Рецепт салат с омлетным блином

Максимально полное описание: рецепт салат с омлетным блином для наших любимых читателей.

Пожалуй, блины можно считать традиционным русским блюдом. Ведь в нашей стране этому лакомству посвящен целый праздник – масленица. Не удивительно, что сегодня блины не всегда ассоциируются с медом, икрой или сметанной, ведь в наш рацион плотно вошел блинный салат.

Салат блинный полюбился абсолютно всем. Ведь, как правило, такие салатики весьма сытные, сочные и очень вкусные. Каждая хозяйка готовит блинный салат по-своему. У кого-то в семье рецепт переходит из поколения в поколение и уже является традицией. Однако, порой можно отступить от традиционных рецептов и поэкспериментировать с ингредиентами.

Салат «блинчик».

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-134

Предлагаю вам попробовать приготовить очень вкусный и не обычный салат с блинами. Он прекрасно подойдет к семейному ужину или к праздничному столу.

Ингредиенты:

  • Копченая колбаса – 200 гр.
  • Твердый сыр – 70 гр.
  • Огурец соленый – 2 шт.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Яйца – 4 шт.
  • Крахмал – 1,5 ст. ложки
  • Майонез – 3-4 ст. ложки
  • Соль – одна щепотка
  • Растительное масло – для жарки

Приготовление:

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-135

1. Приготовить тесто для яичных блинчиков. В миску разбить яйца, добавить щепотку соли, всыпать крахмал. Всю эту массу взбить блендером до однородности. Наше тесто готово.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-136

2. Начать жарить блинчики. Сковороду поставить на плиту, буквально маленькую капельку растительного масла влить в сковороду, смазать силиконовой кисточкой, чтобы блинчики не прилипали.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-137

3. Влить в сковороду тесто с помощью поварешки или глубокой ложкой. Блинчики должны получиться тоненькими.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-138

4. Как только яичная масса схватится, можно блинчик переворачивать, жарить с другой стороны. Как только блинчик подрумянится можно снимать его со сковороды. И так выпекать блинчики со всего количества теста.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-139

5. Нарезать копченую колбасу тонкой соломкой, далее нарезать яичный блинчик. Свернуть его рулетом, нарезать на тонкие пластики.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-140

6. Колбасу, блинчики отправить в миску.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-141

7. Понадобиться терка для корейской моркови. На ней нужно натереть соленые огурцы с твердым сыром.

Видео (кликните для воспроизведения).

Все ингредиенты в салате должны быть примерно одинаковой текстуры т. е. тоненькой соломкой.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-142

8. Тертый сыр с огурцом отправить в миску, все перемешать.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-143

9. Для заправки салата в майонез выдавить чеснок (чеснокодавкой). Все хорошо перемешать, отправить заправку для салата. Все тщательно перемешать.

Готовый салат выкладывать на блюдо. Произвольно украсить и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Блинчики с копченой курицей – очень вкусный салат.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-144

Салат с блинами и копченой курицей можно готовить хоть каждый день, его уникальный вкус нисколько не надоедает.  Приобретать для блюда можно не только копченое куриное филе, но также окорочок или целую копченую курицу, если готовить салат на большое количество человек, например к праздничному столу.

Свежесть и летний вкус салату придаст стеблевой сельдерей – он сочный и вкусный, а яичные блинчики подарят блюду сытность. Помимо того, что салат получается вкусным, его можно без опасения есть на ужин или на ночь – в блюде практически отсутствуют углеводы, за исключением 1 ст.л. пшеничной муки. Поэтому и для тех, кто соблюдает диету, и для тех, кто заботится о своем питании, блюдо – настоящая находка.

Ингредиенты:

  • Филе куриное копченое – 250 гр.
  • Сельдерей стеблевой – 2-3 стебля
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука – 1 ст. ложка
  • Растительное масло – 1 ч. ложка
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-145

1. Яйца разбить в глубокую емкость, пиалу. Лучше всего использовать яйца домашней птицы – они питательней и полезнее. Всыпать соль, перец по вкусу. Взбить венчиком в пену. Всыпать просеянную муку, еще раз взбить венчиком.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-146

2. Смазать растительным маслом сковороду. Начать печь блинчики.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-147

3. Обжаривать блинчики с обеих сторон до румяной корочки. Всего должно получиться около трех блинчиков. Дать им остыть.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-148

4. Пока блинчики остывают. Нарезать копченое куриное филе брусочками или крупными кубиками.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-149

5. Помыть стебли сельдерея, нарезать их кусочками. Добавить в емкость к куриной нарезке.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-150

6. Остывшие яичные блины выложить друг на друга, свернуть рулетом, нарезать полосками, выложить в емкость. Добавить туда же соль, перец по вкусу, майонез выбранный вами жирности или сметану, если будите сразу подавать к столу. Аккуратно перемешать.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-151

7. Выложить салат с блинами и копченой курицей на блюдо или в тарелку. Подать к столу.

