Салат с маринованными креветками рецепт с фото

Максимально полное описание: салат с маринованными креветками рецепт с фото для наших любимых читателей.

Креветки сейчас частый гость на праздничных столах. Не часто их просто так приготовишь на семейный ужин, чаще на памятные даты. Этот продукт очень полезен, вот только выбрать нужно правильные креветки: без лишнего льда (много раз заморожены), а лучше охлажденные.

А еще этот продукт сочетается почти со всеми продуктами: огурцами, помидорами, сыром, яйцами, кальмарами и т.д. Например, креветки – это белок, они очень дополняют кальмаров и сыр. Получится полезный салатик. Заправляют их и майонезным соусом и маслом со специями.

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-140

Яркий креветочный салат

Содержание:

  • Простой и вкусный салат из креветок с сыром и яйцом
  • Самый вкусный салат с креветками и авокадо
  • Простой салат с креветками и помидорами
  • Рецепт очень вкусного салата с креветками и ананасами
  • Салат с креветками и крабовыми палочками
  • Праздничный рецепт салата с креветками и кальмарами и красной икрой
  • Очень вкусный рецепт салата с креветками и кальмарами

Простой и вкусный салат из креветок с сыром и яйцом

Был у меня период, когда я просто невероятно хотела белкового салата с креветками и помидорами. Просто ведрами готова была его есть, наверно, не хватало чего-то.
Рецепт салата имеет свою изюминку из-за смешивания майонеза и лимона. Кислинка разбавит довольно пресный вкус креветок и яиц.

Ингредиенты:

  • 100 гр вареных креветок
  • 2 яйца
  • 50 гр сыра
  • Майонез
  • Немного лимонного сока
  • Соль

Все продукты нарезаем.

Сыр натираем.
С майонезом смешиваем сок лимона и этой смесью заливаем салат.

Креветки иногда не режут, а просто выкладывают в салат финишным слоем, как украшение. Они съедаются в первую очередь.

Но мы любим, когда их много и поэтому измельчаем на кусочки.

Самый вкусный салат с креветками и авокадо

Авокадо также довольно полезный продукт, который чудесно дополняет все овощные блюда. А в сочетании с креветками, придает питательности и экзотичности салату.

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-144

Ингредиенты:

  • 1 авокадо
  • 1 ст.л. сока лимона
  • 150 гр помидор
  • 1 пучок укропа
  • 200 гр очищенных креветок
  • Майонез

Авокадо очищаем и удаляем косточку. Режем на кусочки.

Видео (кликните для воспроизведения).

Поливаем соком лимона.

Нам нужно подготовить кусочки из помидоров и креветок.

Все смешиваем в одной емкости с майонезом.

Выложите на листья салата.

Простой салат с креветками и помидорами

Помидоры дают сок в салате, и поэтому он получается не сухой, а пропитанный. Запах сразу напоминает о лете, а вид его очень притягательный.
Если у вас большие зубчики чеснока, то возьмите 1 дольку.

Ингредиенты:

  • 250 гр креветок
  • 100 гр сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, перец
  • 2 помидора
  • 2 отварных яйца

В закипевшую подсоленную воду высыпаем креветки.

Пока креветки остывают, мы режем помидоры, укроп, яйца.

Выкладываем в общую миску очищенные креветки.

Сверху идет натертый сыр и сок чеснока.

Солим и перчим и заправляем соусом или майонезом.

Рецепт очень вкусного салата с креветками и ананасами

Про салаты с ананасами я писала не так давно, но его вариаций так много, что все их не перечислишь. Поэтому привожу вкусный рецептик салата, который имеет ярко выраженный сладковатый привкус.

Ананасы лучше выбирать уже кусочками, но даже их я еще разрезаю на несколько кусочков, чтобы они были помельче.

Кукурузу нужно взять хорошую, сладкую и одного размера.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг креветок
  • 1 банка консервированных ананасов
  • 150 гр твердого сыра
  • 3 вареных яйца
  • Зелень
  • Майонез

Смешиваем вареные креветки и яйца, заранее измельченные.

К ним добавляем кусочки ананасов, сок заранее сливаем.

Сверху натираем сыр, выкладываем рубленую зелень.

Смешиваем все с майонезом.

Если это праздничный вариант салата, тогда сначала все смешиваем, а сверху натираем сыр и пучок зелени.

