Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты

Максимально полное описание: рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты для наших любимых читателей.

Если хочется побаловать себя или гостей вкусными деликатесными морепродуктами, салат из морского коктейля — лучшее решение в данной ситуации. Он обладает отменным нежным вкусом, полезен для здоровья, фигуры, содержит массу витаминов. Легкий рецепт и пользу этого блюда оценят даже дамы, сидящие на строгих диетах.

В состав обычного морского коктейля входят кусочки осьминога, мидии, кольца кальмаров, различные мелкие креветки. Такое ассорти придется по вкусу любителям свежих морепродуктов. Продается в магазинах такая смесь почти всегда в замороженном виде, необходимо лишь заранее разморозить пакет и отварить содержимое на плите. Салат-коктейль можно готовить из различных овощей, сыра, яиц, добавляя их к смеси в нарезанном виде — рецепт у каждой хозяйки свой.

Два способа домашнего приготовления морского коктейля

Чтобы сделать вкусный салат-коктейль из разнообразных вкусных морепродуктов, нужно заранее приготовить их двумя разными способами, выбрав наиболее подходящий:

  • Можно отварить морской коктейль в кипятке, добавив в кастрюлю соль, перец, лавровый лист и смесь. Время кипения не должно быть больше 3 минут, стоит проследить по часам.
  • Можно пожарить смесь на разогретой сковороде с растительным маслом, посолив, поперчив на вкус. Однако долго держать на огне сковородку тоже нельзя — максимум 3 минуты, иначе кальмары с осьминогами превратятся в подобие резины.

Рекомендуется перед этим разморозить пакет на полке холодильника, чтобы убрать из него лишнюю жидкость.

Вкусный салат с морепродуктами и свежими помидорами

Салат из морского коктейля со свежими помидорами получается остреньким, пряным. Остроту ему придают измельченный чеснок с маслинами, соус, а нежности добавляют креветки с твердым сыром. Зеленый хрустящий салат вкупе с морепродуктами дарит массу витаминов, так что пользы от этого блюда очень много. Рецепт достаточно простой, время приготовления занимает около 20 минут.

Видео (кликните для воспроизведения).

Ингредиенты:

  • пакет морского коктейля массой 500 грамм;
  • 3 средних помидора, но лучше взять упаковку маленьких для красоты блюда;
  • 10 маслин;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • несколько листьев салата;
  • долька чеснока;
  • ложка соевого соуса по вкусу;
  • оливковое масло для заправки.

Приготовление:

  1. Чтобы приготовить морской салат быстро, смесь морепродуктов следует заранее отварить и остудить в тарелке.
  2. Помидоры аккуратно нарезаем небольшими дольками.
  3. Сыр натираем на терке мелкой стружкой.
  4. Чеснок измельчаем, смешиваем с соевым соусом, ложкой оливкового или обычного растительного масла.
  5. Листья свежего салата моем, стряхиваем капельки, рвем на небольшие кусочки руками.
  6. Маслины лучше мелко порезать, если они с косточками, следует удалить их.
  7. Пересыпаем в большое блюдо остывшую смесь морепродуктов, кусочки салата, сыр, маслины, помидоры, поливаем сверху острым соусом, перемешиваем деревянной лопаткой или ложкой.

Подсказки:

  1. Если из кусочков помидоров выделился сок на доске, следует обязательно слить его в раковину.
  2. Соус можно заменить смесью майонеза с горчицей, рецепт это предполагает. Вкус будет более насыщенным, в этом случае нужно будет подсолить готовый салат-коктейль.

Салат с морским коктейлем и свежим огурцом

Этот салат-коктейль оценят любители креветок, острых мидий, свежих огурчиков. Изюм с кукурузой придают готовому блюду сладковатый вкус, семечки с зеленью добавляют пряности. Такой экзотический состав салата на первый взгляд может показаться странным, однако, попробовав пару ложек, все гости оценят рецепт и с удовольствием съедят угощение.

Ингредиенты:

  • 500 грамм смеси кальмаров, креветок, мидий;
  • 2 огурца;
  • маленький помидор;
  • 5 листьев салата;
  • 3 ложки консервированной кукурузы;
  • пучок перьев зеленого лука;
  • щепотка очищенных семечек;
  • горстка изюма;
  • яйцо;
  • зелень, майонез, сок лимона, соль.

Приготовление:

  • Морскую смесь нужно отварить или подарить, остудить.
  • Огурцы, помидор и зеленый лук нужно порезать острым ножом на кусочки.
  • Яйцо надо отварить, почистить, измельчить вилкой.
  • В майонез следует выдавить сок половинки лимона, перемешать.
  • Все ингредиенты надо смешать в большой миске, добавив соль, зелень, майонез, выложить в стеклянный салатник.

Подсказки:

  1. Если не нравится майонез, можно дома сделать вкусный соус для заправки. Рецепт простой: 2 ложки оливкового масла смешать с выжатым в чашку лимонным соком, молотым перцем.
  2. При желании изюм и семечки можно заменить маслинами, жареным кунжутом.

Нежный салат с морепродуктами и овощами

Остренький салат-коктейль из вкусных морепродуктов, овощей и специй придется по вкусу даже мужчинам. Красный лук, мидии и чеснок добавляют остроты овощам, а нежная заправка придает этому блюду легкости. Готовить такое угощение недолго, если морепродукты отварены заранее, рецепт тоже простой.

