Салат из креветок рецепт и помидоров

Максимально полное описание: салат из креветок рецепт и помидоров для наших любимых читателей.

Содержание

Салат с креветками – это вкусное, а главное, полезное блюдо, которое готовится за считаные минуты. Оказывается, совсем не обязательно тратить много времени на создание подобных шедевров. За короткое время у Вас получится эффектное ресторанное блюдо.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-41

Наверное, ни для кого не секрет, какими уникальными свойствами обладают морепродукты и помидоры. В них содержится большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму в любое время года.

Огромным достоинством этого угощения является то, что его можно приготовить на любой случай жизни. Он послужит отличным завтраком с утра, прекрасным дополнением к обеду, легким ужином вечером. А каким незаменимым он будет в Великий пост, просто находка! Я уж не говорю о торжественных случаях. Он непременно станет Вашей палочкой-выручалочкой. Но, приготовить его желательно незадолго до начала праздника.

Еще одним существенным плюсом такого салата служит его низкая калорийность. Его спокойно можно употреблять абсолютно всем, даже приверженцам различных диет.

В своей статье я предлагаю Вам несколько способов приготовления этого салатика. Выбирайте, готовьте, пробуйте.

Очень вкусный салат с креветками и помидорками Черри

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-42

Ингредиенты:

  • Креветки – 300 грамм
  • Помидоры Черри – 200 грамм
  • Листья салата – одна упаковка
  • Сыр Моцарелла – 150 грамм
  • Оливковое масло – 2 ст. лож.
  • Уксус бальзамический – 0,5 ст. ллож.
  • Перец свежемолотый
  • Соль поваренная

Приготовление

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-43

Моцареллу, помидоры нарезаем пополам. Переносим их в глубокую емкость, в которой будем замешивать наш салат.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-44

Креветки размораживаем, залив их горячей водой. Снимаем с них панцирь, обжариваем на смазанной сковороде с двух сторон до золотистости, даем полностью остыть.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-45

На сервировочную чашу раскладываем чистые, слегка подсушенные полотенцем салатные листья. Их можно порвать на несколько частей или использовать целыми. Как Вам больше нравится. Далее раскладываем кусочки сыра, помидоров. На верхнем слое раскладываем поджаренные креветки.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-46

Для заправки смешиваем растительное масло и бальзамический уксус, немного подсаливаем, перчим, перемешиваем с помощью венчика до однородной консистенции. Готовым соусом заправляем салатную смесь.

Рецепт салата с рукколой, креветками и помидорами Черри

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-47

Ингредиенты:

  • Креветки тигровые (сырые) – 300 гр
  • Помидоры Черри – 300 гр
  • Руккола – 300 гр
  • Оливковое масло – 5 ст. лож.
  • Чеснок – два зубчика
  • Зелень петрушки
  • Сахар или жидкий мед – 1 ч. лож.
  • Свежемолотый перец
  • Соль

Приготовление

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-48

Начинаем приготовление с нарезки помидоров. Лучше всего использовать сезонные, они более мясистые, сладкие. Но, если Вы готовите не в сезон, то идеально, в данном случае, подходят Черри. Режем их пополам и отправляем в глубокую миску.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-49

Берем чеснок, отрезаем сухие кончики, придавливаем плоской стороной лезвия ножа. Так мы легко освободимся от шелухи. Теперь мелко рубим чеснок, отправляем к рубленым Черри.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-50

Зелень тщательно промываем под проточной водой, просушиваем полотенцем. Петрушку мелко рубим, добавляем в миску с Черри, солим, перчим, всыпаем немного сахара. Перемешиваем компоненты, оставляем, чтобы помидоры напитались ароматом зелени и чеснока.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-51

Теперь займемся остальными ингредиентами. Сырые креветки промываем под проточной водой, освобождаем от панциря, подсаливаем, перчим, перемешиваем.

На сковороде разогреваем оливковое масло, обжариваем подготовленные креветки с двух сторон до розово-золотистого цвета. Обжаривать лучше на медленном огне, чтобы масло успело пропитаться их ароматом.

Содержимое сковороды остужаем, все вместе переносим в миску с маринованными Черри и перемешиваем. Затем вносим листочки рукколы, аккуратно распределяем все ингредиенты по салатной тарелке, подаем к столу.

Домашний салат с креветками, авокадо и помидорами

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-52

Нам понадобятся:

  • Руккола+салат — 100 грамм
  • Авокадо — один (небольшой)
  • Помидорки Черри — 200-250 грамм
  • Креветки замороженные — 300 гграмм
  • Соль поваренная по вкусу
  • Лимонный сок (сок лайма)
  • Масло оливковое — 2 ст. лож.

Приготовление

Для начала приготовим креветки. В большинстве случаев они продаются уже отваренные, поэтому нам нужно только залить их крутым кипятком и подождать 3-5 минут. Далее нужно их почистить, обжарить на сдобренной сковороде с добавлением чеснока.

Чеснок не нужно мелко нарезать, он нам нужен только для запаха, поэтому просто рубим его пополам и отправляем в сковороду. За минуту до окончания обжарки необходимо добавить 2 столовых ложки соевого соуса, потушить в таком соусе 1-2 минуты. Теперь оставляем для остывания.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-53

Теперь займемся авокадо. Его необходимо вымыть, подсушить полотенцем. Разрезаем его пополам, вынимаем косточку, освобождаем от кожицы, нарезаем небольшим кубиком.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-54

Черри нарезаем пополам. Листья рукколы рвем на 2-3 части, укладываем на дно глубокого салатника.

Для приготовления соуса для заправки берем лимон (лайм), разрезаем пополам, с одной половинки выдавливаем сок в маленькую мисочку. Теперь к нему вливаем оливковое масло, чуть-чуть солим, хорошенького размешиваем.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-55

Берем салатник с зеленью, добавляем авокадо, Черри, поливаем приготовленным соусом. Хорошо перемешиваем. Сверху раскладываем обжаренные, остывшие креветки. Угощение готово.

