Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото

Максимально полное описание: салат с ананасами и грудкой рецепт с фото для наших любимых читателей.

Экзотический салат с ананасом и куриной грудкой – отличная закуска для праздничного стола. Он отличается от привычного «Оливье» своей оригинальностью и поможет приятно удивить гостей. При этом такая закуска всегда получается сочной, вкусной и легкой.

Читайте также: салат арбузная долька

Классический салат с ананасом и куриной грудкой

Заправку для обсуждаемой закуски можно готовить различными способами, но в классическом варианте она готовится на основе майонеза. Помимо этого популярного соуса (110 г), используется: 2 сырых яйца, соль, 240 г куриного филе, 280 г консервированных ананасов, 120 г любого твердого сыра, щепотка карри.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-92

  1. Куриное мясо отваривается в подсоленной воде. Можно добавить к ней еще и лавровый листик.
  2. Угощение будет выкладываться слоями и первым из них станет нарезанная на мелкие кусочки остывшая отварная грудка.
  3. После мяса идут кубики консервированных ананасов без сиропа.
  4. Яйца варятся вкрутую, нарезаются средними кусочками и выкладываются на фруктовый слой.
  5. В конце салат посыпается маленькими кубиками твердого сыра.
  6. Для соуса смешивается майонез, соль, карри и немного сиропа от ананасов. Им щедро промазывается каждый слой салата.

Перед подачей к столу блюдо должно хорошо настояться.

Готовим с копченым вкусом

Копченое мясо сделает угощение особенно пикантным и необычным. Пекинская капуста имеет нейтральный вкус, зато она добавит блюдо сочности. Помимо копченой грудки (170 г) и капусты (210 г), берется: 120 г свежего или замороженного ананаса, соль, майонез по вкусу, яйцо, молотый черный перец.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-93

  1. Первым делом нужно подготовить пекинскую капусту – промыть, обсушить бумажными полотенцами и мелко нашинковать.
  2. Копченая куриная грудка нарезается соломкой и смешивается с овощем в большом глубоком блюде.
  3. Если используется замороженный ананас, то его предварительно нужно разморозить при комнатной температуре. Свежий фрукт сразу нарезается тонкими брусочками и отправляется к остальным компонентам.
  4. Осталось добавить в миску натертое на крупной терке сваренное вкрутую яйцо.
  5. Все продукты присыпаются солью и перцем по вкусу.
Видео (кликните для воспроизведения).

Майонезом приправляется непосредственно перед подачей к столу.

Рецепт слоеного ананасового салата с куриным мясом

Такой вариант рецепта включает в себя консервированные шампиньоны. Грибов будет достаточно 420 г. Также используется: 350 г отварного куриного мяса, 280 г любого твердого сыра, 4 отборных яйца, соль, 180 г майонеза.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-94

  1. Все продукты сразу готовы к выкладыванию слоями, кроме яиц. Они отвариваются вкрутую.
  2. Далее можно формировать салат.
  3. Первым слоем станет измельченное куриное мясо, присыпанное солью и смазанное майонезом.
  4. Далее идут: консервированные шампиньоны без жидкости из банки, нарезанный кубиками ананас, снова соль и майонез, измельченные при помощи мелкой терки яйца.
  5. Последним идет твердый сыр, натертый на терке с наиболее крупными ячейками.

Салат из куриной грудки с ананасами, приготовленный по такому рецепту, можно раскладывать сразу порционно в небольшие пиалы.

С добавлением граната

Такая вариация салата мало известна современным хозяйкам. Но она точно заслуживает внимания кулинаров. Зернышки граната добавляют закуске интересную кислую нотку. Помимо половинки фрукта, нужно подготовить: 320 г куриного филе, 260 г консервированного ананаса, соль, 140 г легкого майонеза.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-95

  1. Мясо отваривается до полной готовности в соленой воде. Когда оно полностью остынет, курятина режется на миниатюрные кусочки.
  2. Ломтики курицы выкладываются в глубокую салатницу.
  3. Далее в эту же емкость отправляются кубики ананаса и гранат, разделенный на зернышки.
  4. Осталось посолить, смазать майонезом и подать к столу.

Чтобы сделать закуску диетической, нужно использовать для заправки малокалорийный соус.

Диетический куриный салат с ананасом и сельдереем

Этим необычным угощением можно смело питаться даже тем, кто находится на строгой диете. Главное, подобрать для него легкий соус. Если же думать о калориях нет необходимости, стоит взять обычный майонез для заправки (3 ст.л.). В состав рецепта входит: банка консервированных ананасов, соль, 4 стебля сельдерея, 480 г куриного филе.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-96

  1. Курятина отваривается полчаса в соленой воде. Когда мясо остынет, оно мелко режется острым ножом.
  2. Кружочки ананасов из банки слегка отжимаются от сиропа, после чего каждый из них нарезается на 6 частей.
  3. Стебли сельдерея тщательно моются и при необходимости чистятся щетками.
  4. Во вместительной салатнице соединяются все перечисленные подготовленные компоненты, слегка солятся и приправляются майонезом или выбранным соусом.

Подавать к столу нужно сразу после замешивания.

С добавлением кукурузы

Любителям сладко-соленых сочетаний в закусках точно понравится такой вариант салата. Консервированная кукуруза сделает блюдо более сочным и хрустящим (1 банка). Кроме того, будет использоваться: 480 г консервированного ананаса колечками, 220 г майонеза, 5 отборных куриных яиц, соль, 1 грудка курицы, майонез по вкусу, 210 г любого твердого сыра.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-97

  1. В подсоленной воде с лавровым листочком до полной готовности отваривается курица. Когда она немного остынет, можно нарезать мясо на небольшие кусочки и отправлять в подходящую салатницу. Если угощение планируется подавать к праздничному столу, эффектно будет смотреться порционная сервировка. В таком случае ингредиенты сразу раскладываются по небольшим чашам или широким бокалам.
  2. С ананаса сливается сироп, после чего фрукт нарезается небольшими кубками и отправляется к курятине.
  3. Яйца варятся вкрутую и режутся любым удобным способом.
  4. Сыр – измельчается кубиками. Некоторые хозяйки предпочитают натирать его на терку с самыми крупными ячейками, но в таком случае продукт будет недостаточно ощущаться в салате.
  5. Яйца, кукуруза из банки и кубики сыра также высыпаются к остальным компонентам.
  6. Осталось посолить закуску и щедро заправить ее майонезом.
Видео (кликните для воспроизведения).

Подавать с пикантным чесночным соусом.