Читайте так же:  Салат из огурцов и помидоров на зиму простой рецепт

Приятного вам аппетита!

Блинчики с кукурузой

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-152

Хочу поделиться с вами рецептом отличного салата с курицей, кукурузой и яичными блинчиками. Привлек он меня в первую очередь набором продуктов для его приготовления. А получается он очень вкусным и сытным.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная – 500 гр.
  • Яйца куриные – 7 шт.
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Лук зеленый – 1 пучок
  • Крахмал – 1,5 ст. ложки
  • Майонез – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-153

1. Взять куриную грудку на кости. (от кости ее отделить). Необходимо грудку отварить до готовности в подсоленной воде. Примерно 20 – 25 минут после закипания. После того как она готова достать из кастрюли, остудить.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-154

2. Готовое куриное филе нарезать на мелкие кусочки.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-155

3. Начать готовить блинчики. Разбить яйца в чашку, немного взбить миксером. Добавить крахмал, немного посолить.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-156

4. На разогретой сковороде начать жарить блинчики с двух сторон до золотистой корочки.

жарить блинчики без растительного масла, так как они совершенно не прилипают к сковороде

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-157

5. Теперь остудить их, нарезать на 4-5 полосок.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-158

6. Затем нарезать соломкой.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-159

7. Зеленый лучок мелко накрошить.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-160

8. С кукурузы слить жидкость.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-161

9. Теперь собрать наш салат. Смешав все ингредиенты.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-162

10. Заправить его майонезом или сметаной, кому как нравиться.

Наш салат готов, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Блинчики с копченой колбасой – интересное блюдо

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-163

Нежный и вкусный закусочный салат с яичными блинчиками и копченой колбасой с пикантной ноткой чеснока.

Ингредиенты:

  • Колбаса копченая – 150 гр.
  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Масло растительное – 1 ст. ложка
  • Майонез – 2 ст. ложки
  • Сметана – 2 ст. ложки
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Зелень – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-164

1. Яйца разбить в глубокую миску. Посолить, поперчить и взбить венчиком.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-165

2. Испечь из яиц тонкие блинчики. Сковороду надо хорошо раскалить на плите, первый раз – с маслом. Последующие разы масло не добавлять. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Когда блинчики будут готовы, дать-им остыть.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-166

3. Пока блины остывают, нарезать копченую колбасу, огурец полосками.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-167

4. Блинчики остыли. Сложить все блины пополам, еще раз пополам и нарезать с уголка полосками.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-168

5. Ножом измельчить чеснок с зеленью.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-169

6. В глубокой миске соединить колбасу, блинчики, огурец. Добавить измельченный чеснок с зеленью.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-170

7. Добавить сметану, майонез. Перемешать салат. По необходимости подсолить, поперчить.

Салат с блинами и копченой колбасой готов.

Приятного аппетита!

Сырный салат из блинчиков.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-171

Предлагаю рецепт нежного и сытного салата с мясом курицы, свежим огурцом и сырными блинчиками. Приготовьте этот салат, я уверена, что он станет частым гостем на вашем столе.

Ингредиенты:

Салат:

  • Филе курицы (отварное) – 100 гр.
  • Свежий огурец – 160 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сыр (твердого сорта) – 50 гр.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Растительное масло – для смазывания сковороды

Заправка:

  • Соевый соус – 2 ст. ложки
  • Оливковое масло (или растительное) – 3 ст. ложки
  • Сок лимона – 2 ч. ложки
  • Горчица столовая – 1 ч. ложка
  • Чеснок (по желанию) -2 зубчика
  • Сахар – 0,5 ч. ложки или по вкусу

Дополнительно:

  • Кунжут – 1 ч. ложка

Приготовление:

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-172

1. Приготовить сырный блинчик. В емкость взбить яйца, добавить соль, перец, хорошо взбить вилкой или ручным венчиком.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-173

