С копченой курицей салат простой рецепт с фото

Максимально полное описание: с копченой курицей салат простой рецепт с фото для наших любимых читателей.

Рецепты салатов из копченой курицы позволят из стандартного набора продуктов приготовить оригинальный кулинарный шедевр, которым хочется полакомиться. Диетичность и вкусовые качества курятины дают возможность использовать ее для приготовления основных блюд к праздничному застолью или обеду в кругу семьи. Копченый привкус придает закускам пикантные нотки, подчеркивает нежную птицу и выделяет другие ингредиенты. Запах моментально вызывает зверский аппетит.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Куриное мясо прекрасно сочетается с отварными и свежими овощами: картофелем, морковью, огурцами, болгарским сладким перцем, репчатым луком, томатами, пекинской капустой, консервированной кукурузой и горошком. В салаты добавляют отварные яйца, твердый сыр, шампиньоны, морковь по-корейски, маслины. Пробуйте поэкспериментировать со вкусовой композицией и присоединить к традиционным ингредиентам сухофрукты, свежие фрукты, пряности и душистые специи. Не обойтись и без зелени – добавьте ее в измельченном виде или украсьте блюдо веточками.

Сегодня будет довольно большая подборка рецептов салатов с копченой курицей. Какие-то из них можно приготовить просто на ужин, они быстрые, недорогие и простые в исполнении. Какие-то вы сможете приготовить и на праздничный стол: на Новый Год, на день рождения… да, на любой праздник. Аромат копчености сделает их вкус более насыщенным, как если бы это была просто отварная курица. Использовать при приготовлении можно как копченые окорочка, так и куриную грудку, с окорочками они будут немного жирнее, тогда как грудка более сухая.

Салат «Ирина»: рецепт с копченой курицей

Сложно сказать почему он так называется, возможно автором первого такого рецепта, появившегося в сети, была Ирина. В любом случае, спасибо ей за вкусный и свежий салатик.

Ингредиенты на 4 порции:

  • копченый куриный окорочок – 1шт;
  • лук – 1шт;
  • маринованные грибы – 100-70гр;
  • свежий огурец – 1шт;
  • яйца – 2шт;
  • соль;
  • майонез.
Видео (кликните для воспроизведения).

Как его приготовить

  1. Можно использовать кулинарную форму – кольцо или квадратную как у меня. С ее помощью удобно выкладывать слоями. Можно для слоеного варианта также использовать миску подходящего размера и делать слои в обратном порядке, чтобы потом перевернуть из миски «с ног на голову». Можно просто сервировать в обычном салатнике. Выбор – за вами. Каждый слой надо слегка утрамбовывать, чтобы в итоге блюдо лучше держало форму. Солим дважды: после огурцов и яичного белка. Майонеза тоже два слоя, этого достаточно.
  2. Отделяем мясо от костей, кожу можно удалить, можно оставить (я удаляла). Нарезаем на кусочки.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-126
  3. Форму ставим на плоскую тарелку. На дно кладем курицу.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-127
  4. Луковицу среднего размера нарезаем мелкими кубиками. Кладем на курицу.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-128
  5. Промазываем майонезом.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-129
  6. Следующим слоем кладем нарезанный кубиками огурец. У меня тут случился уп-с, забыла сфотографировать этот слой.
  7. Грибы подойдут любые. Главное, чтобы они были маринованные. У меня шампиньоны. Размер был довольно мелкий, поэтому я их нарезала на произвольные кусочки.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-130
  8. Снова промазываем майонезом.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-131
  9. Яйца заранее отвариваем вкрутую. Разрезаем пополам, вынимаем желтки и пока откладываем в сторону. Белки мелко рубим ножом и кладем в салатик.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-132
  10. Желтки трем на мелкой терке и посыпаем ими сверху.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-133
  11. Убираем в холодильник на 1 час, чтобы пропитался.
  12. С готового салата снимаем кольцо и подаем к столу.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-134

Автор: Виктория С.

Салат «Восторг» с копченой курицей

Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-135

Еще один свежий салатик, но уже с другим составом ингредиентов. По составу продуктов простой, готовится быстро, но подходит и для праздника.

Что нам понадобится на 2 порции:

  • копченая куриная грудка – 50гр;
  • помидор – 0,5-1шт;
  • твердый сыр – 100гр;
  • кукуруза консервированная – 2ст.л.;
  • яйца куриные – 2шт;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • майонез – 2-3ст.л.;
  • соль.

Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-136

Процесс приготовления пошагово

  1. Нарезаем куриное мясо и помидор кусочками среднего размера.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-137
  2. На блюдо ставим кольцо для формования блюда. Выкладываем нарезанные кусочки курицы.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-138
  3. Делаем майонезную сетку. Выдавливаем чеснок.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-139
  4. Затем кладем кукурузу. Снова делаем сетку из майонеза.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-140
  5. На кукурузу выкладываем нарезанные помидоры, солим их и также промазываем майонезом.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-141
  6. Яйца предварительно отвариваем, чистим и режем кубиками. Повторите процедуру с заправкой.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-142
  7. В завершение посыпаем натертым на терке сыром.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-143
  8. Снимаем аккуратно формовочное кольцо.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-144
  9. Украшаем салат петрушкой.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-145

Автор: ЮлияМ

Салат с копченой курицей и плавленым сыром

Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-146

В моей семье, принято готовить простые, но вкусные салаты, не только на праздник, но и на ужин, в качестве основного блюда. Салат с копченной курицей и плавленым сыром, достаточно простой и быстрый в приготовлении (с учетом заранее подготовленных продуктов). По своему вкусу он должен понравиться особенно мужчинам. Ведь сочетание ингредиентов, входящих в его состав, делают его очень сытным и калорийным.

Что для него нужно:

  • копченый окорочок – 350гр;
  • плавленый сырок – 2шт;
  • морковь – 2шт;
  • зеленый лук – 20гр;
  • грибы маринованные – 250гр;
  • яйцо – 3шт;
  • соль, перец – по вкусу
  • майонез – 50гр.