Тёплый салат с ананасами и куриной грудкой

Это рецепт с итальянскими нотками, который дополняется такими неожиданными продуктами, как зеленый горошек и арахис. Основой его станет грудка курицы (430 г). Также в рецепт войдет: 160 г длинного риса, 320 г свежих ломтиков ананаса, 90 г замороженного зеленого горошка, соль, 60 г соленого арахиса, 40 мл качественного оливкового масла, половина лимона, 15 г арахисового масла, молотый перец.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-98

  1. Предварительно размороженный зеленый горошек опускается на 3-4 минуты в кипяток, после чего обдается ледяной водой и просушивается.
  2. Рис варится рассыпчатым в соленой воде.
  3. Мясо птицы мелко нарезается и обжаривается до румяности.
  4. Ананас режется кубиками.
  5. Для заправки смешивается два вида масла, соль, перец и лимонный сок. Масса слегка взбивается вилкой.
  6. Все подготовленные нарезанные продукты укладываются в глубокую миску, поливаются заправкой, при необходимости досаливаются.
  7. В последнюю очередь закуска посыпается измельченным арахисом.

В таком салате нельзя заменять свежий ананас консервированным.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-99


Настоящий праздничный салат из копченой курицы с ананасами! Чтобы разнообразить вкус добавьте кукурузу, сыр или грибы с орехами.

Рецепт 1: салат с копченой курицей и ананасами (пошаговые фото)

Салат готовится очень быстро, я бы сказала, на скорую руку. Покрошили все ингредиенты, выложили их в миску, заправили майонезом и перемешали. Хочется отметить, что салат получается достаточно калорийным и не дешевым, но для праздничного стола, да и просто так, чтобы порадовать себя чем-то вкусным, он будет просто идеальным. Если съесть его в меру, то вреда для фигуры он не принесет.

Читайте так же:  Салат для похудения рецепты на каждый день с фото

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как готовится салат с копченой курицей и ананасами – пошаговый рецепт с фото.

  • Ананасы консервированные — 200 гр.,
  • Копченая курица — 100 гр.,
  • Кукуруза консервированная — 200 гр.,
  • Твердый сыр — 100 гр.,
  • Зеленый лук — 20-30 гр.,
  • Яйца — 3 шт.,
  • Грецкие орехи — 50-60 гр.,
  • Майонез — 2 ст. ложки,
  • Соль — по вкусу.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-100

Копченую ножку или куриную грудку нарежьте кубиками.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-101

Достаньте консервированную кукурузу.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-102

Кубиками нарежьте кольца ананасов.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-103

Помойте и мелко нарежьте зеленый лук.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-104

Вареные яйца мелко нарежьте ножом или пропустите их через яйцерезку.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-105

Твердый сыр натрите на мелкой (средней) терке.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-106

Грецкие орехи поджарьте и мелко нарежьте их ножом.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-107

Все продукты для салата подготовлены. Выложите в миску кукурузу, копченую курицу, ананасы, яйца, зеленый лук и сыр.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-108

Добавьте к этим ингредиентам салата с курицей, ананасами и кукурузой майонез и небольшое количество соли. Салат перемешайте.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-109

Готовый салат переложите в тарелку (салатницу), в которой будете его подавать. Посыпьте рублеными грецкими орехами. Салат с копченой курицей, ананасами и сыром готов. За счет кукурузы и ананасов салат получается достаточно сочным, поэтому не требует пребывания и пропитки в холодильнике. Приятного вам аппетита.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-100

Рецепт 2: салат из копченого филе курицы с чесноком и ананасами

Если Вы ищите рецепт быстрого в приготовлении, вкусного и сытного салата, то предлагаемый рецепт должен Вам понравиться. Салат состоит из таких ингредиентов, как копченое куриное филе, твердый сыр, ананасы и яйца. При наличии всех ингредиентов в холодильнике, этот салат можно приготовить в считанные 20 — 30 минут. И это обстоятельство очень радует, когда время на приготовление ограничено.

Салат с курицей, сыром и ананасами можно приготовить как для праздника, так и для простого ужина. В рецепте этого салата предлагается добавить мелкорубленный чеснок. От этого салат приобретает яркий вкус и аромат. Но те, кто не очень любит блюда с чесноком, могут его не добавлять. Без чеснока салат по вкусу будет легким и нежным.

Подавать данный салат рекомендуется в красивых порционных креманках. А украсить его можно веточкой молодой зелени.

  • филе куриное копченое – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сыр твердый — 200 гр.;
  • ананасы консервированные – 500 гр. (1 банка);
  • майонез — для заправки;
  • чеснок — 2 зубка.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-111

Первое, что необходимо сделать для приготовления салата с копченой курицей и сыром — это отварить яйца. Сварены они должны быть вкрутую. Остудите их, а затем очистите. Нарежьте крупными кусочками.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-112

Куриное филе также нарежьте немелкими кусочками.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-113

С ананасов слейте сироп. Если у Вас ананасы в виде колец, тогда нарежьте их кусочками. А если они уже нарезаны, то просто оставьте пока в стороне.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-114

Твердый сыр для салата с копченой курицей и ананасами необходимо также порезать на кусочки.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-115

Зубки чеснока очистите от кожуры и мелко нарежьте. Чеснок можно выдавить также через пресс.

Соедините в одной емкости все подготовленные ингредиенты. Добавьте к ним чеснок и майонез (лучше всего домашний).

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-117

Перемешайте все ингредиенты. Салат с копченой курицей, сыром и ананасами можно употреблять сразу же или, если позволяет время, дать ему настояться в течение получаса.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-118

Как вариант можно разложить салат по креманкам. Украсьте зеленью.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-119

Рецепт 3: слоеный салат с копченой курицей и ананасами «Рояль»

Для этого салата обычно берется копченое куриное филе.

Но если взять мясо окорока, то оно получится сочнее.

Некоторые хозяйки добавляют в салат кукурузу, ведь она тоже отлично сочетается с ананасами и курицей.

Если нет грецких орехов, подойдет кешью или миндаль.

  • 200 г копченого куриного мяса;
  • 1 банка консервированного ананаса;
  • 3 отварных куриных яйца;
  • 0,5 ст. дробленых грецких орехов;
  • 300 г твердого сыра;
  • 1 репчатая луковица;
  • 200 г майонеза;
  • 3-4 маслины;
  • 1 помидор;
  • 1 веточка петрушки.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-120

Лук мелко нарезать и поместить в емкость.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-121

Воду вскипятить.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-122

Кипятком следует ошпарить лук, затем слить жидкость и залить горячей водой заново.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-123

Лук следует немного подержать в горячей воде, чтобы убрать лишнюю горечь. Также можно использовать слегка обжаренный нашинкованный лук.