2. Добавить натертый на мелкой терки сыр, перемешать.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-174

3. Сковороду с толстым дном смазать растительным маслом, разогреть, вылить в нее массу из яиц и сыра. Поджаривать блинчик на умеренном огне с одной стороны.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-175

4. Затем перевернуть, поджарить с другой стороны. Готовый блин выложить на тарелку, дать остыть.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-176

5. Отварное куриное филе разобрать на волокна и выложить в салатник.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-177

6. Остывший блин нарезать тонкими полосками, добавить в салатник.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-178

7. Огурец нарезать соломкой, отправить в салатник к остальным нарезанным ингредиентам. Перемешать.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-179

8. Приготовить заправку для салата. В миску налить соевый соус, добавить сахар, горчицу, сок лимона, размешать.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-180

9. Влить оливковое масло, добавить измельченный чеснок, перемешать до однородности.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-181

10. Готовую заправку вылить в салат, аккуратно перемешать, убрать в холодильник на 1 час, чтобы салат настоялся.

Вкусный сочный салат с сырными блинчиками готов, сверху посыпать кунжутом.

Приятного всем аппетита!

Видео – рецепт салата с блинчиками

Приятного аппетита!

Автор публикации

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-182

0 Комментарии: 0Публикации: 27Регистрация: 23-03-2018

Сегодня вкусный омлет можно приготовить не только на плите, но и в микроволновке, духовке и в новомодной мультиварке. А еще можно приготовить салат с омлетом или же завернуть в яичный блин вкусную начинку.

Рецепты приготовления яичных омлетов встречаются во многих кухнях, например, итальянцы могут угостить фриттатой. Как-то раз я попробовала приготовить что-то подобное, понравилось не то слово, ооочень было вкусно – загляните, не поленитесь.
Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-183

Ну, а сегодня предлагаю вам взять на заметку замечательные, легкие в готовке, салаты.
Читайте так же:  Салат из пекинской капусты и курицы рецепты с фото

Салат с омлетом и ветчиной — будет сытно

Ингредиенты:

  • ветчина – 300 г
  • морковь – одна, но крупная или три средних
  • яйцо – 2 шт.
  • молоко – стопка
  • специи – на свой вкус
  • растительное масло – 40-45 г
  • майонез – по вкусу

Приготовление:

Ветчину нарезать брусочками, морковь очищенную натереть теркой. Для омлета взбить яйца со специями и молоком, обжарить смесь с двух сторон, нарезать полосками. Все продукты смешать в чашке и заправить майонезом.

Куриный салат из омлета и ананасов

Ингредиенты:

  • ананасы консервированные – 4 или 5 колец
  • яйцо – 2 шт.
  • молоко – стопка
  • растительное масло – 40-45 г
  • куриное мясо отварное – пол кило
  • чеснок – пара зубчиков
  • сыр – 100 г
  • майонез – по вкусу
  • специи

Приготовление:

Куриное мясо нарезать соломкой, ананасы – кубиками, сыр натереть. Из яиц, специй и молока приготовить два омлета на растительном масле, после чего нарезать яичные блины квадратиками. Продукты соединить в миске, туда же выдавить чесночные дольки, заправить майонезом.

Салат с омлетом и креветками, рецепт для второго завтрака

Ингредиенты:

  • готовые очищенные креветки – 200 г
  • крупные яйца – 2 шт.
  • стрелки лука – небольшая связка
  • мука – 30 г
  • сливки – 20 г
  • тертый сыр – 3 ст. ложки
  • редис – 8 головок
  • майонез – 70 г
  • сметана – 50 г
  • сливочное масло – небольшой кубик для омлета
  • специи
  • листья салата Айсберг – 150 г

Приготовление:

На сливочном масле пожарить омлет из яиц, сливок, муки, соли и сыра, который далее нарезать кубиками. Руками в чашку порвать салат, добавить к нему креветки, нарезанные луковые перья и редиску, а так же кусочки омлета. Заправить смесью из сметаны и майонеза, приправленной перцем.
Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-184

Салат с капустой и омлетом

Ингредиенты:

  • отварное куриное мясо – 300 г
  • морковь отварная – 2 шт.
  • капуста – 300 г
  • яйца куриные – 3 шт.
  • лук – пара головок
  • молоко – 3 ст. ложки
  • сыр – 200 г
  • маринованные огурчики – 2 шт.
  • растительное масло – пол стакана
  • сметана – 100 г
  • майонез – 150 г

Приготовление:

Капусту нашинковать, лук мелко порубить. Овощи обжарить отдельно друг от друга, используя растительное масло. Морковь и огурцы крупно натереть, мясо нарезать соломкой. Из яиц, молока и специй приготовить омлетные блины, которые нарезать полосками (дайте только остыть). Соединить сметану с майонезом. Сыр натереть. Продукты все смешать, заправить соусом, посыпать сыром и подать к столу.

