Салат из свеклы любимый рецепт с фото

Максимально полное описание: салат из свеклы любимый рецепт с фото для наших любимых читателей.

Салат из свёклы «Любимый»

Свёклу завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности. Остудить и очистить. Натереть на терке.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-1

Морковь очистить и натереть.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-2

Яйца отварить и натереть.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-3

Изюм замочить в теплой воде.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-4

Сыр натереть и смешать с майонезом и прессованным чесноком.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-5

Форму застелить пищевой пленкой выложить слой свеклы и промазать майонезом.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-6

Слой моркови и майонез.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-7

Слой сыра с чесноком, слой тертых яиц с майонезом.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-8

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-9

Повторяем слой свеклы с майонезом.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-10

Слой моркови с майонезом и слой сыра, последним выкладываем слой яиц.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-11

Даем настояться 2-3 часа в холодильнике и переворачиваем формочку на сервировочное блюдо.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-12

Аккуратно убираем пищевую пленку и украшаем по желанию.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-13

Салат из свёклы «Любимый»

Салат из свёклы «Любимый», салаты со свёклой, рецепты с фото, рецепт салатов, рецепт салата с фото, рецепт салата с пошаговыми фотографиями, слоеный салат, приготовление салата со свеклой и изюмом, пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление слоеного салата из свёклы с изюмом.

Источник: kedem.ru

Ингредиенты:
2 средних вареных свеклы,

3 ср. сырых моркови,

150 гр.твердого сыра,

орехи по-вкусу(примерно по горсти)

3-4 зубчика чеснока,

Способ приготовления:
Свеклу ,морковь, сыр натереть на мелкой терке в разную посуду.Затем в морковь добавить изюм и майонез. Сыр смешать с чесноком и майонезом(чеснок измельчить). В свеклу добавить измельченные грецкие орехи и майонез. Выкладывать на плоскую тарелку слоями.1-й слой -морковь. 2-й слой — сыр. 3-й слой -свекла.Украсить сыром и морковью. Салат получается вкусным и нежным.Понравится тем людям,кто любит овощи.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-14

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-15Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-16Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-17

Салат Любимый со свеклой

Салат Любимый со свеклой Ингредиенты: 2 средних вареных свеклы, 3 ср. сырых моркови, 150 гр.твердого сыра, изюм,орехи по-вкусу(примерно по горсти)3-4 зубчика чеснока, майонез. Способ при

Источник: nayemsya.ru

Любимый корнеплод свекла в течение всего года радует нас своим вкусом и пользой.

Ведь мало, кто знает, что в свекле содержится рекордное количество фолиевой кислоты и других витаминов.

Сложно найти человека, который не любил бы свекольные салаты, а именно в салатах этот овощ чаще всего попадает к нам на стол.

Искусные хозяйки готовят из него икру и даже постные котлеты из свеклы. но популярнее всего все-таки холодные салатики с различными заправками.

На каждый день вам подойдут простые салаты из свеклы, не включающие в свой состав много продуктов, но способные значительно разнообразить повседневное меню, особенно, во время Великого поста.

Видео (кликните для воспроизведения).

Предлагаем вам рецепты свекольных салатов и закусок, которые готовятся из отварной или запеченной свеклы (примерно 500 г), потому что в сыром виде свекла трудно переваривается.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-18

Простой салат со свеклой

1. Салат из свеклы с яблоками

Очистите 2–3 средних кисло-сладких яблока, нарежьте, как и свеклу, ломтиками, добавьте зелень петрушки, заправьте яблочным уксусом, солью и растительным маслом.

2. Свекольный салат с сухофруктами

По 100 г кураги, чернослива и изюма запарьте кипятком на пару минут и слейте воду. Свеклу натрите на крупной терке. Сухофрукты измельчите, смешайте со свеклой и оставьте на полчаса, чтобы они пропитались свекольным соком. Заправьте салат майонезом. Можно добавить измельченные грецкие орехи.

3. Салат со свеклой и солеными огурцами

Нарежьте кубиками свеклу и 2 соленых огурца, мелко порубите пучок зеленого лука или маленькую головку репчатого, заправьте 2–3 столовыми ложками растительного масла, солью и щепоткой тмина.

