Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото

Максимально полное описание: салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото для наших любимых читателей.

Стоит добавить в салат кукурузу и соленый огурчик, и он ни за что не получится скучным. Что уж говорить о случаях, когда их гармонично дополняют прочие ингредиенты, и все это вместе образует рецепты, с которыми всякая трапеза будет насыщена самым лучшим, ярким удовлетворением аппетита.

Салат из кукурузы и соленых огурцов с сыром

Тунец — непростая салатная рыбка, его вкус очень желательно подчеркивать сладковатыми овощами. И это условие выполнено в этом рецепте при помощи хрустящего перчика и консервированной кукурузы. А сочетание с тунцом моцареллы придает блюду оттенок средиземноморских кулинарных традиций.

Читать: Куриный салат с кукурузой и огурцом

Ингредиенты:

  • 150 г кукурузы;
  • 100 г соленых огурцов;
  • половинка сладкого болгарского перца;
  • натуральный йогурт;
  • 1 ст. ложка семян кунжута;
  • 150 г тунца консервированного в собственном соку;
  • лист пекинской капусты;
  • 100 г маринованных каперсов;
  • 3 отварных куриных яйца;
  • майонез;
  • 200 г моцареллы (желательно маленькими шариками).

Приготовление:

  • огурцы нарежьте соломкой;
  • мясо тунца выложите из банки и вилкой разберите на мелкие кусочки;
  • перец нарежьте соломкой;
  • каперсы покрошите;
  • перемешайте майонез и йогурт в пропорциях 1:1;
  • капусту нарежьте некрупными кусочками;
  • яйца нарежьте кубиками;
  • если моцарелла не в виде шариков, нарежьте сыр кубиками;
  • смешайте кукурузу, яйца, сыр, огурец, тунца, перец, каперсы и капусту, заправьте салат соусом и подайте, финальным штрихом посыпав зернышками кунжута.

Видео по теме:

Салат из консервированной кукурузы, соленых огурцов и зелени

Редко что украшает мясной салат так же хорошо, как большое количество зелени. И вовсе не обязательно ограничиваться приведенным здесь списком. По вкусу можно включить в него рукколу, мяту, салат латук, листья мангольда и шпинат. Данное блюдо отличается сытностью за счет печени и грибов.

Видео (кликните для воспроизведения).

Читать: Салат с копченой колбасой, огурцом и кукурузой

Ингредиенты:

  • 150 г кукурузы;
  • 150 г соленых огурцов;
  • растительное масло;
  • соль;
  • 200 г говяжьей печенки;
  • майонез;
  • 120 г маринованных опят;
  • 1 некрупная морковка;
  • 80 г репчатого лука;
  • большой пучок зелени (укроп, петрушка, перья лука, кинза).

Приготовление:

  • мелко порубите лук и обжарьте его до румяной полупрозрачности на масле;
  • слегка сдвиньте лук в сторону и отправьте на эту же сковороду жариться до готовности ломтики печенки. Как только поджарятся немного, можно ее посолить. Готовую печенку нарежьте брусочками;
  • морковь отварите и нарежьте кубиками;
  • соленые огурцы нарежьте соломкой;
  • зелень мелко порубите;
  • смешайте кукурузу, печенку с луком, огурцы, грибочки, морковь и зелень, заправьте салат майонезом и подавайте на стол.

Салат из соленых огурцов, консервированной кукурузы и лука

Лук – один из самых спорных салатных ингредиентов, далеко не всем он по вкусу. Поэтому очень важно не портить впечатление, добавлять в это блюдо лук правильно. Например, можно выбирать специальные его разновидности, как лук красный. И очень рекомендуется мариновать лучок для удаления горечи, смягчения его вкуса.

В этом салате лук особенно важен, он, по сути, соединяет своей пикантностью все остальные элементы (продукты).

Читать: Салат с крабовыми палочками, кукурузой, креветками

Ингредиенты:

  • 100 г соленых огурцов;
  • 1 средняя картофелина;
  • лимонный сок;
  • 150 г консервированной фасоли;
  • сахар;
  • майонез;
  • 1 средняя морковка;
  • соль;
  • 150 г кукурузы;
  • растительное масло;
  • 100 г салатного (красного) лука.

