Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт

Максимально полное описание: салат с курицей ананасом и виноградом рецепт для наших любимых читателей.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-1


Выбирайте лучший рецепт салата с виноградом! Легкий с курицей, яркий с фасолью, нежный с ананасом — 10 лучших рецептов в нашей подборке.

Рецепт 1: салат с виноградом и курицей Тиффани

Данное блюдо станет настоящим украшением любого праздничного застолья. Салат Тиффани с курицей и виноградом получается очень сочным и насыщенным. Хорошо сочетается с любыми гарнирами.

  • Куриная грудка — 2 Штуки
  • Виноград без косточек — 1 Штука (гроздь)
  • Яйца — 4 Штуки (сваренные вкрутую)
  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Миндальные орехи — 1 Стакан (жареные)
  • Майонез — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу
  • Карри — По вкусу

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-2

Куриные грудки промойте, обсушите и смажьте приправой карри. Затем обжарьте на растительном масле со всех сторон.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-3

Обжаренные грудки остудите и нарежьте мелкими кубиками.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-4

Следом очистите и измельчите вареные яйца.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-5

На крупной терке натрите сыр твердых сортов.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-6

Виноград промываем, разрезаем каждую штучку попополам.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-7

Жареный миндаль измельчаем в блендере.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-8

На дно широкого блюда выкладываем половину курицы (из расчета, что готовим две большие порции).

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-9

Смазываем курицу тонким слоем майонеза и присыпаем слоем тертого сыра.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-10

Выкладываем сверху половину измельченных яиц.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-11

И снова смазываем майонезом.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-12

Всю эту красоту сверху присыпаем миндалем.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-13

Смазываем майонезом.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-14

Верхушку салата украшаем половинками виноградинок. Приятного аппетита!

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-15

Рецепт 2: вкусный салат с виноградом и сыром (с фото)

В качестве орехов можно взять практически любые по вкусу: грецкие, миндаль, фисташки, арахис. Я выбрала последний вариант, так как очень люблю арахис. Только не забудьте предварительно обжарить орешки.

Виноград для оформления салата также можно выбирать исходя из личных предпочтений. Чёрный смотрится эффектней, но я не особо люблю его за более насыщенный вкус. Зелёный, на мой взгляд, более нейтральный и отлично дополняет остальные ингредиенты. Тем более виноград нужен без косточек и к тому же довольно крупный — зелёный найти проще, решайте сами, кокой из виноградов выбрать, чтобы сделать салат.

  • Арахис 50 г
  • Виноград светлый 500 г
  • Куриная грудка 500 г
  • Майонез 200 г
  • Петрушка свежая 1 пучок
  • Сыр твёрдый 100 г
  • Яблоко 1 шт.
  • Яйца куриные 3 шт.
Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-16

Чтобы приготовить салат Гроздь винограда, нам понадобятся такие продукты: грудка куриная (смотрите по размеру — если большая, то хватит и половины), яблоко (сорт не важен), виноград без косточек (цвет по выбору), яйца куриные, сыр твёрдый, орехи (в моём случае предварительно обжаренный и очищенный арахис), петрушка (для украшения), ну и майонез. Последний лучше взять, конечно, домашний, но заменять его другими соусами не советую — вкус не тот.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-17

Ставим вариться грудку и яйца, а тем временем порубим ножом орехи. Не сильно мелко. Хотя во многих рецептах орехи советуют измельчить в крошку, но лично мне больше нравится, когда кусочки попадают на зуб.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-18

Сыр натираем на крупной тёрке.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-19

Яблоко (крупное) очищаем от кожицы и также натираем крупно. В этом салате яблоко придаёт блюду сочность. Можно заменить при желании пекинкой.

Читайте так же:  Рецепты салатов из мяса говядины

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-20

Сварились вкрутую яйца — остужаем их в холодной воде, очищаем и натираем на тёрку с крупными отверстиями.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-21

Прошло около получала — грудке вариться вполне достаточно. Вынимаем её из бульона (можно чуток подсолить и добавить кореньев для аромата), остужаем и нарезаем мелким кубиком.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-22

Теперь берём красивое блинное блюдо и приступаем к укладыванию слоёв. Первый — идёт курица.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-23

Каждый слой нужно смазать майонезом (ну не кидайте в меня тапками — это очень вкусно и иногда можно). Курицу промазываем очень щедро, так как грудка — это самое сухое куриное мясо.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-24

Присыпаем орешками.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-25

Теперь отварные яйца (затем майонез + орешки).

