Салат мужской каприз рецепт с колбасой

Максимально полное описание: салат мужской каприз рецепт с колбасой для наших любимых читателей.

01 октября 2017 971 просмотров

Сегодня мы поделимся с вами рецептами салатов, от которых мужчины сходят с ума. Не зря у него такое название. В каждом из салатов есть мясной продукт, так что будет точно очень сытно!

Мы предложим вам немного-немало – пять разных рецептов приготовления салата. Эти салаты очень похожи по своим ингредиентам, но по вкусу они будут отличаться. Один из них будет с колбасой, следующий со свининой, затем с языком. После этого будьте готовы к салату с говядиной и огурцами, а напоследок ветчина и грибы. Представили все эти вкусы? Проголодались?

Далее мы расскажем вам немного об основных принципах приготовления салата. Затем предложим более подробно изучить рецепты и советы после каждого из них. Поверьте, они вам пригодятся! Ну и в конце вас будет ждать большой список секретов, каждый из которых поможет вам сделать блюдо еще и еще вкуснее, сытнее, насыщеннее!

Общие правила приготовления

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-117

Данный салат представляет собой слоеную закуску. То есть такую, которая выкладывается слоями и смазывается майонезом. Кроме этого, каждый слой можно приправить специями по вкусу. Чаще всего хозяйки используют с этой целью соль и черный перец. Но тут можно пофантазировать на свой вкус. Можно добавить травы, специи и другие компоненты.

Чтобы получить сытный, насыщенный салат, его необходимо хорошо промазать майонезом. Если мазать каждый слой, то закуска вряд ли получится сухой. Или еще один вариант – смешивать с майонезом каждый компонент по отдельности. То есть, отдельно картофель, отдельно яйца, отдельно морковь и так далее. Но, впрочем, каждому свое.

Для сборки салата все ингредиенты необходимо будет предварительно подготовить. Овощи и корнеплоды отварить или запечь. Яйца тоже нужно отварить на протяжении четверти часа. Сыр необходимо измельчать ножом или теркой, лук резать перьями или кубиком.

После того, как вы собрали салат, мы рекомендуем вам убрать его в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. За это время все вкусы и ароматы хорошенько соединяться между собой, образуя новое, полноценное блюдо.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-118

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат “Мужской каприз” с колбасой

моркови – 1 шт
сыра – 90 г
яиц – 2 шт
колбасы – 90 г
картофеля – 1 шт
майонез – 60 мл

Время приготовления

30 минут

калорийность на 100 грамм

230 Ккал

Один из самых быстрых вариантов. Колбаса не требует какой-либо подготовки, так что очень экономит время хозяйки.

Как приготовить:

  1. Сперва необходимо сварить вымытый картофель прямо в кожуре. А когда он сварится и остынет, его необходимо крупно натереть;
  2. Выложить слой картошки в салатницу и сверху присыпать любимыми специями, а затем нанести немного майонеза;
  3. Помытую морковь тоже нужно отварить, затем очистить, точно так же натереть и выложить сверху, добавив белого соуса;
  4. Колбасу вытащить из упаковки, натереть на той же терке, положить сверху на морковь;
  5. Яйца отварить до твердого состояния, после чего охладить их и очистить. Натереть и посыпать сверху на колбасу, обязательно добавив майонез;
  6. В конце сверху натереть сыр.

Совет: если потратить дополнительные пять минут, можно приготовить майонез самостоятельно. Это быстро обогатит и улучшит вкус блюда за счет новых ингредиентов и приправ, которых нет в покупном продукте.

Сытный салат «Мужской каприз» со свининой

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-119

Хотя этот салат занимает немного больше времени, он получается сочнее и интереснее за счет использования натурального мяса без добавок.

майонеза 60 мл
луковиц 1 шт
сыра 60 г
уксуса 3% 15 мл
яиц 2 шт
свинины 180 г

Сколько по времени – 40 минут.

Какова калорийность – 261 калория.

Как приготовить:

  1. Набрать немного воды в кастрюлю, добавить соль, закипятить. После этого положить туда кусочек промытого мяса и варить его минут тридцать до полной готовности;
  2. Снять с лука шелуху и порезать его на четверть-кольца, после чего полить их уксусом и оставить минут на пятнадцать. Остатки уксуса по истечению времени слить;
  3. Яйца необходимо сварить вкрутую, затем скорлупу счистить. Натереть их на терке крупно;
  4. Сыр натереть на той же терке;
  5. Остывший кусочек мяса следует порезать маленькими кубиками;
  6. Взять тарелку и слоями выложить на ней салат, начиная с маринованного лука;
  7. Затем выкладывается мясо, которое следует смазать белым соусом;
  8. Далее идут яйца, их тоже нужно смазать, слегка присолить;
  9. Завершает салат тертый сыр, его можно не смазывать. Украшать по своему усмотрению, можно дать пропитаться около часа.

Совет: если лук сильно горчит, его нужно обдать кипятком. А если он чересчур острый, следует добавить щепотку сахара во время маринования в уксусе.

