Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный

Максимально полное описание: рецепт салат с кальмарами простой и вкусный для наших любимых читателей.

Морепродукты обязательно стоит включать в рацион своей семьи каждой хозяйке. Например, быстро и просто можно готовить различные салаты с кальмарами. Наиболее вкусные из них описаны далее с понятными пошаговыми рецептами.

Салат с кальмарами самый вкусный и простой рецепт

Простейший, но одновременно очень интересный и вкусный вариант такой закуски включает в себя всего три основных ингредиента. Это: маринованный огурчик, свежий огурчик, 4 размороженные тушки кальмара. Соус к нему готовится из: дольки чеснока, майонеза, мал. ложки кунжутного масла, половинки луковицы и небольшого количества кетчупа.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-1

  1. Морепродукт размораживается под водой (холодной!), избавляется от хорды и всех внутренностей. Чтобы снять пленку с тушек, нужно залить их сначала кипятком, а затем – ледяной водой. Кожица сама моментально свернется.
  2. Очищенный и нарезанный соломкой кальмар варится 3 минуты в собственном соку. Вода в емкость не наливается. Жидкость выпарится из морепродукта.
  3. Оба вида огурчиков сначала чистятся от кожицы, после чего режутся миниатюрными брусочками и смешиваются с готовым кальмаром.
  4. Для соуса лук и чеснок трутся на терке (самой мелкой), соединяются с маслом и майонезом. Кетчуп добавляется лишь для привлекательного цвета массы.

Закуска заправляется соусом, солится по вкусу и подается к столу.

С огурцом и яйцом

С отварными кальмарами хорошо сочетается вкус приготовленных вкрутую яиц. Для заправки лучше использовать рыбный соус (15 мл) со специями. Из остальных ингредиентов берется: 330 г кальмаров, свежий огурчик, горсть помидор сорта черри, 3 крупных яйца, по щепотке свежей кинзы и обжаренного на сковороде арахиса, мал. ложка тертого имбиря и столько же сахара, 65 мл свежего лимонного сока.

  1. Для заправки в рыбный соус выливается лимонный сок, добавляется имбирь и сахар.
  2. Кальмары чистятся, режутся брусками и полминуты бланшируются в соленом кипятке.
  3. Пока морепродукты охлаждаются, яйца варятся вкрутую.
  4. Огурец режется брусочками, помидоры – на 2-4 части.
  5. Все составляющие соединяются, поливаются заправкой.

Украшается салат из кальмаров с огурцом и яйцом рубленой кинзой и молотыми орехами.

Видео (кликните для воспроизведения).

С добавлением грибов

Такой салат из кальмаров станет достойной закуской для шикарного праздничного стола. Он включает в себя: 3 чесночных зубка, 270 г кальмаров, 90 г твердого сыра, небольшую горсть миндаля, 370 г свежих шампиньонов, майонез.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-3

  1. Грибы варятся в соленой воде и мелко режутся.
  2. В отдельной емкости также в подсоленной жидкости отвариваются кальмары. Примерно через 1 минуту можно снять их с огня. После остывания продукта он режется тонкими кольцами.
  3. Сыр рубится маленькими брусочками.
  4. Все ингредиенты перемешиваются, заправляются майонезом с добавлением чеснока измельченного чеснока и молотых орехов.

Украшается блюдо веточками свежего укропа.

Рецепт с кальмарами и креветками

Кальмары в закуске вкусно сочетать с другими морепродуктами. Особенно, с креветками (180 г). Кроме них, берется: 3 свежих огурчика, 2 куриных яйца, сметана.

  1. Яйца отвариваются до готовности, очищаются и режутся соломкой.
  2. Креветки готовятся в соленой воде 7-8 минут.
  3. Кальмары погружаются в кипяток на 1,5 минуты и измельчаются брусочками.
  4. Огурцы режутся аналогичным образом.
  5. Все составляющие перемешиваются и заправляются сметаной.

По вкусу салат можно присолить и добавить в него любимые специи.

С помидорами и сыром

Это самый сочный вариант закуски на основе кальмаров. Он готовится из: 280 г морепродуктов, 210 г твердого сыра, 2 спелых томатов, гранулированного чеснока, майонез.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-5

  1. Тушка кальмаров чистится, варится пару минут в соленой воде и режется любым удобным образом.
  2. Помидоры не нужно очищать от кожицы, достаточно просто измельчить их кубиками.
  3. Сыр крупно трется.
  4. Все компоненты складываются в глубокую чашу, присыпаются чесноком, солятся и заправляются майонезом.

Вместо майонеза можно взять сметану или готовый чесночный соус.

Салат с кальмарами, морковью и чесноком

Для этой закуски лучше брать не свежую морковь, а приготовленную по-корейски. Ее будет достаточно 180 грамм. Также нужно использовать: чеснок по вкусу, 420 г кальмара, красную луковицу, майонез, 3 чесночные дольки.

  1. Лук очищается и нарезается тонкими полукольцами.
  2. Кальмары опускаются в уже закипевшую воду и варятся не более 3 минут. Иначе тушки станут жесткими и «резиновыми».
  3. Морепродукт режется некрупными полосками.
  4. В салатнице соединяются все компоненты и солятся по вкусу.

Заправляется блюдо смесью майонеза и пропущенных через пресс чесночных долек.

С кукурузой

Консервированная кукуруза делает салат сладковатым. Поэтому он понравится любителям необычных вкусовых сочетаний. В рецепт входит: 2 огурца (свежих), 4 крупных яйца, пучок зеленого лука, 330 г сладкой консервированной кукурузы, ½ кг очищенных кальмаров, майонез, любые приправы.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-7

  1. В кипящей воде морепродукты варятся около 1 минуты, достаются шумовкой. На это же времени готовые кальмары погружаются в ледяную воду. Далее можно нарезать их любым удобным способом.
  2. Кукуруза без жидкости отправляется к морепродукту.
  3. Сваренные вкрутую яйца режутся кубиками, огурцы – соломкой. Зелень мелко рубится.
  4. Все продукты соединяются, при желании солятся, присыпаются выбранными специями и заправляются майонезом.

Закуску можно сразу подавать к столу.

Хе из кальмаров по-корейски

Эта закуска получается очень пикантной и понравится лишь взрослым. Готовится она из: 290 г кальмаров, морковки, мал. ложки молотого красного перца, луковицы, 2 больших ложек постного масла, большой щепотки соли и 4 больших ложек соевого соуса.

  1. Тушки морепродукта избавляются от перепонок и шкурки, 3 минуты варятся в 1,5 л воды. Охлажденный компонент режется тонкой соломкой.
  2. Морковка измельчается при помощи специальной терки для корейской закуски, после чего солится и оставляется на полчаса.
  3. Лук режется полукольцами и жарится на любом масле до золотистости.
  4. Все ингредиенты перемешиваются, солятся, посыпаются приправами. Морковка отжимается от сока и только после этого отправляется в закуску. Заправляется блюдо соевым соусом.

Угощение должно настояться в холоде ночь.

С добавлением икры

Закуска имеет название «Царская». Оно объясняется используемыми ингредиентами: 3-4 куриных яйца, 60 г красной лососевой икры, 220 г крабовых палочек, 90 г консервированных ананасов без сиропа, ½ кг кальмаров.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-9

  1. Яйца варятся вкрутую, кальмары – пару минут. Оба продукта остужаются и режутся соломкой.
  2. Ананас – необязательный компонент закуски, но он делает ее вкус особенно ярким и оригинальным. Фрукт нарезается кубиками.
  3. Крабовые палочки шинкуют тонкими брусочками.
  4. Все составляющие перемешиваются в глубокой емкости.

Салат солится по вкусу и заправляется порцией майонеза.