Грецкие орехи стоит измельчить для салата, чтобы в сочетании с курицей и ананасами они только подчёркивали вкус, а не забивали его. Лучше делать это скалкой или другим похожим способом, иначе в блендере их легко можно превратить в муку.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-124

Куриные яйца следует отварить вкрутую. Белки и желтки разделить и натереть по отдельности: белки на крупную терку, желтки на мелкую.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-125

Копченое куриное мясо следует нарезать соломкой или кубиками.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-126

От кусочка сыра для украшения салата с ананасом и курицей следует отрезать 7 полосок. Остальное количество продукта нужно натереть на крупной терке.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-127

С консервированных ананасов необходимо тщательно слить жидкость и нарезать их. Также можно приобрести уже нашинкованный фрукт.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-128

Помидоры и зелень следует промыть и отставить в сторону, они необходимы для украшения.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-129

Приступаем к выкладыванию и украшению «Рояля».

Для этого блюда требуется плоский и широкий салатник.

Салат из куры с ананасом выкладывается слоями в следующей очередности:

  1. Куриное мясо.
  2. Ошпаренный или слегка обжаренный лук.
  3. Ананасы.
  4. Грецкие (или другие) орехи.
  5. Яичные желтки.
  6. Тертый сыр.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-130

Каждый слой необходимо смазывать майонезом и немного солить. Для того чтобы салат соответствовал названию, его необходимо украсить. Для этого салат следует посыпать последним слоем – яичными белками. Поливать майонезом и солить в этом случае не нужно. Далее поверхность салатницы следует визуально разделить на две части. В нижней части будут клавиши «Рояля», а в верхней – его столешница. Верхнюю часть следует украсить помидором. Для этого следует срезать просушенную кожицу и свернуть ее в виде розочки. Это украшение можно разместить в любом приглянувшемся месте на поверхности салата.

Для того чтобы сделать клавиши, необходимо разложить полоски сыра на тертый белок и разделить их маслинами, также разрезанными на полоски. Они выполняют роль черных клавиш.

Слои можно выложить по собственному желанию. Также можно добавить любой приглянувшийся продукт или заменить существующий. В любом случае «Рояль» станет великолепным украшением любого стола.

Рецепт 4, простой: салат с копченой курицей ананасами и грибами

Ингредиенты простые – сочный консервированный ананас, твёрдый сыр, куриное мясо и маринованные грибы. Но, вот курица для этого блюда нам потребуется не отварная, а копчёная – это придаст особого аромата и вкуса готовому блюду, а маринованные грибочки внесут пикантность и остроту в общую вкусовую гамму салата.

  • грибы маринованные (шампиньоны) — 200 г,
  • ананасы в собственном соку — 200 г,
  • окорок куриный копчёный — 1 шт.,
  • сыр твёрдый — 200 г,
  • специи,
  • соус (майонез).

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-131

Первым делом, нарезаем грибы небольшими кусочками. Стараемся делать это аккуратно, чтобы салат имел презентабельный вид. Для салата можно взять любые грибы – шампиньоны, вёшенки или белые, от этого будет зависеть вкус салата.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-132

Далее снимаем кожицу с копчёного окорочка. Отделяем мясо от костей и нарезаем небольшими кусочками.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-133

С ананасов сливаем сок – из него можно будет приготовить отличный десерт. Ананасы режем мелкими ломтиками или кубиками.

Твёрдый сыр измельчаем на тёрке. Чтобы легче измельчить сыр, заворачиваем его в фольгу и кладём в морозильную камеру на 5-7 минут.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-134

Перемешиваем салат и добавляем соус, например майонез.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-135

Сверху салат можно посыпать мелкорубленой зеленью и посыпать кунжутным семенем.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-136

Рецепт 5: вкусный салат с копченой курицей, кукурузой и ананасом

Предлагаем рецепт салата с курицей (копченой) и ананасами. Такой салат будет прекрасным ключом на любом столе: будь это праздник или будний день. Этот салат можно выкладывать также слоями, но обязательно перемазывая каждый слой. Последовательность слоев возможно менять, так вкус будет немного меняться, и все будут думать, что вы приготовили новый вкусный салат с ананасом и копченой курицей.

  • Копченый куриный окорочок – 1 шт
  • Яйца- 4 шт
  • Сыр – 170 гр
  • Укроп – 5-6 веточек
  • Кукуруза – 1 банка
  • Консервированные ананасы – 0,5 банки
Читайте так же:  Салаты на зиму с рисом самые вкусные рецепты с фото

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-137

Для начала надо отварить яйца, слить жидкость из консервов, промыть укроп. У окорочка отделить шкурку и кости от мяса.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-138

Яйца остудить, почистить и мелко нарезать кубиками.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-139

Кукурузу высыпать в салатницу к яйцу.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-140

Укроп разделить на веточки и толстые «палки» отрезать. «Пушистую» часть измельчить и в салатник.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-141

Ананасы можно брать как кружочками, так и кусочками. Каждый кусочек порезать на четвертинки. Отправить в салатницу. Много ананасов добавлять не нужно, вкус будет сильно перебивать, а немного – добавит салату пикантности.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-142

Мясо нарезать кусочками мелкого калибра. Старайтесь шкурку и подкопченные части мяса не брать, лучше нежную часть филе.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-143

Сыр взять твердый или слегка мягкий. На крупной терке использовать сыр. Можно тереть сразу в салатницу.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-144

Салат заправить майонезом или сметаной. Солить не надо, мясо и сыр уже соленые. Перемешать и разложить по салатницам.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-137

Рецепт 6, пошаговый: салат с копченой курицей ананасом и сыром

Салат из копченой курицы, ананасов и сыра – безумно вкусный. Салатик довольно сытный, но благодаря ананасу он приобретает какую-то легкость. Я подала его на ананасовых кольцах, как праздничный вариант закуски. Но вы можете нарезать ананас прямо в миску с другими ингредиентами, вкус салата останется изумительным.

  • 150 г копченой курицы;
  • 100 г твердого сыра;
  • 2 зубчика чеснока (по желанию);
  • 2 яйца, сваренных вкрутую;
  • соль и перец молотый — по вкусу;
  • 6-8 колец консервированного ананаса;
  • майонез для заправки.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-146

Очищенные яйца мелко покрошить.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-147

Сыр натереть на средней терке, измельчить чеснок.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-148

Копченую курицу мелко нарезать.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-149

Сложить сыр, копченую курицу, яйца и чеснок в миску, поперчить и посолить (я не солила), заправить майонезом.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-150

Ананасовые кольца обсушить бумажным полотенцем, выложить на блюдо. Сверху распределить салат с помощью ложки. Если вы будете готовить салат не на кольцах, просто порежьте ананас в миску маленькими кусочками и перемешайте салат. Готовую закуску можно украсить, как я, маслинами и зеленью или по своему вкусу. Бесподобно вкусный салат из копченой курицы, ананасов и сыра готов. Если вы любите салаты с ананасом — рекомендую! Приятного аппетита!

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-151

Рецепт 7: салат из ананаса и копченой куриной грудки (с фото)

Салат с копченой курицей и ананасами очень популярный в кулинарии, благодаря своему оригинальному вкусу и простоте приготовления.