Оригинальный салат «Мужской каприз» с языком

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-120

Когда в блюде используется язык, оно сразу приобретает необычный вкус и выделяется на столе. Хотя язык готовится довольно долго, результат окупает все ожидания.

говяжьего языка 320 г
яиц 4 шт
огурцов соленых 2 шт
капусты белокочанной 220 г
майонеза 80 мл
гороха 170 г
Читайте так же:  Красная фасоль рецепты салат

Сколько по времени – 2 часа и 20 минут.

Какова калорийность – 121 калория.

Как приготовить:

  1. Промыть язык и поставить его вариться. В зависимости от размера языка, варится он от двух до четырех часов. После этого вытащить, обдать холодной водой и снять верхнюю пленку, как чулок. А затем мясо порезать брусочками;
  2. Если использовать консервированных горох, его следует извлечь из банки и дать время стечь. Свежий горох просто промыть;
  3. У огурцов отрезать кончики с двух сторон. Если кожура очень жесткая, ее следует срезать. Мякоть порезать брусочками;
  4. Яйца поставить вариться до твердого состояния, после чего охладить их и очистить. Далее нарезать крупной соломкой;
  5. Вымытые листья капусты очень мелко нашинковать. Ее нужно переложить в миску, присолить и помять руками, а когда стечет сок, его нужно слить;
  6. На блюдо первым слоем выложить капусту, нанести майонез сверху;
  7. Далее выложить соленые огурцы, тоже смазать их, а поверх разложить язык;
  8. Нанести немного майонеза, добавить яйца, посолить их и смазать;
  9. Завершающим слоем идет горох, его нужно выложить по всей поверхности салата, включая бока.

Совет: вместо говяжьего языка можно взять телячий. Он более нежный и готовится быстрее, хотя зачастую стоит немного дороже.

Яркий салат «Мужской каприз» с ветчиной и грибами

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-121

Очень яркий салат из-за своей необычной подачи. Грибы добавляют не только сытности блюду, но и заметно освежают его.

сыра 240 г
шампиньонов 420 г
чеснока 3 дольки
ветчины 330 г
картофеля 3 шт
грецких орехов 160 г
яиц 3 шт
майонеза 170 мл

Сколько по времени – 25 мин.

Какова калорийность – 237 калорий.

Как приготовить:

  1. Ветчину вытащить из пленки и нарезать некрупными брусочками, сразу выложить на блюдо и смазать майонезом;
  2. Далее следует сварить яйца до твердого желтка, облить их холодной водой, почистить и порезать такой же соломкой, а можно натереть;
  3. Яйца выкладываются поверх ветчины, добавить белый соус;
  4. С чеснока снять шелуху и положить его в сковороду, куда нужно добавить немного масла;
  5. Включить плиту и прогреть масло с чесноком;
  6. За это время почистить от сора грибы, нарезать их небольшими кусочками, добавить в масло и слегка обжарить. Когда остынут, положить поверх яиц, чеснок не использовать. Добавить майонез;
  7. Картофель сварить, как обычно, а затем очистить. Крупно натереть его и распределить поверх грибов, смазать;
  8. Сверху натереть сыр, его тоже нужно смазать;
  9. В конце порубить грецкие орехи и присыпать их сверху.
Видео (кликните для воспроизведения).

Совет: вместо грецких орехов очень вкусно использовать рубленые фисташки. Их желательно прокалить на сковороде без масла для появления аромата.

Свежий салат «Мужской каприз» с говядиной и огурцом

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-122

Свежий огурец дарит не только аромат и свежесть салату, но и приятный хруст. Идеальный вариант для ужина.

говядины 190 г
яйца 2 шт
лука 40 г
болгарского перца 1 шт
огурцов 1 шт
майонеза 80 мл

Сколько по времени – 45 минут.

Какова калорийность – 163 калории.

Как приготовить:

  1. Отварить говядину до полной готовности в слегка подсоленной воде. А когда она остынет, порезать брусочками;
  2. Вытащить у перца плодоножку, нарезать его тонкой соломкой;
  3. Огурец помыть и нарезать таким же способом;
  4. Лук нарезать тонкими полукольцами, обдать их кипятком;
  5. Сваренные вкрутую яйца следует крупно натереть;
  6. Взять кулинарное кольцо и в него слоями выложить ингредиенты, обязательно добавляя на каждый слой майонез: мясо, перец, одно яйцо, огурец, лук, второе яйцо. Украсить зеленью.

Совет: для украшения можно использовать еще и перепелиные яйца, сварив их и порезав пополам. Выкладывать не сверху, а рядом на тарелку. Слегка присыпать паприкой.

Полезные советы опытных кулинаров

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-123

Если в состав салата входит картофель, морковь и яйца, то их, конечно, нужно обязательно предварительно обработать. Делать это лучше отдельно, так как все компоненты готовятся разное количество времени. К тому же, грязная кожура картошки может отдать свой вкус моркови или яйцам даже несмотря на то, что вы ее помыли.

