Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с

Максимально полное описание: салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с для наших любимых читателей.

Салат с грибами, курицей и корейской морковью – одни из самых популярных салатов с морковью по-корейски. Так как этот салат готовится слоям, то он получается более красивым, чем просто перемешанные с майонезом салаты, и по этой причине его можно использовать для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 200 гр.,
  • Шампиньоны – 200 гр.,
  • Половина луковицы,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Твердый сыр – 50 гр.,
  • Корейская морковь – 50 гр.,
  • Майонез,
  • Соль,
  • Подсолнечное масло,
  • Зеленый лук или петрушка для украшения.

Салат с грибами, курицей и корейской морковью – рецепт

Куриную грудку отварите до готовности на среднем огне, добавив в воду небольшое количество черного перца (буквально щепотку), соли, лавровый лист и маленькую луковицу. Перед тем как доставать куриную грудку, убедитесь в ее готовности. При прокалывании ножом, из нее должен выделиться прозрачный сок. Бульон, полученный в процессе варки куриной грудки можно использовать для тушения картошки, приготовления супов, борщей, соусов.

Параллельно с курицей поставьте вариться яйца. Яйца варим вкрутую на среднем огне. После остывания очистите их от скорлупы. Точно также, как и для приготовления салата «Мимоза», необходимо отделить у яиц белки от желтков.

Белки натрите на средней или на крупной терке. Они будут использованы в самом салате. Желтки руками или вилкой протрите до получения мелкой и однородной крошки. Если вы видите, что яичные желтки очень бледные, придать им желтый цвет можно с помощью порошка куркумы.

Дайте вареной куриной грудке полностью остыть. Нарежьте ее достаточно крупными кусочками.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-1

Шампиньоны помойте. Слегка обсушите. Нарежьте тонкими пластинками.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-2

Лук нарежьте кубиками мелких размеров, как для зажарки.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-3

Грибы обжарьте на подсолнечном масле около 4-5 минут, слегка подсолив их.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-4

Жареные шампиньоны выложите в миску и дайте остыть. Подготовьте корейскую морковку. Если у меня есть свободное время, я очень люблю делать разного рода заготовки и полуфабрикаты, которые значительно в будущем сэкономят время на приготовлении обеда, завтрака или ужина.

Это касается и корейской морковки, ведь она прекрасно хранится в холодильнике, в плотно закрытом контейнере или банке на протяжении более недели. Теперь, когда все ингредиенты нашего слоеного салата были подготовлены, можно заняться его сборкой. Для салата подготовьте плоскую тарелку. Разложите на ней корейскую морковь.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-5

Полейте майонезом. Этот слой салата солить не нужно.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-6

Сверху выложите курицу.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-7

Куриную грудку тоже смазываем небольшим количеством майонеза. Сверху на курицу выложите жареные грибы.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-8

Этот слой салата тоже сдобрите майонезом.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-9

Посыпьте грибочки измельченным луком.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-10

Выложите в виде шапочки на салат тертые яичные белки.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-11

Посыпьте крошкой желтка.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-12

Наш слоеный салат с грибами, курицей и корейской морковью практически готов. На мелкой терке натрите тертый сыр. Посыпьте им салат. Помойте и нарежьте мелко перья зеленого лука. Выложите их на самую верхушку салата.

Читайте так же:  Салат классический оливье рецепт с фото

Вместо лука салат можно украсить листьями петрушки или веточками укропа. Готовый салат поставьте на 30 минут – 1 час в холодильник. После остывания он станет еще вкуснее. Приятного вам аппетита.

Буду рада, если этот рецепт салата с грибами, курицей и корейской морковью вам понравился и пригодится.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-13

Салат с грибами, курицей и корейской морковью. Фото

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-14

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-15

Также хочу предложить вам и парочку других не менее вкусных салатов.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 1 шт.,
  • Шампиньоны – 200 гр.,
  • Лук – половина луковицы,
  • Свежий огурец –  1 шт.,
  • Корейская морковь – 100 гр.,
  • Майонез – 2 ст. ложки,
  • Твердый сыр – 100 гр.,
  • Соль – по вкусу,
  • Подсолнечное масло

Салат с грибами, курицей, корейской морковью и свежим огурцом – рецепт

Куриную грудку отварите до готовности. Помойте шампиньоны. Очистите лук. Грибы нарежьте пластинками, а лук – кубиками. Лук обжарьте на растительном масле до прозрачности. Добавьте к нему грибы. Жарьте лук с грибами еще 5 минут. Куриную грудку после остывания нарежьте кубиками. Небольшими кубиками нарежьте свежий огурец и твердый сыр. Для салата подойдет как российский сыр, так и голландский сыр или твердый сыр сулугуни.