Способ приготовления

  1. Отваренную морковь остужаем, чистим и измельчаем кубиками. Зеленый лук промываем и мелко шинкуем.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-147
  2. Плавленые сырки и сваренные вкрутую яйца, нарезаем кубиками.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-148
  3. У копченного окорочка, отделяем мясо от кости.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-149
  4. Измельчаем мясо на небольшие кусочки.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-150
  5. Маринованные шампиньоны также нарезаем кусочками.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-151
  6. Смешиваем все ранее приготовленные ингредиенты, в одной глубокой миске. Приправляем специями по вкусу. Добавляем майонез. Перемешиваем.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-152Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-153

Красивый и сытный салат с копченной курицей и сыром – готов! Зовите всех к столу!

Автор: Марина С.

Салат «Парижель» с копченой курицей

Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-154

Если в первом варианте присутствовал свежий огурец, а во втором помидор, то здесь оба эти овоща составят компанию куриному мясу.

Состав продуктов:

  • копченая куриная ножка – 1шт;
  • огурец – 1шт;
  • помидор – 1-2шт;
  • болгарский перец – 1шт;
  • кукуруза – 3ст.л.;
  • соль – по вкусу;
  • майонез — для заправки.

Как приготовить салат «Парижель»

  1. Отделяем мясо от костей и разбираем его руками на части.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-155
  2. Огурец, перец режем соломкой.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-156
  3. Если помидор очень сочный, то лучше всего разрезать его пополам, удалить семечки вместе с излишками сока, а мякоть нарезать кусочками.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-157
  4. Кладем подготовленные продукты в салатник. Добавляем кукурузу.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-158
  5. Солим по вкусу, заправляем, перемешиваем и салат готов.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-159Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-160
Читайте так же:  Рецепты простых и праздничных салатов
Видео (кликните для воспроизведения).

Очень легкий и быстрый.

Автор: Виктория С.

Салат «Парус» с копченой курицей

Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-161

Здесь изначально используются картофельные чипсы. Ими же он и украшается, благодаря им и получил свое название. Если вы, как и мы, не хотите использовать покупные чипсы, приготовьте жаренную картофельную соломку и замените. Блюдо от этого только выиграет. По вкусу и составу ингредиентов его можно отнести к так называемым «зимним» салатам. Он сытный и по вкусу просто обалденный.

Ингредиенты:

  • копченая курица – 100гр;
  • морковь по-корейски – 100гр (или 1 свежая морковь + 1 лук + специи);
  • кукуруза консервированная – 3-4ст.л.;
  • яйца – 2шт;
  • картофель – 1шт;
  • подсолнечное масло –100мл;
  • майонез.
  • соль.

Как приготовить салат «Парус»

  1. Корейскую морковку можно, конечно, купить готовую. Однако я не очень доверяю полуфабрикатам (вернее, совсем не доверяю), поэтому предпочитаю делать ее сама, тем более, что готовится она несложно. Для этого морковь натираем соломкой. Кладем в чашку, добавляем 1/4 ч.л. соли и слегка жмем руками. Это нужно для того, чтобы морковка стала мягче.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-162
  2. Луковицу шинкуем мелко.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-163
  3. Наливаем в сковороду масло, оставив 2ст.л. для картошки. Нагреваем и обжариваем лук. Жарим его хорошо, до коричневого цвета. Он нам в последствии будет не нужно, надо чтобы весь свой вкус от отдал маслу.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-164Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-165
  4. К моркови насыпаем 0,5ч.л. специй из набора «для корейской моркови». Через ситечко поливаем раскаленным маслом. Так лук останется в сите, а масло ошпарит морковь. Теперь ее надо остудить. За время остывания морковка пропитается и ее можно будет использовать в наших целях.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-166
  5. Переходим к приготовлению соломки из картошки (если у вас чипсы, пропустите этот шаг). Картофель чистим и натираем на той же терке, что и морковь, чтобы получить соломку.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-167
  6. Затем промываем под проточной водой, чтобы смыть лишний крахмал.
  7. Выкладываем на бумажные полотенца и обсушиваем.
  8. В сковороду наливаем оставшееся масло. Нагреваем и кладем соломку. Часто помешивая, чтобы не слиплась, обжариваем до хруста.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-168Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-169
  9. Вынимаем опять на полотенца, теперь уже для удаления излишков масла. И присаливаем щепоткой соли.
  10. Когда морковь и картофель остынут, нарезаем курицу помельче. Кладем на плоскую тарелку в один слой.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-170
  11. Смазываем майонезом.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-171
  12. Сверху кладем морковку.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-172
  13. Следующим слоем кукурузу.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-173
  14. И снова майонез.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-174
  15. Отваренные вкрутую яйца натираем на терке и посыпаем ими салат.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-175
  16. Сверху все присыпаем хрустящей картофельной соломкой.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-176
  17. А парус к нему я смастерила из салфетки и деревянной шпажки.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-177Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-178

Автор: Виктория С.

Простой салат из копченой куриной грудки

Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-179

Салаты, богатые белком и свежими овощами, становятся отличными помощниками в то время, когда вам нужно, и придерживаться калорийности, и насытить организм. Такие блюда дадут возможность как минимум пол дня не чувствовать себя голодными, поэтому из них получаются отличные завтраки и ужины. Если вы не знаете, что приготовить на ужин, чтобы было и вкусно, и богато полезными элементами, то смело готовьте салат из куриной грудки, яиц и свежего огурца. Копченую курицу можно заменить отварной или самой запечь ее в духовке.

Ингредиенты:

  • филе куриное копченое – 150гр.;
  • яйца куриные – 4шт.;
  • соль;
  • огурец свежий – 1-2шт;
  • сметана 15 % — 3-4ст.л;
  • сыр адыгейский или любой другой аналогичный — 100гр;
  • укроп или петрушка – несколько веточек.