Ингредиенты:

  • пакет смеси морепродуктов;
  • красная луковица;
  • долька чеснока;
  • 2 средних помидора;
  • петрушка, спаржа, сельдерей;
  • яйцо;
  • оливковое масло;
  • сок лимона, соль, специи.

Приготовление:

  1. Салат приготовится за 10 минут, если морепродукты и яйцо отварить заранее.
  2. Красную луковицу режем колечками или полукольцами.
  3. Помидоры нарезаем кусочками.
  4. Яйцо натираем на мелкой терке.
  5. Зелень с долькой чеснока измельчаем ножом.
  6. Сок лимона, масло и специи смешиваем в тарелочке, чтобы получился остренький соус.
  7. Перемешиваем деревянной лопаткой все ингредиенты, заправляем приготовленным соусом.

Подсказки:

  1. Морской салат-коктейль при желании можно выложить в плоское блюдо, стеклянный салатник, высокие фужеры на ножках.
  2. Лучше дать блюду перед подачей постоять в тарелке полчаса, чтобы выделился лишний сок.

Салат из морского коктейля с перцем

Нежный салат-коктейль из морепродуктов, болгарского перца и помидоров порадует хозяек необычным пряным вкусом и ароматом. Делать его достаточно просто, никаких экзотических продуктов в составе нет. Креветки, мидии и нежные кальмары придают блюду остроты, зеленый салат с помидорами добавляют витаминов.

Читайте так же:  Салат из кукурузы консервированной простой рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

  • упаковка морского коктейля весом 500 грамм;
  • 3 маленьких помидора;
  • 1 сладкий перец желтого цвета;
  • несколько листьев хрустящего салата;
  • 100 грамм сыра;
  • долька чеснока;
  • любое масло для заправки;
  • специи, соль, зелень по желанию.
Видео (кликните для воспроизведения).

Приготовление:

  1. Морепродукты нужно пожарить на сухой сковороде, выложить в блюдо, остудить.
  2. Помидоры режем дольками, перец — тонкой соломкой.
  3. Листья салата рвем руками на кусочки.
  4. Сыр натираем на терке тонкой стружкой.
  5. Чеснок измельчаем, перемешиваем с перцем, солью, маслом.
  6. Смешиваем все продукты, стараясь не размять помидоры, поливаем сверху соусом, выложив морской салат-коктейль в салатник или фужер.

Подсказки:

  1. Чтобы кусочки перца стали более мягкими, нужно ошпарить их кипятком и подержать в воде около минуты, затем пересыпать в дуршлаг.
  2. В соус для аромата можно выжать сок лимона или грейпфрута, добавить частички укропа, петрушки.

Любой морской салат-коктейль, сделанный по понятным и простым рецептам, украсит праздничный или семейный стол. Можно выложить его в красивые салатницы, пиалы, фужеры, украсить сверху колечками маслин, зернами кукурузы, натертым сыром. Если есть время и желание, рекомендуется сделать слоеный салат-коктейль, промазав каждый слой майонезом.

Морепродукты сегодня перестали являться деликатесами. Их круглогодично и по приемлемой цене можно приобрести практически в любом супермаркете. Особенно, если использовать замороженные ассорти. Такие продукты станут основой вкусных салатов из морского коктейля.

Салат из консервированного морского коктейля в рассоле

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-75

Ингредиенты:

  • коктейль в рассоле – полкило;
  • свежий средний огурец – 1 шт.;
  • лук-порей – 100 г (только белой части);
  • большое яйцо – 1 шт.;
  • кефир (жирный) – 3 десертные ложки;
  • салат и петрушка – 1 пучок;
  • соль.

Приготовление:

  1. Порей порезать мелкими колечками.
  2. Слить рассол с консервированного морского коктейля. Смешать его часть с луком. Оставить в таком виде минут на 8 – 9.
  3. Содержимое сырого яйца слегка взбить. Отправить к нему пару ложек оставшегося рассола. Вылить на сухую сковородку и перемешать лопаткой. Обжарить кусочки до зарумянивания.
  4. Произвольно порезать огурец и смешать с прочими продуктами. Добавить и сам коктейль без жидкости, а также порванную руками зелень.

Заправить угощение смесью из соленого кефира и все того же рассола (пары больших ложек).

Из замороженного морского коктейля

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-76

Ингредиенты:

  • замороженные морепродукты – 600 г;
  • свежие огурцы – 2 шт.;
  • черри – 6 — 7 шт.;
  • маслины без косточек – 10 шт.;
  • чеснок – несколько долек;
  • салатные листья – 6 шт.;
  • тертый сыр – 2/3 ст.;
  • соевый соус – 2 десертные ложки.

Приготовление:

  1. Сначала отправить замороженные морепродукты на сухую сковородку. Помешивая коктейль, дождаться, пока выпарится весь растаявший лед.
  2. Только после этого отправить на сковородку небольшое количество любого жира. Зажарить на нем ассорти до готовности.
  3. Свежие овощи произвольно нашинковать. Особенно эффектно смотрится салат с миниатюрными кружочками черри и огурца. Также порезать и маслины. Можно выбирать варианты с рыбной /сырной начинкой вместо косточек.
  4. Смешать компоненты (в том числе и заранее измельченный сыр). Добавить к ним размятый чеснок.

