Салат из морепродукты рецепты с фото

Максимально полное описание: салат из морепродукты рецепты с фото для наших любимых читателей.

Салаты, приготовленные из любых морепродуктов, всегда отличаются оригинальностью и уникальными вкусовыми качествами.

Еще очень важный момент при использовании морских деликатесов, что они очень полезны для нашего здоровья и содержат множество полезных веществ.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-162

Недаром самое большое количество долгожителей проживает в Японии, которая стоит на первом месте по употреблению морепродуктов.

Из ассорти, в состав которого входят мидии, креветки, осьминоги, кальмары и который, называется «Морской коктейль», можно приготовить различные салаты.

  • Морской коктейль продается в консервированном или замороженном виде.
  • Варить морской коктейль можно не более 15 минут, а лучше просто залить кипящей водой и оставить на 3-5 минут
  • Можно обжарить, но до тех пор, пока, не выпарится вся жидкость, главное не переборщить, а то станут резиновыми
  • Заправлять такие салаты можно любыми соусами, какие вам нравятся
  • Ассорти сочетается с овощами, фруктами, рисом, макаронами и т.д.

Блюда из морепродуктов украсят праздник и подойдут для повседневного стола

Салат из морепродуктов «Морской коктейль»

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-163

Очень вкусный салат из морепродуктов

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-164

Для салата нужны данные продукты

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-165

В посуду наливаем масла

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-166

Выжимаем сок лайма

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-167

На мелкой терке натираем чеснок

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-168

Высыпаем сахар

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-169

Добавляем орегано

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-170

Перчим по вкусу

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-171

Заправляем горчицей

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-172

Солим по вкусу

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-173

Все тщательно перемешиваем

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-174

Крупно режем салат

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-175

На плоскую тарелку выкладываем слой салата

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-176

На салат кладем слой порезанных на половинки помидор

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-177

Сверху выкладываем кусочки порезанного сыра

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-178

Раскладываем коктейль, из которого предварительно cлили масло

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-179

Сверху посыпаем орешками

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-180

Поливаем салат соусом

Салат из морского коктейля «Морская фантазия»

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-181

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-182

Подготавливаем продукты и сначала

Нарезаем мелко лук и заливаем кипятком, через 2 минуты сливаем воду

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-183

Нарезаем средними кубиками огурцы

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-184

Режем кубиками яйца

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-185

Из коктейля сливаем все масло

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-186

Сыр натираем на средней терке

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-187

Смешиваем все составляющие вместе

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-188

Заправляем майонезом, солим, перчим по вкусу

Салат по желанию можно украсить огурчиками, листьями салата, посыпать сверху тертым сыром

Салат из морского коктейля «Царский»

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-189

  • 500 гр. замороженного морского коктейля
  • 5 отварных яиц
  • 150 гр. твердого сыра
  • Майонез
  • 1 банка красной икры
  1. Морепродукты отвариваем 3-5 минут, остужаем
  2. Выкладываем 1 слоем на тарелку
  3. Промазываем майонезом
  4. Измельченные яйца выкладываем 2 слоем
  5. Промазываем майонезом
  6. Натертый сыр кладем 3 слоем
  7. Из майонеза делаем сверху решетку
  8. В каждую клетку кладем ложку красной икры

Салат из морепродуктов «Сочный»

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-190

  • 1 красный или желтый болгарский перец
  • 0,5 кг шампиньонов
  • 0,5 кг морского ассорти
  • 1 пучок зеленого лука
  1. Шампиньоны отвариваем, режем на пополам
  2. Отвариваем ассорти 3-5 минут, остужаем
  3. Перец нарезаем кубиками
  4. Мелко нарезаем лук
  5. Заправляем майонезом и перемешиваем

Легкий овощной салат морской коктейль, видео рецепт

 

Салат из мидий, креветок, осьминога «Средиземная жемчужина»

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-191

Обалденный салат

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-192

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-193

Мидии тщательно очищаем, промываем под проточной водой, выкладываем в кастрюлю, заливаем чуть больше половины стакана воды

