Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы

Максимально полное описание: салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы для наших любимых читателей.

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-1

Опубликовано

10.05.2017 Разместил:

Drug Калорийность:

Не указана Время приготовления:

Не указано Салаты являются главным украшением праздничного стола. Существует огромное множество рецептов, которые позволяют не только разнообразить меню, но и придать некую индивидуальность застолью.

Предлагаю вам к праздничному столу подать салат Гранатовый браслет с курицей без свеклы. Рецепт с фото поможет вам его приготовить. Салат обладает необычным внешним видом, что делает его заметным на столе. Красное кольцо, украшенное гранатовыми зернышками, способно сразу привлечь внимание. Самое важное, что для приготовления салата достаточно обладать обычными кулинарными навыками, его может приготовить каждая хозяйка.

Чтобы придать салату форму, потребуется стакан. Вокруг него нужно будет создавать слои.

Ингредиенты:– гранат – 1 штука;- яйца – 2 штуки;- филе курицы – 500 грамм;- морковь – 1 штука;- картофель – 2 штуки;- майонез – 200 грамм.




Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-2

Для начала следует подготовить продукты, которые потребуются в процессе.

Затем нужно подобрать блюдо, где и будет находиться салат. На него необходимо установить бокал, вокруг которого нужно постепенно располагать слои.

Зернышками граната следует создать круг, внутри которого будет готовый салат.

Первым слоем выступает курица. Ее необходимо заранее отварить и измельчить на небольшие кусочки.

Можно приготовить

салат Гранатовый браслет с копченой курицей

.

На курицу следует нанести слой майонеза.

Затем нужно сделать слой из яиц. Для этого их следует отварить, очистить от скорлупы, и измельчить.

Сверху также следует добавить майонез.

Следующим слоем в салате выступает морковь. Ее необходимо промыть, отварить, и натереть на терке.

На морковь нужно нанести слой майонеза.

Затем необходимо заняться картофелем. Его нужно хорошо промыть, отварить, и очистить от кожуры. После чего картофель следует натереть на терке и выложить на блюдо.

Видео (кликните для воспроизведения).

Следующим слоем выступает майонез. Не забываем также солить каждый слой овощей. Осталось салат украсить. Для этого нужно взять гранат, выбрать зернышки, и аккуратно их выложить сверху. В результате получается ярко-красное блюдо.

После чего нужно достать бокал. Делать это следует осторожно, чтобы не повредить внешний вид блюда. Слои салата должны остаться невредимыми.

Салат Гранатовый браслет готов, осталось лишь попробовать его на вкус. Удивительное сочетание ингредиентов не оставит равнодушным даже настоящих гурманов. Салат обладает как необычными вкусовыми качествами, так и восхитительным внешним видом. Попробовать его захотят все.

Приятного аппетита. Так же яркои и празднично получается салат Красная шапочка с гранатом.



Без этого блюда не обходится ни одно праздничное застолье, ведь его подача очень интересна, а какой он вкусный… Сейчас я говорю про салат «Гранатовый браслет» с курицей, и предлагаю вам рецепт с грибами, сыром и черносливом. Кроме этого, я вам расскажу, как приготовить его без картошки, ну и еще парочку рецептов добавлю. Этот салат уже давно «отодвинул» оливье и «крабовый» на задний план и покорил много сердец своим неповторимым вкусом и оригинальностью.

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-3

Как выбрать гранат для салата?

Чтобы не испортить салат недозрелым фруктом, я подскажу вам, как его выбрать правильно. Первым делом нужно обратить внимание на кожуру, которая должна быть слегка подсушенной и обтягивать зернышки граната. Зеленый хвостик (цветочек), говорит о том, что гранат сорвали слишком рано, и он не успел созреть. У перезрелого плода на кожице появляются трещины и темные пятна – такой гранат нам тоже не подойдет. Если есть возможность, то возьмите несколько плодов приблизительно одного размера и взвесьте их по очереди, зрелый гранат будет тяжелее остальных, ведь в его зернышках много сока, которые значительно прибавляют вес фрукту.

Кулинарный совет

Никогда не покупайте гладкий, подсушенный гранат. Гладкость говорит о том, что плод сорвали не спелым, и он уж точно не будет сладким.

Чаще всего я готовлю и на праздничный стол, и просто так салат «Гранатовый браслет» именно с курицей, хотя можно встретить варианты с мясом и колбасой. Но мне нравится использовать куриное мясо, которое идеально гармонирует с другими компонентами. Я решила сделать небольшую подборку и думаю, вы обязательно найдете для себя лучший вариант.

Классический, с грецкими орехами

Для него понадобятся самые простые продукты, которые можно купить в любом магазине или же воспользоваться домашними запасами.