4. Рецепт салата из свеклы с огурцом и орехом

Нарежьте свеклу и 1–2 огурца соломкой, измельчите горсть очищенных ядер грецких орехов, смешайте, добавьте мелко рубленную зелень петрушки и 1–2 столовые ложки меда.

5. Свекольный салат с яблоком и чесноком

1 яблоко и свеклу натрите на терке, смешайте с измельченным зубчиком чеснока, столовой ложкой сока лимона и добавьте масло, соль и сахар по вкусу. Вместо чеснока можно положить чайную ложку французской горчицы в зернах.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-19

Свекольный салат простой

6. Рецепт салата со свеклой, луком и кунжутом

Читайте так же:  Салаты на зиму из капусты самые вкусные рецепты

Обжарьте на растительном масле 2 луковицы, смешайте с тертой и нарезанной кубиками свеклой, посыпьте тмином и кунжутом, украсьте зеленью.

7. Салат из отварной свеклы с морковью и чесноком

Натрите на терке равные количества моркови и свеклы, добавьте по вкусу чеснок, немного грецких орехов, заправьте солью и майонезом.

8. Салат с вареной свеклой и сыром

Натрите на терке 1 свеклу и 50 г российского сыра. Добавьте несколько ядер измельченных грецких орехов. Заправьте салат сметаной или майонезом. По вкусу можно положить чеснок.

9. Рецепт салата с ананасом и свеклой

Натрите на терке 200 г свеклы, столько же ананаса измельчите кубиками, положите 75 г рубленых грецких орешков и смешайте со сметаной.

10. Салат со свеклой, брынзой и зеленым луком

Нарежьте кубиками 2 свеклы, смешайте с 2 пучками зеленого лука, оливковым маслом, солью, перцем и 2 чайными ложками лимонного сока. Сверху салат посыпьте раскрошенным сыром.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-20

Простой рецепт салата со свеклой

11. Закуска из свеклы, горошка и огурцов

Нарежьте 2 отварные свеклы, 3 маринованных огурца, добавьте 3 полные столовые ложки консервированного зеленого горошка, по желанию зубчик чеснока и заправьте майонезом.

12. С морской капустой, морковью и сельдереем

По 100 г морской капусты, тертой отварной свеклы, морковки и шинкованного сельдерея смешайте и заправьте майонезом и 1 ст. ложкой винного уксуса. Посолите по вкусу.

13. Салат из свеклы, яиц и сыра

Натрите на крупной терке 2 вареные свеклы, 2 яйца, 100 г сыра. Можно добавить пару ложек консервированного горошка и 2 зубчика чеснока. Заправьте смесью сметаны и майонеза в равных пропорциях.

14. Кальмаровый салат со свеклой

Смешайте 2 тертые сваренные свеклы с 2 нарезанными соломкой тушками отварных кальмаров. Заправьте салат майонезом и посолите по вкусу.

15. Свекольный салат с апельсинами

Крупную вареную свеклу нарежьте небольшими ломтиками. Дольки половинки апельсина очистите от пленок и порежьте кусочками. Полейте смесью масла и винного уксуса, посыпьте рубленым зеленым луком, добавьте пучок рукколы и перемешайте.

Вкусные и легкие в приготовлении, простые рецепты салатов со свеклой могут стать не только закуской, но и гарниром к мясу или рыбному филе.

Простые салаты из вареной свеклы

Рецепты простых салатов с отварной свеклой. Любимый корнеплод свекла в течение всего года радует нас своим вкусом и пользой. Ведь мало, кто знает, что

Источник: varivkusno.ru

Салат из свеклы с чесноком — вкусные рецепты

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-21

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться простыми и очень вкусными рецептами салата из свеклы. Любимая всеми красная свекла, основной ингредиент многих блюд. Для салатов используют сырую, запеченную и вареную свеклу. Салаты получаются не только вкусными, яркими, но и витаминными. Подходят чтобы разнообразить любой праздничный стол. А также подходит для вегетарианского питания, и как дополнение к мясным и рыбным блюдам. Не так давно в гостях мы попробовали этот салат, как-то раньше не обращала на него внимания, но здесь, вкус салата и красивая подача привлекли внимание. Самое ведь важное в салате, знать как правильно его приготовить, тогда и вкус, и внешний вид порадует, понравится и вам, и вашим гостям.