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-194

Выжимаем сок половины лимона

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-195

Ставим на большой огонь и закрываем крышкой, как только закипит вода, мидии раскроются, их варим еще 2 минут

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-196

Красный перец нарезаем кубиками

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-197

Также нарезаем и зеленый перец

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-198

Осьминога нарезаем кружочками

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-199

Добавляем креветок

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-200

Отделяем мясо мидий от раковин и выкладываем в посуду

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-201

Солим по вкусу

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-202

Выжимаем сок половины лимона

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-203

Все тщательно перемешиваем

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-204

Добавляем масло по вкусу, перемешиваем

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-205

Накрываем пищевой пленкой и отправляем мариноваться в холодильник минимум на 2 часа

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-206

Смешаем маринованные морепродукты с салатом

Салат с креветками Цезарь

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-207

Существует еще одна вариация салата Цезарь — это Цезарь с креветками. Читать рецепт далее…..

Салат с креветками и авокадо

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-208

Праздничный, красивый и вкусный салат с морепродуктами и экзотическим фруктом. Читать рецепт далее…..

Салат из креветок в сырной корзиночке

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-209

Для начала необходимо приготовить сырные корзиночки. Читать рецепт далее…..

Вкусная закуска из авокадо и креветок «Ибица»

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-210

Это закуска сделана из авокадо и морепродуктов и очень украсит ваш праздничный стол. Читать рецепт далее …..

Читайте так же:  Салат с фасолью и сухариками рецепт с фото и с мясом

Очень вкусный салат из морской капусты «Дальневосточный»

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-211

Очень полезный и нужный для организма салат

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-212

Нам необходимо:

  • 1 кг свежей морской капусты
  • Перец черный горошком
  • Перец душистый горошком
  • 3 лавровых листа
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 средняя луковица
  • 1 столовая ложка уксусной эссенции 70 %
  • 1 чайная ложка уксуса столового
  • 2 столовые ложки растительного масла

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-213

В большую 4 л кастрюлю наливаем воды, доводим до кипения, высыпаем несколько горошин перцев

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-214

Добавляем лавровых листьев, соли, вливаем эссенцию

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-215

Выкладываем в кастрюлю капусту и варим 10-20 минут до готовности

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-216

Отваренную капусту отбрасываем через дуршлаг, даем остыть

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-217

Лук разрезаем пополам и нарезаем вдоль, мелкими дольками

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-218

Выкладываем лук в посуду и заливаем кипятком на 2 минуты для уменьшения горечи

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-219

Предварительно слив воду, лук добавляем в капусту

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-220

Высыпаем сахар

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-221

Вливаем уксус, добавляем масло

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-222

Все тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник на 2 часа

Простой салат из морской капусты видео рецепт

 

10 рецептов с фото вкусных салатов с кальмарами

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-223

Сегодня поговорим об одном очень вкусном и аппетитном салате, который понравится всем, в особенности любителям морских деликатесов – как приготовить салат из кальмаров. Читать рецепты далее …..

Легкий салат из мидий видео рецепт

 

Стоит попробовать приготовить раз, и вы навсегда полюбите блюда из морских деликатесов.

Если вам понравились мною предложенные рецепты, делитесь ими с друзьями, пишите свои отзыва в комментариях.

Автор публикации

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото src

Комментарии: 1737Публикации: 408Регистрация: 04-09-2015

Морепродукты

Если вы любите морепродукты, то раздел “Салаты из морепродуктов, рецепты с фото очень вкусные” вам очень понравится. Здесь собраны лучшие рецепты салатов из морепродуктов, которые можно приготовить на праздник и на каждый день. Все рецепты имеют авторские пошаговые фотографии, что может вам лучше понять процесс приготовления.
Салаты из морепродуктов не только вкусны, но и полезны. Вы обязательно должны включать их в свое постоянное меню. Можно делать салаты-коктейли из морепродуктов, можно готовить различные салаты с любимыми морепродуктами.
Также в разделе представлены праздничные салаты с морепродуктами. Многие заправляются майонезом, многие имеют специальные заправки и соусы для салатов из морепродуктов.
Здесь есть простые, легкие, вкусные, теплые, слоеные салаты из морепродуктов. Попробуйте приготовить по нашим рецептам, вам они очень понравятся.

