Салат с куриной копченой грудкой рецепты

Максимально полное описание: салат с куриной копченой грудкой рецепты для наших любимых читателей.

Если хотите попробовать новое блюдо, чтобы оно было аппетитным и быстро готовилось, то стоит приготовить салат с копченой грудкой. Можно сделать разного вкуса: острым, кислым, сладким. Неизменным останется только одно – легкость приготовления.

Салат с ананасом и копченой куриной грудкой

Восхитительное кушанье с экзотическим сочетанием продуктов способно украсить любое торжество. Если не хотите слишком сладкий вкус, то используйте свежие ананасы.

Ингредиенты:

  • орех – 75 г грецкого;
  • майонез – 40 мл;
  • копченая курица – 330 г грудки;
  • соус соевый – 3 ст. ложки;
  • чеснок – 4 зубка;
  • ананас – 280 г консервированного;
  • сыр – 120 г твердого.

Приготовление:

  1. Ананасы порезать. Для салата понадобятся кубики.
  2. Филе нарезать, должна получится короткая соломка.
  3. Влить соевый соус. Перемешать с ананасами и курицей.
  4. Орехи промыть. Поместить на сковородку. Просушить. Использовать минимальный режим огня.
  5. Остудить. Поместить в ступку. Перемолоть.
  6. Чеснок очистить. Мелко нашинковать.
  7. На терке крупного размера перетереть сыр.
  8. Закинуть к мясу орехи, чеснок и сыр.
  9. Заправить майонезом. Перемешать.

С морковью по-корейски

Салат с копченой грудкой и корейской морковью получается малокалорийным, хорошо влияет на пищеварение. Салат получается острым. Если есть желание, то морковку можно заменить пекинской капустой, при этом вкусовые качества не потеряются.

Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-41

Ингредиенты:

  • молотый перец острый – 2 ч. ложечка;
  • копченая куриная грудка – 480 г;
  • сыр – 160 г;
  • майонез;
  • морковка по-корейски – 200 г;
  • грибы – 200 г;
  • соль;
  • молотый кориандр – 2 ч. ложечки;
  • сахар;
  • репчатый лук – 2 головки.

Приготовление:

  1. В сковородку поместить нашинкованный лук. Зажарить в масле до прозрачности.
  2. Перемешать морковку с обжаркой. Оставить в холодильнике на пару часов.
  3. Грудку порезать соломкой.
  4. Взять терку. Измельчить сыр.
  5. Грибы для приготовления можно использовать любые. Проварить, затем обжарить на сковородке.
  6. Смешать все подготовленные продукты. Подсолить. Если надо, добавить сахар.
  7. Влить майонез. Перемешать.

Рецепт с сыром и маслинами

Если вы любитель слоеных салатов, то этот вариант возможно станет самым любимым.

Видео (кликните для воспроизведения).

Ингредиенты:

  • сыр копченный – 300 г;
  • майонез;
  • грудка куриная копченая – 300 г;
  • соль;
  • томаты – 3 свежих;
  • маслины – 1,5 банки без косточек;
  • огурец – 3 свежих.

Приготовление:

  1. Сыр измельчить тонкой соломкой.
  2. Куриную грудку порезать.
  3. Томаты и огурцы нашинковать соломкой.
  4. Маслины нарезать колечками.
  5. Переложить в салатник грудку.
  6. Промазать майонезом.
  7. Посыпать сыром.
  8. Сверху разместить помидоры. Подсолить.
  9. Распределить слоем майонез.
  10. Высыпать огурцы. Подсолить. Промазать майонезом.
  11. Выложить маслины.
  12. Посыпать сыром.

Классический Цезарь

Блюдо обладает изысканностью, красотой и безукоризненным вкусом. Для любителей ароматного дымка – это идеальный вариант.

Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-43

Ингредиенты:

  • курица копченая – 270 г;
  • помидоры – 170 г;
  • батон – 500 г;
  • яйца – 2 куриных;
  • перец черный молотый;
  • пармезан – 55 г;
  • соль;
  • салат листовой – 110 г;
  • чесночок – 2 зубка;
  • сладкая горчица – 1 ч. ложечка;
  • лимон – половина;
  • масло – 140 г оливковое.

Приготовление:

  1. Порезать батон. Срезать корочку. Мякоть измельчить кусочками. Поместить на противень. Запечь в духовом шкафу до золотого окраса.
  2. Мясо порезать кубиками.
  3. Взять терку. Натереть пармезан.
  4. Нарезать помидоры дольками.
  5. Промыть листья салата. Порвать руками.
  6. В кастрюлю влить воду. Вскипятить. Поместить яйца. Выдержать минуту.
  7. Почистить чесночок. Натереть на терке. Перетереть с перцем и солью.
  8. Смешать с горчицей.
  9. Выжать сок из лимона. Достать желтки с яиц.
  10. Включить миксер. Взбить продукты.
  11. Не выключая прибор, влить оливковое масло. Получится соус светло-желтого цвета.
  12. Вылить на листья часть соуса. Перемешать.
  13. В салатницу поместить листья. Разместить курицу.
  14. Вылить остаток соуса. Посыпать пармезаном.
  15. Украсить томатами. Присыпать сухариками. Если надо подсолить.

Острый салат с копченой куриной грудкой

Кушанье придется по вкусу любителям остреньких блюд.

Для приготовления следует выбирать грудку холодного копчения. Она гораздо полезнее, чем курица горячего копчения.

Ингредиенты:

  • масло – 3 ст. ложки оливкового;
  • яйцо – 1 куриное сваренное;
  • грудка копченая – 320 г куриной;
  • оливки – баночка без косточек;
  • салат – 5 листов;
  • горчицы – 2 ч. ложечки;
  • лимон – 1 шт.;
  • петрушка – 6 веточек;
  • сыр – 110 г твердого;
  • перец острый – 1 шт.

Приготовление:

  1. Мясо нарезать кубиками.
  2. Оливки порезать половинками.
  3. Перец остренький нарезать соломкой.
  4. Измельчить петрушку.
  5. Снять скорлупу с яиц. Порезать кубиками.
  6. Листья салата промыть. Порвать руками.
  7. Оливковое масло перемешать с горчицей. Выжать сок с лимона. Размешать заправку.
  8. Все подготовленные продукты смешать. Влить заправку.
  9. Натереть сверху сыр.

С шампиньонами

Закуска с неповторимым вкусом. Подходит любителям грибов.

Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-45

Ингредиенты:

  • лук – 2 луковички;
  • майонез;
  • грудка – 320 г куриной копченой;
  • перец;
  • шампиньоны – 520 г;
  • соль;
  • фасоль – 320 г консервированной в томатном соусе;
  • масло – 1 ст. ложка оливкового;
  • перец болгарский – 1 шт.

Приготовление:

  1. Разрезать перчик. Достать семечки. Вырезать ножку. Нашинковать соломкой.
  2. Вылить соус с фасоли.
  3. Мясо нарезать кубиками мелкого размера.
  4. Очистить луковицы. Нашинковать. Поместить в сковородку. Прожарить восемь минут.
  5. Все продукты поместить в салатницу. Подсолить. Посыпать перцем.
  6. Влить майонез. Перемешать.

С кукурузой

Необычный и весьма вкусный салатик, который быстро готовится, нравится взрослым и детям.

