Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото

Максимально полное описание: салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото для наших любимых читателей.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-1

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • куриное филе

    300 г

  • шампиньоны маринованные

    200 г

  • морковь

    200 г

  • яйца

    3 шт.

  • лук репчатый

    1 головка

  • масло растительное

  • майонез

  • чипсы

  • соль

Приготовление:

  • Отварить до готовности морковь, остудить, очистить и натереть. Мелко нарезать куриное филе и обжарить его на сковороде в течение 10 минут, посолить по вкусу. Отварить и натереть куриные яйца, нарезать маринованные шампиньоны и репчатый лук, его можно залить на 10 минут кипятком, чтобы удалить лишнюю горечь.
  • Кусочки филе выложить на блюдо, смазать майонезом. Следующий слой – морковь, майонез, грибы, майонез, лук, яйца, майонез. Отцедить от жидкости консервированную кукурузу, обсыпать ею салат со всех сторон. Выложить вокруг салата «Подсолнух» картофельные чипсы в виде лепестков.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

Если вы готовите стол по какому-то особому поводу, то еда должна быть не только очень вкусной, но и выглядеть аппетитно. Украшением торжественного застолья станет салат подсолнух. Этот питательный кулинарный шедевр готовится легко и не оставляет равнодушным к своему насыщенному нежному вкусу.

Достоинства салата подсолнух

Если вы решили порадовать себя и близких приготовлением оригинального блюда, то салат подсолнух, рецепт с чипсами, станет прекрасным поводом продемонстрировать свои кулинарные навыки. Сделать его несложно, но у блюда есть и другие достоинства:

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-2

  • небольшое количество ингредиентов;
  • питательность;
  • быстрота приготовления;
  • эстетическая привлекательность.

Базовые компоненты – куриное филе и грибы – содержат в достаточном объеме микроэлементы, составляющие полноценный рацион человека. Кроме того, в салат подсолнух добавляется лук, который содержит витамины А, В и С, а также железо, магний, кальций и фтор.

Популярные рецепты салата подсолнух

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат подсолнух пользуется заслуженным вниманием многих хозяек, поэтому существует несколько его вариантов. Один из них — оригинальный салат подсолнух с курицей.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-3

Ингредиенты:

  • 200 г куриной грудки;
  • 400 г шампиньонов;
  • лук – 1 шт.;
  • 100 г сыра (лучше выбирать сливочный);
  • 5 яиц;
  • черные маслины;
  • 300 г майонеза;
  • чипсы для украшения.

Чтобы приготовить салат, сначала отварите грудку. Для этого вам потребуется полчаса. А затем следуйте пошаговому рецепту салата подсолнух (как он выглядит — подскажет фото).

Приготовление:

  1. Отваренную остывшую грудку порежьте кубиками.Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-4
  2. Разрежьте шампиньоны на четыре части и обжарьте их на сковородке с луком. Используйте оливковое масло — тогда грибы будут еще ароматнее.Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-5
  3. На блюдо начинайте выкладывать слои салата. Первый – грудка. Намажьте этот слой майонезом.
  4. Второй – шампиньоны. Покройте его майонезом.Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-6
  5. Яйца потрите на терке, два желтка оставьте на украшение. Третий слой – яйца. Опять промажьте салат майонезом.
  6. Натрите сыр и обильно смажьте этот слой майонезом.Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-7
  7. Выложите натертые желтки.Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-8
  8. Маслины разрежьте на дольки и выложите по кругу в виде семечек.Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-9
  9. Оставьте салат в холодильнике на пару часов пропитаться.
  10. Перед тем как подать, по бокам выложите чипсы, придавая блюду сходство с цветком подсолнуха.

Салат подсолнух с кукурузой

Изобретательные хозяйки добавляют и другие ингредиенты в салат подсолнух, совершенствуя его вкус. Так, например, гурманы оценят салат подсолнух с чипсами – рецепт с кукурузой.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-10

Ингредиенты:

  • 400 г куриного филе;
  • 300 г шампиньонов;
  • 250 г сладкой консервированной кукурузы;
  • 3 яйца;
  • 1 морковь;
  • лук – 1 шт.;
  • 300 г майонеза;
  • маслины.