В качестве сыра вы можете использовать абсолютно любой вид сыра, какой вам по вкусу. Это может быть обычный твердый сыр, моцарелла, брынза, чеддер, пармезан и любые другие варианты.

Когда вы готовите свинину для салата, то вы можете ее не только сварить, но и пожарить. В любом случае вам нужно сочное мясо, чтобы салат получился вкусным. Для этого после приготовления мяса оставьте его на плите, чтобы он остыл бульоне. Так мясо будет сочнее. Если же вы его жарите, то обязательно поджарьте до румяности, а затем доводите под крышкой.

Для получения максимально вкусного салата очень советуем вам приготовить майонез самостоятельно. Для этого вам понадобятся яйца (или только яичные желтки), масло, соль, горчица, сахар и сок лимона. Все компоненты следует соединить, кроме масла. Когда они доходят до однородности, начать вливать масло до желаемой консистенции. В конце подкорректировать соус по вкусу.

Если вы используете лук, то его можно предварительно замариновать, чтобы вкус был более оригинальным. Для этого понадобится любой уксус, сахар и немного соли. Лук нужно измельчить по желанию, затем приправить по вкусу и залить. Перемешать и дать настояться полчаса в холодильнике.

Такой салат можно предложить не только мужчине. Конечно, он сытный, плотный и насыщенный. Но в таком случае вам будет достаточно небольшой порции, чтобы порадовать свой желудок. Попробуйте, вам понравится!

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-124

Готовить салат “Мужской каприз” не трудно, если у вас есть хороший рецепт и необходимые ингредиенты под рукой. Так как это блюдо очень растпространенно на территории бывшего СССР, то, само собой, появилось очень много вариаций его приготовления. Мы отобрали для вас 11 лучших рецептов салата “Мужской каприз”. Предлагаем вам ознакомиться с ними.

Читайте так же:  Рецепты салатов с беконом с фото

Варианты рецептов и их калорийность:

  1. РЕЦЕПТ №1. С колбасой – 198 Ккал.
  2. РЕЦЕПТ №2. Со свининой – 238 Ккал.
  3. РЕЦЕПТ №3. С языком – 138 Ккал.
  4. РЕЦЕПТ №4. С грибами – 214 Ккал.
  5. РЕЦЕПТ №5. С ветчиной – 204 Ккал.
  6. РЕЦЕПТ №6. С ветчиной и грибами – 240 Ккал.
  7. РЕЦЕПТ №7. С копченой курицей – 234 Ккал.
  8. РЕЦЕПТ №8. Со свининой и сыром – 275 Ккал.
  9. РЕЦЕПТ №9. С говядиной и огурцом – 244 Ккал.
  10. РЕЦЕПТ №10. С курицей – 230 Ккал.
  11. РЕЦЕПТ №11. С говядиной – 240 Ккал.

1. Салат Мужской каприз с колбасой

Ингредиенты

Ингредиент Количество
Картофель 1 шт
Колбаса 100 гр
Морковь 1 шт
Сыр 100 гр
Яйца 2 шт
Майонез По вкусу

Рецепт приготовления

  1. Картофель отвариваем в мундире. Остужаем, чистим, натираем на крупной терке. Выкладываем слой картофеля в салатницу и слегка посыпаем приправой (идеально подойдет “Мивина”, “Ролтон”, “Магги” и пр.). Сверху смазываем майонезом.
  2. Отвариваем морковь, чистим от верхней кожуры, трем на терке, вылаживаем в салатницу, посыпаем приправой, смазываем майонезом.
  3. Колбасу трем также через терку, вылаживаем на слой моркови.
  4. Отвариваем яйца, очищаем и трем на терке, вылаживаем в миску. Перемазываем майонезом.
  5. Трем на терке сыр, посыпаем сверху.

Последовательность слоев

  1. Картофель
  2. Морковь
  3. Колбаса
  4. Яйца
  5. Сыр

2. Салат Мужской каприз со свининой

Ингредиенты

Ингредиент Количество
Свинина (не жирная) отварная 300 гр
Яйца куриные 2 шт
Лук 1-2 шт
Сыр твердый 150 гр
Сахар 1 ч. л.
Уксус 9% 50 мл
Майонез По вкусу

Рецепт приготовления

  1. Нарезаем лук полу колечками как можно – тоньше. В посуде заливаем маринадом. Оставляем лук в маринаде на 20 мин.
  2. Яйца отвариваем вкрутую, чистим, режем кубиками.
  3. Отварную свинину также нарезаем кубиками.
  4. Сыр пропускаем через средней ячейки терку.
  5. Для смешивания готовых ингредиентов используем глубокую емкость. Ложем яйца, лук высушенный от маринада, мясо, солим и заправляем майонезом.
  6. Теперь ложем в салатницу смешанные ингредиенты, сверху улаживаем сыр и зелень петрушки для украшения.
  7. Отвариваем говяжий язык.
  8. Кислые огурцы, говяжий язык и балык нарезаем соломкой.
  9. Паприку очищаем, нарезаем соломкой, обжариваем в сковородке на подсолнечном масле.
  10. Смешиваем готовые ингредиенты в миске.
  11. Лук нарезаем полуколечками и маринуем в тарелке с уксусом. Можно добавить немного сахара. Достаем готовый лук, отжимаем от уксуса, ложем в миску.
  12. Заправляем майонезом и перемешиваем.
  13. Ложем на низ салатницы вымытые листья салата, сверху аккуратно налаживаем салат.