Выложить закуску из замороженного морского коктейля на салатные листочки. Полить соусом.

С пекинской капустой

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-77

Ингредиенты:

  • сочный кочан пекинской капусты – ½ часть;
  • морской коктейль (консервы) – 150 г;
  • свежий огурец – 1 — 2 шт.;
  • вареные яйца – 2 шт.;
  • сметана (густая) – 2 десертные ложки;
  • соль и перец.

Приготовление:

  1. Сполоснуть овощ. Просушить листочки. Отрезать от них мягкую часть и порубить тонкими длинными полосочками. Не стоит использовать для такого угощения твердую белую серединку листьев.
  2. К капусте выложить консервированные морепродукты. Обязательно предварительно слить с них жидкость.
  3. Туда же высыпать произвольно порезанные свежие огурчики и кубики остывших вареных яиц.
  4. Все смешать, посолить и поперчить по своему вкусу.

Заправить салат с морепродуктами (морским коктейлем) густой сметаной. Можно сразу пробовать на вкус.

Салат с рукколой и морским коктейлем

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-78

Компоненты:

  • руккола – 300 г;
  • замороженный коктейль – 550 г;
  • мед – 2 десертные ложки;
  • гранатовый соус – 2 десертные ложки;
  • масло оливы – 5 десертных ложек;
  • кедровые орешки (очищенные) – 1 горсть;
  • фета – 130 — 150 г;
  • уксус (бальзамик) – 2 десертные ложки;
  • лимон – ½ шт.

Приготовление:

  1. Обязательно выбрать для такого угощения качественную зелень. Ее листочки должны быть хрустящими, без каких-либо пятен и следов гниения. Достаточно промыть рукколу и порвать руками.
  2. Коктейль залить кипятком и оставить на 3 минуты. Затем слить всю жидкость. Размороженный продукт обжарить на горячем масле оливы до полной готовности всего ассорти.
  3. Очищенные орешки прокалить на сухой сковородке до легкой румяности.
  4. Рассольный сыр порезать средними кусочками.
  5. Для соуса смешать сок цитруса, выжатый из половинки плода и процеженный от косточек, с медом. Добавить бальзамик и соус из гранатов.
  6. Первой высыпать на тарелку зелень. Сверху распределить сыр и остывшие орешки.
  7. Далее – морепродукты. Все залить соусом.

По желанию можно не остужать отдельные компоненты блюда, а подать его в теплом виде. Для этого и соус потребуется слегка подогреть.

С кукурузой и яйцами

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-79

Ингредиенты:

  • ассорти морепродуктов – полкило;
  • крабовые палочки – 5 — 6 шт.;
  • вареные яйца – 3 шт.;
  • кукуруза – ½ ст. (консервы);
  • томаты – 3 шт.;
  • соль, майонез и зелень.

Приготовление:

  1. Одинаково порезать помидоры, остывшие яйца и рыбные палочки – кубиками.
  2. С кукурузных зерен слить маринад.
  3. Ассорти морепродуктов сварить в соленой воде на протяжении 3 – 4 минут.
  4. Все смешать. Заправить соленым соусом.

Разложить закуску порционно и украсить зеленью.

Готовим с маслинами и помидорами

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-80

Ингредиенты:

  • морской коктейль – 350 г;
  • руккола – 1 пучок;
  • маслины – 5 — 6 шт.;
  • лавровые листочки – 3 шт.;
  • белое сухое вино – 100 мл;
  • масло оливы – 5 десертных ложек;
  • помидоры черри – 2 горсти (сладкие);
  • лайм – 1 шт.;
  • соль, итальянские приправы.
Читайте так же:  Рецепт салата с печенью индейки

Приготовление:

  1. Довести вино с лаврушкой до кипения. Подойдет и «Шардоне» и любое подобное.
  2. Ассорти морепродуктов отварить на протяжении 2 минут в кипятке в отдельной посуде. Переложить его еще горячим в кипящее вино. Оставить на 8 – 9 минут.
  3. Выложить готовое ассорти на дуршлаг. Подождать, чтобы стек весь алкоголь. Удалить лаврушку.
  4. Для заправки соединить сок из лайма, масло и соль.
  5. Маслины порубить половинками, черри – произвольно (можно даже оставить целыми).
  6. Высыпать на тарелку рукколу. Сверху разложить остальные подготовленные ингредиенты в произвольном порядке.

Залить все заправкой, присыпать приправой. Перемешивать не нужно.

Салат из морского коктейля в масле

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-81

Ингредиенты:

  • морское ассорти в масле – 250 г;
  • кукуруза (банка консервов, сладкая) – ½ ст.;
  • сваренные яйца – 5 шт.;
  • свежие огурцы – 2 шт.;
  • любой сыр – 70 г;
  • лук – 1 головка;
  • соль, майонез.

Технология:

  1. Лук порубить маленькими кубиками. Залить крутым кипятком на 6 – 7 минут. Это позволит избавить овощ от горечи.
  2. Чуть крупнее (но тоже кубиками) порубить сваренные яйца, сыр и огурцы.
  3. Морское ассорти откинуть на дуршлаг. Оставить немного масла для заправки.
  4. Все смешать. Добавить кукурузные зерна и отжатый от жидкости лук.

Посолить блюдо и заправить смесью из майонеза и оставленного масла от коктейля.