Салат из консервированных кальмаров

Если хозяйка не хочет заниматься варкой морепродукта, можно приготовить закуски из консервов. Кальмаров потребуется 200 грамм. Кроме них, берется: 180 г консервированного зеленого горошка, пучок зеленого лука, 2 яйца, майонез.

  1. Сваренные вкрутую яйца режутся соломкой.
  2. Луковые перья промываются холодной водой и рубятся колечками.
  3. Кальмары мелко шинкуются.
  4. Все подготовленные продукты соединяются.
  5. Осталось добавить в салат из консервированных кальмаров горошек.

Угощение солится и заправляется майонезом.

Рецепт с ветчиной

Ветчина добавит яству сытности. Подойдет куриный или мясной компонент (280 г). Кроме ветчины, нужно подготовить: филе морепродукта (1/2 кг), 1 свежий огурчик, сладкий болгарский перец, майонез.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-11

  1. Кальмары очищаются, мелко режутся и пару минут варятся в соленой воде.
  2. Ветчина шинкуется соломкой. Лучше использовать нежирный продукт без явных вкраплений сала.
  3. Овощи измельчаются тонкими брусочками.
  4. Все составляющие соединяются, солятся, поливаются майонезом и солятся по вкусу.

Можно использовать любой низкокалорийный соус, чтобы сделать его диетическим.

С куриным филе

Если в холодильнике остался небольшой кусочек куриного филе, можно использовать его для приготовления легкого свежего салатика. Кроме курятины (200-220 г), берется: 270 г кальмара, 80 г консервированной кукурузы, свежий огурчик, 2 средних яйца.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-12

  1. Курица и кальмар варятся до готовности в соленой воде (в отдельных кастрюлях). Далее они режутся произвольными кусочками.
  2. Огурец без шкурки шинкуется соломкой. Яйца, сваренные вкрутую, нарезаются кубиками.
  3. Все подготовленные компоненты соединяются, солятся. К ним отправляется сладкая кукуруза без жидкости.

Заправлять салат можно майонезом, сметаной или любым чесночным соусом.

С крабовыми палочками

Очень важно подобрать качественные палочки. Продукт не должен быть слишком сухим. Кроме упаковки сочных крабовых палочек (200 г), потребуется использовать: 2 средние тушки морепродукта, 2 отборных яйца, маленький пучок свежего укропа, майонез, смесь перцев.

  1. Тушки пару минут отвариваются в закипевшей воде, после чего режутся колечками.
  2. Яйца варятся вкрутую и измельчаются кубиками.
  3. Крабовые палочки заранее размораживаются и режутся соломкой. Чтобы ускорить процесс их подготовки, можно взять охлажденный продукт, который сразу можно использовать.
  4. В глубокой красивой посуде соединяются все измельченные составляющие. В последнюю очередь в емкость отправляется мелкорубленая зелень.
Читайте так же:  Рецепт чобан салата

Закуска заправляется майонезом и перемешивается. Достаточно поперчить ее. Соль можно не использовать.

Как правильно варить кальмары для салата?

Обсуждаемый морепродукт можно назвать достаточно капризным. Стоит немного передержать его в кипятке, как он станет «резиновым». Поэтому, прежде чем взяться за приготовление закуски на его основе, нужно выяснить, как варить кальмары для салата правильно.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-14

Первым делом тушки всегда очищаются от пленки, хорды и любых других лишних составляющих. Если окатить кальмаров кипятком, то пленочка сама начнет слезать с них. Останется лишь убрать ее остатки пальцами.

В целом время варки таких продуктов не должно превышать 3-4 минут. Но это относится к целым тушкам. Если кальмары уже нарезаны на кусочки, то достаточно подержать их 1 минуту в кипящей воде.

Если хозяйка уверена в качестве приобретенного ей морепродукта, то можно и вовсе не варить его. Нужно будет лишь опустить тонкие кусочки в крутой кипяток.

Если ошибка все же была допущена, и кальмары пробыли в кипящей воде дольше 5 минут, то сделать их снова мягкими поможет длительная варка. Продукт выдерживается на огне еще полчаса.

Его плотное тело, напоминающее торпеду, часто используют для фаршировки и запекания. Полезное мясо морского хищника активно употребляют спортсмены, т. к. оно содержит: полноценные белки (основной строительный материал организма), селен (мощное противораковое вещество), йод (помощник тиреотропных гормонов щитовидной железы), фосфор (ускоритель роста костей и зубов). Питательные рецепты салатов из кальмаров подходят для формирования меню семей с различными возможностями. Нежные тушки головоногих сочетаются с разнообразными ингредиентами, легко и быстро готовятся.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Главное – не передержать их на огне. Перед тепловой обработкой нужно снять прозрачную кожицу. Для этого достаточно обдать кальмара кипятком и удалить свернувшуюся пленку. Не забудьте вынуть хитиновую пластинку – плоскую прозрачную трубочку. Чтобы блюдо стало более ароматным, добавьте специи и свежие пряные травы. Например, ниточки шафрана дополнят цвет и аромат угощения как нельзя лучше. А тонкие анисовые нотки кервеля отлично оттенят вкус морепродуктов.

Хочу представить Вашему вниманию самые вкусные рецепты салата с кальмарами. Это, пожалуй, один из самых любимых мною морских деликатесов, доступных в продаже каждому любителю.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-15

Приготовьте диетический салат с кальмарами — это очень вкусно и питательно, с пользой Вашей фигуре. Очень выгодно звучат кальмары в салате с овощами, зеленью и яркими заправками.

Отличное вкусовое сочетание с другими морепродуктами никого не оставит равнодушным — выбирайте рецепты на свой вкус по предпочтениям.

Я, признаюсь, не являюсь большой поклонницей майонеза, хотя моя семья любит его в блюдах. Альтернативой в этом случае я вижу только приготовление домашнего майонеза — он получается ничем не хуже магазинного аналога.

Я предложила Вам хороший рецепт на скорую руку, попробуйте приготовить такой соус сами. Он отлично подойдет в качестве заправки любимого салата.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-16

О пользе такого морепродукта, как продукта питания, говорить не приходится. Всем известно, что кальмары просто кладезь белка. Это источник микроэлементов, питательных веществ, просто необходимых человеческому организму.

Вопрос только порой в индивидуальной непереносимости данного продукта некоторыми людьми. Новичкам к употреблению морепродуктов надо относиться с осторожностью и вниманием.

Кальмары в сочетании с другими продуктами открывают новые грани своего вкуса. Этот морской деликатес всегда очень выгодно звучит в салате, задавая ему благородную ноту вкуса.

Важно правильно приготовить этот морской деликатес. Не подвергайте его длительной тепловой обработке — он станет жестким и не вкусным. Ему достаточно повариться 2-3 минут в кипятке, чтобы он был готов в нужной степени.

Салат с яйцом и огурцом

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-17

Перед Вами очень простой в приготовлении салат. Благодаря морепродукту и отварному яйцу, он получается питательным и сытным, его вкус очень освежает огурец и укроп. Стоит приготовить его — понравится всем.

Заправьте его вкусным майонезом домашнего приготовления — приятного аппетита!

Вам потребуются:

  • 500 г кальмар очищенный
  • 200 г огурец свежий
  • 3-4 шт. яйцо
  • 50 г  укроп
  • 1-2 ст. л. майонез (сметана)
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

Кальмары обдать кипятком, очистить, сварить в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут, остудить

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-18

Нашинковать огурцы соломкой, сложить в глубокую салатницу

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-19

Присыпать огурцы рубленой зеленью укропа, немного присолить

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-20

Морепродукт нарезать тонкой соломкой, добавить в салат

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-21

Нарубить отварные яйца

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-22

Добавить в салат майонез (или сметану)

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-23

Перемешать блюдо, охладить его перед подачей 30 минут

Приятного аппетита!