Соедините в одной миске куриную грудку, огурец, сыр, жареные грибы. Добавьте корейскую морковь. Полейте салат майонезом. Готовый салат можно и не солить, так как соли в корейской моркови достаточно.

Салат перемешайте. Выложите в тарелку меньшего размера. Украсьте по своему усмотрению. Приятного вам аппетита.

Очень вкусным получается и салат с копченой курицей, корейской морковью и грибами. Для его приготовления понадобится.

Ингредиенты:

  • Консервированные шампиньоны – 100 гр.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Морковь по-корейски – 100 гр.,
  • Зеленый лук – 50 гр.,
  • Копченая куриная грудка – 200 гр.,
  • Соль – по вкусу,
  • Майонез – 2 ст. ложки.

Салат с копченой курицей, корейской морковью и грибами – рецепт

Чтобы приготовить этот салат с корейской морковью и курицей, необходимо заранее отварить яйца. После того как он остынут, нарежьте их кубиками. Небольшими кубиками нарежьте также копченую куриную грудку и маринованные шампиньоны. Помойте и покрошите зеленый лук. Копченую куриную грудку, грибы, яйца и лук выложите в одну миску. Добавьте морковь по-корейски и майонез. Перемешайте салат. Салат подается в небольших салатницах или креманках. Приятного вам аппетита. Рекомендую приготовить также и салат с корейской морковью и крабовыми палочками.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-16

За счет присутствия в слоеном салате моркови по-корейски он получается достаточно острым.

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • морковь по-корейски

    300 г

  • куриное филе

    300 г

  • шампиньоны

    200 г

  • сыр твердый

    100 г

  • яйца

    4 шт.

  • лук репчатый

    1 головка

  • майонез

  • соль

Приготовление:

  • Шампиньоны вымыть, нарезать. Репчатый лук очистить, мелко порубить. То и другое обжарить на растительном масле. Массу выложить на блюдо, соль – по вкусу, смазать майонезом.
  • Отварить яйца, очистить, измельчить, высыпать на грибы, смазать майонезом. Отварить куриное филе, нарезать, выложить третьим слоем, смазать майонезом.
  • Четвертый слой – морковь по-корейски, смазать майонезом, посыпать тертым твердым сыром. Салат с куриным филе, грибами и морковью по-корейски готов.

Совет

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат можно украсить зеленью петрушки, кусочками апельсина вместе с кожурой.

Читайте так же:  Рецепты с фото корейских салатов

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-17

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
138 ккал
Белков: 12 гр
Жиров: 10 гр
Углеводов: 3 гр
Б/Ж/У: 48 / 40 / 12
Н67 / С33 / В0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Продукты для приготовления рецепта “Салат корейская морковка курица грибы”. Яйца уже сварены вкрутую и очищены от скорлупы. Куриное филе уже остыло после варки. Корейскую морковь можете купить готовую. Я приготовила накануне сама.

  2. Шаг 2:

    Грибы нарезаем пластинками, лук – четверть-кольцами.

  3. Шаг 3:

    Лук обжариваем на растительном масле. Выкладываем в глубокую миску остывать. В ней же потом будем смешивать все компоненты будущего салата.

  4. Шаг 4:

    Грибы обжариваем на оставшемся масле на той же сковороде. Мне нравится обжаривать лук и грибы по отдельности, Вы можете обжарить грибы вместе с луком.

  5. Шаг 5:

    Добавляем в миску к луку грибы. Остужаем. Не забудьте на этом этапе выбрать и отложить для украшения салата несколько целых и наиболее симпатичных пластинок грибов.

  6. Шаг 6:

    Тем временем нарезаем соломкой яйца, разделяем на волокна куриное филе, перерезаем длинные волокна.

  7. Шаг 7:

    Добавляем в миску корейскую морковь, измельченные яйца, филе, майонез. Перемешиваем, пробуем, добавляем чёрный перец и соль, если это необходимо.