Рецепт приготовления

  1. Куриное филе нарезаем сначала кругами. Затем соломкой.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-180Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-181
  2. Достаем плоское блюдо и выкладываем на него нарезанное филе.
  3. Отварные яйца нарезаем полукружьями.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-182
  4. И выкладываем их следующим слоем. Сверху поливаем сметаной и солим.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-183
  5. Свежие огурцы очищаем от кожуры и нарезаем колечками. Можно использовать и огурцы с кожурой, если вы уверены в их качестве. Просто без кожуры вкус салата мягче.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-184
  6. Добавляем огурцы в блюдо. Сыр нарезаем кубиками и кладем сверху на огурцы.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-185
  7. Зелень мелко рубим, и посыпаем ею салат. В зависимости от предпочтений можно поливать сметаной обильнее. Зелень тоже не жалейте. В итоге вы приготовите свежее и питательное блюдо!Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-186

Автор: infigirl

Салат с копченой курицей и ананасом

Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-187

В последнее время хочется готовить простые, легкие блюда, на которые будет потрачено минимум времени. Особенно, если гости вот-вот на пороге, то в запасе всегда должна быть парочка интересных рецептов быстрых и вкусных угощений. Нравится мне один салат, получается он очень вкусным, а используются для его приготовления всего три ингредиента. Сделать его можно буквально за пять минут, и к тому же он станет настоящим украшением стола. Заинтригованы? Тогда давайте готовить!

Ингредиенты (на 4 порции):

  • плавленый сыр в брикете – 1шт;
  • консервированный ананас – 0,5 банки;
  • копченая куриная грудка – половина;
  • майонез для заправки.

Способ приготовления

  1. Готовится слоями, а выглядит в конечном результате как облачко, такой легкий и воздушный он получается.
  2. Плоскую тарелку смазываем небольшим количеством майонеза. Первым слоем выкладываем нарезанную копченую куриную грудку, снова смазываем небольшим количеством майонеза.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-188
  3. Сверху выкладываем кусочки консервированного ананаса и добавляем еще немного майонеза.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-189
  4. Плавленый сыр натираем на мелкой терке и посыпаем сверху, это будет заключительный слой. При покупке обратите внимание на качество сыра. Сейчас под видом плавленых сырков продается то, что называется «сырным продуктом». Это не сыр, не настоящий сыр. Поэтому лучше присмотреться в проверенным производителям.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-190
  5. Готовому салату желательно охладиться, подержим его перед подачей на стол хотя бы минут 10-15 в холодильнике.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-191

Автор: Регина

Салат с копченым куриным окорочком и рисом

Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-192

Несмотря на кажущийся повседневным состав ингредиентов салата, я его часто готовлю и на праздничный стол. Выгладит он вполне нарядно и вкус довольно интересный. Для заправки на выбор можно использовать сметану, натуральный йогурт или майонез.

Что нам понадобится:

  • куриный окорочок копченый – 1шт;
  • рис отварной – 100гр;
  • помидоры – 2шт;
  • маслины – 50гр;
  • сметана (майонез или йогурт) для заправки;
  • соль и перец – по вкусу.

Как сделать такой салат:

  1. Снимаем с окорочка кожу, срезаем мясо с косточки. Нарезаем кусочками. Кладем в салатник.
  2. Рис необходимо отварить заранее и остудить. Для рецепта лучше взять рис рассыпчатого сорта, чтобы не получить рисовую кашу.
  3. Помидоры нарезаем кубиками.
  4. Масли без косточек разрезаем пополам.
  5. Все подготовленные ингредиенты кладем в салатник.
  6. Солим и перчим по своему вкусу.
  7. Заправляем сметаной.Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-193

Автор: АнюткаМ

Копченая куриная грудка – это не только самодостаточное блюдо, но и незаменимый пикантный компонент, открывающий возможность пофантазировать и попробовать самые смелые кулинарные рецепты. Куриное мясо отлично сочетается практически со всеми овощами и фруктами, что позволяет воплотить в жизнь практически любую закуску и существенно разнообразить каждодневное меню. Ну а  салат с копченой куриной грудкой украсит любой стол.

Яркий вкус и отличное сочетание с иными продуктами – это не единственная особенность копченого куриного мяса при приготовлении салатов. Такая грудка – это уже готовое блюдо, позволяющие не тратить много времени на приготовление. При этом, даже обладая минимальными кулинарными навыками, можно приготовить практически любое блюдо.

Читайте так же:  Салат из курицы с ананасами пошаговый рецепт

Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-194

Сегодня существует множество различных рецептов салатов с копченой грудкой и множество вариантов их приготовления. Перечислить их всех просто невозможно. В данной статье мы собрали избранные рецепты салатов для повседневной или праздничной трапезы, которыми с радостью делимся и с вами.

Рецепты лучших салатов с копчёной грудкой курицы

Салат с копченой куриной грудкой и морковью по-корейски

Состав:

  • морковь по-корейски – 300 г;
  • копченая курица – 300 г;
  • шампиньоны жареные – 300 г;
  • чернослив с кислинкой – 200 г;
  • соленый огурец – 2 шт.;
  • майонез – по вкусу.

Способ приготовления следующий. Мясо нарезать тонкими линиями. Шампиньоны предварительно нарезать на тонкие кусочки и обжарить. Каждый плод чернослива лучше всего поделить на два-три кусочка. Далее, после того как жареные грибы остынут, необходимо смешать все ингредиенты и заправить салат майонезом по вкусу.

Часто в данный салат также добавляют маринованный зеленый горошек.

Такое необычное сочетание ингредиентов делает блюдо по-настоящему неповторимым с целой гаммой различных вкусов, дополняющих друг друга. А главное, все ингредиенты можно найти в любом отечественном магазине.

Слоеный салат с грибами и копченой куриной грудкой

Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-195

Состав:

  • свежие шампиньоны – 300-350 граммов;
  • копченая грудка – 250-300 граммов;
  • луковица – 1 штука;
  • яйцо – 2 штуки;
  • морковь – 1 штука (средний размер);
  • картофель – 5-6 штук (средний размер);
  • растительное масло – 2-3 столовые ложки;
  • майонез – по вкусу.

