Рецепт салата с ветчиной и свеклой

Максимально полное описание: рецепт салата с ветчиной и свеклой для наших любимых читателей.

Салат со свёклой и ветчиной «Каменный цветок»

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-1

Этот, казалось бы, простой и незамысловатый по составу ингредиентов салат с интересным названием способен своим вкусом затмить даже самые изысканные закуски! Отлично подобранные ингредиенты (свёкла, сыр, яйца, ветчина) хорошо сочетаются друг с другом; не вычурное и вместе с тем элегантное украшение притягивает взгляд- всё в тему, ничего лишнего… Да, салат “Каменный цветок” обязательно стоит вашего внимания- попробуйте, и он надолго станет вашим фаворитом!:)

Яйцо куриное 4 шт.

Сыр твердый 100 г

Перец черный молотый по вкусу

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-2

Для приготовления вкусного и красивого салата нам понадобятся следующие ингредиенты: свёкла, куриные яйца, ветчина, твёрдый сыр, гранат, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-3

Заранее отвариваем свёклу до готовности, а также куриные яйца вкрутую. Даём остыть и свёкле, и яйцам, очищаем эти ингредиенты и приступаем к непосредственному приготовлению салата.
На дно плоской тарелки устанавливаем формовочное кольцо диаметром 16 см. Первым слоем выкладываем натёртую на крупной тёрке свёклу (половину указанного в ингредиентах количества, то есть 150 грамм).

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-4

Поливаем слой из свёклы майонезом.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-5

Следующим слоем выкладываем нарезанную мелкими кубиками ветчину.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-6

Слой из ветчины также поливаем майонезом и посыпаем небольшим количеством соли.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-7

Далее следует слой из натертых на крупной тёрке куриных яиц.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-8

Яичный слой, как и предыдующие, поливаем майонезом.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-9

После следует слой из натёртого на крупной тёрке твёрдого сыра.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-10

Поливаем слой из сыра майонезом, посыпаем небольшим количеством чёрного молотого перца.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-11

Последним слоем выкладываем натёртую на крупной тёрке оставшуюся свёклу. Ставим салат в холодильник пропитываться на 1-2 часа.
После того, как салат как следует настоялся, достаём его из холодильника и аккуратно снимаем формовочное кольцо.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-12

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-13

Слоёный салат с ветчиной и свёклой готов!
Подаём его к столу и наслаждаемся!
Приятного аппетита!

Салат с ветчиной и свеклой

Этот, казалось бы, простой и незамысловатый по составу ингредиентов салат с интересным названием способен своим вкусом затмить даже самые изысканные закуски! Отлично подобранные ингредиенты (свёкла, сыр, яйца, ветчина) хорошо сочетаются друг с д…

Видео (кликните для воспроизведения).

Источник: www.liveinternet.ru

Салат с ветчиной и свеклой вкусный и полезный

Вкусное и полезное блюдо Салат с ветчиной свеклой и сыром, сытный рецепт с яйцами и свежим огурцом, отличная еда закуска на праздник, салат с ветчиной свеклой и сыром сделает праздничный стол не только вкусным, но и полезным.
Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-14


Ингредиенты:

Свекла — 1 шт.
Ветчина — 150 гр.
Сыр твердый — 60 гр.
Свежий огурец — 1 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика
Майонез
Соль (по желанию)

Читайте так же:  Рецепт салат 12 месяцев

Приготовление:

Вкусный и полезный Салат с ветчиной и свеклой, пошаговый рецепт блюда с фото.

Отвариваем свеклу и потрем на крупной терке. Укладываем первым слоем в салатницу, с верху давим чеснок (прессом) и чуть-чуть смажем майонезом.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-15

Второй слой ветчина, поэтому нарезаем ее кубиками и ложем на свеклу.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-16

Далее предварительно сваренные яйца почистим, отделим белок от желтка. Белок перетираем на средней терке и выкладываем на ветчину, опять смазываем майонезом.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-17

Теперь режем на кубики огурец и ложем его четвертым слоем, при желании можно слегка присолить.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-18

Натираем сыр (лучше на средней терке), отправляем слоем на огурец и смажем майонезом, сейчас чуть больше обычного.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-19

И с самого верху присыпаем тертым желтком, хотите украсьте зеленью, пусть Салат с ветчиной и свеклой немножко постоит (пропитается).

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-14

Салат с ветчиной и свеклой Вкусный и полезный готов. Приятного аппетита!