Ингредиенты:

  • горчица – 1 ч. ложечка;
  • сметана – 3 ст. ложки;
  • кукуруза – 290 г консервированной;
  • грудка копченая куриная – 320 г;
  • укроп;
  • соль;
  • яйца – 4 куриные.

Приготовление:

  1. Мясо порезать соломкой.
  2. Нарезать огурец.
  3. В салатник поместить мясо, огурец и кукурузу.
  4. Сварить яйца. Остудить. Снять скорлупу. Порезать.
  5. Переложить к мясу.
  6. Нашинковать укроп.
  7. Поместить в салатницу.
  8. Залить сметаной.
  9. Выложить горчицу. Подсолить. Размешать.

С добавлением чернослива

Курочка и сладкий чернослив абсолютно разные, но их тандем образует неповторимое сочетание вкуса.

Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-47

Ингредиенты:

  • орех – 35 г кедрового;
  • грудка куриная копченая – 320 г;
  • перец;
  • яйца – 3 сваренных;
  • соль;
  • чернослив – 10 шт.;
  • майонез;
  • огурцы – 2 шт.

Приготовление:

  1. Огурцы порезать соломкой.
  2. Яйца измельчить.
  3. Порубить грудку.
  4. Чернослив нарезать.
  5. Смешать продукты в салатнике. Насыпать орехи.
  6. Влить майонез. Подсолить.
  7. Посыпать перцем. Перемешать.
Видео (кликните для воспроизведения).

И фасолью

У всех бывает, что раздался звонок в дверь, гости на пороге, а угостить нечем. Этот салатик всегда придет к вам на помощь. Готовится быстро, получается вкусно.

Ингредиенты:

  • перец;
  • грудка куриная копченая – 320 г;
  • майонез – 150 г;
  • фасоль – банка красной;
  • соль;
  • опята маринованные – банка;
  • огурчик – 3 шт. маринованных.

Приготовление:

  1. Грудку и огурчики порезать кубиками.
  2. Вылить сок с фасоли. Промыть в воде.
  3. Слить водичку с грибочков. Промыть водой. Нарезать.
  4. Поместить в салатник.
  5. Влить майонез. Подсолить.
  6. Посыпать перцем. Перемешать.

Салат Ирина с копчёной курицей и грибами

Это восхитительный, сочный, освежающий салатик с потрясающим вкусом!

88 ккал

1 ч

состав Салат с копченой курицей и корейской морковью

Очень вкусный, небанальный салат, готовится за считанные минуты!

142 ккал

10 мин

состав Салат копченая курица с ананасами

Пряная курица и освежающий ананас – выигрышное сочетание!

Читайте так же:  Салаты из репы рецепты с фото простые

159 ккал

10 мин

состав Салат с копченой курицей и грибами шампиньонами

Побалуйте гостей и домашних салатиком – его примут на ура!

114 ккал

35 мин

состав Салат Невеста с копченой курицей и грибами

Очень вкусный и нежнейший салат покорит ваших гостей!

110 ккал

30 мин

состав Салат с копченой курицей и фасолью консервированной

Легкий и полезный салатик фигуры не портит, вкус имеет отличный!

127 ккал

30 мин

состав Салат с копченой курицей и сыром

Слоеный салат с копченой курицей и сыром вкусен и сытен

168 ккал

25 мин

состав Салат с копченой курицей и кукурузой

Кукурузный салатик быстрый в приготовлении. Легко и просто!

148 ккал

20 мин

состав Салат с копченой курицей и сухариками

Простой, вкусный, сытный и праздничный салат!

108 ккал

50 мин

состав Салат с блинами и копченой курицей

Красивый и очень вкусный салат! На праздник и в будни! Готовь!

145 ккал

1 ч

состав Салат с копченой курицей и огурцом

Закусочный салат из копченой курицы, сыра и свежих огурцов

136 ккал

20 мин

состав Салат с копчёной курицей и помидорами

Салат с курицы с помидорами. Вкусно, просто и быстро

177 ккал

30 мин

состав Салат из пекинской капусты с копченой курицей

Аппетитная комбинация сырых, вареных, соленых и копченых ингредиентов

127 ккал

20 мин

состав Салат с копченой курицей и черносливом

Салат с копченой курицей и черносливом – праздничный и яркий.

143 ккал

30 мин

состав Салат Малибу с копченой курицей

Оригинальный салат со свежими овощами и копченой курицей!

153 ккал

30 мин

состав Зеленый салат перец болгарский курица копченая

Легкий и очень вкусный салат украсит праздничный стол!

57 ккал

30 мин

состав Оливье с копченой курицей

Новый вкус любимого салата! Пикантный))

76 ккал

50 мин

состав Салат с копчёной курицей, черносливом и грецкими орехами

Изысканное сочетание копчёного мяса с орехами и черносливом.

180 ккал

2 ч 10 мин

состав Салат копченая курица горошек сыр

Пикантный салат с курицей и сыром нежный, сытный и питательный!

142 ккал

3 ч 20 мин

состав Салат Черепаха с копченой курицей

Вкуснейшее, яркое блюдо удивит своим оформлением и вкусом!

198 ккал

1 ч 20 мин

состав Салат с омлетом и копченой курицей и майонезом

И салат, и омлет! Ну просто какое-то чудо, а не блюдо!

169 ккал

40 мин

состав Салат грибной с копченой курицей и орехами

Сочный салат с нежным и пикантным филе курицы хорош к любому столу!

184 ккал

1 ч

состав Салат шапка Мономаха с копченым мясом

Один из самых красивых и нарядных салатов – это шапка Мономаха

146 ккал

1 ч 15 мин

состав Салат Петух с копченой курицей, помидорами и сыром

Вкусный салат на новогодний стол в виде символа наступающего года

127 ккал

1 ч 10 мин

состав Салат с копчёной курицей овощами и маслинами

Если гости уже на пороге, этот салат очень выручит!

152 ккал

20 мин

состав Салат корейский из копченой курицы и моркови

Вкуснейший салат по-корейски! Готовь и пробуй!

105 ккал

3 ч 35 мин

состав Салат Сказка с копченой курицей слоеный

Очень симпатичный салатик к праздничному столу!

125 ккал

1 ч 30 мин

состав Салат Любимый муж

Это очень простой, но в то же время вкусный салат.

114 ккал

40 мин

состав Слоеный салат Мой генерал с курицей

Генерал среди праздничных слоеных салатов!

111 ккал

40 мин

состав Салат Парус с чипсами

Вкусный, быстрый салатик. Легко готовить!!!

179 ккал

30 мин

состав Салат Чикаго

Фантастически вкусный рецепт салата с грибами и копченой курицей!

117 ккал

20 мин

состав Салат с курицей черносливом грибами

Очень вкусный многокомпонентный праздничный салат.

126 ккал

40 мин

состав Салат Фиалка

Красивый и вкусный салат из простых ингредиентов!

128 ккал

40 мин

состав Салат Изабелла с курицей и корейской морковкой

Изысканный и ароматный салат с нежным вкусом!

101 ккал

40 мин

состав Салат с сухариками и грибами

Салат с сухариками и грибами – вкусный, сытный, праздничный!

117 ккал

30 мин

состав Салат курица с маслинами

Любишь салаты с курочкой? Попробуй этот – быстро, просто, вкусно!