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-4

Ингредиенты

  • гранат средний– 2 шт.;
  • куриная грудка – 360 г;
  • свёкла столовая – 2 шт.;
  • картошка – 4 шт.;
  • морковка средняя – 3 шт.;
  • луковица – 2 шт.;
  • крупные яйца – 4 шт.;
  • ядрышки грецких орехов – 90 г;
  • майонез – 350 г;
  • уксус – 1 ½ ч. ложки;
  • сахарный песок – 1 ч. ложка;
  • специи – по вкусу (соль и перец).

Приготовление

1. В глубокую жаропрочную тару выкладываем хорошо промытые овощи (морковь, свёклу и картошку), варим до готовности.

Кулинарный совет

Вы можете уменьшать или добавлять количество продуктов в зависимости от своих предпочтений.

2. В отдельной таре отвариваем грудку, немного посолив воду.

3. Яйца тоже отвариваем в подсоленной воде до крутого состояния.

Читайте так же:  Салаты из кабачков простые рецепты на зиму

4. Пока все варится, мы замаринуем лук. Для этого лук освобождаем от шелухи, нарезаем тонкими полукольцами, сахарим, солим, выливаем уксус. Все тщательно перемешиваем, отставляем в сторону на 17-20 минут.

5. Разделываем гранат, собирая зернышки в тарелку.

6. Грецкие орешки измельчаем в ступке.

7. Когда все сварится, перекладываем в удобную посуду и остужаем.

8. Теперь отделяем куриное мясо от костей и нарезаем маленькими квадратиками, с остальных овощей снимаем кожицу, и, воспользовавшись крупной тёркой, натираем (яйца в том числе).

9. Приступаем к формированию кольца и не забываем на каждом слое делать тонкую майонезную сетку. В середину плоской тары ставим граненый стакан и по кругу начинаем выкладывать слой картофеля.

10. Тертую свёклу делим на две части, первую часть выкладываем на картошку.

Видео (кликните для воспроизведения).

11. Выкладываем морковку.

12. Далее посыпаем измельченными орехами, выкладываем ½ часть куриного мяса.

13. Затем идет маринованный лук и яйца.

14. Укладываем оставшуюся курицу и посыпаем второй частью свеклы.

15. Осталось украсить наше блюдо зернышками граната и дать ему пропитаться, убрав в холодильник. Перед подачей украшаем укропом или любой другой зеленью.

Рекомендуем посмотреть видео рецепт с пошаговым приготовлением салата «Гранатовый браслет». В нем содержится много полезных советов, которые помогут вам без труда сотворить шедевр на праздничный стол.

«Гранатовый браслет» с курицей и свеклой – пошаговый рецепт с фото

Давайте немного разнообразим классический вариант салата и уберем из списка некоторые продукты.

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-5

Ингредиенты

  • крупная головка свеклы;
  • отварное куриное филе – 320 г;
  • средняя морковка – 1 шт.;
  • одно яйцо;
  • картошка – 2 шт.;
  • головка белого лука;
  • крупный гранат;
  • майонез – тюбик.

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-6

Приготовление

1. Заранее сваренное куриное мясо нарезаем средними по размеру кубиками и раскладываем на тарелку, в центре которой ставим высокий узкий стаканчик. Каждый слой салата будем выкладывать вокруг этой «башни», создавая форму, похожую на настоящий браслет.

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-7

Кулинарный совет

В моем рецепте отварное филе курицы, вы же можете взять копченое или сырое куриное мясо, затем пожарить его на сковороде с разными специями. Ну, в общем, это дело вкуса, так что можете поэкспериментировать и найти свой «идеальный» ингредиент для приготовления салата.

2. Каждый слой покрываем майонезом, но не сильно обильно, чтобы салат не расплылся по тарелке.

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-8

3. Корнеплоды варим в кожуре до готового состояния, разумеется, кроме лука. Как чуть подостынут, чистим. Морковку натираем теркой и выкладываем на салат.

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-9

4. Промазываем слой майонезом.

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-10

5. Сваренное заранее яйцо чистим и натираем через мелкую терочку, кладем в салат.

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-11

6. Репчатый лук заливаем тепой водой с добавлением щепотки сахара, чтобы горечь ушла.

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-12

7. Через 5 минут сливаем жидкость, а сам лук кладем в салат.

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-13

8. Натираем сверху вареную картошку и поливаем слоем майонеза. При желании вареные овощи немножко присаливаем.

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-14

9. Теркой натираем остывшую вареную свеколку и приготовление салата близится к финалу.

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-15

10. Свекольный слой промазываем майонезом и декорируем гранатовыми зернышками. Также для декора используем свежую зелень.

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-16

11. Салат вместе со стаканом ставим на часик в холодильную камеру, чтобы пропитался. Потом стаканчик вынимаем медленно, и получается красивый «гранатовый браслет».

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-17

12. С таким салатом ваш стол станет по-настоящему праздничным и настроение стразу поднимется.

Сам процесс приготовления не так уже сложен, поэтому каждая хозяюшка сумеет приготовить такой кулинарный шедевр.