Салат с рукколой, креветками, помидорами Черри, кедровыми орешками

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-56

Для салата нам потребуются:

  • 100 г рукколы
  • 200 г помидорки Черри
  • 150 г креветок (маринованных)
  • 125 г сыра Моцарелла
  • 40 г кедровых орешков

Для заправки:

  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. горчицы
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • Черный молотый перец по вкусу

Приготовление

Черри разрезаем на 2 одинаковые части. Рукколу промываем под краном, подсушиваем на полотенце.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-57

Сыр нарезаем крупным кубиком.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-58

В салатник выкладываем рукколу, туда же отправляем порезанные Черри и сыр, перемешиваем. Теперь добавляем маринованные креветки. Если Вы используете свежие, то их необходимо сначала отварить и почистить. А еще лучше, обжарить на сдобренной сковороде до золотистости. Не забудьте остудить перед тем, как добавлять к остальным компонентам.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-59

Для приготовления заправки возьмем небольшую миску, вливаем в нее оливковое масло. Лимон нарезаем пополам, выдавливаем из него сок в оливковое масло. Вводим горчицу, аккуратно размешиваем с помощью венчика или вилки. Масса получится не совсем однородной, пусть это Вас не пугает.

Читайте так же:  Салат из крабовых палочек простой рецепт

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-60

Салат немного солим, по вкусу добавляем черный молотый перец. Заправляем лимонно-маслянным соусом, перемешиваем. Теперь посыпаем кедровыми орешками. Их можно предварительно немного поджарить на сухой сковороде, либо подсушить в духовом шкафу в течение 10-15 минут при температуре 170-180 градусов. Блюдо готово, подаем к столу.

Салат с креветками, рукколой, помидорами Черри и фетаксой

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-61

Ингредиенты:

  • Руккола и листья салата по вкусу
  • огурец — один
  • помидор — один
  • яйцо вареное -одно
  • перец болгарский (цвет любой) — один
  • креветки отваренные 100 г
  • сыр фета 50 г
  • лук красный 1 шт
  • мёд 0.25 ч. лож.
  • соевый соус 1 ч. лож.
  • оливковое масло 2 ст. лож.
  • уксус бальзамический 0.5 ч. лож.
  • Смесь молотых перцев по вкусу
  • итальянские травы по вкусу

Приготовление

Яйца варим вкрутую, даем остыть, чистим. Креветки размораживаем, отвариваем в подсоленной воде в течение 2-3 минут. Затем остужаем их. Сыр измельчаем в кубик среднего размера. Салатные листья, рукколу рвем на несколько частей и выкладываем на салатное блюдо.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-62

Вымытые и подсушенные огурцы нарезаем полукругом, выкладываем поверх салатных листьев. Болгарский перец и красный лук шинкуем соломкой и выкладываем следующим слоем.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-63

Черри и яйца нарезаем небольшими дольками и укладываем сверху. В последнюю очередь выкладываем остывшие креветки и сыр.

Для приготовления заправки необходимо в небольшой миске смешать мед, оливковое масло, соевый соус, бальзамический уксус, перец. Тщательно перемешать все ингредиенты заправки до однородной консистенции.

Теперь поливаем наш салатик готовым соусом. Перемешиваем, подаем к столу.

Рецепт вкусного салата с креветками, помидорами, огурцом и сыром

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-64

Ингредиенты:

  • Огурец — 1-2 шт
  • Помидоры черри — 5 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Креветки — 200 гр
  • Масло сливочное — 20 гр
  • Сыр твердый — 20 гр
  • Вино белое сухое — 2–3 ст. лож.
  • Хлеб белый — 2 куска
  • Масло растительное — 2 ст. лож.
  • Сок лимона — 1 ст. лож.
  • Листья салата
  • Укроп, Кунжут
  • Соль
  • Смесь перцев (молотая)

Приготовление

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-65

Креветки чистим и обжариваем до золотистого цвета на сливочном масле, за пару минут до конца обжарки вливаем белое вино и тушим пару минут, охлаждаем.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-66

Зелень хорошо промываем, рвем на 2-3 части в салатник. Туда же отправляем нарезанные соломкой огурцы.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-67

Черри режем на 2 части, добавляем к огурцам. Морковь моем и нарезаем соломкой, выкладываем в чашу с салатом. Сыр тонко нарезаем и добавляем к остальным компонентам.

Хлеб нарезаем небольшими кубиками, обжариваем и всыпаем в салат в последнюю очередь, чтобы он не отсырел. Укроп мелко рубим и добавляем в салат вместе с остывшими креветками. Также всыпаем соль, перец, кунжут.

Заправляем салат растительным маслом, лимонным соком. Аккуратно перемешиваем. Можно подавать салатик к столу.

Оригинальный «Морской» салат с вялеными помидорами

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-68

Нам потребуется:

  • Вяленые помидоры – 150 г
  • Креветки – 300 г
  • Перепелиные яйца – 3 шт
  • Салатные листья – 5 шт
  • Зеленый лук – 2 шт
  • Лимонный сок – 2 ст. лож.
  • Оливковое масло – 3 ст. лож.
  • Соевый соус – 2 ст. лож.
  • Соль поваренная – 15 г

Приготовление

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-69

Для начала сделаем вяленые помидоры. Для этого промываем помидоры под краном, избавляемся от плодоножки, нарезаем на крупные дольки (на 4-6 частей).

Форму для запекания немного смазываем маслом, располагаем помидорные дольки на противне, посыпаем сухими травами, слегка сбрызгиваем оливковым маслом, отправляем запекаться примерно на 2 часа при температуре 130 градусов.

Но это время приблизительное, все зависит от возможностей Вашей духовки, поэтому наблюдайте за процессом.