  • Копченая куриная грудка – 400 гр.
  • Консервированные ананасы – 300 гр.
  • Яйца куриные вареные – 5 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Майонез

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-152

Посуду для приготовления нашего салата используем глубокую, он не слоеный, перед употреблением его нужно будет перемешать.

В первую очередь нарезаем небольшими кубиками филе копченой куриной грудки.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-153

Кладем консервированные ананасы в дуршлаг и подождем пару минут, пока стечет сок. Нарезаем ананасы кубиками и добавляем к копченому филе.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-154

Вареные яйца очищаем от скорлупы. Затем натираем яйца на крупной терке и добавляем их в салатник.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-155

Сдобрим салат пропущенным через пресс чесноком и заправим майонезом.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-156

Перед употреблением салат с копченой курицей и ананасами перемешаем. Украсим так, как подскажет наша фантазия, или как позволит время. Подаем в общем салатнике или в порционных тарелках.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-152

Рецепт 8: салат Ананас с копченой курицей и огурчиками (пошагово)

Салат «Ананас» один из популярных слоеных салатиков, который хорошо подойдет к праздничному столу. Конечно, с продуктами можно экспериментировать сколько угодно, главное тут конечно оформление.

  • картофель – 3-4 шт;
  • грудка куриная копченая – 1 шт;
  • яйца куриные – 4 шт;
  • сыр твердый – 100 гр;
  • огурцы маринованные – 7-8 шт;
  • лук зеленый – пучок;
  • майонез – по вкусу;
  • орехи грецкие – для украшения

Картофель отварить «в мундире», остудить, почистить и натереть на крупной терке.

Яйца сварить «вкрутую», почистить, натереть на крупной терке.

Курицу, огурчики и зеленый лук (часть лука оставить для украшения) мелко порезать.

Сыр натереть на крупной терке.

Когда подготовка завершена, пора выкладывать салат слоями имитирующую форму ананаса. Первый слой: картофель+майонез.

Второй слой: лук.

Третий слой: половина куриного мяса+майонез.

Четвертый слой: маринованный огурчики.

Пятый слой: вторая половина куриного мяса+майонез.

Шестой слой: сыр+майонез.

Седьмой слой: яйца+майонез.

Последним слоем выкладываются орехи. Из остатков перьев лука сделать «верхушку»

©

Салаты с ананасами имеют очень оригинальный вкус. Кроме того, эти сладкие фрукты отлично сочетаются с жирными и калорийными продуктами, включая все виды мяса и майонезную заправку.

Состав такого салата довольно легкий и он не создает ощущения тяжести. Вместо хлеба можно подавать сухарики или чипсы.

Самый простой и вкусный салат с курицей, ананасом и сыром — фото рецепт

Очень вкусным, нежным с легким сладковатым вкусом получается салат с курицей и консервированным ананасом.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-173

Время приготовления: 45 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

  • Куриная грудка: половина
  • Ананас консервированный: 4 колечка
  • Сыр твердый “Российский”: 70 г
  • Яйцо: 1 большое
  • Чеснок: 1 долька
  • Майонез: 3 ст. л.
  • Молотый перец: щепотка

Инструкция приготовления

  1. Половинку куриной грудки промываем, отправляем в воду с солью (можно добавить лавровый лист и молотый перец). Варим при низком нагреве 15-20 минут, вынимаем и остужаем. Яйцо заливаем холодной водой и варим 7-8 минут. Остужаем и очищаем.

    Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-174

  2. Подготовленное филе нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на тарелку или в миску. Мясо можно не резать, а разделить вилкой по волокнам.

    Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-175

  3. Одно большое яйцо (или два маленьких) мелко рубим и отправляем на мясо.

    Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-176

  4. Консервированные колечки нарезаем на небольшие кубики и выкладываем к другим компонентам. Немного кубиков оставляем для украшения.

    Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-177

  5. Твердый сыр натираем мелко и отправляем на ананасы.

    Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-178

  6. Поливаем все майонезом, посыпаем молотым перцем и добавляем измельченную дольку чеснока.

    Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-179

  7. Ароматный салатик хорошо перемешиваем и охлаждаем минимум 2 часа. За это время все ингредиенты пропитаются вкуснейшим соусом.

    Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-180

  8. Готовый салат порциями выкладываем на зеленые салатные листья, посыпаем оставшимися кубиками ананаса и сразу подаем на стол. Такая закуска отлично подходит к мясным рулетам, буженине и стейкам.

    Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-181

Рецепт салата с куриным филе, ананасами и грибами

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-182

Для вкусного салата лучше брать не лесные, а культивированные грибы, так блюдо точно получится безопасным.

Для приготовления нужно:

  • куриная грудка, неразделанная 350-400 г;
  • соль;
  • лист лаврушки;
  • перец молотый и горошек;
  • майонез 200 г;
  • масло 50 мл;
  • лук 70-80 г;
  • грибы, предпочтительно шампиньоны;
  • чеснок;
  • банка ананасов 330-350 мл;
  • зелень;
  • вода 1 л.

Что делать:

  1. Неразделанную куриную грудку положить в кастрюлю, туда же влить воду и нагреть до кипения. Убрать пенку. Добавить 6-7 г соли, пару горошин перца и лавровый листик. Варить на умеренном огне около получаса.
  2. Вынуть сваренную курицу, остудить.
  3. Пока варится грудка, разогреть сковородку с маслом.
  4. Мелко порезать лук и обжарить его до мягкости.
  5. Заранее перебрать грибы, удалить кончики ножек, промыть плодовые тела, нарезать их на пластинки и отправить к луку.
  6. Когда вода испарится, посолить, выдавить зубчик чеснока и снять с огня. Остудить.
  7. Открыть ананасы и вылить из банки сироп.
  8. Снять с курицы кожу, вынуть кость, нарезать кубиками или разобрать на волокна.
  9. В салатник сложить подготовленные ингредиенты. Если используются ананасовые кольца, то их нарезать кубиками.
  10. Положить майонез, перемешать и оформить верх зеленью.

Вариация салата с грецкими орехами

Для куриного салата с орехами нужно:

  • отварного куриного филе 300 г;
  • орехов, очищенных, грецких 60-70 г;
  • ананасы, вес кусочков без сиропа 180-200 г;
  • майонез;
  • чеснок;
  • петрушка или кинза 20 г.

Как готовить:

  1. Орешки высыпать на сковородку и слегка подсушить.
  2. Пересыпать в пакет и 2-3 раза прокатать скалкой. Можно порубить ядра ножом.
  3. Мелко нарезать зелень.
  4. Курицу разобрать на волокна или порезать полосками.
  5. Все компоненты переложить в миску либо в салатник, выдавить один или два чесночных зубчика и добавить майонез.
  6. Перемешать и сразу же можно подавать гостям.
Читайте так же:  Салат грибная поляна рецепт фото

С кукурузой

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-183

Добавление консервированной кукурузы делает ананасовый салат не только вкусным, но и привлекательным внешне.