Читайте так же:  Греческий салат овощной рецепт

Салат с креветками и крабовыми палочками

Крабовые палочки – очень популярный продукт. Еще больше рецептов салатов с крабовыми палочками здесь.

В этом салате особое место уделяется свежему огурцу. Он придает свежести и воздушности салату.

Крабовые палочки можно заменить мясом, разницы в этом никакой.

Ингредиенты:

  • 2 упаковки крабовых палочек – 500 гр
  • 5 яиц
  • 1 банка кукурузы
  • 1 свежий огурец
  • 100 грамм вареных креветок
  • Майонез

Яйца, креветки и крабовые палочки измельчаем.

К ним выкладываем из банки кукурузу без жидкости.

Праздничный рецепт салата с креветками и кальмарами и красной икрой

Красная икра – деликатес, который хозяйка чаще покупает только на Новый год, Одну то баночку возьмет на распродаже. Кто-то с ней делает бутерброды с маслом, а кто-то выкладывает в салаты. Она довольно соленая, поэтому придает необычный привкус салату без соли.

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-153

Кальмаров тоже нужно взять правильных (минимум льда в пакете, средней формы и с минимумом повреждений).

Ингредиенты:

  • 500 гр отварных кальмаров
  • 400 гр крабовых палочек
  • Вареные белки от 6 яиц
  • 250 гр сыра
  • 140 гр красной икры
  • 150 гр креветок
  • Майонез

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-154

Палочки сурими режем вдоль мелкой соломкой.

Белки режем также вдоль соломкой.

Рубим мяско креветок.

Очередь добавления баночки красной икры и майонезного соуса.

Этот салат солите, иначе потеряется его изюминка и интересный привкус!

Очень вкусный рецепт салата с креветками и кальмарами

Кальмаровая масса с креветками сразу ассоциируется с дарами моря. Даже, в случае добавления к ним морской капусты, вкус у салата останется выигрышным.

Я хочу вас познакомить с очень вкусным рецептом, который легко готовится и моментально съедается.

Ингредиенты:

  • 600 гр кальмаров
  • 500 гр замороженных креветок
  • 5 отварных яиц
  • Соль
  • Майонез

Варим или заливаем кипятком креветки, очищаем и нарезаем.

Тушки кальмаров нужно хорошо очистить и кипятить 1 минуту.

Мелко измельчаем яйца.

Соединяем все кусочки в емкости, солим и промешиваем майонезом.

Добавив интересные ингредиенты в рецептуру, получите разнообразные вариации салатов. Возможно разбавить маслинами, красной икрой или огурчиком.

Мы часто покупаем кальмаров, чтобы восполнить белок и жирные кислоты. В магазине по скидке их килограмм можно приобрести, менее чем сто рублей. А полезности от них намного больше, чем от свинины. Да и кто откажется от голимого белка, поэтому на вечерний прием пищи можно приготовить низкокалорийный салат, а белок, как известно, не откладывается на боках.

Выбирайте рецепт себе по вкусу.

Видео (кликните для воспроизведения).

Главное, вовремя морепродукты вынуть из кипятка, иначе в процессе переваривания, вы получите резиновое мясо, вместо нежной плоти.

Креветки прекрасный продукт для гатсрономических подвигов. Они очень легко готовятся, они вкусны и питательны, а также сочетаются с безумным количеством ингредиентов – овощами, крупами, фруктами, орехами и т.д. Время приготовления креветок невелико, достаточно всего 5-10 мин, пока они не приобретут розовый оттенок. А варено-мороженные креветки и вовсе не надо готовить, достаточно залить их кипятком и оставить на пару минут. То есть, приготовление салата с креветками не займет у вас много времени и сил. В это время вы легко сможете отварить рис или сделать омлет. Если готовить мясо креветок слишком долго, оно становится резиновым и безвкусным, потому будьте внимательны. С креветками сочетаются любые овощи, цитрусовые, а также различные виды сыра. Например, можно приготовить легкий салат из листовой зелени, свежих овощей и креветок, посыпав его пармезаном, добавив шарики мини-моцареллы, или кубики твердого сыра. Очень вкусно подавать креветки с фруктами – авокадо, манго, ананас. Можно нафаршировать половинки авокадо или манго салатом из креветок, или добавить кусочки фруктов непосредственно в салат.