4. Салат Мужской каприз с грибами

Ингредиенты

Ингредиент Количество
Яблоки 5 шт
Болгарский перец 2 шт
Сыр твердый 300 гр
Мандарины 3 шт
Сметана 400 гр
Горчица 1 ч/л
Мед 4 ч/л
Лимон 1 шт
Сливочное масло 50 гр
Шампиньоны 300 гр

Рецепт приготовления

  1. Чистим яблоки от кожуры и сердцевины, нарезаем средними по размеру кубиками.
  2. Режем шампиньоны на четвертинки, промываем под проточной водой и обжариваем в сливочном масле.
  3. Мандарины делим на дольки предварительно очистив от кожуры и прожилок.
  4. Болгарский перец нарезаем соломкой, твердый сыр как и яблоки – кубиками.
  5. Перемешиваем готовые продукты, перец, сыр, грибы, мандарины и яблоки.
  6. Заправляем и подаем на стол.

Приготовление заправки

  1. Чистим лимон от кожуры
  2. Мякоть лимона мелко натираем, а сок который выходит сливаем в пиалу
  3. Добавляем натертую мякоть лимона, мед, сметану и горчицу
  4. Взбиваем ингредиенты до получения однородной массы

5. Салат Мужской каприз с ветчиной

Ингредиенты

Ингредиент Количество
Сыр твердый 100 гр
Яйца куриные 3 шт
Лук 1 шт
Ветчина 200 гр
Картофель 3 шт
Майонез и соль По вкусу

Рецепт приготовления

  1. Отвариваем картофель, очищаем от кожуры, трем на крупной терке.
  2. Нарезаем кубиками ветчину.
  3. Мелко нарезаем маринованный лук. Мариновать в уксусе 20 мин.
  4. Крупно нарезаем кубиками отваренный яйца.
  5. Твердый сыр натираем на крупной терке.

Готовые ингредиенты выкладываем слоями, и украшаем сверху.

Последовательность слоев

  1. Картофель
  2. Ветчина
  3. Маринованный лук
  4. Яйца
  5. Сыр

Все слоя за исключением лука перемазываем майонезом.

6. Салат Мужской каприз с ветчиной и грибами

Ингредиенты

Ингредиент Количество
Ветчина 150 гр
Шампиньоны 200 гр
Яйца куриные 5 шт
Чеснок 2 зуб
Болгарский перец 3 шт
Сыр твердый На усмотрение
Кондитерская присыпка На усмотрение

Рецепт приготовления

  1. Сыр пропускаем через крупную терку.
  2. Ветчину нарезаем соломкой.
  3. Шампиньоны режем на четвертинки, и жарим.
  4. Яйца варим вкрутую, отдельно измельчаем белки и желтки.

Наше блюдо состоит из слоев, после каждого слоя промазываем майонезом.

Последовательность слоев

  1. Ветчина
  2. Белки
  3. Шампиньоны
  4. Сыр
  5. Желтки

Подсказка

Как вариант, для украшения можно измельчить болгарский перец, перемешать все его цвета, и выложить полоски имитируя рубашку. Галстук и воротник нашей рубашки можно выложить из сыра. Кондитерской присыпкой посыпаем галстук.

7. Салат Мужской каприз копченой курицей

Ингредиенты

Ингредиент Количество
Грудинка куриная (копченая) 1 шт
Сыр твердый 100 гр
Лук 1 шт
Яйца куриные 1 шт
Лимонный сок 1 ст/л
Майонез, зелень, соль и перец По необходимости

Рецепт приготовления

  1. Копченую грудку нарезаем средними кусочками.
  2. Лук очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и смешиваем с лимонным соком. Это позволит убрать горечь которая содержится в луке.
  3. Сыр нарезаем кубиками.
  4. Яйцо варим вкрутую, очищаем и нарезаем кубиками, смешиваем зеленью и заправляем майонезом.

Последовательность слоев

  1. Копченая курица
  2. Лук
  3. Сыр
  4. Яйца с зеленью
Читайте так же:  Простые рецепты салатов на день рождение

Каждый слой промазываем сеточкой майонеза. После приготовления можно сразу подавать на стол.

8 Салат Мужской каприз со свининой и сыром

Ингредиенты

Ингредиент Количество
Свинина 200 гр
Сыр твердый 150 гр
Яйца куриные 3 шт
Лук 1 шт
Майонез и уксус По вкусу

Рецепт приготовления

  1. Отварное мясо рвем на волокна.
  2. Лук нарезаем тонкими полукольцами, и 15 мин маринуем в уксусе. После отжать на полотенце.
  3. Сыр пропускаем через крупную терку.