Видео по теме:

Приготовление:

  • картофель с морковкой отварите и нарежьте кубиками;
  • соедините подсолнечное масло и сок лимона, влейте к ним горячую воду с растворенными в ней солью и сахаром (их лучше брать немного). Залейте жидкостью нарезанный тончайшими колечками лук и оставьте мариноваться на 30 минут. Затем опрокиньте миску с луком в дуршлаг, несколько раз встряхните его;
  • огурцы нарежьте кубиками;
  • положите вместе картофель, фасоль, лук, морковь, кукурузу и огурцы, заправьте салат майонезом и поставьте на стол.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-162

Свежие огурчики придают любому салату удивительный аромат и невероятный летний вкус. Если же использовать маринованные огурцы, то салат из кукурузы и соленых огурцов приобретает приятный пряный оттенок. В любом случае, такие салаты получаются особенными. Если же в них, в добавок ко всему, есть еще и кукуруза – то получается и вовсе изумительный салат кукуруза, яйцо, огурец. В нем совмещается свежесть и нежность с приятной сладостью. Такая комбинация может быть еще более импозантной, за счет других продуктов. Многогранный вкус таких кукурузных салатов – явное преимущество, за счет чего их можно готовить не только в обычный день, но и на все праздники.

Салат с кукурузой и огурцом

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-163

Столь простое в приготовлении блюдо обладает незабываемым вкусом. Особенность его в необыкновенном соусе, выгодно отличающемся от примитивных заправок. Салатик приобретает особый аромат и просто необыкновенный вкус. Обычные овощи и полезные злаки сочетаются настолько хорошо, что даже представить сложно, каким бы был быстрый салат из кукурузы и огурцов свежих, если бы из него что-то ненароком исключили.

Читайте так же:  Рецепт салата с фото ежик

Необходимые компоненты:

  • 400 гр. фасоли из баночки;
  • 400 гр. кукурузы в банке;
  • 2 крупных помидора;
  • 200 грамм маринованных грибов;
  • 150 грамм стручковой фасоли;
  • 2 крупных огурца;
  • 1 головка лучка;
  • 1 лайм;
  • 50 гр. меда;
  • 5 гр. соли;
  • 3 гр. тмина;
  • 20 гр. кинзы;
  • 3 гр. паприки.

Салат с кукурузой и огурцом рецепт:

  1. Помидоры промывают, обтирают и режут ножом небольшими кубиками.
  2. Промывают огурцы, освобождают их от кожицы и режут тонкими полосами, немножко руками отжимают.
  3. Стручковую фасоль моют и проваривают в кипящей солёной воде в течение пяти минут, далее остужают и разрезают так, чтобы кусочки были не длиннее 5 см.
  4. Грибы отделяют от маринада  нарезают небольшими кусочками.
  5. Лук очищают, промывают и ножом шинкуют тоненькими пластинками.
  6. Баночки с фасолью и кукурузой открывают и ссыпают их содержимое в дуршлаг, просушивают.
  7. Ссыпают все подготовленные к этому моменту продукты в салатник и смешивают.
  8. На следующем этапе готовят особый соус. С этой целью из лайма выдавливают сок и смешивают его с медом и всеми специями.
  9. Приготовленной заправкой поливают салатик и смешивают все еще разок.
  10. Салат с кукурузой и свежим огурцом около часа охлаждают в холодильнике и потом украшают промытой кинзой.
Видео (кликните для воспроизведения).

Совет: кукурузу лучше приобретать в стеклянных баночках. В жестяных могут попасться темные, непривлекательные зернышки, которые испортят внешний вид салата.

Салат кукуруза, крабовые палочки, огурец

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-164

Салат кукуруза, огурец, яйцо сам по себе незамысловатый. Готовить его очень просто и достаточно быстро, но благодаря огурчикам получается он поистине необыкновенный, ароматный и очень нежный. В нем все продукты приятные на вкус. Крабовые же палочки и красок в салат из кукурузы и свежего огурца добавляют, и еще большую изысканность придают.

Необходимые компоненты:

  • 400 гр. кукурузы из баночки;
  • 400 гр. крабовых палочек;
  • 2 крупных огурца;
  • 5 крупных яиц;
  • 180 гр. майонеза.

Салат из кукурузы и яиц и огурца:

  1. Яйца выкладывают в кастрюльку, заливают водой и проваривают не более двенадцати минут. По их истечении кипяток сливают, а заливают холодную воду, в которой их и остужают. После этого очищают и режут ножом маленькими кубиками.
  2. Баночку с кукурузой открывают и откидывают содержимое на дуршлаг, просушивают зернышки.
  3. Огурчики моют и отделяют от кожицы, режут ножом кубиками.
  4. Размороженные крабовые палочки отделяют от пленки и нарезают кубиками.
  5. Высыпают в салатник все продукты, которые подготовили, и смешивают.
  6. Заливают их майонезом и еще разок перемешивают.

Совет: не нужно крабовые палочки для более быстрого размораживания погружать в воду или же использовать микроволновую печь. Эти манипуляции скажутся на качестве продукта. Лучше просто заранее, еще задолго до самой готовки их выложить из морозильника, чтобы они прогрелись.

