту же посуду натираем яйцо — все три штуки.

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-9

И сыр, все на мелкой терке, и в одну посуду.

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-10

Добавляем майонез — 3 столовые ложки.

Для любителей чеснока — добавить чеснок, пару зубчиков, через чеснокодавилку. Мы не показываем, так как не добавляем, иначе наши детишки есть не станут.

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-11

Все хорошо перемешиваем, и отложим пока в сторонку.

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-12

Помидоры разрезаем пополам, эти половинки станут шляпками мухоморов.

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-13

Огурец нарезаем либо кружочками, примерно 0,5 см толщиной.

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-14

Либо ножом из набора ножей для карвинга, которым обычно нарезают картофель фри, тогда получается более нарядно, но если такого ножа нет — все равно получится обалденно красиво.

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-15

На дно большого блюда красиво укладываем зелень или листья салата. У нас в этом рецепте салат «Фриллис», но это не критично — можно использовать любой другой салат, или же простую «Пекинскую капусту».

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-14

Сверху выкладываем кружки огурца, они будут являться основанием, на которых будут стоять наши мухоморчики.

Читайте так же:  Салаты рецепты пошагово с фото простые и вкусные

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-17

Сверху на огурцах, нужно сваять пенек — ножку мухомора. Это можно сделать либо чайной ложкой, укладывая начинку так, чтобы получился пенек. Либо любой подходящей трубочкой от пищевых приборов. Мы используем носик от кондитерского мешка, с помощью которого. кремом рисуют узоры на тортах.

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-18

Должно получиться вот так.

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-19

Сверху каждый пенек накрываем половинкой помидорчика «черри».

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-20

Добавляем с помощью любого подходящего инструмента — спички или зубочистки точечки, после чего, с чистой совестью, эти грибочки превратятся в съедобные, безвредные и полезные мухоморы. И можно смело подавать к праздничному столу.

Такую закуску желательно делать перед подачей на стол,  иначе, помидорчики и огурец могут дать сок. Да и зелень, ее вкуснее употреблять звонкой и хрустящей.

Вот такой простой и  рецепт, из относительно недорогих ингредиентов можно приготовить к любому празднику. Мы, скореее всего приготовим его на Новый год. Сразу хочу заметить, что лучше приготовить побольше грибочков, потому как съедаются они очень быстро, в качестве прямого своего предназначения — закуски. Просто фейерверк вкуса!

Буду благодарен вам друзья, если в комментариях дополните рецепт своими замечаниями и улучшениями. Здоровая критика так же приветствуется! И если действительно все понравилось — пожмакайте на кнопочки, поделитесь с друзьями. До следующих рецептов!

С уваженим Рустам Исмаилов!

08.06.2016

Личные впечатления о рецепте:

Ну как обычной едой накормить ребенка? Просто достаточно оригинально оформить блюдо, чтобы вызвать интерес у малыша к еде. Увлеченный интересной подачей обеда, он и сам не заметит, как съест свою порцию, а, возможно, даже попросит добавки.

Чтобы приготовить детский салат Мухомор, вам понадобится:

Ингредиенты

  • картофель – 4 шт.
  • масло сливочное – 20 г
  • грибы – 300 г
  • морковь – 1 шт.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • масло растительное – 1 ст.л.
  • огурец – 1 шт.
  • помидор – 1 шт.
  • яйцо – 2 шт.
  • соль – по вкусу
  • майонез – 0-3 ст.л.
Читайте так же:  Шопский салат рецепт классический

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить детский салат Мухомор.

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-21

Картофель моем, чистим, отвариваем, слегка солим, делаем пюре, добавляем сливочное масло для вкуса и придания нежности пюре, даем ему полностью остыть. Варим вкрутую два куриных яйца.

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-22

Грибы отвариваем, даем остыть, мелко рубим или перекручиваем на мясорубке. Морковь натираем на терке, лук мелко рубим. Обжариваем морковь и лук с грибами на растительном масле, слегка присолив. Даем грибной поджарке остыть.
В блюдо выкладываем слой пюре в форме грибочка.
Луковицу мелко режем, выкладываем тонким слоем на пюре.

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-23

Далее выкладываем слой грибной поджарки.

