Салат с горошком и мясом рецепт с фото

Максимально полное описание: салат с горошком и мясом рецепт с фото для наших любимых читателей.

Ингредиенты

Мясо вареное – 300 г, горошек зеленый консервированный – 1 банка, майонез – 4 ст. ложки, сметана – 4 ст. ложки, огурцы соленые – 3 шт., яйца – 3 шт., картофель – 2 шт., морковь – 1 шт., горчица – 1 ч. ложка, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Картофель и морковь варят до готовности, охлаждают, очищают и нарезают соломкой. Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают и нарезают кубиками. Огурцы очищают от кожицы и нарезают соломкой, мясо – ломтиками.

Все продукты соединяют, добавляют зеленый горошек и горчицу, солят, перчат, заправляют майонезом и сметаной и тщательно перемешивают.

Готовый салат перекладывают в салатницу, перед подачей к столу украшают рубленой зеленью укропа и петрушки.

Следующая глава >

Изображение - Салат с горошком и мясом рецепт с фото salat-s-goroshkom-i-myasom-recept-s-foto-133

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • свинина

    200 г

  • морковь

    2 шт.

  • лук репчатый

    1 головка

  • сахар

    2 ст.л.

  • уксус

    2 ст.л.

  • зеленый горошек

    1/2 стакана

  • вода

    1/2 стакана

  • перец черный молотый

  • майонез

  • соль

Приготовление:

  • Мясо отварить, остудить и порезать кубиками. Натереть морковь на средней терке и на сковороде обжарить до мягкости.
  • Порезанный мелкими кубиками лук залить смесью уксуса, сахара и кипятка. В течение 15 минут промариновать лук. Затем слить маринад.
  • Смешать мясо, лук, морковь, горошек. Заправить салат «Купеческий» майонезом. Соль и перец добавить по желанию.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

Категория блюда: Рецепты салатов с фото на все случаи жизни, Кулинарные заметки на память, Простые салаты, Праздничные салаты, Зимние салаты, Салаты с грибами, Салаты с мясом

Рецепт добавлен: 13.03.2016

Изображение - Салат с горошком и мясом рецепт с фото salat-s-goroshkom-i-myasom-recept-s-foto-134

Такой салат может стать очень интересной альтернативой для привычного нам оливье. В нём меньше ингредиентов, поэтому готовится он просто и быстро. Его вкус приятно порадует вас и ваших близких.

Читайте так же:  Салат витаминный из капусты рецепт как в столовой

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 4

Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • Шампиньоны консервированные — 260 гр.
  • Отварная свинина — 400 гр.
  • Консервированный зелёный горошек — 400 гр.
  • Майонез —

Приготовление

Изображение - Салат с горошком и мясом рецепт с фото salat-s-goroshkom-i-myasom-recept-s-foto-135

Опубликовано

24.11.2013 Разместил:

annuchka Калорийность:

Не указана Время приготовления:

30 мин Вкусный и полезный салат с мясным фаршем, капустой и зеленым горошком очарует своим изяществом и неповторимостью. Готовится блюдо буквально за полчаса, но еще быстрее съедается. Обязательно попробуйте такой салат, чтобы покорить гостей!

Видео (кликните для воспроизведения).

Для того чтобы приготовить салат будут необходимы следующие продукты:

– капуста белокочанная – 100 грамм;- горошек зеленый консервированный – полбанки;- сыр твердый – 100 грамм;- лимон – 1 штука;- перец сладкий – 1 штука;- лук репчатый – 1 штука;- мясной фарш (смесь говядины и свинины) – 200 грамм;- укроп свежий;- зеленый лук;- майонез – 200 грамм.

Изображение - Салат с горошком и мясом рецепт с фото salat-s-goroshkom-i-myasom-recept-s-foto-136

Сначала займемся подготовкой фарша. Если нет готового фарша, то перемалываем на мясорубки говядину и свинину в пропорции 1х1 и добавляем немного лука. Готовый фарш укладываем на сковородку, немного присаливаем по вкусу.

И готовим в течение 10 минут, помешивая ложкой, чтобы он не пригорел.

Обжаренному фаршу даем остыть, а пока приступим к подготовке лука. Чистим, моем его и мелко нарезаем. Выдавливаем в лук сок лимон и настаиваем 20 минут.

Удалив у белокочанной капусты подпорченные листья, помыв ее, шинкуем на мелкие полоски.

Добавляем в капусту майонез. Конечно же, лучше для приготовления блюд использовать

майонез домашнего приготовления

, ведь с таким соусом ваши кулинарные изыски будут еще вкуснее.

Перемешиваем капусту с майонезом и даем ей немного настояться.

