Салат деликатесный рецепт с фото

Максимально полное описание: салат деликатесный рецепт с фото для наших любимых читателей.

Категория: Рецепты салатов / Рыбные салаты Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-127

Ингредиенты
  • Тунец консервированный – 1 банка
  • Салат – 1 шт.
  • Помидоры – 4 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Зеленый лук
  • Петрушка
  • Укроп
  • Натуральный йогурт – 6 ст. л.
  • Соль

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 18-03-2017, 23:01 Категория: Простые салаты / Салат с корейской морковкой / Рыбные салаты Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-128

Ингредиенты
  • Корейская морковь — 100 гр.
  • Шпроты — 1 банка
  • Горошек консервированный — 200 гр.
  • Сухарики — 1 упаковка
  • Майонез

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 17-03-2017, 14:45 Категория: Простые салаты / Рыбные салаты Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-129

Ингредиенты
  • консервированная “Скумбрия” в масле 1 банка
  • яйцо 4-5 шт.
  • лук – 1 шт.
  • огурец 2 шт
  • майонез

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 16-03-2017, 14:37 Категория: Рецепты салатов / Салаты с креветками Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-130

Ингредиенты
  • Авокадо — 1 шт.
  • Креветки тигровые — 12 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Сыр пармезан — 15 гр.
  • Имбирь — 4 гр.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Лайм — 1 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Соль
  • Перец

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 13-03-2017, 23:04 Категория: Простые салаты / Салаты с кукурузой Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-131

Ингредиенты
  • кукуруза 1 банка
  • ветчина 300 гр.
  • зеленый горошек 1 банка
  • огурец 2-3 шт.
  • майонез
  • зеленый лук

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 12-03-2017, 22:33 Категория: Рецепты салатов / Рыбные салаты / Салат с селедкой Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-132

Ингредиенты
  • сельдь с/с 1-2 шт.
  • сыр 150 гр.
  • картофель 3-4 шт.
  • лук 1-2 шт.
  • огурец 1-2 шт.
  • майонез
  • укроп

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 11-03-2017, 23:17 Категория: Рецепты салатов / Салаты с курицей Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-133

Ингредиенты
  • Куриное филе 300 гр.
  • Помидор 3 шт.
  • Ананас консервированный 1 банка
  • Лук 1 шт.
  • Сыр твердый -50 гр.
  • Майонез
  • Вода 150 мл
  • Уксус 9% 2 ст. л.
  • Сахар 2 ч. л.

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 9-03-2017, 18:46 Категория: Рецепты салатов / Салаты с курицей Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-134

Видео (кликните для воспроизведения).
Ингредиенты
  • Куриная грудка – 200 гр.
  • Помидор – 2 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Листья салата
  • Сыр твердый -50 гр.
  • Йогурт натуральный

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 6-03-2017, 23:23 Категория: Рецепты салатов / Салаты с грибами / Салат с шампиньонами консервированными Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-135

Ингредиенты
  • ветчина 300 гр.
  • консервированные шампиньоны 1 банка
  • яйца 4 шт.
  • лук 1 шт.
  • растительное масло
  • майонез
  • соль
  • перец

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 5-03-2017, 23:09 Категория: Рецепты салатов Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-136

Ингредиенты
  • ветчина 100 гр.
  • сыр 100 гр.
  • сладкий перец 1 шт.
  • майонез
  • соль
  • зелень
  • огурец 1 шт.
  • яйца 2 шт.

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 5-03-2017, 22:26 Категория: Рецепты салатов / Салат с крабовыми палочками Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-137

Ингредиенты
  • крабовые палочки 200 гр.
  • майонез
  • лук 1-2 шт.
  • укроп
  • лимон 1 шт.