Салат с ветчиной и свеклой вкусный и полезный

Вкусное и полезное блюдо Салат с ветчиной свеклой и сыром, сытный рецепт с яйцами и свежим огурцом, отличная еда закуска салат с ветчиной и сыром на праздничный стол

Источник: stozakusok.ru

Салат «Неженка» с ветчиной и свеклой

Нарядный салат «Неженка» с ветчиной, сыром и свеклой — аппетитное и вкусное блюдо, которое можно приготовить не только к домашнему обеду. Салатик украсит любое праздничное застолье. Сочная свекла отлично гармонирует с нежной ветчиной и дарит неповторимый вкус. В интернете можно встретить множество вариаций этого салата. На мой взгляд, в данном салате все ингредиенты подобраны очень гармонично, в результате, получается сытный салат, который включает и овощи, и мясной компонент.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-21

Ингредиенты

  • Свекла 200 г;
  • Яйцо куриное 4 шт.;
  • Ветчина 200 г;
  • Огурец свежий 200 г;
  • Твердый сыр 200 г;
  • Морковь и клюква для украшения;
  • Укроп 0,5 пучка;
  • Соль;
  • Перец черный молотый;
  • Майонез по вкусу.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-22

Как приготовить классический салат Неженка со свеклой и ветчиной

Первым делом, нужно подготовить свеклу. Её можно отварить или запечь в духовом шкафу. Запеченная свекла будет более сочной и вкусной. Для запекания свеклу нужно завернуть в фольгу. Также можно отварить свеклу до мягкости на плите или в мультиварке. Попробуйте её на вкус, она должна быть сладкой. Пока готовиться свекла, подготовим остальные продукты. Возьмите ветчину и нарежьте маленькими кубиками.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-23

Для данного салата можно взять свежие или соленые огурцы. В сезон овощей я использую свежие огурцы, а зимой – соленые. Свежие огурчики должны быть плотные и хрустящие. Хорошенько промойте в проточной воде и обсушите салфеткой. Нарежьте небольшими кусочками.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-24

Вареную или запеченную свеклу остудите до комнатной температуры, очистите от кожицы, натрите на крупной терке. Промойте веточки свежего укропа, встряхните от лишней воды, нарежьте мелко.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-25

Возьмите твердый сыр хорошего качества. Натрите на крупной терке.

Читайте так же:  Рецепты салат обжорка с фото

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-26

Отварите, в слегка подсоленной воде, куриные яйца. На их приготовление понадобиться около десяти минут. Опустите в емкость с холодной водой, остудите. Очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-27

Все ингредиенты у нас подготовлены, можно собирать салат. Для этого используйте формовочное кольцо для укладки салатов или возьмите глубокий салатник. Уложите составляющие слоями: свекла, укроп, ветчина, огурцы, куриные яйца и твердый сыр. Слой свеклы, огурца и куриных яиц слегка подсолите и сдобрите майонезом. Салатик украсьте на свой вкус, дайте ему 20-30 минут пропитаться.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-28

Мы украсили салат полосками корейской морковки и цветочками, вырезанными из отварной моркови, сверху посыпали нашу «Неженку» клюквой. Салат «Неженка» с ветчиной готов, получился он вот такой (смотрите фото).

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-29

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-30

Салат «Неженка» с ветчиной и свеклой

Нарядный салат «Неженка» с ветчиной, сыром и свеклой — аппетитное и вкусное блюдо, которое можно приготовить не только к домашнему обеду.

Источник: vkys.info

Салаты

очень популярны в нашем рационе. Существует неимоверно большое количество вариантов приготовления салатов. Это могут быть и мясные салаты, и рыбные, и овощные, и даже фруктовые. А также

салаты

, которые в себе сочетают и первое, и второе, и третье.

И от этого они не становятся менее вкусными, а наоборот, они обретают новые вкусовые нотки, которые в любом случае кому-то да придутся по душе. Вашему вниманию предлагается рецепт мясного салата с овощами «Услада». Особенно такой салат придется по вкусу мужскому полу.

Вам понадобится для приготовления салата «Услада» такие ингредиенты:

  • 3 отварных картофелины;
  • одна отварная средних размеров морковь;
  • одна средняя свекла;
  • шинка копченая 250 грамм;
  • оливки зеленые пол банки;
  • майонез средней жирности 5 ст. ложки.

Салат со свеклой и ветчиной – рецепт

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-31

Салат из свеклы

и ветчины наш будет слоеным. И первым слоем выкладываем картофель. Картофель, отваренный в мундирах, очищаем от кожуры, и натираем на крупную терку. Затем на широкую тарелку выкладываем, образовывая круг.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-32

Сверху смазываем одной ложкой майонеза.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-33

Затем мелкими кубиками нарезаем копченую шинку и выкладываем следующим слоем.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-34

Затем идет очередь моркови, которую мы также как и картофель натираем на крупную терку, предварительно очистив от кожуры.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-35

Смазываем слой майонезом.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-36

Следующий слой за морковью следует слой из порезанных на четвертинки оливок.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-37

И заключительным слоем выкладываем натертый на крупную терку отварную

свеклу

. Сверху заключительный слой также смазываем майонезом.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-38

Хорошо его размазываем по поверхности салата. 

