Рецепт салата с базиликом

Максимально полное описание: рецепт салата с базиликом для наших любимых читателей.

Использование базилика делает блюдо очень красивым и ярким, ведь листья у этого растения имеют фиолетовый цвет. Хотя они также бывают зеленые, желтые и даже белые. Стоит также отметить и полезные свойства этого растения. Оно помогает бороться с вирусами и инфекцией, снимает жар и температуру, помогает при бронхитах и астме. Эта вкусная и ароматная травка имеет свойство улучшать настроение и избавлять от стрессов. Базилик добавляют в супы, мясные блюда и даже десерты. Однако самым популярным блюдом является салат с базиликом. Мы предлагаем вам различные рецепты салатов, которые смогут выручить вас при подготовке к празднику или обычному семейному ужину.

Изображение - Рецепт салата с базиликом recept-salata-s-bazilikom-97

Освежающий салат с базиликом

Ингредиенты:

  • помидоры – 2 шт.
  • базилик – 20 г
  • моцарелла – 20 г
  • уксус бальзамический – 15 мл
  • масло оливковое – 15 мл
  • соль – по вкусу

При приготовлении этого салата моцареллу можно заменить на брынзу или фету. За неимением также подойдет обычный творог или твердый сыр. Нарезаем сыр кружочками или квадратиками, толщиной 0,5 см. Берем небольшие помидоры и режем кружочками. Базилик надо помыть и высушить. Смешиваем помидоры и сыр, украшаем базиликом и посыпаем солью. Поливаем оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Салат с тунцом и базиликом

Ингредиенты:

  • тунец – 1 банка
  • перец болгарский – 1 шт.
  • помидоры – 3 шт.
  • огурцы – 1 шт.
  • базилик – ? пучка
  • масло оливковое – 2-3 ст. ложки
  • перец и соль – по вкусу
  • чеснок – 4-5 зубчиков
  • орешки кедровые – 1 ст. ложка
Читайте так же:  Фото рецепт салат с курицей

С тунца консервированного сливаем жидкость, добавляем к нему порезанные кубиками или соломкой овощи. Добавляем измельченный чеснок и рубленую зелень базилика. Выкладываем салат горкой, украшаем кедровыми орешками и листиком базилика. Поливаем салат оливковым маслом, при желании солим и перчим.

Салат с картофелем и базиликом

Ингредиенты:

  • молодой картофель – 1 кг
  • лук зеленый – 3-4 стебля
  • базилик – 5-6 листиков
  • сельдерей – 1 черешок
  • укроп и петрушка – 30 г
  • лимонная цедра – 1-2 ч. ложки
  • винный уксус – 2-3 ст. ложки
  • сметана – 100 г
  • соль – 1 ч. ложка
  • смесь перцев – ? ч. ложка

Тщательно моем картофель, отвариваем в течение 15 минут, нарезаем кружочками. Кладем их на плоское блюдо, солим и перчим, поливаем уксусом. Оставляем картофель до того, пока он полностью не остынет. Тем временем крошим лук, сельдерей, базилик, укроп и петрушку. Смешиваем все вместе и настаиваем в холодном месте 60 минут. Перед подачей добавляем лимонную цедру и заправляем сметаной. Украшаем листиками базилика.
Изображение - Рецепт салата с базиликом recept-salata-s-bazilikom-98

Видео (кликните для воспроизведения).

Пикантный салат с зеленью и оливками

Ингредиенты:

  • фаршированные оливки – 1 банка
  • салат айсберг – 100 г
  • редис мелкий – 20 г
  • огурцы – 2 шт.
  • базилик – 3-5 листиков
  • творожный сыр – 1 ст. ложка
  • чеснок – 3 зубчика
  • жирные сливки – 2 ст. ложки
  • растительное масло – 1 ст. ложка
  • грейпфрут – 1 шт.
  • специи – ? ч. ложка

Сначала приготовим заправку и дадим ей настояться. Для этого разминаем вилкой сыр, смешиваем со сливками, растительным маслом, соком грейпфрута, измельченным базиликом и чесноком. Также можно добавить любимые специи. Затем смешиваем кусочки огурца, редис, салат и оливки, заправляем соусом.

Салат с фасолью, апельсином и базиликом

Ингредиенты:

  • красная и белая фасоль – 500 г
  • кинза – 50 г
  • базилик свежий – 50 г
  • апельсин – 1 шт.
  • чеснок – 1 зубчик
  • оливковое масло – 2 ст. ложки
  • лук зеленый – 20 г
  • сушеный орегано и базилик – 5 г
Читайте так же:  Рецепт салата на зиму с помидорами морковью и перцем на зиму

Смешиваем два вида фасоли, рубленный зеленый лук, кинзу и базилик. Поливаем заправкой из оливкового масла, апельсинового сока и цедры, чеснока и специй. Чтобы вкус был более нежный, все эти ингредиенты смешиваем в блендере. Готовый салат настаиваем не менее получаса.