Последовательность слоев

  1. Лук
  2. Мясо
  3. Майонез
  4. Желток
  5. Белок
  6. Майонез
  7. Сыр

9. Салат Мужской каприз с говядиной и огурцом

Ингредиенты

Ингредиент Количество
Говядина 150 гр
Картофель 400 гр
Огурцы 2 шт
Зеленый горошек 60 гр
Маслины На усмотрение
Майонез, зелень, соль и перец На усмотрение

Рецепт приготовления

  1. Отварное мясо, картофель и огурцы нарезаем небольшими кубиками, добавить зеленый горошек и мелко нарезанную зелень (по вкусу).
  2. Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
  3. Маслинами, зеленью и зеленым горошком можно украсить верх салата.

10. Салат Мужской каприз с курицей

Ингредиенты

Ингредиент Количество
Филе куриное 100 гр
Сыр твердый 50 гр
Лук 1 шт
Лимонный сок 1 ст/л
Яйца куриные 2 шт
Майонез, соль и перец На усмотрение

Рецепт приготовления

  1. Отваренное куриное филе нарезаем мелкими кусочками.
  2. Лук нарезаем тонкими полукольцами и маринуем в отдельной посуде. Для маринада нужно только залить полукольца лука лимонным соком на 15-20 мин. После маринования отжимаем на полотенце.
  3. Отваренные вкрутую яйца пропускаем через крупную терку.
  4. Сыр также трем на крупной терке.

Последовательность слоев

  1. Лук
  2. Курица
  3. Яйца
  4. Сыр
  5. Зелень салата для украшения.

Каждый слой кроме лука смазывается майонезом

11. Салат Мужской каприз с говядиной

Ингредиенты

Ингредиент Количество
Говядина 100 гр
Лук 1 шт
Яйца куриные 2 шт
Сыр твердый 50 гр
Майонез 4 ст/л
Уксус 3% 1 ст/л

Рецепт приготовления

  1. Для начала нужно отварить мясо. Доведите до кипения литр воды, добавьте туда чайную ложку соли, и опустите в кипящую воду мясо. Если для приготовления вы выбрали говядину, вариться ей нужно не менее получаса.
  2. Очистите лук, и нарежьте тонкими четвертинками. После этого пересыпьте нарезанный лук в небольшое блюдце и залейте его уксусом, так он должен простоять 10-15 минут.
  3. Отварите яйца вкрутую (чтобы свежие яйца лучше чистились, можете добавить в кипящую воду половину столовой ложки соли). Как только отваренные яйца остынут, почистите их и натрите на крупной терке.
  4. Сыр натереть на той же терке, которую использовали для яиц.
  5. Подождите, пока отваренное мясо остынет, и нарежьте его мелкими кубиками.

Последовательность слоев

  1. Лук
  2. Мясо
  3. Яйца
  4. Сыр
  5. Зелень

Между слоями делаем сеточку майонеза.

Нравится сайт?
Расскажите о нем своим друзьям в соцсетях:

Классический рецепт салата «Мужской каприз» обязательно включает в себя один или несколько видов мяса, яйца, сыр и другие питательные компоненты. Пикантный вкус блюду придают огурцы, маринованный лук и специи. Салат чаще всего укладывают слоями в специальную цилиндрическую форму.

Классический рецепт с говядиной

Сочетание отварного мяса с маринованным луком в этом салате придает блюду пикантный кисло-сладкий вкус.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-151

Состав:

  • 0,3 кг вареной говядины;
  • 1 фиолетовый лук;
  • 3 яйца вкрутую;
  • 120 г Пармезана;
  • 200 г майонеза;
  • 100 мл столового уксуса;
  • соль и черный перец по вкусу.

Последовательность действий.

  1. Уксус разбавляют водой в пропорции 1:1 и замачивают в нем луковицу, нарезанную полукольцами, на 20 минут.
  2. Говядину нарезают соломкой.
  3. Яйца и Пармезан натирают на терке с ячейками среднего размера.
  4. Салат формируют из слоев продуктов, уложенных в следующем порядке: маринованный лук, говядина, яйца, сыр. Каждый ряд ингредиентов солят, перчат и промазывают майонезом.
  5. Перед тем как поставить салат «Мужской каприз» с говядиной на стол, его помещают в холодильник на час, чтобы ингредиенты в нем «подружились», и готовая закуска приобрела насыщенный вкус.

Совет: чтобы снизить калорийность закуски, для заправки лучше использовать майонез домашнего приготовления.

С куриным филе

Это более легкий, но не менее сытный вариант «Мужского каприза».

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-152

Потребуется:

  • 0,3 кг отварной куриной грудки;
  • 2 моркови;
  • 1 редька;
  • 3 вареных яйца;
  • 1 луковица;
  • 2 чесночных зубчика;
  • соль;
  • 200 г майонеза.

Ход приготовления.