Способ приготовления следующий. Первым делом необходимо очистить и отварить морковь и картофель. После чего необходимо подождать, пока овощи остынут.

Далее необходимо сварить яйца вкрутую.

Лучше всего отваривать яйца в слегка подсоленной воде. Чтобы избежать потрескиваний на поверхности, необходимо сначала поместить яйца в холодную воду и варить на медленном огне. Так вам не составит труда очистить яйца, скорлупа будет легко отходить.

Грибы необходимо обжарить на растительном масле. Для этого предварительно моем шампиньоны и нарезаем их тонким слоем. Солим грибы по вкусу. Выкладываем по готовности на тарелку и даем остыть.

Лук также необходимо обжарить, предварительно мелко нашинковав, до появления золотистой корочки. После ждем, пока лук также остынет.

Далее необходимо нашинковать отваренный картофель и морковь на крупной терке. Обязательно дождитесь, пока овощи остынут.

Несколько колец морковки можно оставить для украшения готового салата.

Далее нарезаем копченую куриную грудку мелкими брусочками. Отваренные вкрутую яйца очищаются и натираются на крупной терке.

Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к формированию нашего слоеного салата. Этот этап включает несколько шагов.

  1. На дно салатницы выкладываем кусочки курицы и покрываем их тонким слоем майонеза.
  2. Сверху выкладываем жареные шампиньоны.
  3. Грибы равномерно посыпаем жареным луком. Полученные слои опять же покрываем тонким слоем майонеза.
  4. Сверху равномерно выкладываем картофель и снова покрываем слой майонезом.
  5. Следующий слой – отваренная натертая морковь. Снова сдабриваем майонезом.
  6. Самым верхним слоем будут отваренные яйца, которые также необходимо покрыть слоем майонеза.

Наш салат готов! Его можно украсить веточкой петрушки, а также заранее приготовленными колечками отварной моркови.

Это один из наиболее известных рецептов приготовления салата с копченой курицей. Несмотря на кажущуюся сложность, готовить такое блюдо довольно-таки просто, вам не потребуется никаких кулинарных навыков. Такой салат абсолютно точно понравится каждому и станет настоящим украшением даже самого изысканного стола. Приготовление этого чуда кулинарии не отнимет много времени, а салат получается не только вкусным, но и сытным.

Салат с ананасами и куриной грудкой

Состав:

  • копченая куриная грудка – 400 г;
  • шампиньоны свежие – 400 г;
  • луковица – 1 штука;
  • консервированные ананасы – 1 штука;
  • яйца – 4 штуки;
  • сыр средней солености – 200 г;
  • майонез оливковый – 4 столовые ложки;
  • соль;
  • молотый черный перец;
  • масло растительное.

Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-196

Яйца необходимо отварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке. Далее режем лук кольцами и обжариваем на сковороде до появления золотистой корочки.

Грибы необходимо отмыть (желательно использовать шампиньоны), нарезать и обжарить до золотистой корочки. После переложить в тарелку и дать им остыть.

Старайтесь перекладывать ингредиенты в тарелку, оставляя в сковороде как можно больше масла. Если масла слишком много, переложите ингредиенты на плотную салфетку.

Маринованные ананасы необходимо нарезать кубиками. Чтобы сохранить сок, используйте самый острый нож. Грудка также нарезается мелкими кубиками. Сыр натираем на средней терке.

Далее необходимо выложить готовые ингредиенты слоями, можно использовать специальные формочки.

Слои выкладываем в следующем порядке:

  • грибы;
  • курица;
  • ананасы;
  • яйца;
  • майонез;
  • тертый сыр.

Такая экзотика готовится очень быстро. Столь разные ингредиенты отлично сочетаются, а салат получается легким и неповторимо вкусным.

Острый салат с куриной грудкой

Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-197

Состав салата:

  • куриное филе – 150 г;
  • перец болгарский красный – ½ шт;
  • огурцы – ½ шт;
  • морковь – ½ шт;
  • бобовые ростки – 1 горсть;
  • мята – 4 веточки;
  • кинза свежая – 4 веточки;
  • кунжут – 1 щепотка;
  • кунжут черный – 1 щепотка.

Соус:

  • оливковое масло – 1 ст. ложка;
  • соевый соус – 4 ст. ложка;
  • винный уксус – 1 ст. л.;
  • мед – ½ ст. л.;
  • соус «Табаско» – 4 капли;
  • корень имбиря.

Начать следует с соуса и дать ему немного настояться. Для этого необходимо всего лишь натереть имбирь и перемешать все ингредиенты.

Далее переходим непосредственно к приготовлению салата. Нарезаем грудку кубиками или тонкими лентами. Поливаем мясо половиной соуса. Перец, огурец и морковь нарезаем тонкими палочками. Далее перемешиваем все ингредиенты и сдабриваем остальной частью соуса.

Посыпаем солью и перцем по вкусу, посыпаем кунжутом, и салат готов!

Салат с куриной грудкой и кукурузой

Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-198

Состав:

  • куриная грудка копченая – 400 г;
  • майонез – 200 г;
  • маринованная кукуруза – 150 г;
  • сыр – 130 г;
  • помидор – 2 шт.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • черный молотый перец;
  • зелень;
  • соль.

Куриную грудку очищаем от кожицы и нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем мясо в глубокую тарелку и покрываем майонезом. Чеснок мелко нарезать или выжать, посыпать поверх существующего слоя.

Далее выкладываем кукурузу и также покрываем тонким слоем майонеза. После тонко нарезаем помидоры – это будет следующий слой. Помидоры можно слегка посолить и поперчить. Далее выкладываем слой отваренных натертых яиц. Сверху щедро посыпаем все это натертым сыром и покрываем майонезом.

Чтобы соки каждого из слоев успели пропитать друг друга, необходимо дать настояться салату 20 минут.