Салат из кукурузы и огурцов

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-165

Кисловатый и даже чуточку острый оттенок вкуса салат с кукурузой, огурцом получает от брынзы. Именно этот продукт делает особенным и самодостаточным совсем простое блюдо. В нем настолько качественно был осуществлен подход к выбору компонентов и их пропорций, что готовый результат просто не может не вызвать восторг.

Необходимые компоненты:

  • 350 гр. кукурузы из банки;
  • 2 крупных помидора;
  • 2 крупных огурца;
  • 1 головка лука;
  • 200 гр. брынзы;
  • 30 гр. маслица;
  • 2 гр. соли.

Салат с кукурузой и огурцами:

  1. Лук освобождают от шелухи, промывают и тонкими половинками колец шинкуют с помощью ножа, заливают его крутым кипятком и настаивают в нем минуточек десять, после откидывают на дуршлаг и промывают водой.
  2. Огурцы споласкивают и ножом нарезают кубиками. Если есть такая необходимость, то счищают кожицу.
  3. Помидорчики промывают и режут брусочками на доске.
  4. Брынзу (желательно домашнюю, а не магазинную) ножом режут кубиками.
  5. Открывают баночку с кукурузой и сцеживают из нее весь сок.
  6. Высыпают в салатник продукты, добавляют соль.
  7. Подливают маслица и смешивают все ложкой.

Совет: чтобы брынза в процессе нарезки не рассыпалась и не прилипала к ножу, нож рекомендуется периодически смачивать холодной водой.

Салат кукуруза, колбаса, огурец

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-166

Достаточно сытным получается этот простой в приготовлении салат кукуруза, огурец, яйцо, колбаса. Достигается такой эффект благодаря картофелю и колбасе. При этом, он на удивление остается легким – заслуга конечно же огурчиков и кукурузы. Блюдо выглядит очень презентабельно, а значит и на праздничный стол его не грех поставить. Да и меню ежедневное таким салатом можно смело разнообразить, привнести особых красок.

Необходимые компоненты:

  • 250 гр. колбасы вареной;
  • 1 головка лука;
  • 200 гр. картошки;
  • 200 гр. кукурузы в банке;
  • 1 средний огурец;
  • 3 крупных яйца;
  • 2 гр. соли;
  • 120 гр. майонеза.

Салат с кукурузой, яйцом и огурцом:

  1. Картошку промывают с помощью щеточки. После такой манипуляции овощи выкладывают в кастрюльку, заливают туда воду и проваривают. Обязательно после варки, холодной водой промывают и после остывания чистят. Далее режут на доска маленькими кубиками.
  2. Огурчик моют и срезают кожицу, режут соломкой и отжимают от сока, который в процессе начал выделяться.
  3. Освобождают лук от шелухи, промывают его и ножиком на доске тонкими пластинками шинкуют.
  4. Кладут на доску колбаску и режут соломкой, как и огурчики.
  5. Яйца кладут в небольшую кастрюльку, наполняют ее водой и проваривают. После этого принудительно остужают и чистят, режут кубиками при помощи ножика.
  6. Кукурузу из баночки высыпают в дуршлаг и в нем просушивают.
  7. Выкладывают все в салатник, присыпают солью и перцем и поливают майонезом, ложкой активно смешивают.
Читайте так же:  Лисичкина шубка рецепт салата с маринованными грибами

Салат с кукурузой и солеными огурцами

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-167

Это блюдо выглядит особенно презентабельно, да и аромат его завораживает абсолютно всех. Добавление риса способствует более быстрому насыщению, грибочки тоже, как нельзя лучше, способствуют этому. Огурчики дарят приятный пряный оттенок, который как нельзя лучше вписывается в общую гармоничную картину.

Необходимые компоненты:

  • 350 гр. в баночке кукурузы;
  • 50 гр. риса;
  • 400 гр. шампиньонов;
  • 2 средних маринованных огурца;
  • 2 головки лучка;
  • 20 гр. маслица;
  • 120 гр. майонеза;
  • 2 гр. соли;
  • 20 гр. укропа.

Приготовление поэтапно:

  1. Рис промывают и высыпают в кастрюльку, заливают водой, добавляют соль. После этого проваривают. Отваренный рис обязательно промывают.
  2. Лук сразу очищают и промывают, затем шинкуют тонкими полукольцами.
  3. Грибочку хорошо промывают, убирают подпорченные и чистят шляпки от пленок, тонко пластинками шинкуют.
  4. На сковородку высыпают лук, доливают к нему маслице и прожаривают, не забывая помешивать.
  5. Через пару минут высыпают туда и грибочки, прожаривают до выпаривания всей воды.
  6. Баночку, в которой находится кукуруза, открывают и перемещают все зерна в дуршлаг, сцеживают весь рассол.
  7. Маринованные огурчики режут ножом небольшими брусочками и руками чуточку отжимают.
  8. Укроп промывают, кладут на доску и ножом мелко шинкуют.
  9. Ссыпают в одну емкость все подготовленные уже продукты, подливают к ним майонез и добавляют соль, ложечкой смешивают все.