140 ккал

40 мин

состав Салат Изумрудный браслет с курицей сыром и киви

Нежный салат с пикантным вкусом и легким ореховым ароматом

186 ккал

30 мин

состав Салат Карусель с корейской морковью и сухариками

Пикантный салат с морковью по-корейски и остро-сладким вкусом

123 ккал

30 мин

состав Салат курица под кайфом

Очень быстрый салат с необычным вкусом 🙂

158 ккал

20 мин

состав Новогодний салат на год Собаки

Вот такой вкусныйи красивый салат предлагаю сделать!

102 ккал

30 мин

состав Салат Подсолнух с ананасами

Приготовь легендарный салат, обладающий неповторимым вкусом!

116 ккал

1 ч 45 мин

состав Салат с курицей и грушей

Салат с грушами -Необычно вкусно и быстро. Попробуй!

133 ккал

15 мин

состав Салат с курицей кедровыми орешками и виноградом

Быстро готовится, красиво смотрится на столе и очень вкусный!

196 ккал

40 мин

состав Салат Новогодний слоеный

Вкусный, сытный слоеный салат. Готовится просто, получается насыщенным и интересным!

188 ккал

40 мин

состав Салат Петух на удачу

Красивый и вкусный салат, оформленный в виде петуха. Родные оценят!

95 ккал

4 ч 20 мин

состав Салат с копченой курицей, горошком и корейской морковью

Салатик с копченой курицей оставит о себе приятное впечатление!

136 ккал

40 мин

состав Салат копченая курочка с черносливом и авокадо

Вкусно, быстро, необычно, а с правильной подачей еще и красиво!

170 ккал

15 мин

состав Салат Принц с копченой курицей

Очень вкусный салат с копченой курочкой, маринованными огурчиками и яичными блинчиками

138 ккал

20 мин

состав Салат Шишки

Приготовь и укрась с детьми! Создай праздничное настроение!

169 ккал

50 мин

состав Салат Фаворит с курицей

Очень вкусный салатик, как раз к наступающему Новому году.

126 ккал

1 ч

состав

Копченая куриная грудка – это не только самодостаточное блюдо, но и незаменимый пикантный компонент, открывающий возможность пофантазировать и попробовать самые смелые кулинарные рецепты. Куриное мясо отлично сочетается практически со всеми овощами и фруктами, что позволяет воплотить в жизнь практически любую закуску и существенно разнообразить каждодневное меню. Ну а  салат с копченой куриной грудкой украсит любой стол.

Яркий вкус и отличное сочетание с иными продуктами – это не единственная особенность копченого куриного мяса при приготовлении салатов. Такая грудка – это уже готовое блюдо, позволяющие не тратить много времени на приготовление. При этом, даже обладая минимальными кулинарными навыками, можно приготовить практически любое блюдо.

Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-99

Сегодня существует множество различных рецептов салатов с копченой грудкой и множество вариантов их приготовления. Перечислить их всех просто невозможно. В данной статье мы собрали избранные рецепты салатов для повседневной или праздничной трапезы, которыми с радостью делимся и с вами.

Рецепты лучших салатов с копчёной грудкой курицы

Салат с копченой куриной грудкой и морковью по-корейски

Состав:

  • морковь по-корейски – 300 г;
  • копченая курица – 300 г;
  • шампиньоны жареные – 300 г;
  • чернослив с кислинкой – 200 г;
  • соленый огурец – 2 шт.;
  • майонез – по вкусу.
Читайте так же:  Рецепты несложных салатов простые и вкусные

Способ приготовления следующий. Мясо нарезать тонкими линиями. Шампиньоны предварительно нарезать на тонкие кусочки и обжарить. Каждый плод чернослива лучше всего поделить на два-три кусочка. Далее, после того как жареные грибы остынут, необходимо смешать все ингредиенты и заправить салат майонезом по вкусу.

Часто в данный салат также добавляют маринованный зеленый горошек.

Такое необычное сочетание ингредиентов делает блюдо по-настоящему неповторимым с целой гаммой различных вкусов, дополняющих друг друга. А главное, все ингредиенты можно найти в любом отечественном магазине.

Слоеный салат с грибами и копченой куриной грудкой

Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-100

Состав:

  • свежие шампиньоны – 300-350 граммов;
  • копченая грудка – 250-300 граммов;
  • луковица – 1 штука;
  • яйцо – 2 штуки;
  • морковь – 1 штука (средний размер);
  • картофель – 5-6 штук (средний размер);
  • растительное масло – 2-3 столовые ложки;
  • майонез – по вкусу.

Способ приготовления следующий. Первым делом необходимо очистить и отварить морковь и картофель. После чего необходимо подождать, пока овощи остынут.

Далее необходимо сварить яйца вкрутую.

Лучше всего отваривать яйца в слегка подсоленной воде. Чтобы избежать потрескиваний на поверхности, необходимо сначала поместить яйца в холодную воду и варить на медленном огне. Так вам не составит труда очистить яйца, скорлупа будет легко отходить.

Грибы необходимо обжарить на растительном масле. Для этого предварительно моем шампиньоны и нарезаем их тонким слоем. Солим грибы по вкусу. Выкладываем по готовности на тарелку и даем остыть.

Лук также необходимо обжарить, предварительно мелко нашинковав, до появления золотистой корочки. После ждем, пока лук также остынет.

Далее необходимо нашинковать отваренный картофель и морковь на крупной терке. Обязательно дождитесь, пока овощи остынут.

Несколько колец морковки можно оставить для украшения готового салата.

Далее нарезаем копченую куриную грудку мелкими брусочками. Отваренные вкрутую яйца очищаются и натираются на крупной терке.

Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к формированию нашего слоеного салата. Этот этап включает несколько шагов.

  1. На дно салатницы выкладываем кусочки курицы и покрываем их тонким слоем майонеза.
  2. Сверху выкладываем жареные шампиньоны.
  3. Грибы равномерно посыпаем жареным луком. Полученные слои опять же покрываем тонким слоем майонеза.
  4. Сверху равномерно выкладываем картофель и снова покрываем слой майонезом.
  5. Следующий слой – отваренная натертая морковь. Снова сдабриваем майонезом.
  6. Самым верхним слоем будут отваренные яйца, которые также необходимо покрыть слоем майонеза.

Наш салат готов! Его можно украсить веточкой петрушки, а также заранее приготовленными колечками отварной моркови.

Это один из наиболее известных рецептов приготовления салата с копченой курицей. Несмотря на кажущуюся сложность, готовить такое блюдо довольно-таки просто, вам не потребуется никаких кулинарных навыков. Такой салат абсолютно точно понравится каждому и станет настоящим украшением даже самого изысканного стола. Приготовление этого чуда кулинарии не отнимет много времени, а салат получается не только вкусным, но и сытным.

Салат с ананасами и куриной грудкой

Состав:

  • копченая куриная грудка – 400 г;
  • шампиньоны свежие – 400 г;
  • луковица – 1 штука;
  • консервированные ананасы – 1 штука;
  • яйца – 4 штуки;
  • сыр средней солености – 200 г;
  • майонез оливковый – 4 столовые ложки;
  • соль;
  • молотый черный перец;
  • масло растительное.

Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-101

Яйца необходимо отварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке. Далее режем лук кольцами и обжариваем на сковороде до появления золотистой корочки.