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-38

Можно присыпать зеленью и мелко порубленными орешками. У нас

слоеный салат со свеклой и ветчиной посыпан кедровыми орехами. Приятного аппетита. Также вы можете приготовить и

салат с ветчиной и сыром

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-40

Салат со свеклой и ветчиной. Фото

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-41

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-42

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое “спасибо” нажатием на кнопочки ниже.

  • Источник:
  • 06.02.2015
  •   Просмотров: 8 132

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-43

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
124 ккал
Белков: 4 гр
Жиров: 8 гр
Углеводов: 9 гр
Б/Ж/У: 19 / 38 / 43
Н78 / С11 / В11
Читайте так же:  Капуста с огурцом салат рецепт

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

  2. Шаг 2:

  3. Шаг 3:

  4. Шаг 4:

  5. Шаг 5:

  6. Шаг 6:

Итак, небольшую свеколку варим, очищаем и нарезаем брусочками. Морковь в сыром виде тоже нарезаем небольшими брусочками. Если захотите, то и свеклу, и морковь можно натереть на терке. Но вот ветчину точно режем, а не натираем! Картофель очищаем от шкурки, нарезаем на брусочки и жарим на сковородке, как Вы это обычно привыкли делать. Теперь приступаем к самому главному – к выкладыванию салата на блюдо. Возьмем большую плоскую тарелку и выложим все ингредиенты аккуратными горками по кругу, в серединку насыплем зеленый горошек и добавим майонез. Украшаем веточками укропа. Перемешивать нужно, конечно, после подачи на стол!

Похожие рецепты

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

  • Читать полностью

Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

  • Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире – 74 ккал/100г
  • Картофель жареный – 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый – 80 ккал/100г
  • Картофель отварной – 82 ккал/100г
  • Картофель печеный – 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре – 380 ккал/100г
  • Свекла – 40 ккал/100г
  • Свекла отварная – 49 ккал/100г
  • Сушеная свекла – 278 ккал/100г
  • Морковь – 33 ккал/100г
  • Морковь отварная – 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь – 275 ккал/100г
  • Зелень укропа – 38 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный – 55 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий – 280 ккал/100г
  • Майонез – 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Вареная ветчина – 282 ккал/100г
  • Ветчина – 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины – 133 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса – 242 ккал/100г
  • Сырая ветчина – 270 ккал/100г

Калорийность продуктов: Свекла, Морковь, Ветчина, Картошка, Зелёный горошек, Майонез, Укроп

Читайте так же:  Салат ветчина и грибы рецепт

10-03-2016, 17:22 Понравился 3 поварам Просмотрен 1776 раз

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-55

1904 рецепта

Вкусный зимний салат из свеклы, картофеля, соленого огурца и ветчины. Обычный свекольный салат приобретает новый вкус если добавить ветчину и заправить ароматным растительным маслом. Попробуйте, вкусно.

Приготовлениедо 10 минут Шаг 1 из 6

Предварительно отвариваем свеклу и картофель. Вареный картофель чистим, режем кубиками и высыпаем в миску.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-57

Шаг 2 из 6

Далее, режем и отправляем в миску соленый огурец.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-58

Шаг 3 из 6

Вареная свекла, так же, пойдет в салат после того, как мы ее нарежем.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-59

Шаг 4 из 6

Ветчину режем чуть мельче, чем овощи и высыпаем миску.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-60

Шаг 5 из 6

Поливаем салат ароматным растительным маслом, посыпаем солью, перцем и все перемешиваем.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-61

Готово!

Свекольный салат с ветчиной и соленым огурчиком готов. Приятного аппетита.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-62

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-63

Какие только салаты не готовят хозяйки на праздничный стол! Это и всевозможные фигурки животных, цветы, предметы и т.д. На новогодние праздники принято «ублажать» героя следующего года, готовя салат в честь него салат. Данный рецепт салата со свеклой и ветчиной также предусматривает оформление блюда в виде симпатичной, нарядной курочки. Все ингредиенты блюда просты, доступны и не требуют особых навыков в приготовлении. Но вам обязательно понадобится фантазия, чтобы оформить салат!

Ингредиенты:

  • ветчина – 150 грамм.
  • виноград кишмиш – 100 грамм.
  • яйца куриные – 3 штуки
  • картофель – 2 штуки
  • свекла сладкая – 1 штука.
  • майонез – 200 граммов.
  • маслины для украшения.
  • соль, специи – на вкус.