Совет: с кукурузой отменно сочетается и болгарский перец. Добавив его в состав салата, можно добиться удивительного вкуса и при этом добавить еще одну ароматную нотку.

Одними из самых простых и при этом восхитительно вкусных салатов считаются те, в которых используют кукурузу (которую то и готовить не нужно, достаточно слить маринад) и огурцы. Такие салатики с кукурузой и горошком получаются просто восхитительно ароматными, нежными и при этом питательными. Польза от них невероятная, ведь и злаки, и овощи уже давно всем известны, как одни из самых полезных продуктов. Причем, не напрасно используется именно консервированная кукуруза. Доказано, что в ней сохраняется намного больше полезных веществ, чем в отварной. Так что здесь не идет речь о более быстрой готовке (хотя и это немаловажный фактор), а о пользе, которую продукт дарит организму. Еще обогатить блюдо с помощью йогурта или сметаны, которыми можно смело заменить обычный, пусть даже легкий, но все равно вредный майонез. В этом случае салатик будет славиться не только вкусовыми качествами, но и минимальным количеством калорий и смело сможет использоваться в диетическом питании.

Добрый день.

На дачах и в огородах уже начинаются сборы первых урожаев тепличных огурцов. Пока мы лакомимся свежими овощами с грядки, но уже совсем скоро настанет время зимних заготовок.

И что делать, если еще не съедены все прошлогодние запасы? Я предлагаю пустить их в дело прямо сейчас. Например, начать готовить салаты из соленых огурцов. Таким образом можно убить сразу двух зайцев: разнообразить свое меню очень вкусными салатами и освободить банки под свежие заготовки.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-168

Тем более, что количество различных вариантов приготовления позволяет выбрать салат на любой вкус. Как для ежедневного меню, так и на праздничный стол.

Очень много людей думает, что соленые огурцы можно добавлять только в оливье. Поэтому сегодняшней своей целью я ставлю максимальное расширение возможностей использования этого продукта.

Салат с солеными огурцами, яйцами и картошкой

Рецепт с простыми ингредиентами, которые есть на любой кухне.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-169

Ингредиенты на 2 порции:

  • 2 средних вареных картофеля
  • 2 вареных яйца
  • 1 средний соленый огурец
  • половинка луковицы
  • 50 г майонеза
  • Соль- по вкусу
  • Зелень укропа и петрушки

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-170

Приготовление:

1. Огурец нарезаем кольцами и перекладываем в глубокую миску.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-171

2. Отваренный картофель, лук и одно яйцо нарезаем мелкими кубиками и отправляем к огурцам. Туда же добавляем измельченную зелень и майонез. Солим и перемешиваем.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-172

3. Салат готов. Выкладываем его в салатницы и украшаем четвертинками оставшегося яйца.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-173

Приятного аппетита!

Простой и вкусный салат на каждый день с луком и маслом

Для приготовления салата можно обойтись еще меньшим набором продуктов, но, честно говоря, это будет скорее закуска для основного блюда.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-174

Ингредиенты:

  • Огурцы соленые — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Укроп
  • Перец
  • Масло растительное

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-175

Приготовление сводится к нарезанию огурцов и лука полукольцами и измельчению зелени. После чего их нужно соединить в одной посуде, поперчить, добавить растительное масло и перемешать.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-176

Для этого салата прекрасно подойдет нерафинированное растительное масло.

Готово. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления без варки с колбасой, кукурузой и горошком

Быстрый вариант сытного салата с ингредиентами, которые не нужно предварительно обжаривать или варить. Очень удобно для быстрого перекуса.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-177

Ингредиенты:

  • Консервированная кукуруза и горошек — по 2 ст.л
  • Свежий огурец — 1 шт
  • Соленый огурец — 2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Колбаса копченая — 150 г
  • Майонез — 2 ст.л
  • Зелень

Приготовление:

1. Морковь и свежий огурец натираем на терке.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-178

2. Соленый огурец и колбасу нарезаем соломкой.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-179

3. Соединяем все ингредиенты в одной миске, добавляем кукурузу и горошек.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-180

4. Добавляем майонез и перемешиваем. Затем перекладываем салат в салатницу и украшаем измельченной зеленью.