Как вкусно и правильно приготовить салат из свеклы с чесноком (ингредиенты)

Видео (кликните для воспроизведения).

Начнем пожалуй с самого святого, с ингредиентов для салата, ведь правильно выбранные ингредиенты залог вкусного блюда.

Главный компонент салата. Немного о том, как выбрать свеклу. Если у вас есть своя, выращенная вами на огороде, это здорово! А если её необходимо купить, то в первую очередь ориентируйтесь на ее внешний вид. Не берите вялую свеклу. Не следует покупать свеклу с белыми прожилками внутри, для этого следует попросить продавца разрезать корнеплод. Также обратите внимание на волокна свеклы, если внутри жесткие волокна, такой корнеплод брать не стоит.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-22

Если есть такая возможность, то идеально будет попробовать овощ перед покупкой, берите только сладкие сорта. Такой овощ в салатах куда более вкуснее, чем травяной по вкусу. Темно-красный цвет свеклы также свидетельствует о ее хорошем качестве.

Невозможно себе представить этот салат без добавления чеснока. Чеснок придает остроту, и, некую пикантную нотку блюду. Если вы любите острее, то добавьте больше чеснока в салат, если нет, то ограничьтесь 1-2 зубчиками, в зависимости от порции блюда.

Читайте так же:  Салат летний из капусты рецепт

Покупать чеснок лучше у бабушек (домашний), в супермаркете как правило, не особо хорошего качества чеснок, в большинстве своем привозной, во всяком случае нам такой попадался. Качество не лучшее.

В салатах со свеклой часто присутствует майонез в качестве заправки. По поводу майонеза я много всегда говорю, в салате селедка под шубой. и пр. но сегодня отмечу, что жирность магазинного майонеза выбирайте по своим предпочтениям.

Если делаете майонез домашний, то выбирайте любой понравившийся вам рецепт, так как сейчас рецептов на любой вкус: не жирный, на желтках, на перепелиных яйцах, на молоке и пр.

Дополнительные ингредиенты

Это твердый сыр, орехи, зелень, огурцы, мясо и пр. Все зависит от рецепта, который вы выберете.

Салат из свеклы с чесноком и орехами — рецепт с фото

Один из простых, доступных и вкусных салатов. Это классический вариант салата, причем орешки в сам салат вы можете не добавлять, ограничившись лишь украшением блюда сверху.

  • 2-3 — свеклы среднего размера
  • 1-2 — зубчика чеснока
  • майонез
  • орехи — грецкие, кедровые, пекан(по желанию)
  • соль по вкусу

Свеклу следует отварить или запечь в духовке. Если вы отвариваете свеклу, чтобы овощ быстрее сварился после закипания слейте воду и залейте холодной водой, поставьте овощи снова но огонь. Можно приготовить свеклу в мильтиварке.

Вареный овощ необходимо остудить и очистить, потереть на средней, или крупной терке, по вашему желанию.

Чеснок очистить и пропустить через пресс. Добавить к свекле.

Орехи измельчить и добавить в салат. Для вкуса орешки можно подсушить на сковороде или поджарить. Измельчать орехи нужно чтобы они были крупными или средними кусочками, измельчать орехи в пыль не стоит. Также как вариант можно украсить салат орехами сверху.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-23

Смешать свеклу, чеснок, орехи и майонез. Оформлять салат следует по вашему желанию. Можно подать в салатнице или оформить порционно с помощью разъемного кольца. Вполне достойный салат как для повседневного блюда, так и для праздничного.