Салат с шампиньонами и омлетом

Ингредиенты:

  • грибы маринованные – 400 г
  • сливочное масло
  • специи
  • майонез
  • луковица
  • яйцо – 5 шт.
  • зелень

Приготовление:

Луковицу мелко порубить и обжарить на масле. Шампиньоны, если они в пластинках или целые, нарезать и выложить к луку, обжарить вместе с овощем в течение 5 минут. Из яиц и специй (можно добавить пару капель воды) приготовить омлеты, а как остынут, нарезать соломкой и переложить в чашку. К омлетной массе выложить лук с грибами, нарезанную зелень, майонез, по вкусу специи, перемешать. Плоскую тарелку накрыть листьями салата, выложить салат из омлета, украсить по желанию.

Освежающий салат с огурцами и омлетом

Ингредиенты:

  • яйцо – 3 шт.
  • майонез – 2 ст. ложки
  • сметана – 15 г
  • отварная куриная грудка – 2 шт.
  • огурцы — 1 свежий и 1 соленый
  • орехи грецкие – чуть меньше граненого стакана
  • паприка – по вкусу
  • оливковое масло

Приготовление:

Приготовить омлетную смесь из яиц, специй и сметаны, пожарить ее на оливковом масле, а когда остынет, нарезать соломкой и переложить в чашку. Орешки порубить и высыпать в омлет. Туда же добавить огурцы и курицу, нарезанные соломкой. Заправить майонезом, если нужно подсолить, полчаса дать настояться и подать к столу.

Салат с курицей и омлетом

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-185


Ингредиенты:
  • небольшие куриные окорочка – 2 шт.
  • грибы маринованные – 2 ст. ложки
  • луковица
  • мука – 30 г
  • молоко – стопка
  • яйца – 2 шт.
  • майонез
  • растительное масло

Приготовление:

Из яиц, муки и молока приготовить омлетную смесь.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-186

Разогреть хорошо сковородку с маслом, обжарить смесь до золотистого цвета с двух сторон, переложить на тарелку.
Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-187


Окорочка отварить, немного присолив бульон. Снять мясо с косточек, нарезать небольшими кусочками и переложить в салатную чашку. Остывший омлет свернуть рулетиком, нарезать соломкой и выложить к курице.
Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-188
Нарезать кусочками, а можно и соломкой, грибы и лук, обжарить вместе до готовности.
Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-189
Когда подостынет, переложить к курице с омлетом. Заправить майонезом, а при желании можно посыпать рублеными орехами. Правда, лучше это делать порционно, так как не все любят орехи.
Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-190
А вы готовили когда-нибудь салат с омлетом и если да, то какой, с чем? Мне вот понравился с курицей, наверное, поэтому я и выделила, что он самый вкусный.  Мужу приглянулся с креветками, но, лично я не жалую редиску.

Все ваши рецепты будут на этой странице.

Читайте так же:  Салаты с курицей рецепты и ананасами

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте “Яндекса”

Содержание

  • 1 Рецепт салата с омлетом, курицей, помидорами, сладкой кукурузой
  • 2 Салат с омлетом, грибами, колбасой и маринованными огурцами
  • 3 Салат с омлетом, колбасой, маринованным огурцом
  • 4 Салат с омлетной лентой, копченой колбасой, сыром, свежим огурцом и сладкой кукурузой
  • 5 Салат с омлетным блинчиком, копченой колбасой, пекинской капустой и сыром
  • 6 Салат с омлетными блинчиками, виноградом, зеленым салатом и сыром
  • 7 Салат  с омлетом, курицей, солеными огурцами, черносливом, пекинской капустой
  • 8 Салат с омлетом, курицей, кукурузой, сыром, яблоком и грецким орехом
  • 9 Салат с омлетом, помидором, миндалем, сыром и сухариками
  • 10 Салат с омлетной лентой, курицей, свежим огурцом, зеленым горошком
  • 11 Салат с омлетом, крабовыми палочками, кукурузой, маринованными огурцами, пекинской капустой
  • 12 Салат с омлетом или яичным блинчиком, фасолью, корнишонами, яблоком и пекинской капустой
  • 13 Салат с омлетной лентой, крабовыми палочками, свежим огурцом и сладкой кукурузой
  • 14 Салат с омлетным блинчиком, пекинской капустой, колбасой, огурцом, миндалем
  • 15 Салат с омлетным блинчиком, пекинской капустой, вареной колбасой, кукурузой, миндалем
  • 16 Салат с омлетом и свежими овощами