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 25-02-2017, 22:46 Категория: Рецепты салатов / Салаты с кукурузой Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-138

Ингредиенты
  • колбаса копченая 100 гр.
  • сухарики белые 100 гр.
  • яйца 3 шт.
  • огурец маринованный 2 шт.
  • кукуруза консервированная 4 ст. л.
  • майонез

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 24-02-2017, 15:25 Категория: Салат из пекинской капусты / Салаты с курицей Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-139

Ингредиенты
  • филе куриное 400 гр.
  • пекинская капуста 200 гр.
  • огурец 1 шт.
  • перец сладкий 2 шт.
  • йогурт 200 гр.
  • масло оливковое 1 ст. л.
  • помидоры черри 4 шт.
  • яйца 2 шт.
  • соль
  • перец черный

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 20-02-2017, 22:38 Категория: Рецепты салатов / Салаты из капусты Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-140

Ингредиенты
  • йогурт 200 мл
  • дижонская горчица 2 ст. л.
  • сметана 1 ст. л.
  • сок лимона 1 ст. л.
  • капуста 500 гр.
  • морковь 2 шт.
  • красный лук 1 шт.
  • соль, перец
Читайте так же:  Маринованные салаты из огурцов на зиму рецепты

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 19-02-2017, 22:40 Категория: Рецепты салатов / Салат с крабовыми палочками Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-141

Ингредиенты
  • Крабовые палочки — 150 гр.
  • Сухарики — 100 гр.
  • Огурец — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт
  • Майонез

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 15-02-2017, 22:21 Категория: Рыбные салаты / Салаты с кукурузой / Салаты с фасолью Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-142

Ингредиенты
  • Шпроты — 400 гр.
  • Кукуруза консервированная — 240 гр.
  • Фасоль белая консервированная — 300 гр.
  • Сыр — 200 гр.
  • Сухарики — 100 гр.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез
  • Зелень

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 13-02-2017, 22:01 Категория: Салаты с грибами / Салаты из кальмаров Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-143

Ингредиенты
  • кальмары 500 гр.
  • маринованные грибы 200 гр.
  • яйца 3 шт.
  • огурец 2 шт.
  • майонез

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 12-02-2017, 15:45 Категория: Рецепты салатов / Салаты из капусты Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-144

Ингредиенты
  • капуста 600 гр.
  • соль
  • растительное масло
  • сырокопченый бекон 150 гр.
  • уксус 9% 1 ст. л.
  • тмин
  • сахар 0,5 ч. л.

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 11-02-2017, 14:28 Категория: Постные салаты / Салаты из капусты Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-145

Ингредиенты
  • капуста 500 гр.
  • арахис 100-120 гр.
  • укроп, петрушка
  • соль
  • льняное масло

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 9-02-2017, 14:48 Категория: Рецепты салатов / Салаты с печенью Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-146

Ингредиенты
  • отварная печень 500 гр.
  • маринованные огурцы 3-5 шт.
  • лук 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • томатная паста 2 ст. л.
  • майонез
  • растительное масло
  • соль, перец

Оцените пожалуйста:

Далее автор: helgi-73 8-02-2017, 23:10

Полистай дальше! Тут еще много интересного!

Вверх

Приветствую вас, мои верные читатели! Сейчас мы поговорим, как приготовить экзотический салат. Я приведу несколько рецептов этого блюда. Гости съедят подобный деликатесный салат с огромным удовольствием. Я готовила его в новогодне-рождественские праздники, и вся семья оказалась довольна.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-147

Необходимые компоненты

Решение приготовить салат уже принято? Тогда немедленно отправляемся за покупками!

В корзинку предстоит положить:

  • креветки (хорошо, если они уже отварены и очищены);
  • сыр «Российский» — желательно 300 г;
  • помидоры средних размеров — 2 штуки (можно использовать как красные, так и необычные жёлтые томаты);
  • куриные яйца — 4 штуки;
  • упаковка майонеза;
  • чесночная долька;
  • куриный окорок — всего одна штука;
  • свежие грибы — 200 г (лучше собственноручно собранные лесные, но подойдут и купленные в магазине шампиньоны);
  • небольшая луковица — одна штука;
  • Перец и соль — по личному вкусу хозяйки.

Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-148

Возможно, всё это и так нашлось в Вашем холодильнике. Тогда идти в магазин нет никакой необходимости.

Приготовление салата

Если креветки куплены сырыми и неочищенными, придётся их отварить и почистить.