  8. Шаг 8:

    Выкладываем на блюдо салат в форме купола. Смазываем купол слоем майонеза, чтобы салат выглядел аккуратнее. Украшаем отложенными обжаренными пластинками шампиньонов, укропом, корейской морковью. Угощайтесь на здоровье!

С какими напитками можно употреблять:

С любыми, имеющимися на праздничном столе.

Похожие рецепты

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

  • Читать полностью

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

  • Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Как узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде

Чтобы узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде, надо при варке положить в воду с грибами целую очищенную луковицу – если она почернеет, значит есть несъедобные грибы.

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук – 41 ккал/100г
  • Шампиньоны – 24 ккал/100г
  • Перец черный молотый – 255 ккал/100г
  • Майонез – 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Зелень – 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке – 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо – 80 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) – 113 ккал/100г
  • Корейская морковь – 134 ккал/100г
Читайте так же:  Салат из рыбных консервов рецепт

Калорийность продуктов: Куриное филе, Куриные яйца, Шампиньоны, Лук, Корейская морковь, Майонез, Зелень, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый

Очень вкусный, легкий и быстрый в приготовлении салат станет палочкой-выручалочкой для любой хозяйки. Грибы для салата я использовала вешенки, при желании вешенки можно заменить шампиньонами.

Ингредиенты:

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-33

  • Куриное филе – 500 гр.
  • Морковь по-корейски – 300 гр.
  • Грибы вешенки – 300 гр.
  • Лук репчатый – 100 гр.
  • Масло растительное для жарки
  • Майонез – 2 стол. ложки
  • Соль – по вкусу

Рецепт «салат с курицей грибами и корейской морковью»

Наливаем в сковороду растительное масло и обжариваем мелко нарезанный репчатый лук до легкого золотистого цвета. Добавляем к луку нарезанные грибы и жарим до готовности грибов.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-34

Соединяем в глубокой миске корейскую морковь и остывшие жаренные грибы. Если морковь по-корейски слишком длинная, то желательно ее предварительно порезать.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-35

Добавляем вареное куриное мясо и заправляем майонезом. Все перемешиваем. Пробуем куриный салат на соль и если есть необходимость – досаливаем.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-36

Салат с курицей, грибами и корейской морковью готов.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-37

Приятного аппетита!

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-38

Аппетитный салат с корейской морковью и курицей – это всегда сочно, пикантно и бесконечно вкусно. Стоит оговориться сразу, что такие закуски принято готовить по разным рецептам. Здесь представлено только несколько из них. В подборке вы найдёте 5 версий с копчёной и отварной курицей, которая великолепно сочетается с корейской морковью, свежим огурцом, яйцами, консервированной кукурузой, грибами, жареным луком. Это только наиболее распространённые варианты. На самом деле их в разы больше. Выбирайте те миксы, которые вам больше всего нравятся. Наверняка они не останутся незамеченными как домочадцами, так и гостями, если вы решите сделать их к праздничному ужину.

Слоёный салат с курицей и морковью по-корейски Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-39

Этот слоёный салат с курицей, морковью по-корейски, яйцом делается очень просто, но получается невероятно вкусным и праздничным. Непременно попробуйте его приготовить!

Время приготовления – 30 минут. Количество порций – 2. Ингредиенты

Вот такие продукты необходимы:

  • варёные куриные яйца – 6 шт.;
  • репчатый лук – 2 головки;
  • грибы (шампиньоны) – 200 г;
  • маринованные огурцы (мелкие) — 6-8 шт.;
  • копчёная курица – 300 г;
  • морковь корейская – 150 г;
  • майонез – по вкусу.

Способ приготовления

Невзирая на эффектную подачу, делается этот слоёный салатик с курицей и морковью очень просто.

  1. Очистить от скорлупы варёные куриные яйца.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-40

  1. Очистить лук. Мелко покрошить его.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-41

  1. Порезать на небольшие кусочки свежие шампиньоны.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-42

На заметку! С добавлением небольшого количества растительного масла сделать зажарку из репчатого лука и грибов.