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-24

Сверху снова выкладываем тонким слоем пюре.
Смазываем сверху майонезом.

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-25

Помидор режем на мелкие кусочки. Вареные яйца чистим, часть белка оставляем, остальное мелко рубим. Из яиц выкладываем ножку грибка, из помидора – шляпку.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-26

Из огурца вырезаем травку и листок, украшаем ими грибок, яичным белком выкладываем пятнышки на шляпке гриба, будто на мухоморе.

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-27

Уверена, что вашему малышу такое блюдо обязательно придется по вкусу.
Таким салатиком можно угостить ребенка дошкольного и школьного возраста.

Приятного аппетита!

‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert(‘%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.’)%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());”>

Добавить совет “Хозяйке на заметку”:

Отправка данных

Похожие рецепты

Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-32

Опубликовано: 13.01.2018
Разместил: Drug
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Нарядные, яркие и аппетитные – такие симпатичные «мухоморчики» вполне съедобны, несмотря на, казалось бы, несъедобное название. Самые простые ингредиенты, немного свободного времени – и вот уже вы готовы удивлять гостей необыкновенной закуской. Закуска «Мухоморчики», пошаговый рецепт с фото которой мы вам сегодня предлагаем, вполне самодостаточна и может подаваться на красивом блюде. Но гораздо интереснее «посадить» грибочки на «полянку» из салата, созданного из тех же ингредиентов, что и сама закуска. Такой салат станет приятным дополнением, и, несомненно, понравится тем, кто уже съел свой порционный «мухоморчик» и хочет добавки. Уверена, вам понравится и эта закуска из блинчиков “Тигрята” с икрой.

Читайте так же:  Салат из болгарского перца без помидор на зиму рецепты

Ингредиенты:– крупные куриные яйца – 4 шт.,- крупный картофель – 2 шт.,- соленые или маринованные огурцы – 4 шт. небольших или 2 шт. крупных,- помидоры – 4 шт.,- укроп – 1 пучок,- майонез – 20 гр.,- черный молотый перец,- соль.

Приготовление:



Изображение - Рецепт салат мухомор recept-salat-muhomor-33


Картофель отварите до готовности, остудите и очистите от кожуры.
Яйца сварите вкрутую (примерно 8-10 минут с момента закипания).
Помидоры вымойте. Срежьте с них верхушку толщиной, равной примерно 1/3 помидора.
Из нижней части каждого помидора извлеките чайной ложкой мякоть и перепонки. Старайтесь делать это очень аккуратно, чтобы не проткнуть и не повредить кожуру помидора.

В итоге у вас должны получиться 4 небольшие «чашечки» из помидоров.

Вареные яйца очистите. С тупого конца каждого яйца срежьте небольшой кружок белка, чтобы яйца было удобно поставить срезом вниз.

Соберите «мухоморчики». Установите яйца, на каждое яйцо наденьте помидорную «чашечку».

Для приготовления салата, который затем послужит основой для закуски «Мухоморчики», нарежьте соленые или маринованные огурцы мелкими кубиками (размером как на оливье). Выложите в глубокий салатник.

Срезанные верхушки помидоров также мелко нарежьте, предварительно вырезав из них плодоножки. Добавьте к нарезанным огурцам.

Добавьте порезанные на мелкие кубики кусочки белка, которые были срезаны с яиц.

Очищенные картофель порежьте небольшими кубиками. Добавьте в салатник.

Добавьте к салату майонез, соль и черный перец. Тщательно перемешайте.

На большое круглое блюдо (желательно зеленого цвета, чтобы было больше похоже на «полянку») выложите тонким слоем салат, равномерно распределяя его по всей поверхности блюда. Также хочу обратить ваше внимание на

рецепт закуски “Буржуй в телогрейке”

.

На подушку из салата аккуратно установите «мухоморчики». Слегка придавите их, чтобы немного «утопить» в салат и тем самым добавить устойчивости.

Читайте так же:  Салат с кириешками и копченой колбасой и сыром рецепт с фото

Тонкой палочкой или зубочисткой нанесите на шляпки «мухоморчиков» белые точки из майонеза.

Изображение - Рецепт салат мухомор photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here