Далее выполняем следующие шаги:

  1. Кладём на кухонную доску помидоры и режем маленькими кубиками.
  2. Чеснок придётся мелко нарезать или раздавить с помощью пресса.
  3. Сыр натираем на специальной тёрке для пармезана.
  4. Сыр тщательно перемешиваем с порезанными помидорами и чесноком и майонезом.
  5. Отвариваем и нарезаем грибочки, а затем жарим с нарезанным луком.
  6. Отвариваем в солёной воде куриный окорочок.
  7. Отделяем куриное мясо от косточек и мелко нарезаем, смешиваем с грибами. Добавляем майонез и перемешиваем.
  8. Варим яйца — должны получиться крутые. Вариант «в мешочек» категорически не подходит, потому что иначе желток растечётся при нарезании.
  9. Очищаем яйца от скорлупы и натираем на крупной тёрке, либо мелко нарезам.
  10. Креветки нарезаем, а часть оставим целыми — ими украсим салат.
  11. Теперь берётся салатница с относительно ровным днищем. Сначала укладываем слой сырно-помидорной массы (половину всего), а затем — слой креветок. Потом кладутся яйца и грибы с курицей. Теперь сверху кладём оставшиеся сыр и помидоры, а также целые креветки.
  12. Салат отправляется в холодильник и подаётся на стол спустя 120 — 180 минут.
Читайте так же:  Рецепт салата с копченой курицей

Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-149

Таков стандартный рецепт. Подобный салат хорош на зиму, ведь он содержит довольно калорийные компоненты. Летом можно сделать блюдо из цветной капусты, помидоров, курицы и креветок. Такое блюдо будет легче. Ещё можно сделать похожий салат с сёмгой или из рыбы других пород. Попросту заменяем мясо рыбой — тогда получится морской экзотический деликатес.

Чем можно заменить некоторые компоненты?

Иногда в магазине нет подходящих продуктов, либо стандартный рецепт успел надоесть. К тому же многие хозяйки любят экспериментировать с продуктами. Ведь именно подобным способом получаются кулинарные шедевры. Тогда можно взять другие ингредиенты:

1. Куриные яйца заменяем перепелиными, только их понадобится втрое больше;

Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-150

2. Не хотите возиться с курицей – попробуйте приготовить салат с языком или с ветчиной;

Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-151

3. Не нашлось креветок — сделайте гостям угощение из кальмаров или из крабов.

Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-152

Отметим, что ветчина — это уже приготовленное мясо. Так что при её применении существенно сокращаются усилия и время на приготовление коронного праздничного блюда.

Также можно удивить друзей и родных деликатесом по рецепту спар. Главное условие — высокое качество и свежесть всех ингредиентов. Тогда блюдо гарантированно получится безупречным.

Вам потребуются:

  • курица — её точно также придётся сварить и измельчить;
  • яйца куриные — их отвариваем, как и в первом рецепте;
  • помидоры — желательно только с грядки;
  • болгарский красный, зелёный и жёлтый перец — по 1 шт;
  • майонез;
  • петрушка — один пучок.

Продукты берутся в пропорциях один к одному. Будущий салат хорош в летний период, когда на грядках появляются овощи и зелень. А куриное мясо придаст кушанью сытность — оно вполне может служить полноценным ужином для семейства.

Готовить его несложно — помидоры нарезаются тончайшими полосками, как и куриное мясо нужно разобрать на полосочки. Теперь режем яйца, отделив желтки от белков — нам понадобятся только белки. Их нарежем, как и перчики. Теперь перемешиваем нарезанные продукты, добавляем соль  майонез. Однако последний можно заменить лимонным соком и растительным (лучше оливковым) маслом. Несём салатницу к столу! Приятного аппетита!

Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-153

Видео рецепт:

Теперь попрощаемся, дорогие читатели! Заходите на эту страницу и делитесь рецептами с друзьями! Подписывайтесь на этот блог, чтобы всегда быть в курсе кулинарных изысков и новинок!

Сообщение Автор

09 Янв 2011 18:58

Хочу представить на ваш суд еще один салатик. Его когда-то, очень давно, мы с мужем часто заказывали в любимом нами ресторане с замечательной кухней. И назывался этот ресторан Потсдам. Минчане его помнят. НО его, увы, сейчас уж нет, а вместе с ним ушли, канули в Лету, замечательные блюда: “Сан-суси”, “Штек по-берлински” и этот салат, который назывался там “Деликатесный”. Салат мне очень нравился и я дома попробовала воспроизвести его. Не знаю, на сколько точно мне удалось повторить рецепт салата, но именно так я его готовлю уже долгие-долгие годы. Именно в таком исполнении он полюбился нашим друзьям. Очень надеюсь, что и вам он понравится.

Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-155


Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-156
Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-157
Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-158
Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-159

Точного веса продуктов я не знаю, т. к. делаю всегда на глаз.

Понадобится:

кусок отварной говядины (грамм 200)

столько же копченой ветчины

2 соленых огурца (я чаще использую маринованные)

1 небольшая луковица

2 отваренных вкрутую яйца

соль, перец свежемолотый по вкусу

для соуса:

Читайте так же:  Салат на зиму помидоры с луком рецепт

1 ст. ложка растительного масла без запаха

томатный соус (я использую Минский, но можно брать Чумак, важно, чтобы соус был хорошего качества и вкуса).

Лук почистить, порезать полукольцами и залить в мисочке небольшим количеством горячего маринада. Для маринада закипятить воду с гвоздикой, душистым перцем, кусочком корицы, немного соли и сахара. Добавить 1 ст. ложку уксуса 9%. Подержать лук в маринаде до полного остывания.

Говядину, ветчину, огурцы и яйца порезать тонкой соломкой.

Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-160

Добавить отцеженный маринованный лук, ложку растительного масла, пару ложек томатного соуса (я добавила 3 ст. ложки, но это зависит от количества салата).

Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-161

Все хорошо перемешать, поперчить салат, добавить по вкусу соль. Еще раз все перемешать. Салат уложить горкой в салатницу, украсить зеленью петрушки, яйцом.

Приятного угощения!!!
Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-162


Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-163

Багира-Манго

Лариса

09 Янв 2011 19:41

Подача, как всегда, супер! С удовольствием забираю в закладки, а уж случай приготовить себя не заставит ждать. С Новым годом

tetjasofi

София

09 Янв 2011 19:44

Ну, Ларисочка, – сегодня рецептики как из рога изобилия!!!

В закладочки!

Лорик73

Лариса

46 лет
Дятьково, Брянская область

09 Янв 2011 21:38

Багира-Манго

Лариса, могу подтвердить, что салатик очень вкусный!

Причём я знаю его именно под таким названием!

Не помню откуда рецепт, но готовлю уже давно! Мужу уж больно нравится!

MatildA777

Лилия

36 лет
Москва

10 Янв 2011 0:29

Малгося

Малгося

10 Янв 2011 0:30

tetjasofi писал(а):
Подача, как всегда, супер!

Спасибо, Софья!!!

tetjasofi писал(а):
С удовольствием забираю в закладки, а уж случай приготовить себя не заставит ждать

Рада, что салатик приглянулся!!!

С Новым годом!!!

Лорик73 писал(а):
Ну, Ларисочка, – сегодня рецептики как из рога изобилия!!!

Ну так Рождество отмечали!!!!!!!!!

Спасибо, дорогусик, за внимание!!!

С Новым годом тебя и с Рождеством!!!

MatildA777 писал(а):
Причём я знаю его именно под таким названием! Не помню откуда рецепт, но готовлю уже давно!

Да ты что?!!!!!!! И рецепт абсолютно такой или есть нюансы? Ты ведь читала вступление к рецепту? Я его составляла по собственным ощущениям, по тому, как понимала и видела, что входит в состав. И было это так давно!!!!!!!!! Я тогда была еще студенткой!!!!!!! Здорово, что я так угадать сумела рецептуру, особенно заправку. ТЫ меня здорово удивила и обрадовала. Сейчас пойду, расскажу мужу!!! Вместе посмеёмся, вспомним молодость!!!

Багира-Манго

Лариса

10 Янв 2011 0:45

Багира-Манго писал(а):
И рецепт абсолютно такой или есть нюансы?

Абсолютно! И состав, и соус! Всё также!

MatildA777

Лилия

36 лет
Москва

10 Янв 2011 1:02

Багира-Манго

Лариса

10 Янв 2011 9:37

Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

10 Янв 2011 15:47

Julia & Ko

Юлия

10 Янв 2011 17:48

Багира-Манго

Лариса

10 Янв 2011 18:08

Марина0909

Марина

36 лет
Курган

10 Янв 2011 22:17

Багира-Манго

Лариса

24 Мар 2011 14:40

Красота и такая думаю вкуснятинка!!! Взяла в закладочки!