Если Вы видите, что дольки стали подгорать, убавьте температуру. Теперь их нужно остудить. Вяленые помидоры готовы.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-70

Теперь перейдем к креветкам. Их необходимо разморозить, почистить. На сковороде разогреваем масло, соевый соус, обжариваем креветки в таком соусе 2-3 минуты. Теперь их нужно остудить.

Блюдо для салата укрываем листьями салата. Их можно порвать на несколько частей или уложить целиком. Сверху укладываем вяленые помидоры, обжаренные креветки.

Посыпаем рубленой зеленью, солью. Поливаем лимонным соком, оливковым маслом. Аккуратно все перемешиваем. Можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Видео рецепт салата «Ибица» с сыром моцарелла

Готовьте с удовольствием!

Автор публикации

Комментарии: 0Публикации: 3Регистрация: 28-09-2018

Подавать допустимо в порционных салатниках в двух стандартных вариантах: слоями и перемешанными с заправкой. По традиции в Европе креветки пользуются особой популярностью накануне Рождественских праздников, но в России отличные от других стран нравы, и использовать томаты и морепродукты в процессе приготовления пищи можно независимо от времени года и сезона.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Разнообразие блюд, включающих в себя свежие помидорчики и морепродукты, объяснить достаточно просто: они настолько хорошо гармонируют друг с другом, что иного подобного сочетания, видимо, пока еще не придумали. Россияне полюбили эти рецепты за вкус, изысканность, доступность, малые денежные вложения и скорость приготовления. Частый дополнительный ингредиент, сопровождающий этот кулинарный раздел – сыры твердых сортов, которые все вместе идеально сочетаются с пикантным соусом. Небольшой совет от профессиональных кулинаров: очистить креветки от панциря просто: их, как правило, заливают на пять минут кипятком, а затем чистят.

Друзья мои, я ранее вам уже рассказывала, как можно приготовить оригинальные салаты из креветок с авокадо. Сейчас же я хочу с вами поделится замечательными рецептами вкуснейших салатов из креветок с помидорами.

В большинстве рецептов используются помидоры черри, так как они очень эффектно выглядят. Если же у вас отсутствуют черри, то их можно заменить обычными томатами. Из этой статьи вы подберёте вариант блюда и для праздника, и для обычного дня.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-72

Креветки — это такой уникальный морской продукт, он сочетается практически со всем, сложно назвать с чем он плохо комбинируется! Креветки отлично идут с помидорами, авокадо, картофелем, огурцом, морепродуктами. В общем, перед вами большой спектр различных сочетаний, фантазируйте, экспериментируйте и пробуйте свои шедевры!

Я вам предлагаю базовые варианты уже проверенных салатов! На своё усмотрение можете ещё что-нибудь туда добавить, если есть желание! Создавайте сами вкуснятину из креветок в домашних условиях! Радуйте своих близких и друзей! Творческих вам успехов! Чудесного настроения!

Очень вкусный салат с креветками, помидорами черри и перепелиными яйцами

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-73

Здесь набор продуктов прост! Сочетание компонентов салата – прелесть! Попробуйте обязательно! Побалуйте себя и свою семью этим великолепием!

Вам понадобится:

  • Креветки тигровые или королевские – 10-15 шт
  • Листья салата – по вкусу
  • Яйца перепелиные – 7 шт
  • Черри – 7 шт
  • Моцарелла – 100 г
  • Лимон – 0,5 шт
  • Соль, чёрный молотый перец – по вкусу
  • Кедровые орехи (очищенные) – по желанию

Подробное описание действий:

Листья салата промыть хорошо, разложить на полотенце, чтобы стекла лишняя жидкость. В сотейнике вскипятить воду, положить в кипяток яйца, варить 2-3 минуты. Затем необходимо перепелиные яйца извлечь и остудить.

Читайте так же:  Салат с курицей простые рецепты

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-74

Салат порвать на крупные пласты, уложить на дно тарелки. Яйца очистить от скорлупы, разрезать на две части, положить сверху на салат.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-75

Помидоры черри очистить водой от грязи и пыли. Разрезать каждый овощ пополам, разложить каждую его половину между яиц в хаотичном порядке. Моцареллу нарезать кубиками, средними по размеру, добавить к остальным продуктам.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-76

На сковороде накалить оливковое масло, обжарить в нём креветки до румяного цвета, примерно, по 2-3 минуты нужно жарить с каждой стороны.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-77

Переложить креветки на блюдо. Непосредственно перед подачей на стол, салат нужно сбрызнуть свеже выжатым соком лимона, добавив в него соль и перец.

Для украшения данного блюда можно воспользоваться очищенными кедровыми орехами. Они не только украсят ваш труд, но и придадут ему особенный вкус! Приятного застолья!

Королевский салат из креветок с помидорами черри и сыром, под майонезом

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-78

Для любого праздника подойдёт такой салат. Назван он так потому, что один из его основных продуктов – королевские креветки. Блюдо нарядно смотрится и отлично идёт за любым столом! Рекомендую!

Вам потребуется:

  • Креветки королевские – 950 г
  • Твёрдый сыр – 100 г
  • Листья салата – 1 пучок
  • Помидоры черри – 10 шт
  • Лимон – ¼ шт
  • Оливковое масло – 4 ст. л
  • Майонез – 1 ст. л
  • Чеснок – 5 долек
  • Соль – по вкусу

Выполнение:

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-79

Креветки залить водой, подсолить, отварить до готовности. С момента закипания воды держать их в жидкости, примерно, 5-6 минут. Отваренные креветки откинуть на дуршлаг, промыть, очистить от панциря.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-80

Налить в сковороду растительное масло. Добавить в него разрезанные на 2-3 части дольки чеснока (использовать 3 шт.). Обжарить чеснок до золотистого цвета, затем вытащить его из масла.