Видео (кликните для воспроизведения).

Новогодний салат “Королевский”

– 1 небольшой огурец;
– 70 гр твердого сыра;
– 4-5 шт крабовых палочек;
– 1 яйцо, сваренное вкрутую;
– 3-4 ч.л. майонеза;
– 3-4 ч.л. икры мойвы;
– 7-9 шт креветок.

Легкий салат с креветками и помидорами черри

– пол пучка рукколы;
– 100 грамм помидоров черри;
– 100 грамм креветок;
– 50 грамм сыра твердого;
– 2 ч.л. кедровых орешек;
– 2 ст.л. оливкового масла;
– 1 ч.л. лимонного сока;
– соль.

Салат с кальмарами

– половина лука репчатого,
– 6-8 штук кальмара,
– 200 грамм крабовых палочек,
– 200 грамм креветок,
– 4 веточки укропа,
– 2 вечтоки петрушки,
– 2 ст.л. майонеза,
– 2 яйца,
– соль,
– черный перец.

Теплый салат с морепродуктами

– 1 кальмар,
– 150 грамм рапана,
– 150 грамм щупальцев,
– 200 грамм брокколи,
– 100 грамм спаржевой фасоли,
– 2 помидора,
– 3 ст.л. масла оливкового,
– полторы ст.л. соевого соуса,
– 100 мл. вина,
– полторы ч.л. меда,
– пол пучка базилика,
– веточка сушеного тимьяна,
– соль.

Салат “Дамский каприз” с морепродуктами

– стакан креветок,
– 1 кальмар,
– 2-3 огурца,
– половина лимона,
– пол пучка петрушки,
– пол пучка укропа,
– пол пучка кинзы,
– 1-2 ст.л. майонеза,
– 1 ч.л. горчицы с зёрнами,
– соль,
– перец.

Салат с мидиями и огурцом

– 250 грамм мидий,
– 150 грамм огурцов,
– 80 грамм лука,
– 1 яйцо,
– 2 ст.л. сока лимона,
– 2 ст.л. масла растительного,
– соль,
– черный перец.

Салат “Нептун”

– 300-400 гр маринованных кальмаров;
– 200-230 гр крабовых палочек;
– 100 гр консервированной кукурузы;
– 4 яйца;
– 1 луковица;
– майонез по вкусу;
– соль по вкусу.

Салат из морской капусты с кальмарами

– морская капуста – 150 гр;
– кальмар – 1 тушка;
– морковь – 0,5 шт;
– лук репчатый – 1 небольшая шт;
– растительное масло – 2 ст.л.;
– уксус столовый – 1 ст.л.

Постный салат из авокадо с креветками

– спелый мягкий авокадо – 1 шт;
– помидор – 1 шт;
– креветки – 70 гр;
– лимонный сок – 2 ст.л.;
– зелень петрушки;
– оливковое масло – 1,5 ст.л.;
– соевый соус – 1 ч.л.;
– соль по вкусу;
– черный перец по вкусу.

Читайте так же:  Салат с редиской и огурцом рецепты с фото

Салат с рыбными консервами и рисом

– полтора стакана риса «Басмати»,
– 1 банка консервы сайра,
– 2 яйца,
– 1 луковица,
– 2 ст.л. кукурузы,
– зелень,
– 60 грамм сыра твердого,
– 2 ст.л. рисового уксуса,
– 1 ст.л. майонеза,
– соль,
– черный перец.

Слоеный салат «Русалочка» с красной рыбой

– яйца – 1 шт;
– красная рыба – 50 гр;
– консервированная кукуруза – 2 ст.л.;
– твердый сыр – 30 гр;
– огурец – 13 среднего по размеру;
– майонез;
– зелень для украшения;
– лимон для украшения.