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-26

Сочное яблочко — это третий слой. Майонез кладём немного, не забывая присыпать орехами.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-27

Последний слой — тёртый сыр.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-28

Смазываем оставшимся майонезом и прижимаем салат, придавая ему форму наподобие виноградной грозди. У меня получилась довольно высокая и большая. Орешками присыпать не нужно — если они остались, просто скушайте их).

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-29

Теперь эстетический момент — украшение салата. Виноград моем и обсушиваем. Снимаем с грозди ягодки и разрезаем каждую вдоль пополам. Если всё-таки виноград попался с косточками, придётся потрудиться — нужно удалить каждую косточку. Укладываем на салат половинки, стараясь имитировать гроздь. Я не хотела делать всё ровно, в рядок так виноград не растёт. Лучше разложить ягодки в хаотичном, но приближённом к истине порядке.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-30

Вот и всё! Теперь добавим немного зелени петрушки — это будут листья винограда. Кстати, я ещё в верхушку воткнула палочку (или как она называется) от использованного винограда — для большей правдоподобности. Попробуйте: очень оригинальный вкус, интересный внешний вид и простота в приготовлении этого салата очень подкупают. Его не стыдно поставить даже на праздничный стол!

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-31

Рецепт 3: картофельный салат с виноградом (пошагово)

  • Картофель 3-4 шт.
  • Куриная грудка
  • Яйцо 3 шт.
  • Сыр твердый 100 г.
  • Виноград сладкий 500 г.
  • Майонез
  • Соль

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-32

Картофель, яйца и куриную грудку отварить.

Смазать тарелку майонезом.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-33

Картофель натереть на крупной терке и выложить на блюдо.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-34

Смазать слой майонезом.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-35

Куриную грудку измельчить ножом, посолить и перемешать с майонезом.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-36

На картофель выложить куриную грудку.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-37

Яйцо натереть на крупной терке, выложить на слой с курицей.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-38

Смазать майонезом.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-39

Сыр натереть на крупной терке, выложить на слой с яйцами.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-40

Смазать майонезом.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-41

Виноград разрезать пополам, вытащить косточки (если они есть) и красиво оформить салат.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-42

Рецепт 4: салат с виноградом, курицей и грецкими орехами

  • Филе куринное 2 шт.
  • Яйцо 5 шт.
  • Сыр твердый 300 г
  • Виноград 200 г
  • Майонез 200 г
  • Карри 1 ложка столовая
  • Растительное масло 1 ложка столовая
  • Грецкие орехи ½ Стакан
  • Соль, перец, зелень (по вкусу)

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-43

Куриное филе сварить, немного остудить, разобрать на волокна или порезать кубиками.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-44

Разогреть сковороду, добавить чуть растительного масла, обжарить кусочки филе 3-5 минут, посолить. Добавить карри.

Этим временем сварить яйца, остудить, почистить от скорлупы, натереть на крупной терке.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-45

Сыр натереть на крупной терке.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-46

Грецкие орехи почистить, ядра измельчить.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-47

Виноград вымыть проточной водой, каждую ягодку срезать с веточки, разрезать пополам, убрать косточки.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-48

Выкладывать салат нужно в широкое блюдо слоями в таком порядке: сначала нужно сделать слой из ½ порезанного, обжаренного филе, сверху 1-1,5 ст.л. измельченных орехов, слой майонеза, слой из ½ натертых яиц, 1-1,5 ст.л. орехов, слой майонеза, слой из ½ сыра, 1-1,5 ст.л. орехов, слой майонеза, слой из ½ порезанного, обжаренного филе, сверху 1-1,5 ст.л. измельченных орехов, слой из ½ натертых яиц, 1-1,5 ст.л. орехов, слой из остатка сыра и орехов, слой майонеза, сверху украсить поливинками винограда и зеленью.