Креветки прекрасный продукт для гатсрономических подвигов. Они очень легко готовятся, они вкусны и питательны, а также сочетаются с безумным количеством ингредиентов – овощами, крупами, фруктами, орехами и т.д. Время приготовления креветок невелико, достаточно всего 5-10 мин, пока они не приобретут розовый оттенок. А варено-мороженные креветки и вовсе не надо готовить, достаточно залить их кипятком и оставить на пару минут. То есть, приготовление салата с креветками не займет у вас много времени и сил. В это время вы легко сможете отварить рис или сделать омлет. Если готовить мясо креветок слишком долго, оно становится резиновым и безвкусным, потому будьте внимательны. С креветками сочетаются любые овощи, цитрусовые, а также различные виды сыра. Например, можно приготовить легкий салат из листовой зелени, свежих овощей и креветок, посыпав его пармезаном, добавив шарики мини-моцареллы, или кубики твердого сыра. Очень вкусно подавать креветки с фруктами – авокадо, манго, ананас. Можно нафаршировать половинки авокадо или манго салатом из креветок, или добавить кусочки фруктов непосредственно в салат.

Читайте так же:  Рецепты салатов из огурцов и помидоров

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-160

Салат — холодное блюдо, приготовленное из измельченных разнородных продуктов. Это могут быть овощи, зелень, мясо, рыба, колбаса и другие ингредиенты, приправленные солью, маслом или каким-либо пикантным соусом (например, майонезом). Единственное требование — их совместимость по вкусу.

Салаты как кушанье появились впервые в Италии. Сначала это было исключительно растительное блюдо. Со временем стали появляться рецепты с включением продуктов животного происхождения.

Сегодня очень популярны салаты с мясом морских обитателей (с кальмарами, крабами, креветками и др.) Эти салаты можно использовать не только для будничного семейного ужина, но и подать на праздничный стол. Одно из таких блюд — салат из креветок простой и вкусный.

О пользе продуктов моря

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-161

Салаты из морских продуктов очень полезны для здоровья человека. Присутствие в вашем рационе питания вкусного салата с креветками (даже один раз в неделю) стимулирует деятельность мозга и укрепляет состояние кровеносных сосудов. В этих моллюсках в большом количестве находятся насыщенные жирные кислоты, минералы и витамины. Они так же, как и другие морепродукты богаты белками, которые организм человека усваивает гораздо легче, чем мясо. А калорий в них мало: всего на 100 г продукта от 60 до 120 ккал. Салат с креветками (рецепт простой и вкусный) вы можете есть, не боясь набрать лишний вес.

Также

Для семейного ужина

Известны десятки рецептов салатов с этим продуктом моря, которыми можно порадовать своих близких. В простом и вкусном блюде могут присутствовать огурцы, помидоры, яйца, сыр и даже фрукты.

Несколько рецептов.

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-162

Первый: «Салат с морепродуктом рецепт простой».

Запаситесь ингредиентами:

  • Вареные креветки — 600 г.
  • Яйца — 8 штук.
  • Консервы кукурузы — одна банка.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Соус майонез — 100 г.

Как приготовить:

  • Сварить яйца и порубить кубиками.
  • Открыть банку кукурузы и слить жидкость.
  • Очистить огурец и порезать кубиками.
  • Сложить в салатницу моллюски, кукурузу, яйца, огурцы и смешать с майонезом.

Второй: «Салат из грибов, сыра и креветок».

Подготовить компоненты:

  • Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-163Грибы — 350 г.
  • Очищенные моллюски — 150 г.
  • Сыр твердый — 100 г.
  • Лук — 1 шт.
  • Ржаной хлеб — 3 ломтя.
  • Прованские травы (по вкусу).
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Зелень петрушки (по вкусу).
  • Майонез — 3 ст. л.

Приготавливаем так:

  • Очищенный и мелко порезанный лук обжарить на оливковом масле.
  • Грибы порезать и обжарить, посолить, поперчить.
  • Хлеб нарезать кубиками, посыпать прованскими травами и подсушить в духовке.
  • Крупно измельчить на терке твердый сыр.
  • Выложить в салатник подготовленные моллюски, лук, грибы, сыр, петрушку и полить соусом майонез.
  • После тщательного перемешивания украсить сухариками.

Третий: «Салат с консервированными креветками».

Требующиеся составляющие:

  • Морепродукты консервированные — 500 г.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Маринад из емкости с креветками — 3 ст. л.
  • Перец — 0.5 ч. л.

