Салат скорпион рецепт

Максимально полное описание: салат скорпион рецепт для наших любимых читателей.

Изображение - Салат скорпион рецепт salat-skorpion-recept-1

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 200 г корейской моркови
  • 150 г репчатого лука
  • 4 яйца
  • черные оливки
  • майонез

Приготовление:

  • Отварить филе курицы до готовности, накрыв крышкой.
  • Нашинковать мелко лук и замариновать в уксусе.
  • Порубить мелко вареные яйца, куриное филе нарезать небольшими кубиками, подсолить.
  • Слоеный куриный салат «Скорпион» выложить слоями на плоское блюдо: курица, маринованный лук, корейская морковь, яйца.
  • Промазать каждый слой майонезом кроме верхнего, оформить салат изображением скорпиона из черных оливок, охладить перед подачей.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

Отварить филе курицы до готовности, накрыв крышкой.

Нашинковать мелко лук и замариновать в уксусе.

Порубить мелко вареные яйца, куриное филе нарезать небольшими кубиками, подсолить.

Слоеный куриный салат «Скорпион» выложить слоями на плоское блюдо: курица, маринованный лук, корейская морковь, яйца.

Промазать каждый слой майонезом кроме верхнего, оформить салат изображением скорпиона из черных оливок, охладить перед подачей.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник

Эта идея украшения салата пришла в голову неожиданно. Как-то я, бродя по просторам инета, увидела похожего скорпиона, украшающего блинный торт. Он запомнился. А теперь – стал прототипом моего пустынного путника.

В основе лежит обычный слоеный салат с зеленым луком. Единственное – я изменила слои так, чтобы скорпион из маслин лучше «ложился» на верхний слой. Советую прислушаться к следующей рекомендации.

Тело скорпиона вырезается при помощи тонкого острого ножа. Все необходимые детали достаточно мелкие. Поэтому, прежде, чем выкладывать рисунок на салат, попробуйте выложить скорпиона отдельно на тарелке. Поверьте, с первого раза не все детали лягут правильно. А, поправляя и устраняя недостатки и погрешности, вы нарушите аккуратный вид.

Читайте так же:  Салат снежок рецепт

Я выкладываю скорпиона при помощи медицинского пинцета. Так удобнее. И еще: для насыщенного желтого цвета используйте желтки домашних яиц.

Этапы приготовления:

Изображение - Салат скорпион рецепт salat-skorpion-recept-2

1) Сначала готовим сам салат. Для этого украшения подойдет любой слоеный салат. Важно, чтобы верхний завершающий слой был светлый. Черные маслинки красиво смотрятся на желтом цвете – лучше, чем на белом. Я буду выкладывать скорпиона, ползущего по пустыне.

Изображение - Салат скорпион рецепт salat-skorpion-recept-3

2) Далее советую отдельно на плоской тарелке, подносе или деревянной доске выложить рисунок. Это будет скорпион. Отдельные части его «туловища» вырезаются из половинок маслин.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салат скорпион рецепт salat-skorpion-recept-4

3) Перекладываем скорпиона с тарелки на салат. Важно работать аккуратно, не нарушая верхний слой салата. Сначала выкладывается туловище.

Изображение - Салат скорпион рецепт salat-skorpion-recept-5

4) Когда с туловищем покончено, можно выложить усики, лапки и клешни.

Изображение - Салат скорпион рецепт salat-skorpion-recept-6

5) Теперь подготовим для установки кактусы. Делаются они из соленых огурчик. Хорошо, если в банке вы отыщете покрученные маленькие огурцы. Лично я, когда мариную, обязательно несколько покрученных маленьких огурчиков кладу в банку. Основа кактуса – большой и толстенький огурчик. К нему при помощи зубочисток прикалываем отростки. Чтобы больше походило на кактус, “отростки” немного подрезаем с одной стороны. Так они будут казаться более естественно.

Изображение - Салат скорпион рецепт salat-skorpion-recept-7

6) Кактусы устанавливаем хаотично на салат. Кстати, они в процессе застолья также исполняют роль закуски. Можно также дополнить растительности на пустынном покрывале. Высадите соцветие брокколи. Пусть ваш скорпион ползет к этому растению в надежде, что полакомиться вкусненьким. Вот и все украшение для салата. Подайте его к столу, пусть все удивятся вашей работе!

Ингредиенты:

Любой слоеный салат, желтки домашних яиц (для фона), маслины (1 банка), маринованные огурцы, брокколи.

Изображение - Салат скорпион рецепт photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Читайте так же:  Салат рецепт с фото с икрой
Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here