Быстрый рецепт домашнего майонеза

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-24

Это очень простой рецепт приготовления майонеза в домашних условиях. Все, что Вам потребуется это блендер и набор продуктов по рецепту.

Через 2 минуты у Вас уже на столе густой, вкусный майонез из простых доступных ингредиентов без искусственных добавок и консервантов.

Вам потребуются:

  • 2 шт. яйцо домашнее
  • 0,5 ч. л. горчица сухая
  • 0,5 ч. л. сахар-песок
  • 0,5 ч. л. соль поваренная
  • 2 ч. л. уксус яблочный
  • 300 мл масло подсолнечное

Способ приготовления:

  1. В чашу блендера кладем все ингредиенты, кроме масла
  2. Взбиваем смесь 30-40 секунд, затем тоненькой струйкой вводим масло, продолжаем взбивать еще примерно около 1 минуты.
  3. Майонез готов!

Приятного аппетита!

Диетический салат с кальмарами

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-25

Легкий, вкусный, не очень калорийный салат с морепродуктами — это то, что надо тем, кто следит за своим весом и стройностью фигуры.

Вам потребуются:

  • 4 шт. тушка кальмара
  • 1 шт. перец красный
  • 200 г черри
  • 1 шт. лук красный
  • 15 шт. оливки
  • 1 зуб. чеснок
  • 50 г петрушка
  • 2 ст. л. масло оливковое
  • 2 ст. л. сок лимонный
  • перец черный
  • соль

Способ приготовления:

  1. Кальмары обдать кипятком, сразу очистить, отварить 2-3 минуты в подсоленной воде, остудить, нарезать кольцами
  2. Сладкий перец нарезать соломкой, черри разрезать пополам
  3. Лук нашинковать полукольцами, петрушку мелко нарезать, а оливки разрезать пополам
  4. Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, добавить соль, перец и рубленый чеснок
  5. В салатнице смешать все порезанные компоненты, залить заправкой, перемешать
  6. Салат перед подачей на стол должен настояться 15-20 минут

Приятного аппетита!

Видео-рецепт. Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Как приготовить салат с грибами

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-26

Попродуйте приготовить салат с кальмарами по оригинальному рецепту. Особую пикантность ему придают маринованные огурчики, слегка обжаренные грибы с лимонной ноткой. Пробуйте приготовить — это очень вкусно!

Вам потребуются:

  • 200-300 г кальмар
  • 100 -150 г грибы
  • 2 ст. л. масло оливковое
  • 4 шт. огурцы маринованные маленькие
  • 2 шт. яйцо
  • лимон
  • 1 шт. лук
  • 1 ст. л. майонез
  • соль

Способ приготовления:

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-27

Для этого салата выбрать мелкие шампиньоны — промыть, обсушить их, разрезать каждый пополам

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-28

Обжарить их на среднем огне с небольшим количеством растительного масла, немного посолив их

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-29

Готовую тушку кальмара порезать тонкой соломкой

Выдавить сок из половины лимона

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-30

Полить соком лимона кальмары, перемешать

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-31

Лук мелко нашинковать

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-32

Залить его кипятком, чтобы он отдал всю горечь

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-33

Крупно порубить яйцо

Кальмары и яйцо в салате должны быть порезаны на кусочки примерно одной величины

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-34

Мелкие маринованные огурцы порезать кружочками

Лук откинуть на дуршлаг, дать стечь воде

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-35

Полностью слить лимонный сок с кальмаров, добавить лук и обжаренные шампиньоны

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-36

Нарубить укроп

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-37

Далее всыпать рубленое яйцо и маринованные огурцы

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-38

Добавить майонез

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-39

Тщательно перемешать салат

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-40

Приятного аппетита!

Салат с кальмарами и морской капустой

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-41

Перед Вами очень витаминный, сочный и вкусный салат без майонеза. Это еще один диетический вариант для любителей легких салатов. Смело берите на заметку такой простой рецепт с морской капустой, и готовьте с удовольствием!

Вам потребуются:

  • 1 шт. кальмар
  • 200 г морской капусты
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • соль и приправы
  • масло растительное
  • зелень
  • кунжут для украшения

Способ приготовления:

  1. Кальмары обдать кипятком, очистить, отварить в подсоленной кипящей воде около 2-3 минут
  2. В салат кальмары нарезать кольцами
  3. Лук нарезать тонкими полукольцами
  4. Свежую морковь натереть на крупной терке
  5. Затем добавляют морскую капусту
  6. Зелень и специи – любимые варианты по вкусу
  7. Заправить салат оливковым маслом, перемешать

Приятного аппетита!

Салат с овощами и соевым соусом

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-42

Вашему вниманию очень необычный салат с кальмарами и соевым соусом — красивая подача, аромат жареных колечек кальмара, свежие летние овощи с легкой чесночной нотой.

Все утопает на подушке из свежего салата, а вкус просто потрясающий с заправкой из кукурузного масла и соевого соуса. Непременно пробуем приготовить — удивляйте гостей и близких!

Вам потребуются:

  • 1 п. салат свежий
  • 1 шт. тушка кальмара
  • 1 шт. помидор
  • 2 шт. огурец свежий
  • 1 ст. л. масло кукурузное
  • 4 ст. л. соус соевый
  • 2  зуб. чеснок
  • 1 ст. л. икра красная
Читайте так же:  Салат мимоза рецепт с консервой с яблоком

Способ приготовления:

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-43

Готовую тушку кальмара разрезать поперек на тонкие кольца

Молодой чеснок нарубить крупно на кусочки вместе с кожурой

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-44

В сковороде разогреть кукурузное масло, обжарить чеснок, удалить его из масла

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-45

Далее выложить в чесночное масло кольца кальмара, обжарить 1-2 минуты до золотистого цвета

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-46

Влить в сковороду соевый соус, протушить кальмары еще 1 минуту

После того как Вы обжарили кальмары в сковороде, обязательно выложите их на тарелку, чтобы они не остывали в раскаленной сковороде. Оставшись в ней, они продолжат подвергаться излишней термической обработке, что крайне не желательно для морепродукта

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-47

Измельчить ножом огурцы

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-48

Далее нарезать помидор

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-49

Пальцами рук порвать салат, уложить его на дно тарелки

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-50

Высыпать сверху на листья салата огурцы, равномерно распределить

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-51

Выложить кусочки помидора

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-52

Далее сверху произвольно выложить обжаренные кольца кальмаров, полить салат маслом со сковороды

По желанию украсить салат небольшими порциями красной икры

Приятного аппетита!

Видео-рецепт салата с кальмарами «Сытый боцман»

Блюда из кальмаров никогда не будут лишними на столе. Этих головоногих моллюсков любят, как взрослые, так и дети. Ведь они обладают удивительно нежным вкусом, благодаря которому сочетаются со многими ингредиентами.

Очень часто этих беспозвоночных комбинируют с вареной курицей и яйцами. Сегодня я хочу представить вам 11 вариантов приготовления салатов из кальмаров. Здесь будут фигурировать различные продукты, вследствие чего, каждый сможет выбрать себе тот набор, который придется ему по вкусу.

Кстати, кальмары, помимо всего прочего, обладают полезными свойствами. В них очень много железа и калия, которые поддерживают работу сердечной мышцы человека. Моллюски стимулируют умственную активность и улучшают память. Они могут стать прекрасным разнообразием в пище спортсмена, благодаря большому содержанию в них белка.