Приготовить таким способом:

  • Морепродукты поместить в салатник и пересыпать перцем.
  • Выдавить сок лимона на креветки.
  • Полить маринадом и перемешать.

Четвертый: «Салат из маринованных креветок».

Потребуется иметь под рукой:

  • Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-164Маринованные моллюски — 200 г.
  • Водка — 1 стакан.
  • Фруктовый сок — 1 литр.
  • Базилик.
  • Мята.
  • Зелень петрушки.
  • Оливковое масло.
  • Крупнолистовой салат.

Используйте мороженые вареные моллюски. Ингредиенты смешать для получения соуса. Положить в соус морепродукты и мариновать 3 часа. По окончании разложить моллюски в посуде на листочки салата.

На праздничный стол

Салат с продуктами моря украшает любой праздничный стол. Существует много рецептов этого блюда с тонким, изысканным вкусом.

Например: «Салат креветочный с ананасами». Его неповторимый вкус сложно описать. Надо попробовать, чтобы оценить.

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-165

Для приготовления необходимо иметь:

  • Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-166Крупные креветки — 500 г.
  • Свежий ананас — 600 г.
  • Листья салата — 240 г.
  • Оливковое масло — 1 ст. л.
  • Смесь из пяти перцев — 1 ст. л.
  • Растительное масло.
  • Кинза свежая — 0.25 стакана.
  • Дольки лайма.
  • Мед — 2 ст. л.
  • Сок лайма — 1.5 ст. л.
  • Молотый красный перец.
  • Майонез — 0.25 стакана.

Сделать смесь в виде соуса из ингредиентов: сока плодов лайма, меда, киндзы, красного перца и майонеза. Нагреть гриль до не слишком высокой температуры. Моллюски насадить на шампуры, смазать их маслом и немного посыпать перцем.

На решетке гриля разложить подготовленные морепродукты и порезанный на куски ананас, который тоже посыпать перцем. Примерно пять минут обжаривать. По окончании моллюски и кусочки ананаса положить на зеленые листья салата и заправить ранее сделанной смесью. Подать на стол блюдо, украшенное измельченной петрушкой.

Читайте так же:  Рецепты салатов с беконом с фото

Еще один рецепт для праздничного стола — простое блюдо из морепродуктов «Креветки с пекинской капустой».

Потребуются следующие продукты:

  • Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-167Креветки — 300 г.
  • Пекинская капуста — 0,5 кочана.
  • Консервы ананасовые — 1 банка.
  • Крабовые палочки — 20 шт.
  • Гранат — 1 шт.
  • Соус-майонез и соль.

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-168

Сделать таким образом:

  • Мелко порезать капусту и крабовые палочки.
  • Ананас разделить на маленькие куски.
  • Разрезать гранат.
  • Все ингредиенты соединить вместе и заправить майонезом.

Правильный выбор креветок

На вкус приготовленного простого блюда с креветками влияет качество этого морепродукта. Разницы между свежеморожеными и варено-морожеными креветками практически нет. Главное — они должны быть свежими. Испорченные морепродукты бледно-розового цвета. Если головка моллюска черного цвета — покупать не стоит. На упаковке продукта должны быть указаны данные о производителе и импортере товара.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Всего в категории 8 рецептов.

  • Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо 135 комментариев
    Состав: 200 г моцареллы, 200 г помидоров, 200 г креветок, 2 авокадо, листья зеленого салата, базилик, 1 ст.л. каперсов   заправка: 5 ст.л. растительного масла, сок лайма, соль, перец
  • Лодочки из авокадо 144 комментария
    Состав: 3 спелых авокадо, 100 г креветок, 10–12 помидорок черри, сок половины лимона, растительное масло, соль
  • Салат с авокадо, креветками и помидорами 79 комментариев
    Состав: 1–2 авокадо, 1–2 помидора, 150 г креветок, листья зеленого салата   заправка: 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец
  • Салат с кальмарами, креветками и пекинской капустой 20 комментариев
    Состав: 200 г кальмаров, 150 г отварных креветок, 150 г пекинской капусты, 10–15 перепелиных яиц, 15–20 маслин или оливок, 2–3 лавровых листа, 5–6 горошин душистого перца   заправка: 5 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. уксуса 6–9%, 1 ч.л. горчицы, соль, перец
  • Салат с креветками, кукурузой и помидорами 285 комментариев
    Состав: 150 г очищенных креветок, 300 г ветчины, 1 баночка кукурузы, 15 помидорок черри или 2–3 обычных помидора, зеленый салат, растительное масло, соль
  • Салат с авокадо, креветками и черри 42 комментария
    Состав: 350 г авокадо, 100 г отварных креветок, 300 г помидоров черри, сок половины лимона, 100 г лука, 3 ст.л. уксуса 6%, 10 ст.л. воды, растительное масло, соль, перец
  • Салат-коктейль с креветками 129 комментариев
    Состав: 150 г креветок, 200 г яблок, 200 г огурцов, 200 г моркови, сок половины лимона, майонез
  • Салат с креветками, сухариками и яйцами 80 комментариев
    Состав: 300 г креветок, 100–150 г батона, 8 перепелиных яиц, листья салата, майонез, соль, перец, растительное масло