Салат из свеклы с сыром и черносливом

  • 2-3 свеклы среднего размера
  • 6-8 шт. чернослива
  • 5 шт. грецких орехов
  • 50-70 грамм твердого сыра
  • сметана (майонез)
  • соль по вкусу
  • чеснок по желанию

Этот салат мы готовили, рецепт салата из свеклы с сыром и черносливом очень вкусный. Если вам нужен пошаговый рецепт с подробными фотографиями, то посмотрите салат из свеклы с сыром и черносливом. Правда мы готовили без чеснока.

Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции салата.

Свеклу необходимо отварить, остудить и очистить, потереть на терке.

Сыр (у меня российский), такой сыр мне нравится больше всего, сыр я тру на терке.

Орехи следует порубить ножом на средние и мелкие кусочки.

Чернослив я предпочитаю вяленый, не копченный. Чернослив я вымыла, обсушила на бумажном полотенце и порезала длинными полосочками.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-24

Ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом или сметаной. Солим по вкусу.

Очень оригинальный получился салат. Подавала я его в креманках. Сверху украшала твердым сыром и половинкой ореха. Сочетание свеклы и чернослива, на мой взгляд, идеальное.

Салат из свеклы с чесноком, соленым огурцом и зеленым горошком

Предлагаю разнообразить вкус салата соленым огурцом и зеленым горошком. Заправлять такой салат необходимо не майонезом, а растительным маслом.

  • 2-3 свеклы
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 2 соленых огурца
  • 2-3 ст. ложки зеленого горошка
  • растительное масло
  • соль

Интересный и насыщенный вкус у салата из-за добавления соленого огурца, а пикантность придаст чеснок. Заправка состоит из растительного масла, можно использовать не рафинированное жареное масло.

Свеклу следует запечь или отварить. Порезать кубиками.

Соленые огурцы порезать также как и все остальные овощи.

Добавить в салат зеленый консервированный горошек.

Через пресс выдавить зубчик или два(по вкусу) чеснока.

Салат перемешать и заправить растительным маслом.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-25

Это, на самом деле, любимый салатик моего папы. Получается что-то а-ля винегрета, только без капусты, картофеля и фасоли. Только папа чеснока любит гораздо больше, чем указано в рецепте, чтобы салат был острее. Но вы добавляйте столько, сколько считаете нужным. Так как если добавить много чеснока он будет острым и горьковатым.

Читайте так же:  Рецепт салата курица и киви

Салат из свеклы с чесноком и мясом

Если кому хочется более серьезного рецепта и достаточно сытного, с использованием мяса, то в салат из свеклы, чеснока и майонеза можно добавить отварное мясо.

  • 2 свеклы
  • 150 грамм мяса
  • 2 яйца
  • 1 зубик чеснока
  • 1 соленый огурец
  • майонез

Мясо можно использовать любое, курицу, говядину, свинину. На мой взгляд нежнее и вкуснее салат получается с запеченной куриной грудкой .

Свеклу режем мелким кубиком, как на оливье.

Мясо необходимо измельчить кубиками.

Соленый огурец нарезаем также как овощи и мясо.

Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем.

Чеснок измельчить через пресс.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-26

Соединяем ингредиенты и заправляем майонезом. Соль и перец добавляем по вкусу. Салат этот получается довольно вкусным, необычным. Такой салат часто готовила моя бабушка, она тогда говорила что это «розовые щечки», причем в салат добавляла еще баночку зеленого горошка. Я помню, этот салат всегда пользовался большой популярностью на праздники.

Салат из свеклы с пикантной заправкой

Салаты с майонезом не всегда уместны, а в отдельных случаях даже тяжелые и достаточно сытные. Если хочется что-то полегче, есть простой вариант салата с очень вкусной заправкой.

  • 2-3 свеклы
  • 2 ст. ложки растительного (оливкового) масло
  • 0.5 чайной ложки меда
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • соль и перец по вкусу
  • кедровые орехи или кунжутные семена для украшения

Суть этого салата в том, что к свекле мы не добавляем никакие ингредиенты. Свеклу нужно запечь или отварить. Потереть на терке для корейской моркови и заправить заправкой.

Для заправки смешиваем масло, мед, лимонный сок, соединяем с натертой свеклой, салат солим и перчим по своему вкусу. Лимонный сок можно заменить яблочным уксусом.

