Салат со свининой слоеный рецепт с фото

Максимально полное описание: салат со свининой слоеный рецепт с фото для наших любимых читателей.

Мясной салат Ромашка из свинины с сыром и яйцом

Необыкновенно красивый салатик для особо старательных хозяек!

165 ккал

1 ч 30 мин

состав Салат из свинины с репой и яблоками

Восхитительный салат украсит праздничный стол!

240 ккал

40 мин

состав Салат Белая Ночь из свинины с грибами

Порадуй своих близких этим вкусным и утонченным салатом!!!

168 ккал

40 мин

состав Салат из говядины и свинины

Мясные салаты сочны, ароматны, тебе захочется снова их попробовать!

137 ккал

1 ч

состав Деревенский свадебный салат из свинины

Мясоеды оценят невероятно вкусный, сытный салат из обычных продуктов

201 ккал

10 ч

состав Салат из свиных ушей по-корейски

Вкусный, острый, ароматный салат корейской кухни.

179 ккал

2 ч

состав Хе из свинины

Любишь пикантные блюда? Подружись с корейской кухней!

188 ккал

5 ч 20 мин

состав Фунчоза со свининой и овощами

Очень вкусное и сытное блюдо с мясом обязательно вам понравится!

206 ккал

1 ч 15 мин

состав Салат с вареной свининой

Этот салат непременно покорит гостей своим вкусом!

190 ккал

2 ч

состав Салат из свинины с маринованными грибами ананасом и сыром

Очень аппетитный рецепт. Насладись этим изумительным вкусом!

123 ккал

1 ч 30 мин

состав Салат из моркови со свининой

Этот замечательное блюдо корейской кухни обязательно вам понравится!

112 ккал

2 ч

состав Легкий салат со свининой

Просто, вкусно, быстро – пробуй

122 ккал

1 ч

состав Салат Чафан из свинины и овощей

Веселая наборная закуска для праздничного застолья!

109 ккал

1 ч

состав Салат Зимняя сказка курица маринованные огурцы

Легкий, питательный и вкусный салатик для любителей здорового питания

133 ккал

1 ч

состав Фунчоза с мясом

Это очень вкусный салат. Попробуй, понравится!

210 ккал

3 ч 30 мин

состав Теплый салат с жареным беконом и коричневым рисом

Простой и вкусный салат с беконом утолит голод и сэкономит время!

Видео (кликните для воспроизведения).

152 ккал

1 ч 30 мин

состав Салат слоями с грибами Смертельный Номер

Очень эстетичный и вкусный рецепт. Советую попробовать!

121 ккал

40 мин

состав салат грибное лукошко с шампиньонами

Сытный, питательный салат с мясом – хорош и в праздник, и в любой день

137 ккал

1 ч

состав Салат с мясом и апельсинами

Пикантный салат придется по душе твоим гостям!

134 ккал

2 ч 20 мин

состав Салат фунчоза с мясом

Креативный салат с оригинальным вкусом. Китайская кухня у вас дома!

275 ккал

1 ч 20 мин

состав Кобб салат

Оригинальный по вкусу и подаче американский салат на праздничный стол

138 ккал

1 ч 10 мин

состав Холодец классический

Исконно русское угощение, не имеющее аналогов в любой кухне мира

222 ккал

10 ч

состав Салат Президент с мясом

Нежнейший и вкусный, яркий, нарядный, витаминный салат всех покорит!

133 ккал

30 мин

состав Салат фризе с яйцом пашот и беконом

Замечательный выбор для праздничного стола!

262 ккал

25 мин

состав Фасоль с мясом по корейски

Пикантное блюдо разнообразит твое меню! Это очень вкусно!

156 ккал

2 ч 15 мин

состав Салат столичный с мясом

Все новое – это давно забытое старое. Вкусный салат!

119 ккал

1 ч 20 мин

состав Салат Тигрица

Великолепные салатик с черносливом и свининой!

Читайте так же:  Диетические салаты с руколой рецепты с фото

163 ккал

45 мин

состав Салат Гранатовый браслет с черносливом

Приготовь оригинальный салат – сделай праздник ярче!

133 ккал

2 ч 15 мин

состав Салат с сырыми грибами шампиньонами по-парижски

Гармония цвета и вкуса порадует твоих близких!

106 ккал

25 мин

состав Салат Пасхальный венок

Отличное украшение праздничного стола на Пасху! Не пропусти! Пробуй!

197 ккал

1 ч

состав Салат из чечевицы с луком

Необычный салат, легкий, но питательный.

265 ккал

30 мин

состав Датский салат с савойской капустой и беконом

Вкусный, свежий и сытный салат по-датски! Готовь и наслаждайся!