Этот довольно простой рецепт может разнообразить любую трапезу.

Салат с копченой куриной грудкой и черносливом

Состав:

  • копченая грудка – 250-300 граммов;
  • головка лука – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт. (среднего размера);
  • маринованные шампиньоны – 300-350 граммов;
  • майонез — 1 столовая ложка;
  • подсолнечное масло — 1 столовая ложка.
Читайте так же:  Рецепт салата цезарь с креветками классический

Первым делом необходимо очистить морковь и репчатый лук. Далее необходимо мелко порезать лук, морковку следует нашинковать на терке. Маринованные грибы необходимо разрезать на две-три части каждый.

Морковь немного обжарить на медленном огне. Для обжарки можно использовать обыкновенное растительное масло. Далее добавить в сковородку грибы и лук. Продолжать жарить до готовности, пока все ингредиенты не станут мягкими. Содержимое сковороды необходимо постоянно помешивать.

Содержимое сковородки переложить в глубокую тарелку. Необходимо дать остыть полученной смеси. Пока ингредиенты охлаждаются, чтобы не терять времени даром, можно нарезать курицу небольшими равномерными брусочками.

Теперь нам остается перемешать все ингредиенты и посолить салат по вкусу. Заправляем майонезом, перекладываем все в салатницу, и наш салат готов.

На приготовление данного салата уходит не более 10 минут. При этом такое блюдо способно удовлетворить вкусы даже самого придирчивого гурмана.

Салат с куриной грудкой и оливками

Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-199

Состав:

  • грудка – 100-150 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • огурцы – 2 шт.;
  • оливки – 15-18 шт.;
  • сыр плавленый – 100 граммов;
  • зеленый лук – 30 г;
  • укроп и петрушка;
  • соль и перец;
  • майонез.

Огурцы, помидоры и сыр плавленый нарезать кубиками. Оливки отделить от косточек и разрезать пополам. Далее нарезаем грудку кубиками или тонкими линиями.

После перемешиваем все ингредиенты. Солим и перчим по вкусу. Добавляем измельченную зелень и сдабриваем всё майонезом.

Салат с куриной грудкой и фасолью

Состав:

  • консервированная красная фасоль – 1 банка;
  • яйца – 2-3 шт.;
  • грудка – 200 граммов;
  • лук – 1 головка;
  • соль;
  • майонез или сметана.

Курица нарезается кубиками и выкладывается в салатницу. Далее накладываем красную фасоль. Лук необходимо мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую и потереть на терке. Далее яйца и лук выложить поверх фасоли. Далее перемешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу, сдабриваем майонезом.

Заключение

С таким ингредиентом, как копченая куриная грудка, можно приготовить множество разнообразных вкусных салатов. Такие лакомства подходят для ежедневного и праздничного стола. А самое главное – вам не потребуется покупать дорогостоящие продукты, тратить много времени на приготовление и даже обладать навыками хорошего повара.

Переде тем как поделиться с вами лучшими рецептами салата с копченой курицей стоит отметить, что куриное мясо — это во всех отношениях отличный исходный кулинарный продукт, из которого можно легко создавать настоящие поварские шедевры и чудеса в виде горячих и холодных закусок, да и вообще, копченая курица — отличный ингредиент в составе праздничных салатов, например на Новогодний стол или Рождество.

Говорят, что копченая курятина не вписывается в программу здорового питания, спорить с этим сложно, но иногда можно себя побаловать вкуснятиной в небольших количествах. Речь идет о праздничных салатах, а за праздничным столом далеко не всё из программы здорового питания, к тому же многое зависит от количества употребляемых блюд.

Возвращаясь к вопросу о здоровой пище стоит отметить, что помимо содержания холестерина, в копченом курином мясе имеется триптофан, стимулирующий выработку гормонов удовольствия. Да и холестерин преимущественно находится в куриной шкурке и жире, от которых и в правду лучше отказаться. Так что съесть немного вкусно приготовленного салат с копченой курятиной не так и страшно.

  • Что нужно чтобы вкусно приготовить салат с копченой курятиной?
  • Домашний рецепт салата с копченой курицей, орехами и кинзой
  • Простой рецепт салата из копченой курицы с картофелем
  • Городской рецепт салата из копченой курицы с кукурузой
  • Оригинальный рецепт салата с копченой курицей «Наполеон»
  • Пикантный рецепт салата-коктейля из филе копченой курицы

Многим известно, что праздничный салаты с копченой курицей получаются беспроигрышно вкусными. Обычно именно их съедают без остатка. А в сочетании с подходящими продуктами такие куриные салаты получаются разнообразно интересными и привлекательными во всех отношениях. О нескольких рецептах салата с копченой курицей мы сейчас вам расскажем.

Что нужно для салата с копченой курятиной?

Начинать готовить вкусный салат с копченой курицей необходимо с правильного выбора безупречно качественной продукции. Тушка курицы должна быть чуть золотистого оттенка, с глянцевой кожицей, без повреждений и каких-либо сомнительных пятен. Мясо такой курицы имеет красноватый цвет и сочный ароматный вкус легкой копчености.

Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-200

При непосредственной готовке салатов снять шкурку, потому что именно в курином жире и шкурке повышенное наличие низкого холестерина. К тому же, именно на ней излишки жидкого дыма, в котором, как правило «коптится» курица. Следующий шаг — отделить мясо от костей и плотных хрящей.

Помимо самой курятины вам понадобятся продукты из наших рецептов, представленных ниже. Ну и само собой кухонная утварь и посуда, в которой можно красиво подать салат с копченой курицей.

Домашний рецепт салата с копченой курицей, орехами и кинзой

Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-201

В этом кулинарном блюде красота соперничает со вкусом, которые создают его ингредиенты, взаимообогащая друг друга ароматом и цветовыми гаммами. Кроме того, это очень сытный салат, который хорошо идет под крепкие напитки и вполне уместен на праздничном столе для большой и сплоченной компании.