В оставшемся масле, насыщенным ароматом чеснока, обжарить креветки до лёгкого зарумянивания. После этого, обжаренные креветки переложить в отдельную посуду. Отжать лимонный сок, сбрызнуть им, обжаренный морепродукт.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-81

Помидоры черри тщательно помыть от загрязнений, разрезать каждый пополам.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-82

Салатные листья промыть, обсушить. Часть листьев положить целыми на дно блюда, остальные – порвать руками на несколько крупных частей, уложить в салатник. Затем надо красиво разложить подготовленные креветки и помидоры черри.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-83

После этого необходимо натереть сыр на крупной тёрке, посыпать им все составляющие салата. В отдельную миску пропустить через пресс оставшийся чеснок, добавить к нему майонез, соль.

Перемешать все компоненты между собой. Положить заправку в салат, всё перемешать. Вот и готова вкуснятина! Скорее собирайте всех за стол! Приятного аппетита!

Пикантный салат из креветок с помидорами, авокадо, без майонеза

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-84

Оригинально смотрится, не так ли? Пришло время попробовать такой салат и вам! Приготовьте, останетесь довольны результатом своего труда.

Список требующихся продуктов:

  • Креветки салатные – 100 г
  • Авокадо – 1 шт
  • Помидоры черри – 10 шт
  • Салат (листья) – 0,5 пучка
  • Укроп – 2 ветви
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Оливковое масло – 2 ст. л
  • Лимонный сок – 1 ч. л
  • Чёрный молотый перец, соль – по вкусу

Пошаговое описание действий:

Креветки отварить до готовности в слегка солёной воде, промыть, очистить при необходимости. Помидоры черри, авокадо, укроп и салат промыть хорошо, просушить.

Снять кожуру с авокадо, извлечь кость, разрезав плод на две части.Нарезать авокадо кубиками.

Помидоры черри разрезать на 2 части или на 4 дольки. Укроп измельчить. Чеснок пропустить через пресс.

Для заправки смешать лимонный сок с укропом, чесноком и оливковым маслом.

Салатные листья порвать руками, разложить их на основание салатника. Разложить на зелень подготовленные черри, авокадо, креветки.

Добавить соль, чёрный молотый перец по вкусу. Залить заправкой.

Пикантный салат с отварными креветками готов к употреблению! Кушайте на здоровье полезную и вкусную еду! Насыщайте свой организм витаминами!

Праздничный салат с креветками, помидорами, огурцом и гранатом с соевой заправкой

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-85

Свежие огурцы и помидоры отлично сочетаются с креветками, а зёрна граната – задают незабываемый яркий, нарядный вид блюду. Воспользуйтесь этим рецептом, он вам поможет быстро сделать оригинальный салат с превосходным вкусом. Дерзайте! Успехов вам!

Список продуктов:

  • Креветки – 200 г
  • Сыр с голубой плесенью – 20 г
  • Листья салата – 0,5 пучка
  • Помидор свежий – 1 шт (или черри — 5 шт.)
  • Огурец свежий – 1 шт
  • Перец болгарский – 0,5 шт
  • Гранат (зёрна) – 1 ст. л
  • Лавровый лист – 1 шт
  • Перец душистый горошком – 4 шт
  • Соль – по вкусу
Заправка:
  • Соевый соус – 1 ст. л
  • Сок лимонный – 3 ст. л
  • Мёд жидкий – 1 ч. л

Ваши действия:

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-86

В кастрюлю налить воду, добавить в неё лавровый лист, перец душистый горошком, соль. В жидкость положить креветки, варить их с момента закипания воды, примерно, 2 -4 минуты. Остудить, очистить их от панциря и кишечника.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-87

Для заправки салата в отдельной миске смешать соевый соус с лимонным соком и мёдом. Превратить данный состав в однородную массу.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-88

Свежие огурец и помидор порезать небольшими пластиками, перец болгарский – кубиками.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-89

Подготовить зёрна граната, очистить их от перегородочной плёнки при необходимости.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-90

Сыр с плесенью разделить на небольшие куски.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-91

Перемешать в одной миске помидор, огурец, перец, добавить к ним половину заправки.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-92

Красиво уложить салатные листья на тарелку, в которой будет размещёно блюдо.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-93

Сверху на листья разложить подготовленное овощное ассорти.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-94

Разложить креветки на овощи.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-95

Добавить сыр с голубой плесенью.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-96

Распределить зёрна граната по всей массе. Полить оставшейся заправкой салат.

Всё готово! Можно сразу же подавать к столу и всех угощать! Такой салат никого не оставит равнодушным! Он уходит моментально всегда со стола! А как же по-другому? Ведь он очень красивый, аппетитный и просто заманчиво – вкусный!

Рецепт быстрого креветочный салата с черри, сыром и оливковой заправкой

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-97

У вас совсем нет времени для готовки, но хочется, чтобы на вашем столе присутствовал салат с креветками? Если это так, то тогда этот рецепт вам точно придётся по душе! Прочтите его, возможно, он вам понравится!

Требующиеся продукты:

  • Креветки отваренные замороженные — 0,5 кг
  • Помидоры черри -10 шт
  • Салатные листья ( микс салатов) – 1 большой пучок
  • Свежий базилик – 0,5 пучка
  • Лук красный – ¼ шт
  • Сыр Моцарелла либо Адыгейский – 100 г
  • Оливковое масло (или растительное масло) – 3 ст. л
  • Бальзамический уксус – 1 ст. л
  • Чёрный молотый перец, морская соль – по вкусу

Этапы создания салата:

