Салат мясной с черносливом рецепт с фото

Максимально полное описание: салат мясной с черносливом рецепт с фото для наших любимых читателей.

Салат Прага

Эффектный, вкусный, нежный, простой в приготовлении – все это о нем!

Салат Графский

Нарядный, сытный салат отлично подходит для праздников и будней.

Салат “Меркурий”

Необычный вкусный и просто в приготовлении салатик понравится каждому!

Салат Изумительный

Яркий, эффектный и вкусный салат со свеклой и черносливом не останется незамеченным

Салат Лошадь

Лучший Новогодний салат в Год Лошади! Гости будут в восторге!

Салаты с черносливом

Рецепты салатов с черносливом можно скомпоновать самостоятельно, если знать сочетания ингредиентов. Благо, комбинации нестрогие, благодаря чему открывается большой простор для кулинарных экспериментов.
– Мясо: куриное, свиное, говяжье, баранье, кролика, приготовленное любым способом и нарезанное в салатницу.
– Отварная свекла. Можно добавить маслин, солёных огурцов.
– Рыба, морепродукты – но только отваренные.
– Орешки, в частности грецкие – идеальное сочетание, особенно с овощами и фруктами.
– Салаты, именуемые «витаминными бомбами»: яблоки, капуста, морковка, кислые ягоды.
– Грибы, например, шампиньоны.
Сухофрукты уже готовы к употреблению, но перед измельчением плоды желательно распарить – ополоснуть кипятком для размягчения. Не менее важно – выбрать качественный продукт. Поверхность должна быть однородной, глубокого черного цвета, не слишком блестящей – иначе есть подозрения на обработку глицерином. Серые или коричневые оттенки на оболочке также нежелательны – это свидетельствует о неправильном хранении.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-147

Опубликовано: 07.01.2018
Разместил: Natasha.Isa.
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат “Принцесса” готовится с добавлением говядины и чернослива. Если вы любитель таких продуктов, то такой салат вам придется по вкусу. Из чернослива получаются очень оригинальные и запоминающиеся салаты. Говядина делает салат сытным и питательным. В целом получается пикантный салат, главное купить свежий и вкусны чернослив, который сделает салат очень ароматным. Можно купить вяленый или копченый чернослив, он придаст блюду особый аромат. Мне также очень нравится и этот салат “Натали” с курицей, черносливом и орехами.

Видео (кликните для воспроизведения).

Необходимые продукты:– 250 грамм отварной говядины,- 70 грамм твердого сыра,- 100 грамм чернослива,- 1 куриное яйцо,- 70 грамм чищенных грецких орехов,- 100 грамм маринованных огурцов,- 1 репчатая луковица,- 150 грамм майонеза,- соль по желанию.

Приготовление:



Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-148


Репчатую луковицу чистим от шелухи, нарезаем четверть кольцами и заливаем кипятком на 3-4 минуты, чтобы вся горечь ушла. Слить воду и лук готов, чтобы его применять в салате.
Отварную говядину разбираем на длинные волокна, чтобы использовать в салате.
Маринованные огурцы шинкуем длинными полосками, а, чтобы жидкость с них сошла, сложим их в сито на несколько минут. Если отжимать огурцы, то они потеряют красивую и ровную форму.
Чернослив (заранее замоченный в теплой воде и высушенный) нарезаем полосочками длинной формы.
Читайте так же:  Салат с креветками лучший рецепт

При помощи салатного кольца формируем слои: говядина, лук, маринованные огурцы. Трем на терке сваренные яйца. При этом каждый слой поливаем майонезным соусом, но не сильно обильно.

Выкладываем слой чернослива и следом покрываем их измельченными орешками. Также эти слои промазываем майонезом.

И завершаем приготовление салата сырным слоем. Натираем сыр в салат на терке и получаем завершающий слой, его смазывать сверху майонезом не обязательно.

Даем салату пропитаться минут 20-30, а потом снимаем кольцо, подаем блюдо к столу, выглядит очень эффектно, аппетитно и интригующе. Надеюсь, что найдутся ценители такого салата, ведь чернослив многие любят, а с говядиной он отлично гармонирует. Обязательно попробуйте и этот

салат “Кармен” с говядиной и сухариками

.