Ингредиенты:

  • окорочок варено-копченой курицы — 1 штука;
  • перец сладкий красный и желтый — по 1 штуке;
  • сыр твердых сортов — 200 граммов;
  • чеснок свежий — 1 долька;
  • ядра грецкого ореха — 0,5 стакана;
  • майонез — 3 столовых ложки;
  • ягоды граната — 1 горсть;
  • кинза свежая — 1 небольшой пучок.

Салат с копченой курицей, орехами и кинзой по домашнему рецепту готовится так:

  1. Отделенное от костей и хрящей мясо копченной курицы нарезать брусочками, сладкий перец — соломкой, зелень и орехи измельчить ножом, сыр потереть на крупной терке.
  2. Смешать с майонезом измельченный чеснок.
  3. Остается в подходящей емкости смешать все подготовленные измельченные ингредиенты: мясо, орехи, зелень, перец и сыр тертый. Заправить майонезом с чесноком.

Если салат будет подан в одной салатнице, то украсить его поверху ягодами граната. Лучше, удобнее и красивее подать его в прозрачных небольших салатницах. В таком случае украшать гранатом каждую в отдельности.

Простой рецепт салата из копченой курицы с картофелем

Несмотря на всю простоту ингредиентов и приготовления, этот салат получается и аппетитным и красивым, а благодаря быстроте готовки вполне может войти в линейку блюд «на скорую руку». Такой салат легко войдет как в будничное, так и в праздничное меню.

Ингредиенты:

  • грудка копченой курицы — 1 штука;
  • картофель — 2 штуки;
  • лук репчатый — 0,5 луковицы;
  • яйцо куриное — 1 штука;
  • морковь свежая — 1 штука;
  • горошек консервированный — 150 граммов;
  • майонез — 3 столовых ложки;
  • петрушка свежая — 1 небольшой пучок;
  • соль пищевая — по вкусу.

По простому рецепту салат из копченой курицы с картофелем готовить так:

  1. Овощи обмытые отварить в «мундире», остудить, очистить от кожуры и кубиками одинакового размера порезать. Нарезать варенное в крутую и очищенное от скорлупы куриное яйцо. Рубленый репчатый лук ошпарить в дуршлаге крутым кипятком и дать стечь влаге.
  2. Мясо курицы, отделенное от костей и хрящей, порезать кубиками.
  3. Все измельченные ингредиенты, кроме петрушки, соединить в большой миске, ввести майонез, перемешать до равномерности компонентов и поместить в холодильник настаиваться в течение 2 часов, что гарантирует его отменный вкус.
Читайте так же:  Салат зимний король рецепт с фото очень вкусный

К столу такой салат можно подавать в общей салатнице или в мини салатницах, посыпав для вкуса и украшения блюда сверху рубленной свежей петрушкой.

Городской рецепт салата из копченой курицы с кукурузой

Такое блюдо оценят приверженцы здорового питания, потому что вместо майонеза для помазки используется оливковое масло. Разнообразие натуральных его ингредиентов придаст ему антиоксидантную насыщенность, а быстрота готовки и оригинальный вкус введут его в домашнее меню и не только праздничных обедов.

Ингредиенты:

  • мясо копченой курицы — 250 граммов;
  • огурец — 1 штука;
  • кукуруза консервированная — 1 баночка (300 грамм);
  • фасоль консервированная или вареная — 300 граммов;
  • перец болгарский 1 шт;
  • лук красный репчатый — 1 штука;
  • сок лимона 1 ст.л.;
  • майонез 5 ст.л.;
  • укроп и петрушка — несколько пучков;
  • чеснок 3 зубчика;
  • соль пищевая — по вкусу.

Салат из копченой курицы с кукурузой по городскому рецепту готовить так:

  1. Мясо курицы нарезать равномерными кубиками. Свежие вымытые овощи можно измельчить и соломкой, и брусочками, и кубиками, как кому нравится. Измельченный лук, если он очень острый, ошпарить в дуршлаге крутым кипятком.
  2. Если в консервах кукурузы много сока, то его нужно слить, не выбрасывая. Отварную фасоль остудить, а если вариант с консервированной, то просто включить в общую салатную массу.
  3. В подходящей емкости все перечисленные ингредиенты равномерно перемешать, посолить и приправить небольшим количеством оливкового рафинированного масла и еще раз перемешать.

Как любому, так и этому варианту салата, нужно определенное время для настаивания его до максимально аппетитного вкуса. Подавать его можно в общей салатнице или мини салатницах, украсив листочками свежей мяты.

Оригинальный рецепт салата с копченой курицей «Наполеон»

Так это блюдо называется за внешнее сходство с тортом «Наполеон», а также за высокую его калорийность и сытность. Но овощной и фруктовый ряд компонентов вносит определенный баланс и облегчает калорийность всего блюда.

Ингредиенты:

  • куриные голени — 2 штуки;
  • яйцо куриное — 3 штуки;
  • сыр твердый — 150 граммов;
  • крекер соленый — 10 штук;
  • яблоко зеленое — 1 штука;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • майонез — 2 столовые ложки.

По оригинальному рецепту салат с копченой курицей «Наполеон» готовить так:

  1. Мясо копченой курицы нарезать кубиками. Лук репчатый очищенный, возможно ошпаренный кипятком, измельчить ножом. Очищенные яблоко и круто варенные яйца потереть на крупной терке.
  2. Указанное количество соленых печений крекер раскрошить удобным вам приемом.
  3. Осталось наслоить подготовленные ингредиенты на подходящее круглое плоское блюдо, смазывая умеренно каждый последующий слой майонезом: 1 слой — мясо копченой курицы; 2 — измельченный лук; 3 — натертый сыр; 4 — тертое свежее яблоко; 5 — тертые яйца.
  4. Наслоенный торт-салат подровнять, придать ему форму торта, обмазать его бока майонезом и весь посыпать раскрошенным соленым крекером.
  5. В течение 2 часов дать салату «Наполеон» пропитаться взаимными ароматами ингредиентов в холодном месте.