  1. Креветки залить горячей водой. Когда морепродукт разморозится, очистить его от панцирей и кишечных венок.
  2. Лук, помидоры черри, зелень хорошо промыть под проточной водой. Разложить всё на полотенце для удаления влаги. Дополнительно можно обтереть всё бумажным полотенцем.
  3. Салатные листья нарвать руками на средние части, переместить их в салатницу. Добавить листочки базилика.
  4. Лук разделить на 4 части, каждую часть порезать соломкой.
  5. Помидоры черри разрезать на 2 части. Добавить подготовленные лук и помидоры в миску.
  6. Сыр разрезать на кубики средних размеров, положить в салатницу.
  7. Добавить очищенные креветки, посолить, поперчить. Заправить бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Всё перемешать.
  8. Быстрый и лёгкий в приготовлении салат из креветок готов к пробе! Осталось разложить его в тарелки и можно подавать к столу!
  9. Такой салат поманит к себе любого из присутствующих во время застолья! Ведь перед его аппетитным и завораживающим видом навряд ли кто устоит!
Читайте так же:  Вкусные и простые салаты на праздничный стол рецепты с фото

Проверьте сами, оцените и вы вкус это чудо! Всем отменного аппетита и замечательного настроения! Пусть полезная и вкусная еда всегда будет на вашем столе!

Видео-рецепт простейшего салата из креветок и черри

А вот здесь вы сможете увидеть, как ловко выполняется салат из креветок. Перед вами один из простейших и быстрейших салатов из креветок с добавлением черри! Всё просто, быстро и самое главное – безумно вкусно!

Сделайте сами и попробуйте, убедитесь в том, что я вас не обманываю! Вкус — супер! Заранее приятного аппетита вам! Будьте всегда весёлыми и здоровыми! Пусть ваши близкие как можно чаще восхищаются едой, приготовленной вами со всей душой! Удачи!

Читатели! Как вам подборка? Надеюсь, вы нашли что-нибудь новое и интересное для себя? Если, да, то я всегда рада вам помочь! Эти рецепты заслуживают того, чтобы ими как можно чаще пользовались, ведь благодаря всем указаниям и подсказкам, изложенным в этой статье, можно получить настоящий кулинарный шедевр!

Теперь вы однозначно сможете украсить любое застолье сказочным салатом из креветок! Вся ваша семья будет в восторге! Готовьте яркое и аппетитное блюдо – салат из креветок с помидорами, восхищайтесь своим результатом труда! У вас всё получится! Всем удачи! Приятного аппетита!

Автор публикации

Комментарии: 8Публикации: 48Регистрация: 09-01-2018

Салат с креветками – прекрасное блюдо и на праздничный новогодний стол, и на каждый день. Рецепт салата из креветок был для нас раньше чем-то дорогим и экзотическим. Теперь же без него невозможно представить наш стол  на День рождения или на Новогодние праздники. Подбирая рецепты на  Новый год 2019, не забываем  о салатах с  морепродуктами.

Легкий салат из креветок не вредит фигуре, и если Вы соблюдаете диету, можете позволить себе салат с креветками и рукколой, добавляя авокадо, помидоры, сыр,  огурцы. Как и все блюда из морепродуктов, салаты с креветками – одни из самых полезных. Мясо креветок полезно тем, что в нем содержится много белка, фосфора, кальция, магния, йода, витамины группы В, РР, а также  микроэлементы, аминокислоты, которые поддерживают тонус наших сосудов, помогают сохранить их эластичность, препятствуя процессу старения.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-99

Помогают раскрыть вкус  креветок овощи, рис, рыба, фрукты, зелень, другие морепродукты.  Обычно салат из креветок заправляют растительным маслом, майонезом или соусами, приготовленными на основе оливкового масла. Для заправки используют лимонный сок, винный уксус, соус тартар.

Для приготовления можно использовать сырые или вареные креветки. Сырые  – варим до готовности со специями; варёные  – отвариваем не более одной-двух минут.  Крупные и средние креветки предварительно очищаем от кишечника, в котором скапливается песок (для этого креветку вытягивают и разрезают). Остальные компоненты салата готовим и нарезаем согласно рецепту.  Особую пикантность придает блюду лайм, всего несколько капель – и креветочный салат приобретает  необычный аромат. Блюдо из креветок можно красиво подать, ведь сами по себе креветки – служат украшением любого салата.

Мы готовили салаты из курицы, салат цезарь классический, салаты на праздничный стол, сегодня рассмотрим очень вкусные рецепты салата с креветками. Пошаговое приготовление  показано с фото, с ним справится даже начинающая хозяйка.

Содержание:

  • Салат с креветками, помидорами черри и сыром на Новый 2019 год
  • Вкусный салат с креветками, помидорами и чесноком на новогодний стол
  • Простой и вкусный рецепт салата из креветок с помидорами и огурцами
  • Рецепт салата с креветками, авокадо, рукколой на праздничный стол
  • Очень вкусный салат с креветками и авокадо на Новый год

К содержанию

Салат с креветками, помидорами черри и сыром на Новый 2019 год

Этот рецепт простой, и в то же время, не лишен изысканности, Такой салат с креветками богат витаминами, другими полезными веществами, красиво смотрится на столе, и может стать его настоящей изюминкой. Готовится  это блюдо очень быстро – не более 15 минут.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-100

Ингредиенты:

  • Креветки – 300 г
  • Помидоры черри – 200 г
  • Листья салата – 1 пучок
  • Сыр Моцарелла – 150 г
  • Подсолнечное (оливковое масло) – 2 ст. л
  • Уксус бальзамический – 0,5 ст. л
  • Соль, черный перец – по вкусу

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-101

1. Разрезаем напополам или четвертинками сыр Моцареллу.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-102

2. Нарезаем помидорки черри. Для красоты можно использовать несколько цветов.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-103

3. Креветки отвариваем (несколько минут). Можно сказать, что как только они закипели – их сразу снимают с огня. Обдаем холодной водой и откидываем на дуршлаг.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-104

4. Очищаем наши креветки. Их можно обжарить с чесноком. На Ваш вкус.  🙂

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-105

5. На дно плоской тарелки выкладываем листья салата. Сверху выкладываем сыр Моцареллу.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-106

6. Украшаем яркими цветными помидорами черри.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-107

7. Приготовим заправку.  Смешиваем подсолнечное (оливковое) масло, бальзамический уксус. Добавляем соль, перец – по вкусу.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-108

8. Перемешиваем и поливаем наш салат с креветками, помидорами и сыром  этим ароматнейшим соусом.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-109

Наш салат готов!