С сыром фетакса

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-82

Компоненты:

  • морской коктейль в масле – 350 г;
  • листовой салат – 350 г;
  • томаты сорта черри – 300 г;
  • сыр фетакса – 200 г;
  • кедровые орешки – 60 г;
  • лайм – половинка;
  • горчица – 1 мал. ложка;
  • сахар – 1 мал. ложка;
  • соль, орегано, чеснок.

Приготовление:

  1. Чтобы приготовить салат по такому рецепту, нужно сразу слить с морепродуктов масло. Оставить их на дуршлаге.
  2. Три больших ложки масла смешать с горчицей, соком из половинки лайма, сахаром, орегано, солью и чесноком (сухим, размятым) по вкусу.
  3. В большое блюдо высыпать промытый и порванный прямо руками салат, орешки.
  4. Черри порубить пополам. Сыр порезать средними кубиками. Отправить эти ингредиенты к салату.
  5. Добавить морепродукты.

Все хорошо перемешать и сдобрить ароматной заправкой.

В морской коктейль могут входить самые разные морепродукты. Например, только креветки и кальмары или же мидии, осьминоги, каракатицы, моллюски. Поэтому перед покупкой нужно обязательно внимательно изучать состав упаковки, и выбрать вариант себе по вкусу.

С морепродуктами приготовить можно множество разнообразных вкусных блюд, но наиболее популярны именно салаты с морским коктейлем — вкусные, изысканные, аппетитные и подходящие к любому застолью и всегда пользующиеся большим спросом на праздничном столе, особенно на Новый год.

Тема салатов очень обширна и я уже писала про то, как их готовить из печени трески или кальмаров и постоянно стараюсь пополнять эту рубрику.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-83

Морепродукты очень полезны, являются пищей легкоусвояемой и низкокалорийной, поэтому многие, несмотря на ценовой уровень, любят их и хотя бы на праздник стараются готовить с ними различные блюда. А салаты с морепродуктами  являются идеальным вариантом для праздника.

В этой статье мы собрали несколько таких простых и вкусных рецептов.

Содержание:

  • «Морская фантазия»с морским коктейлем в масле
  • Рецепт очень вкусного салата с морепродуктами «Морской коктейль»
  • Праздничный салат из морепродуктов с крабовыми палочками  «Нептун»
  • Легкий салат из замороженных морепродуктов без майонеза
  • Овощной салат с морским коктейлем и пророщенными зернами 
  • «Цезарь» с морепродуктами  по-домашнему
  • Теплый салат из морепродуктов — видео рецепт

Побаловать себя и своих родных морскими салатами можно и нужно, главное придерживайтесь основного правила – используйте только свежие продукты.

При покупке морепродуктов обязательно обращайте внимание на срок годности и дату производства, ведь ими можно очень серьезно отравиться. Даже намек на любой неприятный запах должен вас насторожить: такие морепродукты лучше не использовать.

Салат «Морская фантазия»с морским коктейлем в масле

Очень простое, с доступными продуктами, и в то же время очень вкусное блюдо из морепродуктов.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-84

Ингредиенты:

  • Пачка морепродуктов в масле — 200 гр .
  • Кукуруза — 1 банка
  • Яйца — 5 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Сыр — 100 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Зелень
  • Соль и специи по вкусу

Как готовить:

Начнем с лука. Его мы почистим, нарежем мелко и зальем кипятком, например, в кружку — для того, чтобы ушла горечь:

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-85

Часть огурца (для украшения) режем овощерезкой на тонкие длинные полоски, а остальное нарезаем кубиками:

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-86

Так же режем яйца, предварительно отварив и очистив от скорлупы:

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-87

Открываем морской коктейль и освобождаем его от масла — я откинула на дуршлаг.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-88

и нарезаем. А несколько штучек я оставляю целыми, чтобы их было видно в салате и для украшения:

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-89

Сыр потрем на крупной терке:

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-90

Теперь смешиваем все подготовленные ингредиенты, слив жидкость с кукурузы и лука, и оставляя немного сыра для украшения:

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-91

Добавляем майонез и, если вы хотите, можно положить соль и перец, ваши любимые специи — тут дело вашего вкуса. Хорошо все перемешиваем и начинаем украшать. На дно глубокой тарелки кладем листья зеленого салата, сверху выкладываем наше творение, и вокруг, по бокам — тоже зеленые листики:

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-92

Посыпаем сыром, распределяем красиво ленточки огурца и еще я добавила кувшинки из яиц, а потом посадила на эту «лужайку» осьминогов и парочку мидий

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-93

Можно подавать на стол!

Рецепт очень вкусного салата с морепродуктами «Морской коктейль»

Хотя во многих странах салат-коктейль — блюдо повседневное, а у нас все же неразрывно связано с атмосферой праздника.

Достаточно поставить на стол красиво оформленную тарелку с креветками, кальмарами и мидиями, сдобренными оливковым маслом и овощами, как воображение уносит нас куда-то в сказочные края, где вечно шумит ласковое море, терраса под ногами выложена разноцветной плиткой, а в густой тени огромного дерева от палящего солнца прячется наш столик.

Давайте же узнаем — как приготовить салат из морепродуктов «Морской коктейль» — очень вкусный, быстрый и простой в приготовлении.