Иpишечк@

Ирина

32 года
г. Чулым

24 Мар 2011 20:34

Багира-Манго

Лариса

24 Мар 2011 21:55

Ура, ура- без майонеза , как здорово, срочно надо делать.Мы такое сочетание продуктов очень уважаем!!!!! Спасибо за все ваши рецепты -хочется всего и сразу,ну ясно же -все будем пробовать по порядку.

Ираф

Ирина

25 Мар 2011 15:34

Багира-Манго

Лариса

28 Окт 2011 14:18

вот набрела на Ваш салатик

Читайте так же:  Салат с курицей и пекинской капустой рецепт

,впрочем как и большинство ваших рецептов,просто блеск! спасибо что делитесь опытом,здоровья и благополучия Вам,Лариса!

ольга-славяночка

ольга

46 лет
славянск донецкая обл

29 Окт 2011 21:10

Багира-Манго

Лариса

21 Янв 2012 0:49

Хочу тоже попробовать приготовить такой салат )) никогда не пробовала салатов заправленных томат. пастой )

Эля_М

Элеонора

29 лет
Россия, Арти

21 Янв 2012 16:16

Лариса!

Как удачно выскочил твой салатик, иначе бы просмотрела, великолепно…, у меня тоже есть салат с таким названием, но там немного другие ингредиенты…,забрала в закладки…, спасибо…

t a s m i

Татьяна

Город Сергия Радонежского

21 Янв 2012 21:47

Эля_М писал(а):
Хочу тоже попробовать приготовить такой салат )) никогда не пробовала салатов заправленных томат. пастой )

Элеонора, я буду рада, если салат понравится!

Только заправлять надо не пастой а соусом или кетчупом. В отличии от пасты, в соусе уже содержится соль, сахар, уксус и пряности.

Татьяна Смирнова писал(а):
великолепно…, у меня тоже есть салат с таким названием, но там немного другие ингредиенты…,забрала в закладки…

Танюша, рада, что салатик не остался без твоего внимания!!! Очень надеюсь, он тебе понравится!!!

Ты, в свою очередь, поделись тоже с нами своим салатиком!

Багира-Манго

Лариса

31 Янв 2013 22:33

Багира-Манго писал(а):
томатный соус (я использую Минский, но можно брать Чумак, важно, чтобы соус был хорошего качества и вкуса).

Лариса,здравствуйте.Вот сижу состовляю меню на День Рождения младшего,не могла конечно обойтись без Вашей кулинарной книги

.Обязательно сделаю луковый пирог

.И вот вопрос по поводу соуса-это не может быть томатный кетчуп?.

Багира-Манго писал(а):
Лук почистить, порезать полукольцами и залить в мисочке небольшим количеством горячего маринада. Для маринада закипятить воду с гвоздикой, душистым перцем, кусочком корицы, немного соли и сахара. Добавить 1 ст. ложку уксуса 9%. Подержать лук в маринаде до полного остывания.

Очень понравился рецепт маринованного лука. Я всегда просто мариновала с сахаром,солью,а потом уксус добовляла. Теперь попробую так.

Velichka

Ирина

38 лет
Одесса

01 Фев 2013 11:36

Багира-Манго

Лариса

01 Фев 2013 14:01

Velichka

Ирина

38 лет
Одесса

Приветствую вас, мои верные читатели! Сейчас мы поговорим, как приготовить экзотический салат. Я приведу несколько рецептов этого блюда. Гости съедят подобный деликатесный салат с огромным удовольствием. Я готовила его в новогодне-рождественские праздники, и вся семья оказалась довольна.

Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-147

Необходимые компоненты

Решение приготовить салат уже принято? Тогда немедленно отправляемся за покупками!

В корзинку предстоит положить:

  • креветки (хорошо, если они уже отварены и очищены);
  • сыр «Российский» — желательно 300 г;
  • помидоры средних размеров — 2 штуки (можно использовать как красные, так и необычные жёлтые томаты);
  • куриные яйца — 4 штуки;
  • упаковка майонеза;
  • чесночная долька;
  • куриный окорок — всего одна штука;
  • свежие грибы — 200 г (лучше собственноручно собранные лесные, но подойдут и купленные в магазине шампиньоны);
  • небольшая луковица — одна штука;
  • Перец и соль — по личному вкусу хозяйки.

Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-148

Возможно, всё это и так нашлось в Вашем холодильнике. Тогда идти в магазин нет никакой необходимости.

Приготовление салата

Если креветки куплены сырыми и неочищенными, придётся их отварить и почистить.

Далее выполняем следующие шаги:

  1. Кладём на кухонную доску помидоры и режем маленькими кубиками.
  2. Чеснок придётся мелко нарезать или раздавить с помощью пресса.
  3. Сыр натираем на специальной тёрке для пармезана.
  4. Сыр тщательно перемешиваем с порезанными помидорами и чесноком и майонезом.
  5. Отвариваем и нарезаем грибочки, а затем жарим с нарезанным луком.
  6. Отвариваем в солёной воде куриный окорочок.
  7. Отделяем куриное мясо от косточек и мелко нарезаем, смешиваем с грибами. Добавляем майонез и перемешиваем.
  8. Варим яйца — должны получиться крутые. Вариант «в мешочек» категорически не подходит, потому что иначе желток растечётся при нарезании.
  9. Очищаем яйца от скорлупы и натираем на крупной тёрке, либо мелко нарезам.
  10. Креветки нарезаем, а часть оставим целыми — ими украсим салат.
  11. Теперь берётся салатница с относительно ровным днищем. Сначала укладываем слой сырно-помидорной массы (половину всего), а затем — слой креветок. Потом кладутся яйца и грибы с курицей. Теперь сверху кладём оставшиеся сыр и помидоры, а также целые креветки.
  12. Салат отправляется в холодильник и подаётся на стол спустя 120 — 180 минут.
Читайте так же:  Рецепты салатов из консервы рыбной

Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-149

Таков стандартный рецепт. Подобный салат хорош на зиму, ведь он содержит довольно калорийные компоненты. Летом можно сделать блюдо из цветной капусты, помидоров, курицы и креветок. Такое блюдо будет легче. Ещё можно сделать похожий салат с сёмгой или из рыбы других пород. Попросту заменяем мясо рыбой — тогда получится морской экзотический деликатес.

Чем можно заменить некоторые компоненты?

Иногда в магазине нет подходящих продуктов, либо стандартный рецепт успел надоесть. К тому же многие хозяйки любят экспериментировать с продуктами. Ведь именно подобным способом получаются кулинарные шедевры. Тогда можно взять другие ингредиенты:

1. Куриные яйца заменяем перепелиными, только их понадобится втрое больше;

Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-150

2. Не хотите возиться с курицей – попробуйте приготовить салат с языком или с ветчиной;

Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-151

3. Не нашлось креветок — сделайте гостям угощение из кальмаров или из крабов.

Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-152

Отметим, что ветчина — это уже приготовленное мясо. Так что при её применении существенно сокращаются усилия и время на приготовление коронного праздничного блюда.

Также можно удивить друзей и родных деликатесом по рецепту спар. Главное условие — высокое качество и свежесть всех ингредиентов. Тогда блюдо гарантированно получится безупречным.

Вам потребуются:

  • курица — её точно также придётся сварить и измельчить;
  • яйца куриные — их отвариваем, как и в первом рецепте;
  • помидоры — желательно только с грядки;
  • болгарский красный, зелёный и жёлтый перец — по 1 шт;
  • майонез;
  • петрушка — один пучок.

Продукты берутся в пропорциях один к одному. Будущий салат хорош в летний период, когда на грядках появляются овощи и зелень. А куриное мясо придаст кушанью сытность — оно вполне может служить полноценным ужином для семейства.

Готовить его несложно — помидоры нарезаются тончайшими полосками, как и куриное мясо нужно разобрать на полосочки. Теперь режем яйца, отделив желтки от белков — нам понадобятся только белки. Их нарежем, как и перчики. Теперь перемешиваем нарезанные продукты, добавляем соль  майонез. Однако последний можно заменить лимонным соком и растительным (лучше оливковым) маслом. Несём салатницу к столу! Приятного аппетита!

Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото salat-delikatesnyy-recept-s-foto-153

Видео рецепт:

Теперь попрощаемся, дорогие читатели! Заходите на эту страницу и делитесь рецептами с друзьями! Подписывайтесь на этот блог, чтобы всегда быть в курсе кулинарных изысков и новинок!

Изображение - Салат деликатесный рецепт с фото photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here