Читайте так же:  Салат с виноградом и капустой рецепт

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-181

Готово. Приятного аппетита!

Легкая закуска из соленых огурцов и горошка

И снова простая закуска, которую можно приготовить за 5 минут, но которая будет прекрасно сочетаться практически с любым вторым блюдом, или даже в качестве холодного гарнира.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-182

Ингредиенты:

  • Соленые огурцы — 3 шт
  • Половина луковицы
  • Зеленый горошек — 2-3 ст.л
  • Не рафинированное подсолнечное масло
  • Перец

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-183

Приготовление сводится к нарезанию огурцов и лука полукольцами и смешиванию их с горошком с добавлением растительного масла. По желанию можно добавить молотого перца.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-184

И готово. Приятного аппетита!

Видео о том, как сделать постный салат с картофелем

Ну и пока мы не перешли к более сложным рецептам (в плане времени приготовления и предварительной подготовки продуктов), предлагаю посмотреть отличный ролик о приготовлении простого и вкусного постного салата.

Салат с солеными огурцами и грибами

Отличный рецепт салата, который можно поставить на праздничный стол в виде легкой закуски.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-185

Ингредиенты:

  • Грибы (шампиньоны) — 500 г
  • Лук — 1 шт
  • Соленые огурцы — 3 шт
  • Яйца вареные — 4 шт
  • Майонез — 3 ст.л.
  • Горчица — 2 ст.л.
  • Соль,черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Набираем воду в кастрюлю, доводим ее до кипения, слегка подсаливаем и отвариваем в ней грибы на среднем огне в течение 5-8 минут.

Грибы обязательно перед этим моем.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-186

2. Затем откидываем грибы на дуршлаг, ждем минут 5 пока они подостынут и нарезаем небольшими кубиками.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-187

3. Лук и соленые огурцы нарезаем мелкими кубиками и добавляем к грибам.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-188

4. В ту же миску натираем на мелкой терке отваренные яйца и добавляем немного молотого перца.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-189

5. Соус готовим тщательно смешивая майонез со столовой горчицей.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-190

6. Заправляем салат приготовленным соусом и готово.

Если есть время, хорошо бы дать салату настояться в холодильнике в течение 1 часа.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-191

Приятного аппетита!

Очень вкусный рецепт с консервированной фасолью и сухариками

В следующих двух рецептах в качестве основных ингредиентов будет использована фасоль. Это замечательный продукт, богатый растительными белками, делает салат не только вкусным, но и сытным и питательным.

Начнем с рецепта с консервированной фасолью, как с более простого.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-192

Ингредиенты:

  • Консервированная фасоль- 1 банка
  • Маринованные грибы- 1 банка
  • Помидоры- 2 шт
  • Соленые огурцы- 2 шт
  • Сухарики- 60 гр
  • Лук- 0,5 шт

Приготовление:

1. Лук и маринованные грибы мелко нарезаем и обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета лука (минут 6-8, постоянно помешивая).

Получившуюся обжарку соединяем с солеными огурцами, предварительно нарезанными полукольцами или соломкой.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-193

2. В ту же миску отправляем консервированную фасоль и помидоры, нарезанные кубиками. Томаты слегка подсаливаем.

Прежде чем отправлять фасоль в салат, ее нужно пролить горячей водой, чтобы смыть липкую жидкость, образующуюся при ее консервировании.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-194

3. Салат перемешиваем, после чего порционно выкладываем в салатницу и только потом посыпаем его сухариками, чтобы они не размякли в общей массе.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-195

Готово. Приятного аппетита!

Салат с сушеной фасолью, жареным луком и морковью

Во втором варианте будем использовать сушеную фасоль. Он требует больше времени, т.к. ее нужно будет предварительно замочить, а затем- отварить.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-196

Ингредиенты:

  • Фасоль сушеная — 2 стакана
  • Огурцы соленые — 3-4 шт
  • Лук — 3-4 средние луковицы
  • Морковь — 3 шт
  • Растительное масло для жарки

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-197

Приготовление:

1. Сушеную фасоль необходимо предварительно замочить в холодной воде на 4-5 часов, чтобы она размягчилась. Затем ее нужно промыть в проточной воде и отварить на среднем огне, слегка подсолив, в течение 15-20 минут, чтобы она размягчилась, но не разварилась. После чего еще раз промыть в холодной воде.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-198

2. Это были самые сложные действия. Дальше- проще

Лук мелко нарезаем и обжариваем на среднем огне с растительным маслом до мягкости.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-199

3. Когда лук зазолотится, добавляем к нему морковь, натертую на крупной терке и жарим еще 5-6 минут, постоянно помешивая.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-200