Приготовление:

Процесс пойдет быстрее, если заранее отварить в бульоне куриное филе, пассеровать морковь, обжарить на масле лук, а затем и грибы. Далее нужно выложить все компоненты слоями.

  1. Куриное филе.
  2. Морковь — обильно намазать слой майонезом.
  3. Грибы.
  4. Жареный лук — покрыть этот слой майонезом.
  5. Натереть на терке яйца, добавить майонез.
  6. Выложить кукурузу.
  7. Дать салату напитаться и выложить чипсы как лепестки, а маслины в виде семечек.

Оригинальный салат подсолнух

Те, кому нравится салат подсолнух, могут оригинально обыграть рецепт с чипсами. Для этого нестандартного варианта понадобится следующее.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-11

Ингредиенты:

  • банка консервированных шпрот;
  • банка кукурузы;
  • отварной картофель;
  • около 100 г сыра твердых сортов;
  • 4 яйца;
  • маслины;
  • чипсы;
  • уксус;
  • сахар.

Приготовление:

  1. Отварить картофель. Желательно в мундире, чтобы сохранить его насыщенный вкус.
  2. Сварить яйца, остудить и извлечь желтки из белков.
  3. Натереть на терке картофель, предварительно его почистив.
  4. Сделать маринад для лука. Для этого мелко его нарезать, залить ложкой уксуса и добавить пол десертной ложки сахара, дать настояться в течение 5-10 минут.
  5. Натереть в отдельные мисочки желтки, белки и сыр.
  6. Вилкой размять шпроты.
  7. Начинать выкладывать слои. Первый – это белки, политые майонезом. Чтобы майонез не размазывать ложкой, его можно выливать в виде сетки – тогда салат будет пропитан равномерно.
  8. На белки выкладываем картофель. Поливаем майонезом – равно как и все последующие слои.
  9. Третий слой – шпроты.
  10. Затем лук.
  11. Сверху выкладываем сыр. Сыр нужно щедро полить майонезом, иначе салат может получиться сухим.
  12. Предпоследний слой – желток.
  13. Завершающий аккорд — кукуруза. Последний слой майонезом не поливаем.
  14. Украшаем салат маслинами и оставляем минут на 20 в холодильнике.
  15. Перед тем как подавать кулинарный изыск гостям, по бокам раскладываем чипсы, имитируя желтые лепестки цветка.
Читайте так же:  Цицибели рецепт салата

Советы по выбору продуктов и оригинальной подаче на стол салата подсолнух

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-12

Хорошо известно, что даже при одинаковом рецепте приготовления блюда могут отличаться вкусовыми нюансами. Это связано с выбором продуктов. Не являются исключением и ингредиенты для салата подсолнух с курицей и чипсами. Вот несколько рекомендаций, как сделать его еще вкуснее:

  • выбирайте мягкое куриное филе без шкурки;
  • после того как вы порезали филе на кусочки, накройте их салфеткой и немного отбейте — куриное мясо станет нежнее;
  • чтобы добавить в салат остроты, используйте маринованные шампиньоны;
  • если вам нравится вкус маринованного лука, можно добавить в измельченный овощ не одну, а три ложки уксуса и оставить в маринаде на 20-30 минут;
  • в качестве лепестков используйте чипсы со вкусом сыра или лука. Добавки типа бекона или краба слишком пряные и отвлекут от вкуса салата;
  • если вы готовите салат подсолнух со шпротами, то в натертый желток можно добавить ложку масла, в котором была рыбка, — салат станет еще ароматнее;
  • оптимальное время для того, чтобы салат хорошо пропитался, – полчаса.
Видео (кликните для воспроизведения).

В разных источниках можно найти много вариантов украшения салата подсолнух перед подачей на стол. Оригинальная идея — использование помидора черри в виде божьей коровки на цветке подсолнуха. Некоторые хозяйки, чтобы добиться максимального сходства с цветком,  в качестве последнего слоя кладут очищенные семечки. Но в этом случае грибы лучше не обжаривать, так как вкус масла будет усилен семечками.

Салат подсолнух прекрасно подойдет не только для особых поводов, но и как сытная закуска на обед или ужин. Используйте базовый рецепт, дополняйте его по своему желанию и вкусу — и вы точно не будете разочарованы результатом.