  1. Редьку моют, очищают и измельчают на терке. Затем солят и оставляют на столе до образования сока.
  2. Луковицу мелко режут ножом.
  3. Курятину произвольно рубят ножом.
  4. Зубчики чеснока пропускают через пресс.
  5. На средней терке измельчают морковь, сыр и яйца.
  6. Натертую редьку отжимают и выкладывают на дно салатника.
  7. Сверху слоями размещают лук, мясо, морковь и чеснок. Каждый слой пропитывают майонезом.

Готовый «Мужской каприз» с курицей посыпают сыром и убирают в прохладное место настаиваться на 1 час.

Со свининой и сыром

Это один из самых вкусных и питательных вариантов закуски «Мужской каприз.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-153

Состав:

  • 400 г отварной нежирной свинины;
  • 3 вареных картофелины;
  • 4 яйца вкрутую;
  • 100 г Пармезана;
  • 2 фиолетовых луковицы;
  • 100 мл уксуса;
  • 5 г сахарного песка;
  • 200 г постного майонеза;
  • 20 мл растительного масла;
  • соль;
  • красная икра и веточки петрушки для украшения.

Рецепт пошагово.

  1. Лук, нарезанный кольцами, замачивают в уксусе, разведенном водой в пропорции 1:1 с добавлением сахара.
  2. Свинину нарезают кусочками и обжаривают в масле до появления корочки (примерно, 3 минуты с каждой стороны).
  3. Картофель измельчают на терке и смешивают с половиной подготовленного майонеза.
  4. На плоскую тарелку выкладывают часть картофельной массы.
  5. Далее размещают обжаренные кусочки свинины и замариновавшийся лук. Пропитывают ингредиенты остатками майонеза.
  6. Следующий слой — тертые яйца. Далее кладут оставшуюся картофельную массу. Сверху натирают сыр.
  7. «Мужской каприз» со свининой и сыром украшают свежей зеленью и красной икрой.

Перед подачей на стол блюдо настаивают в холодильнике не менее часа.

Салат «Мужской каприз» с ветчиной

Процесс приготовления салата можно ускорить, если отварное мясо заменить ветчиной.

Читайте так же:  Салат из фасоли консервированной рецепт с фото простой

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-154

Требуемые ингредиенты:

  • 0,3 кг ветчины;
  • 1 лук-репка;
  • 3 вареных яйца;
  • 100 г сыра твердых сортов;
  • 150 г майонеза;
  • соль по желанию.

Шаги приготовления.

  1. Лук-репку режут полукольцами и обдают их кипятком, чтобы избавить от горечи.
  2. Ветчину и сыр нарезают кубиками.
  3. На терке по отдельности измельчают желтки и белки.
  4. Послойно выкладывают: лук, ветчину, белки и сыр, прослаивая каждый ряд майонезом. Сверху салат посыпают натертыми желтками.
  5. Чтобы закуска стала сочнее и насыщеннее, перед подачей ее держат в холодильнике около часа.

Готовим с копченой курицей

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-155

Такой вариант салата «Мужской каприз» понравится любителям острых и пикантных блюд.

Потребуется:

  • 0,35 кг копченой куриной грудки;
  • 220 г зеленой редьки;
  • 1 крупная морковь;
  • 3 чесночные дольки;
  • 1 лук-репка;
  • 100 г майонеза;
  • 5 г соли.

Последовательность действий.

  1. Редьку моют, очищают от кожуры и натирают. Массу отжимают руками, чтобы удалить лишний сок.
  2. Майонез смешивают с давленым чесноком и солью.
  3. Мясо курицы отделяют от костей и шкурки, а затем разбирают на волокна.
  4. Очищенный от шелухи лук мелко шинкуют.
  5. Морковь измельчают на терке.
  6. Все продукты соединяют, солят и заправляют майонезом.

Закуска с грибами

В этом варианте «Мужского каприза» можно использовать как маринованные, так и свежие обжаренные грибы. Интересный вкус блюду придаст яблоко кисло-сладких сортов.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-156

Список продуктов:

  • 300 г отварной говядины;
  • 2 яйца вкрутую;
  • 250 г маринованных шампиньонов;
  • 1 небольшое зеленое яблоко;
  • 5 маслин без косточек;
  • 180 г майонеза.

Ход приготовления.

  1. Говядину и яйца нарезают мелкими кубиками.
  2. Грибы делят на 4 части, жидкость не используют. Мелкие шампиньоны можно оставить целыми или разрезать пополам.
  3. Яблоко освобождают от кожуры и сердцевины, а затем измельчают на терке.
  4. Все ингредиенты соединяют и заправляют майонезом.
  5. Салат украшают половинками маслин.

С фасолью и кукурузой

Эта закуска получается не только сытной, но и очень эффектной, поэтому ее можно готовить и для романтического вечера, и для праздничного застолья.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-157

Требуемые компоненты:

  • 300 г отварной говядины;
  • 250 г консервированной кукурузы (без жидкости);
  • 250 г консервированной красной фасоли;
  • 150 г корейской моркови;
  • 1 оранжевый болгарский перец;
  • 20 г перьев зеленого лука;
  • 100 мл кукурузного масла;
  • соль и смесь приправ.