Салаты с креветками – это не только вкусные, но и полезные блюда. Полезные свойства креветок обусловлены содержанием витаминов D, Е, А, РР, В12, меди, железа, фосфора, магния, натрия, калия. Наличие в них аминокислот, йода и серы способствует активизации роста клеток организма, а также гармоничной работе всех органов и систем. Эти полезные вещества также благотворно сказываются на состоянии кожи, ногтей и волос.

Вследствие малой калорийности креветки можно употреблять в диетическом рационе. Кроме калорий, креветки содержат такое вещество, как астаксантин, которое отвечает за окраску ракообразного. Это вещество способно укреплять сердечнососудистую систему, предупреждает образование инфаркта, ишемической болезни сердца, инсульта. То есть креветки – это весьма полезный продукт для всех.

1. Салат с креветками и сыром

Ингредиенты:

  • креветки —150 г
  • листья салата — 150 г
  • помидоры черри — 10 шт
  • яйцо перепелиное — 10 шт
  • сок лимонный — 1 ч.л
  • соль — 0.3 ч.л
  • сыр пармезан — 50 г

Приготовление: нарезаем помидоры черри, перепелиные яйца и салат. Трем сыр пармезан. Выкладываем листья салата, вареные креветки, помидоры черри и яйца на тарелку, солим и добавляем лимонный сок, согласно рецепту. Посыпаем тертым сыром и подаём к столу.

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-177

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-178

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-179

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-180

2. Салат «Лёгкость»

Ингредиенты:

  • креветки – 500 г
  • помидоры — 3 шт.
  • огурцы — 2 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • сыр (Брынза, Фета) – 80 г
  • маслины — 10 шт.
  • листья салата — 6 шт.
  • зелень укропа и петрушки — по вкусу
  • лимонный сок – 2-3 ст.л.
  • оливковое масло – 2 ст.л.
  • соль — по вкусу.
Читайте так же:  Салат с картошкой фри рецепт с фото пошагово

Приготовление: креветок обдаем кипятком и очищаем от панцирей. Нарезаем не слишком мелко помидоры. Помещаем их в салатную емкость, добавляем нарезанный соломкой перец, а также ломтики огурцов. Маслины нарезаем колечками и добавляем к остальным продуктам.

Салатные листья рвем руками (металл ножа вступает в реакцию с салатом и это совершенно не приносит пользу организму). Высыпаем креветки. Добавляем нарезанный кубиками сыр. Зелень мелко шинкуем и оправляем в салат, после этого заправляем лимонным соком и оливковым маслом.

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-181

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-182

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-183

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-184

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-185

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-186

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-187

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-188

3. Салат из шпината и креветок

Ингредиенты:

  • шпинат свежий листья — 200 г
  • помидоры черри — 150 г
  • креветки вареные очищенные — 100 г
  • масло оливковое extra virgin — 2 ст. л.
  • сок лимонный — 25 мл
  • уксус бальзамический — 1 ст. л.
  • горчица зернистая — 1/2 ст. л.

Приготовление: половинку ложки горчицы погасите бальзамическим уксусом и добавьте немного оливкового масла. Добавьте листья шпината, перемешайте, туда же порежьте половинками помидоры черри и положите очищенные креветки. Полейте лимонным соком и подавайте.