Bon Appetite!

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-149


Нежный вкус и воздушная текстура — вот что такое слоеный салат с черносливом. Настоящее праздничное блюдо!

Рецепт 1, пошаговый: слоеный салат с черносливом и свеклой

Предлагаю вам рецепт замечательного слоеного салата со свеклой. Салат получается необычайно вкусным и нежным. В этом салате смешаны несколько вкусов — есть и острота, и сладость, и соль. Очень интересный салатик, который украсит ваш стол и будет уместен к любому празднику. Выкладывается салат слоями и лучше всего делать это в небольших креманках, стаканах или салатниках. Попробуйте, такой салат обязательно придется по вкусу и вам, и вашим гостям.

  • свекла 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чернослив 5 шт.
  • изюм 1 ст.л.
  • чеснок 2 зуб.
  • филе куриное 200 г
  • сыр твердый 60 г
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • орехи грецкие 2 ст.л.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-150

Морковь сырую почистить, на мелкой терке натереть в миску. Добавить изюм без косточек, предварительно замоченный в горячей воде и майонез.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-151

Все хорошо смешать.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-152

Свеклу сладкую предварительно сварить, дать остыть и очистить. На терке с крупными отверстиями свеклу натереть, добавить порезанный чернослив, также, предварительно замоченный в кипятке, добавить пару ложек майонеза.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-153

Также, все смешать.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-154

Твердый или полутвердый сыр нужно натереть на терке с мелкими отверстиями. Добавить к сыру очищенный и измельченный чеснок, сюда же, добавить и майонез.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-155

Все, также, перемешать.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-156

В небольшой салатник или креманку салат нужно выкладывать слоями: первый слой — половина смеси моркови и изюма.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-157

Далее — порезанные кусочки отваренного предварительно куриного филе, которое немного посолить, смазать чуть майонезом, хорошо поперчить.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-158

Следующий слой салата — сыр с чесноком.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-159

Затем снова морковь с изюмом.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-160

Верхним слоем разместить тертую свеклу с черносливом.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-161

Посыпать салат ядрышками грецкого ореха измельченными, украсить и предложить гостям. Приятного аппетита.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-162

Рецепт 2: салат Прага с черносливом слоеный (пошаговые фото)

Слоеный салат с курицей, овощами, яйцами, черносливом готовится легко и просто. Вкусный и красивый салат «Прага» отлично дополнит Ваш праздничный стол.

  • Куриное филе (или свинина, телятина) — 300 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Морковь — 150 г
  • Огурцы маринованные — 150 г
  • Горошек зеленый консервированный — 150 г
  • Чернослив — 50 г
  • Орехи грецкие — 20 г
  • Майонез — 150 г
  • Зелень петрушки или укропа — для украшения
Читайте так же:  Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный с морковью

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-163

Подготавливаем продукты для слоеного салата с курицей и черносливом. Куриное филе, морковь и яйца заранее отвариваем и остужаем.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-164

Отварное мясо (куриное филе) нарезаем мелкими кубиками.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-165

Маринованные огурцы тоже нарезаем мелкими кубиками.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-166

Отварную морковь и вареные яйца очищаем и натираем на крупной терке.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-167

На плоском блюде формируем слоеный салат, смазывая каждый слой майонезом. Первый слой — маринованные огурцы и майонез.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-168

Второй слой — курица и майонез.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-169

Третий слой — яйца и майонез.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-170

Четвертый слой — зеленый горошек и майонез.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-171

Пятый слой — морковь.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-172

На поверхности слоеного салата из моркови, зеленого горошка, яиц, огурцов и куриного филе делаем произвольные узоры из майонеза.
По краю салата выкладываем чернослив, нарезанный полосками. В центр выкладываем измельченные орехи. По бокам украшаем праздничный салат веточками петрушки.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-173

Слоеный салат «Прага» готов. Приятного аппетита!

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-174

Рецепт 3:  очень вкусный слоеный салат Нежность с черносливом

Предлагаю рецепт очень вкусного слоеного салата «Нежность» с черносливом, который несомненно украсит ваш праздничный стол. Продукты простые — вкус необыкновенный! Больше салатик понравится женской половине.