Читайте так же:  Салат со скумбрией на зиму рецепты с помидорами и овощами на зиму 2 кг

Рецепт 5: курица с виноградом — салат (пошаговые фото)

Вкусный и питательный салат с виноградом и курицей украсит любой праздничный стол. Виноград подойдет любой, косточки необходимо удалить, у меня был Кишмиш. Куриное филе для этого салата можно отварить или обжарить с репчатым луком, также для этого салата подойдет копченная курица.

  • Филе куриное — 300 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Грецкие орехи — 150 г
  • Майонез — по вкусу
  • Виноград — 150 г

Отвариваем до готовности филе в течение 25 минут в подсоленной воде. Яйца варим в течение 10 минут и затем охлаждаем в холодной воде.

Остывшее филе нарезаем и выкладываем первым слоем в салатник или порционные бокалы. Делаем сеточку майонеза.

Остывшие яйца очищаем, нарезаем и укладываем вторым слоем. Посыпаем измельченными обжаренными грецкими орехами. Снова наносим майонезную сеточку.

Посыпаем тертым сыром.

Украшаем салат половинками винограда.

Перед подачей даем салату с виноградом и курицей настояться 1 час в холодильнике и подаем к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 6: простой слоеный салат из черного винограда

Лёгкий, изысканный, красивый, волнующий воображение! Готовить его не сложно, в составе простые продукты, которые найдутся в любом холодильнике, но вкус его очень радует. Куриную грудку сварить не долго, а остальные ингредиенты не требуют особой подготовки. Поэтому, если неожиданно «нарисовываются» гости, то его приготовить пара пустяков! Справится даже начинающая хозяйка! Отсутствие лука делает его нежным и приятным на вкус!

  • 1 гроздь винограда.
  • 2 яйца.
  • 1 вареная куриная грудка.
  • 100 гр. твердого сыра.
  • майонез (по вкусу).
  • орешки любые у меня грецкие, но можно взять кедровые, кешью или арахис

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-55

Подготовим необходимые продукты. Яйца сварим до крутого состояния и охладим, куриную грудку сварим со специями (лавровый лист, душистый перец) и нарежем мелким кубиком, сыр натрем на крупной терке, орехи измельчим в крошку в блендере. Виноград разрежем на ровные половинки.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-56

Теперь собираем салат. Укладываем его в форме грозди винограда. Первый слой — отварная куриная грудка, нарезанная кусочками.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-57

Смазываем куриный слой майонезом и посыпаем крошкой грецкого ореха.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-58

После курицы идет яичный слой. Его так же смазываем майонезом и посыпаем ореховой крошкой.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-59

Следующий слой — сырный и его смазываем майонезом, на этот слой плотно и красиво укладываются половинки винограда без косточек.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-60

Салат Тиффани готов! Надо дать ему настояться несколько часов! При подаче с одной стороны положим крупные листья петрушки, имитируя веточку винограда.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-55

Рецепт 7: салат Черепаха с виноградом и сыром

  • 1 шт.Куриное мясо
  • 4 шт.Яиц
  • 2 шт.Яблок
  • 150 гр.Любой твердый сыр
  • 4 шт.листья салата
  • 1 шт.Виноградная кисть

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-62

Куриное мясо нужно отварить в подсоленной воде. После отваривания, его остужайте и нарежьте довольно мелкими кусочками.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-63

На следующем этапе отварите яйца, остудите и отделите белки от желтков. Далее их нужно натереть на терке и отложить.

Также натрите сыр и подготовьте виноград, порезав его на половинки.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-64

Очищаем от кожуры яблоко и трем на терке.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-65

Оформление салата «Черепаха с виноградом». Для оформления нужно блюдо плоское. На него укладывайте салатные листья и сбрызгивайте их лимонным соком. На листья салата кладется, подготовленное куриное мясо. Следующим слоем будут белки яиц. Третий слой – натертые яблоки. Четвертый слой – аккуратно раскладывается сыр.

Каждый в отдельности из этих слоев промазывать нужно майонезом. Причем лучше делать майонезные сеточки, а не размазывать обильно ложкой. Таким образом, не получиться «переборщить» с майонезом.