Для рецепта потребуется:

  • отварное филе курицы 200 г;
  • стандартная банка кукурузы;
  • банка ананасов в сиропе кусочками 330 мл;
  • луковица;
  • укроп 20 г;
  • майонез 150 г;
  • перец, молотый;
  • чеснок.

Алгоритм действий:

  1. Для вкусной заправки пучок укропа опустить на 1 минуту в кипяток, а потом на минуту в ледяную воду.
  2. Мелко нарубить зелень и зубчик чеснока, ввести их в майонез, перец положить по вкусу. Перемешать и отставить заправку в сторону.
  3. Куриное филе нарезать на кубики.
  4. Из открытой банки с кукурузой вылить жидкость.
  5. Из ананасов – сироп.
  6. В салатник сложить подготовленные компоненты, выложить заправку, все перемешать.

Этот рецепт можно считать базовым. В него можно добавить другие продукты: например, свежий огурчик и (или) отварное яйцо.

С пекинской капустой

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-184

Пекинская, она же салатная капуста или петсай является хорошей и низкокалорийной основой для многих салатов. Для закуски с пекинкой нужно:

  • капусты 350-400 г;
  • ананасов, кусочками, уже без сиропа, 200 г;
  • майонез;
  • перец, молотый;
  • филе курицы, отварное 300 г;
  • лук зеленый 30 г.

Что делать:

  1. Куриное мясо нарезать кубиками.
  2. Капусту нашинковать соломкой. Не мять. Листочки у неё более нежные и моментально выделяют сок.
  3. Мелко нарубить зеленый лук.
  4. В салатник сложить ананасы, курицу, капусту, лук, поперчить все по вкусу, добавить майонез. Его количество может быть чуть больше или меньше, по желанию.
  5. Перемешать и тут же подавать на стол.

Салат из пекинской капусты не стоит готовить впрок. Он моментально дает сок и теряет привлекательный вид.

Пикантный салат с чесноком

Для салата с чесноком нужно:

  • банка ананасов в сиропе, кусочками;
  • чеснок;
  • майонез 150 г;
  • сыр 100 г;
  • отварное филе из грудки курицы 300 г;
  • перец, молотый.

Пошаговый процесс:

  1. Откупорить банку с ананасами, слить сироп. Выложить кусочки в миску.
  2. Нарезать курицу полосками.
  3. Добавить к ананасам.
  4. Очистить 2-3 зубчика чеснока и выдавить их в общую посуду.
  5. Натереть сыр и добавить его к остальным продуктам. Поперчить и заправить майонезом.

Праздничный вариант салата с курицей и ананасами слоями

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-185

Даже простой салат может стать праздничным, если его красиво уложить слоями. Для этого лучше использовать кулинарное кольцо. Слои будут ровными, а конечный результат – похож на торт.

Для готовки понадобится:

  • банка ананасов 350 мл;
  • майонез;
  • отварное филе 300 г;
  • кукурузы банка;
  • сыр 150 — 180 г;
  • зелень 3-4 веточки;
  • маслины черные 5-7 шт.

Что делать:

  1. Нарезать курицу на мелкие кубики. На плоское блюдо уложить мясо и хорошо смазать майонезом.
  2. Выложить кусочки ананасов следующим слоем и тоже промазать.
  3. Из банки с кукурузой вылить жидкость и высыпать её поверх. Смазать майонезом.
  4. Натереть сыр и выложить его на кукурузу.
  5. При помощи зелени и маслин оформить верх салата. Вместо маслин, можно взять помидоры черри.
  6. Отправить блюдо, не снимая кольца, в холодильник на час.
  7. Вынуть, аккуратно снять кольцо и подать на стол.

Если планируется романтический ужин на двоих, то закуску можно уложить слоями в специальные бокалы — верины и подать как салат-коктейль.

Советы в приготовлении:

Чтобы получить непревзойденный вкус и поэкспериментировать с приготовлением воспользуйтесь советами:

  • Лучше варить куриную грудку с кожей и косточками, а не «голое» филе, так готовое мясо получится гораздо вкуснее.
  • Желательно использовать свежие ананасы, но быстрее, удобнее и дешевле добавлять консервированный продукт.
  • Российский сыр можно заменить на Гауду, Тильзитер, Ламбер и т.д. Хорошо подойдут Сулугуни и Моцарелла.
  • Если блюдо дополнить обжаренными грибами с репчатым луком, у него появится новый вкус и аромат.
  • Если салат готовится на праздничный стол, то лучше его формировать слоями, смазываем каждый майонезом. Можно добавить слой свежей мелко натертой моркови, она добавит цвет и сочность.
  • По такому принципу готовят салаты с виноградом и консервированными персиками. Можно дополнить орехами: отлично подойдут грецкие, фундук или пекан.

Находи необычные и оригинальные версии салата из грудки куриной с ананасами на сайте гастрономического креатива 1000.menu. Пробуй вариации с грибами, сладким перчиком, огурцом, сыром, орехами, кукурузой или виноградом. Замени варёную куриную грудку на копчёную или обжаренную. Ищи новые вкусовые ощущения в каждом блюде!

Союз курицы и ананаса, пожалуй, самое удачное и универсальное, дополняющее друг друга вкусовое сочетание, совместимое с невероятным количеством разнообразных ингредиентов. В приготовлении можно равноценно использовать и консервированный, и свежий ананас. А для придания дополнительного интересного акцента часто употребляется копченая курочка.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата с куриной грудкой с ананасами:

Интересный рецепт:
1. Отварить до готовности куриную грудку.
2. Остудить.
3. Ананасы открыть, слить жидкость, не крупно нарезать.
4. Твердый сыр, сладкий болгарский перец и отваренное куриное мясо порезать аккуратным кубиком.
5. Вымыть, очистить от хвостиков и перебрать виноград киш-миш.
6. Соединить все компоненты салата.
7. По желанию подсолить, поперчить, добавить немного давленого чесночка.
8. Заправить майонезом (желательно домашнего приготовления).
9. Подавать на листиках салата.

Пять самых быстрых рецептов салата с куриной грудкой с ананасами:

Полезные советы:
• Для салата лучше использовать охлажденную, а не замороженную куриную грудку.
• После отваривания лучше всего мясо курицы оставить остывать в бульоне. Оно пропитается им и станет ещё более сочным и нежным.
• В приготовлении салатов можно использовать мясо любой части курицы.
• Для придания красок блюду можно брать болгарский перчик разных цветов.
• Такой салатик можно дополнить грецкими или кедровыми орешками.