Читайте так же:  Салаты на праздничный стол простые рецепты с фото

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-94

Список ингредиентов:

  • 200 гр. листового салата
  • 300 гр. коктейля из морепродуктов в масле
  • 300 гр. помидоров черри
  • 200 гр. сыра фетакса
  • 50 гр. кедровых орешков

Для заправки:

  • 3 ст. л. масла от морского коктейля
  • 1 ч. л. готовой горчицы
  • сок 1/2 лайма или лимона
  • 1 зубок чеснока
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. сухого орегано
  • соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

Начнем с соуса. В мисочку наливаем 3 столовых ложки масла, выжимаем и добавляем туда сок половинки лайма, тертый на мелкой терочке чеснок, соль, сахар, перец, оригано и горчицу

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-95

Перемешиваем хорошенько и пока отставляем в сторонку

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-96

Приступаем к сборке. Укладываем слоями в большое плоское (у меня овальное) блюдо: первым делом крупно порезанный листовой салат,

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-97

 половинки помидоров черри,

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-98

кусочки сыра фетакса, (можно заменить сыром фета или маленькой моцареллой, разрезанной пополам)

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-99

коктейль из морепродуктов, с которого заранее сливаем масло и кедровые орешки.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-100

Поливаем приготовленным вначале соусом,

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-101

и, готово!  Можно всех звать к столу!

Праздничный салат из морепродуктов с крабовыми палочками «Нептун»

Здесь мы использовали морской коктейль и креветки в рассоле — они тоже очень хорошо подходят для нашей серии салатов к праздничному столу.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-102

Нам необходимо:

  • 250 гр. креветок в рассоле Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-103
  • 200 гр. морского коктейля в заливке
  • 220 гр. кальмар (1 штука)
  • 5 вареных яиц
  • 240 гр. крабовых палочек
  • 50 гр. красной икры  (половина баночки)
  • Домашний майонез для заправки

Начнем готовить:

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-104


В кипящую воду кидаем щепотку соли и опускаем кальмара (у меня предварительно размороженный). Варим полторы минуты — не больше! Иначе он станет жестким. И 2 — 3 раза переворачиваем в воде.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-105

Нарезаем крабовые палочки средними кубиками.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-106

Кальмар сначала нарезаем вдоль,

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-107

снимаем пленочку,

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-108

и затем поперек, на мелкие пластинки

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-109

Яйца: нарезаем белки тонкими полосками. Желтки в этот салат не идут, так что используйте их куда нибудь еще.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-110


Сливаем лишнюю жидкость из морского коктейля и рассол с креветок. Половину последних откладываем для украшения.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-111

Собираем все подготовленные ингредиенты в емкость, добавляем майонез — лучше домашний — и хорошенько перемешиваем.

Соли не надо. Можно слегка поперчить.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-112


Пищевую пленку укладываем в миску и весь салат перекладываем сверху (можно использовать круглую кулинарную формочку).  Закрываем пленку, немного придавливая руками и убираем в холодильник на полчаса.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-113


После этого раскрываем пленку, берем тарелку большего размера,  накрываем ею сверху, ставим на стол ровненько и, придерживая обе посудины, резко переворачиваем «вверх ногами».

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-114


Убираем миску и пищевую пленку.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-115


И украшаем креветками, раскладывая их по кругу.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-116


А в серединку толстым слоем накладываем икру.

Все готово. Приятного аппетита!

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-117

А теперь давайте разберем поэтапно, по шагам, как приготовить:

Легкий салат из замороженных морепродуктов без майонеза

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-118

Это универсальный рецепт приготовления салата из морепродуктов, потому что для него подойдет любой зеленый салат.

Это может быть и айсберг и руккола, и смесь салатов или вообще любой салат по вашему усмотрению. Морепродукты — тоже. Нам подойдут кальмары, креветки, осьминоги, или любые их комбинации. Мы возьмем готовый замороженный морской коктейль.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-119

Еще для этого салата нам понадобятся помидорчики черри и сладкий болгарский перец. Размер, цвет или форма никакого значения не имеют, главное, чтобы перец был сладким и толстостенным.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-120

Первым делом ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения, солим, бросаем туда же немножко перчика и лаврового листа и до готовности отвариваем морепродукты. Затем откидываем их на дуршлаг, чтобы стекла вода и отставляем пока в сторонку, чтобы остыли.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-121

Тем временем смесь зеленых салатов промываем под струей проточной воды (даже если это уже готовый, магазинный, готовый к употреблению  набор). И выкладываем в большую емкость, где будет удобно все перемешивать и соединяем с остывшими морепродуктами.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-122

Добавляем туда же очищенный и нарезанный крупной соломкой сладкий перец, как и вымытые и разрезанные пополам помидоры черри.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-123

Теперь осталось приготовить заправку для салата, для этого возьмем оливковое масло очень хорошего качества и половинка лимона.. Если он слишком большой — используйте только его третью часть. Выдавливаем в пиалу или чашку сок и добавляем грамм 70-100 оливкового масла и хорошенько перемешиваем.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-124

Готовый салат посолить и, по желанию — поперчить, и обильно полить приготовленной заправкой. Основательно перемешиваем и перекладываем в салатницу.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-125

Теперь украшаем. Для этого очень хорошо подойдут перепелиные яйца — они не только украсят, но и улучшат вкус нашего салатика. Их нужно сварить, почистить и так же как помидорчики разрезать на две части.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-126

Выложить сверху и наш вкусный и полезный салат с морепродуктами полностью готов!