Салат с морепродуктами и пекинской капустой

– 100 гр пекинской капусты;
– 2 ч.л. бальзамического уксуса;
– соль по вкусу;
– 2 перепелиных яйца;
– 2 помидора-черри;
– 5-6 креветок;
– 1-2 крабовые палочки;
– 50 гр слабосоленой красной рыбы;
– 1 ст.л. тертого сыра пармезан.

Салат с рукколой и креветками

– 5 креветок королевских,
– 5-6 яиц перепелиных,
– пучок рукколы,
– 40 грамм пармской ветчины,
– 1 ст.л. пармезана,
– 2 ст.л. кедровых орехов,
– 1 ч.л. уксуса бальзамического,
– 2 ст.л. масла оливкового,
– соль морская,
– перец черный молотый.

Салат “Тритон” с кальмарами

– 100 грамм крабовых палочек,
– 200 грамм ветчины,
– 150-200 грамм кальмаров,
– 2 ст.л. майонеза,
– зелень,
– соль,
– черный перец.

Салат “Валерия”

– 180 грамм крабовых палочек,
– 250 грамм корейской моркови,
– 1 плавленый сыр,
– 2 яйца,
– 2 зубка чеснока,
– 2 щепотки сухого чеснока,
– соль,
– черный перец,
– 2-3 ст.л. майонеза,
– 5-6 веточек укропа свежего.

С морепродуктами приготовить можно множество разнообразных вкусных блюд, но наиболее популярны именно салаты с морским коктейлем — вкусные, изысканные, аппетитные и подходящие к любому застолью и всегда пользующиеся большим спросом на праздничном столе, особенно на Новый год.

Тема салатов очень обширна и я уже писала про то, как их готовить из печени трески или кальмаров и постоянно стараюсь пополнять эту рубрику.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-244

Морепродукты очень полезны, являются пищей легкоусвояемой и низкокалорийной, поэтому многие, несмотря на ценовой уровень, любят их и хотя бы на праздник стараются готовить с ними различные блюда. А салаты с морепродуктами  являются идеальным вариантом для праздника.

В этой статье мы собрали несколько таких простых и вкусных рецептов.

При покупке морепродуктов обязательно обращайте внимание на срок годности и дату производства, ведь ими можно очень серьезно отравиться. Даже намек на любой неприятный запах должен вас насторожить: такие морепродукты лучше не использовать.

Побаловать себя и своих родных морскими салатами можно и нужно, главное придерживайтесь основного правила – используйте только свежие продукты.

Салат «Морская фантазия»с морским коктейлем в масле

Очень простое, с доступными продуктами, и в то же время очень вкусное блюдо из морепродуктов.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-245

Ингредиенты:

  • Пачка морепродуктов в масле — 200 гр .
  • Кукуруза — 1 банка
  • Яйца — 5 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Сыр — 100 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Зелень
  • Соль и специи по вкусу

Как готовить:

Начнем с лука. Его мы почистим, нарежем мелко и зальем кипятком, например, в кружку — для того, чтобы ушла горечь:

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-246

Часть огурца (для украшения) режем овощерезкой на тонкие длинные полоски, а остальное нарезаем кубиками:

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-247

Так же режем яйца, предварительно отварив и очистив от скорлупы:

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-248

Открываем морской коктейль и освобождаем его от масла — я откинула на дуршлаг.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-249

и нарезаем. А несколько штучек я оставляю целыми, чтобы их было видно в салате и для украшения:

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-250

Сыр потрем на крупной терке:

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-251

Теперь смешиваем все подготовленные ингредиенты, слив жидкость с кукурузы и лука, и оставляя немного сыра для украшения:

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-252

Добавляем майонез и, если вы хотите, можно положить соль и перец, ваши любимые специи — тут дело вашего вкуса. Хорошо все перемешиваем и начинаем украшать. На дно глубокой тарелки кладем листья зеленого салата, сверху выкладываем наше творение, и вокруг, по бокам — тоже зеленые листики:

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-253

Посыпаем сыром, распределяем красиво ленточки огурца и еще я добавила кувшинки из яиц, а потом посадила на эту «лужайку» осьминогов и парочку мидий

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-254

Можно подавать на стол!