Классический салат с кальмарами, яйцом и свежим огурцом

Для начала хочется предложить вам традиционный вариант салата с кальмарами. Яйцо и огурец, которые гарантируют сочный, нежный вкус, никогда не выйдут из моды. Если вы не сторонники перемен, то смело обращайтесь к этому рецепту.

Ингредиенты:

  • тушки кальмаров – 500 г;
  • яйцо – 3 шт;
  • огурец – 1 шт;
  • зеленый горошек – 1 банка;
  • майонез – 2-3 ст. л. (для заправки).

Приготовление:

Кальмары и яйца необходимо отварить заранее, чтобы не тратить время в процессе приготовления блюда.

1. Почистить и нарезать вареные кальмары мелкими кусочками.

2. Нарезать кубиками вареные яйца и смешать их с кальмарами в глубокой тарелке.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-55

3.  Мелкими кубиками нарезать огурец, после чего поместить готовые кусочки в тарелку.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-56

4. Высыпать в тарелку зеленый горошек.

5. Добавить майонез и тщательно все перемешать.

После всех перечисленных шагов блюдо можно красиво выложить и украсить листьями салата, а также кружочками свежих огурцов. Пробуйте, и не забывайте делиться своими впечатлениями в комментариях. Приятного аппетита!

Самый вкусный салат с кальмарами и креветками

Кальмары и креветки — это самые популярные морепродукты на праздничных столах. Ко всему прочему, эти продукты еще и самые доступные. Поэтому, предлагаю ознакомиться с приведенным ниже рецептом, и, сразу же, пойти в магазин за всем необходимым. Уверяю вас, такой салат разнообразит ваши рутинные будни и, порадует нежным, утонченным вкусом.

Ингредиенты:

  • замороженные (или охлажденные) тушки кальмаров – 600-700 г;
  • замороженные креветки – 500 г;
  • вареные яйца – 5 шт;
  • майонез – 2 ст. л;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

Креветки (неочищенные) и кальмары (мясо) можно просто залить кипятком и дать им постоять около 7-10 минут. При таком способе обработке, варить их не нужно.

1. Чистим креветки.

2. Яйца натираем на мелкой терке.

3. Мелкими кусочками нарезаем кальмары.

4. Несколько целых креветок оставляем для украшения салата, остальные мелко нарезаем.

5. Собираем все элементы блюда в одну тарелку и перемешиваем.

6. Добавляем майонез.

Технически салат готов! Теперь стоит его красиво разложить и украсить. Для украшения можно использовать целые креветки, огурцы, лук, маслины и т.д. Дайте волю фантазии, и, тогда, Ваше блюдо станет самым красивым из всех.

Праздничный салат с кальмарами и крабовыми палочками

Намечается какой-то праздник? Думаете, что опять нужно готовить традиционное «Оливье», «Селедку под шубой»? Возьмите на вооружение новый рецепт, который, определенно, войдет в список ваших любимых. Кто сказал, что салата должно быть много? Пусть наш вариант станет, главным образом, украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

  • охлажденная (или замороженная) тушка кальмара – 1 шт;
  • вареные яйца – 1 шт;
  • огурец – 1 шт;
  • крабовые палочки – 8 шт;
  • репчатый лук – 1/2 шт;
  • майонез – 1,5 ст. л;
  • зелень (укроп и петрушка) – 2 веточки.

Приготовление:

Предварительно отвариваем тушку кальмара в подсоленной воде.

1. Нарезаем кальмар полосками.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-67

2. Вареное яйцо нарезаем небольшими кусочками.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-68

3. Свежий огурец режем соломкой.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-69

4. Мелко нарезаем крабовые палочки.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-70

5. Лук нарежем полукольцами.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-71

6. Мелко нарежем зелень.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-72

7. Собираем наше блюдо в одну тарелку, добавляем майонез и все тщательно перемешиваем.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-73

Готово! Салат получился очень простым, не перегруженным и вкусным. Его легко можно приготовить на ужин или званый обед. А как вам такой вариант подачи?

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-74

Очень вкусный салат слоями на Новый год с консервированным кальмаром, кукурузой и яблоком

Любите блюда по-сложнее? Процесс готовки для вас — это праздник? Тогда такой вариант салата точно вам подойдет! Необычные сочетания продуктов и их расположение придутся по-вкусу любому!

Ингредиенты:

  • консервированные кальмары – 2 банки;
  • рис – 100 г;
  • пекинская капуста – 200 г;
  • яблоко – 1 шт;
  • яйца вареные вкрутую – 2 шт;
  • лимонный сок – 4 ст. л;
  • лук красный – 1 шт;
  • консервированные огурцы – 2 шт;
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • майонез – 300 г;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • соль – по вкусу;
  • перец – по вкусу.

Приготовление:

Кальмары необходимо откинуть на сито, чтобы стекла жидкость. Рис нужно отварить в подсоленной воде, выложить в дуршлаг и приправить маслом. Из банки кукурузы слить всю воду.

1. Кальмары измельчаем при помощи комбайна или блендера.

Если нет специальных устройств, можно нарезать мелкой соломкой.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-75

2. Пекинскую капусту нарезаем тоненькой соломкой.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-76

3. Яблоко трем на крупной терке и смешиваем его с капустой.

Яблоко, желательно, брать кислое. Чтобы яблоко не почернело, нужно добавить в него лимонный сок (2 ст. л.).

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-77

4. Мелко шинкуем красный лук и отправляем его в отдельную миску. Доливаем оставшийся лимонный сок.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-78

5. Мелко нарезаем огурцы и отправляем их к луку.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-79

6. Нарезаем зеленый лук.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-80

7. На мелкой терке натираем яйца.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-81

8. Собираем салат равномерными слоями, промазывая каждый слой майонезом: рис, капуста с яблоком, кукуруза, кальмары, лук с огурцами, кальмары, кукуруза, капуста с яблоками, рис, тертые яйца.

9. Украшаем последний слой зеленым луком.

Наш сложный салат готов! Мне кажется, усилия стоят того и оправдывают себя, когда ты пробуешь это блюдо. Поэтому, имейте в виду данный рецепт и не бойтесь творить. Давайте в комментариях свою оценку.

Салат из кальмаров с яйцом и сыром

Традиционное сочетание яйца и сыра украсят любое блюда. А с кальмарами у них, тем более, не возникнет конфликта. Для любителей нежных салатов этот рецепт станет идеальным решением.

Ингредиенты:

  • отварной картофель – 2 шт;
  • сваренные вкрутую яйца – 3 шт;
  • охлажденные (или замороженные) тушки кальмаров – 2 шт;
  • твердый сыр – 300-400 г;
  • красная икра – 1 банка;
  • майонез – 250 г.

Приготовление:

Кальмары следует отварить заранее в подсоленной воде.

1. Кальмары нарезать соломкой.

2. На крупной терке натереть сыр и картофель.

3. Равномерными слоями выкладываем салат в тарелку, пропитывая, при этом, каждый ряд майонезом: картофель, кальмары, яичные белки, сыр, яичные желтки.

Яичные белки следует натереть на крупной терке, а белки — на мелкой.

4. Тонкими пластинами нарезаем сыр и вырезаем из них фигурные полоски.

5. Выкладываем сырные полоски поверх салата.

Вот и все! Осталось выложить в промежутки между пластинами красную икру, а по кругу блюда украсить рубленным укропом. Красивый, вкусный и изысканный салат готов! Приятного аппетита всем, кто пробует!

Как приготовить простой салатик с кальмаром и грибами?

Хотите готовить просто и со вкусом? Попробуйте сочетание грибов и кальмаров. Мне кажется, вы будете в восторге. Это очень оригинально и необычно. Скорее листайте вниз и записывайте рецепт. А, если хотите быть человеком XXI века, то сохраняйте статью в закладки и просматривайте ее в любое удобное время.