Доброго времени суток! На днях я Вас удивляла «Мимозой», а сегодня у меня опять для Вас очень красивое сокровище под названием салат «Подсолнух». Я люблю его зато, что во-первых, он очень яркий и красочный, украшает любой праздничный стол, во-вторых, он является одним из самых нежнейших салатиков, которые я когда-либо пробовала.

Вкус у него великолепный, божественный, а главное он еще одновременно и очень питательный. На любом застолье будет находкой, или как говорит у меня один друг шикарным «пятном».

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-13

Этот салатик считается слоенным, состоит он из множества слоев. То есть начинка может быть какой угодно, а вот сама подача должна выглядеть и напоминать этот солнечный цветочек, который можно по разному украсить и оформить, чтобы придать ему неповторимость и свою изюминку.

Кому интересно, как это можно сделать, какие продукты нужны для этого, то тогда читайте эту статью и вы научитесь творить этот кулинарный шедевр.

Классический рецепт салата Подсолнух с чипсами

Возможно вы впервые готовите такое блюдо или закуску, поверьте, что это настолько просто и быстро сделать, что вы даже и не заметите, как сотворите это гениальное творение. Знаете, кто впервые его приготовил? Я честно нет, но думаю, что это был какой-нибудь известный шеф-повар, который хотел покорить своей задумкой своих гостей или посетителей ресторана.

Ему это удалось, а вам как кажется? Или у вас есть свое особое мнение на этот счет?

В любом случае, чтобы получился подсолнух вместо листиков традиционно абсолютно все используют чипсы.

Нам понадобится:

  • отварное мясо курицы — 300 г
  • шампиньоны жареные или маринованные в баночке — 300 г
  • яйцо вареное — 5 шт.
  • сыр — 200 г
  • маслины без косточек
  • чипсы Лейс или Принглс
  • майонез

Способ приготовления:

1. Куриное мясо отварите в подсоленной воде, остудите и порежьте на небольшие кусочки. Возьмите блюдце и в самый центр выложите куриное мясо первым слоем. Сделайте сеточку из майонеза. Следом на крупной терке можно прямо на весу натрите твердых пород сыр и сдобрите майонезом.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-14

2. Далее положите грибы, предварительно их порезав на пластинки, лучше использовать сюда жареные или маринованные. Нанесите опять слой майонеза. После тертые на крупной терке белки и майонез.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-15

3. Ну и для того, чтобы салат смотрелся ярким и желтеньким, как настоящий подсолнушек в поле украсьте его тертыми желтками.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-16

4. А поскольку на настоящем цветочке присутствуют семечки, сделайте имитацию, используя маслины вместо них, а лепестками будут чипсы, выложенные по краю. Что тут сказать, ну просто красотииища и море позитива! Приятного аппетита!

Важно! Храните салат в холодильнике после приготовления примерно 2 часа, чтобы он смог пропитаться. А чипсы лучше всего выкладывать непосредственно перед самой подачей.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-17

Видео: Готовим салат Подсолнух дома

Если так случилось, что вам некоторые моменты показались непонятными, то вы всегда можете посмотреть все пошаговые описания приготовления в этом ролике:

Читайте так же:  Рецепт салата из окорочка

Кстати, от себя могу добавить, что необязательно верх украшать желтками или маслинами, как это традиционно принято делать, можно украсить семечками подсолнуха:

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-18

Подсолнух с курицей и грибами — самый вкусный и простой рецепт

Этот вариант тоже относится к традиционным и классическим. Именно грибы и куриное мясо — это его самые важные составляющие, а остальные продукты просто дополняют друг друга.

Нам понадобится:

  • отварное куриное филе — 300 г
  • морковь отварная — 1 шт.
  • маринованные шампиньоны — 200 г
  • репчатый лук — 1 шт.
  • яйца — 5 шт.
  • сыр — 100 г
  • оливки —  1 банка
  • укроп — пучок свежего или сухой
  • помидор — 1 шт.
  • чипсы
  • майонез

Способ приготовления:

1. Проделайте подготовительную работу, возьмите отварное мясо курицы и порубите его на мелкие одинаковые по размеру куски. Маринованные шампиньоны порежьте кубиками. Сыр, отварную морковь потрите на крупной терке. У вареных яиц отделите белки от желтков, и каждый компонент натрите на терке отдельно друг от друга.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-19

Укроп порежьте как можно мельче, он понадобится для украшения, а также оливки резрежьте на половинки ножом.