Если вы предпочитаете вкусные и простые салаты с пикантным вкусом, салат с курицей и ананасами обязательно придется вам по нраву. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, отличается более нежным и сладковатым вкусом. Кроме того, салат с ананасами и курицей достаточно полезный, менее калорийный и одновременно сытный.

Готовить салаты с ананасом и курицей можно по самым разным рецептам. Чаще всего блюдо включает отварное куриное филе, но по желанию можно использовать копченую или жареную курицу. Помимо ананасов в салат можно добавить грибы, яйца, грецкие орехи, кукурузу, сыр и другие продукты. Также этот салат с курицей и ананасами можно приготовить слоями или традиционно смешать все ингредиенты.

Если вам нравятся вкусные салаты с курицей, предлагаем подборку нескольких лучших рецептов на любой вкус.

Содержание:

  • Классический рецепт салата с курицей и ананасами
  • Вкусный салат слоями с консервированным ананасом и куриной грудкой
  • Салат с ананасами, курицей и сыром
  • Рецепт салата с куриной грудкой и шампиньонами
  • Приготовление салата с ананасами, курицей и грецкими орехами
  • Простой рецепт салата с курицей, ананасом и черносливом
  • Салат с копченой курицей и ананасом
  • Приготовление салата с куриной грудкой, кукурузой и ананасами

Классический рецепт салата с курицей и ананасами

Рецепт приготовления классического салата с курицей и ананасами наиболее простой. С его помощью в считанные минуты можно приготовить вкусное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного или повседневного стола. Помимо отварного куриного филе в этот салат традиционного входит твердый сыр. По желанию в него также можно добавить грибы, кукурузу, отварные яйца, зелень и даже сухарики.

  • Индийская кухня
  • Салаты
  • Общее время приготовления:60 минут
  • Подготовительное время:30 минут
  • Время приготовления:30 мин
  • 4 порции
  • 800 г

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-187

Ингредиенты для салата:

  • Куриное филе – 350 г
  • Ананасы консервированные – 6 ломтиков
  • Сыр твердых сортов – 150 г
  • Яйца куриные – 3 шт
  • Майонез – для заправки
  • Соль, специи и зелень – по вкусу

Приготовление салата с курицей и ананасами:

  1. Куриное филе отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде. Также в бульон можно добавить душистый перец, лавровый лист или другие специи. Когда курица сварится, ее необходимо вынуть на тарелку и дать остыть. Бульон также можно использовать для приготовления первых блюд.
  2. Яйца отвариваем вкрутую и натираем на крупной терке или режем кубиками.
  3. Сыр также натираем на крупной терке.
  4. Нарезаем остывшее куриное филе небольшими кусочками.
  5. Ананасы режем кубиками и добавляем к остальным ингредиентам.
  6. Заправляем салат майонезом. Добавляем соль, по желанию – специи и зелень.
Читайте так же:  Восточный салат рецепт с копченой

На этом салат с ананасами и курицей готов. Если же вы предпочитаете готовить салат слоями, то вышеуказанные продукты следует укладывать в следующем порядке: курица, ананасы, яйца, сыр. Каждый слой при этом следует тщательно смазать майонезом. Приятного аппетита!

Вкусный салат слоями с консервированным ананасом и куриной грудкой

Приготовленный по этому рецепту салат со слоями курицы, ананаса и прочих ингредиентов очень эффектно смотрится на праздничном столе. Для сервировки данного блюда лучше использовать стеклянную салатницу или плоскую тарелку. В последнем случае придать форму салату можно, используя кольцо для выпечки или самодельную форму из картона.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-188

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 3 шт
  • Ананас консервированный – 8 колечек
  • Яйца – 4 шт
  • Сыр твердый – 150 г
  • Майонез – для заправки
  • Специи, соль – по вкусу

Приготовление:

  1. Кладем филе курицы в горячую воду с небольшим количеством соли и отвариваем до готовности.
  2. Ананасы нарезаем мелкими кубиками.
  3. Яйца отвариваем и рубим ножом.
  4. Сыр трем на терке.
  5. Выкладываем на дно салатницы нарезанное куриное филе и смазываем майонезом. Солим и перчим по вкусу.
  6. Выкладываем слой из рубленного яйца и также промазываем майонезом.
  7. Следующим слоем помещаем ананас.
  8. Посыпаем тертым сыром.

По желанию готовый салат с курицей сверху можно украсить колечками ананаса или рубленой зеленью. Чтобы слои тщательно пропитались, перед подачей блюдо желательно оставить в холодном месте на два — три часа.

Салат с ананасами, курицей и сыром

Для приготовления салата с курицей и ананасами по этому рецепту лучше использовать сыр твердых сортов. Также хорошо дополняют вкус этого нежного и безумно вкусного салата грецкие орехи или кешью.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-189

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 300 г
  • Ананасы маринованные – 200 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Орехи грецкие или кешью – 100 г
  • Майонез – по вкусу
  • Специи, соль – по вкусу

Приготовление:

  1. Куриное филе промываем и отвариваем в подсоленной воде со специями. Достаем из бульона и оставляет остывать.
  2. Сыр натираем на крупной терке.
  3. Ананасы режем кубками.
  4. Орехи обжариваем на сковороде, чистим и измельчаем.
  5. Выкладываем на тарелку первый ряд из нарезанного кубиками куриного филе. Тщательно смазываем майонезом, солим и перчим.
  6. Сверху на курицу выкладываем слой из половины ананасов и также слегка смазываем майонезом.
  7. Третьим слоем помещаем половину тертого сыра.
  8. Далее выкладываем слой перетертых орехов и также смазываем майонезом.
  9. Помещаем следующий слой из оставшихся ананасов, а следом – из сыра и орехов.

На этом слоистый салат из куриного филе, сыра и ананасов готов. Подавайте его к столу и наслаждайтесь нежным и пикантным вкусом!

Рецепт салата с куриной грудкой и шампиньонами

Этот вариант приготовления салата с куриным филе можно готовить как с ананасами, так и без них. Ананасы придают салату кисло-сладкие вкусовые нотки. Грибы же делают его вкус более насыщенным и пикантным.

Шампиньоны для салата можно использовать маринованные или свежие. Свежие грибы следует нарезать тонкими пластинками и обжарить на сковороде до легкого румяного цвета. Куриное филе также можно обжарить или отварить. Выбор того или иного варианта зависит исключительно от ваших вкусовых предпочтений.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-190

Ингредиенты для салата:

  • Курица (филе) – 400 г
  • Шампиньоны свежие – 400 г
  • Огурцы свежие – 2 шт
  • Сыр твердый – 200 г
  • Ананасы консервированные – 6 колец
  • Майонез – по вкусу
  • Перец, соль – по вкусу

Приготовление:

  1. Нарезаем куриное филе брусочками или кубиками и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. За пару минут до готовности курицу солим и перчим.
  2. Нарезаем свежие огурцы.
  3. Сыр натираем на крупной терке.
  4. Шампиньоны режем ломтиками и обжариваем на сковороде на сливочном масле.
  5. Ананасы режем кубиками.
  6. Выкладываем на блюдо куриное филе и тщательно смазываем майонезом.
  7. Далее помещаем свежие огурцы и также промазываем их.
  8. Покрываем все тертым сыром и выкладываем грибы. Смазываем салат майонезом.
  9. Сверху помещаем ананасы. По желанию салат можно присыпать тертым сыром, выложить цельные кольца ананаса или украсить грибочками.