Ингредиенты:

  • тушка кальмара – 3 шт;
  • грибы (шампиньоны) – 200 г;
  • консервированный горошек – 200 г;
  • крахмальная лапша – 100 г;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • репчатый лук – 1 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • винный уксус – 1 ст. л;
  • соевый соус – 4 ст. л;
  • соль – по вкусу;
  • перец – по вкусу;
  • зелень – по вкусу.
Читайте так же:  Рецепты легких салатов без мяса

Приготовление:

1. Очистить лук и нарезать его небольшими кубиками. Морковь натереть на крупной терке.

2. Вымыть, обсушить и нарезать пластинами грибы (если у вас не замороженные нарезанные). Разогреть на сковороде растительное масло, выложить на нее грибы и морковь с луком. Жарить до готовности. Добавить соль и перец по вкусу.

3. Параллельно отварить кальмары и лапшу.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-93

4. В глубокую тарелку отправить готовую лапшу, а затем обжаренные грибы с овощами.

5. Вареные кальмары немного остудить и нарезать кольцами. Затем добавить их в салатник вместе с зеленым горошком.

6. Соединить винный уксус и соевый соус. Полить данной смесью наше блюдо и все перемешать. Добавить зелень.

Наше блюдо готово к подаче! Рецепт получился не сложным и, немного, в азиатском стиле. Если захотите сделать салат остреньким, добавьте перец чили. Приятного аппетита! Не забывайте оставлять свои комментарии.

Видео-рецепт приготовления легкого салата из кальмара и корейской моркови

Найдутся из вас любители корейской моркови? Лично я ее обожаю с самого детства. А, в сочетании с кальмаром, она приобретает необычные, удивительно нежные нотки, которые заставляют по-новому прочувствовать ее вкус. Обязательно смотрите видео и готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

  • охлажденные тушки кальмаров – 500 г;
  • морковь по-корейски – 250 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • перец молотый – 1 ч. л;
  • приправа для моркови по-корейски – по вкусу;
  • уксус 6% – 2-3 ч. л.

Ну как вам видео-рецепт? Мне кажется, стоит попробовать. Выглядит просто и должно быть очень вкусно. Делитесь впечатлениями!

Простой и вкусный рецепт салата с кальмаром на день рождения

День рождения — главный праздник в жизни каждого человека. Раз в год хочется себя побаловать чем-то особенным, тем, что не можешь позволить себе в повседневности. Попробуйте приготовить салат с кальмаром по, ниже приведенному, рецепту. Он не заставить вас долго стоять у плиты в день рождения, а, даже, сможет обеспечить хорошее настроение на весь этот день.

Ингредиенты:

  • тушка кальмара – 2 шт;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • болгарский перец – 2 шт;
  • сыр «Пармезан» – 150 г;
  • майонез – 200 г.

Приготовление:

Кальмары отвариваем заранее в подсоленной воде.

1. Нарезаем зеленый лук перышками.

2. Натираем «Пармезан» на терке и выкладываем его вместе с луком в тарелку.

3. Кальмары нарезаем кольцами и, также, добавляем в тарелку.

4. Измельчаем чеснок, после чего добавляем его в наш салат.

5. Нарезаем перцы соломкой и пропариваем в кастрюле с водой (стакан воды на два перца). Затем выкладываем их в тарелку к остальным ингредиентам.

Наше блюдо готово! Его можно подавать без заправки (для тех, кто на диете), а можно добавить майонез. В последнем случае салат станет более сочным и пропитанным. Как вам рецепт? По-моему для дня рождения самое то. Рекомендую!

Кальмары с яйцом, огурцом и зеленым горошком

Хотите удивить гостей зрелищностью своего блюда? Тогда этот рецепт вам, определенно, понравится! Думаю, что салат, больше всего, привлечет внимание детей. Они то уж знают толк в творческих штуках!

Ингредиенты:

  • кальмар отварной – 2 шт;
  • яйцо – 3 шт;
  • огурец – 2 шт;
  • зеленый горошек – 3 ст. л;
  • сметана – 3-4 ст. л;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • соль – по вкусу;
  • перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезаем кальмары кольцами. Откладываем 4-5 колец в сторону для украшения.

2. Огурцы нарезаем соломкой.

3. Нарезаем зеленый лук.

4. На крупной терке натираем яйца.

5. Высыпаем в тарелку зеленый горошек, кальмары, огурцы, яйца и лук. Добавляем сметану, соль, перец по вкусу и тщательно смешиваем все ингредиенты.

Сейчас все могут сказать, что салат получился обычным. Однако, его можно красиво выложить: поставить в центра блюда целое вареное яйцо; сделать ему глазки из горошков черного перца и ротик из изюма; нарезать кольца кальмара по длине и сделать из них щупальца. Уже не банально, согласитесь? Такая подача, по-крайней мере, привлечет внимание ваших гостей. Делитесь своим мнением о рецепте в комментариях.

Салат из морской капусты с кальмарами

Хотите приготовить блюдо так, чтобы оно было, по-максимуму, полезным и экзотическим? Совместите в нем двух жителей водной стихии. Морская капуста содержит большое количество нужных человеческому организму элементов, в состав которых входят йод, витамины групп А, B, C и другие. Так что, если вы заботитесь о здоровье близких и о своем — это именно тот рецепт, который вам нужен.

Ингредиенты:

  • морская капуста – 300 г;
  • тушка кальмара – 200 г;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • перец болгарский красный – 1 шт;
  • соевый соус – 0,5 ч. л;
  • кунжутное масло – 0,5 ч. л;
  • кунжут – 1 ч. л;
  • сахар – по вкусу.

Приготовление:

Кунжут необходимо слегка обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета.

1. Тушку кальмара разрезать на две части и залить кипятком. Оставить на несколько минут. После этого процедуру следует повторить. Потом нарезать кальмар тонкой соломкой.

2. Перец нарезать тонкой соломкой.

3. Лук нарезать кубиками, залить кипятком, после чего скинуть его на дуршлаг.

Лук заливаем кипятком, чтобы ушла ненужная горечь.

4. Кальмары выкладываем в тарелку и добавляем в них соевый соус.

5. К кальмарам отправляем болгарский перец.

6. Добавляем морскую капусту.

7. Выкладываем в наше блюдо лук, добавляем кунжутное масло и сахар.

Наш салат готов! Осталось его красиво выложить и посыпать сверху кунжутом. Попробуйте приготовить по этому рецепту, это не займет много времени. Приятного аппетита!

Диетический рецепт салата с кальмарами без яиц и без майонеза

Сидите на диете? Думаете, что салаты с вашими любимыми ингредиентами очень калорийные? Специально для вас, делюсь рецептом, который можно кушать, даже при самом строгом похудении. А чтобы было более наглядно и понятно, внизу прикрепляю видео.

Ингредиенты:

  • красные отварные кальмары – 2 небольшие нарезанные тушки;
  • стебли сельдерея – 3 шт;
  • репчатый лук – 1 шт;
  • помидоры – 2 шт;
  • огурец – 1 шт;
  • оливковое масло – по вкусу (для заправки);
  • уксус – 1/2 ч. л;
  • соль – по вкусу;
  • перец – по вкусу.

По-моему и правда легкий диетический салат получился. Обязательно пробуйте, если еще не попробовали. Такое блюдо отлично подойдет для ужина. Оставляйте свои комментарии по поводу данного рецепта.

Ну вот и все, друзья! Подборка подошла к концу. Теперь можно смело идти экспериментировать. Делитесь результатами ваших трудов в комментариях! До новых встреч!