Без свёклы (с яблоком)

Если вы собрались готовить салат, но не обнаружили дома свёклы, не отчаивайтесь, «Гранатовый браслет» можно приготовить и без этого овоща. Вкус немного отличается от оригинала, но я уверена, он вам тоже понравится.

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-18

Ингредиенты

  • свежее куриное филе – 200 г;
  • гранат – 1 шт.;
  • картошка – 5 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • яблоко зеленое «семеренко» – 2 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • горсть орехов;
  • майонез – 220 г;
  • головка репчатого лука;
  • 2 ст. ложки масла растительного;
  • специи – по вкусу.

Приготовление

1. Куриное филе мелко нарезаем, обжариваем до золотой корочки на сковороде с добавлением растительного масла, солим, добавляем любимые специи для мяса.

Кулинарный совет

Блюдо получится еще вкуснее, если обжарить лук с мясом.

2. Картофель отвариваем в кожуре. Остужаем, чистим и мелко режем маленькими кубиками.

3. Орехи измельчаем, лук нарезаем кубиками.

4. Яйца отвариваем в воде с добавлением щепотки соли около 10 минут. Заливаем ледяной водой. Очищаем, натираем на тёрке.

5. Свежую морковь и зеленое яблоко натираем на тёрке.

6. Из граната достаем сочные зерна.

Кулинарный совет

Для данного салата подойдет сладкий гранат без косточек.

7. Берем подходящую плоскую тару и граненый стакан. Стаканчик оборачиваем пищевой пленкой, устанавливаем в середцевину тары.

8. Собираем салат. Первым слоем выкладываем картошку, смазываем майонезом.

9. Посыпаем морковкой, немного утрамбовываем, снова поливаем майонезом.

10. Курочку выкладываем на морковку, и вновь, майонез.

11. Если вы не добавили лук к курице во время обжаривания, то следующим слоем выкладываем лук. Его смазывать майонезом не нужно.

12. Посыпаем слоем яиц, которые промазываем майонезом.

13. Далее идут ореховые крупинки (майонез не нужен).

14. Тертые яблоки слегка утрамбовываем, поливаем майонезом.

15. И завершающий слой – зерна граната.

16. Убираем блюдо в холодное место на час.

«Гранатовый браслет» с копченой курицей и грибами

Разновидностей этого салата не счесть, но, мне хочется предложить еще одну его вариацию.

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-19

Ингредиенты

  • сыр «эдем» – 260 г;
  • копченая курица – 370 г;
  • шампиньоны свежие – 210 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • соль – по вкусу;
  • свёкла – 2 шт.;
  • яйца – 5 шт.;
  • гранат – 1 шт.;
  • майонез – 220 г.

Приготовление

1. Отвариваем яйца и свёклу, луковицу измельчаем, обдаем кипятком.

Читайте так же:  Рецепт салата из капусты на зиму витаминный

2. Грибы нарезаем кубиками, обжариваем.

Кулинарный совет

Грибы можно взять консервированные, тогда обжаривать их не нужно.

3. Копченую курицу освобождаем от костей, мелко нарезаем.

4. Сыр, яйца и свеклу натираем на тёрке.

5. Гранат чистим, зернышки складываем в тарелку.

6. Выкладываем слои салата на плоскую салатницу следующим образом: мясо, лук, обжаренные шампиньоны, сыр, яйца, свёкла, гранат. Смазываем все слои майонезом. По желанию блюдо можно подсолить.

7. Всё готово, можно подавать к столу.

Вариант с курицей и сыром

Пикантное блюдо очень понравится мужчинам, ведь в составе продуктов есть чеснок. Ну, о том, что этот салат полезен, говорить не будем, ведь об этом и так все знают, давайте сразу перейдем к приготовлению.

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-20

Ингредиенты

  • картошка – 2 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • сыр «Эдем» – 240 г;
  • чеснок – 4 дольки;
  • гранат без косточек – 1 шт.;
  • куриная грудка – 1 шт.;
  • грецкие орехи – 90 г;
  • майонез – 220 г;
  • маринованные огурцы – 3 шт.;
  • крупный лук – 1 шт.

Ингредиенты

1. Все овощи, кроме лука, отвариваем. Остужаем и натираем на тёрке. Сыр тоже натираем.

2. Грудку варим с добавлением соли. Остужаем, нарезаем филе полосками шириной 0,5 см.

3. Чеснок давим прессом, добавляем в майонез, хорошо перемешиваем.

4. Лук нарезаем полукольцами, пассеруем на растительном масле около 7 минут.

5. Огурчики нарезаем маленькими кубиками.

6. Орехи измельчаем.

7. Гранат отделяем он зернышек.

8. Последовательность выкладки продуктов такова: картошка, куриное мясо, лук, морковка, маринованные огурчики, сыр, грецкие орешки, свекла, гранат. Новый слой, кроме обжаренного лука, промазываем майонезным соусом с чесноком.