Для украшения используем зелень, орешки, кунжут.

Свекла уникальный овощ, доступный, яркий, вкусный, его применение в кулинарии дает полет фантазии и место для нашего творчества. Можно украшать и подавать салаты различными способами. Добавлять или убирать различные ингредиенты, одним словом — экспериментировать.

Салат из свеклы с чесноком – вкусные рецепты

Салат из свеклы с чесноком — рецепты. Салат с черносливом, свеклой и сыром. Салат с отварной свеклой. Салат со свеклой, соленым огурцом и горошком.

Источник: domovouyasha.ru

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-27

Салат из свёклы «Любимый», салаты со свёклой, рецепты с фото, рецепт салатов, рецепт салата с фото, рецепт салата с пошаговыми фотографиями, слоеный салат, приготовление салата со свеклой и изюмом

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-28

Шаг 6. В форму выложить слоями: тертые яйца (промазать майонезом), сыр, морковь (промазать майонезом), свекла (промазать майонезом), изюмСалат из моркови, и бананом. Салаты с морковью могут быть самыми разнообразными, но при этом, какой бы салат вы ни готовили, он.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-29

Тёртый сыр соединить с пропущенным через пресс чесноком, добавить майонез. Подготовленные продукты выложить слоями: 1-й слой – морковь с изюмом, 2-й – сыр с чесноком, 3-й – свекла с орехами. Салат полить майонезом.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-30

Салат из свёклы «Любимый». Ингредиенты: 2 свёклы, 2 моркови, 100 г белого изюма, 4 яйца, 100 г сыра, 2 зубчика чеснока, майонез, соль по вкусу. Приготовление: Свёклу завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-31

Сегодня хочу поделиться простыми и очень вкусными рецептами салата из свеклы. Любимая всеми красная свекла, основной ингредиент многих блюд. Для салатов используют сырую, запеченную и вареную свеклу.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-32

Спешу познакомить вас с рецептом приготовления салата из свеклы «Любимый». Благодаря составу ингредиентов салат не кажется скучным, а даже, наоборот, к тому же он очень вкусный и питательный.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-33

Салат из свеклы консервированный. Несложный рецепт консервирования свеклы с антоновскими яблоками и морковью. В основе этого салата-торта лежит всеми любимая селедка под шубой. Украсит стол на любой праздник — как закуска, как салат, как основное

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-34

Салат из свеклы «Любимый». Салат из свеклы и соленых огурчиков, с чесноком. Обычный свекольный салат с чесноком заиграет новыми вкусами, если в него добавить соленые огурчики.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-35

Выберите из самых вкусных салат со свеклой любимый, Вперед на кухню, пора начать готовить по указанным в рецепте инструкциям. Приятного аппетита!

Читайте так же:  Салат подсолнух с печенью трески с чипсами рецепт

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-36

Рецепт Салат из свеклы «Любимый», cостав: свекла, капуста белокочанная, масло растительное, сок лимона, сахар, соль;, Рецепты закусок, Салаты, Салат из капусты, Салат из свеклы, Салаты без майонеза, Салаты овощные, Салаты простые, С фото, Пост

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-37

Ингредиенты: 150 грамм твёрдого сыра, 2 небольшие свеклы, 3 моркови, 50 грамм изюма, 50 грамм грецких орехов, 3 зубчика чеснока, майонез. Схожие статьи больше от автора. Лучшие диетические салаты для похудения.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-38

Салат из свёклы «Любимый». Удачные рецепты с Анюткой. Abone olAbone olunduAbonelikten çık.Sıradaki. Жиросжигание: салат из варёной свеклы и яиц — Süre: 2:59. FitnessNewtrition 168.939 görüntüleme.

27-05-2015, 23:14 Понравился 0 поварам Просмотрен 1971 раз

112 рецептов

Очень удачные сочетания продуктов в этом салате. Салат может быть как повседневным, так и к праздничному столу.

Ингредиенты

  • Вам понадобится30-60 минут
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСвекла
  • Тип блюдаОбед

Приготовление30-60 минут Шаг 1 из 7

Подготавливаем ингредиенты для салата. Свекровь вареная, а морковь сырая. Изюм можно взять любой, но лучше выбрать белый (замочить его в горячей воде).