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-117

Сегодня я предлагаю побеседовать о том как приготовить салат из кальмаров.
Любой, кто хотя бы раз их уже пробовал , наверняка захочет отведать эту вкуснятину еще раз. Главная особенность данного морепродукта — нежный вкус, и разнообразные аппетитные салаты, которые готовятся очень просто, наверняка понравятся и детям и взрослым.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-118

Кальмар — это один из обитателей морских вод, в его мясе содержится огромное количество различных витаминов и микроэлементов, и, естественно, белка,  что,  весьма и весьма  полезно для нашего организма.

Итак, приступим.

Правда, пытаясь впервые приготовить кальмары дома многие сталкиваются с такой незадачей — мясо становится жестким, совершенно невкусным, а то и приобретает неприятный запах, способный вообще испортить удовольствие от еды.

И поэтому всякой хозяйке надлежит знать — как правильно чистить и варить кальмары для салата, чтобы они были мягкими и нежными, а также еще некоторые секреты их приготовления.

Если вы приобрели свежий морепродукт , то вот вам фото инструкция — как  правильно  разделать кальмаров со щупальцами.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-119

Если же вы купили замороженный продукт, то его следует выложить в пластиковый или какой либо другой лоток и дать время — оттаять самостоятельно, т.к. нагревать кальмары нельзя, иначе они могут стать излишне мягкими и потеряют свою форму. Тушки нужно обязательно очистить, вне зависимости от того, собрались вы готовить салат или любое другое блюдо, поскольку шкурка несъедобна и слишком жесткая.

На самом деле – все просто. Вскипятите воду, налейте в емкость и обмакните тушку, используя либо длинную вилку с двумя зубьями, либо специальный кухонный зажим. Шкурка моментально свернется, и вам останется просто снять ее, и, конечно, удалить хитиновые пластины  снаружи, внутри и на крыльях, а также отрезать щупальца.

Видео — как варить кальмары чтобы они были мягкими

Помните, что от длительного температурного воздействия кальмары становятся чересчур жесткими и даже неприятными на вкус.

В подсоленную, кипящую воду опускаем подготовленные тушки, и дождавшись когда вода закипит варим 2 — 3 минуты, не больше, иначе вы получите «резину»!

Читайте так же:  Рецепт салата с курицей ананасами и кукурузой

Всякий салат, из этого любимого многими морепродукта имеет очень нежный вкус, и обладает не только высокой питательностью, но и превосходными полезными свойствами.

Салат из кальмаров с огурцом и яйцом

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-120

Нам понадобится:

Кальмары (готовые) — 500 грамм;
Яйца — 4 шт.;
Огурец свежий — 250 грамм;
Майонез — 5 ст.л.;
Укроп зеленый свежий — 60 грамм;
Соль для варки;

Мы уже знаем, как кальмарчики правильно варить и чистить и сделали это. Теперь нужно их охладить и нашинковать ленточками;
Яйца надо отварить, очистить, затем покрошить средними кусками;
Моем хорошенько огурчик, можно удалить кожицу, при желании и нарезать соломкой той же толщины и длины, что и кальмары, или чуть-чуть короче;
Также моем и высушиваем укропчик, разбираем по веточкам и мелко шинкуем, оставив небольшую часть для украшения блюда;
Теперь собираем подготовленные ингредиенты в наш очень вкусный и простой в приготовлении салат. Перемешиваем все что нарезали, посыпаем зеленью, заправляем своим любимым майонезом,  и вуаля! Наше классическое блюдо — салат с кальмарами и яйцом готово!

Важно!  Такое блюдо не готовят из многих ингредиентов одновременно и не добавляют туда в 2–3 раза больше по количеству иных продуктов. Вкус самих кальмаров очень специфичен, и поэтому салат должен состоять собственно из них, как минимум, на треть или даже наполовину.

Салат с кальмарами и кукурузой

Этот салатик вполне мог бы носить название «Сама простота», на его сборку уходит минимум времени и усилий, а вариантов его приготовления – так много, что и не сосчитать!

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-121

И, кроме того, он является вполне бюджетным вариантом, который будет не накладно приготовить  не только в простой будний день, но и в праздники. А так же может быть как дарящим заряд бодрости на весь день, прекрасным завтраком, так и легким, но сытным ужином.

Продукты для салата:

Кальмары — 500 грамм (2 тушки);
Кукуруза маринованная сахарная – 1 банка;
Эстонский сыр (или любой другой, какой любите) – 180 грамм;
Головка репчатого лука – 1 шт.;
Майонез легкий (или белый йогурт ) – 5 ложек;
Соль;

Нарезать готовые кальмары тонкой, не слишком длинной соломкой;

Снять шелуху с луковицы, помыть и нашинковать на колечки. Ошпарить на минутку в кипятке, промыть прохладной водой, таким образом удаляется горечь. Откинуть в ситечко;

Сыр измельчить в стружку на мелкой или средней терке (на ваше усмотрение);

Открыть банку с кукурузой и слить рассол;

Теперь объединить все ингредиенты, собирая салат, по рецепту: соломка из кальмаров, сырная стружка, лук, зерна кукурузы. Заправить все майонезом или натуральным белым йогуртом, без добавок. Если используете последний вариант заправки, вам потребуется слегка все подсолить.

Cамый вкусный салат из консервированных кальмаров

Воздушный , нежный , легкий, очень вкусный и нарядный салат, который можно с удовольствием покушать вечером за ужином, а можно красиво подать на праздничный стол.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-122

Необходимые продукты:

Консервированные кальмары — 2 баночки
Рис — 100 гр
Консервированная кукуруза — 1 баночка
Пекинская капуста — 200 гр
Яблоко — 1 большое
Свареные вкрутую яйца — 2 шт
Лимонный сок — 4 ст. ложки
Лук красный — 1 шт
Консервированные огурчики- 2- 3 шт
Майонез — 300 гр
Соль , перец по вкусу
Зелень
Салат собирается поочередно, слоями, в следующем порядке :
1 слой — половина порции отварного риса, смазываем  майонезом
2 слой — половина капусты с яблоком, и снова майонез
3 слой — половина баночки кукурузы + майонез
4 слой — первая баночка кальмаров, поперчить и посолить
5 слой — нарезанные лук и огурцы
6 слой — вторая баночка кальмаров + соль,перец и майонез
7 слой — вторая половина баночки кукурузы, промазываем  майонезом
8 слой — вторая половина порции капусты с яблоками, и опять майонез
9 слой — оставшийся рис + майонез
10 слой — натертые на терке яйца
Зелень для украшения

Если вам нравятся эти рецепты — нажмите, пожалуйста, на кнопочки социальных сетей в начале и конце статьи, поделитесь этой страничкой, порадуйте своих друзей.

Салат из кальмаров с грибами — пальчики оближешь!

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-123

Ингридиенты:

Кальмары отваренные — 200 гр
Грибы — замороженные шампиньоны — 100 гр
Яйца – 2 шт
Лук  репчатый — 1 шт
Маринованный огурчик — 1-2 шт
Лимонный сок
Майонез легкий
Соль, по вкусу
Зелень

Грибы нарезаем дольками и на растительном масле обжариваем;

Лук нарезаем небольшими кубиками, обдаем кипятком для того чтобы ушла горечь и для мягкости вкуса;

Кальмары отвариваем и нарезаем соломкой;

Яйца отвариваем, чистим, нарезаем небольшими кубиками;

Маринованный огурчик нарезаем тоже маленькими кубиками;

Укроп измельчаем;

Сборка салата: Смешиваем все что подготовили — кальмары, грибы, маринованные огурцы, яйца, лук и зелень. Сбрызнуть лимонным соком, посолить и перемешать и в конце заправить майонезом. Готово!