Готовый салат с курицей, ананасами и шампиньонами получается очень нежным и вкусным. Благодаря своим питательным свойствам он отлично подойдет к праздничному столу и будет хорошо сочетаться с гарниром и мясными блюдами.

Приготовление салата с ананасами, курицей и грецкими орехами

Придать новые вкусовые нотки праздничному салату с курицей и ананасами можно, добавив в него грецкие орехи или кешью. Попробуйте приготовить этот незабываемый салат по нашему рецепту, и вы навсегда останетесь его ярым поклонником.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-191

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 250 г
  • Ананасы консервированные – 200 г
  • Орехи грецкие или кешью – 100 г
  • Маринованные шампиньоны – 150 г
  • Яйца – 2 шт
  • Сыр твердый – 150 г
  • Майонез – для заправки
  • Перец молотый, соль – по вкусу

Приготовление салата с курицей:

  1. Промываем и отвариваем куриное филе. Режем небольшими кусочками и укладываем на тарелку первым слоем. Промазываем майонезом, солим и перчим.
  2. Режем кубиками ананас и складываем сверху на курицу. Смазываем майонезом.
  3. Яйца отвариваем и нарезаем кубиками. Выкладываем следующим слоем и смазываем майонезом.
  4. Шампиньоны нарезаем кусочками и выкладываем на салат.
  5. Сыр натираем на терке и помещаем следующим слоем. Слегка смазываем майонезом и посыпаем перетертыми орехами.

На этом салат с курицей, ананасами и орехами готов. Оставляем его на пару часов в холодильнике, чтобы пропитался, потом подаем к столу. По этому рецепту получается очень вкусный и сытный салатик, который отлично подойдет для праздников и будней. Приятного аппетита!

Простой рецепт салата с курицей, ананасом и черносливом

Салаты с курицей отлично сочетаются не только с ананасом, но и с черносливом. Готовить их лучше слоями, промазывая каждый из них майонезом или другой заправкой. Курицу для салата лучше отваривать в слегка подсоленной воде. Также это блюдо хорошо дополнит сыр твердых сортов, который следует натереть на крупной терке.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-192

Ингредиенты для салата с курицей и черносливом:

  • Куриное филе – 300 г
  • Консервированные ананасы – 200 г
  • Чернослив – 150 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Яйца – 2 шт
  • Майонез – по вкусу
  • Соль, перец молотый – по вкусу

Приготовление салата:

  1. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде и даем ему остыть.
  2. Яйца отвариваем и нарезаем кусочками.
  3. Чернослив заливаем кипятком минут на пять, скидываем на дуршлаг и нарезаем кусочками.
  4. Курицу нарезаем кусочками и выкладываем на тарелку первым слоем. Смазываем майонезом и перчим.
  5. Ананасы нарезаем кубиками и выкладываем сверху на филе. Смазываем майонезом.
  6. Выкладываем слой из чернослива и также смазываем майонезом.
  7. Сыр натираем на терке и помещаем половину поверх чернослива.
  8. Далее выкладываем на салат куриные яйца и промазываем майонезом.
  9. Сверху посыпаем остатками сыра и оставляем салат на пару часов для пропитки.

Готовый салат с курицей, ананасами и черносливом подаем к столу и наслаждаемся его незабываемым вкусом. Приятного аппетита!

Салат с копченой курицей и ананасом

Готовить салат с ананасом можно не только с отварным филе, но и с копченой курицей. Этот салат по вкусу несколько отличается от классического, но получается не менее питательным и вкусным. По желанию оттенить вкус копченой курицы можно, добавив в салат чернослив или грецкие орехи. Подавать его можно как самостоятельное блюдо или вместе с гарнирами и мясными продуктами.

Читайте так же:  Как приготовить салат мимоза с консервой рецепт с фото?

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-193

Ингредиенты:

  • Копченая курица (филе) – 350 г
  • Ананасы консервированные – 200 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Орехи грецкие – 150 г
  • Яйца – 2 шт
  • Майонез – для заправки
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Копченую курицу нарезаем кусочками и выкладываем на блюдо первым слоем. Смазываем майонезом. По желанию перчим.
  2. Ананасы режем кубиками и выкладываем на куриное филе.
  3. Сыр натираем на терке и помещаем половину поверх ананасов. Добавляем немножко майонеза.
  4. Яйца отвариваем, режем и выкладываем на сыр. Смазываем майонезом, солим.
  5. Сверху помещаем остатки сыра и перетертые орехи.
  6. Оставляем салат для пропитывания в холодильнике на 1 – 2 часа.

Готовый салат с копченой курицей, ананасами и орехами подаем к столу. Приятного аппетита!

Приготовление салата с куриной грудкой, кукурузой и ананасами

Этот рецепт салата с курицей и ананасом мы дополним консервированной кукурузой. Кукуруза также имеет специфический сладковатый вкус и отлично сочетается с куриным филе. В качестве заправки для салата лучше всего использовать майонез. Чтобы салат лучше пропитался, его следует поместить в холодное место на два часа перед подачей.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-194

Ингредиенты для салата:

  • Куриная грудка – 250 г
  • Яйца – 3 шт
  • Кукуруза консервированная – 150 г
  • Ананас консервированный – 150 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Соль, специи – по вкусу
  • Майонез – для заправки

Приготовление:

  1. Куриную грудку отвариваем и режем небольшими кусочками. Складываем на тарелку, солим и смазываем майонезом.
  2. Следующим слоем выкладываем кукурузу и добавляем небольшое количество майонеза.
  3. С ананасов сливаем воду и режем их кубиками. Выкладываем поверх кукурузы, промазываем небольшим количеством майонеза.
  4. Яйца отвариваем и измельчаем. Помещаем следующим слоем, солим и смазываем майонезом.
  5. Сыр натираем на крупной терке и помещаем поверх салата. По желанию блюдо можно украсить зернами кукурузы и зеленью.

Готовое блюдо оставляем на пару часов в холодном месте, после чего подаем к столу. Украсить салат с курицей, ананасами и кукурузой можно рубленой зеленью, гранатовыми зернами и даже орехами. В целом же этот салат получается очень нежным и вкусным. Он отлично подойдет для праздничного стола и понравится как взрослым, так и детям.