9. Убираем в холодильную камеру на пару часов.

Рецепт с курицей и черносливом

Стало модно добавлять в мясные салаты фрукты. В нашем блюде и так присутствует гранат, но давайте добавим еще и чернослив, он придаст «гранатовому браслету» совсем другой вкус – более нежный.

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-21

Ингредиенты

  • головка свеклы;
  • морковка средних размеров – 1 шт.;
  • крупная картошка – 2 шт.;
  • куриное филе – 220 г;
  • чернослив без косточек – 120 г;
  • орехи грецкие очищенные – горсть;
  • гранат – 1 шт.;
  • майонез – по вкусу;
  • яйца – 4 шт.;
  • специи – по вкусу.

Приготовление

1. Отвариваем овощи и яйца. Все очищаем и натираем.

Кулинарный совет

Овощи быстрее сварятся в микроволновой печи.

2. Филе произвольно нарезаем, обжариваем в специях на растительном масле.

3. Орехи мелко рубим ножиком и смешиваем со свёклой.

4. Зерна граната оставляем пока в сторону.

5. В центр большой плоской тары ставим стакан. Приступаем к формированию салата. Здесь вы можете выложить компоненты в том порядке, в каком захотите, главное, чтобы верхним слоем была свекла, а затем уже гранат. Промазываем майонезом.

6. Через 3 часа можно попробовать салат.

Кулинарный совет

Для сервировки блюда можно использовать веточки укропа или сделать розочки из свеклы.

Как приготовить «Гранатовый браслет» с курицей, но без картошки

Вашему вниманию предлагаю еще один вариант блюда, но на этот раз исключим картофель из списка продуктов.

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-22

Ингредиенты

  • свёкла крупная – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковка по-корейски – 180 г;
  • отварное куриное мясо – 300 г;
  • измельченные грецкие орехи – 5 ст. ложек без горки;
  • спелый гранат – 1 шт.;
  • майонез – 180 г.

Приготовление

1. Свеклу хорошо промываем, срезаем кожицу, разрезаем на 4 части, отвариваем, натираем на терке.

2. Курицу нарезаем прямоугольниками, затем отделяем волокна друг от друга.

3. Лук режем тонкими полукольцами, гранат разделываем, зернышки промываем.

4. Орехи смешиваем с морковкой.

5. На тарелку, со стаканом в сердцевине, выкладываем куриное мясо, слой майонеза, лук, морковь по-корейски с орешками, тонкая сеточка майонеза, свёкла, майонез, и украшаем гранатом.

6. Убираем в холодильник для пропитки.

Самый легкий рецепт салата «Гранатовый браслет» с курицей

Данный рецепт подойдет тем, у кого гости уже на пороге, а в качестве угощения ничего нет. Состав продуктов очень мал, поэтому салат мы будем выкладывать не в форме кольца и не на общей тарелке, а воспользуемся небольшими стеклянными стаканчиками, например коктейльными рюмками или бокалами.

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-23

Ингредиенты

  • гранатовые зерна – 0,6 стакана;
  • измельченные грецкие орехи – 0,6 стакана;
  • сыр голландский – 230 г;
  • чеснок – 2 дольки;
  • копченое мясо курицы – 330 г;
  • майонез – 220 г.

Приготовление

1. Сыр натираем на мелкой терке, курицу режем мелкими кусочками.

2. Чеснок тоже натираем на мелкой терке, соединяем с майонезом, размешиваем.

3. Теперь в бокал выкладываем ½ часть нарезанной курицы, смазываем майонезом.

4. Далее идет слой сыра, затем снова майонез.

5. Слой орехов, майонез.

6. Выкладываем остатки куриного мяса, поливаем майонезом.

7. Украшаем зернами граната так, чтобы не было видно курицу.

8. Такому салату для пропитки понадобится около 15 минут. По желанию украшаем свежей веточкой зелени.

Наряду с другими праздничными блюдами и закусками «Гранатовый браслет» займет самое центральное место, я в этом уверена. Никак нельзя ставить такое творение на край стола. Салат заслуживает к себе такого отношения и за внешний вид, и за непередаваемый вкус. Если вы ожидаете важных гостей к себе в дом, то предложенное блюдо будет достойным угощением!

Все ваши рецепты будут на этой странице.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте “Яндекса”

Классический салат Гранатовый браслет   без свеклы имеет очень необычный пикантный вкус и нравится многим за счет своей новизны. Для приготовления можно использовать любые сорта мяса, курицу, печень, колбасу и даже консервированную рыбу, все зависит от того, что вы любите и, что имеете в наличии. Вариации других продуктов также можно менять, неизменным будет лишь оформление. Мы отобрали самые лучшие рецепты, которые и предлагаем вашему вниманию, чтобы вы могли порадовать свою семью новым оригинальным салатиком.