Приятного аппетита!

К содержанию

Вкусный салат с креветками, помидорами и чесноком на новогодний стол

Салат с креветками, помидорами и чесноком вполне подходит для праздничного стола. Небольшое количество чеснока придает ему легкую пикантность, а сочетание креветок с помидорами,  зеленью делает его неповторимым.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-110

Ингредиенты:

  • Креветки тигровые – 300 г
  • Помидоры черри – 300 г
  • Салатный микс (руккола, мангольд, корн и т.д.) – 300 г
  • Подсолнечное (оливковое) масло – 5 ст л
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Зелень (по вкусу) – пучок
  • Сахар (или жидкий мед) – 1 ч. л
  • Соль, свежемолотый перец – по вкусу

1. Нарезаем  ароматные спелые помидоры черри. Можно резать половинками, можно – четвертинками.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-111

2. Очищаем наши зубчики чеснока. Рубим его ножом мелко-мелко.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-112

3. Добавляем наш чесночок к помидорам черри.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-113

4. Мелко нарезаем нашу зелень. Мы взяли петрушку.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-114

5. Добавляем петрушку к помидорам и чесноку.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-115

6. Солим, перчим, добавляем сахар – по вкусу. Сахар придаст естественную сладость. Все хорошо перемешиваем. И оставляем так на некоторое время, чтобы наш салат – напитался ароматом петрушки и чеснока.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-116

7. Подготавливаем наши креветки, размороженные при комнатной температуре. Вареные креветки – розового цвета, сырые – серого. С тигровых сырых креветок снимаем панцыри.

Читайте так же:  Рецепты салатов из мяса говядины

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-117

8. Солим и перчим очищенные сырые креветки.

Салат с креветками будет иметь более насыщенный и яркий вкус, если для его приготовления взять сырые, неочищенные креветки. Которые в процессе приготовления  следует отварить или обжарить

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-118

9. На сковороде разогреваем растительное масло без запаха. (Подсолнечное или оливковое).Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-119

10. Выкладываем креветки.  Масло должно “шипеть”.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-120

11. Обжариваем около одной минуты с каждой стороны.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-121

12. Снимаем сковороду с огня. И даем креветкам остыть. Соединяем креветки с помидорами. Тщательно перемещиваем.
Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-122

13. Добвляем салатный микс.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-123

Наш салат с креветками, помидорами и чесноком готов!  🙂

Приятного аппетита!

К содержанию

Салат из креветок с помидорами и огурцами – простой и вкусный рецепт

Это невероятно яркий и красивый салат! Креветки удачно сочетаются с помидорами, огурцами, болгарским перцем и блюдо получается очень вкусным. Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-124

Ингредиенты:

  • Помидоры – 2 шт
  • Перец болгарский – 1/2 -1 шт
  • Огурец – 1 шт
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза – по-желанию) – пучок
  • Креветки очищенные – 100-200 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Лимонный сок – по желанию

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-125

1. Нарезаем огурцы на четвертинки. Выкладываем наши огурчики  в чашу.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-126

2. Нарезаем тоненько наши помидоры. Отправляем их к огурцам.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-127

3. Соломкой нарезаем болгарский перец. Добавляем в салатницу.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-128

4. Мелко-мелко нарезаем зелень. Отправляем в общую посуду. Посолим, поперчим – по вкусу.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-129

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-130

5. Все перемешиваем и добавляем отваренные креветки. Варить креветки нужно в подсоленной воде со специями, закипели – выключаем.

Креветки варят до тех пор, пока они  станут ярко-оранжевыми и всплывут на поверхность воды.  Переваривать креветки не стоит, чтобы их мясо не стало жестким

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-131

6. Аккуратно перемешиваем наш салат. Добавляем растительное масло, можно майонез. Можно полить наш салат лимонным соком.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-132

Салат готов!

Приятного аппетита!

К содержанию

Рецепт салата с креветками, авокадо, рукколой на праздничный стол

Этот салат обладает не только прекрасным вкусом, он является очень сытным, благодаря сочетанию креветок, авокадо и сыра. Креветки, как и все морепродукты, делают такой салат богатым на белки, а авокадо добавляет ему нежности и делает его вкус более изысканным.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-133

Ингредиенты:

  • Креветки
  • Помидоры чилли
  • Лук салатный
  • Авокадо
  • Руккола
  • Сыр твердых сортов (Пармезан)
  • Очищенные креветки
  • Бальзамический уксус – 1 ст. ложка
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки
  • Горчица французская – 1 ч. ложка
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Лайм –
  • Соль, перец – по вкусу

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-134

1. На сковороду наливаем оливковое масло.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-135

2. Обжариваем креветки с чесноком.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-136

 Не более 1 минуты с каждой стороны. Оставляем до остывания.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-137

3. Нарезаем лук.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-138

4. Нарезаем помидорки.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-139

5. Готовим наш соус: смешиваем французскую горчицу, бальзамический уксус, оливковое масло,  соль и перец.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-140

6. У нас все готово: помидорки и лук нарезаны, сыр натерли, авокадо почистили и тоже нарезали кусочками.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-141

7. Формируем наш салатик. Выкладываем руколлу. Она обладает ароматным, пряным вкусом, оказывает тонизирующее действие на весь организм.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-142

8. Добавляем нарезанные помидоры черри, лук, креветки.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-143

9. Добавляем также нарезанные кусочками авокадо,  тертый сыр.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-144

10. Заливаем нашим соусом.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-145

Салат готов!

Приятного аппетита!