Грибы необходимо отмыть (желательно использовать шампиньоны), нарезать и обжарить до золотистой корочки. После переложить в тарелку и дать им остыть.

Старайтесь перекладывать ингредиенты в тарелку, оставляя в сковороде как можно больше масла. Если масла слишком много, переложите ингредиенты на плотную салфетку.

Маринованные ананасы необходимо нарезать кубиками. Чтобы сохранить сок, используйте самый острый нож. Грудка также нарезается мелкими кубиками. Сыр натираем на средней терке.

Далее необходимо выложить готовые ингредиенты слоями, можно использовать специальные формочки.

Слои выкладываем в следующем порядке:

  • грибы;
  • курица;
  • ананасы;
  • яйца;
  • майонез;
  • тертый сыр.

Такая экзотика готовится очень быстро. Столь разные ингредиенты отлично сочетаются, а салат получается легким и неповторимо вкусным.

Острый салат с куриной грудкой

Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-102

Состав салата:

  • куриное филе – 150 г;
  • перец болгарский красный – ½ шт;
  • огурцы – ½ шт;
  • морковь – ½ шт;
  • бобовые ростки – 1 горсть;
  • мята – 4 веточки;
  • кинза свежая – 4 веточки;
  • кунжут – 1 щепотка;
  • кунжут черный – 1 щепотка.

Соус:

  • оливковое масло – 1 ст. ложка;
  • соевый соус – 4 ст. ложка;
  • винный уксус – 1 ст. л.;
  • мед – ½ ст. л.;
  • соус «Табаско» – 4 капли;
  • корень имбиря.

Начать следует с соуса и дать ему немного настояться. Для этого необходимо всего лишь натереть имбирь и перемешать все ингредиенты.

Далее переходим непосредственно к приготовлению салата. Нарезаем грудку кубиками или тонкими лентами. Поливаем мясо половиной соуса. Перец, огурец и морковь нарезаем тонкими палочками. Далее перемешиваем все ингредиенты и сдабриваем остальной частью соуса.

Посыпаем солью и перцем по вкусу, посыпаем кунжутом, и салат готов!

Салат с куриной грудкой и кукурузой

Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-103

Состав:

  • куриная грудка копченая – 400 г;
  • майонез – 200 г;
  • маринованная кукуруза – 150 г;
  • сыр – 130 г;
  • помидор – 2 шт.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • черный молотый перец;
  • зелень;
  • соль.

Куриную грудку очищаем от кожицы и нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем мясо в глубокую тарелку и покрываем майонезом. Чеснок мелко нарезать или выжать, посыпать поверх существующего слоя.

Далее выкладываем кукурузу и также покрываем тонким слоем майонеза. После тонко нарезаем помидоры – это будет следующий слой. Помидоры можно слегка посолить и поперчить. Далее выкладываем слой отваренных натертых яиц. Сверху щедро посыпаем все это натертым сыром и покрываем майонезом.

Чтобы соки каждого из слоев успели пропитать друг друга, необходимо дать настояться салату 20 минут.

Этот довольно простой рецепт может разнообразить любую трапезу.

Салат с копченой куриной грудкой и черносливом

Состав:

  • копченая грудка – 250-300 граммов;
  • головка лука – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт. (среднего размера);
  • маринованные шампиньоны – 300-350 граммов;
  • майонез — 1 столовая ложка;
  • подсолнечное масло — 1 столовая ложка.

Первым делом необходимо очистить морковь и репчатый лук. Далее необходимо мелко порезать лук, морковку следует нашинковать на терке. Маринованные грибы необходимо разрезать на две-три части каждый.

Морковь немного обжарить на медленном огне. Для обжарки можно использовать обыкновенное растительное масло. Далее добавить в сковородку грибы и лук. Продолжать жарить до готовности, пока все ингредиенты не станут мягкими. Содержимое сковороды необходимо постоянно помешивать.

Содержимое сковородки переложить в глубокую тарелку. Необходимо дать остыть полученной смеси. Пока ингредиенты охлаждаются, чтобы не терять времени даром, можно нарезать курицу небольшими равномерными брусочками.

Теперь нам остается перемешать все ингредиенты и посолить салат по вкусу. Заправляем майонезом, перекладываем все в салатницу, и наш салат готов.

На приготовление данного салата уходит не более 10 минут. При этом такое блюдо способно удовлетворить вкусы даже самого придирчивого гурмана.

Салат с куриной грудкой и оливками

Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-104

Состав:

  • грудка – 100-150 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • огурцы – 2 шт.;
  • оливки – 15-18 шт.;
  • сыр плавленый – 100 граммов;
  • зеленый лук – 30 г;
  • укроп и петрушка;
  • соль и перец;
  • майонез.

Огурцы, помидоры и сыр плавленый нарезать кубиками. Оливки отделить от косточек и разрезать пополам. Далее нарезаем грудку кубиками или тонкими линиями.

Читайте так же:  Рецепты салатов из мяса говядины

После перемешиваем все ингредиенты. Солим и перчим по вкусу. Добавляем измельченную зелень и сдабриваем всё майонезом.

Салат с куриной грудкой и фасолью

Состав:

  • консервированная красная фасоль – 1 банка;
  • яйца – 2-3 шт.;
  • грудка – 200 граммов;
  • лук – 1 головка;
  • соль;
  • майонез или сметана.

Курица нарезается кубиками и выкладывается в салатницу. Далее накладываем красную фасоль. Лук необходимо мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую и потереть на терке. Далее яйца и лук выложить поверх фасоли. Далее перемешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу, сдабриваем майонезом.

Заключение

С таким ингредиентом, как копченая куриная грудка, можно приготовить множество разнообразных вкусных салатов. Такие лакомства подходят для ежедневного и праздничного стола. А самое главное – вам не потребуется покупать дорогостоящие продукты, тратить много времени на приготовление и даже обладать навыками хорошего повара.

  • Салаты

Салат «Изабелла» с грибами

Ингредиенты

В кулинарную книгу

61

0

2

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    • Салаты

    Салат «Аппетит» с сыром

    Ингредиенты

    В кулинарную книгу

    38

    0

    Ингредиенты

      Перейти на страницу рецепта

      • Салаты

      Салат «Искушение» с копченой курицей

      Ингредиенты

      В кулинарную книгу

      32

      0

      Ингредиенты

        Перейти на страницу рецепта

        • Салаты

        Салат «Пикантный» с копченым окороком

        Ингредиенты

        В кулинарную книгу

        31

        0

        3

        Ингредиенты

          Перейти на страницу рецепта

          • Салаты

          Салат «Шедевр» с копченой курицей

          Ингредиенты

          В кулинарную книгу

          21

          0

          3

          Ингредиенты

            Перейти на страницу рецепта

            • Салаты

            Салат «Изумрудный браслет» на любой праздник

            Ингредиенты

            В кулинарную книгу

            20

            0

            1

            Ингредиенты

              Перейти на страницу рецепта

              • Салаты

              Слоеный салат «Валентина»