Рецепт очень вкусного салата с морепродуктами «Морской коктейль»

Хотя во многих странах салат-коктейль — блюдо повседневное, а у нас все же неразрывно связано с атмосферой праздника.

Читайте так же:  Салат с курицей и киви рецепт с фото

Достаточно поставить на стол красиво оформленную тарелку с креветками, кальмарами и мидиями, сдобренными оливковым маслом и овощами, как воображение уносит нас куда-то в сказочные края, где вечно шумит ласковое море, терраса под ногами выложена разноцветной плиткой, а в густой тени огромного дерева от палящего солнца прячется наш столик.

Давайте же узнаем — как приготовить салат из морепродуктов «Морской коктейль» — очень вкусный, быстрый и простой в приготовлении.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-255

Список ингредиентов:

  • 200 гр. листового салата
  • 300 гр. коктейля из морепродуктов в масле
  • 300 гр. помидоров черри
  • 200 гр. сыра фетакса
  • 50 гр. кедровых орешков

Для заправки:

  • 3 ст. л. масла от морского коктейля
  • 1 ч. л. готовой горчицы
  • сок 1/2 лайма или лимона
  • 1 зубок чеснока
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. сухого орегано
  • соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

Начнем с соуса. В мисочку наливаем 3 столовых ложки масла, выжимаем и добавляем туда сок половинки лайма, тертый на мелкой терочке чеснок, соль, сахар, перец, оригано и горчицу

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-256

Перемешиваем хорошенько и пока отставляем в сторонку

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-257

Приступаем к сборке. Укладываем слоями в большое плоское (у меня овальное) блюдо: первым делом крупно порезанный листовой салат,

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-258

 половинки помидоров черри,

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-259

кусочки сыра фетакса, (можно заменить сыром фета или маленькой моцареллой, разрезанной пополам)

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-260

коктейль из морепродуктов, с которого заранее сливаем масло и кедровые орешки.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-261

Поливаем приготовленным вначале соусом,

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-262

и, готово!  Можно всех звать к столу!

Праздничный салат из морепродуктов с крабовыми палочками «Нептун»

Здесь мы использовали морской коктейль и креветки в рассоле — они тоже очень хорошо подходят для нашей серии салатов к праздничному столу.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-263

Нам необходимо:

  • 250 гр. креветок в рассоле Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-264
  • 200 гр. морского коктейля в заливке
  • 220 гр. кальмар (1 штука)
  • 5 вареных яиц
  • 240 гр. крабовых палочек
  • 50 гр. красной икры  (половина баночки)
  • Домашний майонез для заправки

Начнем готовить:

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-265


В кипящую воду кидаем щепотку соли и опускаем кальмара (у меня предварительно размороженный). Варим полторы минуты — не больше! Иначе он станет жестким. И 2 — 3 раза переворачиваем в воде.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-266

Нарезаем крабовые палочки средними кубиками.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-267

Кальмар сначала нарезаем вдоль,

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-268

снимаем пленочку,

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-269

и затем поперек, на мелкие пластинки

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-270

Яйца: нарезаем белки тонкими полосками. Желтки в этот салат не идут, так что используйте их куда нибудь еще.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-271


Сливаем лишнюю жидкость из морского коктейля и рассол с креветок. Половину последних откладываем для украшения.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-272

Собираем все подготовленные ингредиенты в емкость, добавляем майонез — лучше домашний — и хорошенько перемешиваем.

Соли не надо. Можно слегка поперчить.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-273


Пищевую пленку укладываем в миску и весь салат перекладываем сверху (можно использовать круглую кулинарную формочку).  Закрываем пленку, немного придавливая руками и убираем в холодильник на полчаса.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-274


После этого раскрываем пленку, берем тарелку большего размера,  накрываем ею сверху, ставим на стол ровненько и, придерживая обе посудины, резко переворачиваем «вверх ногами».