4. После этого добавляем в сковороду фасоль и нарезанные кубиками соленые огурцы, накрываем крышкой и томим еще 7-10 минут, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами друг друга.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-201

Готовый салат можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Салат «Шахтерский» с солеными огурцами и куриной печенью

Ну и наконец переходим к «мужским» салатам с мясом. Вот очень вкусный и не сложный рецепт с печенью и сыром. Собирать его будем слоями.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-202

Ингредиенты:

  • Отварная печень —  300-400 г
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 4 отварных яйца
  • 300 г соленых огурчиков
  • Твердый сыр — 150 г
  • Майонез для заправки

Приготовление:

1. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде до золотистости. После этого добавляем морковь, натертую на крупной терке и жарим еще 5-6 минут до размягчения моркови.

Зажарку можно слегка подсолить.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-203

2. Отварную печень натираем на крупной терке или перебиваем блендером.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-204

3. Печень выкладываем на сервировочную посуду тонким слоем и добавляем сверху несколько полосок майонеза. Это первый слой.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-205

4. Следующим слоем идет луковая зажарка и снова майонезная сетка.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-206

5. Третий слой- соленые огурцы, натертые на терке. И снова майонез.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-207

6. Затем идет слой тертых яиц.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-208

7. И завершающим слоем будет тертый сыр, слегка разбавленный майонезом.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-209

Теперь салат нужно убрать в холодильник минимум на 20 минут, чтобы слои пропитались.

Готово. Приятного аппетита!

Рецепт  «по-деревенски» с солеными огурцами и курицей

Ну и напоследок предлагаю посмотреть отличный рецепт с огурцами и курицей. Простой и вкусный. Каким и должен быть салат.

Читайте так же:  Рецепт салат с перцем

Просмотрев эту подборку, я уверен, у вас уже не так остро стоит вопрос «Куда девать прошлогодние заготовки».

У меня на сегодня все, спасибо за внимание.

Салат с ветчиной, кукурузой и маринованными огурцами – один из вариантов салатов, которые могут заменить на праздничном столе салат Оливье. Если заранее позаботиться о том, чтобы яйца были отварены, на приготовление салата у вас уйдет 15 минут времени.

Вариантов салатов на основе консервированной кукурузы, огурцов и ветчины достаточно много. Добавляя к этим трем компонентам другие продукты, можно каждый раз получить новый салатик. С этими продуктами прекрасно сочетаются яйца, шампиньоны, сыр, пекинская капуста, болгарский перец, оливки, консервированные ананасы, чернослив, вареная морковка, лук порей. Сегодня хочу вам предложить простой рецепт салата с ветчиной, кукурузой и маринованными огурцами с добавлением яиц и твердого сыра.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 200 гр., 
  • Консервированная кукуруза — 100 гр., 
  • Маринованные огурцы — 2 шт., 
  • Яйца — 2 шт., 
  • Лук репчатый — 1 шт., 
  • Твердый сыр — 100 гр., 
  • Майонез — 2-3 ст. ложки, 
  • Соль — щепотка

Салат с ветчиной, кукурузой и маринованными огурцами – рецепт

Для приготовления салата с ветчиной отварите яйца. Очистите их и нарежьте кубиками.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-210

Мелкими кубиками измельчите и консервированные огурцы.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-211

Ветчину нарежьте тонко соломкой.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-212

Очистите небольшую луковицу и мелко покрошите ее ножом.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-213

Отложите для салата с ветчиной необходимое количество консервированной кукурузы.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-214

Твердый сыр натрите на терке.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-215

В миску выложите ветчину, яйца, консервированную кукурузу, репчатый лук, маринованный огурец и сыр.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-216

Составляющие салата с ветчиной, кукурузой и огурцом перемешайте.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-217

Салат с ветчиной, кукурузой и огурцами полейте майонезом, посолите и еще раз перемешайте.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-218

Переложите овощной салат с ветчиной на тарелку, украсьте и подавайте к столу. Приятного вам аппетита. Рекомендую приготовить также и салат с ветчиной, маринованным луком, сыром и помидорами.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-219

Салат с ветчиной, кукурузой и маринованными огурцами. Фото

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-220

Крабовый салат с огурцом и кукурузой стал одним из самых популярных, как только на прилавках появились крабовые палочки.  Наряду с селедкой под шубой, этот салат непременно готовили на новогодний стол. Но позже в наше меню пришло много новых и вкусных блюд и салатов, и салат с крабовыми палочками на время ушел в тень. А в последнее время заметила, что популярность этого салата снова выросла, появилось много разнообразных рецептов.

