Рецепты салата с копченой курицей с фото

Максимально полное описание: рецепты салата с копченой курицей с фото для наших любимых читателей.

Рецепты салатов из копченой курицы позволят из стандартного набора продуктов приготовить оригинальный кулинарный шедевр, которым хочется полакомиться. Диетичность и вкусовые качества курятины дают возможность использовать ее для приготовления основных блюд к праздничному застолью или обеду в кругу семьи. Копченый привкус придает закускам пикантные нотки, подчеркивает нежную птицу и выделяет другие ингредиенты. Запах моментально вызывает зверский аппетит.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Куриное мясо прекрасно сочетается с отварными и свежими овощами: картофелем, морковью, огурцами, болгарским сладким перцем, репчатым луком, томатами, пекинской капустой, консервированной кукурузой и горошком. В салаты добавляют отварные яйца, твердый сыр, шампиньоны, морковь по-корейски, маслины. Пробуйте поэкспериментировать со вкусовой композицией и присоединить к традиционным ингредиентам сухофрукты, свежие фрукты, пряности и душистые специи. Не обойтись и без зелени – добавьте ее в измельченном виде или украсьте блюдо веточками.

Я люблю экспериментировать на кухне, придумывая разные салаты и закуски. Этот салат оказался как раз таким удачным экспериментом – со стола ушел одним из первых; он сытный, с ароматом копченого мяса, готовится очень просто и быстро. Отлично подойдет на мужские посиделки к пиву, но в то же время не тяжелый, благодаря капусте. Часть заготовок можно сделать заранее, что еще больше сократит время на приготовление этого салата.

Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото src

Общее время готовки – 0 часов 45 минут 
Активное время готовки – 0 часов 45 минут 
Стоимость – средняя стоимость
Калорийность на 100 гр — 110 ккал
Количество порций – 6 порций

Как приготовить салат с копченой курицей

Ингредиенты:

Курица — 400 г копченая (бедра или грудинка)

Яйцо — 4 шт. Капуста белокочанная — 0.5 шт. молодаяПетрушка — 10 веточка (-и) Сухарики — 1 чаш.(250 мл) Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Огурец — 3 шт. маринованный или консервированныйСыр твердый — 100 г Сумах — по желанию для декораПерец черный — по вкусу

Читайте так же:  Салат мясной рецепт с солеными огурцами

Приготовление:

1.

Отвариваем яйца, остужаем в холодной воде, очищаем и нарезаем кубиками.

Сыр натираем на средней терке.

Сухарики можно брать готовые из пакетика, это сократит время приготовления. Если взять сухарики с ароматом салями, бекона или сыра, это еще больше усилит копченый аромат курицы. Я предпочитаю домашние сухарики, поэтому просто нарезала свежий белый хлеб на кубики и подсушила в остывающей после приготовления торта духовке.

Видео (кликните для воспроизведения).

Если перед подачей на стол времени у вас немного, то все это можно сделать заранее, разложить в контейнеры, закрыть крышкой и поставить в холодильник.

Огурцы нарезаем соломкой или кубиками.

Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-1

2.

Если используем копченую грудку, то просто нарезаем соломкой или кубиками, если бедрышки, то нужно снять кожу, удалить лишний жир и отделить филе от костей. Мне больше нравится салат именно с бедрами, он получается сочнее.

Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-2

3.

Молодую капусту тщательно промываем под проточной водой, хорошо отряхиваем и даем стечь воде. Нарезаем капусту произвольно. Зелень петрушки измельчаем.

Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-3

4.

В салатнике смешиваем курицу, капусту, огурцы, яйца, зелень и хорошо перемешиваем. Заправляем салат по вкусу майонезом, приправляем солью и перцем. Салат можно сделать острее, если готовите его для мужчин.

Перед подачей на стол за минут 15 добавляем в салат сухарики и перемешиваем. Даем постоять в холодильнике. Огурцы помогают капусте тоже слегка подмариноваться. Выкладываем салат в салатник или на блюдо, посыпаем сверху тертым сыром и присыпаем сумахом по желанию. Можно оформить салат порционно при помощи кольца.

Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-4

Вам могут понравиться эти рецепты?