Сегодня расскажу вам о довольно распространенном, известном салате с консервированными ананасами и куриной грудкой, в приготовлении, которого, не потребуется особых кулинарных навыков, но получается блюдо очень вкусное, нежное.

Сочетание сладкого ананаса с курицей придает ему пикантный вкус, особый аромат

Блюдо, приготовленное, казалось бы, из привычных продуктов, но с небольшим добавлением экзотики получается просто отменным, который порадует вас и ваших близких в праздник или в будний день.

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-195

Приготовление не займет много времени и сил, поэтому присутствие его на вашем столе может быть частым и привычным

Салат с ананасом и куриной грудкой

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-196

Вкусная закуска на скорую руку — быстро и просто

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-197

Простой состав продуктов

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-198

Берем отварную грудку, режем ее на средние кубики

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-199

Укладываем на дно салатника первый слой из порезанной грудки, наносим слой майонеза

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-200

Отваренные яйца натираем на мелкой терке, выкладываем сверху

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-201

Наносим еще раз майонез

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-202

Порезанные кусочки экзотического фрукта будут следующим слоем

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-203

Мелко натираем сыр, укладываем поверх кусочков фрукта

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-204

Аккуратно смазываем майонезом

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-205

Если вам необходима порция для большого числа едоков, можно эти слои сделать толще, либо сделать в два или три слоя, чередуя составляющие

Украсьте блюдо ананасными кружками или любой зеленью

Рецепт с куриной грудкой, сыром и кукурузой

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-206

Легкая, воздушная закуска с ароматом свежести

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-207

Необходимо:

  • 1 отварная куриная грудка
  • 300 гр. консервированных ананасов
  • 170 гр. консервированной кукурузы
  • 100 гр. твердого сыра
  • 1 большой зубчик чеснока
  • зелень укропа
  • 2 ст. ложки майонеза

Приготовление:

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-208

Курицу нарезаем в салатник средними кубиками

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-209

Добавляем консервированные фрукты кусочками, предварительно отлив из банки сок

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-210

Засыпаем кукурузу, слив жидкость

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-211

Сыр с чесноком трем на мелкой терке

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-212

Добавляем мелко нарубленный укроп

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-213

Выкладываем майонез, аккуратно перемешиваем

Украсить можно зеленью, свежей клюквой, огурцами

Рецепт салата из курицы «Дамский»

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-214

Великолепный салат для праздника, да и в выходные дни им можно порадовать своих домочадцев

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-215

Вам необходим этот небольшой перечень продуктов

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-216

Выкладываем слоем отваренное и порезанное кубиками филе

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-217

Сверху делаем майонезную сеточку

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-218

Сверху выкладываем ананасные кусочки

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-219

Смазываем небольшим количеством майонеза

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-220

Кладем натертый на крупной терке сыр

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-221

Так же сеточкой наносим майонез

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-222

Добавляем измельченные орехи

Опять выкладываем филе и так чередуем слой за слоем

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-223

Окончание формирования выкладываем натертым на мелкой терке сыром

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-224

Украшаем майонезом, орехами и ананасами

Салат из курицы с ананасами и грибами

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-225

Вкусное блюдо, попробуйте и оно навсегда останется в вашем меню

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-226

В процессе приготовления можно использовать и лесные грибы, предварительно их нужно отварить и обжарить

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-227

Мелко нарезаем грибы

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-228

В разогретое в сковороде масло отправляем грибы, немного потомив, солим, перчим по вкусу

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-229

Грибы обжариваем до золотистого цвета, даем остыть

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-230

Кусочки ананасов измельчаем ножом

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-231

На мелкой терке натираем сыр

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-232

Филе разбираем на мелкие волокна

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-233

На плоскую тарелку выкладываем слой грибов, смазываем сверху майонезом

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-234

Потом раскладываем филе

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-235

Смазываем майонезом

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-236

По-верх выкладываем ананасные кусочки

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-237

Немного перчим

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-238

Смазываем майонезом

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-239

Сверху выкладываем сыр, смазываем майонезом

Салат «Ананас» — с куриной грудкой и орехами

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-240

Очень красиво оформленное блюдо в виде половинки ананаса, прекрасно будет смотреться на вашем праздничком столе

Потребуются:

  • 4 сваренные в мундире картофелины
  • 2 отварные куриные грудки
  • Очищенные грецкие орехи
  • 100 гр. твердого сыра
  • 3 отварных яйца
  • 3 маринованных или свежих огурца
  • 1 луковица
  • 1 пучок зеленого лука
  • 200 гр. майонеза
  • Соль
  • Перец черный молотый

Приготовление:

  1. Картофель, яйца натереть на крупной терке
  2. Филе нарезать на кубики или разобрать на волокна
  3. Сыр натереть на крупной терке
  4. Лук нарезать тонкими полукольцами
  5. Огурцы нарезать мелкими кубиками
  6. На плоское блюдо выкладывать слоями, солить, перчить по вкусу, смазывать майонезом
  7. Слои: картофель, лук, половина филе, огурцы, остальное филе, сыр, яйца
  8. Придать салату форму ананаса
  9. Украсить половинками орехов, из зеленого лука сделать султан
  10. Поставить в холодильник на 3 часа

«Шериф» с копченой курицей, ананасом, грибами и черносливом — видео рецепт

 

Весь секрет приготовления салата с ананасом и куриной грудкой, что все ингредиенты выкладываются в основном слоями, использовать для этого можно все что вашей душе угодно: картофель, любые грибы, различные сладкие перцы, капусту, сухарики, помидоры, огурцы маринованные или свежие, любую капусту и т.д.

В качестве заправки можно использовать майонез, сметану, йогурт без наполнителей, различные соусы, оливковое или растительное масло

Прекрасно ананас по вкусу, сочетается и с морепродуктами, предлагаю посмотреть вот эти салаты

Крабовый салат

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-241

Великолепный салат, где крабовое мясо можно заменить всеми любимыми крабовыми палочками, вполне бюджетно и по вкусу – не отличишь. …..

Салат из морепродуктов

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото salat-s-ananasami-i-grudkoy-recept-s-foto-242

Об этом прекрасном и вкусном салате вы можете узнать в разделе «Как приготовить салаты»

Простой салат из консервированных ананасов — видео рецепт

 

Вся пикантность этих блюд – это входящие в состав ананасы, которые можно использовать в свежем или консервированном виде

Пробуйте приготовить, экспериментируйте, меняйте ингредиенты – уверен вам очень понравится. Делитесь рецептами со своими друзьями, пишите нам свои комментарии.

Автор публикации

Комментарии: 1741Публикации: 388Регистрация: 04-09-2015

Изображение - Салат с ананасами и грудкой рецепт с фото photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here