Для начала рассмотрим классический вариант крабового салата — с кукурузой и огурцом. Причем, готовить такой салат можно как с добавлением риса, так и без него, главное, чтобы были крабовые палочки или еще лучше — крабовое мясо.

6 классических рецептов салата из крабовых палочек с огурцом и кукурузой:

  • Крабовый салат с огурцом и кукурузой без риса — классический рецепт
  • Салат из крабовых палочек с огурцом, кукурузой и рисом
  • Очень вкусный салат с крабовыми палочками, рисом, кукурузой и соленым огурцом – рецепт с фото
  • Очень вкусный крабовый салат с кукурузой и соленым огурцом — видео
  • Салат «Нежность» с крабовыми палочками слоями — вкусный рецепт на праздничный стол
  • Салат с крабовыми палочками кукурузой, огурцом и капустой

 Крабовый салат с огурцом и кукурузой без риса — классический рецепт

Этот рецепт один из самых простых. Представьте, что у вас гости на пороге, нужно быстро накрыть на стол. А у вас припасены крабовые палочки и баночка консервированной кукурузы. Ну а огурцы и яйца нетрудно, думаю, найти в холодильнике. И вот буквально за 10 минут рождается сытный и очень вкусный салат, которым можно накормить гостей.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-221

Нам понадобится:

  • крабовые палочки — 250 гр.
  • яйца куриные — 3-4 шт.
  • консервированная кукуруза — 1/2 банки
  • огурец свежий — 1 — 2 шт.
  • зеленый лук — 2-3 стебля
  • свежий укроп — пучок
  • соль, перец — по вкусу
  • майонез — 4 ст. л.
  1. Крабовые палочки освобождаем от защитной пленки и нарезаем кубиками.

Для нечаянных гостей крабовые палочки можно купить заранее и заморозить. Перед готовкой их следует просто обдать горячей водой.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-222

2. Нарезаем пару перышек зеленого лука. Не переборщите с луком, иначе салат получится с горечью. Лука нужно совсем немного для оттенка вкуса. Свежий укроп придает салату особый аромат. Зимой, если под рукой не свежего укропа, я добавляю замороженный. Добавляем зелень к крабовым палочкам.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-223

3. Отвариваем яйца, чистим, нарезаем кубиками и также добавляем в салат.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-224

4. Готовую консервированную кукурузу выкладываем в салат.

Обратите внимание, что для салатов нужно выбирать несладкую консервированную кукурузу

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-225

5. Осталось нарезать небольшими кубиками свежий огурчик.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-226

6. Все ингредиенты перемешиваем в салатнице, салат солим и посыпаем черным молотым перцем. Если вы готовите салат для гостей, то замешиваете весь салат. А если приготовили салат на несколько дней для семьи, то майонезом следует заправить только порцию, которую съедите сразу. Остальную часть салата лучше хранить без майонеза.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-227

Салат из крабовых палочек с огурцом, кукурузой и рисом

Рецепт салата похож на предыдущий, только к прежним ингредиентам добавляем отварной рис. Пожалуй, этот салат даже более классический, во всяком случае, именно такой рецепт мне запомнился из детства.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-228

Нам понадобится:

  • крабовые палочки — 400 гр.
  • яйца куриные — 5 шт.
  • рис — 1/2 стакана
  • консервированная кукуруза — 1 банка
  • огурец свежий — 1 — 2 шт.
  • зеленый лук — несколько перышек
  • соль, перец — по вкусу
  • майонез — 4 ст. л.
  1. Как красиво смотрятся в салате отваренные деревенские яйца, у которых настоящий желтый желток! Яйца на салат отвариваем и остужаем под холодной водой. После чего нарезаем яйца мелкими кубиками.
  2.  Рис отвариваем в соленой воде до готовности, воду сливаем, а рису даем остыть.
  3. Нарезаем крабовые палочки кубиками. Здесь кому как нравится. Видела разные способы нарезки ингредиентов в салат — и мелкими, и крупными кусочками. Я предпочитаю нарезать помельче.
  4.  Нарезаем мелкими кубиками свежий огурчик.
  5. В салатницу выкладываем крабовые палочки, яйца, отварной рис, огурец. Добавляем баночку консервированной кукурузы.
  6.  Для свежести можно добавить пару перышек зеленого лука и укропа.
  7. Салат немного подсаливаем и добавляем черный молотый перец. Заправляем салат майонезом.
Читайте так же:  Салат три цветка рецепт и фото

Очень вкусный салат с крабовыми палочками, рисом, кукурузой и соленым огурцом – рецепт с фото

Такой салат может украсить праздничный стол, а разнообразим мы его тем, что кроме свежих огурчиков добавим сюда же и маринованный. Получается очень вкусно и пикантно. А красоту этому салату, и конечно же аромат, придаст красный болгарский перец.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-229

Нам понадобится:

  • крабовые палочки — 250 гр.
  • рис — 1/2 стакана
  • консервированная кукуруза — 1 банка
  • огурец свежий — 1 — 2 шт.
  • огурец маринованный — 1-2 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • зеленый лук — несколько перышек
  • соль, перец — по вкусу
  • майонез — 4 ст. л.