Рецепт пошагово.

  1. Мясо и сладкий перец нарезают соломкой, зеленый лук — кольцами.
  2. Корейскую морковь рубят ножом на более мелкие кусочки.
  3. Все ингредиенты перемешивают в глубокой миске.
  4. Блюдо солят, приправляют и поливают кукурузным маслом.

Приготовить салат «Мужской каприз» можно несколькими оригинальными способами. Каждый вариант этого блюда получается очень вкусным и питательным. Выбирайте тот, что вам по вкусу, и радуйте своих родных.

Сложно встретить мужчину, который бы не любил вкусно покушать. К тому же блюда должны быть сытными, чтобы утолить голод и подарить силы. Рецепты несложные и справиться с ними смогут как женщины, так и мужчины. Благодаря оригинальной подаче блюдо сможет украсить собой любой праздничный стол.

Содержание статьи

Огромное количество мужчин любит мясо, причем в любом виде. Этим можно объяснить популярность этого салата, ведь получается очень сытно и вкусно. Готовится все предельно просто.

Для этого рецепта салата «Мужской каприз» следует взять такие продукты: 225 г говядины, 125 г сыра, крупную луковицу, 1 ст. воды и 1 ст. ложку уксуса 9%, 3 яйца, майонез и соль.

Пошаговая инструкция:

  1. Начинать стоит с подготовки продуктов. Первое, что нужно сделать – замариновать лук. Для этого овощ нарежьте полуколечками и залейте маринадом, который состоит из воды и уксуса. Оставьте все на час. По истечении времени маринад слейте;
  2. Отварите мясо в подсоленной воде, остудите и измельчите его в мясорубке. Сваренные яйца натрите вместе с сыром на терке;
  3. Переходим к формированию слоеного блюда. Сразу скажем о том, что каждый ярус нужно смазывать майонезом и если нужно солить. На дно тарелки положите лук, затем мясо, яйца и сверху сыр. Украсить можно веточкой зелени.

Более экономный вариант, в котором мясо заменено вполне доступной ветчиной. Несмотря на такую «подмену» блюдо получается очень вкусным. Его можно готовить для ежедневного употребления и для праздника.

Для этого блюда следует подготовить такой перечень продуктов: 325 г ветчины, 425 г шампиньонов, 225 г сыра твердых сортов, 3 яичка, 3 клубня картошки, 3 зубка чеснока, майонез, 110 г грецкий орехов и растительное масло.

Пошаговая инструкция:

  1. На первом этапе займись ветчиной, которую нужно нарезать тонкой соломкой и выложить на дно салатницы. Промажьте все соусом и утрамбуйте. Яйца отварите, измельчите на терке и выложите следующим уровнем, опять же промазав соусом;
  2. Разогрейте на сковороде небольшое количество масла и обжарьте на нем в течение пары минут измельченный чесночок. После этого положите нарезанные пластинами грибы и продолжайте обжаривать до готовности. Остудите и выложите их следующим ярусом. Смажьте майонезом и утрамбуйте;
  3. Картофель сварите до готовности. Очистив его, натрите на крупной терке. Выложите в салатницу и смажьте его соусом. Осталось только выложить измельченный на терке сыр и рубленые орехи. Поставьте блюдо на несколько часов в холодильник пропитаться.

Соединение курицы с грибами можно назвать классическим. Именно такой дуэт является основой этого салата. Готовьте его для своих мужчин на любой праздник или хоть каждый день. Чтобы порадовать мужчин, представим блюдо оригинально в виде рубашки.

Для этого рецепта салата «Мужской каприз» с курицей следует подготовить такие ингредиенты: 175 г филе, 225 г шампиньонов, 315 г сыра твердых сортов, 5 яиц, 175 г майонеза, 2 зубка чеснока, 3,5 ст. ложек растительного маслица, 3 сладких перца, 15 г кондитерской присыпки.

Читайте так же:  Рецепт салата из помидор и перца на зиму с фото самый вкусный

Пошаговая инструкция:

  1. Для начала займитесь курицей, которую нужно помыть и отварить. Затем, достаньте филе, остудите и нарежьте соломкой;
  2. Сыр измельчите на крупной терке. Грибы помойте и нарежьте их соломкой. На разогретом масле обжарьте их до готовности;
  3. Яйца отварите и, очистив, отделите белки от желтков. Порежьте их небольшими кусочками;
  4. Болгарский перец помойте, удалите сердцевину и нарежьте мелким кубиком. Лучше всего брать овощи разных цветов. Для приготовления заправки в майонез положите пропущенный через пресс чеснок;
  5. На плоское блюдо выложите слоями подготовленные ингредиенты, формируя прямоугольник. Каждый уровень нужно не забывать смазывать соусом. Первый слой – куриное филе, нарезанное кусочками. Затем идут желтки, грибы, сыр и белки. Из перца выложите линии рубашки, а слайсы сыра используйте для формирования воротника и галстука.