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-193

Простые и вкусные, быстрые в приготовлении рецепты салатов с омлетом

Рецепт салата с омлетом, курицей, помидорами, сладкой кукурузой

Ингредиенты:

  • 400 гр филе курицы
  • 2 яйца
  • 1 помидор среднего размера
  • 1 банка кукурузы
  • майонез

Филе отварить, остудить и порезать небольшими кусочками.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-194

Добавить помидоры, порезанные небольшими кусочками, сладкую кукурузу.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-195

Два яйца взбить, посолить и испечь омлетный блинчик. Обжарить блинчик с обеих сторон.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-196

Порезать омлетный блинчик короткими полосками.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-197

Ингредиенты для салата смешать и заправить майонезом.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-198

Салат с омлетом, грибами, колбасой и маринованными огурцами

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-199

Ингредиенты:

  • омлет из 2-х яиц
  • 1 маринованный огурец
  • 150 гр вареной колбасы
  • 200 гр грибов шампиньонов
  • майонез

Грибы шампиньоны порезать брусочками и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Вареную колбасу порезать брусочками и обжарить. Два яйца взбить и чуть посолить. Приготовить омлетные блин либо два омлетных блинчика. Омлетные блинчики остудить до комнатной температуры и порезать узкими полосками. Маринованный огурец порезать брусочками.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-200

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Салат можно есть теплым.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-201

Салат с омлетом, колбасой, маринованным огурцом

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-202

Ингредиенты:

  • омлетный блинчик  из двух яиц
  • 1 маринованный огурец (корнишоны)
  • 200 гр колбасы
  • майонез

Омлетный блинчик порезать узкими полосками

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-203

Колбасу порезать узкими полосками

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-204

Маринованный огурчик порезать узкими полосками.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-205

Ингредиенты для салата смешать и заправить майонезом.

Салат с омлетной лентой, копченой колбасой, сыром, свежим огурцом и сладкой кукурузой

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-206

Испечь омлетные блинчики и порезать на узкие ленточки.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-207

Огурец, колбасу порезать узкими полосками. Сыр натереть на крупной терке. Добавить сладкую кукурузу.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-208

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-209

Салат с омлетным блинчиком, копченой колбасой, пекинской капустой и сыром

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-210

Ингредиенты:

  • омлетный блинчик из 1 яйца
  • 150-200 гр пекинской капусты
  • 100 гр копченой колбасы
  • 80 гр сыра
  • майонез

Омлетный блинчик, колбасу порезать узкими полосками. Пекинскую капусту порезать некрупно. Сыр натереть на крупной терке. Ингредиенты смешать. Заправить салат майонезом.

Салат с омлетными блинчиками, виноградом, зеленым салатом и сыром

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-211

Ингредиенты:

  • листья зеленого  салата (5-6 шт)
  • 2 яйца для приготовления омлетных блинчиков
  • 80 гр твердого сыра
  • 10-15 ягод винограда
  • майонез

Зеленый салат порезать крупно, сыр натереть на крупной терке, виноград разрезать на четыре части и освободить от косточек, жареные яичные блинчики порезать узкими полосками.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-212

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-213

Салат  с омлетом, курицей, солеными огурцами, черносливом, пекинской капустой

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-214

Ингредиенты:

  • 200 гр филе курицы
  • 2 маленьких соленых огурчика
  • 2 яйца для приготовления омлета
  • 10 шт чернослива
  • 50 гр пекинской капусты
  • майонез

Курицу порезать небольшими кусочками.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-215

Соленые огурцы порезать мелко.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-216

Чернослив порезать узкими полосками.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-217

Омлетный блинчик из двух яиц порезать узкими брусочками.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-218

Пекинскую капусту порезать некрупно.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-219

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-220

Салат с омлетом, курицей, кукурузой, сыром, яблоком и грецким орехом

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-221

Предлагаемый рецепт салата с омлетом и курицей соединяет в себе разнообразие вкусов разных продуктов. Это и сладкий вкус кукурузы, и солоноватый вкус сыра, немного горький вкус грецкого ореха, свежий вкус яблока.