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-189

4. Панированные креветки в зеленом салате

Ингредиенты:

  • зеленый лук (измельченный) — 1/3 стакана
  • капуста — 350 г
  • креветки (сырые)-  400 г
  • майонез — 3/4 стакана
  • панировочные сухари — 2 стакана
  • растительное масло — 4 ст. л.
  • салат латук — 1 пучок
  • сладкий соус чили — 1/3 стакана

Приготовление: нашинкуйте салат. Поместите в большую миску. Добавьте весенний салат или мелкие соцветия брокколи. Добавьте измельченный зеленый лук. Смешайте майонез с соусом чили.

Нужен именно сладкий соус, поэтому не перепутайте! Добавьте соус Сирача и хорошо перемешайте. Поместите соус в холодильник, пока не будете готовы подавать салат.

Креветки очистьте и поместите в глубокую миску. Добавьте немного масла… И перемешайте. Затем обваляйте креветки в панировочных сухариках.
Разогрейте в сковороде растительное масло и поджарьте креветки по 3 минуты с каждой стороны. Готовые креветки верните в миску и смешайте с соусом. Нарежьте салат, капусту и зелень, и выложите на тарелки. Добавьте креветки в соусе и подавайте.

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-190

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-191

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-192

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-193

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-194

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-195

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-196

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-197

5. Овощной салат с креветками

Ингредиенты:

  • огурцы — 2 шт.
  • помидоры черри — 5 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • креветки (очищенные, отваренные) — 200 г
  • масло сливочное — 20 г
  • сыр твердый — 20 г
  • вино белое (сухое) — 2-3 ст. л.
  • хлеб белый — 2 куска
  • масло растительное — 2 ст. л.
  • сок лимона — 1 ст. л.
  • листья салатные — 1 пучок
  • укроп — 1/2 пучка
  • соль по вкусу
  • перец (черный, молотый) по вкусу

Приготовление: салатные листья промойте холодной водой, нарежьте или нарвите руками. Положите на тарелки. Огурцы нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в салат нарезанные на половинки помидоры черри. Добавьте нарезанную полосками морковь. Сыр тонко нарежьте и добавьте в салат.

Хлеб подсушите в тостере, удалите корочки и нарежьте средним кубиком. Добавьте гренки в салат.

Креветки немного обжарьте с добавлением сливочного масла, влейте белое вино и потушите 1 минуту. 9. Добавьте в салат креветки и мелко нарезанную зелень укропа. Добавьте соль, чёрный свежесмолотый перец, кунжут и заправьте салат растительным маслом и лимонным соком. При желании можно приготовить заправку для салата и на майонезной основе.

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-198

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-199

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-200

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-201

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-202

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-203

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-204

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-205

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-206

6. Салат из мандаринов с креветками

Ингредиенты:

  • мандарины — 8 шт.
  • креветки — 200 г
  • яблоки — 2 шт.
  • сельдерей — 2-3 стебля
  • листья салата — 100 г
  • петрушка — 50 г
  • лимон — 1 шт.
  • майонез — по вкусу
  • соль — по вкусу

Приготовление: отварить креветки в подсоленной воде и очистить.

Приготовить соус. Для этого нужно выдавить сок из двух мандаринов. Полученный сок и майонез (желательно домашний) перемешать до получения однородной консистенции.

Очистить яблоки от шкурки и нарезать мелкими кубиками. Нашинковать тонкой стружкой сельдерей. Очистить 6 мандаринов от кожицы и разделить на дольки. Все ингредиенты смешать с креветками и полученную смесь выложить на листья салата. Перед подачей обильно полить соусом, украсить петрушкой и тонким полумесяцем лимона.

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-207

7. Салат «Креветки на снежной подушке»

Ингредиенты:

  • твердый сыр — 200 г
  • вареные яйца — 4 шт.
  • креветки — 400 г
  • салат — 100 г

Для соуса:

  • перепелиные яйца — 7 шт.
  • растительное масло — 150 мл
  • горчица — 1 ч.л.
  • сахар — 1 ч.л.
  • соль — щепотка
  • сок 1 лайма
  • кинза и укроп – по вкусу
  • свежемолотый перец
  • цедра лайма
Читайте так же:  Капуста с огурцом салат рецепт

Приготовление: сыр натереть на терке или нарезать в лапшу специальным ножом для фруктов. Яйца разделить на белок и желток, натереть на терке. Смешать сыр с яичным желтком. Креветки отварить в подсоленной воде 3-5 минут, охладить и очистить.