Теперь, когда слои готовы, приступаем к украшению верха салата в виде черепахи. Для этого нужно просто выкладывать виноград, порезанный пополам в виде панциря черепашьего, а из сыра сделайте головку и ножки. Вот и готов салат «Черепаха» с виноградом!

Читайте так же:  Салаты на зиму рецепты из баклажанов и кабачков

Рецепт 8: салат с виноградом, сыром и чесноком

Салатик очень вкусный. Подойдет и для праздника, и для лёгкого ужина. Готовить его легко. Единственное, не рекомендую делать салат заранее. Лучше приготовить его непосредственно перед подачей на стол.

  • Сыр твердый — 150 Грамм
  • Виноград — 200 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Майонез — По вкусу
  • Зелень ассорти — По вкусу
  • Салатные листья — 1 Пучок

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-66

Твердый сыр натрите на терке. У меня Российский, но можно взять любой.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-67

Переложите сыр в миску. Добавьте измельченную зелень. Лучше использовать обилие зелени разной.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-68

Виноград нарезать на половинки. Если в винограде есть косточки — извлеките их.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-69

Салатные листья вымыть. Просушить бумажным полотенцем. Нарвать на кусочки руками.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-70

Заправьте сыр с зеленью майонезом. Перемешайте. Выдавите через пресс чеснок — и снова перемешайте. Выложите сырную массу на салатные листья. Сверху уложите половинки винограда.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-71

Подаем к столу. Лучше подавать сразу. Салатные листья очень свежие и не терпят длительного ожидания. Такой салат также не годится к ожиданию в холодильнике. Мытые салатные листья быстро жухнут и теряют свой привлекательный вид.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-72

Рецепт 9: салат из винограда и ананаса с сыром

Салат из разряда — простенько и со вкусом! Ведь виноград с сыром — классическое сочетание, а если ещё добавить сладости ананаса и чуть пикантности чесночка с майонезом, то мы получим очень вкусный, сочный салат, который абсолютно не сложно готовить. Этот салат достойно займёт своё место на праздничном столе!

  • чеснок — 2 зубчика;
  • майонез — 100 гр.;
  • сыр твердый — 300 гр.;
  • виноград киш-миш — 500 гр.;
  • ананас консервированный — 300 гр.

Виноград хорошо помыть, если ягодки крупные разрезать на половинки или четвертинки. А можно целиком, кому как больше нравится.

Кольца ананаса достать из банки, слить жидкость, порезать на небольшие кусочки.

Твердый сыр натереть на крупной тёрке.

Пару зубчиков чеснока пропустить через чеснокодавку и добавить в майонез.

Смешать в миске все ингредиенты. Хорошо перемешать. Вкуснее будет, если салат чуть постоит в холодильнике и пропитается.

Рецепт 10, пошаговый: салат с фасолью и виноградом

  • пекинская капуста 1 шт
  • фасоль красная консервированная 250 г
  • виноград зеленый 250 г
  • без косточек
  • сыр твердый 150 г
  • лук белый салатный 1 шт
  • маленькая луковица
  • уксус винный 2 ст. л.
  • красный
  • горчица в зернах 1 ст. л.
  • оливковое масло 4 ст. л.
  • соль и перец по вкусу

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-79

Пекинскую капусту очищаем и нарезаем тонкими полосками.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-80

Виноград хорошо моем и затем каждую виноградинку разрезаем пополам.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-81

Сливаем жидкость из банки с фасолью и промываем под проточной водой.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-82

Репчатый лук нарезаем полукольцами.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-83

Для этого блюда я взяла сыр сулугуни,он более нежный по вкусу. Для этого блюда можно брать сыр поострее.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-84

Теперь готовим заправку из горчицы и винного уксуса, добавив в неё соль и перец. Непрерывно взбивая, маленькой струйкой вливаем оливковое масло.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-85

В салатник выкладываем пекинскую капусту и порезанный лук

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-86

Теперь добавим фасоль и поливаем частью заправки.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-87

Слегка перемешаем салат.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-88

Теперь добавим сыр, виноград и поливаем оставшейся заправкой.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-89

Перемешиваем салат и даем ему немного настояться. Приятного аппетита!