Еще один вариант сытного блюда, который сможет приготовить даже начинающий кулинар. Субпродукты делают салат очень вкусным и пикантным.

Для этого рецепта следует подготовить такой перечень продуктов: 1 свиное сердце, 3 луковицы, 400 г консервированного горошка, майонез, 2 ст. ложки уксуса, 3 яйца, соль и сахар.

Пошаговая инструкция:

  1. Очищенный лук нарежьте полуколечками, а затем, оставьте его в воде, в которую нужно добавить уксус, соль и сахара. Маринуйте овощ в течение часа, а затем, слейте жидкость;
  2. Сердце отварите, и нарежьте его соломкой. Также подготовьте и яйца. Соедините все подготовленные составляющие, положите горошек и заправьте салат, майонеза добавив совсем немного. Можно украсить несколькими веточками зелени и подавайте к столу.

Язык считается деликатесным продуктом, который позволяет создавать настоящие кулинарные шедевры. Салат, сделанный по этому рецепту, имеет насыщенный и пикантный вкус.

Для этого рецепта необходимо подготовить такие продукты: говяжий язык, 3 квашеных огурчика, 3 яйца, 500 г вешенок, полбанки зеленого горошка, 3 ст. ложки майонеза, 0,5 ст. постного масла и луковицу.

Пошаговая инструкция:

  1. Сначала займемся языком, который нужно помыть и поскоблить ножом. Варить его будем с овощами и пряностями, чтобы улучшить вкус. Положите его в кастрюлю, и добавьте целую морковку, луковицу, стебли петрушки, лавр и горошины перца. Налейте воду, чтобы ее уровень был выше на 1 см;
  2. Поставьте на большой огонь и доведите до кипения. Огонь снизьте и убавьте образовавшуюся пену. Варите полчаса, а затем, добавьте соль и уберите лавр из кастрюли. Небольшой язык будет готов через 1,5 ч. Готовность проверьте вилкой и если выделяется прозрачный сок, значит, все готово. Язык нужно сразу положить в холодную воду на пару минут, чтобы легко снять кожу;
  3. Яйца отварите, охладите и нарежьте крупной соломкой. Очищенный лук мелко нарежьте кубиком. Грибы хорошенько промойте и нарежьте брусочками. Выложите их на разогретое в сковороде масло и накройте крышкой. Когда выделится жидкость, крышку снимите, добавьте соль, лук и обжаривайте до готовности;
  4. Пришло время собрать воедино все ингредиенты. В салатницу положите брусочки огурца, язык, грибы, яйца, горошек. Все перемешайте и заправьте майонезом.

Еще один вариант мясного салата, который понравится многим. Телятина считается более нежным мясом, что делает салат, так сказать, «воздушным». Готовится блюдо также просто как и выше рассмотренные варианты.

Для этого рецепта следует подготовить такой перечень продуктов: 0,5 кг телятины, луковицу, 3 яйца, 125 колбасного сыра, майонез, зелень, соль, перец и 3 ст. ложки уксуса 9%.

Пошаговая инструкция:

  1. Телятину сварите, положив в бульон перец, лавр и соль. Очищенный лук нарежьте полукольцами. Залейте его горячей водой и налейте уксус;
  2. Отварите яйца и вместе с сыром натрите на крупной терке в разные емкости;
  3. Переходим к сбору салата, для чего на дно выложите лук, мясо сыр и майонез, а затем слоя повторите. Каждый второй уровень смазывайте майонезом. Украсьте зеленью.

Теперь вы знаете много рецептов, как делать вкусное блюдо для любимых мужчин.

Вы можете изменять состав продуктов, включая в него новые ингредиенты, а также используя необычные соусы.

Видео: Готовим для любимых мужчин: рецепты салата «Мужской каприз»

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-164


1. Телятину отвариваем до готовности. Остужаем.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-165

2. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Складываем в глубокую мисочку. Заливаем уксусом и оставляем мариноваться на пол часа.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-166

3. Яйца отвариваем вкрутую. Остужаем под холодной водой. Очищаем. Мелко нарезаем. 1 желток оставляем для украшения салата.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-167

4. Отварную телятину нарезаем кубиками и выкладываем первым слоем в салатницу. Слегка промазываем майонезной сеткой.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-168

5. Вторым слоем укладываем разобранный на кольца маринованный лук.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-169

6. Сверху лука выкладываем слой яиц. Слегка промазываем майонезом.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-170

7. Завершающим слоем выкладываем натертый на крупной терке сыр. Сверху промазываем салат майонезом.

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-171

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-172

8.Руками крошим оставшийся яичный желток и украшаем им салат. Также можно добавить листики зелени или посыпать мелко нарезанной зеленью.
Сытный и вкусный салат «Мужской каприз» готов! Приятного аппетита!

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой salat-muzhskoy-kapriz-recept-s-kolbasoy-173

Изображение - Салат мужской каприз рецепт с колбасой photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here