  • филе куриное — 200 г;
  • чернослив — 100 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • огурец свежий — 1 шт.;
  • орехи грецкие — 50 г;
  • майонез — по вкусу;
  • зелень.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-175

Куриное филе и яйца отварить, остудить. Филе нарезать соломкой, яйца и свежий огурец (очистить от кожуры) — кубиками. Орехи измельчить. Чернослив залить кипятком на 15 минут.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-176

Затем воду слить, чернослив обсушить и нарезать небольшими кусочками. Салат выкладывать в салатник слоями: нижний слой — куриное филе + сеточка из майонеза.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-177

Следующий слой салата — чернослив и слой грецких орехов + сеточка из майонеза.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-178

Далее — яйца.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-179

Верхний, последний слой — свежие огурцы + сеточка из майонеза.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-180

Украсить замечательный и вкусный салат «Нежность» огурчиком, яйцами и зеленью. Салат готов, можно удивлять и радовать своих родных и гостей!

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-175

Рецепт 4: слоеный салат с черносливом и грецкими орехами

Салат пикантный и сытный. Он необычный по своим ингредиентам, но именно они делают салат необыкновенно вкусным! Попробуйте!

  • Ветчина — 300 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Орехи грецкие (измельченные) — 0,5 стак.
  • Чернослив — 100 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Майонез (любимый) — 250 г

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-182

Приготовить ингредиенты для рецепта. Яйца сварить вкрутую, белки отделить от желтков. Ветчину порезать тонкой соломкой.

Приготовить заправку. Для этого нужно смешать измельченные чеснок, орехи и чернослив и перемешать с майонезом.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-183

В салатник выложить слоями натертый на крупной терке белок.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-184

Сверху слой заправки.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-185

Ветчину.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-186

Сверху слой заправки.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-187

Верх посыпать тертым желтком. Оставить салат на несколько часов для пропитки.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-188

Рецепт 5: салат с курицей и черносливом слоеный (пошагово)

Салат получается нежным и воздушным, в отличие от многих слоеных салатов.

  • Куриная грудка — 300-350г
  • Чернослив — 150 г
  • Грецкие орехи — 80-100 г
  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Майонез — по вкусу (около 150 г)

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-189

Куриную грудку отварить (можно конечно взять куриное филе, но я предпочитаю грудку, она сочнее), очистить от костей и кожи, мелко нарезать. Яйца отварить, почистить, отделить желтки от белков. Желтки натереть на мелкой терке, белки – на крупной терке. Огурцы помыть, нарезать мелкими кубиками. Чернослив хорошенько помыть (лучше предварительно замочить), мелко порезать. Орешки нарезать мелко ножом или измельчить на блендере (но не в муку).

Читайте так же:  Салат с чипсами рецепты с фото пошагово

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-190

Выложить салат слоями (слои не утрамбовывать, они должны лежать пышно).

1-й слой: куриное филе + тонкий слой сеточки майонеза. (На пакете с майонезом срезаю уголок, таким образом, выдавливается тонкая струйка майонеза).

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-191

2-й слой: чернослив; + грецкие орехи.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-192

3-й слой: белок яйца + майонез.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-193

4-й слой: огурцы + майонез.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-194

5-й слой: желток яйца.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-195

Украсить салат: глаза – маслины, нос – варенная морковь, бант – помидор черри, усы – ножки петрушки или укропа. Салат лучше делать под вечер, чтоб он пропитался ночью, будет еще вкуснее! Приятного аппетита!

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-189

Рецепт 6: слоеный салат Морковный блюз с черносливом

Вкусовые соединения сладкой морковки, чернослива, с кисленьким огурчиком, чуть остренькой корейской морковкой, и курицей, наполняют салат удивительным вкусом. Поданный салат мгновенно покорит всех Ваших гостей и, конечно, долго не задержится на заставленном разнообразными вкусностями столе.

Давайте приготовим салат с курицей и черносливом, с таким загадочным названием «Морковный блюз», и с потрясающим вкусом.