  1. Маленькими кусочками порезать маринованные огурцы.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-43

  1. Копчёную курицу порезать миниатюрной соломкой.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-44

  1. Некрупно покрошить яйца на салат с корейской морковкой и курицей.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-45

  1. Вот и подготовлены все ингредиенты. Можно собирать салатик. Для этого лучше всего использовать креманки. На дно выкладывается копчёная курочка.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-46

  1. Сделать сеточку из майонеза.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-47

  1. Выложить варёные яйца. Тоже промазать заправкой.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-48

  1. Сверху распределить зажарку из грибов с луком.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-49

  1. Потом – маринованные огурцы.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-50

  1. Снова сделать сеточку из майонеза.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-51

  1. Остаётся только украсить всё корейской морковкой.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-52

Ммм… как же вкусно и эффектно получается!

Очень простой салат с отварной курицей и морковью по-корейски Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-53

Читайте так же:  Рецепты салатов с творогом

Этот рецепт салата с корейской морковью, курицей и свежим огурцом поражает своей простотой в реализации. Сделать его можно на скорую руку.

Время приготовления – 15 минут. Количество порций – 6. Ингредиенты

Вот, что нам будет нужно:

  • варёное куриное мясо – 300 г;
  • морковь по-корейски – 250 г;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • варёные яйца – 2 шт.;
  • майонез – 2-3 ст. л.;
  • соль – по желанию.

Способ приготовления

Такой микс делается на «раз-два-три». Попробуйте сами его приготовить – у вас всё получится на «отлично»!

  1. Варёное куриное мясо порезать небольшими кубиками.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-54

  1. Переложить его в глубокий рабочий салатник.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-55

  1. Очистить от скорлупы варёные куриные яйца. Порезать их небольшими кубиками.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-56

  1. Вымыть свежий огурец. Порезать его тонкой соломкой.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-57

  1. Отправить в миску к курице покрошенные яйца и соломку из огурца. По желанию присолить.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-58

  1. Добавить корейскую морковь.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-59

  1. Заправить закуску майонезом и как следует перемешать.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-60

Вот и всё — наш аппетитный салатик готов!

Салат с курицей, морковью по-корейски и кукурузой Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-61

Салатик, в котором идеально сочетаются варёное куриное мясо, морковь по-корейски и консервированная кукуруза, часто называют «Карусель». Получается он сытным, аппетитным и очень ярким.

Время приготовления – 10 минут. Количество порций – 7. Ингредиенты

Что же нам потребуется? Вот этот список:

  • маленькая луковица – 1 головка;
  • варёная курица (грудка) – 250 г;
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • морковь по-корейски – 200 г;
  • зелень свежая – 1 пучок;
  • майонез – 2 ст. л.

На заметку! Наиболее подходящая зелень для этого микса – укроп или петрушка.

Способ приготовления

Этот сытный и нежный салат с куриной грудкой и корейской морковкой делается невероятно просто.

  1. Сперва надо подготовить все ингредиенты.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-62

  1. Очистить репчатый лук. Покрошить его произвольно.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-63

  1. Отправить луковую нарезку в ёмкость с корейской морковью. Всё тщательно перемешать и отставить в сторонку. За то время, что подготавливаются остальные ингредиенты, лучок успеет немного промариноваться.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-64

  1. Далее можно заняться отварным куриным филе. Мясо птицы следует порезать небольшими кубиками.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-65

На заметку! Если вы отваривали грудку с кожицей, то перед нарезкой обязательно её нужно снять.

  1. Вымыть зелень. Стряхнуть с неё лишнюю влагу. Порубить ножом.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-66

  1. Отправить в салатник куриную нарезку и измельчённую зелень.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-67

  1. Консервированную кукурузу открыть. Слить из банки рассол. Зёрна без жидкости переложить к остальным ингредиентам.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-68

  1. Добавить в общую посуду корейскую морковь с луком.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-69

  1. Отправить в закуску майонез.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-70

  1. Как следует всё перемешать. Переложить микс в салатник для подачи к столу. Можно украсить закуску листиками свежей петрушки.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-71

Получается очень аппетитно, ярко и вкусно!

Салат из куриной грудки, корейской моркови и апельсинов Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-72

Вот ещё один салат из куриной грудки и корейской моркови, который укладывается слоями. Его вкус очень насыщенный, но сбалансированный.

Время приготовления – 1 час. Количество порций – 7. Ингредиенты

Для приготовления столь оригинального и достаточно непривычного, но очень-очень вкусного салата нужны:

  • куриная грудка варёная – 1 шт.;
  • морковь по-корейски – 500 г;
  • апельсин – 2- 3 шт.;
  • сыр твёрдый – 150 г;
  • сваренные вкрутую яйца – 4 шт.;
  • майонез – 200 г.