Читайте так же:  Рецепты салата крабовые палочки

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-25

«Гранатовый браслет» с копченой курицей

Ингредиенты:

  • копченая курица – 300 г
  • картофель – 3 шт.
  • яйца куриные – 4 шт.
  • репчатый лук – 1 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • яблоки – 2 шт.
  • грецкие орехи – 100 г
  • гранат – 1 шт.
  • растительное масло – 3 ст. ложки
  • чеснок – 2 зубчика
  • майонез – 50-70 г
  • лимонный сок – 1 ст. ложка

В отдельные мисочки готовим продукты: на терке измельчаем отварные яйца , картофель, сырую морковь, яблоки. Поливаем последние лимонным соком, чтобы не почернели. Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками, обжариваем до готовности на масле,  орешки перемалываем в мясорубке или блендере.

Мякоть копченой курицы режем не очень крупными кусочками. Выкладываем салат слоями вокруг стакана, промазывая каждый сеточкой майонеза. Если вы готовите это блюдо на какой-то праздник, то можно выложить или в форме сердечка, или цифры 8, например. Первым слоем идет копченая курочка, жареный лук, яйца, морковь, рубленый чеснок, толченые орешки. Верхушку салата полностью покрываем зернами граната, лучше брать тот, который без косточек.

«Гранатовый браслет» с черносливом и мясом

Ингредиенты:

  • говядина или телятина – 500 г
  • чернослив – 100 г
  • огурцы свежие – 3-4 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • яйца – 4 шт.
  • картофель – 3 шт.
  • гранатовые зерна – 5-7 ст. ложек
  • соль – щепотка
  • майонез – 70 г

Берем красивую тарелку любого размера и выкладываем салат слоями . Сначала пойдет тертый картофель с солью, потом говядина или телятина, затем огурцы, порезанные соломкой, тертые яйца, морковь. Предпоследним слоем пойдет чернослив, распаренный в кипятке и порезанный кубиками. В самом конце выкладываем зерна спелого граната.

«Гранатовый браслет» с грибами

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 250-300 г
  • филе курицы – 200 г
  • корейская морковь – 300 г
  • картофель – 3 шт.
  • лук – 2 шт.
  • сливочное масло – 50 г
  • зеленый салат – 50 г
  • твердый сыр – 200г
  • орехи грецкие – 30-50 г
  • гранатовые зерна – 4-5 ст. ложек
  • майонез – по вкусу
  • чеснок – 3 зубчика

Растопить на сковороде сливочное масло, поджарить на нем лук, порезанный кубиками, и шампиньоны, нарезанные тонкими пластинками. Отварной в мундирах картофель потереть на крупной терке , грецкие орехи потолочь или измельчить в блендере. Твердый неострый сыр трем на крупной терке. Смешиваем майонез с мелко нарезанным чесноком и перемешиваем, соус готов.

На плоское блюдо выкладываем целые салатные листья, сверху картофель, смазываем майонезным соусом. Далее идет курица и корейская морковь . Потом – жареные грибы с луком, смазанные майонезом. Поверх этого слоя идут орешки и тертый сыр. Верхушку тщательно обмазываем соусом и украшаем поверхность салата красивыми гранатовыми зернами.
Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-26

«Гранатовый браслет» с соусом табаско

  • Ингредиенты:
  • морковь – 2 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • гранат – 1 шт.
  • куриное филе– 2 шт.
  • картофель – 3 шт.
  • сметана – 4-5 ст. ложек
  • орехи толченые – ? стакана
  • чеснок – 4 зубчика
  • перец чили – ? шт.
  • петрушка – 2 веточки
  • вода – 50 мл
  • винный уксус темный – 1 ст. ложка
  • помидоры – 2 шт.
  • лук – ? шт.
  • морская соль – ? ч. ложки
  • оливковое масло – 1 ст. ложка
  • сахар — щепотка

Начнем с приготовления соуса табаско. Для этого режем острый перчик чили очень мелко, заливаем кипятком на полчаса. В блендер загружаем кусочки помидор, перец, лука, чеснок и петрушку, измельчаем до пюре образного состояния. В кастрюльке с оливковым маслом варим пюре, добавив винный уксус и щепотку сахара. Соус должен получиться жидким и однородным. Затем добавляем к нему сметану и взбиваем все вместе.

Выкладываем салат слоями, каждый промазывая получившимся остреньким соусом. Сначала идут кусочки обжаренного куриного филе , потом тертая вареная морковь с толчеными орехами. Далее идут тертый картофель и яйца. Верхушку посыпаем гранатом.