Пикантный рецепт салата-коктейля из филе копченой курицы

Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-202

Если все сделать корректно, то получится деликатес, изысканный вкус которого будет признан всеми гостями и домочадцами, где будут совмещены и вкус, и красота, и польза.

Ингредиенты:

  • филе копченой курицы — 200 граммов;
  • сладкий перец маринованный — 2 штуки;
  • сок лимона свежий — 2 столовые ложки;
  • горчица — 1 столовая ложка;
  • зелень свежая — 1 пучок небольшой;
  • листья салата — несколько штук;
  • соль и черный молотый перец — по вкусу.

Для соуса:

  • сметана — 3 столовых ложки;
  • йогурт — 2 столовые ложки;
  • хрен тертый — 1 столовая ложка.

Салат-коктейль из филе копченой курицы по пикантному рецепту готовить так:

  1. Листья свежего салата нарезать соломкой и выстелить ими дно креманки или прозрачной мини салатницы. В каждую из них выложить салат-коктейль.
  2. Куриное филе порезать ломтиками, заправить лимонным соком и молотым перцем
  3. Осталось нарезать соломкой красный маринованный перец и украсить салат сверху

При желании из смеси сметаны, йогурта и хрена можно приготовить острый соус и полить им салат в мини салатницах или креманках. Политый салат не перемешивать — он сам впитает весь соус, для чего дать ему постоять не менее 2 часов в холодном месте, за которые он весь пропитается неповторимым ароматом копченого куриного мяса и хрена в соединении со сливочно-молочным запахом сметаны и йогурта.

Подводя итоги важно отметить, что основным советом будет соблюдение баланса ингредиентов при готовке салата с копченой курицей, чтобы доминирующим остался аромат именно копченой курятины. Благодаря возможности сочетать мясо курицы в салатах со множеством ингредиентов, можно смело экспериментировать и менять описанные выше рецепты салатов из копченой курицы.

Салаты на мясной и грибной основе, как правило, являются достаточно сытными, особенно те, которые заправляются майонезом. Данные ингредиенты для салатов можно использовать в различном виде готовности: курицу – вареную, копченую или жареную, а грибы – маринованные или обжаренные.

И сегодня предлагаю рассмотреть несколько вкуснейших рецептов салатов с одним основным из этих компонентов – копченой курицей. Использование именно копченого мяса придает блюду особый насыщенный вкус, что дает возможность в меньшей степени или вовсе не обращаться к дополнительным приправам.

К тому же, помимо того, что вы можете не придерживаться определенной рецептуры в приготовлении конкретного салата, с таким ингредиентом также позволительно совмещать практически все, что придет в голову – словом, дать свободу полету фантазии!

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Удобнее всего использовать куриное филе или мясо с окорока. Если копченой курочки под рукой у вас не оказалось, но очень хочется сделать мясной салатик, вы можете отварить или обжарить сырое куриное мясо для этой цели.
  • При желании, майонез можно заменить более легкой заправкой – растительным или оливковым маслом, но в таком случае общая вкусовая картина немного утратит насыщенность, поэтому регулируйте количество добавляемой соли по вкусу.

Рецепт вкусного салата с копченой курицей и ананасами

  • Время приготовления: 20-30 минут.
  • Количество порций: 6-8.
  • Используемая техника: духовка.

Ингредиенты

куриное мясо копченое 300 г
перец сладкий 1 шт.
перец острый 1/3 стручка
ананас свежий 150-200 г
кукуруза консервированная 200 г
майонез 150 г
карри по вкусу
паприка по вкусу
чеснок 1-2 зубчика
петрушка, кинза, базилик по вкусу
масло растительное для обрызгивания болгарского перца перед выпеканием

Пошаговое приготовление

  1. Для начала приготовьте майонезную заправку, чтобы она успела обогатиться ароматом и вкусом своих добавок. Добавьте в майонез немного карри и паприки, очистите зубчик чеснока от шелухи и натрите на мелкой терке, после чего также добавьте в майонез и перемешайте.
  2. Промойте, очистите от сердцевины и семян сладкий перец, нарежьте его крупными кубиками. Выложите на противень, устеленный фольгой, сбрызните растительным маслом и поставьте в разогретую духовку. Перец должен пропечься до черных подпалов. Когда перец достигнет своей готовности, пусть немного остынет.
    Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-204
  3. Куриное мясо отделите от шкурки и костей, если это необходимо, нарежьте кубиками и высыпьте в глубокую посуду.
  4. Измельчите ножом небольшое количество острого перца чили и добавьте в курицу.
  5. Возьмите ананас, удалите кожуру и сердцевину, нарежьте то, что осталось, крупными кубиками и всыпьте к мясу.
    Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-205
  6. Добавьте в посуду с курицей и ананасом консервированную кукурузу.
    Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-206
  7. Всыпьте в салат подпаленный сладкий перец.
  8. Измельчите зелень, добавьте следом за перцем.
  9. Все перемешайте вместе с настоявшимся майонезом.
    Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-207
    Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-208
Читайте так же:  Рецепты вкусных салатов на день рождения и недорогих

Видеорецепт приготовления

Рецепт такого салата с копченой курицей и кукурузой поражает своей палитрой вкуса! Также предлагаю посмотреть видео с использованием жареного куриного мяса в данном салате:

Рецепт салата с копченой курицей и помидорами

  • Время приготовления: 20-30 минут.
  • Количество порций: 6-8.
  • Используемая техника: кухонная плита.