Как приготовить салат со свеклой и ветчиной:

Сначала нужно подготовить все ингредиенты. Для этого яйца отвариваем в кипящей, соленой воде до готовности, остужаем под очень холодной водой и очищаем. Картофель варим «в мундире» в подсоленной воде, очищаем от кожуры и остужаем. Свеклу нужно отварить на протяжении часа в слегка сладковатой воде – это позволит овощу после отваривания быть вкуснее и сохранит цвет.

Овощи готовы – нужно очистить их и натереть каждый в отдельную емкость при помощи терки с крупными отверстиями. Не забудьте отложить несколько долек свеклы для украшения блюда. Яйца разделяем на белки и желтки.

Блюдо, на котором будет подавать салат к столу, слегка смазываем майонезом – это облегчит вашу работу: ингредиенты будут хорошо фиксироваться на тарелке, а салат станет сочнее.

Итак, выкладываем в форме туловища курицы тертый картофель. Ветчину освобождаем от упаковки и нарезаем тонкой соломкой – кладем на картофель. Каждый слой прослаиваем майонезом.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-64

Следующим слоем будет тертая свекла – кладем ее точно по форме туловища курочки, смазываем майонезом. Желтки натираем на терке, посыпаем слой свеклы и снова сдабриваем майонезом.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-65

Белки натираем на терке се средними отверстиями и аккуратно выкладываем этим ингредиентом головку и бока курицы. Кишмиш очищаем от веточек и делаем из него «наряд» или платье для героини салата. Если ягоды слишком большие, то можно разрезать их пополам.

Читайте так же:  Рецепты на зиму салат из перца с рисом

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-66

Вместо крылышек кладем по бока ломтики свеклы, заранее вырезав из них полукруги. На голову водружаем свекольный гребешок и клюв по центру. Эти части тушки можно сделать из любых других ингредиентов – все зависит от фантазии и вкуса. Глазки курочки сделайте из колечек маслин или черного перца.

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-67

Салат Нарядная курочка готов! Чтобы героиня наступающего года выглядела еще красивее, выложите вокруг птички «травку» из зелени укропа и петрушки, «зерна пшеницы» из кукурузы, из помидоров и огурцов можно вырезать красивые цветы и также украсить блюдо. Курочка – символ наступающего года и нужно очень постараться, чтобы сделать ее более благосклонной.

Приятного аппетита!!!

Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой recept-salata-s-vetchinoy-i-svekloy-68

С уважением, Алена Бондаренко.

Другие рецепты с сайта:

  • Салат со свеклой, горошком и ветчиной 5 1

Сочетание хрустящих салатных листьев со свеклой, ветчиной и зеленым горошком не совсем обычное, но, на наш взгляд, очень удачное. Перепелиные яйца добавляют салату питательности. Прекрасный вариант для обеда!

Что нужно:• 200 г ветчины,
• 200 г замороженного зеленого горошка,
• 2 средние вареные или печеные свеклы,
• половина кочана салата,
• 6 перепелиных яиц,
• 4-5 стеблей зеленого лука,
• 4 ст. л. сметаны,
• 1 ст. л. хрена,
• 1 ст. л. оливкового масла,

1.

Положите горошек в кипящую подсоленную воду и варите до готовности, 5 мин. Откиньте на дуршлаг и остудите.

Перепелиные яйца сварите, растрескай те и ополосните холодной водой. Очистите и разрежьте пополам.

2. Свеклу очистите и нарежьте средними кубиками. Ветчину нарежьте очень тонкими ломтиками, а затем полосками шириной 7-8 мм.

3. Нарежьте салат небольшими кусочками, лук -тонкими кольцами. Смешайте в миске салат, лук, горошек и свеклу. Для заправки смешайте сметану, оливковое масло и хрен, посолите и поперчите.

Заправьте салат, перемешайте. Сверху разложите ветчину и половинки перепелиных яиц.

   Если вы берете салат на пикник, положите заправку отдельно.

Записан


0 Ответов
3410 Просмотров
Август 03, 2013, 15:18
от CakeFan
0 Ответов
2183 Просмотров
Сентябрь 26, 2013, 10:31
от CakeFan
0 Ответов
3163 Просмотров
Октябрь 10, 2013, 11:59
от CakeFan
0 Ответов
1404 Просмотров
Ноябрь 25, 2013, 21:53
от CakeFan
0 Ответов
1799 Просмотров
Декабрь 29, 2013, 21:46
от CakeFan
0 Ответов
1493 Просмотров
Январь 08, 2014, 10:49
от CakeFan
0 Ответов
1546 Просмотров
Июль 07, 2014, 13:40
от CakeFan
Изображение - Рецепт салата с ветчиной и свеклой photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here