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-275


Убираем миску и пищевую пленку.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-276


И украшаем креветками, раскладывая их по кругу.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-277


А в серединку толстым слоем накладываем икру.

Все готово. Приятного аппетита!

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-278

А теперь давайте разберем поэтапно, по шагам, как приготовить:

Легкий салат из замороженных морепродуктов без майонеза

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-279

Это универсальный рецепт приготовления салата из морепродуктов, потому что для него подойдет любой зеленый салат.

Это может быть и айсберг и руккола, и смесь салатов или вообще любой салат по вашему усмотрению. Морепродукты — тоже. Нам подойдут кальмары, креветки, осьминоги, или любые их комбинации. Мы возьмем готовый замороженный морской коктейль.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-280

Еще для этого салата нам понадобятся помидорчики черри и сладкий болгарский перец. Размер, цвет или форма никакого значения не имеют, главное, чтобы перец был сладким и толстостенным.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-281

Первым делом ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения, солим, бросаем туда же немножко перчика и лаврового листа и до готовности отвариваем морепродукты. Затем откидываем их на дуршлаг, чтобы стекла вода и отставляем пока в сторонку, чтобы остыли.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-282

Тем временем смесь зеленых салатов промываем под струей проточной воды (даже если это уже готовый, магазинный, готовый к употреблению  набор). И выкладываем в большую емкость, где будет удобно все перемешивать и соединяем с остывшими морепродуктами.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-283

Добавляем туда же очищенный и нарезанный крупной соломкой сладкий перец, как и вымытые и разрезанные пополам помидоры черри.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-284

Теперь осталось приготовить заправку для салата, для этого возьмем оливковое масло очень хорошего качества и половинка лимона.. Если он слишком большой — используйте только его третью часть. Выдавливаем в пиалу или чашку сок и добавляем грамм 70-100 оливкового масла и хорошенько перемешиваем.

Читайте так же:  Рецепт салата гости на пороге

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-285

Готовый салат посолить и, по желанию — поперчить, и обильно полить приготовленной заправкой. Основательно перемешиваем и перекладываем в салатницу.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-286

Теперь украшаем. Для этого очень хорошо подойдут перепелиные яйца — они не только украсят, но и улучшат вкус нашего салатика. Их нужно сварить, почистить и так же как помидорчики разрезать на две части.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-287

Выложить сверху и наш вкусный и полезный салат с морепродуктами полностью готов!

Далее по плану нашей статьи еще одно замечательное блюдо:

Овощной салат с морским коктейлем и пророщенными зернами

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-288

Состав продуктов:

  • коктейль из морепродуктов — 300 гр.
  • фасоль стручковая — 1 упаковка
  • брокколи — 1 упаковка
  • лук красный — 1 шт.
  • дижонская горчица — 2 ч.л.
  • растительное масло — 3 ст.л.
  • пророщенные семена редиса или лука — 1 упаковка
  • лавровый лист — 2 шт.
  • соль овощная — 1 ч.л.
  • мед — 2 ч.л.

Приготовление:

Стручковую фасоль отвариваем в течение 3 минут на пару или в подсоленной воде.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-289

То же самое делаем с брокколи — в течение 3-5 минут.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-290

Морской коктейль размораживаем, обдаем кипятком или просто проварим в течении минуты в слегка подсоленной воде.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-291

В разогретую на огне сковороду наливаем растительное масло, добавляем овощную соль, лавровый лист, дижонскую горчицу и мед.

Прогреваем и ждем, чтобы специи отдали маслу свой вкус и запах и вынимаем лавровый лист.

В сковороду высыпаем нарезанный полукольцами лук и пассируем в течение 2 минут.

Добавляем морской коктейль и немного тушим.

Всыпаем брокколи и стручковую фасоль.

Перемешать, поперчить, подсолить, если нужно и прожарить минуты 2-3.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-292

Выкладываем на блюдо, украшаем гнездами из пророщенных семян редиса или лука.

Приятного аппетита!