Ингредиенты

куриное мясо копченое 250 г
сыр твердый 100-150 г
яйца 3 шт
шампиньоны свежие 250 г
лук 1шт.
помидоры 2 шт.
майонез для заправки
соль 1 щепотка
масло растительное для обжарки грибов и лука

Пошаговое приготовление

  1. Отварите яйца вкрутую.
  2. Очистите лук от шелухи, нарежьте некрупными кубиками.
    Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-209
  3. Промойте, по необходимости очистите и нарежьте крупными кубиками или ломтиками грибы.
    Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-210
  4. Обжарьте на сковороде с маслом лук и грибы, слегка подсолив.
    Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-211
  5. Куриное мясо отделите от шкурки и возможных костей и хрящей, нарежьте кубиками и выложите в посуду, в которой будет готовый салат. Промажьте курицу майонезом.
    Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-212
    Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-213
  6. Следующим слоем выложите тертый на крупной терке сыр, также промажьте слой майонезом.
    Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-214
  7. Следующий слой – из натертых на терке вареных яиц, с майонезом сверху.
  8. Далее выкладываем жареные грибы с луком, снова промазываем майонезом.
    Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-215
  9. Промытые помидоры нарезаем кусочками или дольками и красиво оформляем верхний слой.
    Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-216

Видеорецепт приготовления

Копченая курица и грибы – мое любимое сочетание в салате, а добавленный в него помидор не только украшает его внешний вид, но и освежает вкус. И эту свежесть можно ощутить, даже просто просмотрев представленное ниже видео!

Рецепт салата «Шериф» с копченой курицей и черносливом

  • Время приготовления: 15-20 минут.
  • Количество порций: 6-8.
  • Используемая техника: кухонная плита.

Ингредиенты

куриное мясо копченое 300 г
чернослив 100 г
шампиньоны маринованные 100 г
яйца перепелиные 6-7 шт.
ананас консервированный 100 г
огурец 2 шт.
майонез для заправки
соль по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Отварите яйца.
  2. Мясо курицы очистите от шкурки и костей, нарежьте крупно кубиками и всыпьте в глубокую емкость, в которой будете готовить салат.
    Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-217
  3. Чернослив обдайте кипятком и нарежьте крупными кусочками, отправьте к курице.
    Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-218
  4. Порежьте некрупные шампиньоны напополам, крупные – на четверти, добавьте в общую миску.
    Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-219
  5. Ананас порежьте крупно, добавьте к будущему салату.
    Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-220
  6. Очистите отваренные перепелиные яйца от скорлупы, разрежьте напополам, соедините с остальными ингредиентами.
    Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-221
  7. Крупно порежьте промытый огурец, добавьте в салат.
    Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-222
  8. Салат заправьте по вкусу майонезом и посолите.
    Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-223

Видеорецеп приготовления

Чернослив – продукт на любителя, и я в число таковых не вхожу, но опробовав салат с этим ингредиентом, я осталась довольна и решила включить данный салат с копченой курицей, а также свежим огурцом в перечень сегодняшних интересных и вкусных рецептов. Посмотрите небольшой видеоролик на данную тему рецепта:

Рецепт салата с копченой курицей и фасолью

  • Время париготовления: 15-20 минут.
  • Количество порций: 6-8.
  • Используемая техника: кухонная плита.

Ингредиенты

куриное мясо копченое 300 г
яйца куриные 1 шт.
фасоль консервированная 120 г
лук 1 шт.
хлеб 70 г
майонез для заправки

Пошаговое приготовление

  1. Отварите яйца.
  2. Ломтики хлеба порежьте кубиками и засушите в духовке или поджарьте на сковороде. По желанию, их можно пересыпать приправой.
    Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-224
  3. Нарежьте кубиками очищенное от шкуры и костей куриное мясо.
    Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-225
  4. Очищенный лук порежьте некрупными кубиками.
    Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-226
  5. Соедините все подготовленные ингредиенты вместе, кроме сухариков, добавьте фасоль, заправьте майонезом и перемешайте.
    Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото s-kopchenoy-kuricey-salat-prostoy-recept-s-foto-227

Видеорецепт приготовления

Добавлять сухарики в салат с копченой курицей следует перед тем, как собираетесь преподнести его к столу, так как за некоторое время сухарики напитаются заправкой, и блюдо утратит должный вид и вкус. Посмотреть видео с рецептом этого простого салата можно здесь:

Как украсить

  • В качестве украшения для любого салата отлично подходит веточка зелени, аккуратно уложенная сверху салата или сбоку на тарелке.
  • В слоеном салате достаточно красиво оформить самый верхний слой.

Как подавать

  • Перед подачей салаты с майонезом рекомендуется подержать в холодильнике от получаса до нескольких часов для пропитки.
  • Салаты с куриным мясом точно не останутся в стороне! Слоеные салаты, как правило, подаются на большом блюде или в глубокой прозрачной тарелке.
  • Любой ваш салат будет смотреться очень эффектно, в том числе и слоеный, если его подать порционно, оформленным в виде цилиндра благодаря специальной форме без дна.

Другие варианты приготовления

Рецептов такого рода салатов просто не перечесть! Ну, а я расскажу о некоторых возможных дополнениях или же заменяющих ингредиентах к рассмотренным сегодня салатам.

Салат из копченой курицы и ананаса также можно приготовить без дополнительных ингредиентов, а еще эти компоненты хорошо сочетаются с сыром и обжаренными грибами. В салат из чернослива также можно добавлять соленые огурцы, зеленый горошек и вареную морковь или орехи. Фасолевый салат с курицей сделает нежнее тертый твердый сыр.

Заключение

Я – большой любитель различных салатов, и зачастую это все, что я желаю употреблять на праздничном столе. Поэтому часто ориентируюсь на свои предпочтения в данный момент, съесть ли мне легкий овощной салат или же порадовать себя небольшим количеством сытного аппетитного салата вроде салата Обжорка или мясного содержания – салата с ветчиной.

Что же касается салатов с наполнением из курицы, есть также интересный рецепт салата с курицей и ананасами – безоговорочного фаворита среди салатов на праздничном столе у нашего семейства, а также салат Невеста с копченной курицей – очень неплохой вариант угощения, но уже на любителя.

Свои идеи по приготовлению и впечатления касательно салатов с курицей, рецепты которых были представлены сегодня, оставляйте в комментариях – быть может, ваш опыт поможет многим!

Изображение - С копченой курицей салат простой рецепт с фото photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here