              Ингредиенты

              В кулинарную книгу

              18

              0

              2

              Ингредиенты

                Перейти на страницу рецепта

                • Салаты

                Салат «Ананас» с копченым окороком

                Ингредиенты

                В кулинарную книгу

                14

                0

                Ингредиенты

                  Перейти на страницу рецепта

                  • Салаты

                  Салат с копченой курицей, сыром и кукурузой

                  Ингредиенты

                  В кулинарную книгу

                  13

                  0

                  2

                  Ингредиенты

                    Перейти на страницу рецепта

                    • Салаты

                    Салат с копченой грудкой и чесночным соусом

                    Ингредиенты

                    В кулинарную книгу

                    11

                    0

                    Ингредиенты

                      Перейти на страницу рецепта

                      • Салаты

                      Салат с копченой курицей на каждый день

                      Ингредиенты

                      В кулинарную книгу

                      11

                      0

                      Ингредиенты

                        Перейти на страницу рецепта

                        • Салаты

                        Слоеный салат «Ночь» с курицей

                        Ингредиенты

                        В кулинарную книгу

                        7

                        0

                        Ингредиенты

                          Перейти на страницу рецепта

                          • Салаты

                          Быстрый салат «Восторг» с копченой курицей

                          Ингредиенты

                          В кулинарную книгу

                          6

                          0

                          Ингредиенты

                            Перейти на страницу рецепта

                            • Салаты

                            Салат «Изабелла» с копченым окороком

                            Ингредиенты

                            В кулинарную книгу

                            5

                            1

                            Ингредиенты

                              Перейти на страницу рецепта

                              • Салаты

                              Салат из курицы, белой фасоли и моркови

                              Ингредиенты

                              В кулинарную книгу

                              4

                              0

                              1

                              Ингредиенты

                                Перейти на страницу рецепта

                                • Салаты

                                Салат «Рождество» с копченой курицей

                                Ингредиенты

                                В кулинарную книгу

                                4

                                0

                                1

                                Ингредиенты

                                  Перейти на страницу рецепта

                                    Салат «Чудо» с морковью по-корейски

                                    Ингредиенты

                                    В кулинарную книгу

                                    4

                                    0

                                    Ингредиенты

                                      Перейти на страницу рецепта

                                        Салат из копченой курицы с кукурузой и сыром

                                        Ингредиенты

                                        В кулинарную книгу

                                        4

                                        0

                                        Ингредиенты

                                          Перейти на страницу рецепта

                                          Копчёная курица, вкуснейшее мясо, которое можно использовать как самостоятельное блюдо.  Но добавив его в различные закуски, появятся новые вкусовые нотки, пикантность и оригинальность.

                                          В состав салатов с копчёной грудкой, нередко входят отварные овощи, чернослив и орехи, также мясо идеально сочетается с консервированными ананасами.

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-123

                                          Копчёности идеально подойдут как для праздничного, так и для повседневного стола, блюда с ними просты в приготовлении и очень вкусны. Так что, если у вас неожиданно будут гости, то есть ряд рецептов, на приготовление которых требуется минимум времени, а результат приятно порадует.

                                          Салат с копчёной куриной грудкой и виноградом

                                          Очень красивый и вкусный салат в форме виноградной грозди, точно никого не оставит равнодушным и будет украшением вашего стола. Копчёное мясо и виноград прекрасно сочетаются, они добавят в ваше блюдо лёгкость. Несмотря на нежность этого салата, он достаточно сытный.

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-124

                                          Приступим к приготовлению.

                                          Нам понадобится:

                                          • Копчёная грудка – 400 гр.
                                          • Варёная морковь – 1 шт.
                                          • Вяленый чернослив – 150 гр.
                                          • Варёные яйца – 4 шт.
                                          • Сыр – 150 гр.
                                          • Виноград – 700 гр.
                                          • Майонез
                                          • Соль
                                          • Зелень петрушки для украшения

                                          Приготовление:

                                          Отвариваем морковь, можно на плите, в кастрюльке, но мне больше нравится варить овощи в микроволновой печи, так гораздо быстрее. Складываем морковь в целлофановый мешочек и отправляем в печь минут на 8, всё зависит от техники, так что если не готова, включите ещё.  Остужаем, очищаем, натираем на мелкой тёрке.

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-125

                                          На блюдо, в форме виноградной лозы выкладываем подготовленный овощ. Смазываем майонезом, для этого возьмём кондитерский мешок, отрежем уголок, наполним майонезом, выдавим на первый слой

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-126

                                          Далее копчёная куриная грудка, её мы режем тонкой соломкой. Сверху также делаем сеточку из майонеза

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-127

                                          Следующий слой чернослив. Его хорошенько промываем, режем тонкой соломкой. Выкладываем на курицу

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-128

                                          Теперь яйца, их варим вкрутую, очищаем и измельчаем на крупной тёрке.  Выкладываем следующим слоем, сверху немного присаливаем, заправляем майонезом.

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-129

                                          Сыр, лучше брать твёрдых сортов, натираем на мелкой тёрке, выкладываем и обильно промазываем майонезом.

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-130

                                          Виноград, у меня кишмиш без косточек. Промываем в проточной холодной воде, просушиваем от влаги, режем каждую виноградинку пополам вдоль, выкладываем срезом на бумажное полотенце, чтобы ушёл лишний сок.

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-131

                                          Выкладываем поверх всех слоёв очень плотно.

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-124

                                          Петрушку вымоем, просушим, сформируем листики

                                          Готовое блюдо отправляем на несколько часов в холодильник для пропитки. Салат в виде виноградной грозди готов.

                                          Всем приятного аппетита и солнечного настроения!!

                                          Салат с копчёной куриной грудкой и шампиньонами

                                          Есть множество вариантов приготовления закуски, но попробуйте добавить в неё некую «изюминку», в нашем случае это чернослив. Сочетание куриной грудки, с овощами и фруктами идеально. Появляется игра вкусов, которая точно понравиться. А ещё советуем необычную порционную подачу, а вместо майонеза вкусный и лёгкий соус из сметаны с йогуртом

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-133

                                          Нам понадобится:

                                          • Копчёная грудка – 400 гр.
                                          • Шампиньоны – 400 гр.
                                          • Лук – 1 головка
                                          • Яйца вкрутую – 2 шт.
                                          • Огурец – 2 шт.
                                          • Чернослив – 50 гр.
                                          • Сметана, йогурт без добавок – по 3 ст/л.
                                          • Чеснок – 2 зубка

                                          Приготовление:

                                          Подготовим продукты:

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-134

                                          Грудку нарезать мелко

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-135


                                          Головку лука измельчить, пассировать в небольшом количестве растительного масла, до прозрачности

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-136

                                          К готовому луку отправить мелко порубленные шампиньоны, тушить 10 минут

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-137

                                          Яйца варим, чистим, мелко нарезаем или измельчаем на крупной тёрке

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-138

                                          Свежие огурцы также натереть на тёрке

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-139

                                          Для заправки, смешиваем сметану с йогуртом в одинаковых пропорциях, в нашем случае, по 3ст.ложки, добавляем 2 зубчика чеснока пропущенного через пресс, всё хорошо перемешиваем, заправка готова.

                                          Собираем салат, у меня он будет порционный. Для этого беру небольшое сервировочное кольцо,

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-140

                                          Выкладываю копчёную курицу, каждый слой придавливаем ложкой, чтобы при снятии кольца салат держал форму и не рассыпался. Сверху заправляем соусом

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-141

                                          Затем чернослив, его добавляем немного, не ровным слоем, а чтобы была некая «изюминка» в нашем блюде

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-142

                                          Далее идут грибы с луком, поливаем заправкой.