Категория: Салаты с фасолью / Салат с копченой курицей Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-5

Ингредиенты
  • белая консервированная фасоль— 400 гр.
  • копченая курица — 200 гр.
  • огурец — 1-2 шт.
  • чеснок — 1-2 зубчика
  • укроп, петрушка
  • майонез

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 15-02-2018, 22:26 Категория: Салаты с грибами / Салаты с фасолью / Салат с копченой курицей Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-6

Читайте так же:  Мясной салат с гранатом рецепт с фото
Ингредиенты
  • Курица копчёная — 300 гр.
  • Майонез
  • Огурец маринованный — 3-4 шт.
  • Опята маринованные — 1 банка
  • Фасоль красная — 1 банка

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 24-12-2017, 22:13 Категория: Салат с копченой курицей Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-7

Ингредиенты
  • Куриная грудка копченая – 300 гр.
  • Блины тонкие – 3-4 шт.
  • Лук зеленый – 1 пучок
  • Яйца – 2-3 шт.
  • Соль
  • Майонез

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 23-09-2017, 22:06 Категория: Салат из пекинской капусты / Салат с копченой курицей Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-8

Ингредиенты
  • Пекинская капуста 0,5 вилка
  • Зеленый горошек 100 гр.
  • Твердый сыр 100 гр.
  • Копченая куриная грудка 200 гр.
  • Майонез

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 15-01-2017, 22:23 Категория: Салат с корейской морковкой / Салат с копченой курицей Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-9

Ингредиенты
  • грудка копченая — 200-300 гр.
  • огурец — 2 шт.
  • сыр — 100 гр.
  • морковь по-корейски — 150 гр.
  • майонез
  • лук — 1-2 шт.

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 7-01-2017, 20:49 Категория: Салат из пекинской капусты / Салат с копченой курицей Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-10

Ингредиенты
  • пекинская капуста – 1 шт.
  • помидор – 2-3 шт.
  • копченая куриная грудка – 300 гр.
  • майонез
  • соль, специи

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 30-12-2016, 23:30 Категория: Салаты из свеклы / Салат с копченой курицей Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-11

Ингредиенты
  • Копченый куриный окорок — 1 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Майонез — 3 ст. ложки

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 30-11-2016, 21:56 Категория: Салат с копченой курицей Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-12

Ингредиенты
  • копченая куриная грудка 1 шт.
  • зеленый горошек 1 банка
  • огурцы 3 шт.
  • батон 3 – 4 ломтика
  • майонез
  • зелень

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 21-10-2016, 23:58 Категория: Салат с копченой курицей Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-13

Видео (кликните для воспроизведения).
Ингредиенты
  • копченые куриные грудки 2 шт.
  • соленые огурцы 3 шт.
  • свежие огурцы 2 шт.
  • майонез
  • перец черный молотый

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 6-10-2016, 22:33 Категория: Салат с копченой курицей Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-14

Ингредиенты
  • варёный картофель 3-4 шт.
  • яйцо 2-3 шт.
  • копченое куриное филе 400 гр.
  • твёрдый сыр 100 г
  • вареная морковь 1-2 шт.
  • грецкие орехи 100 гр.
  • соль
  • майонез
  • гранат
Читайте так же:  Рецепт салата с горбушей консервированной и рисом

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 20-09-2016, 22:39 Категория: Салат с корейской морковкой / Салаты с кукурузой / Салат с копченой курицей Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-15

Ингредиенты
  • Морковь по-корейски — 400 гр.
  • Копченый окорок — 1 шт.
  • Кукуруза консервированная — 200 гр.
  • Майонез

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 1-03-2016, 23:20 Категория: Салаты с грибами / Картофельные салаты / Салат с копченой курицей Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-16

Ингредиенты
  • филе копченой курицы 200 г
  • маринованные грибы 150 г
  • лук 1-2 шт.
  • картофель 2-3 шт.
  • яйца 3 шт.
  • соленые огурцы 2 шт.
  • соль, перец
  • майонез
  • растительное масло

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 19-01-2016, 23:08 Категория: Салат с копченой курицей Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-17

Ингредиенты
  • копченная грудка куриная 300 г
  • картофель 3 шт.
  • морковь 1-2 шт.
  • сыр 140 г
  • грецкие орехи 60 г
  • яйца 4 шт.
  • майонез
  • гранат

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 16-01-2016, 00:17 Категория: Салат с копченой курицей Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-18

Ингредиенты
  • огурец 2 шт.
  • помидор 2 шт.
  • сладкий перец 1 шт.
  • кукуруза консервированная 150-200 гр.
  • копченый окорочок 1 шт.
  • майонез
  • соль, перец
  • укроп

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 2-12-2015, 23:39 Категория: Салат с копченой курицей Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-19

Ингредиенты
  • Копченый окорочок – 400-500 гр
  • Сыр – 200 гр
  • Помидор – 2 шт
  • Шампиньоны – 300 гр
  • Маслины – 1 банка
  • Майонез
  • Соль, перец
  • Растительное масло

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 24-11-2015, 00:01 Категория: Салат с копченой курицей Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-20