Перец для салата с мясом, капустой и зеленым горошком нарезаем на тонкие полоски.

Сыр трем на мелкую терку.

Когда все ингредиенты готовы, начинаем укладывать салат с мясом, капустой и зеленым горошком. В глубокую небольшую емкость помещаем первый слой салата – капусту, которая к этому времени настоялась и пустила сок.

Читайте так же:  Рецепт салата со свеклой и черносливом

Следующий слой салата с мясным фаршем и овощами – это сладкий перец.

На перец укладываем промариновавшийся лук. Сок, который остался после лука, также выливаем в салат с капустой и мясом.

Теперь укладываем слой остывшего фарша.

Фарш поливаем майонезом.

Насыпаем слой зеленого горошка.

Горошек посыпаем заранее нарезанным зеленым луком.

Теперь осталось закончить праздничный салат с мясом и горошком, уложив последним слоем натертый сыр. Щепотку сыра оставляем для украшения.

Поливаем слой сыра майонезом.

Переворачиваем емкость с салатом на тарелку.

Теперь украшаем салат с капустой, мясом и сыром. На верхний слой капусты насыпаем горку натертого сыра.

Мелко нарезаем свежий зеленый укроп, который необходимо заранее помыть и просушить. Укропом украшаем салат сверху и снизу.

Салат с мясным фаршем, капустой и зеленым горошком готов к подаче на стол.

Если вы подыскиваете

праздничные салаты на день рождения

или на другой праздник, то это блюдо как раз вам подойдет.

Приятного аппетита!

Автор – Глебова Анна

Ингредиенты: капуста белокочанная, колбаса сырокопченая, горошек зеленый, майонез, соль

Ингредиенты: морковь, грибы, лук шалот, горошек зеленый, сметана, оливковое масло, соль

Ингредиенты: капуста белокочанная, горошек зеленый замороженный, анчоусы, сыр пекорино, чиабатта, сметана, фреш лимонный, оливковое масло, чеснок, соль, перец черный молотый, укроп

Ингредиенты: говядина, шампиньоны маринованные, горошек зеленый, яйцо куриное, картофель, лук репчатый, майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: колбаса сырокопченая, яйцо куриное, черри, руккола, горошек зеленый, оливковое масло, винный уксус, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: капуста белокочанная, горошек зеленый, редис, васаби, масло подсолнечное, укроп, кинза, мята свежая, сок лимона, соль, сахар

Ингредиенты: макаронные изделия, томаты вяленые, горошек зеленый замороженный, анчоусы, майонез, йогурт, лимон, чеснок, соус табаско, базилик, соль морская, сахар коричневый

Читайте так же:  Рецепт салата с печенью трески с фото

Ингредиенты: лук зеленый, яйцо перепелиное, горошек зеленый, сметана, майонез, соль, сахар тростниковый, фреш лимонный, перец черный молотый, копченая паприка, кресс-салат

Ингредиенты: ветчина, яйцо куриное, овощи, помидоры, перец желтый сладкий, перец зеленый сладкий, горошек зеленый, майонез, лук зеленый, сок лайма, молотая паприка, ржаные сухарики, салат, соль

Видео (кликните для воспроизведения).

Ингредиенты: горошек зеленый замороженный, редис, салат, мята свежая, сок лимона, оливковое масло, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: куриное филе, горошек зеленый, корнишоны, яйцо куриное, молоко, лук зеленый, масло сливочное, майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: огурцы, горошек зеленый, черри, чеснок, перец чили, масло кунжутное, сахар, соевый соус, петрушка (зелень), кунжутные семечки

Ингредиенты: сервелат, картофель, морковь, яйцо перепелиное, огурцы, яблоки, корнишоны, горошек зеленый, майонез, лук зеленый, соль, икра красная, петрушка (зелень)

Ингредиенты: картофель, морковь, лук зеленый, ветчина, куриная грудка, яйцо куриное, горошек зеленый, огурцы маринованные, огурцы, майонез, лук репчатый, соль

Ингредиенты: картофель, горошек зеленый, лук репчатый, корнишоны, укроп, горчица французская в зернах, оливковое масло, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: язык, картофель, яблоки, сельдерей (стебель), горошек зеленый, фреш лимонный, лимонная цедра, сметана, майонез, корнишоны, чеснок, горчица обычная, соль

Ингредиенты: горошек зеленый, редис, лук зеленый, яйцо перепелиное, масло растительное, сок лимона, горчица французская в зернах, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: картофель, свекла, морковь, огурцы маринованные, капуста квашеная, горошек зеленый, лук зеленый, масло подсолнечное, оливковое масло, соль