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-90

©

06-01-2017 | 1807 | Инна

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5) Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-91

Какие ингредиенты надо, чтоб сделать вкусный и праздничный салат: курица, ананас, виноград, сыр. Поверьте, эти продукты великолепно сочетаются!

Особенности приготовления:

Время на приготовление салата – 30 минут;

Количество порций – 8;

Калорийность салата с курицей – высокая.

Ингредиенты блюда:

  • Вареная курица – 500 граммов;
  • Белый виноград без косточек – 300 граммов;
  • Консервированные ананасы и кукуруза – по 1 банке;
  • Майонез – 3 столовых ложки;
  • Яйца – 4 штуки;
  • Сыр твердый – 200 граммов;
  • Соль – по вкусу.

Как сделать салат с ананасом, курицей и виноградом:

  1. Берем ананасы и кукурузу, сливаем сок. Ананасы режем в виде кубиков.
  2. Курицу отвариваем в слегка соленой воде. Остужаем и так же режем кубиками.
  3. Яйца отвариваем и режем их также как и предыдущие ингредиенты. Сыр трем.
  4. Смешиваем все ингредиенты, добавляем майонез и перемешиваем. Сверху салат посыпаем сыром и кладем половинки винограда.

Приветствую Вас на моём сайте!

В этот раз моя статья посвящена салатам. Ведь каждый из нас не представляет себе праздника без салата. Оливье, крабовый, винегрет, селедка под шубой… Кажется, все эти салаты давно любимы нам с детства. Но иногда так хочется попробовать чего-то нового, новых интересных сочетаний и вкусов. Вот так и я несколько лет назад, перед очередным семейным праздником, вместо привычного крабового салата решила приготовить что-то более оригинальное. После продолжительных поисков я нашла один замечательный рецепт, и с тех пор без этого салата не обходится ни одно семейное застолье. А сегодня я решила «угостить» и Вас рецептом необычного, но в то же время очень нежного и вкусного салата с курицей, который мы называем салат «Черепашка».

Особенно этот салат с ананасами полюбится детям и женщинам, потому что в нем есть сладость фруктов. Но и сильная половина оценит этот салат по достоинству, ведь в нем есть мясо и сыр. Давайте же приступим к готовке 🙂

Вот список необходимых ингредиентов:

  • филе куриное 350 г;
  • 1 гроздь винограда (любого);
  • сыр 200 г;
  • легкий майонез 250 г;
  • консервированные ананасы 1 банка.

Как приготовить салат «Черепашка»

Куриное филе промоем и отварим в слегка подсоленой воде до готовности. Для того, чтобы куриное мясо было сочным, оставим его остывать в бульоне, в котором варилось мясо (примерно на полчаса). Тогда у мяса не будет сухости. А пока филе варится, мы займемся ананасами. Нужно слить сироп и нарезать ананасы небольшими кубиками. У меня ананасы были в кусочках, но я их всё равно разрезала на 4 части:

Добавляем к ананасам пару столовых ложек майонеза (хороших таких ложек, полных) и хорошо перемешиваем, отправим в холодильник на полчаса. Теперь натрем сыр на мелкой терке:

Ну вот и куриное филе готово, его мы тоже нарежем кубиками:

Остался виноград. Его мы хорошенько промоем и разрежем каждую виноградинку пополам — это будет панцирь нашей черепашки 🙂 Если в винограде есть косточки, то лучше их достать, чтобы не портить вкус будущего салата с ананасами.

Теперь, когда всё готово, будем «собирать» салат. На дно чаши выкладываем курицу и слегка смазываем майонезом:

Следующий слой — сыр:

Затем ананасы:

И в завершение украшаем нашу черепашку «виноградным панцырем»:

Салат «Черепашка» готов! Осталось только отправить его в холодильник на пару часов. И можно смело есть. У меня из этого количества ингредиентов получились две тарелки салата, одна на картинке, а вторая чуть побольше.

Теперь Вы и сами убедились насколько прост этот салат с курицей в приготовлении. Но вкус… Пальчики оближешь 🙂 У меня все знакомые стали делать этот салат после того, как попробовали. Попробуйте, и Вам обязательно понравится!