Способ приготовления

Итак, давайте сделаем аппетитный, оригинальный слоёный салат с куриной грудкой и корейской морковью. Пошаговый рецепт с фото поможет нам в этом.

  1. Варёную куриную грудку мелко порезать.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-73

  1. Крупно натереть сыр.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-74

  1. Очистить от скорлупы варёные яйца. Их тоже натереть на крупной тёрке.
Читайте так же:  Рецепт салата слоями с крабовыми палочками

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-75

  1. Очистить апельсины. Один из них порезать небольшими кубиками.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-76

  1. Два других порезать ломтиками для украшения закусочного блюда.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-77

  1. Вот и подготовлены все ингредиенты для этого замечательного салатика.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-78

  1. Теперь можно приступать к его формированию. Для этого на тарелку устанавливается сервировочное кольцо.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-79

  1. Смазать дно посуды майонезом. Сверху выложить куриное мясо. Сделать на ней сеточку из майонеза.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-80

  1. Потом сделать слой из корейской морковки. Щедро промазать его заправкой.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-81

  1. Всыпать тёртые варёные яйца. Их тоже надо обильно промазать майонезом. В противном случае прослойка останется сухой.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-82

  1. Потом выкладываются апельсины, порезанные кубиками. Их ничем промазывать не надо.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-83

  1. Тут же всё засыпается сыром.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-84

  1. Сырную прослойку следует хорошенько промазать соусом. Сверху выкладываются ломтики апельсинов.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-85

  1. Отправить примерно на 15-20 минут салат в холодильник, чтобы все слои пропитались как следует.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-86

На заметку! Чтобы верхний слой не подсыхал, стоит прикрыть салат пищевой плёнкой перед отправкой в холодильник.

  1. Остаётся только снять сервировочное кольцо и подать закуску на стол.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-87

Вот и все премудрости приготовления этого аппетитного и сочного микса!

Оригинальный салат с курицей, корейской морковью и киви Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-88

Ещё часто делают салат с жареной курицей и корейской морковью с добавлением киви. Но если вы опасаетесь за фигуру и не хотите лишних калорий на своей тарелке, мясо можно использовать отварное.

Время приготовления – 40 минут. Количество порций – 8. Ингредиенты

Для приготовления этой закуски, которая подходит к праздничному и повседневному столу нужны:

  • варёное куриное мясо – 350 г;
  • морковь по-корейски – 200 г;
  • яблоко зелёное – 1 шт.;
  • киви – 2 шт.;
  • варёные куриные яйца – 3-4 шт.;
  • сыр любого твёрдого сорта – 150 г;
  • майонез – по вкусу.

Способ приготовления

Итак, как делается этот изумительный салатик из курицы и корейской моркови, которому пикантные кисленькие нотки придаёт добавление киви? Очень просто!

  1. Порезать мелко варёное куриное мясо.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-89

  1. Выложить его в салатник на дно. Смазать майонезом.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-90

  1. Очистить киви. Ополоснуть от ворсинок. Порезать пластинками.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-91

  1. Выложить следующим слоем ломтики этого фрукта.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-92

  1. Очистить варёные яйца. Разобрать на белки и желтки. Крупно натереть белки на тёрке.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-93

  1. Всыпать их на киви. Обильно смазать майонезом.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-94

  1. Очистить яблоко. Тут же натереть на крупной тёрке.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-95

  1. Сделать прослойку из яблока.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-96

  1. Мелко натереть сыр. Промазать майонезом.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-97

  1. Выложить морковь по-корейски. Сделать сеточку из майонеза.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-98

  1. Измельчить на тёрке желтки.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-99

  1. Просыпать ими салат.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-100

  1. По краям сделать майонезную сеточку.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-101

  1. На неё выложить ломтики киви.

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с salat-s-gribami-koreyskoy-morkov-yu-i-kuricey-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-s-102

Вот и всё готово! Получается поразительно вкусно и нежно. При этом очень приятную кислинку придаёт закуске киви.

Видео-рецепты

Предложенные видео-рецепты помогут вам приготовить такие аппетитные салаты с куриной грудкой и корейской морковью для себя и близких:

  • Салат с киви и курицей
  • Рецепт салата с куриной грудкой и грибами

Изображение - Салат с грибами корейской морковью и курицей рецепт с фото очень вкусный с photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here