«Гранатовый браслет» с тунцом

Ингредиенты:

  • консервированный тунец – 1 банка
  • яйца – 3 шт.
  • зеленый лук – 1 пучок
  • сыр – 100 г
  • кислые яблоки – 2 шт.
  • сметана  — 3 ст. ложки
  • майонез – 2 ст. ложки
  • гранат – ? шт.
  • лимонный сок – 2 ст. ложки

Смешиваем сметану вместе с майонезом. Яйца и сыр трем на терке, лук режем колечками, рыбу мнем вилкой. Трем на терке яблоки, взбрызгиваем соком лимона и смешиваем с 2 ложками заправки . Выкладываем слоями в такой очередности: яйца, заправка, лук, тунец, яблоки, сыр, заправка и гранат.

«Гранатовый браслет» с куриной печенью

Ингредиенты:

  • куриная печень – 0,5 кг
  • картофель – 4 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • соленые огурцы – 3 шт.
  • лук – 1 шт.
  • уксус – 2 ст. ложки
  • кипяток – 50 мл
  • соль и сахар – по ? ч. ложки
  • гранат – 5 ст. ложек
  • майонез – 70-100 г
  • смесь перцев или другие приправы – по вкусу

Печень, морковь и картофель отвариваем по отдельности. Измельчаем лук и маринуем в кипятке с добавлением уксуса, сахара и соли. Мариноваться он должен не менее 15-20 минут. Все слои, кроме самого верхнего надо обильно смазывать майонезом. Сначала будем выкладывать тертый картофель, тертые или мелко порезанные соленые огурцы,  потом морковь и рубленую на блендере печенку. В нее мы по вкусу добавляем смесь перцев или любые другие приправы. Потом пойдет лук и тертые яйца. Последний слой – зерна граната.

Рецепт салата гранатовый браслет Это яркое блюдо подкупает своим оригинальным внешним видом. Оно станет украшением любого праздничного стола и непременно понравится гостям своим необычным вкусом.

Это яркое блюдо подкупает своим оригинальным внешним видом. Оно станет украшением любого праздничного стола и непременно понравится гостям своим необычным вкусом. А поскольку существует множество рецептов салата гранатовый браслет, вы мало рискуете повторить кого-то из ближайших подруг.

Читайте так же:  Салат из кабачков на зиму рецепты вкусные с фото

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-27

  • Свекла – 1 шт;
  • Картофель – 2 шт;
  • Морковь – 1 шт;
  • Яйца – 2 шт;
  • Лук – 1 шт;
  • Гранат – 1-2 шт;
  • Грецкие орехи – 50 гр;
  • Куриное филе – 200 гр;
  • Майонез – 250-300 гр;
  • Соль по вкусу.

Показать остальные

Свое название это блюдо получило за эффектное оформление. Какие бы яства не красовались на столах, взгляды собравшихся будут прикованы только к нему. Поэтому в инструкции, как приготовить салат гранатовый браслет, особое внимание уделяется его сборке и дизайну.

Кроме того, он практически не может приесться. Ведь рецепт салата гранатовый браслет далеко не один. У каждой хозяйки есть свой любимый набор продуктов для него. В подборе их открывается такой простор для творчества! Можно готовить гранатовый браслет с сыром, шампиньонами, яблоками и другими ингредиентами. Но для начала лучше освоить простой вариант, с курицей, который уже стал своего рода классикой.

  1. Лучше всего для этого салата использовать белое мясо без кожи. Куриное филе нужно запечь целиком в духовке или микроволновке до мягкости, либо отварить.

Охладите его и порежьте тонкой не очень длинной соломкой. В будущем вы можете вносить изменения уже на этом этапе. Например, готовить салат гранатовый браслет с говядиной. Начинайте так же, только старайтесь разделить мясо на волокна, чтобы готовое блюдо было нежнее.

Почистите и мелко порежьте лук. Пассируйте его в масле до прозрачности. Затем добавьте к нему мясо и все чуть обжарьте вместе, до появления легкого румянца. Следующий ингредиент свекла. Не очищая, отварите ее в воде до мягкости. Остудите под струей холодной воды и снимите кожицу. Потрите ее на крупную терку. Некоторые хозяйки считают, что салат гранатовый браслет без свеклы получается вкуснее. Но исключать этот овощ при первом приготовлении блюда не стоит. С ним оно будет сочнее, а его вкус – богаче. Также до готовности отварите картошку в мундире и неочищенную морковь. Когда они будут легко протыкаться вилкой, слейте воду, остудите корнеплоды и снимите с них шкурку. После натрите их на крупную терку. Сварите яйца вкрутую, очистите от скорлупы и измельчите их так же, как отварные овощи. Измельчите грецкие орехи в крупную крошку и чуть поджарьте на сухой сковородке. Гранат разрежьте пополам и выньте из него косточки, стараясь не повредить их. Не беспокойтесь о косточках – от них очищать зернышки не придется. Они легко разгрызаются и совершенно не мешают при поедании.

А если вам удастся купить сорт гранатов с мнимыми косточками, то они просто не будут ощущаться.