Желаю Вам приятного аппетита, и чтобы в Вашем доме всегда был праздник! 🙂

Следующие рецепты

Порций: 6   Время приготовления: 20 минут
29.12.2012 г.

Салат Черепаха рецепт с фото

Салат с курицей и ананасами рецепт с фото пошагово. Предлагаю еще один очень вкусный салат с виноградом и ананасами, или, как его еще называют – Черепаха!  Ну люблю я салаты со сладкими ингредиентами 🙂 Салат получается очень легкий и очень вкусный! Обязательно попробуйте!

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-102

Что нам понадобится:

  • 1 куриная грудка
  • 1 баночка консервированных ананасов
  • сыр (у меня Российский)
  • виноград
  • майонез

Салат с курицей и ананасами рецепт с фото пошагово

Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде. Остужаем и нарезаем кубиками. Выкладываем грудку первым слоем в салатник. Здесь есть два варианта – можно смазать сверху майонезом, а можно в отдельной чашке сначала перемешать грудку с майонезом и затем только выложить слоем в салатник. Я обычно делаю по второму варианту, так, конечно, чуть больше майонеза уходит, но курица получается не сухая.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-103

Хорошенько сливаем с ананасов сок, нарезаем кубиками. Точно также режем сыр. Соединяем в отдельной чашке ананасы с сыром, добавляем майонез и перемешиваем. Затем выкладываем все это вторым слоем в салатник.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-104

Теперь осталось только выложить виноград. Нарезаем его половинками и выкладываем им всю поверхность салата.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-102

Думаю, что можно было бы и грецких орехов добавить, вкус они точно не испортят 🙂

Вот и все, очень нежный и вкусный салат с виноградом и ананасами готов! Приятного аппетита!

Салат с курицей и ананасами рецепт с фото пошагово

–   ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ  –

Что нам понадобится:

  • 1 куриная грудка
  • 1 баночка консервированных ананасов
  • сыр (у меня Российский)
  • виноград
  • майонез

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-106

Салат с ананасами, курицей и виноградом с одной стороны можно назвать фруктовым, а с другой стороны и белковым. Совсем диетическим он не является, так как виноград и сладкий ананас весьма калорийны. Можно использовать для блюда куриное филе или более жирную часть куриной тушки (бедро или голень). В качестве заправки подойдет сметана, майонез или более сложный соус.

Ингредиенты

  • 100 г винограда
  • 200 г куриного мяса
  • 2 куриных яйца
  • 100 г консервированного ананаса в сиропе
  • 2 ст. л. сметаны
  • 3 щепотки соли
  • 3 щепотки специй
  • 2-3 веточки свежей зелени

Приготовление

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-107

1. Подготовьте все ингредиенты для салата. В подсоленную воду со специями, пряностями отправьте кусочек курицы. Варите ее после закипания воды в течение 25-30 минут. Куриные яйца сварите в подсоленной воде вкрутую. Виноград и зелень помойте и обсушите.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-108

2. Куриное вареное мясо остудите и нарежьте небольшими кубиками.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-109

3. Вареные куриные яйца остудите в ледяной воде. Снимите скорлупу и нарежьте яйца мелкими кубиками.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-110

4. С помощью консервного ножа откройте банку с консервированными ананасами, достаньте нужное количество и нарежьте небольшими кусочками. Можно взять ананасы в кольцах или в кусочках.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-111

5. Все нарезанные ингредиенты отправьте в салатник. Слегка можно подсолить, после чего заправьте салат нежирной сметаной (йогуртом).

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-112

6. Перемешайте все ингредиенты. Салат лучше заправлять непосредственно перед самой подачей. Переложите часть салата в небольшую пиалу и утрамбуйте.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-113

7. Виноград помойте, отделите от веточек, разрежьте на половинки. Выложите половинки сверху на салат.

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт salat-s-kuricey-ananasom-i-vinogradom-recept-114

8. Завершите оформление салата веточками свежей зелени – можно взять базилик, петрушку.

Комментировать

No votes yet.

Please wait…

Смотрите ещё:

Салаты

Салаты с ананасами

Салаты с виноградом

Салаты с курицей

Блюда из винограда

Блюда из курицы

Блюда с ананасами

Изображение - Салат с курицей ананасом и виноградом рецепт photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here