Репчатый лук нарежьте кубиками, а после залейте его кипятком, через 10-15 минут слейте с него воду.

2. Возьмите круглое сервировочное блюдо и начните формировать этот салат в виде круга, такого забавного солнышка.

Салат будет состоять из слоев, каждый обязательно промажьте майонезом или сделайте майонезную сеточку, кому как больше нравится, так и делайте:

1 слой — куриное мясо, 2 слой — майонез, 3 слой — шампиньоны,  4 слой — майонез, 5 слой — репчатый лук, 6 слой — тертые белки, 7 слой — майонез, 8 слой — морковь и майонез.

Интересно! Можно сделать без моркови, будет тоже очень вкусно, просто не все ее любят добавлять. А также можно слои менять между собой, на качество это никак не повлияет. Экспериментируйте!

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-20

3. Следующим слоем уложите тертый сыр и опять сеточка майонеза.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-21

4. Возьмите чипсы и выложите лепесточки.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-22

5. Присыпьте верхушку желтками, а по диаметру для обалденного впечатления нанесите зелень укропа.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-23

6. Теперь по всей поверхности уложите кусочки оливок. А из черри сделайте божью коровку, такого забавного насекомого. Получается очень красиво и чертовски вкусно, прям очень-очень))).

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-24

Как сделать из печени трески Подсолнух

Всем хорошо известно, что такой ингредиент, как печень необходима для нашего организма, так вот если вы ее не недолюбливаете, то можно сообразить салатик, в нем все съестся до последней крошки и даже не вспомните о том, оооо, а там что была печень, да еще и трески?

Нам понадобится:

  • вареный картофель — 3 шт.
  • яйца — 3-4 шт.
  • майонез — по вкусу
  • лук репчатый — 1 шт.
  • маринованные или соленые огурцы — 2-3 шт. маленьких размеров
  • печень трески — 1 баночка
  • чипсы — пачка
  • оливки — полбаночки

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-25

Способ приготовления:

1. Все продукты нужно заранее подготовить к работе и сборке салата. Для этого на крупной терке по отдельным мисочкам натрите вареный картофель, белок вареного яйца, соленые огурцы. Желток нужно будет натереть на мелкой терке. Репчатый лук порубите кухонным ножом в виде кубиков.

Затем возьмите глубокую чашку и первым слоем выложите картофель, посолите по вкусу. Дальше нанесите слой майонеза.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-26

2. Далее возьмите лук и разровняйте по поверхности. С печени трески слейте всю жидкость и при помощи вилочки разомните, чтобы получилась кашка. Уложите ее на печень.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-27

3. Поскольку печень хорошо сочетается с огурцами, поэтому следующим слоем положите именно их, а потом уже нарисуйте сеточку из майонеза.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-28

После присыпьте яичным белком и опять же слой майонеза.

4. В самом конце посыпьте желтками, посолите. И вот наступил творческий этап, нарисуйте красиво и аккуратно майонезную сетку. А после возьмите оливки и разрежьте их напополам.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-29

5. Вуаля, такой потешный итог работы Вас ожидает. Ах, да забыла сказать про чипсы, как обычно украсьте контуры этого солнышка. Приятного аппетита!

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-30

Видео: Приготовление Подсолнуха с чипсами и кукурузой

Этот вариант будет очень ярким и красочным, так как верхушка будет сделана из кукурузы, а это в свою очередь поднимет не только настроение, но и сделает такой салат обворожительно приятным на внешний вид. Такое творение я увидела вот в этом видео с канала ютуб, делюсь им с вами:

Оригинальный салат с ветчиной

И вновь, чтобы как то поднять за праздничным столом настроение можно предложить гостям угадать название этого салата. Выглядит он довольно интересным и впечатляющим, в нем будут использоваться необычные чипсы, а те, которые захотите взять вы. Почему бы так не сделать?