Салат с кальмарами и корейской морковью

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-124

При изготовлении кушаний из этого вида морепродуктов принципиально важно  не перестараться с количеством прибавляемых специй, чтоб не испортить их нежный привкус.

Но при умеренном применении это наверняка только подчеркнет насыщенность, и еще больше обогатит наше блюдо. Отличный тому пример — сочетание данного продукта с корейской морковью.

Нам потребуется:

Собственно кальмары— 4 тушки;
Морковь корейская острая — 160 грамм;
Яйца — 3 шт.;
Майонез — 4 ст.л.;
Перец молотый (черный) — 5 грамм;
Петрушка свежая — около 40 грамм;
Соль — примерно 10 грамм.

Для этого салата можете нашинковать кальмары так, как вам больше нравится – не принципиально;
Отваренные и очищенные яйца крошим ножом не очень мелко;
Чистую петрушку обсушиваем досуха и тоже нарезаем;
Сливаем весь рассол с корейской морковки и немного отжимаем;
Собираем салат: соединяем яйца, острую морковку, кальмары и зелень, добавляем легкий майонез. Любителям совсем острой пищи можно добавить щепотку молотого перца. Все тщательно перемешиваем, и все готово!

Если же вы предпочитаете  салаты без майонеза, то уберите яйца, а добавьте жаренный репчатый лук и немного растительного масла и у вас получится другой вариант этого простого и вкусного блюда:

Салат из кальмаров по-корейски без майонеза

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-125

Существует очень много разновидностей салата из этого деликатеса, можно поразмыслить над сочетанием продуктов и подать изысканное лакомство к любому  праздничному столу, а можно «сварганить попроще» — к обеду или ужину.

Очень вкусный салат с кальмарами без майонеза

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-126

Нам нужно:

сваренные и очищенные кальмары — 250−300 г
сыр — 100−200 г
помидоры — 1 шт
сладкий болгарский перец -1 шт
свежий огурчик — 1 шт
чеснок — 1 зубчик
зелень петрушки или укропа
соль и перец черный молотый по вкусу
оливковое масло
кунжутные семечки

Кальмары, перец и огурцы шинкуем соломкой. Помидоры разрезаем на дольки. Сыр трем на крупной терке, а чеснок выдавливаем через мелкий пресс. Все перемешиваем и затем заправляем оливковым маслом. Посыпаем кунжутными семечками и подаем на стол

Морской салат с кальмарами и креветками

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-127

Очень простой и вкусный салат, который готовится невероятно легко и быстро. Легче не бывает!

Продукты:

600-700 гр. свежих кальмаров
500 гр. замороженных креветок
5 варёных яиц
майонез
петрушка
соль

Кальмары нужно сварить , почистить, как мы уже рассматривали в начале статьи и нарезать мелкими кусочками;

Замороженные креветки залить кипятком, очистить от панциря и тоже нарезать мелко, оставив несколько штук для украшения сверху салата;

Яйца натереть на терке, неважно какой по размеру — мелкой или крупной — это как вам больше нравится;

Собираем наш простейший салат: соединить все нарезанное и натертое в одной миске, посолить и залить майонезом, хорошенько перемешать. Сделать горкой и сверху положить несколько креветок — для красоты и воткнуть несколько веточек петрушки.

Царский салат из морепродуктов: с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой — видео рецепт

И напоследок еще один, очень вкусный и оригинальный салат из кальмаров с обжаренными овощами и с заправкой из соевого соуса и добавлением томатной пасты:

Теплый салат с кальмарами и овощами. Пошаговый рецепт с фото.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-128

Для приготовления нужно:

китайская капуста — 800 гр
Кальмары — 300 гр
большая морковь – 1 шт
помидор — 1 шт
большой болгарский перец – 1 шт
зеленый лук и укроп
соевого соуса — 2-3 ст.л.
томатной пасты — 1-2 ч.л.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-129

Очищенную морковь режем сначала продолговатыми кольцами, а затем длинненькой соломкой и отправляем ее первой обжариваться на сковороде, т.к. она жарится дольше всех остальных продуктов

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-130

Растительного масла берем половину чайной ложки, только чтобы смазать раскаленную сковороду и обжариваем морковь на довольно сильном огне в течении нескольких минут

Читайте так же:  Салат рыбка с семгой рецепт

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-131

Добавляем туда же порезанный соломкой болгарский сладкий перец и так же обжариваем

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-132

У китайской капусты вырезаем более жесткую белую часть

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-133

И тоже нарезаем соломкой, при этом не забывая помешивать перец и морковь, которые жарятся на сковороде, чтобы они не подгорели

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-134

Отправляем ее к овощам на сковороде и будем тушить все вместе, практически до готовности

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-135

Отваренные и очищенные кальмары нарезаем соломкой или кружочками — как больше нравится, и  добавляем их в сковороду к овощам

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-136

 Теперь тушим все вместе не более 8 — 10 минут.
Это очень важно! Иначе кальмары превратятся в «резину»

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-137

Заправка для салата:

Берем пару столовых ложек соевого соуса и добавляем к нему 1-2 чайных ложек томатной пасты

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-138

Мелко порубим зелень

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-139

Помидор режем на маленькие кусочки

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-140

Оставшиеся нежные листья китайской капусты мы тоже нарезаем

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-141

И отправляем капусту (она быстро уменьшится в объеме) и помидор на сковородку, всего лишь на 1-2 минуты

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-142

Еще половину минутки держим на огне. Только теперь посолим наше блюдо (учитывая соль соевого соуса)  и добавим заправку

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-143

Выкладываем вкуснейший теплый салат из кальмаров на тарелку

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-144

И посыпаем рубленной зеленью,

Приятного аппетита!

Автор публикации

Понравилась статья?! Сохрани себе на стену в соц. сетях, чтобы не потерять!
всего 1 клик по кнопке, и готово! 🙂

Комментарии: 506Публикации: 147Регистрация: 17-09-2016

Сегодня поговорим об одном очень вкусном и аппетитном салате, который понравится всем, в особенности любителям морских деликатесов – из кальмаров.

Кальмар — это обитатель морских вод, в его мясе содержится огромное количество белка, различных витаминов и микроэлементов, что, как вы сами понимаете, очень полезно для нашего организма.

При покупке, желательно всегда выбирать неочищенные тушки, т.к. в них гораздо больше содержится полезных веществ.

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-146

Основное в приготовлении кальмаров — это их очистка, если вы приобрели нечищеные тушки. А также правильно их сварить, чтобы не получились похожими на резину.

Чтобы вы не тратили много времени для чистки тушек от кожицы, есть один очень действенный совет — залить размороженные тушки кипятком, верхняя кожица сама отойдет и тогда легче будет произвести очистку.