  • Вареная морковка — 1 шт.,
  • Морковка корейская неострая – 150 гр.,
  • Сырая морковь — 2 шт.,
  • Филе курицы (любое куриное мясо) – 350 гр.,
  • Чернослив мягкий – 160 гр.,
  • Луковица (небольшая) — 1 шт.,
  • Яйца – 6 шт.,
  • Сыр любой (твердый) – 150 гр.,
  • Солененькие огурчики (небольшие) – 3 шт.,
  • Майонез – 400 гр.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-197

Чернослив тщательно вымойте и не крупно измельчите, если чернослив не очень мягкий, тогда залейте его на 15 минут чуть теплой водой.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-198

Очистите лук от шелухи, нарежьте небольшими кубиками, в нагретой сковороде обжарьте до прозрачности. Пока лук жариться, очищенную сырую морковку потрите на большой терке и следом присоедините к луку. Помешивая, продолжайте обжаривать до мягкости, затем немного посолите, поперчите.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-199

На самой мелкой терке натрите вареную морковку, или перетрите ее через ситечко. Готовое морковное пюре смешайте с майонезом.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-200

Предварительно отваренное филе курицы порежьте небольшими кусочками.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-201

Натрите на мелкой терке яичные белки.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-202

Потрите на крупной терке желтки.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-203

Средней соломкой нарежьте соленые огурчики, не трите на терке, иначе салат потечет.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-204

После того как продукты подготовлены, начинаем собирать салат, последовательными слоями смазывая каждый, не очень обильно, майонезом перемешанным с морковью: курица, обжаренная морковка с луком, белки, огурцы, яичные желтки, измельченный чернослив, тертый сыр.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-205

Последний слой – корейская морковка, которую еще чуть-чуть можно поперчить (если любите поострее), майонезом не смазывайте. Поставьте в холодильник на два часа. Пусть постоит, тем самым все слои салата хорошо пропитаются между собой.

Новый слоеный салат с курицей и черносливом «Морковный блюз» готов! Подавайте на стол! Салат получается потрясающе вкусным, необыкновенным и нежным. Обязательно приготовьте этот интересный (во всех смыслах) салат, поверьте, Вы не пожалеете. Приятного аппетита!

Читайте так же:  Салат мимоза традиционный рецепт

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-206

Рецепт 7: салат с курицей и черносливом слоеный (с фото)

Салат с курицей и черносливом слоями — аппетитный и сытный салатик. Простые ингредиенты, вкусное сочетание.

  • Куриная грудка — 400 гр.
  • Чернослив — 50 гр.
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь крупная — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Корнишоны — 6 шт.
  • Свежая зелень укропа и петрушки — 1 пучок
  • Майонез для заправки

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-207

Морковь натереть на крупной терке. Репчатый лук нарезать мелко.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-208

Куриную грудку отварить до готовности. Бульон посолить.

Обжарить морковь и репчатый лук в небольшом количестве растительного масла до размягчения.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-210

Филе куриной грудки нарезать мелкой соломкой.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-211

В салатник выложить филе куриной грудки. Смазать немного майонезом.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-212

Чернослив залить горячей водой и оставить набухать. Слить воду, просушить и нарезать мелкой соломкой.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-213

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать соломкой.

В салатник выложить чернослив, картофель. Смазать майонезом каждый слой.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-215

Маринованные огурцы (корнишоны) нарезать очень мелко, можно измельчить в блендере.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-216

Выложить морковь, намазать майонезом.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-217

Яйца отварить, остудить и очистить. Натереть белки на крупной терке. Смазать майонезом.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-218

Нарубить свежую зелень. Выложить в салат, сверху потереть яичные желтки на мелкой терке. Салат с курицей и черносливом слоями готов. Приятного аппетита.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-219

Рецепт 8: салат с творожным сыром и черносливом слоями

Этот салатик легкий, пикантный и простой в приготовлении. Обычно я его делаю для застолий в целях разнообразить меню еще одним салатиком, простым и одновременно оригинальным. Особенно мне его нравится делать попутно, когда все равно приходится варить куриную грудку или филе для других салатов.

  • филе куриное — 200г;
  • чернослив — 50г;
  • орехи грецкие — 50г;
  • сыр творожный — 50г;
  • майонез — 50г

Отварить куриную грудку в подсоленной воде, нарезать и положить на дно салатницы.