К содержанию

Салат с креветками и авокадо – очень вкусный рецепт на Новый год

В этом салате прекрасно сочетаются вкусовые и цветовые оттенки.  Такой салат с креветками имеет не только прекрасный вид и вкус, но и является очень полезным, благодаря обилию таких полезных продуктов, как креветки, авокадо, помидоры,  чеснок, лайм, зелень. Рассмотрим пошаговое приготовление этого салата, с фото.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-146

Ингредиенты:

  • Тигровые креветки – 20 шт
  • Авокадо – 1 шт
  • Микс салата – руккола, дубок – пучок
  • Помидоры черри – 150 г
  • Бальзамический соус – 30 мл
  • Соевый соус – 25-30 мл
  • Лайм – 1 долька
  • Чеснок – 0,5-1 зубчик
  • Оливковое или подсолнечное масло – 30 мл

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-147

1. Приготовление салата начнем с креветок.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-148

2. Очищаем наши креветки. Убираем голову, снимаем панцырь.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-149

3. Можно снять весь панцырь, а можно – убрать его частично, оставив хвостик.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-150

4. Хвостик оставляем, для красоты.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-151

5. У крупных и средних креветок – убираем кишечник. Для этого разрезаем креветку ножом, как показано на фото.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-152

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-153

6. Очищенные, отваренные креветки выкладываем в чашу.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-154

7. Займемся приготовлением соуса. Наливаем в чашу 30 мл бальзамического соуса со специями,  добавляем соевый соус 25 мл, выдавливаем дольку лайма.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-155

8. Для салата нам понадобится один авокадо. Очищаем его от кожуры и подготавливаем для салата.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-156

9. Убираем неровные края авокадо, обрезки пойдут в наш соус.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-157

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-158

10. Обрезки нашего авокадо добавляем в соус и взбиваем блендером.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-159

11. Нарезаем авокадо красивыми крупными кубиками.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-160

12. Нарезаем помидоры черри.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-161

13. На  сковороду наливаем растительное масло, разогреваем, добавляем измельченный чесночок. Обжариваем наши креветки, не более одной минуты, чтобы мясо не стало жестким. Во время обжарки можно добавить несколько капель соевого соуса.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-162

14. Формируем наш салат. Выкладываем рукколу, дубок, помидоры, остывшие креветки, авокадо.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-163

15. Добавляем наш соус и перемешиваем салат с креветками.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-164

Салат с креветками получился очень вкусным! Пробуем, наслаждаемся. :))

Приятного аппетита!

С наступающим 2019 годом!

К содержанию

Автор публикации

0 Комментарии: 263Публикации: 103Регистрация: 04-09-2015

Креветки сейчас частый гость на праздничных столах. Не часто их просто так приготовишь на семейный ужин, чаще на памятные даты. Этот продукт очень полезен, вот только выбрать нужно правильные креветки: без лишнего льда (много раз заморожены), а лучше охлажденные.

А еще этот продукт сочетается почти со всеми продуктами: огурцами, помидорами, сыром, яйцами, кальмарами и т.д. Например, креветки – это белок, они очень дополняют кальмаров и сыр. Получится полезный салатик. Заправляют их и майонезным соусом и маслом со специями.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-166

Яркий креветочный салат

Простой и вкусный салат из креветок с сыром и яйцом

Был у меня период, когда я просто невероятно хотела белкового салата с креветками и помидорами. Просто ведрами готова была его есть, наверно, не хватало чего-то.
Рецепт салата имеет свою изюминку из-за смешивания майонеза и лимона. Кислинка разбавит довольно пресный вкус креветок и яиц.

Ингредиенты:

  • 100 гр вареных креветок
  • 2 яйца
  • 50 гр сыра
  • Майонез
  • Немного лимонного сока
  • Соль

Все продукты нарезаем.

Сыр натираем.
С майонезом смешиваем сок лимона и этой смесью заливаем салат.

Креветки иногда не режут, а просто выкладывают в салат финишным слоем, как украшение. Они съедаются в первую очередь.

Но мы любим, когда их много и поэтому измельчаем на кусочки.

Самый вкусный салат с креветками и авокадо

Авокадо также довольно полезный продукт, который чудесно дополняет все овощные блюда. А в сочетании с креветками, придает питательности и экзотичности салату.

Читайте так же:  Рецепт фруктовый салат со взбитыми сливками

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-170

Ингредиенты:

  • 1 авокадо
  • 1 ст.л. сока лимона
  • 150 гр помидор
  • 1 пучок укропа
  • 200 гр очищенных креветок
  • Майонез

Авокадо очищаем и удаляем косточку. Режем на кусочки.

Поливаем соком лимона.

Нам нужно подготовить кусочки из помидоров и креветок.

Все смешиваем в одной емкости с майонезом.

Выложите на листья салата.

Простой салат с креветками и помидорами

Помидоры дают сок в салате, и поэтому он получается не сухой, а пропитанный. Запах сразу напоминает о лете, а вид его очень притягательный.
Если у вас большие зубчики чеснока, то возьмите 1 дольку.

Ингредиенты:

  • 250 гр креветок
  • 100 гр сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, перец
  • 2 помидора
  • 2 отварных яйца

В закипевшую подсоленную воду высыпаем креветки.

Пока креветки остывают, мы режем помидоры, укроп, яйца.

Выкладываем в общую миску очищенные креветки.

Сверху идет натертый сыр и сок чеснока.

Солим и перчим и заправляем соусом или майонезом.

Рецепт очень вкусного салата с креветками и ананасами

Про салаты с ананасами я писала не так давно, но его вариаций так много, что все их не перечислишь. Поэтому привожу вкусный рецептик салата, который имеет ярко выраженный сладковатый привкус.

Ананасы лучше выбирать уже кусочками, но даже их я еще разрезаю на несколько кусочков, чтобы они были помельче.

