Салат из кальмаров и ветчины рецепт с фото очень вкусный

Максимально полное описание: салат из кальмаров и ветчины рецепт с фото очень вкусный для наших любимых читателей.

Изображение - Салат из кальмаров и ветчины рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-vetchiny-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-1

Ветчина – «ветшина», от «ветхий», в противоположность «свежине, свеженине». Продукт умели готовить уже в Древнем Риме, в первом веке до нашей эры Марк Теренций Варрон описал технологию её приготовления.

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • ветчина

    300 г

  • сыр твердый

    200 г

  • яйца

    4 шт.

  • филе кальмара

    2 шт.

  • лук репчатый

    1 головка

  • майонез

  • зелень

Приготовление:

  • Нарезать соломкой ветчину, твердый сыр, отварное филе кальмара. Кубиками – вареное яйцо, репчатый лук. Мелко порубить зелень укропа и петрушки, смешать с майонезом. Все ингредиенты салата «Нежнейший» перемешать.

Совет

Для заправки можно смешать сметану и майонез в равных пропорциях.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

Салат кальмар ветчина сыр пошаговый рецепт приготовления

Чудо салат из кальмаров с ветчиной и сыром! Готовится просто, а вкус — божественный. Для легкого ужина идеально подойдет салат, в который добавлены морепродукты. Кальмары богаты белками и йодом, поэтому считаются диетическим продуктом. Кроме того в них полностью отсутствует холестерин. А вот ветчина придаст салату особую пикантность. Так что обязательно попробуйте приготовить. Это вкусный и достаточно простой в приготовлении салат кальмар ветчина сыр. Уверен, он вам понравится.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления салата потребуется следующее:

  • Сыр твердых сортов – 200 г;
  • Ветчина – 300 г;
  • Отварное филе кальмара – 2 шт.;
  • Отварные яйца – 4 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Майонез — по вкусу;
  • Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок.
Читайте так же:  Лечо салат рецепты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Итак, приступим! Режем соломкой ветчину, сыр и кальмары.
  2. Нарезаем кубиками яйцо и лук.
  3. Режем мелко зелень, добавляем майонез и перемешиваем. Это все!

Приятного аппетита!

Посмотрите ещё одни рецепт быстрого и вкусного салат на праздничный стол.

Для приготовления салата потребуется следующее:

  • ветчина — 400 г;
  • яйца свежие- 4 шт.;
  • огурец — 3 шт.;
  • сыр твердый — 100 г;
  • чесночок — 2 дольки;
  • майонез;
  • перец и соль.

PS. Как вы заметили, в этом салате нет кальмаров, но кто вам мешает их добавить?

Успешного вам приготовления друзья!

В том, что этот салат с кальмарами, говорит о многом. Во-первых: кальмар считается диетическим блюдом. Во-вторых: когда его употребляешь в пищу с другими ингредиентами, он способствует, чтобы пища быстрее переваривалась. Поэтому, если вы будете есть их, то у вас будет улучшаться здоровье, уменьшится уровень холестерина в крови. Благодаря веществам, которые находятся в мясе, ваши сосуды станут эластичнее, а это благоприятно для их прочности.

Видео (кликните для воспроизведения).

В мясе кальмаров еще очень много полезных веществ. Оно улучшает память благодаря своим свойствам, для спортсменов способствует наращиванию мышц, избавляет от солей и металлов. А происходит это благодаря тому, что там много витамина Е и селена. И в общем кальмар считается самым питательным диетическим мясом.

Изображение - Салат из кальмаров и ветчины рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-vetchiny-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-2

Этот салат я в первые попробовал в ресторане и он мне очень понравился. Это лёгкое и сытное блюдо, которое не даёт мне забыть о нём. Долго о нём думал и решил сделать сам. И, что вы думаете, я добился тех результатов, которые хотел и  у меня получилось ни чем не хуже, а даже лучше ресторанного блюда. Этот салат новинка. О нём мало кто слышал и знает. Хочу описать вам его, как самый вкусный салат из кальмаров.

Читайте так же:  Рецепты салаты с фруктами

Как приготовить салат Тритон. Пошаговый рецепт с фото

Этот салат можно ставить на праздничный или новогодний стол, как хорошую закуску. Ну и конечно можно делать повседневно, как обычную еду. Это блюдо очень легко готовится. В нём не только мало ингредиентов, но и продукты дешёвые. Ну а теперь начнём наше приготовление.

Изображение - Салат из кальмаров и ветчины рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-vetchiny-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-3

Ингредиенты:

  • Кальмары— 600 гр.;
  • Крабовые палочки— 340 гр.;
  • Ветчина— 400 гр.;
  • Соль, перец— по вкусу;
  • Майонез— 2–3 ст. ложки.

1. Сначала очистим кальмары от плёнки, если у вас они целые. Берём и держим за голову одной рукой, а другой тянем за тушу и отделяем голову вместе с внутренностями.

Изображение - Салат из кальмаров и ветчины рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-vetchiny-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-4

2. Если у вас свежие кальмары, то плёнка снимается одним движением руки. А, если замороженные, то их надо разморозить и залить кипятком ровно на 2 мин не больше. Плёнка сразу начнет сворачиваться. Затем кладём в холодную воду и остатки счищаем ножом.

Изображение - Салат из кальмаров и ветчины рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-vetchiny-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-5

3. Дальше необходимо убрать хорду, она такая длинная и тонкая, и находиться внутри моллюска.

Изображение - Салат из кальмаров и ветчины рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-vetchiny-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-6

 Но не забываем, что внутри и снаружи есть ещё одна плёнка, которую также необходимо убирать, чтобы мясо было нежное и вкусное.

Изображение - Салат из кальмаров и ветчины рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-vetchiny-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-7

4. Всё почистили, теперь он готов к дальнейшему использованию. Давайте сперва отварим моллюск. В кастрюлю, когда вода, закипит кинем соль, потом кальмары.

Дело в том, что кальмары нужно варить в подсоленной воде, чтобы они взяли в себя столько соли, сколько им надо. А, если не посолить, потом уже будет поздно. Они не возьмут в себя нужное количество и нам не добиться результата –хорошего вкуса.

5. Не отходя от кастрюли, как вода начнёт закипать (появятся первые пузырьки), варите ровно одну минуту. Не больше! Вытаскивайте и пусть охлаждаются сами при комнатной температуре. Есть много способов, как варить кальмары, но мне этот нравится больше всего.

Читайте так же:  Салаты рецепты из мяса

Изображение - Салат из кальмаров и ветчины рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-vetchiny-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-8

6. Нарезаем кальмары тонкими полосками.

Изображение - Салат из кальмаров и ветчины рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-vetchiny-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-9

7. Берём крабовые палочки и проделываем тоже самое, что и с предыдущим продуктом.

Изображение - Салат из кальмаров и ветчины рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-vetchiny-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-10

8. Далее ветчину режем также, как крабовые палочки.

Изображение - Салат из кальмаров и ветчины рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-vetchiny-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-11

9. Все ингредиенты, которые у нас получились, мешаем, солим, перчим и добавляем майонез.

Изображение - Салат из кальмаров и ветчины рецепт с фото очень вкусный salat-iz-kal-marov-i-vetchiny-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-12

Ну вот и готово наше недорогое и вкусное блюдо. Садитесь, пожалуйста, к столу!

Автор публикации

1 Комментарии: 93Публикации: 337Регистрация: 05-07-2017

Изображение - Салат из кальмаров и ветчины рецепт с фото очень вкусный photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here