Ингредиенты
  • Копченная куриная грудка — 2 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Черные оливки (б/к) — 80 г
  • Сельдерей — 3 стебля
  • Зелёный лук
  • Малиновый уксус — 1 ст. л.
  • Оливковое масло — 3 ст. л.
  • Грецкий орех 30 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль
  • Перец

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 11-10-2015, 00:41 Категория: Салат с копченой курицей / Салат с крабовыми палочками Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-21

Ингредиенты
  • Копченый куриный окорочок — 700 г
  • Помидор — 1-2 шт
  • Болгарский перец — 1 шт
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Миндаль — 1 горст.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез
  • Соль
Читайте так же:  Салат с виноградом курицей и сельдереем рецепт с фото

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 20-09-2015, 23:31 Категория: Простые салаты / Салат с корейской морковкой / Салат с копченой курицей Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-22

Ингредиенты
  • Корейская морковь – 200 гр.
  • Копченая куриная грудка – 1 шт.
  • Помидор 1-2 шт.
  • майонез

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 7-09-2015, 22:35 Категория: Салат с шампиньонами консервированными / Салат с копченой курицей / Салаты с кукурузой Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-23

Ингредиенты
  • консервированная кукуруза 1 банка
  • копченая куриная грудка 1 шт.
  • маслины 1 банка
  • маринованные шампиньоны 1 банка
  • майонез

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 10-08-2015, 23:09 Категория: Салат с копченой курицей Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-24

Ингредиенты
  • копченый куриный окорочок 1 шт.
  • салат Айсберг или пекинская капуста 1 кочан
  • сладкий перец 1 шт.
  • яблоко 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • майонез
  • соль, молотый черный перец

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 22-07-2015, 23:40

Полистай дальше! Тут еще много интересного!

Вверх

Дорогие читатели, сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить салат с копченой курицей. Этот рецепт мне подсказала подруга, дольно давно, и с тех пор этот салат с копченой курицей и сыром, помидорами и огурцом частенько появляется на нашем столе.

Все дело в том, что его ну очень просто готовить – достаточно лишь нарезать все ингредиенты кубиками. Но зато какая удачна закуска получается в итоге! Правда, я никогда бы и не подумала, что такой простой салат с копченой курицей может быть и таким красивым, и таким вкусным!

А еще мне очень нравится его название – «Мозаика». Оно очень точно отображает внешний вид салат с копченой курицей и огурцом – яркий, запоминающийся, очень аппетитный! Это блюдо можно готовить на любое торжественное мероприятие – будь то день рождения, Новый год, 8 марта или какой-то другой праздник.

Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-25

А в виду легкого процесса приготовления можно и домашних побаловать таким вкусным салатом с копченой курицей просто в будний день, без всякого праздника. Кстати, салат «Мозаика» можно также использовать как начинку в тарталетки, блинные мешочки, профитроли и т.д. – он подойдет идеально. В общем, представляю вашему вниманию: универсальный рецепт вкусного салата из копченой курицы на все случаи жизни!

Читайте так же:  Салаты с грибами и курицей рецепты простые

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 100 гр копченого куриного филе;
  • 100 гр твердого сыра;
  • 1 небольшой свежий огурец;
  • 1 средний помидор;
  • 2 ст.л. майонеза.

Как приготовить салат с копченой курицей:

Яйцо отвариваем вкрутую. Остужаем и чистим. Нарезаем небольшими кубиками.

Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-26

Копченое куриное филе нарезаем такими же по размеру небольшими кубиками. При необходимости можно использовать не филе, а срезать мясо с копченого окорочка, к примеру. Получится тоже вкусно, но в таком случае нарезать курицу кубиками будет не так легко, как в случае с филе.

Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-27

Твердый сыр (подойдет сорт Российский, Голландский, Пошехонский и т.д.) тоже режем небольшими кубиками.

Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-28

Тоже самое проделываем со свежим огурцом – тоже режем, и тоже кубиками.

Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-29

Такая же участь уготована помидору.

Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-30

Соединяем все нарезанные ингредиенты в удобной емкости. Добавляем майонез.

Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-31

Осталось лишь перемешать…

Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-32

И выложить  салат с копченой курицей и помидорами в салатник или на тарелку, украсив зеленью.

Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото recepty-salata-s-kopchenoy-kuricey-s-foto-33

Вот и все, видите, как быстро приготовить очень вкусный салат с копченой курицей. Правда же, всего пара минут – и готова отличная закуска!

Советы и рекомендации: если вы переживаете, что не успеете приготовить этот салат непосредственно перед подачей на стол, то подготовьте ингредиенты заранее – все нарежьте, не  смешивайте. А когда придут гости, добавьте майонез –  и готово!

Изображение - Рецепты салата с копченой курицей с фото photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here