Ингредиенты:

  • 250 гр филе курицы
  • 1 банка консервированной сладкой кукурузы (400 гр)
  • 2 яйца для приготовления омлета
  • 80 гр грецких орехов
  • 2 небольших яблока
  • 80 гр твердого сыра
  • майонез

Филе курицы отварить, остудить и порезать небольшими кусочками.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-222

Грецкий орех размолоть крупно.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-223

Открыть банку с маринованной сладкой кукурузой и слить маринад.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-224

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-225

Испечь два омлетных блинчика. Для этого яйцо взбить, чуть посолить, вылить на разогретую и смазанную маслом сковороду. Блинчик обжарить с обеих сторон. Для салата потребуется испечь два блинчика. Испеченные блинчики остудить и сложить вместе.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-226

а

Порезать полосками омлетные блинчики.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-227

Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке в последнюю очередь. Желательно использовать яблоки несладких сортов.

Читайте так же:  Рецепты салатов с фото из филе курицы

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-228

Все подготовленные ингредиенты — курица, грецкий орех, кукуруза, сыр, полоски омлета, яблоко — смешать и заправить майонезом.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-229

Салат с омлетом, помидором, миндалем, сыром и сухариками

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-230

Ингредиенты:

  • 1шт  свежий помидор
  • 50 гр сыр
  • 100 гр миндаль
  • 1 зубчик чеснока
  • омлетная лента из 2-х яиц
  • сухарики
  • майонез

Помидоры порезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Испечь омлетные блинчики, остудить и порезать узкими брусочками. Зубчик чеснока пропустить через чеснокодавку. Миндаль размолоть.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-231

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Сверху посыпать сухарики из белого батона.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-232

Салат с омлетной лентой, курицей, свежим огурцом, зеленым горошком

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-233

Ингредиенты:

  • 1 свежий огурец
  • 300 гр отварное филе курицы
  • 1 банка зеленого горошка
  • омлетная лента из 2-х яиц
  • майонез

Курицу порезать небольшими кусочками, свежий огурец порезать небольшими дольками. Добавить заеленый горошек.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-234

Омлетную ленту порезать на кубики.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-235

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-236

Салат с омлетом, крабовыми палочками, кукурузой, маринованными огурцами, пекинской капустой

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-237

Ингредиенты:

  • 2 маринованных небольших огурчика (корнишоны)
  • 1 упаковка крабовых палочек
  • 1 банка сладкой кукурузы
  • 150 гр пекинской капусты
  • омлетная лента из 2-х яиц
  • майонез

Маринованные огурчики, омлетный блинчик, крабовые палочки, пекинскую капусту порезать и смешать с кукурузой. Заправить салат майонезом.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-238

Салат с омлетом или яичным блинчиком, фасолью, корнишонами, яблоком и пекинской капустой

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-239

Ингредиенты:
2 маринованных небольших огурчика (корнишоны)
1 банка консервированной фасоли
1 яблоко
150 гр пекинской капусты
омлетная лента из 2-х яиц
майонез

Корнишоны, пекинскую капусту, жареный яичный блинчик порезать. Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Добавить фасоль, предварительно убрав из маринада.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-240

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-241

Салат с омлетной лентой, крабовыми палочками, свежим огурцом и сладкой кукурузой

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-242

Ингредиенты:

  • 1 свежий огурец
  • 1 упаковка крабовых палочек
  • 1 банка сладкой кукурузы
  • омлетная лента из з-х яиц
  • майонез

Огурец, крабовые палочки порезать кубиками. Добавить сладкую кукурузу.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-243

Омлетную ленту порезать небольшими брусочками.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-244

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-245

Салат с омлетным блинчиком, пекинской капустой, колбасой, огурцом, миндалем

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-246

Ингредиенты:

  • 100гр вареной колбасы
  • 100 гр пекинской капусты
  • 2 яйца для приготовления омлетного блинчика
  • 80 гр миндаля
  • 1 небольшое яблоко
  • 1 свежий огурец
  • майонез

Пекинскую капусту порезать, огурец и вареную колбасу порезать узкими полосками, миндаль измельчить, яблоко натереть на крупной терке. Испечь омлетный блинчик, остудить и порезать полосками.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-247

Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-248

Салат с омлетным блинчиком, пекинской капустой, вареной колбасой, кукурузой, миндалем