Далее по плану нашей статьи еще одно замечательное блюдо:

Овощной салат с морским коктейлем и пророщенными зернами

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-127

Состав продуктов:

  • коктейль из морепродуктов — 300 гр.
  • фасоль стручковая — 1 упаковка
  • брокколи — 1 упаковка
  • лук красный — 1 шт.
  • дижонская горчица — 2 ч.л.
  • растительное масло — 3 ст.л.
  • пророщенные семена редиса или лука — 1 упаковка
  • лавровый лист — 2 шт.
  • соль овощная — 1 ч.л.
  • мед — 2 ч.л.

Приготовление:

Стручковую фасоль отвариваем в течение 3 минут на пару или в подсоленной воде.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-128

То же самое делаем с брокколи — в течение 3-5 минут.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-129

Морской коктейль размораживаем, обдаем кипятком или просто проварим в течении минуты в слегка подсоленной воде.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-130

В разогретую на огне сковороду наливаем растительное масло, добавляем овощную соль, лавровый лист, дижонскую горчицу и мед.

Прогреваем и ждем, чтобы специи отдали маслу свой вкус и запах и вынимаем лавровый лист.

В сковороду высыпаем нарезанный полукольцами лук и пассируем в течение 2 минут.

Добавляем морской коктейль и немного тушим.

Всыпаем брокколи и стручковую фасоль.

Перемешать, поперчить, подсолить, если нужно и прожарить минуты 2-3.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-131

Выкладываем на блюдо, украшаем гнездами из пророщенных семян редиса или лука.

Приятного аппетита!

Салат «Цезарь» с морепродуктами по-домашнему

От своего классического собрата салат «Цезарь» с морепродуктами отличается особым изысканным вкусом.

Читайте так же:  Оливье салат рецепт без огурцов рецепт

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-132

Готовить его легко и просто а по вкусовым качествам он не уступает ни одному из вышеперечисленных.

Необходимые продукты:

  • пучок зелёного салата 100 гр.
  • твёрдого сыра 150 гр.
  • морепродукты (мидии, креветки, крабовое мясо, раковые шейки, морской коктейль)
  • помидорки черри для украшения (можно украсить перепелиными яйцами)
  • сухарики из багета

Для соуса:

  • сок половины лимона
  • приправа knorr для Цезаря
  • 1  ч.л. майонеза
  • 1 ч.л. соуса Уочестер (по желанию)

Пучок листового салата рвем руками и укладываем в блюдо. Сверху выкладываем подготовленные морепродукты и посыпаем тертым сыром.

Далее приготовим соус.

Всыпаем приправу для «Цезаря» в миску и выдавливаем сок из лимона. Туда же добавляем, если хотите, соус Уочестер и одну ложку майонеза, тщательно перемешиваем и готовым соусом поливаем салатик. А перед подачей на стол посыпаем сухариками и украшаем помидорками черри или перепелиными яйцами, разрезанными пополам.

Ну и на посошок:)

Теплый салат из морепродуктов — видео рецепт

Давайте создадим уголок Средиземноморья на своей кухне и порадуем своих гостей прекрасным, полезным и вкусным салат из овощей и морепродуктов, тем более, что это совсем не сложно!

Я очень надеюсь, что моя подборка вам понравилась, и, если это так, заходите почаще ко мне на сайт и делитесь рецептами с друзьями!

До новых встреч!

Автор публикации

Комментарии: 399Публикации: 129Регистрация: 17-09-2016

Салаты, приготовленные из любых морепродуктов, всегда отличаются оригинальностью и уникальными вкусовыми качествами.

Еще очень важный момент при использовании морских деликатесов, что они очень полезны для нашего здоровья и содержат множество полезных веществ.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-134

Недаром самое большое количество долгожителей проживает в Японии, которая стоит на первом месте по употреблению морепродуктов.

Из ассорти, в состав которого входят мидии, креветки, осьминоги, кальмары и который, называется «Морской коктейль», можно приготовить различные салаты.

  • Морской коктейль продается в консервированном или замороженном виде.
  • Варить морской коктейль можно не более 15 минут, а лучше просто залить кипящей водой и оставить на 3-5 минут
  • Можно обжарить, но до тех пор, пока, не выпарится вся жидкость, главное не переборщить, а то станут резиновыми
  • Заправлять такие салаты можно любыми соусами, какие вам нравятся
  • Ассорти сочетается с овощами, фруктами, рисом, макаронами и т.д.