Ингредиенты: картофель, морковь, яйцо куриное, горошек зеленый, огурцы, огурцы маринованные, колбаса вареная, майонез, соль, лук зеленый, петрушка (зелень)

Ингредиенты: лапша гречневая, соль, лайм, кунжутные семечки, соевый соус, сироп агавы, бульон овощной, лук зеленый, тофу, редька, горох

Ингредиенты: капуста квашеная, картофель, горошек зеленый замороженный, лук красный, масло подсолнечное, горчица дижонская, горчица французская в зернах, петрушка (зелень)

Читайте так же:  Заготовки на зиму из огурцов лучшие рецепты салатов

Ингредиенты: куриное филе, горошек зеленый, огурцы, зелень, йогурт, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: картофель, батат, морковь, куриные бедра, ветчина, горошек зеленый, корнишоны, яйцо куриное, майонез, горчица обычная, чеснок, соль, петрушка (зелень)

Ингредиенты: картофель, морковь, говядина, яйцо куриное, огурцы маринованные, горошек зеленый, лук репчатый, соль, перец черный молотый, майонез

Ингредиенты: чечевица, макаронные изделия, перец желтый сладкий, горошек зеленый замороженный, оливки, лимон, чеснок, майонез, горчица обычная, кинза, соль

Ингредиенты: спаржа, колбаса сырокопченая, авокадо, яйцо куриное, сыр козий, хрен, шнитт лук, горошек зеленый замороженный, чеснок, сок лимона, копченая паприка, соль морская, кресс-салат

Ингредиенты: картофель, морковь, корнишоны, яйцо куриное, семга слабосоленая, икра красная, горошек зеленый, лук репчатый, майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: картофель, яйцо куриное, морковь, куриная грудка, горошек зеленый, корнишоны, майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: колбаса варено-копченая, сыр копченый, салат айсберг, горошек зеленый, каперсы, картофель, яблоки, сельдерей, лимонная цедра, сок лимона, йогурт, копченая паприка, соль

Ингредиенты: перец красный сладкий, кукуруза консервированая, горошек зеленый, креветки, кальмар, оливковое масло, чеснок, сок лимона, укроп, соль

Май 29, 2018

Салаты с добавлением мяса всегда очень сытные и питательные. Готовить такие блюда можно с самыми различными ингредиентами, варьируя компоненты в соответствии со своим вкусом. Один из интересных вариантов для повседневного меню – это салат с мясом и зеленым горошком. Для него лучше всего подойдет нежирный кусок отварной свинины. Попробуйте и сами оцените вкус!

Такое блюдо довольно сложно назвать праздничным. Оно лучше всего подойдет для подачи к обеденному столу в кругу самых близких людей. Салат с мясом и зеленым горошком прекрасно утолит голод и позволит немного разнообразить привычный рацион. Его сборка занимает считанные минуты. Особенно в том случае, если отварить мясо, яйца, картофель и морковь заранее.

Ингредиенты

  • свинина вареная – 300 г;
  • зеленый горошек консервированный – 1 банка;
  • вареные куриные яйца – 3-4 шт.;
  • вареный картофель – 2 шт.;
  • морковь вареная – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • майонез – по вкусу;
  • соль – по вкусу.
Читайте так же:  Салат со свеклой рецепты с фото простые и вкусные с фото

Приготовление

  1. Пожалуй, начнем готовить салат с обработки картофеля. Очищаем вареные клубни от кожуры, а потом режем их острым ножом в виде небольших кубиков. Высыпаем нарезку в глубокий салатник.
  1. Похожим образом поступаем и с вареной морковью – очищаем и измельчаем при помощи острого ножика. Только этот овощ стоит нарезать более мелкими кубиками.
  1. Сваренные вкрутую куриные яйца очищаем от скорлупы, после чего режем небольшими кубиками и отправляем в салатник.
  1. При помощи специального инструмента открываем банку с зеленым консервированным горошком. Сливаем оттуда всю жидкость, а горошины выкладываем в салатник.
  1. Репчатый лук очищаем, ополаскиваем прохладной водой, а потом мелко рубим. Чтобы убрать из овоща горечь, его в измельченном виде следует залить крутым кипятком на несколько минут. Жидкость после этого потребуется полностью удалить.
  1. Теперь нарезаем кубиками средней величины вареную свинину.
  1. Добавляем в салат из мяса и зеленого горошка майонез. При желании подсаливаем. Но перед этим обязательно следует попробовать блюдо на вкус. Возможно, благодаря майонезу блюдо будет иметь оптимальный для вас вкус, и добавлять поваренную соль дополнительно не потребуется!

Изображение - Салат с горошком и мясом рецепт с фото photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here