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-143

                                          Следующим слоем, яйца. Незабываем про соус, им смазываем каждый слой.

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-144

                                          И в завершении огурцы. Если овощ сильно водянистый, его отжимаем, выкладываем последним слоем и не прижимаем, аккуратно снимаем кольцо. Вот такой очень красивый и вкусный слоёный салат у нас получился. Необычная порционная подача будет отлично смотреться на любом столе и ваши гости точно по достоинству оценят.

                                          Приятного аппетита!!!

                                          Салат с копчёной куриной грудкой и кукурузой

                                          Приготовив картошку с мясом в духовке, мы обязательно посыпаем сверху сыром, чтобы образовалась очень вкусная корочка. Попробуйте сделать некого рода сырные чипсы и украсьте ваше блюдо сверху. Получится не только красиво, но и вкусно

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-145
                                          Нам понадобится:

                                          • Копчёная грудка – 300 гр.
                                          • Отварная куриная грудка – 300 гр.
                                          • Твёрдый сыр – 120 гр.
                                          • Яйца – 4 шт.
                                          • Плавленый сливочный сырок – 2 шт.
                                          • Картофель – 3 шт.
                                          • Кукуруза – 1 банка

                                          Приготовление:Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-146

                                          Отвариваем в соленой воде картофель, очищаем от кожицы, натираем на крупную тёрку, выкладываем на салатник, сверху промазываем майонезом, им мы будем пропитывать каждый слой

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-147

                                          Куриную грудку варим до готовности, превращаем в мелкие квадратики

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-148

                                           Копчёную грудку, также мелко режем

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-149

                                          Смешиваем два вида мяса, выкладываем на слой из картофеля

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-150

                                          Натираем на крупную тёрку плавленый сырок, этот слой промазывать майонезом не нужно

                                          Читайте так же:  Салат с копчеными крылышками рецепт с фото

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-151

                                          Следом идёт слой из сваренных вкрутую яиц, натёртых на крупной тёрке

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-152

                                          Высыпаем баночку кукурузы, распределяем по тарелке

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-153

                                          Сыр твёрдых сортов измельчаем на крупной тёрке, выкладываем на лист покрытый пергаментом и отправляем в духовку до румяного состояния

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-154

                                           Готовый сыр ломаем средними кусочками, покрываем готовую закуску сверху.

                                          Приятного аппетита!!!

                                          Салат из копчёной куриной грудки с фасолью

                                          В салат, в качестве основных ингредиентов входят копчёная грудка и фасоль. Блюдо получается не только сытным, но ещё и очень полезным, так как в растениях семейства бобовых содержатся белки, витамины и микроэлементы

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-155

                                          Нам понадобится:

                                          • Копчёная грудка – 400 гр.
                                          • Сыр – 100 гр.
                                          • Помидоры черри — 10 шт
                                          • Лук зелёный – пучок
                                          • Петрушка — пучок
                                          • Чеснок – 2 зубка
                                          • Майонез

                                          Приготовление:Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-156

                                          Грудку режем небольшими кусочками

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-157

                                          Сыр натираем на крупной тёрке, он у нас твёрдых сортов, Голландский

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-158

                                          Помидоры промыть, мелко порезать очень острым ножом, чтобы не вывалилась мякоть, кусочки сохранили свою форму

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-159

                                          Зелень помыть, просушить от воды, завернув в бумажное полотенце. Перья зелёного лука, нашинковать мелкими колечками

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-160

                                          Петрушку мелко режем

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-161

                                          Чеснок выдавить через пресс

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-162

                                          Фасоль, она у нас красная, в собственном соку, откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость

                                          Все продукты соединяем в глубоком салатнике, заправляем майонезом и перемешиваем

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-163

                                          Вкуснейший, лёгкий салат из курицы с фасолью и зеленью готов. Приятного аппетита!

                                          Салат из копчёной куриной грудки без майонеза

                                          Очень вкусным, блюдо может быть и без майонеза. Отличный вариант для людей, следящих за фигурой. Уже невозможно представить салат без этого продукта, но удивите гостей блюдом, заправив его оригинальным соусом. Это привнесёт разнообразие и большую пользу

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-164

                                          Нам понадобится:

                                          • Копчёная куриная грудка – 200 гр.
                                          • Морковь – 200 гр.
                                          • Лук репчатый – 60 гр.
                                          • Огурцы маринованные – 120 гр.
                                          • Масло растительное – 4 ст/л
                                          • Соевый соус – 3 ст. ложки
                                          • Уксус 9% — 1 столовая ложка
                                          • Сахар – 1 ст. ложка
                                          • Соль – 1 ч/л
                                          • Острый перец чили, чёрный перец – по вкусу
                                          • Чеснок – 2 зубчика
                                          • Масло кунжутное – 1 ст. ложка

                                          Приготовление:Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-165

                                          Головку лука превратить в тонкие полукольца, переложить в тарелку, соединить с 1 столовой ложкой сахара, 1 чайной ложкой соли, 1 ст. ложкой 9% уксуса и влить кипяток, пока лук не скроется. Хорошо перемешать, чтобы соль и сахар разошлись. Отставляем в сторону

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-166

                                          Морковь вымыть, очистить от шкурки, натереть на тёрке для корейской моркови

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-167

                                          В сковороду наливаем растительное масло, прогреваем и выкладываем подготовленную морковь, выливаем 2 ст. ложки соевого соуса, посыпаем перцем чили. Обжариваем овощ до тех пор, пока из сковородки не выпарится вся жидкость. Морковь не должна получиться мягкой, а с лёгким похрустыванием

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-168

                                          Маринованные огурчики превращаем в тонкую соломку

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-169

                                          Копчёную грудку нарезаем брусочками

                                          Чеснок выдавить через пресс, отправляем его к остальным ингредиентам, перчим, вливаем 1 ст. л кунжутного масла, 1 ст. л соевого соуса. Всё хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник настояться

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-170

                                          Сервируем нашу закуску: листья рукколы  моем, просушиваем и выкладываем на плоскую тарелку сверху, горкой выкладываем пропитавшийся салат, присыпаем мелко порубленным укропом.

                                          Видео рецепт салата из копчёной куриной грудки простой и вкусный

                                          Автор публикации

                                          Комментарии: 0Публикации: 26Регистрация: 21-05-2018

                                          Сегодня будет довольно большая подборка рецептов салатов с копченой курицей. Какие-то из них можно приготовить просто на ужин, они быстрые, недорогие и простые в исполнении. Какие-то вы сможете приготовить и на праздничный стол: на Новый Год, на день рождения… да, на любой праздник. Аромат копчености сделает их вкус более насыщенным, как если бы это была просто отварная курица. Использовать при приготовлении можно как копченые окорочка, так и куриную грудку, с окорочками они будут немного жирнее, тогда как грудка более сухая.

                                          Салат «Ирина»: рецепт с копченой курицей

                                          Сложно сказать почему он так называется, возможно автором первого такого рецепта, появившегося в сети, была Ирина. В любом случае, спасибо ей за вкусный и свежий салатик.

                                          Ингредиенты на 4 порции:

                                          • копченый куриный окорочок – 1шт;
                                          • лук – 1шт;
                                          • маринованные грибы – 100-70гр;
                                          • свежий огурец – 1шт;
                                          • яйца – 2шт;
                                          • соль;
                                          • майонез.