Для соуса соединить перепелиные яйца, сахар, соль и горчицу, взбить миксером 1 минуту. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой ввести растительное масло. Взбить до состояния плотной мягкой массы. Добавить сок лайма, рубленую зелень и молотый перец.

На сервировочную тарелку выложить салат, из яичного белка сделать «снежную подушку». Сверху выложить немного сыра с желтком и украсить креветками. Сбрызнуть соком лайма, посыпать цедрой. Соус подавать отдельно. Салат «Креветки на снежной подушке» готов.

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-208

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-209

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-210

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-211

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-212

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-213

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-214

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-215

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-216

8. Итальянский салат «Романтика для двоих»

Ингредиенты:

  • креветки (тигровые) — 500 г
  • салат — 2 пучка
  • помидоры — 3 шт.
  • томатная паста — 200 г
  • сметана — 100 г
  • майонез — 100 г
  • чеснок — 2 зубчика

Приготовление: отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные, очищенные). Порезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но в ресторане он был порезанный.

На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом.

Приготовить соус: в чашке смешать сметану, майонез, и кетчуп (не острый, а который сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета. Именно смесь этого соуса с салатными листьями и креветками покоряет тех, кто впервые пробует этот салат.

Хорошо сочетается с белым сухим вином. Украсить ломтиками (кольцами) помидора. Подавать охлаждённым.

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-217

9. Салат из креветок, авокадо и апельсина

Ингредиенты:

  • креветки коктейльные — 200 г
  • масло оливковое — 1 ст.л.
  • масло сливочное — 10 г
  • авокадо — 1 шт.
  • апельсин — 1 шт.
  • лук шалот — 1 шт.
  • лайм — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • кинза — по вкусу
  • сахар коричневый — 1 щепотка
  • соль — по вкусу
  • перец черный — по вкусу

Приготовление: очистите апельсин от кожуры и мембран. Выжмите из мембран сок, полейте дольки апельсина, чтобы они не подсыхали.

Нагрейте оливковое масло в сковороде. Растопите сливочное масло в оливковом (если используете сливочное). Добавьте в разогретое масло мелко нарубленный чеснок. Через 30 секунд добавьте креветки. Посолите и поперчите. Жарьте ещё пару минут, затем снимите с огня. Нарежьте лук шалот очень тонкими полукольцами. Тонко нарежьте авокадо.

На большое блюдо (или порционные тарелочки) выложите салат: сначала выложите авокадо, посолите и посыпьте щепоткой сахара.

Сверху на авокадо выложите креветки из сковороды, без масла и жидкости. Сверху креветок выложите апельсины и полейте всё апельсиновым соком. Сверху выложите лук и слегка посыпьте его сахаром. Полейте всё соком лайма. Соль, сахар и перец регулируйте на свой вкус, но сахара не должно быть много. Мелко нарежьте кинзу и посыпьте ею салат.

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-218

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-219

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-220

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-221

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-222

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-223

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-224

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-225

10. Салат с креветками

Ингредиенты:

  • креветки — 300 г
  • листья салата — 1 пучок
  • помидоры черри — 15 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • острый перчик — 1 шт.
  • оливковое масло — 4 ст.л.
  • сыр Пармезан — опционально
  • бальзамический уксус — опционально
  • соль — по вкусу
  • чёрный перец —по вкусу

Приготовление: в кипящую воду киньте креветки буквально на одну минуту. Опрокиньте их на дуршлаг, дайте стечь воде. Можно очистить их от хвостиков.

Разогрейте оливковое масло в сковороде. Чеснок почистите, разрежьте пополам. Перчик также разрежьте пополам и удалите зёрнышки. В разогретое масло выложите чеснок и перец, пожарьте до уверенной румяности.

Как только чеснок зарумянился, выкиньте его и перец. Масло стало ароматное и острое. Выложите туда креветки и жарьте буквально 2 минуты. Поперчите (по желанию).

В тарелку выложите листья салата, нарезанные помидоры. Сверху — креветки. Хорошо перемешайте, посолите по вкусу. Сбрызните бальзамическим уксусом. Посыпьте пармезаном. Салат готов.

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-226

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-227

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-228

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-229

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-230

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото salat-s-marinovannymi-krevetkami-recept-s-foto-231

Приятного аппетита!

Изображение - Салат с маринованными креветками рецепт с фото photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here