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото src

Шаг 2 из 7

Заранее отваренную свеклу очистить и натереть на терке.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото src

Шаг 3 из 7

Морковь натереть на терке. Сыр натереть на терке, со средними отверстиями.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото src

Шаг 4 из 7

Измельчаем чеснок.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото src

Шаг 5 из 7

В сыр добавить чеснок и 2 ч.л. майонеза. Хорошо перемешать.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото src

Шаг 6 из 7

Яйца отварить, остудить и натереть на терке.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото src

Готово!

Выложить салат слоями: тертые яйца (промазать майонезом), морковь (промазать майонезом), сыр, свекла (промазать майонезом), изюм, сыр, морковь с майонезом, яйца. Украшаем по желанию. Приятного аппетита!

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото src

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно

Салаты из свеклы особенно хороши тем, что готовить и наслаждаться ими можно круглый год. Свеклу можно запекать, отваривать или кушать сырой, особенно вкусные блюда получаются из молодого урожая, когда она по особенному сочная, сладкая и полна витаминов. А многообразие рецептов поможет с легкостью подобрать тот, который будет вам по вкусу.

Для того чтобы сохранить время и облегчить процесс приготовления – свеклу можно заранее сварить или запечь в духовке и отправить в холодильник. Печеная свекла в фольге может с легкостью храниться несколько дней.

Готовим салат из свеклы: 5 рецептов на любой вкус

Свекла обладает множеством полезных свойств, именно поэтому мы все ее так любим. Чаще всего блюда из свеклы являются отличным дополнением для мяса, рыбы, различных гарниров. Так что, использовав всего один рецепт, вы не только приготовите вкусное блюдо, но и получите массу витаминов.

1) Салат свекла с сыром Фета

Этот легкий и полезный салат из печеной свеклы и сыра Фета станет прекрасным вариантом для ужина или пикника. Кстати, ингредиенты раскроются наиболее ярко, если заправить его соусом песто.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-41

Ингредиенты

  • Свекла 300 г
  • Сыр Фета 200 г
  • Базилик 2 веточки
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Черный молотый перец 1 щепотка
  • Соль 1 щепотка

Как приготовить салат из свеклы и сыра Фета

  1. Промойте свеклу и плотно заверните каждый корень в фольгу.
  2. Отправьте свеклу в разогретую до 180ºС духовку. Выпекайте час-полтора.
  3. Готовые овощи остудите и покрошите.
  4. Достаньте сыр и порежьте кубиками.
  5. В салатник выложите слой из вареной свеклы, посыпьте солью и перцем, заправьте соком лимона и растительным маслом.
  6. Выложите слой сыра, сверху посыпьте листьями базилика или добавьте соус песто.
  7. Заправьте специями, солью и лимонным соком с маслом.

Такой салат можно подавать к мясу, рыбе, птице, или использовать в качестве легкого перекуса. Можно экспериментировать с заправками: интересное сочетание не острой горчицы, винного уксуса или лимонного сока, оливкового масла.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

2) Салат из вареной свёклы

Свекла обладает рядом полезных свойств, что делает ее желанной гостьей на наших столах. Овощ можно варить и тушить, запекать в духовке и мариновать, а также кушать в сыром виде.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-42

Ингредиенты

  • Свекла 2 шт.
  • Очень маленькая луковица 1 шт.
  • Майонез 1 ст. л.
  • Соль 3 щепотки
  • Черный молотый перец 2 щепотки

Как приготовить салат из свеклы

  1. Свеклу отварите в подкисленной воде. Остудите и очистите.
  2. Репчатый лук порежьте мелкими кубиками.
  3. Свеклу натрите на крупной терке и смешайте с луком. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
  4. Все хорошо перемешайте.
Читайте так же:  Салат с колбасой рецепт с фото классический

Для этого салата свеклу можно также запечь в фольге. Для этого промойте овощ и заверните каждый клубень в фольгу, не очищая. Запекать нужно 30-40 минут при 180ºС.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