Читайте так же:  Салат с креветками простой рецепт с фото пошагово

Нам понадобится:

  • ветчина — 140 г
  • яйцо — 3 шт.
  • картофель — 2-3 шт.
  • морквоь — 1 шт.
  • соль по вкусу
  • маонез — 280 мл
  • репчатый — 1 шт.
  • шампиньоны маринованные- 120 г

Способ приготовления:

1. Яйца, картошку и морковь нужно будет отварить в кастрюле. А после дайте им остыть.

2. Нарежьте все ингредиенты и сразу же в такой последовательности выложите их на блюдо: ветчина соломкой — майонез — картофель кубиками — майонез — яичные тертые на терке белки — майонез — грибы и репчатый лук кусочками — майонез — кубиками морковка — майонез — желтки растертые вилкой.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-31

2. По бокам положите чипсы, а сверху можно из белка одного яичка сложить цветочки, если у вас есть желание и вдохновение.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-32

Поместите готовый салат в холодильник и ожидайте гостей. Приятного аппетита! Если вы готовитесь за ранее, то чипсы уложите перед приходом гостей, чтобы они не отсырели в холодильнике.

Праздничный салат с копченой курицей и ананасами

Нет ничего проще, как взять самые обычные ингредиенты и сформировать этот красивый и чудный цветочек.

Нам понадобится:

  • филе курицы копченое — 350-400 г
  • помидоры — 5 шт.
  • кукуруза — 1 баночка
  • ананас консервированный — 1 банка
  • желток куриный — 3 шт.
  • майонез — 160 г
    Для украшения: помидоры черри, маслины без косточек, чипсы

Способ приготовления:

1. Как всегда начните свою работу с мяса аппетитной курочки. Разрежьте его на кусочки, да такие, чтобы легко помещались в ложечку. Сделайте это аккуратно и красиво. Выложите на сервировочную тарелку и нанесите майонез любым удобным для вас способом, равномерно покройте им поверхность курицы.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-33

Следующий слой — помидоры, с них в первую очередь удалите шкурку, для этого можно их обдать кипятком и она легко снимется. Нарежьте их кубиками и положите поверх куриного мяса. Смажьте майонезом.

Далее слой кукурузы без жидкости))), майонез, далее кусочки кубиками консервированных ананасов, майонез.

2. После чего присыпьте желтками куриных яиц и майонез не наносите.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-34

3. Украсьте половинками маслинок по кругу, также из половинки черри сделайте божью коровку на листиках петрушки или укропа. А в завершении чипсами придайте нужную форму цветка. Получилось фантастически красиво, ну хоть на выставку беги!))).

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-35

Салат Подсолнух с чипсами без грибов с крабовыми палочками

Да, и еще я знаю много людей, которые не любит грибы, ведь есть такие среди нас, кто их не переваривает на дух, конечно зря. Для таких случаев как раз пригодится вот такая новая интерпретация этого знаменитого салатика.

Нам понадобится:

  • крабовые палочки — 1 упак 200 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1-2 шт.
  • яйцо куриное — 3 шт.
  • кукуруза консервированная — 1 банка
  • чипсы любые на свой вкус
  • масло растительное — 2 ст.л
  • майонез — по вкусу
  • соль и перец — по вкусу
  • зеленый лук, помидор — для украшения, маслины не понадобятся

Способ приготовления:

1. Репчатый лук нашинкуйте мелко кухонным ножом, морковь потрите на терке. Далее, как не покажется странным но в данном виде нужно лук с морковью пережарить на растительном масле на сковороде, чтобы получился пикантный вкус.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-36

С консервированной кукурузы слейте воду. Вареные яйца вкрутую потрите на терке.

2. Крабовые палочки заранее разморозьте, а после порежьте их кубиками.

Заключительный этап — сборка или доведение его до ума))). Все подготовленные ингредиенты выложите на тарелку в виде круга слоями, при том, в том порядке в каком угодно именно вам, не забывайте только смазывать каждый слой майонезом и солить и перчить по желению.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-37

Единственно такой продукт, как кукуруза выложите последним, чтобы это было впечатляюще. По контуру можно также присыпать, если есть зеленым мелко нарезанным луком. Чипсы воткните в края этого чуда.

Украсить можно еще в виде чудных букашек и таракашек, которые как будто прилетели на этот роскошный цветок, включите смекалку и у вас все получится!