Салат «Цезарь» с морепродуктами по-домашнему

От своего классического собрата салат «Цезарь» с морепродуктами отличается особым изысканным вкусом.

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото salat-iz-moreprodukty-recepty-s-foto-293

Готовить его легко и просто а по вкусовым качествам он не уступает ни одному из вышеперечисленных.

Необходимые продукты:

  • пучок зелёного салата 100 гр.
  • твёрдого сыра 150 гр.
  • морепродукты (мидии, креветки, крабовое мясо, раковые шейки, морской коктейль)
  • помидорки черри для украшения (можно украсить перепелиными яйцами)
  • сухарики из багета

Для соуса:

  • сок половины лимона
  • приправа knorr для Цезаря
  • 1  ч.л. майонеза
  • 1 ч.л. соуса Уочестер (по желанию)

Пучок листового салата рвем руками и укладываем в блюдо. Сверху выкладываем подготовленные морепродукты и посыпаем тертым сыром.

Далее приготовим соус.

Всыпаем приправу для «Цезаря» в миску и выдавливаем сок из лимона. Туда же добавляем, если хотите, соус Уочестер и одну ложку майонеза, тщательно перемешиваем и готовым соусом поливаем салатик. А перед подачей на стол посыпаем сухариками и украшаем помидорками черри или перепелиными яйцами, разрезанными пополам.

Ну и на посошок:)

Теплый салат из морепродуктов — видео рецепт

Давайте создадим уголок Средиземноморья на своей кухне и порадуем своих гостей прекрасным, полезным и вкусным салат из овощей и морепродуктов, тем более, что это совсем не сложно!

Я очень надеюсь, что моя подборка вам понравилась, и, если это так, заходите почаще ко мне на сайт и делитесь рецептами с друзьями!

До новых встреч!

Автор публикации

Понравилась статья?! Сохрани себе на стену в соц. сетях, чтобы не потерять!
всего 1 клик по кнопке, и готово! 🙂

Комментарии: 546Публикации: 164Регистрация: 17-09-2016

Салаты из морепродуктов – это не только вкусные, но и полезные блюда, ведь используемые для их приготовления ингредиенты как никакие другие богаты витаминами, питательными веществами и микроэлементами: йодом, цинком, марганцем и другими. Морепродукты также имеют низкую калорийность, поэтому их можно смело рекомендовать людям, которые стремятся похудеть. А некоторые из даров моря, такие как мидии, обладают лечебными свойствами, способствующими улучшению обмена веществ и повышению тонуса. Для приготовления салатов с морепродуктами обычно используются рыба, мидии, кальмары, крабы или морская капуста, которые дополняются другими ингредиентами, например овощами. Главное правило – использовать только свежие морепродукты и никогда не подвергать их повторной заморозке.

В разделе “Салаты из морепродуктов” 130 рецептов

Салат с кальмарами и омлетом

Очередной рецепт салата с кальмарами. Нежный вкус этого салата вам обязательно понравится. Единственное «но» – смешивать и заправлять салат следует непосредственно перед подачей на стол. Продукты в рецепте расчитаны на 2 порции …

Салат греческий с кальмарами и овощами

Легкий в приготовлении салат с кальмарами и овощами в средиземноморском стиле. В классическом варианте кальмаров для салата вообще не отваривают, а просто чистят и едят сырыми. Но мне такой рецепт не подходит, поэтому тушки чищу и отвариваю в подсоле…

Читайте так же:  Рецепты салатов с блином

Салат из кальмаров с солеными огурцами

К приготовлению салатов стоит относиться с большим вниманием. Обязательно нужно иметь в запасе хороший рецепт салата, которым можно удивить гостей. Салат из кальмаров с соленым огурцом как раз то, что нужно. Нежный вкус блюда, без сомнения, покорит в…

Винегрет с морепродуктами

И снова винегрет. Но не простой, а с морепродуктами. Получается отличный салат, который можно приготовить и в праздник, и в будни. На перечисленный объем овощей добавляйте не менее 400г морепродуктов. Если будете мизюрить, не получите нужного вкуса. …

Три антипасты

Три антипасты – по сути 3 салата. 2 холодных и один теплый, все 3 вполне сбалансированные и легкие в приготовлении – салат из морепродуктов с сельдереем и морковью, салат из рыбы и салат из пшеницы ароматизированный мятой….