3) Свекольный салат с яйцом и сыром

Несмотря на то, что со свеклой можно придумать много разных салатов, этот рецепт предлагает добавить к ней сыр, яйца и кукурузу.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-43

Ингредиенты

  • Свекла запеченная 150 г
  • Сыр полутвердого сорта 100 г
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Кукуруза консервированная 125 г
  • Лук зеленый 1 пучок
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Майонез 5 ст. л.
  • Соль 3 щепотки

Как приготовить свекольный салат с яйцом и сыром

  1. Натрите на крупной терке сыр и выложите первым слоем.
  2. Смажьте сыр майонезом и присыпьте порезанным зеленым луком.
  3. Отварите и мелко нарежьте яйца.
  4. Снова добавьте майонез.
  5. Запеченную свеклу мелко натрите и посолите.
  6. Смажьте новый слой майонезом и добавьте кукурузу.
  7. Выложите оставшийся майонез и добавьте рубленый укроп.

Для этого салата сыр лучше использовать полутвердых или твердых сортов. А чтобы блюдо выглядело аппетитнее и красивее, украсьте его нарезанным яичным белком.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

4) Салат Винегрет

Винегрет мы все помним и любим с детства. Он очень прост в приготовлении, все ингредиенты доступны и найдутся в любом холодильнике.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-44

Ингредиенты

  • Картошка – 4 шт.
  • Морковка – 2 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Соленые огурцы – 3 шт.
  • Зеленый лук – 20 г
  • Свекла – 1 шт.
  • Консервированный зеленый горошек – 50 г
  • Квашеная капуста – 50-100 г
  • Растительное масло – 4 ст. л.
  • Соль – 3 щепотки
  • Черный молотый перец – 2 щепотки

Как приготовить винегрет

  1. Отварите картошку в мундире, очистите и нарежьте кубиками.
  2. Вареную свеклу остудите, почистите и нарежьте.
  3. Так же поступаете с морковью.
  4. Небольшую луковицу очистите и нарежьте кубками, покрошите соленые огурцы.
  5. При желании добавьте квашеную капусту.
  6. Положите все ингредиенты в миску, добавляем растительное масло, соль и специи и тщательно перемешиваем.

Винегрет портится достаточно быстро, поэтому лучше готовить его небольшими порциями и съедать в течение первых 12 часов. Так салат всегда будет вкусным и полезным.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

5) Салат Гренадер

Несмотря на то, что приготовление овощей и мяса для этого рецепта занимает много времени, в приготовлении он довольно прост. Так что если вы подготовили все ингредиенты заранее, то управитесь меньше, чем за час.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото salat-iz-svekly-lyubimyy-recept-s-foto-45

Ингредиенты

основные ингредиенты

  • Говядина отварная 150 г
  • Чернослив 100 г
  • Картофель отварной 2 шт.
  • Свекла запеченная 1 шт.
  • Морковь запеченная 1 шт.

для заправки

  • Сметана 15-20% 6 ст. л.
  • Майонез 6 ст. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль 1 щепотка

Как приготовить салат Гренадер

  1. Промойте чернослив и залейте его горячей водой. Оставьте его на 30 минут.
  2. Отваренный и остывший картофель натрите на крупной терке. Выложите его первым слоем.
  3. Для заправки соедините сметану, майонез, соль и чеснок.
  4. Смажьте картофель соусом.
  5. Натрите морковь и выложите вторым слоем, смажьте заправкой.
  6. Вареную говядину разберите на волокна и уложите сверху. Добавьте соус.
  7. Положите натертую свеклу, а сверху смажьте соусом.
  8. Нарежьте чернослив и положите сверху. И не забудьте про заправку.

Салат получается очень вкусным и сытным. Прекрасно подойдет для праздничного стала и послужит отличной альтернативой привычной Шубе или Оливье.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

Со свеклой вы всегда найдете, чем удивить своих близких. Экспериментируйте с ингредиентами и заправками, и этот овощ каждый раз будет играть по-разному.

Изображение - Салат из свеклы любимый рецепт с фото photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here