Вот такая на сегодня чудесная подборка вариантов этого простенького и классненького салатика получилась. Надеюсь Вам понравились подсолнухи и вы непременно возьмете эту заметку к себе в закладки и поделитесь ею в социальных сетях, а также вступайте ко мне в группу в контакте.

До новых встреч! Пока-пока! Увидимся очень скоро.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-38

С уважением, Екатерина Манцурова

Добрый день! Наша страна, никому не секрет, славится большим количеством праздников, а русскому народу только дай повод — и вот уже вовсю празднуется какое-либо событие.

Безусловно, любым украшение стола являются мясные, рыбные или овощные и фруктовые салаты. В нашей современной кухне существует их такое большое множество, что иногда и не знаешь, что приготовить и чем удивить гостей.

Сегодняшней статьей я хочу открыть сезон разнообразных закусок. Буду подбирать для вас самые вкусные, интересные и в тоже время классические блюда. Ну а сейчас, мы поговорим о красивом, ярком и оригинальном салатике с чипсами Подсолнух.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-39

Почему я решила начать именно с этого кушанья? Все очень просто — скучаю по лету и солнечным дням. А такая вариация блюда наполняет дом теплом и светом! Мне нравится идея приготовления и вся наша семья любит закуски с курицей, ведь они получаются особенно нежными и сравнительно недорогими.

Читайте так же:  Салаты с морковью рецепты

Содержание:

  • Классический рецепт салата Подсолнух с чипсами
  • Готовим с курицей и грибами
  • Как сделать салат с чипсами и с кукурузой
  • Пошаговый рецепт из печени трески
  • Рецепт закуски без грибов
  • Видео о том, как приготовить Подсолнух

Не буду затягивать время, приступим к разбору готовки безумно вкусного лакомства!

Классический рецепт салата Подсолнух с чипсами

Это блюдо поражает своей оригинальность, ведь оно получается очень эстетичным и украсит любой стол. Давайте с вами скорее узнаем, как готовить его.

Нам понадобится:

  • куриная грудка — 300 гр.;
  • грибы — 300 гр.;
  • яйца — 5 шт.;
  • сыр — 150 гр.;
  • маслины — 0,5 банки;
  • чипсы — 0,5 банки;
  • майонез — по вкусу;
  • соль, перец черный молотый — по вкусу.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-40

Способ приготовления:

1. Отварите куриную грудку в немного подсоленной воде, остудите. Порежьте на мелкие кусочки.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-41

2. Выкладываем куриное мясо слоем на тарелку. Сверху делаем сеточку из майонеза.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-42

Важно! Выкладывать слои надо таким образом, чтобы осталось место для лепестков.

3. Нарезаем мелко шампиньоны и обжариваем их на растительном масле до готовности.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-43

4. Выкладываем их следующим слоем и также смазываем майонезом.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-44

5. Яйца отварите , остудите, очистите. Желтки отделите от белков.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-45

6. Белки трем на средней терке, равномерно распределяя их поверх грибов. Смазываем майонезом.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-46

7. Теперь на мелкой терке натираем сыр, укладываем его ровным слоем и добавляем майонез.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-47

8. Салат ненадолго отправьте в холодильник, чтобы все слои пропитались.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-48

9. На мелкой терке натираем желтки.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-49

10. Перед самой подачей начинаем украшать наше блюдо. Берем чипсы и формируем лепестки.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-50

11. Маслины разрежьте пополам и начиная с внешнего края укладываем половинки по спирали.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-51

12. Наш красота готова. Думаю, прочитав этот пошаговый рецепт у вас не возникнет трудностей в его приготовлении.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-52

На заметку! В процессе приготовления блюда слои можно подсолить или поперчить на ваш вкус.

Готовим с курицей и грибами

Вариаций этого популярного кушанья очень много, но неизменным всегда остаются чипсы и маслины. Кстати, а вы знаете, кто придумал этот салат? Я честно говоря нет, хотя пишут, что выдумала эту заготовку обычная изобретательная хозяйка и опубликовала в интернете. Так закусочка обошла многочисленную публику и стала любимицей праздничных столов.