                                          Как его приготовить

                                          1. Можно использовать кулинарную форму – кольцо или квадратную как у меня. С ее помощью удобно выкладывать слоями. Можно для слоеного варианта также использовать миску подходящего размера и делать слои в обратном порядке, чтобы потом перевернуть из миски «с ног на голову». Можно просто сервировать в обычном салатнике. Выбор – за вами. Каждый слой надо слегка утрамбовывать, чтобы в итоге блюдо лучше держало форму. Солим дважды: после огурцов и яичного белка. Майонеза тоже два слоя, этого достаточно.
                                          2. Отделяем мясо от костей, кожу можно удалить, можно оставить (я удаляла). Нарезаем на кусочки.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-172
                                          3. Форму ставим на плоскую тарелку. На дно кладем курицу.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-173
                                          4. Луковицу среднего размера нарезаем мелкими кубиками. Кладем на курицу.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-174
                                          5. Промазываем майонезом.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-175
                                          6. Следующим слоем кладем нарезанный кубиками огурец. У меня тут случился уп-с, забыла сфотографировать этот слой.
                                          7. Грибы подойдут любые. Главное, чтобы они были маринованные. У меня шампиньоны. Размер был довольно мелкий, поэтому я их нарезала на произвольные кусочки.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-176
                                          8. Снова промазываем майонезом.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-177
                                          9. Яйца заранее отвариваем вкрутую. Разрезаем пополам, вынимаем желтки и пока откладываем в сторону. Белки мелко рубим ножом и кладем в салатик.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-178
                                          10. Желтки трем на мелкой терке и посыпаем ими сверху.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-179
                                          11. Убираем в холодильник на 1 час, чтобы пропитался.
                                          12. С готового салата снимаем кольцо и подаем к столу.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-180

                                          Автор: Виктория С.

                                          Салат «Восторг» с копченой курицей

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-181

                                          Еще один свежий салатик, но уже с другим составом ингредиентов. По составу продуктов простой, готовится быстро, но подходит и для праздника.

                                          Что нам понадобится на 2 порции:

                                          • копченая куриная грудка – 50гр;
                                          • помидор – 0,5-1шт;
                                          • твердый сыр – 100гр;
                                          • кукуруза консервированная – 2ст.л.;
                                          • яйца куриные – 2шт;
                                          • чеснок – 1 зубчик;
                                          • майонез – 2-3ст.л.;
                                          • соль.

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-182

                                          Процесс приготовления пошагово

                                          1. Нарезаем куриное мясо и помидор кусочками среднего размера.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-183
                                          2. На блюдо ставим кольцо для формования блюда. Выкладываем нарезанные кусочки курицы.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-184
                                          3. Делаем майонезную сетку. Выдавливаем чеснок.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-185
                                          4. Затем кладем кукурузу. Снова делаем сетку из майонеза.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-186
                                          5. На кукурузу выкладываем нарезанные помидоры, солим их и также промазываем майонезом.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-187
                                          6. Яйца предварительно отвариваем, чистим и режем кубиками. Повторите процедуру с заправкой.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-188
                                          7. В завершение посыпаем натертым на терке сыром.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-189
                                          8. Снимаем аккуратно формовочное кольцо.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-190
                                          9. Украшаем салат петрушкой.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-191

                                          Автор: ЮлияМ

                                          Салат с копченой курицей и плавленым сыром

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-192

                                          В моей семье, принято готовить простые, но вкусные салаты, не только на праздник, но и на ужин, в качестве основного блюда. Салат с копченной курицей и плавленым сыром, достаточно простой и быстрый в приготовлении (с учетом заранее подготовленных продуктов). По своему вкусу он должен понравиться особенно мужчинам. Ведь сочетание ингредиентов, входящих в его состав, делают его очень сытным и калорийным.

                                          Что для него нужно:

                                          • копченый окорочок – 350гр;
                                          • плавленый сырок – 2шт;
                                          • морковь – 2шт;
                                          • зеленый лук – 20гр;
                                          • грибы маринованные – 250гр;
                                          • яйцо – 3шт;
                                          • соль, перец – по вкусу
                                          • майонез – 50гр.

                                          Способ приготовления

                                          1. Отваренную морковь остужаем, чистим и измельчаем кубиками. Зеленый лук промываем и мелко шинкуем.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-193
                                          2. Плавленые сырки и сваренные вкрутую яйца, нарезаем кубиками.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-194
                                          3. У копченного окорочка, отделяем мясо от кости.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-195
                                          4. Измельчаем мясо на небольшие кусочки.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-196
                                          5. Маринованные шампиньоны также нарезаем кусочками.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-197
                                          6. Смешиваем все ранее приготовленные ингредиенты, в одной глубокой миске. Приправляем специями по вкусу. Добавляем майонез. Перемешиваем.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-198Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-199

                                          Красивый и сытный салат с копченной курицей и сыром – готов! Зовите всех к столу!

                                          Автор: Марина С.

                                          Салат «Парижель» с копченой курицей

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-200

                                          Если в первом варианте присутствовал свежий огурец, а во втором помидор, то здесь оба эти овоща составят компанию куриному мясу.

                                          Читайте так же:  Салат из крабовых палочек рецепт с болгарским перцем

                                          Состав продуктов:

                                          • копченая куриная ножка – 1шт;
                                          • огурец – 1шт;
                                          • помидор – 1-2шт;
                                          • болгарский перец – 1шт;
                                          • кукуруза – 3ст.л.;
                                          • соль – по вкусу;
                                          • майонез — для заправки.

                                          Как приготовить салат «Парижель»

                                          1. Отделяем мясо от костей и разбираем его руками на части.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-201
                                          2. Огурец, перец режем соломкой.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-202
                                          3. Если помидор очень сочный, то лучше всего разрезать его пополам, удалить семечки вместе с излишками сока, а мякоть нарезать кусочками.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-203
                                          4. Кладем подготовленные продукты в салатник. Добавляем кукурузу.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-204
                                          5. Солим по вкусу, заправляем, перемешиваем и салат готов.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-205Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-206

                                          Очень легкий и быстрый.

                                          Автор: Виктория С.

                                          Салат «Парус» с копченой курицей

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-207

                                          Здесь изначально используются картофельные чипсы. Ими же он и украшается, благодаря им и получил свое название. Если вы, как и мы, не хотите использовать покупные чипсы, приготовьте жаренную картофельную соломку и замените. Блюдо от этого только выиграет. По вкусу и составу ингредиентов его можно отнести к так называемым «зимним» салатам. Он сытный и по вкусу просто обалденный.

                                          Ингредиенты:

                                          • копченая курица – 100гр;
                                          • морковь по-корейски – 100гр (или 1 свежая морковь + 1 лук + специи);
                                          • кукуруза консервированная – 3-4ст.л.;
                                          • яйца – 2шт;
                                          • картофель – 1шт;
                                          • подсолнечное масло –100мл;
                                          • майонез.
                                          • соль.