Блюда из морепродуктов украсят праздник и подойдут для повседневного стола

Салат из морепродуктов «Морской коктейль»

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-135

Очень вкусный салат из морепродуктов

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-136

Для салата нужны данные продукты

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-137

В посуду наливаем масла

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-138

Выжимаем сок лайма

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-139

На мелкой терке натираем чеснок

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-140

Высыпаем сахар

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-141

Добавляем орегано

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-142

Перчим по вкусу

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-143

Заправляем горчицей

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-144

Солим по вкусу

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-145

Все тщательно перемешиваем

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-146

Крупно режем салат

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-147

На плоскую тарелку выкладываем слой салата

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-148

На салат кладем слой порезанных на половинки помидор

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-149

Сверху выкладываем кусочки порезанного сыра

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-150

Раскладываем коктейль, из которого предварительно cлили масло

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-151

Сверху посыпаем орешками

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-152

Поливаем салат соусом

Салат из морского коктейля «Морская фантазия»

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-153

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-154

Подготавливаем продукты и сначала

Нарезаем мелко лук и заливаем кипятком, через 2 минуты сливаем воду

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-155

Нарезаем средними кубиками огурцы

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-156

Режем кубиками яйца

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-157

Из коктейля сливаем все масло

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-158

Сыр натираем на средней терке

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-159

Смешиваем все составляющие вместе

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-160

Заправляем майонезом, солим, перчим по вкусу

Салат по желанию можно украсить огурчиками, листьями салата, посыпать сверху тертым сыром

Салат из морского коктейля «Царский»

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-161

  • 500 гр. замороженного морского коктейля
  • 5 отварных яиц
  • 150 гр. твердого сыра
  • Майонез
  • 1 банка красной икры
  1. Морепродукты отвариваем 3-5 минут, остужаем
  2. Выкладываем 1 слоем на тарелку
  3. Промазываем майонезом
  4. Измельченные яйца выкладываем 2 слоем
  5. Промазываем майонезом
  6. Натертый сыр кладем 3 слоем
  7. Из майонеза делаем сверху решетку
  8. В каждую клетку кладем ложку красной икры

Салат из морепродуктов «Сочный»

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-162

  • 1 красный или желтый болгарский перец
  • 0,5 кг шампиньонов
  • 0,5 кг морского ассорти
  • 1 пучок зеленого лука
  1. Шампиньоны отвариваем, режем на пополам
  2. Отвариваем ассорти 3-5 минут, остужаем
  3. Перец нарезаем кубиками
  4. Мелко нарезаем лук
  5. Заправляем майонезом и перемешиваем

Легкий овощной салат морской коктейль, видео рецепт

 

Салат из мидий, креветок, осьминога «Средиземная жемчужина»

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-163

Обалденный салат

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-164

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-165

Мидии тщательно очищаем, промываем под проточной водой, выкладываем в кастрюлю, заливаем чуть больше половины стакана воды

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-166

Выжимаем сок половины лимона

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-167

Ставим на большой огонь и закрываем крышкой, как только закипит вода, мидии раскроются, их варим еще 2 минут

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-168

Красный перец нарезаем кубиками

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-169

Также нарезаем и зеленый перец

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-170

Осьминога нарезаем кружочками

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-171

Добавляем креветок

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-172

Отделяем мясо мидий от раковин и выкладываем в посуду

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-173

Солим по вкусу

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-174

Выжимаем сок половины лимона

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-175

Все тщательно перемешиваем

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-176

Добавляем масло по вкусу, перемешиваем

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-177

Накрываем пищевой пленкой и отправляем мариноваться в холодильник минимум на 2 часа

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-178

Смешаем маринованные морепродукты с салатом

Салат с креветками Цезарь

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-179

Существует еще одна вариация салата Цезарь — это Цезарь с креветками. Читать рецепт далее…..

Салат с креветками и авокадо

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-180

Праздничный, красивый и вкусный салат с морепродуктами и экзотическим фруктом. Читать рецепт далее…..

Салат из креветок в сырной корзиночке

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-181

Для начала необходимо приготовить сырные корзиночки. Читать рецепт далее…..

Вкусная закуска из авокадо и креветок «Ибица»

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-182

Это закуска сделана из авокадо и морепродуктов и очень украсит ваш праздничный стол. Читать рецепт далее …..

Очень вкусный салат из морской капусты «Дальневосточный»

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-183

Очень полезный и нужный для организма салат

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-184

Нам необходимо:

  • 1 кг свежей морской капусты
  • Перец черный горошком
  • Перец душистый горошком
  • 3 лавровых листа
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 средняя луковица
  • 1 столовая ложка уксусной эссенции 70 %
  • 1 чайная ложка уксуса столового
  • 2 столовые ложки растительного масла

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-185

В большую 4 л кастрюлю наливаем воды, доводим до кипения, высыпаем несколько горошин перцев

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-186

Добавляем лавровых листьев, соли, вливаем эссенцию

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-187

Выкладываем в кастрюлю капусту и варим 10-20 минут до готовности

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-188

Отваренную капусту отбрасываем через дуршлаг, даем остыть

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-189

Лук разрезаем пополам и нарезаем вдоль, мелкими дольками

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-190

Выкладываем лук в посуду и заливаем кипятком на 2 минуты для уменьшения горечи

Читайте так же:  Арабский салат табуле рецепт

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-191

Предварительно слив воду, лук добавляем в капусту

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-192

Высыпаем сахар

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-193

Вливаем уксус, добавляем масло

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-194

Все тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник на 2 часа

Простой салат из морской капусты видео рецепт

 

10 рецептов с фото вкусных салатов с кальмарами

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-195

Сегодня поговорим об одном очень вкусном и аппетитном салате, который понравится всем, в особенности любителям морских деликатесов – как приготовить салат из кальмаров. Читать рецепты далее …..

Легкий салат из мидий видео рецепт

 

Стоит попробовать приготовить раз, и вы навсегда полюбите блюда из морских деликатесов.

Если вам понравились мною предложенные рецепты, делитесь ими с друзьями, пишите свои отзыва в комментариях.