Нам понадобится:

  • куриное филе (копченое) — 300 гр.;
  • яйца — 3 шт.;
  • шампиньоны — 300 гр.;
  • луковица — 1 шт.;
  • растительное масло — 1-2 ст. ложки;
  • сыр — 100 гр.;
  • майонез — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • чипсы — 15-20 шт.;
  • маслины без косточек — 1 банка;
  • черри — 1 шт.;
  • петрушка — 1-2 веточки.

Способ приготовления:

1. В этом рецепте мы берем куриное мясо копченым, получается необыкновенно на вкус. Филе нарезаем кусочками, лук измельчаем ножом, а сыр трем на средней терке.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-53

2. Шампиньоны промываем, сушим, режем на тонкие пластины.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-54

3. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем. Белки отделяем от желток. Белки натрите на мелкой терке, а желтки разотрите при помощи вилки.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-55

4. Лук необходимо обжарить на растительном масле и добавить шампиньоны. Грибы готовим до готовности, в конце не забудьте их посолить.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-56

5. А теперь приступаем к самому интересному, формируем наше изделие. Возьмите круглую тарелку и выложите на нее куриное филе, смажьте майонезом.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-57

6. Сверху распределяем шампиньоны без майонеза, так как грибы итак получатся сочными.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-58

7. Следующий слой — яичный белок, промазываем майонезом.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-59

8. Теперь все обсыпаем сыром и хорошо промазываем майонезом.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-60

На заметку! Майонез можно заменить на сметану, так блюдо будет менее калорийное.

9. Заключительный слой — это яичный желток. Ставим салат на полчаса для пропитки.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-61

Совет! Слои не прижимайте, все ингредиенты должны лежать свободно. Когда все пропитается, продукты уплотнятся так, как им надо.

10. Далее украшаем блюдо в виде цветка. По кругу вставьте чипсы. Маслины разрежьте на половинки, положите на яичную крошку, оставив желтую серединку.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-62

11. Из помидоры и маслин сделайте божью коровку и украсьте веточкой петрушки. Кушать подано!

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-63

Как сделать салат с чипсами и с кукурузой

Данное блюдо я люблю делать, используя вместо яичного желтка кукурузу. Ваша закуска по новому заиграет на столе и будет очень яркой и ароматной.

Нам понадобится:

  • 400 гр. куриного филе;
  • 300 гр. шампиньонов;
  • 250 гр. сладкой консервированной кукурузы;
  • 3 яйца;
  • 1 морковь;
  • 1 шт. лука;
  • 300 гр. майонеза;
  • маслины для украшения.

На заметку! Вместо куриного филе можно использовать крабовые палочки. У вас получится обалденный вариант. Так как сочетание очень интересное.

Способ приготовления:

1. Заранее отварите куриное филе, обжарьте морковь и лук вместе с грибами.

2. Выкладываем компоненты блюда слоями:

  • куриное филе, порезанное на кусочки;

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-64

  • грибы с луком и морковью;

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-65

  • яйца, которые заранее натрите на средней терке;

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-66

  • кукуруза;

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-67

Важно! Все слои обязательно щедро смазывайте майонезом.

3. Уберите кушанье в холодильник, дайте пропитаться. Чипсы выкладываем как лепестки, а маслины в виде семечек. А можно и вовсе обойтись без маслин, украсив зеленью и помидорами, делайте на свой вкус!!

Читайте так же:  Узбекские салаты рецепты

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-68

Пошаговый рецепт из печени трески

Салат с печенью трески довольно сытное и калорийное блюдо, но очень изысканное на вкус.  И такой вариант получается очень полезным, так как в рыбной печени очень много витаминов, необходимых нашему организму.

Нам понадобится:

  • Печень трески — 400 гр.;
  • Картофель — 300 гр.;
  • Яйцо — 5-6 шт.;
  • Луковица — 1-2 шт.;
  • Майонез — 200 гр.;
  • Маслины — 100 гр.;
  • Чипсы — 50-70 гр.;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка
  • Сливочное масло — 50 гр..

Способ приготовления:

1. Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте до прозрачности на сливочном масле.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-69

2. Картофель отварите в мундире, остудите, очистите, натрите на крупной терке. Выложите его на дно глубокой тарелки и подсолите.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-70

На заметку! В данном способе приготовления можно использовать нарезанные, а не натертые овощи.