Замочить на 15 минут чернослив и промыть.

Нарезать чернослив на полоски.

Уложить чернослив поверх курицы.

Смазать майонезом, а сверху — измельченные орехи.

Натереть на крупной терке сыр.

Выложить сыр сверху, и снова смазать майонезом. Украсить по желанию.

©

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-228

Салат с говядиной и черносливом появляется у нас нас столе довольно часто – обычно я готовлю его на ужин, заменяя им и мясное блюдо, и гарнир одновременно. Как правило, происходит это не в летнее время года, когда на столе хватает свежих овощей и трав – готовлю его поздней осенью, зимой, ранней весной – когда хочется еды вкусной, сочной и основательной. Салат с говядиной и черносливом идеально вписывается в заданные рамки – в нем все прекрасно: он сытный (кусок хлеба и пару ложек салата – и этого вполне достаточно, чтобы ужин состоялся), довольно легкий (яблоко в составе превращает общую композицию в довольно свежую и аппетитную закуску), оригинальный (орехи и чернослив делают салат не банальным, очень интересным на вкус). Отдельный плюс – салат не тяжелый, он не ляжет камнем в желудке и даже не прирастет огромными сантиметрами к талии – разумеется, при условии, что вы ограничитесь стандартной порцией и не уплетете всю миску целиком за один присест самостоятельно. В общем, вот вам рецепт салата с говядиной и черносливом, а вы уж решите сами, что с ним делать – думаю, разберетесь!

Каждый вечер сброшенные в спортзале килограммы терпеливо ждут меня в холодильнике.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-229

Я уже упомянула – готовлю салат с говядиной и черносливом обычно на ужин, в связи с чем у меня никогда не бывает возможности отфотографировать его при дневном свете, чтобы вы прониклись к рецепту доверием и поняли, что это не только вкусно, но и красиво. В общем, фотодоказательств у меня нет, поэтому придется просто поверить: салат достоин того, чтобы его готовить. Пробуйте, оценивайте и влюбляйтесь – я почему-то уверена, что вы с ним подружитесь!

Читайте так же:  Рецепт салата китайский

Ингредиенты:

200 г отварной говядины;

1 яблоко;

2 яйца;

50 г твердого сыра;

30 г фундука;

50 г чернослива;

соль, майонез по вкусу.

Салат слоеный, поэтому будет красиво, если вы приготовите его в прозрачной миске. При наличии свободного времени можно сделать салат порционным – собрать в небольших салатничках или вообще подать в виде верринов. У нас это, как правило, обычный “домашний” салат, поэтому я не играюсь и делаю все в общем блюде, однако, этот же рецепт вполне можно реализовать и в виде праздничного угощения, тогда с оформлением рекомендую немного заморочиться и подумать, как подать салат с говядиной и черносливом красиво.

Итак, первый слой – яблоко. Очищаем от шкурки, натираем, чуть отжимаем сок и выкладываем на дно салатника. Помним, что яблоко содержит кучу железа, которое довольно быстро окисляется на воздухе, поэтому, если вам нужен не просто вкусный салат, но и презентабельный, сразу после натирания смешивайте яблоко с парой ложечек лимонного сока, это предотвратит потемнение.

Закрываем яблоки тонким слоем майонеза. Ну, или не тонким, если вы любите, когда соуса побольше. Или средним, если сделали домашний майонез и хотите похвастаться мужу, каким он вышел вкусным.

Поверх яблока натираем яйца (или режем кубиками – по настроению). Снова немного майонеза.

Дальше – мясо: тонкой соломкой, пластинками или кубиками, как нравится. Сразу же – чернослив соломкой. И мелко нарубленные орехи.

Закрываем майонезом.

И натираем сыр.

Все! Совершенно простой, “быстрый” салат, на приготовление которого уйдет совсем немного времени.

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото salat-myasnoy-s-chernoslivom-recept-s-foto-230

Подавать можно сразу, можно дать ему немного настояться. Приятного аппетита!

Другие интересные статьи этой рубрики

Изображение - Салат мясной с черносливом рецепт с фото photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here