1. Крабовые палочки нарезаем мелко и выкладываем в салатницу.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-230

2. Рис отвариваем в соленой воде до готовности и остужаем. Добавляем рис к крабовым палочкам.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-231

3. Болгарский перец придает не только яркость этому салату, но и сочность. Нарезаем его небольшими кубиками.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-232

4. Следом в салатницу идут нарезанные меленько свежий и маринованные огурчики.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-233

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-234

5. Консервированную кукурузу выкладываем в салат и добавляем нарезанный зеленый лук. Посмотрите какие краски получатся в этом блюде!

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-235

7. Салат с крабовыми палочками солим, перчим и заправляем майонезом.

8. Мне очень нравится оформлять салаты с помощью специальной формочки. Для гостей такой салат можно оформить на порционные тарелки, очень красиво получается.

Очень вкусный крабовый салат с кукурузой и соленым огурцом — видео

Оказывается, немного видоизменив рецепт, можно получить совершенно другой по вкусу салат. В этом рецепте кроме маринованного огурчика используется и сыр, что необычно для такого салата.

Салат «Нежность» с крабовыми палочками слоями — вкусный рецепт на праздничный стол

Ничего лишнего в этом салате. Сыр наверное здесь нужен для придания этому потрясающему салату нежности. Так салат и назовем — «Нежность». Готовится ну очень просто.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-236

Нам понадобится:

  • крабовые палочки — 200 гр.
  • консервированная кукуруза — 1/2 банки
  • огурцы свежие —  2 шт.
  • яйца вареные — 3 шт.
  • твердый сыр — 150 гр.
  • соль, перец — по вкусу
  • майонез

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-237

  1. Все ингредиенты для этого салата нарезаем небольшими кубиками. Яйца, конечно же, предварительно отвариваем.

2. Укладывать салат будем на плоскую тарелку слоями. Первым слоем выкладываем свежий огурец. Сверху делаем сетку из майонеза или просто немного смазываем этот слой.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-238

3. Следующим слоем идут крабовые палочки и снова делаем майонезную сетку.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-239

4. Сваренные яйца натираем на крупной терке, выкладываем на тарелку и немного подсаливаем. Снова немного смазываем майонезом.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-240

5. Сыр натираем на терке следующим слоем, а сверху плотненько укладываем кукурузу.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-241

6. Верх салата оформляем майонезной сеткой. В серединку можно вставить украшение из зелени или огурчика.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото salat-s-solenymi-ogurcami-i-kukuruzoy-recept-s-foto-242

Салат с крабовыми палочками кукурузой, огурцом и капустой

Немного была удивлена, когда увидела, что в салат с крабовыми палочками помимо кукурузы и огурца можно добавлять капусту. спешу поделиться этим открытием с вами, по-моему должно совсем неплохо получиться. Если захотите поделиться после приготовления своими впечатлениями, буду очень рада.

В этой подборке я познакомила вас с простым и вкусным крабовым салатом с кукурузой и огурцом. Убедились, что по разным рецептам получаются совершенно разные вкусы. А готовится такой салат очень быстро и просто, он как никакой другой подходит для неожиданных друзей.

Главное, в запасе иметь крабовые палочки, а уж к ним можно подобрать любые другие ингредиенты. А какие еще салаты с крабовыми палочками можно приготовить, ожидайте в следующих статьях.

Автор публикации

0 Комментарии: 1977Публикации: 244Регистрация: 04-09-2015

Сложность: легкo Техники: варка Для рецепта салата вам потребуется:

  • кукуруза (консервированная) – 150г
  • соленые огурцы – 100г
  • чеснок (зеленый) – 20г
  • яйцо (вареное) – 1 шт.
  • кукурузное масло – 50г
  • листовой салат – 1 пучок
  • укроп – по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Чтобы приготовить Салат из кукурузы с солеными огурцами необходимо…

Яйцо сварить вкрутую, остудив, очистить и порезать дольками. Зеленый чеснок мелко порубить. Огурцы нарезать ломтиками. Соединив кукурузу, огурцы, укроп и чеснок, заправить салат маслом.

Выложить готовый салат на блюдо. Подавать к столу, украсив листьями салата и нарезанным яйцом.

Изображение - Салат с солеными огурцами и кукурузой рецепт с фото photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here