3. Сверху смазываем майонезом, плотно прижимая ложкой.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-71

4. Лук выкладываем по всей поверхности и тоже промазываем майонезом.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-72

5. Печень трески разминаем вилкой, удалив сначала излишки масла. Выложите ровным слоем и пропитайте майонезом.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-73

6. Яйца отварите в течение 10 минут. Остудите и очистите. Отделите желтки от белков и натрите на терке. Отдельно выложите сначала белки-майонез, затем желтки.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-74

7. Верхний слой по своему желанию можно смазывать майонезом, а можно и нет. Маслины без косточек порежьте пополам и положите сверху. Перед подачей на стол украсьте кушанье чипсами, делая из них лепестки.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-75

Рецепт закуски без грибов

Следующий рецепт имеет классическое оформление, но со своими нюансами и поправками. Вместо мяса курицы будем использовать мясо утки, а грибы вовсе исключим, зато добавим соленый огурец. Этот способ приготовления является самым частым в нашей семье, так как мой муж не любит еду с грибами.

Нам понадобится:

  • 400 гр. утиного мяса;
  • 1 морковь;
  • 100 гр. лука-порея;
  • 2 яйца;
  • 1-2 маринованных огурца;
  • 100-150 гр. твердого сыра;
  • 0,5 банки консервированной кукурузы;
  • 0,5 банки маслин без косточек;
  • 200 гр. майонеза;
  • чипсы овальной формы для украшения.

Способ приготовления:

1. Утиное мясо отварите, подсолите. Нарежьте соломкой.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-76

2. Смажьте мясо майонезом. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Выкладываем на блюдо поверх утки и также промазываем майонезом.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-77

3. Маринованный огурец режем соломкой и выкладываем поверх моркови и как обычно не забываем про майонез.

4. Сыр натрите на крупной терке поверх огурца. Лук-порей порежьте кольцами и уложите на сыр. Щедро все смажьте майонезом.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-78

5. Вареные яйца натрите на средней терке. Положите поверх лука, промажьте слой майонезом.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-79

6. Выложите зерна кукурузы по всей поверхности блюда. Порежьте зеленую часть от лука-порея кусочками и выложите вокруг по тарелке.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-80

7. Далее вставляем чипсы, имитируя цветы подсолнуха. Маслины разрезаем пополам, украшаем «семечками». Приятного аппетита!

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-81

Видео о том, как приготовить Подсолнух

Конечно же для вас нашла лучший видео рецепт приготовления этой вкусной закуски. Готовьте с удовольствием.

Совет! Кожу с курицы лучше заранее снять и не использовать, так как вкус блюда испортится за счет излишнего жира с кожицы.

Пришло время с вами прощаться. Надеюсь была полезной и открыла вам некоторые нюансы приготовления классического салата «Подсолнух». И скажу вам по секрету, такая закуска моментально съедается, а это комплимент в вашу сторону.

Автор публикации

0 Комментарии: 1123Публикации: 476Регистрация: 07-04-2017

Салат в виде подсолнуха станет ярким украшением любого стола.
Таким образом можно украсить любой слоеный салат.
Я еще украсила салат «Божьей коровкой», сделанной из половинки помидорки черри.
Голова и точки на спинке — маслины.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-83

  • 300 г куриного филе
  • 400 г консервированной кукурузы
  • 3 яйца
  • 200 г маринованных шампиньонов
  • 200 г моркови
  • лук порей или репчатый
  • маслины (по желанию)
  • чипсы (овальной формы)
  • соль
  • майонез
  • растительное масло

Приготовление

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-84

Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-85

Куриное филе мелко нарезать.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-86

На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут), посолить.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-87

Морковь натереть на мелкой терке.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-88

Яйца натереть на мелкой терке.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-89

Грибы мелко нарезать.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-90

Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-91

На дно тарелки выложить филе, смазать майонезом.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-92

На филе выложить морковь, смазать майонезом.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-93

На морковь выложить грибы, смазать майонезом.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-94

На грибы выложить лук.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-95

На лук выложить яйца, смазать майонезом.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-96

На яйца выложить кукурузу.
По кругу воткнуть чипсы.

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото salat-podsolnuh-s-chipsami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-97

Как вариант, салат можно украсить половинками маслин.

Приятного аппетита!

Изображение - Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here