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-249

Ингредиенты:

  • 100гр вареной колбасы
  • 150 гр пекинской капусты
  • 2 яйца для приготовления 2-х омлетных блинчиков
  • 80 гр миндаля
  • 1 большая банка сладкой кукурузы
  •  майонез

Пекинскую капусту порезать,  вареную колбасу омлетные блинчики порезать узкими полосками, миндаль измельчить. Добавить сладкую кукурузу. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-250

Салат с омлетным блинчиком, пекинской капустой, вареной колбасой, кукурузой, миндалем

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-251

Ингредиенты:

  • 100гр вареной колбасы
  • 150 гр пекинской капусты
  • 2 яйца для приготовления 2-х омлетных блинчиков
  • 1 свежий огурец
  • 1 большая банка зеленого горошка
  • 10 маслин
  •  майонез

Вареную колбасу, омлетные блинчики, свежий огурец порезать узкими полосками, маслины порезать на четыре части. Добавить зеленый горошек.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-252

Все размешать и заправить майонезом.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-253

Салат с омлетом и свежими овощами

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-254

Ингредиенты:

  • 1 свежий огурец
  • 2 помидора
  • зеленый лук, укроп, петрушка
  • омлетная лента из з-х яиц
  • майонез

Огурец и помидоры порезать небольшими кусочками. Зеленый лук, укроп и петрушку порезать.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-255

Сделать омлетный блинчик из 3-х яиц и порезать, остудить и добавить к овощам с зеленью.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-256

Ингредиенты перемешать и посолить, заправить салат майонезом.

Первыми приготовить салаты с омлетом решили попробовать французы. По крайней мере, так утверждают интернет-источники. В любом случае, это новшество, появившееся в кулинарных книжках российских хозяек недавно. До сих пор яйца в салаты предпочитали класть в вареном виде.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата с омлетом:

Что представляет собой салат с омлетом

Такой салат включает главный ингредиент – жареный яичный блинчик или омлет, приготовленный с добавлением воды или молока. В связи с более высокой калорийностью желтка в здоровые варианты зеленых салатов добавляют белковые блинчики или омлет, жареный на одних белках. Пышности и воздушности ему не требуется, поэтому яйца взбиваются вилкой, соединяются с жидкостью на выбор и солью. Смесь выливается на сковороду тонким слоем и жарится до готовности. Остывший омлет нарезается на тонкие полоски – так он красивее смотрится в блюде. Важно не перелить жидкости, иначе блинчик развалится, он должен оставаться плотным.

В смесь можно добавлять и другие продукты, например, тертый сыр, творог, мелко нарезанные грибы, томатную пасту, шпинат. Жарить можно на антипригарной поверхности, тогда масла не потребуется. Если сделать омлет пышнее, то лучше нарезать его на кубики.

В салат по вкусу подходят многие ингредиенты, среди которых: колбасные изделия, корейская морковка, сухарики, сыр, свежая зелень, подходящие сырые овощи, яблоки, апельсины, ананасы – способов и вариаций приготовления много.

Как еще можно использовать омлет в салате

По-другому омлет в рецептах можно использовать в виде рулета или конвертика, начиненного салатом. Процедура почти та же: сначала жарится блинчик, после в него заворачивается начинка. Оформить можно порционно на отдельных небольших тарелках или в бокалах/креманках. Либо же выложить рулеты на общее блюдо, чтобы затем гости разбирали их сами.

Читайте так же:  Заготовки на зиму салат с рисом пошаговый рецепт с фото

Пять самых низкокалорийных рецептов салата с омлетом:

Еще один вариант оформления – в виде закусочного тортика, где блинчик выкладывается через слой, а между ними идет нарезанный салат. Тортик разрезается на кусочки, как любой обычный торт. Чтобы он не разваливался, нужно скреплять слои густым соусом, майонез подойдет.

Как нарезать яичный блинчик для салата?

Идеально будет воспользоваться квадратной сковородой. Но если имеется только круглая, тоже ничего. Бери чугунную или антипригарную, чтобы не лить лишний раз масла. Блинчик разрежь пополам. Сложи обе половинки и еще раз разрежь пополам. Снова сложи вместе. Теперь нарезай поперек тонкими полосочками. Такая нарезка особо хороша, если в салате есть морковча или нарезанная ленточками колбаска.