Кукурузу нужно взять хорошую, сладкую и одного размера.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг креветок
  • 1 банка консервированных ананасов
  • 150 гр твердого сыра
  • 3 вареных яйца
  • Зелень
  • Майонез

Смешиваем вареные креветки и яйца, заранее измельченные.

К ним добавляем кусочки ананасов, сок заранее сливаем.

Сверху натираем сыр, выкладываем рубленую зелень.

Смешиваем все с майонезом.

Если это праздничный вариант салата, тогда сначала все смешиваем, а сверху натираем сыр и пучок зелени.

Салат с креветками и крабовыми палочками

Крабовые палочки – очень популярный продукт. Еще больше рецептов салатов с крабовыми палочками здесь.

В этом салате особое место уделяется свежему огурцу. Он придает свежести и воздушности салату.

Крабовые палочки можно заменить мясом, разницы в этом никакой.

Ингредиенты:

  • 2 упаковки крабовых палочек – 500 гр
  • 5 яиц
  • 1 банка кукурузы
  • 1 свежий огурец
  • 100 грамм вареных креветок
  • Майонез

Яйца, креветки и крабовые палочки измельчаем.

К ним выкладываем из банки кукурузу без жидкости.

Праздничный рецепт салата с креветками и кальмарами и красной икрой

Красная икра – деликатес, который хозяйка чаще покупает только на Новый год, Одну то баночку возьмет на распродаже. Кто-то с ней делает бутерброды с маслом, а кто-то выкладывает в салаты. Она довольно соленая, поэтому придает необычный привкус салату без соли.

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-179

Кальмаров тоже нужно взять правильных (минимум льда в пакете, средней формы и с минимумом повреждений).

Ингредиенты:

  • 500 гр отварных кальмаров
  • 400 гр крабовых палочек
  • Вареные белки от 6 яиц
  • 250 гр сыра
  • 140 гр красной икры
  • 150 гр креветок
  • Майонез

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров salat-iz-krevetok-recept-i-pomidorov-180

Палочки сурими режем вдоль мелкой соломкой.

Белки режем также вдоль соломкой.

Рубим мяско креветок.

Очередь добавления баночки красной икры и майонезного соуса.

Этот салат солите, иначе потеряется его изюминка и интересный привкус!

Очень вкусный рецепт салата с креветками и кальмарами

Кальмаровая масса с креветками сразу ассоциируется с дарами моря. Даже, в случае добавления к ним морской капусты, вкус у салата останется выигрышным.

Я хочу вас познакомить с очень вкусным рецептом, который легко готовится и моментально съедается.

Ингредиенты:

  • 600 гр кальмаров
  • 500 гр замороженных креветок
  • 5 отварных яиц
  • Соль
  • Майонез

Варим или заливаем кипятком креветки, очищаем и нарезаем.

Тушки кальмаров нужно хорошо очистить и кипятить 1 минуту.

Мелко измельчаем яйца.

Соединяем все кусочки в емкости, солим и промешиваем майонезом.

Добавив интересные ингредиенты в рецептуру, получите разнообразные вариации салатов. Возможно разбавить маслинами, красной икрой или огурчиком.

Мы часто покупаем кальмаров, чтобы восполнить белок и жирные кислоты. В магазине по скидке их килограмм можно приобрести, менее чем сто рублей. А полезности от них намного больше, чем от свинины. Да и кто откажется от голимого белка, поэтому на вечерний прием пищи можно приготовить низкокалорийный салат, а белок, как известно, не откладывается на боках.

Выбирайте рецепт себе по вкусу.

Главное, вовремя морепродукты вынуть из кипятка, иначе в процессе переваривания, вы получите резиновое мясо, вместо нежной плоти.

Салат из креветок с сыром, помидорами и чесноком

Креветки и помидоры

Дорогие друзья, сегодня повар Тёма Ивашевский предлагает нам приготовить простой и вкусный салат с креветками и помидорами, который выкладывается на тарелку слоями.

Слои этого креветочного салата промазываются чесночным соусом. А сверху блюдо посыпается пахучим Пармезаном, который добавляет салату пикантного сырного аромата и обогащает вкус блюда. Готовить этот салат с креветками очень просто, а кушать – очень вкусно.

С чем приготовить салат

  • Креветки очищенные маленькие – 1 упаковка (300 граммов);
  • Помидоры свежие – 2 штуки;
  • Сыр пармезан (или другой сыр твердых сортов) – 100 г;
  • Майонез,
  • Чеснок (по вкусу, я беру 1-2 зубчика).

Очищенные креветки

Приготовление салата с креветками и помидорами

  • Креветки отварить. Если они неочищенные – очистить.
  • Помидоры нарезать кубиками. Натереть на терке сыр (лучше мелко).
  • Сделать соус для креветок из майонеза и измельченного чеснока.
  • Выложить на плоскую тарелку слои салата: креветки, соус (майонез+чеснок), помидоры, соус, сыр. Слои можно повторять.

Особенности приготовления салата с креветками

Как варить креветки

Варят креветки очень коротко, таким способом: забросить в кипящую воду и подержать пару минут, пока вода снова не закипит. Если варить креветки долго, они станут резиновыми на вкус.

Замороженные креветки не надо размораживать, бросайте их в воду сразу из морозилки.

Что еще можно приготовить с креветками

Если у вас нет помидоров и сыра Пармезан, можете просто приготовить соус с чесноком и есть креветки, обмакивая в этот соус – рецепт и фото.

Еще креветки с  помидорами можно потушить-пожарить на сковороде, добавив к ним сладкий и острый перец – рецепт креветок с овощами. 

Вкусным и эффектным получится салат в бокале с креветками – рецепт.

Со слоеным тестом можно испечь закуску с креветками – рецепт.  

А с макаронами и белой рыбой приготовить пасту под рыбным соусом с креветками – рецепт.

Поделись с друзьями!

  • 12Поделились

Изображение - Салат из креветок рецепт и помидоров photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here