Все ингредиенты готовы. Разложите их по отельным тарелкам, что позволит вам сделать приготовление салата более простым. Теперь пора переходить к сборке. Для этого возьмите большое плоское блюдо и поставьте на него по центру стеклянный стакан горлышком кверху.

Снаружи его можно немного смазать растительным маслом.

Начинайте формовать салат гранатовый браслет с курицей (или с говядиной, разницы нет) вокруг него. Нижним слоем выкладывайте картофель, как это видно на фото. Старайтесь чуть прижимать его к стакану и немного утрамбовывать, чтобы тот не был рыхлым. Присолите его по вкусу и сделайте сверху майонезную сеточку. Следующий слой составит мясо с луком. Его можно чуть присолить и приперчить, смазывать майонезом нет необходимости, поскольку оно обжаривалось с маслом. Поверх укладывайте тертую морковь и покрывайте ее майонезом. Затем равномерно распределите яйца и майонез. Каждый слой немножко утрамбовывайте, готовый салат должен держать форму. Поверх яиц уложите орехи не забудьте покрыть их майонезом.

Когда вам захочется попробовать сделать салат гранатовый браслет с черносливом, уложите сухофрукты на этот же слой – будет вкусно.

После должна идти свекла. Ее перед тем, как выложить на блюдо, нужно тщательно отжать от сока. Иначе, постояв, браслет окажется в луже, как на этом фото салата. Ее тоже нужно прижать к остальным слоям и хорошенько смазать майонезом. Теперь предельно аккуратно вынимайте стакан. У вас получится заготовка браслета, которую нужно украсить. Чтобы «драгоценные камни» хорошо держались на салате, промажьте его со всех сторон майонезом, уделяя особое внимание бокам и серединке. А теперь щедро засыпьте все гранатовыми зернами, чуть вдавливая их в мягкий салат.

Уберите ваше творение в холодильник на пару-тройку часов. За это время слои схватятся между собой и пропитаются майонезом. В результате на стол попадет настоящее ювелирное изделие, при этом съедобное и вкусное.

Рецепт салата подсолнух с чипсами →

Рецепт греческого салата →

Рецепт оливье с колбасой →

Похожие статьи

  • Салат гранатовый браслет с говядиной – классический рецепт

    Гранатовый браслет классический рецепт вкусного салата на ваш стол! В этой статье вы найдете информацию о том, как приготовить классический салат…

  • Салат Гранатовый браслет: рецепт с фото пошагово с курицей, черносливом и орехами

    Салат Гранатовый браслет с курицей, черносливом и грецким орехом Время приготовления: Не указано – 1 шт. крупной свёклы; – 1-2 шт. куриных яиц; – 1 шт….

  • Салат со свеклой, черносливом и грецким орехом – рецепт с фото

    Салат со свеклой, черносливом и грецким орехом пятница, 23 января 2015 г. Такой рецепт простого и вкусного салата придется по вкусу любителям свеклы. В…

  • Рецепты салатов с курицей и грибами с фото

    Салат с курицей и грибами Для праздничного стола обычно выбирают самые изысканные и вкусные салаты. Украшением любого застолья, будь то свадьба или…

  • Салат дамский каприз – рецепт с курицей, черносливом, ананасом

    Салат Дамский каприз 5 самых лучших рецептов Подружки, сегодня ваш день, поскольку на этой страничке вы найдете великолепные рецепты салата «Дамский…

Читайте так же:  Салаты рецепты парус

2018-04-29

Сегодня мы приготовим три салата. Первым из них будет, конечно же, «Гранатовый браслет» в его традиционном исполнении в виде кольца. Второй рецепт будет с похожим набором ингредиентов, но оформлен менее вычурно – слоями, последних из которых будут зерна граната. А третий вариант, хотя тоже будет с курицей и с гранатом, но уже будет больше отличаться как по своему составу, так и по подаче.

Классический салат «Гранатовый браслет»

Подача обычного слоеного салата с майонезной заправкой в форме браслета с красными камнями делает его популярным на праздничных столах, особенно в Новый год. Посмотрим подробный классический рецепт с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 1 половина;
  • свекла – 1-2шт;
  • морковь – 1шт;
  • гранат – 1шт;
  • яйца – 2шт;
  • луковица – 1шт;
  • картофель – 2шт;
  • грецкие орехи – горсть;
  • майонез – 200гр;
  • уксус – 1ч.л.;
  • сахар – 1ч.л.;
  • соль — по вкусу.