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-257

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-257

Просто потрясающий салат! Минимальный набор ингредиентов и простота приготовления, надолго сделают его вашим любимым, а какой он вкусный! М-м-м!

Опираясь на свой опыт приготовления, могу сказать, что этот грибной салат с омлетом очень необычный, а его оригинальный вкус понравился всем, кто его пробовал. Жареный лук придает этому блюду особенную нотку. Кстати, чем больше омлета Вы добавите, тем нежнее будет салат. Но и тут рекомендую не переусердствовать.

Скоро Новый Год и Рождество и этот салат отлично украсит праздничный стол! Вкусно, что тут еще скажешь!

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-259

Чтобы приготовить салат из шампиньонов с омлетными блинчиками вам потребуется:

  1. Шампиньоны (консервированные резаные) 1 банка
  2. Яйца 5 шт.
  3. Лук репчатый 2 шт.
  4. Перец болгарский 0,5 шт.
  5. Майонез
  6. Масло сливочное для обжаривания лука
  7. Масло растительное для обжаривания блинчиков
  8. Перец молотый
  9. Соль

Приготовление блюда по рецепту «Салат из шампиньонов с омлетными блинчиками»

  1. Каждое яйцо отдельно взбейте венчиком со щепоткой соли.
  2. На разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, выпекайте пять омлетных блинчиков.
  3. Каждый блинчик сверните трубочкой и нарежьте тонкими кружочками.
  4. Лук очистите, измельчите, обжарьте на сливочном масле до прозрачности.
  5. Шампиньоны откиньте на дуршлаг, дайте жидкости стечь.
  6. Резаные шампиньоны переложите к луку, поперчите, перемешайте.
  7. В салатник или на блюдо нанесите майонезную сеточку и выложите половину нарезанных омлетных блинчиков.
  8. Затем выложите шампиньоны с луком, нанесите майонезную сеточку.
  9. Оставшиеся омлетные блины распределите следующим слоем, нанесите майонезную сеточку.
  10. >Болгарский перец очистите, обмойте, обсушите, нарежьте мелким кубиком, украсьте салат сверху.

Возможно, вам также будет интересно:

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-260

Салат – это блюдо, позволяющее проявить кулинарную фантазию. Соединив на свой вкус ряд ингредиентов, можно получить совершенно новый вариант салата. Если вы любите экспериментировать на кухне, осваивая новые рецепты или создавая свои собственные, обратите внимание на этот интересный рецепт. Салат с омлетом и колбасой получается достаточно легким на вкус, ведь половину входящих ингредиентов составляют овощи. При этом салат прост и доступен как по продуктам, так и по приготовлению. Попробуйте, и салат с омлетом станет частым гостем на вашем столе.

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 2 ст. л. молока;
  • 1-2 мясистых томата;
  • 130 г копченой колбасы;
  • перец сладкий;
  • 2 свежих огурца;
  • майонез
  • сольИзображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-261

Как готовить омлетный салат с колбасой

  1. Начинаете с приготовления омлетных блинчиков. Взбалтываете до однородности одно яйцо, добавляете столовую ложку молока и присаливаете яичную массу небольшой щепоткой соли. Выливаете полученную массу на прогретую сковороду и поджариваете с двух сторон омлетный блин. Количество масла используете минимальное. Получаете два омлетных блина, которые перекладываете на тарелку и оставляете остывать.Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-262
  2. Пока блины остывают, подготавливаете остальные ингредиенты. Копченую колбасу нарезаете тонкой соломкой.Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-263
  3. Огурцы тоже режете аналогичной соломкой.Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-264
  4. Удаляете семена у сладкого перца и измельчаете все такой же соломкой. Одинаковая форма нарезки всех входящих ингредиентов сделает салат аккуратным и красивым по внешнему виду.Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-265
  5. У томатов удаляете семенную часть, а оставшиеся мясистые бока нарезаете продолговатыми дольками.Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-266
  6. Остывшие омлетные блины режете тонкими лентами.Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-267
  7. Складываете все нарезанные ингредиенты в одну вместительную чашу и смешиваете, заправив салат парой ложек майонезом.
    Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-268
  8. Все, салат готов. Переложив его в порционные салатники, подаете на стол. Можете подать салат с омлетом и на плоских тарелках, выложив горкой на салатные листья.Изображение - Рецепт салат с омлетным блином recept-salat-s-omletnym-blinom-269

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

  • Теплый картофельный салат с сырным омлетом

Изображение - Рецепт салат с омлетным блином photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here