Острый овощной салат с имбирем и базиликом

Ингредиенты:

  • цветная капуста – 100 г
  • брокколи – 100 г
  • помидоры – 2 шт.
  • спаржа – 20 г
  • имбирный корень – 20 г
  • салатный микс – 100 г
  • чеснок – 1 головка
  • базилик – 20 г
  • тимьян – ? ч. ложка
  • соевый соус – 1 ч. ложка
  • сахар – ? ч. ложка
  • перец и соль – по вкусу
  • растительное масло – 3 ст. ложки

Нарезаем кубиками помидоры, поливаем маслом и специями, запекаем в духовке несколько минут. На пару готовим цветную капусту и спаржу, нарезаем кубиками. Взбиваем в блендере корень имбиря и чеснок, добавляем сахар и соевый соус. На тарелку кладем салатные листья, сверху выкладываем овощи и поливаем соусом. Украшаем целыми листиками свежего базилика.

Изображение - Рецепт салата с базиликом recept-salata-s-bazilikom-99

Необычный мясной салат с зеленью

Необычный мясной салат с зеленью

Ингредиенты:

  • говяжий стейк – 200 г
  • красный лук – ? шт.
  • базилик – 20 г
  • помидоры – 250-300 г
  • сельдерей – 20 г
  • апельсин – 1 шт.
  • растительное масло – 50 мл
  • соль и специи — ? ч. ложка
  • сахар – ? ч. ложка

Очищенные помидоры нарезаем тонкой соломкой. Рубим базилик, перемешиваем его с солью, перцем, растительным маслом и апельсиновым соком. Обжариваем слегка мясо, затем ставим в духовку. Нарезаем его тонкими полосками и кладем на помидоры, поливаем заправкой и украшаем кольцами лука и измельченным сельдереем.

Теплый салат с печенью кролика и базиликом

Ингредиенты:

  • кроличья печень – 200 г
  • болгарский перец – 1 шт.
  • апельсин – ? шт.
  • авокадо – ? шт.
  • базилик – 20 г
  • пармезан – 10 г
  • помидоры черри – 5 шт.
  • кедровые орехи – 10 г
  • соевый соус – 10 г
  • коньяк – 15 г
  • специи – 5 г
  • растительное масло – 50 мл
Читайте так же:  Рецепт слоеный овощной салат

Смешиваем половинки помидор, дольки апельсин, кубики авокадо , соломку болгарского перца и порезанный базилик. Добавляем кроличью печень, обжаренную на масле со специями и тушеную в коньяке и соевом соусе. Сверху посыпаем салат тертым пармезаном, сбрызгиваем маслом и украшаем кедровыми орешками . В этом салате самое главное не передержать печень, чтобы она не затвердела.

Изображение - Рецепт салата с базиликом recept-salata-s-bazilikom-100

Популярному корнеплоду посвящено несколько музеев. Один из них находится в Бельгии, второй – в США. Каждый, кто купит билет в музей города Блэквуд штата Айдахо, получает бонус – ящик картофеля, который можно забрать с собой.

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • картофель

    5 шт.

  • помидоры

    4 шт.

  • салатная заправка (лимонная)

    100 г

  • оливки

    100 г

  • базилик

    1 пучок

Приготовление:

  • Отварить картофель в «мундире», очистить и нарезать ломтиками. Порубить свежий базилик и смешать с картофелем. Полить смесь лимонной заправкой, оставить на полчаса в холодильнике.
  • Нарезать дольками помидоры, смешать с картофелем, зеленью укропа и петрушки. Готовый картофельный салат разложить в тарелки, добавить оливки, украсить оставшимся рубленым базиликом.
Видео (кликните для воспроизведения).

Совет

Салат можно использовать как гарнир к мясу, котлетам, тефтелям.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

Сочетание помидор, базилика и чеснока — это наслаждение!

Изображение - Рецепт салата с базиликом recept-salata-s-bazilikom-101

Салат с помидорами базиликом и чесноком — это волшебное сочетание! Попробуйте именно с зелёным базиликом, вам непременно понравится! С васильком тоже вкусно, но уже чуть по-другому.

Салат с помидорами базиликом и чесноком, нюансы:

  1. Конечно помидоры должны быть летними, а если сезон только начинается, то ищите те помидоры которые пахнут!
  2. Аккуратнее с количеством базилика, особенно если у вас василёк.
  3. Конечно идеально будет добавить оливковое масло Extra Virgin, но даже если вы сделаете этот салат с подсолнечным маслом, это будет все равно невероятно вкусно!
Читайте так же:  Салат с курицей с сыром рецепт с фото пошагово

Для меня это дурманящее сочетание вкусов! Это не может не нравится!