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-37

Как приготовить «Гранатовый браслет» в домашних условиях:

  1. Куриную грудку, картофель, морковь, яйца отварим до готовности до начала приготовления, чтобы остыли до того, времени как мы начнем готовить. Свеклу можно отварить, а можно запечь в духовке, завернув ее в фольгу. Время запекания 1 час. Нам понадобится либо одна крупная, либо две средних, потому что в блюде будет два слоя свеклы. Остывшие овощи и яйца очищаем.
  2. На крупной терке натираем картофель и свеклу.Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-38
  3. Затем яйца и морковь (ее лучше натереть на мелкой терке).Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-39
  4. Курицу нарезаем средними кубиками.Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-40
  5. Лук чистим, мелко нарежем, кладем в миску. Будем его мариновать, для этого добавляем к луку уксус, сахар и щепотку соли.Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-41
  6. Для сборки и подачи готовим большую плоскую тарелку, в центр которой ставим стакан.
  7. Кладем первым слоем натертый картофель. Все слои будем смазывать майонезом.Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-42
  8. Сверху выкладываем половину свеклы.Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-43
  9. Затем морковь и орехи.Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-44Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-45
  10. На орехи кладем кусочки куриной грудки и замаринованный лук.Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-46Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-47Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-48
  11. Завершающими слоями будут яйца и остальная свекла.Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-49Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-50Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-51Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-52
  12. Перед украшением салата «Гранатовый браслет» стакан аккуратно вынимаем, гранат чистим, берем зерна и выкладываем поверх всех ингредиентов плотно друг к другу. Выбирайте очень спелый гранат с темными зернами, такие будут смотреться выигрышнее всего.
  13. Перед подачей на стол блюдо должно настояться не менее 2 часов в холодильнике.Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-53

Автор: ЮлияМ

Салат с курицей и гранатом без свеклы

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-54

Этом слоеный салат будет без свеклы и подачу мы сделаем порционную, но сверху точно также украсим зернами граната.

Ингредиенты на 4 порции:

  • куриное филе – 250гр;
  • картофель – 1шт;
  • морковь – 1шт;
  • яйца – 3шт;
  • сыр – 100гр;
  • грецкий орех – 80гр;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • гранат – 1шт;
  • майонез;
  • соль.

Процесс приготовления салата:

  1. Куриное филе отвариваем заранее в подсоленной воде. Даем полностью остыть. Нарезаем кубиком.
  2. Овощи: картофель, морковь отвариваем в «мундирах». Остужаем. Режем мелким кубиком.
  3. Яйца отвариваем вкрутую. Чистим и рубим ножом.
  4. Грецкие орехи мелко рубим в блендере.
  5. Сыр трем на мелкой терке.
  6. Зубчик чеснока пропускаем через пресс и добавляем в майонез.
  7. Собираем салат в кулинарном кольце. Если его нет, для порционной подачи можно выложить салат в стеклянные стаканы или креманки.
  8. Каждый слой промазываем майонезом. Порядок слоев снизу вверх такой: картофель, курица, орехи, сыр, морковь, яйца.
  9. Завершаем гранатовыми зернами.

Автор: vkuslandia

Рецепт с гранатом, курицей и фасолью

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-55

Вот такое необычное сочетание изысканного граната и сытной фасоли. Свежие помидоры сделают его сочным, подача в креманках с гранатовыми зернами праздничной и новогодней. Кстати, курицу можно заменить на говядину или ветчину.

Ингредиенты:

  • куриное мясо – 250гр;
  • консервированная фасоль – 1 банка;
  • гранат – 1шт;
  • помидоры черри – 250гр;
  • красный лук – 1шт;
  • свежий укроп;
  • соль;
  • майонез.

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-56

Приготовление:

  1. Курицу отвариваем до готовности заранее. А остывшую нарезаем небольшими кусочками.
  2. Фасоль откидываем на ситечко, чтобы слить жидкость. Нам для салата понадобится 200 грамм.
  3. Помидоры черри моем и разрезаем пополам, если совсем маленькие, или на дольки, если побольше.Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-57
  4. Лук чистим и режем тонкими полукольцами. Для салата лучше всего подходит красный, он мягче. Но и его мы кладем в миску и заливаем кипятком на 5 минут. Затем воду сливаем, а лук обсушиваем.Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-58
  5. Гранат очень хорошо очищаем от кожуры и перегородок. Если есть возможность постарайтесь выбрать спелый фрукт и такой, в зернах которого будут маленькие косточки.Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-59
  6. Укроп моем, обсушиваем салфетками и мелко режем. 1-2 веточки оставляем для подачи.
  7. Все ингредиенты складываем в миску, солим по вкусу, заправляем майонезом. Если хотите можете подавать в одной большой салатнице.Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-60
  8. Но гораздо интереснее салат выглядит оформленный порциями. А для украшения можно сделать розу из помидора. Для этого острым тонким ножом срезается кожица длинной непрерывной полоской. Затем мы скручиваем ее розочкой и скрепляем низ зубочисткой, чтобы не разворачивалась.Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы salat-granatovyy-braslet-recept-s-kuricey-bez-svekly-61

Автор: Дворникова Анастастия

Вот такие похожие и не похожие вкусные салаты: «Гранатовый браслет» и его сородичи. Распечатывайте себе рецепты с фото, чтобы не потерять, готовьте и приятного всем аппетита!

Изображение - Салат гранатовый браслет рецепт с курицей без свеклы photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here