                                          Как приготовить салат «Парус»

                                          1. Корейскую морковку можно, конечно, купить готовую. Однако я не очень доверяю полуфабрикатам (вернее, совсем не доверяю), поэтому предпочитаю делать ее сама, тем более, что готовится она несложно. Для этого морковь натираем соломкой. Кладем в чашку, добавляем 1/4 ч.л. соли и слегка жмем руками. Это нужно для того, чтобы морковка стала мягче.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-208
                                          2. Луковицу шинкуем мелко.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-209
                                          3. Наливаем в сковороду масло, оставив 2ст.л. для картошки. Нагреваем и обжариваем лук. Жарим его хорошо, до коричневого цвета. Он нам в последствии будет не нужно, надо чтобы весь свой вкус от отдал маслу.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-210Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-211
                                          4. К моркови насыпаем 0,5ч.л. специй из набора «для корейской моркови». Через ситечко поливаем раскаленным маслом. Так лук останется в сите, а масло ошпарит морковь. Теперь ее надо остудить. За время остывания морковка пропитается и ее можно будет использовать в наших целях.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-212
                                          5. Переходим к приготовлению соломки из картошки (если у вас чипсы, пропустите этот шаг). Картофель чистим и натираем на той же терке, что и морковь, чтобы получить соломку.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-213
                                          6. Затем промываем под проточной водой, чтобы смыть лишний крахмал.
                                          7. Выкладываем на бумажные полотенца и обсушиваем.
                                          8. В сковороду наливаем оставшееся масло. Нагреваем и кладем соломку. Часто помешивая, чтобы не слиплась, обжариваем до хруста.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-214Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-215
                                          9. Вынимаем опять на полотенца, теперь уже для удаления излишков масла. И присаливаем щепоткой соли.
                                          10. Когда морковь и картофель остынут, нарезаем курицу помельче. Кладем на плоскую тарелку в один слой.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-216
                                          11. Смазываем майонезом.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-217
                                          12. Сверху кладем морковку.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-218
                                          13. Следующим слоем кукурузу.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-219
                                          14. И снова майонез.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-220
                                          15. Отваренные вкрутую яйца натираем на терке и посыпаем ими салат.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-221
                                          16. Сверху все присыпаем хрустящей картофельной соломкой.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-222
                                          17. А парус к нему я смастерила из салфетки и деревянной шпажки.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-223Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-224

                                          Автор: Виктория С.

                                          Простой салат из копченой куриной грудки

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-225

                                          Салаты, богатые белком и свежими овощами, становятся отличными помощниками в то время, когда вам нужно, и придерживаться калорийности, и насытить организм. Такие блюда дадут возможность как минимум пол дня не чувствовать себя голодными, поэтому из них получаются отличные завтраки и ужины. Если вы не знаете, что приготовить на ужин, чтобы было и вкусно, и богато полезными элементами, то смело готовьте салат из куриной грудки, яиц и свежего огурца. Копченую курицу можно заменить отварной или самой запечь ее в духовке.

                                          Ингредиенты:

                                          • филе куриное копченое – 150гр.;
                                          • яйца куриные – 4шт.;
                                          • соль;
                                          • огурец свежий – 1-2шт;
                                          • сметана 15 % — 3-4ст.л;
                                          • сыр адыгейский или любой другой аналогичный — 100гр;
                                          • укроп или петрушка – несколько веточек.

                                          Рецепт приготовления

                                          1. Куриное филе нарезаем сначала кругами. Затем соломкой.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-226Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-227
                                          2. Достаем плоское блюдо и выкладываем на него нарезанное филе.
                                          3. Отварные яйца нарезаем полукружьями.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-228
                                          4. И выкладываем их следующим слоем. Сверху поливаем сметаной и солим.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-229
                                          5. Свежие огурцы очищаем от кожуры и нарезаем колечками. Можно использовать и огурцы с кожурой, если вы уверены в их качестве. Просто без кожуры вкус салата мягче.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-230
                                          6. Добавляем огурцы в блюдо. Сыр нарезаем кубиками и кладем сверху на огурцы.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-231
                                          7. Зелень мелко рубим, и посыпаем ею салат. В зависимости от предпочтений можно поливать сметаной обильнее. Зелень тоже не жалейте. В итоге вы приготовите свежее и питательное блюдо!Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-232

                                          Автор: infigirl

                                          Салат с копченой курицей и ананасом

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-233

                                          В последнее время хочется готовить простые, легкие блюда, на которые будет потрачено минимум времени. Особенно, если гости вот-вот на пороге, то в запасе всегда должна быть парочка интересных рецептов быстрых и вкусных угощений. Нравится мне один салат, получается он очень вкусным, а используются для его приготовления всего три ингредиента. Сделать его можно буквально за пять минут, и к тому же он станет настоящим украшением стола. Заинтригованы? Тогда давайте готовить!

                                          Ингредиенты (на 4 порции):

                                          • плавленый сыр в брикете – 1шт;
                                          • консервированный ананас – 0,5 банки;
                                          • копченая куриная грудка – половина;
                                          • майонез для заправки.

                                          Способ приготовления

                                          1. Готовится слоями, а выглядит в конечном результате как облачко, такой легкий и воздушный он получается.
                                          2. Плоскую тарелку смазываем небольшим количеством майонеза. Первым слоем выкладываем нарезанную копченую куриную грудку, снова смазываем небольшим количеством майонеза.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-234
                                          3. Сверху выкладываем кусочки консервированного ананаса и добавляем еще немного майонеза.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-235
                                          4. Плавленый сыр натираем на мелкой терке и посыпаем сверху, это будет заключительный слой. При покупке обратите внимание на качество сыра. Сейчас под видом плавленых сырков продается то, что называется «сырным продуктом». Это не сыр, не настоящий сыр. Поэтому лучше присмотреться в проверенным производителям.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-236
                                          5. Готовому салату желательно охладиться, подержим его перед подачей на стол хотя бы минут 10-15 в холодильнике.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-237

                                          Автор: Регина

                                          Салат с копченым куриным окорочком и рисом

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-238

                                          Несмотря на кажущийся повседневным состав ингредиентов салата, я его часто готовлю и на праздничный стол. Выгладит он вполне нарядно и вкус довольно интересный. Для заправки на выбор можно использовать сметану, натуральный йогурт или майонез.

                                          Что нам понадобится:

                                          • куриный окорочок копченый – 1шт;
                                          • рис отварной – 100гр;
                                          • помидоры – 2шт;
                                          • маслины – 50гр;
                                          • сметана (майонез или йогурт) для заправки;
                                          • соль и перец – по вкусу.

                                          Как сделать такой салат:

                                          1. Снимаем с окорочка кожу, срезаем мясо с косточки. Нарезаем кусочками. Кладем в салатник.
                                          2. Рис необходимо отварить заранее и остудить. Для рецепта лучше взять рис рассыпчатого сорта, чтобы не получить рисовую кашу.
                                          3. Помидоры нарезаем кубиками.
                                          4. Масли без косточек разрезаем пополам.
                                          5. Все подготовленные ингредиенты кладем в салатник.
                                          6. Солим и перчим по своему вкусу.
                                          7. Заправляем сметаной.Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты salat-s-kurinoy-kopchenoy-grudkoy-recepty-239

                                          Автор: АнюткаМ

                                          Изображение - Салат с куриной копченой грудкой рецепты photo-my-site
                                          Автор статьи: Екатерина Рудометова

                                          Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

                                          Обо мнеОбратная связь
                                          Оцените статью:
                                          Оценка 5 проголосовавших: 2

                                          ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

                                          Please enter your comment!
                                          Please enter your name here