рецепт

Салат с помидорами базиликом и чесноком

Постарайтесь сделать именно с зелёным базиликом!

Изображение - Рецепт салата с базиликом recept-salata-s-bazilikom-102

Голоса: 0
Рейтинг: 0
Вы:

Оцените этот рецепт!

Этот рецепт был добавлен в Ваше Меню

Добавить в список покупок

Этот рецепт в вашем списке покупок

Пищевая ценность

Салат с помидорами базиликом и чесноком

Количество на порцию

Калории 76 Калорий из жиров 45

% Дневной нормы*

Всего жиров 5g 8%

Всего углеводов 8g 3%

Белок (протеин) 2g 4%

Витамин А 32%

Витамин С 36%

Кальций 2%

Железо 5%

* Процент дневной нормы основаны на 2000 калорий.

Время приготовления 15 минут
Время приготовления 15 минут
Изображение - Рецепт салата с базиликом recept-salata-s-bazilikom-102

Голоса: 0
Рейтинг: 0
Вы:

Оцените этот рецепт!

Этот рецепт был добавлен в Ваше Меню

Добавить в список покупок

Этот рецепт в вашем списке покупок

Пищевая ценность

Салат с помидорами базиликом и чесноком

Количество на порцию

Калории 76 Калорий из жиров 45

% Дневной нормы*

Всего жиров 5g 8%

Всего углеводов 8g 3%

Белок (протеин) 2g 4%

Витамин А 32%

Витамин С 36%

Кальций 2%

Железо 5%

* Процент дневной нормы основаны на 2000 калорий.

Инструкции

  1. Помидоры нарезаем мелким кубиком.

    Изображение - Рецепт салата с базиликом recept-salata-s-bazilikom-104

  2. Чеснок раздавливаем широкой стороной ножа и измельчаем. Добавляем к помидорам и перемешиваем.

    Изображение - Рецепт салата с базиликом recept-salata-s-bazilikom-105

  3. Листки базилика мелко нарезаем. Выкладываем в салат и перемешиваем.

    Изображение - Рецепт салата с базиликом recept-salata-s-bazilikom-106

  4. Солим, перчим, поливаем маслом и хорошо перемешиваем. Все, салат готов!

    Изображение - Рецепт салата с базиликом recept-salata-s-bazilikom-107

  5. Наслаждаемся, это невероятно вкусно и ароматно!

    Изображение - Рецепт салата с базиликом recept-salata-s-bazilikom-108

Автор публикации

0 Комментарии: 15Публикации: 433Регистрация: 28-10-2016

Изображение - Рецепт салата с базиликом recept-salata-s-bazilikom-110

Опубликовано: 20.03.2014
Разместил: infigirl
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Легкий салат с базиликом, помидорами и огурцами, заправленный растительным маслом, очень полезное дополнение к любому гарниру. Такой овощной салат вы приготовите за 15 минут. Такой салат с базиликом следует готовить с растительным маслом, лучше всего, если это будет оливковое масло. Калорийность салата с базиликом и помидорами будет минимальной. Также, возможно, вам будет интересен другой легкий салат из свежих овощей “витаминка”. Ниже представлены рецепт и пошаговые фото приготовления салата с базиликом.

Читайте так же:  Салат с грибами и курицей рецепт с фото слоями

Ингредиенты овощного салата с маслом:помидоры – 3 шт.,огурцы – 3 шт.,красный (синий) лук – ½ шт.,растительное масло – 3 ст. ложки,базилик – 4-5 веточек, укроп – 1 пучок,соль – по вкусу.

Приготовление:



Изображение - Рецепт салата с базиликом recept-salata-s-bazilikom-111


Помидоры помойте, очистите и нарежьте кубиками или дольками.
Огурцы помойте, очистите края и нарежьте кольцами или полукольцами.
Репчатый лук тоже очистите от шелухи, помойте и тонко нарежьте полукольцами.
Выложите все ингредиенты в миску и помешайте.

Залейте растительное масло. Добавьте соль и помешайте салат.

Свежий укроп помойте и мелко нарежьте.

Базилик помойте и нарежьте.

Выложите зелень в салат. Последний раз хорошо перемешайте все ингредиенты. Поставьте салат в холодильник и дайте ему настояться хотя бы полчаса.

Выложите в тарелку или блюдо и подавайте к столу. Возможно вам придется по вкусу другой легкий низкокалорийный

салат из яблок, мандаринов и моркови

.

Евгения Хоновец (infigirl)

Изображение - Рецепт салата с базиликом photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here