Автор публикации

Комментарии: 1741Публикации: 390Регистрация: 04-09-2015

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-197

30 мин

90 ккал

5/5 (10)

Салат с морским коктейлем – одно из моих любимейших блюд. Я с большим удовольствием готовлю его по будням, иногда каждый день, правда, с небольшими вариациями, чтобы не надоело.

Под морским коктейлем мы понимаем смесь мидий, креветок, осьминогов, кальмаров. Часто я добавляю еще икру или разнообразные водоросли. Каждый ингредиент вносит свои вкусовые нотки и обогащает ощущения. Морской коктейль можно приобрести в магазине в готовом виде или же приготовить самостоятельно. Продается он обычно в замороженном виде, что к лучшему, учитывая деликатный характер продуктов.

Думаю, что весной салатик с морским коктейлем должен стать блюдом номер один на повседневном столе. В морепродуктах в обилии содержатся витамины А,Д, Е, множество микроэлементов, в том числе и йод, и аминокислоты. Итак, сегодня мы будем готовить вкусный салат с креветками, кальмарами и другими морепродуктами. Рецепт с фото — ниже.

Выбираем продукты для салата из морского коктейля

Морепродукты прекрасно сочетаются с огромным количеством продуктов. Это овощи и фрукты, рис, спагетти, различные соусы и заправки. Вариаций может быть великое множество, но чтобы не перегружать желудок, я обычно выбираю самые легкие.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-198

Мой любимый будничный салат состоит из таких ингредиентов, как:

Морской коктейль 300-400 г
Салатные листья По вкусу
Огурцы 1-2 шт.
Помидоры 3-4 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Чеснок 2-3 зубка
Зелень По вкусу
Соевый соус По вкусу
Лимонный сок По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Оливковое масло По вкусу

Как видно из списка компонентов, заправка для салата готовится из лимонного сока, чеснока, соевого соуса, черного молотого перца и оливкового масла, но иногда я поступаю проще и готовлю заправку из сметаны с ароматными травами.

В любом случае салатик получается невероятно полезным. При регулярном его употреблении улучшается деятельность мозга, уходят бессонница, атеросклероз, нормализуются давление и уровень сахара в крови, деятельность эндокринной системы, обмен веществ.

Салат «Коктейль из морепродуктов» — поэтапный рецепт приготовления

Рассмотрим процесс приготовления салатика по этапам.

  1. В течение не более 5 минут отвариваем морепродукты, а лучше просто опускаем их в кипяток и держим 3-4 минуты. Можно выпарить воду и на сковороде.
  2. Как же приготовить замороженный морской коктейль  на сковороде? Тут самое главное —  не переборщить со временем термической обработки, иначе морской коктейль станет резиновым на вкус, и это уже не исправишь никакими манипуляциями. Готовые морепродукты откидываем на дуршлаг и немного просушиваем.
  3. Нарезаем помидоры кубиками, огурцы соломкой, перец небольшими кусочками, салатные листья рвем руками.
  4. Готовим заправку из оливкового масла, лимонного сока, выжатого чеснока, соевого соуса, черного молотого перца. Все эти компоненты тщательно перемешиваем и взбиваем.
  5. Все ингредиенты укладываем в приготовленную емкость, заправляем и тщательно перемешиваем. Готовый салат раскладывается на большие плоские тарелки и украшается зеленью.

Советы и рекомендации по приготовлению салата

Салат с морским коктейлем можно подавать и на праздники. Он может быть и более сытным и тяжелым, чем в описанном мной рецепте. Для этого достаточно добавить в список продуктов авокадо, сыр, яйца, пшеничные сухарики, натуральный йогурт для заправки, который для пикантности можно смешать с горчицей. Отлично утяжеляет салат и обычный майонез.

В моем рецепте описано приготовление салата из свежих овощей. Именно так он получается наиболее легким. Но мне нравятся варианты с обжаренными овощами, например, помидорами и луком. Особенно интересные ощущения дает в рецепте жареный чеснок.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты recepty-s-morskim-kokteylem-recepty-s-foto-salaty-200

Салаты со спагетти не очень модны, но они потрясающе вкусные и сытные и хороши как для праздника, так и для уютного обеда в домашнем кругу. Для приготовления нужны будут спагетти, сыр, морепродукты, помидоры черри, свежая зелень, приправы, чеснок, соевый соус.

Если вы – гурман и любите тонкие вкусовые ощущения, имеет смысл добавить в салат кунжутное семя или раздробленные грецкие орехи, имбирь, сельдерей, кинзу.

Уникальный вкус можно получить, сочетая морской коктейль с фруктами, сухофруктами и ягодами, например, грейпфрутом, ананасом, клубникой, черносливом, вишней.

Как обычно, салатик я подаю с красным вином. Тарелки можно выкладывать салатными листьями. Это будет смотреться красиво и эффектно. Салат с морским коктейлем сам по себе вкусен и сытен, поэтому я предпочитаю не мешать его с другими блюдами. На ужин такого кушанья вполне достаточно.

Салатик с морским коктейлем вполне можно приготовить за несколько минут. Для этого не надо обладать выдающимися кулинарными способностями или огромным опытом. Блюдо всегда получается не только вкусным, но и красивым.

Изображение - Рецепты с морским коктейлем рецепты с фото салаты photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here