Как варить кальмары – 3 способа

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-147

Первый способ

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-148

Опускаем очищенные тушки в холодную воду

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-149

Когда вода нагреется, солим по вкусу

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-150

Доводим до кипения, варим одну минуту и снимаем с огня

Второй способ

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-151

Ставим воду на огонь, доводим до кипения

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-152

Опускаем в кастрюлю

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-153

Варим после повторного закипания две минуты

Третий способ

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-154

Кипятком заливаем кальмары

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-155

Оставляем на одну минуту

Небольшая рекомендация — если вы немного передержали их в кипятке, обдайте холодной водой, они станут мягкими и нежными

Простой и самый вкусный классический салат из кальмаров с яйцом и луком

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-156

Самый распространенное и очень вкусное блюдо

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-157

Нам понадобятся:

  • 900 гр. тушек кальмара
  • 5 варенных яиц
  • головка репчатого лука
  • три столовые ложки майонеза
  • соль

Очищенные кальмары опускаем в кастрюлю с кипятком, варим две минуты

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-158

Измельчаем лук

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-159

Яйца натираем на терке

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-160

Остывшие тушки режем тонкими колечками

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-161

Все солим по вкусу

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-162

Массу заправляем майонезом

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-163

Всё тщательно перемешиваем, даем немного настояться в холодильнике

Рецепт салата из кальмаров с огурцом

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-164

Необходимо:

  • 4 тушки кальмаров
  • средний свежий огурец
  • 2 маленьких маринованных огурца
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1/2 столовой ложки кетчупа
  • 1 четверть луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 стручка острого перца
  • чайная ложка кунжутного масла, соль

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-165

Очищенные тушки заливаем два раза кипящей водой, предварительно слив предыдущую и так до готовности

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-166

Предварительно помытый огурец очищаем от кожицы

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-167

Огурец разрезаем вдоль пополам

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-168

У каждой половины чайной ложкой вычищаем мякоть

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-169

Серединки промакиваем бумажным полотенцем

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-170

Нарезаем половинки полукольцами

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-171

Маринованные огурчики очищаем от кожицы

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-172

Нарезаем огурчики соломкой

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-173

Мясо кальмаров нарезаем соломкой

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-174

Для приготовления соуса в майонез добавляем кетчуп, перемешиваем

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-175

  • Лук натираем на мелкой терке
  • Луковую кашицу добавляем в соус
  • Чеснок натираем на мелкой терке, добавляем в соус

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-176

  • Половинку стручка острого перчика измельчаем
  • Перец добавляем к кальмарам
  • Ложку масла вливаем в соус
  • Все тщательно перемешиваем

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-177

Кальмары с огурцами выкладываем в соус

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-178

Солим, тщательно перемешиваем

Салат с пикантным соусом готов

Салат «Дальневосточный» с луком и майонезом

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-179

Нам понадобятся:

  • две очищенные тушки кальмара
  • луковица средних размеров
  • 10 шт. душистого перца горошком
  • две столовые ложки майонеза
  • 1,5 столовой ложки уксуса
  • 4 лавровых листа, соль, перец, свежий укроп

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-180

Кальмары нарезаем тонкими полукольцами

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-181

Луковицу разрезаем пополам, шинкуем тонкими полукольцами

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-182

Выкладываем всё в одну посуду

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-183

Добавляем лавровый лист, горошины перца

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-184

Солим, перчим по своему усмотрению

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-185

Вливаем уксуса

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-186

Заливаем все кипятком так, чтобы вода закрыла содержимое

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-187

Все перемешиваем

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-188

Закрываем крышкой, даем настояться 25 минут

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-189

Мелко шинкуем укроп

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-190

Из посуды сливаем воду, убираем лавровый лист, горошинки перца

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-191

Добавляем майонез

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-192

Тщательно перемешиваем

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-193

Высыпаем нашинкованную зелень

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-194

Ещё раз всё тщательно перемешиваем

Готово, приятного аппетита!

Рецепт очень вкусного блюда по-корейски

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-195

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-196

Продукты:

  • 0,5 кг отварных тушек кальмаров
  • одна крупная морковь
  • 1/4 луковицы
  • 6 зубчиков чеснока
  • чайная ложка сахара
  • соль, перец, красный жгучий перец
  • чайная ложка рубленного красного острого перца
  • 1/2 чайной ложки молотого кориандра
  • три столовые ложки соевого соуса, растительное масло
  • две чайные ложки столового уксуса 6%
  • 1/2 чайной ложки кунжутного масла

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-197

Мясо нарезаем полукольцами

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-198

Морковь натираем тонкой соломкой на терке для корейских салатов

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-199

Лук нарезаем тонкими пластинками

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-200

В сковороде разогреваем 50 мл растительного масла

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-201

Всыпаем рубленный красный перец

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-202

Добавляем лук, немного обжариваем

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-203

Высыпаем в сковороду морковь, не жарим, а немного пассируем

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-204

Выключаем огонь, мешаем

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-205

В чашку с кальмарами добавляем заправку из моркови

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-206

Высыпаем сахар

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-207

Добавляем немного соли

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-208

Выливаем соевый соус

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-209

Вливаем уксус

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-210

Добавляем кунжутного масла

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-211

Высыпаем кориандр, перец по вкусу

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-212

Добавляем предварительно мелко порезанный чеснок

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-213

Все тщательно перемешиваем и даем настояться салату в холодильнике 2 часа

Салат с кальмарами, помидорами и чесноком

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-214

Ингредиенты для салата:

  • кальмары 2 средние тушки
  • сыр твёрдых сортов 300 гр.
  • 3 средние помидора
  • чеснока 2 больших зубчика
  • петрушка по вкусу
  • сметана 150 гр.
  1. Кальмары очистить, сварить, порезать кусочками
  2. Сыр натереть на мелкой терке
  3. Помидоры, зелень помыть, мелко порезать
  4. Чеснок пропустить через пресс
  5. Все выложить в тарелку, заправить сметаной, перемешать

Салат с кальмарами, сухариками, огурцом и луком

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-215

Ингредиенты:

  • 1 пакетик сухариков с любым вкусом
  • 100 гр. сушеных кальмаров (кольцами или стружкой)
  • 3 средних маринованных огурца
  • 4 отварных картофелины (в мундире)
  • половина любого яблока
  • половина луковицы
  • любая зелень, майонез по вкусу
  1. Очищаем картофель, нарезаем кубиками
  2. Мелко режем огурцы и зелень
  3. Очищаем и мелко режем яблоко и лук
  4. Измельчаем кальмары
  5. Все выкладываем в посуду, добавляем майонез, перемешиваем
  6. Засыпаем сухарики, перемешиваем
  7. Можно украсить зеленью

Салат с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-216

Вкусное блюдо из морепродуктов

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-217

  1. Отвариваем кальмары, измельчаем кольцами
  2. Нарезаем соломкой айсберг, высыпаем в большой салатник
  3. Туда же нарезаем зеленый лук
  4. Режем крабовые палочки
  5. Очищаем вареные креветки и целиком смешиваем в салатнике
  6. Перепелиные яйца режем пополам
  7. Добавляем их в салат вместе с остывшими порезанными кальмарами
  8. Пересыпаем укропом, перемешиваем
  9. Блюдо готово
  10. Соль, майонез добавляются в каждую тарелку индивидуально

Видео рецепт вкусного салата из кальмаров с грибами

 

Как приготовить салат с кальмарами со сладким перцем

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный recept-salat-s-kal-marami-prostoy-i-vkusnyy-218

Необходимы следующие продукты:

  • Отваренные кальмары 500 г
  • Пучок зеленого лука
  • Три зубчика чеснока
  • Два разноцветных сладких перца
  • 150 г сыра твердого пармезан
  • Майонез
  1. Нарезаем лук
  2. Сыр трем на крупной терке
  3. Режем соломкой мясо кальмаров
  4. Измельчаем чеснок
  5. Весь состав продуктов перемешиваем в салатнике
  6. Перцы порезать соломкой, сложить в кастрюлю
  7. Залить стаканом воды
  8. Тушить пока не выпарится вся вода
  9. Остывшие перцы смешать с остальными ингредиентами
  10. Заправить майонезом.

Вариант салата с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой

 

Попробуйте приготовить салатик из кальмаров, я думаю, вы не разочаруетесь, а тот, кто не разу не пробовал, его обязательно полюбит.

Кстати, совершенно свежий рецепт салата из кальмаров с экзотическим фруктом авокадо, вы можете прочитать здесь (…..)

Пишите свои комментарии, делитесь рецептами с друзьями

Автор публикации

Комментарии: 1735Публикации: 405Регистрация: 04-09-2015

Изображение - Рецепт салат с кальмарами простой и вкусный photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here