раздел: Итальянская кухня

Кани салат

Кани салат (kani salad) – очень легкое, летнее блюдо японской кухни. ‘Кани’ по-японски значит краб, и полное название салата кани кама (kani kama). Следовательно, один из ингредиентов салата обязательно краб, а дальше на ваше усмотрение. В этом рецеп…

раздел: Японская кухня

Картофельный салат с морепродуктами

Вкусный картофельный салат с морепродуктами. Картофель предварительно отваривается в мундире, затем нарезам дольками и смешиваем с готовыми морепродуктами в масле. У нас была небольшая упаковка из смеси креветок, осьминогов и колец кальмара….

раздел: Салаты из морепродуктов

Салат из овощей с морским коктейлем

Приготовление овощного салата с готовой смесью морского коктейля занимает не больше получаса. Рецепт настолько просто, что дольше описывать, чем готовить. Надо только довести до готовности морской коктейль, а пока он остывает, порезать овощи. Для зап…

раздел: Салаты из морепродуктов

Салат из маринованных осьминогов

осьминоги маленькие (москардини), оливковое масло, чеснок, сладкий перец красный, тайский сладкий соус чили, зелень кориандра, лимонный сок

раздел: Салаты из морепродуктов

Салат из морских гребешков помидорами и моцареллой

гребешки морские (замороженные), сок лимонный, салат зеленый, помидоры черри, сыр моццарелла, чеснок, масло растительное, масло оливковое, соус табаско, уксус бальзамический, сахар, соль, перец черный (молотый)

раздел: Салаты сырные, Салаты из морепродуктов

Зеленый салат с мидиями и гребешками

огурцы, болгарский перец (зеленый), салат (листья), укроп, петрушка, лимон (сок и цедра), мидии (в рассоле), гребешки (по-корейски в масле), соль, перец

раздел: Салаты овощные, Салаты из морепродуктов

Салат из киноа с морепродуктами

крупа киноа, цедра лимона или апельсина, натуральный йогурт, лимонный или апельсиновый сок, крабовые палочки, огурцы (длинные), яблоки (зеленые), креветки или раки (готовые)

раздел: Салаты из морепродуктов, Салаты из круп

Салат из осьминогов и кальмаров с сельдереем

кальмары, сельдерей (стебли), лимон, помидоры, стручковая фасоль (зеленая), чеснок, маслины (без косточек), оливковое масло, красный перец чили (хлопьями), петрушка, соль, перец

раздел: Салаты из морепродуктов

Салат из гребешков со шпинатом

шпинат, лук шаллот, вишневый уксус, кунжутное масло, соевый соус, растительное масло, вяленые помидоры, гребешки (без раковин), соль, черный перец

раздел: Салаты из морепродуктов, Салаты со шпинатом

Салат из крабов с грибами

мясо краба (консервированное), консервированные грибы, свежие грибы, майонез, соленые огурцы, корень сельдерея, яйцо, зелень петрушки или укропа

раздел: Салаты из морепродуктов, Консервирование грибов

Бразильский салат с омарами

2 крупных спелых плода авокадо, 1 1/2 столовых ложки мелко нарезанного лука, 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей петрушки, 1/2 чайной ложки сухой горчицы, 6 столовых ложек сухого белого вина, 3 чашки мяса омара, 1 1/2 чайных ложки томата-пасты, 2 кочана молодого салата, 3/4 чашки домашнего майонеза, паприка

раздел: Поваренная книга Ниро Вульфа, Салаты из морепродуктов

Салат “Новогодний”

яйца, твердый сыр, оливки, чеснок, лимон, крабовые палочки, белый поджаренный хлеб, майонез

раздел: Салаты сырные, Салаты из морепродуктов

Изображение - Салат из морепродукты рецепты с фото photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here