426 ккал

45 мин

состав Салат Клязьма

Удиви свою семью этим оригинальным, сытным мясным салатом!

170 ккал

50 мин

состав Китайский салат

Восток – дело тонкое! Салат покорит вкусом и простым приготовлением

94 ккал

1 ч

состав Салат с пекинской капустой и копченым мясом

Салат с пекинской капустой и копченым мясом очень легкий и необычный. Аппетитный, нежный и вкусный с

119 ккал

15 мин

состав Салат Новый век

Этот пикантный салат особенно нравится мужчинам…

149 ккал

1 ч 20 мин

состав Корейская венгерка

Салат, закуска, начинка для лаваша, масса вариантов – одно блюдо!

141 ккал

1 ч 10 мин

состав Салат Мао Цзе Дун

Мягкий и нежный салат приятного оранжевого цвета!

166 ккал

50 мин

состав Яичный салат с беконом

Любителям мясных и яичных салатиков этот рецепт понравится!

153 ккал

30 мин

состав Салат по-королевски

Нарядный праздничный салатик для торжественного обеда!

167 ккал

40 мин

состав Салат Шапка Мономаха классический

Оригинальное, яркое, праздничное украшение салата!

144 ккал

1 ч 10 мин

состав Салат со свининой и зеленым горошком

Уж очень сытный салат с отварной свининой и зеленым горошком.

182 ккал

1 ч 10 мин

состав Салат Шапка Мономаха со свининой

Всего полчаса – и готово) А вкус – пальчики оближешь

158 ккал

1 ч 30 мин

состав Салат с белой горчицей

Еще одна вкусняшечка – салат с белой горчицей!

164 ккал

45 мин

состав

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    Видео (кликните для воспроизведения).

    Ингредиенты

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты

          Перейти на страницу рецепта

          Ингредиенты

            Перейти на страницу рецепта

            Существует, наверное, миллион рецептов салатов с овощами и фруктами, мясом и самыми экзотическими продуктами. В этом материале подборка рецептов, в которых основным продуктом является свинина. Нужно предупредить, что салаты с этим ингредиентом очень калорийные, поэтому обожаемы сильной половиной человечества. Людям, которые работают над снижением веса, такие блюда можно употреблять только «по праздникам».

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-194

            Салат с вареной свининой — простой и вкусный рецепт

            Хорошими компаньонами свинине в салатах становятся овощи, в первую очередь, лук и морковь. Их можно отварить, тогда блюдо будет менее калорийным, или обжарить, в этом случае калорийность будет выше, но и сам салат вкуснее.

            Продукты:

            • Свинина– 300 гр.
            • Лук репчатый – 2 шт.
            • Морковь – 2 шт.
            • Огурцы маринованные – 2 шт.
            • Соль, перец.
            • Масло (для обжарки).
            • Майонез.

            Алгоритм действий:

            1. Свинину отварить по классическому рецепту: с лучком, солью и приправами. Кстати, бульон потом можно использовать для приготовления первых блюд или соусов.
            2. После того, как свинина будет готова, ее нужно вынуть из бульона, охладить. Мясо для салата нарезать кубиками.
            3. Овощи (морковь и лук) почистить, промыть от песка и грязи, морковь натереть, лук порезать.
            4. На разных сковородках притушить овощи в растительном масле до готовности. Также охладить.
            5. Маринованные огурцы тоже нарезать кубиками.
            6. Смешать овощи и мясо в салатнике, посолить, поперчить. Майонеза требуется совсем немного.
            Читайте так же:  Рецепты салатов на зиму из зеленых помидор

            Для снижения жирности в салат можно добавить сухарики, но подавать в таком случае его нужно сразу же после приготовления, чтобы сухарики остались хрустящими.

            Салат с жареной свининой и огурцом – пошаговый фото рецепт

            Этот рецепт подсмотрен в меню одного ресторанчика. В салат, кроме жареной свинины, входят маринованные огурцы и красный лук. Заправлен салат из жареной свинины майонезом. Похожие блюда есть у балканских и славянских народов. Например, у сербов, чехов. Приготовить салат из жареной свинины с маринованными огурцами можно самостоятельно.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-195

            Время приготовления: 30 минут

            Количество: 4 порции

            Ингредиенты

            • Свинина мякоть: 350-400 г
            • Растительное и подсолнечное масло (смесь): 40 г
            • Огурцы маринованные: 150 г
            • Лук красный: 150 г
            • Майонез: 60 г
            • Соль, перец: по вкусу

            Инструкция приготовления

            1. Свинину нарезать соломкой. Для этого салата подойдет кусок окорока или вырезка. Важно взять хорошее мясо без жил и костей.

              Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-196

            2. Разогреть сковородку с маслом. Быстро обжарить свинину. Лучше всего это сделать в два-три приема. Сковородку нужно сильно нагревать перед каждой порцией мяса.

              Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-197

            3. Нарезать соломкой маринованные огурцы, подойдут для этого салата некрупные зеленцы или корнишоны.

              Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-198

            4. Тонкими полукольцами нарезать красный лук. Специально мариновать его не нужно. Красный лук, чаще всего, имеет мягкий салатный вкус, для него хватит и той кислоты, которую выделят маринованные огурчики.

              Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-199

            5. Соединить все составляющие салата.

              Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-200

            6. Добавить майонез и перец по вкусу.

              Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-201

            7. Перемешать и подать салат из жареного мяса, маринованных огурцов и красного лука с черным хлебом.

              Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-202

            Как приготовить салат со свининой и грибами

            Кроме овощей, хорошими компаньонами в салате со свининой могут стать грибы, причем брать можно лесные и выращенные человеком – шампиньоны, вешенки в отварном или обжаренном виде. Один из самых красивых и вкусных рецептов салат «Грибная полянка» с шампиньонами.

            Продукты:

            • Отварная свинина – 200 гр.
            • Шампиньоны целые (очень маленькие по размеру) – 200 гр.
            • Яйца куриные – 2-3 шт.
            • Огурцы маринованные – 1 шт.
            • Картофель – 1-2 шт.
            • Укроп для украшения.
            • Майонез для заправки.

            Алгоритм действий:

            1. Для этого блюда необходимо предварительно отварить свинину, овощи и яйца. Мясной бульон можно использовать для супа или борща, а готовое филе нарезать небольшими кубиками.
            2. Яйца, картофель, маринованные огурцы натереть в разные емкости.
            3. В прозрачный салатник или порционные тарелки укладывать слоями, промазывая майонезом. Порядок следующий – отварная свинина, слой натертого картофеля, затем огурцы, отваренные яйца. Верхний слой промазать хорошенько майонезом.
            4. Засыпать мелко нарезанным зеленым укропом. Свежие грибы предварительно отварить в подсоленной воде, маринованные – процедить от маринада. Красиво расставить по поверхности шампиньоны.

            Великолепная «Полянка» готова ко встрече с любителями салатов!

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-203

            Салат со свининой и сыром

            Отварная свинина – продукт с высокой калорийностью, поэтому при приготовлении салатов желательно добавлять к мясу овощи и яйца, и еще зелень, конечно. Укроп и петрушка, базилик и кинза делают блюдо более полезным и красивым, а пикантность придаст сыр.

            Продукты:

            • Свинина отварная – 200 гр.
            • Помидоры сорта «Черри» – 15 шт.
            • Яйца отварные перепелиные – 10 шт.
            • Твердый сыр – 100 гр.
            • Листья салата.
            • Майонез и соль.

            Алгоритм действий:

            1. Первый этап – приготовление мяса: нужно сварить свинину с луком, морковью, специями и солью, выложить на блюдо. После того, как мясо остынет, нарезать его соломкой.
            2. Таким же способом нарезать твердый сыр. Помидорки промыть, разрезать на две части. Перепелиные яйца отварить, каждое тоже разрезать пополам. Листья салата промыть, порвать на небольшие части.
            3. Все смешать в прозрачном салатнике, добавив соль и майонез.
            Читайте так же:  Салат муравейник рецепт с курицей

            Такой салат, с маленькими помидорами и яйцами выглядит просто потрясающе!

            Рецепт салата со свининой и овощами

            Большая часть салатов со свининой содержит, кроме мяса, различные овощи. В прежние времена чаще всего использовали картофель, морковку и лук. Сегодня в мясной салат часто добавляют болгарский перец, который придает пикантный вкус.

            Продукты:

            • Свинина отварная нежирная – 200 гр.
            • Болгарские перцы – 2 шт.
            • Лук репчатый – 1 шт. + 1 ст. л. уксуса.
            • Петрушка – 1 пучок.
            • Шампиньоны– 400 гр. + масло для обжарки.
            • Сок ½ лимона.
            • Майонез.

            Алгоритм действий:

            1. Первоначально отварить свинину до полной готовности.
            2. С грибов снять верхнюю кожицу, разрезать на тонкие пластинки, отварить в воде с солью и лавровым листом, обжарить на масле.
            3. Лук замариновать, то есть сначала очистить, промыть под краном, нарезать соломкой, залить уксусом и ½ ст. кипятка (можно добавить ½ ч. л. сахара).
            4. Свинину и перец болгарский нарезать крупной соломкой, петрушку – порубить мелко. Лук отжать от лишнего маринада.
            5. Смешать свинину и овощи. В майонез выдавить сок из ½ лимона, затем добавить в салат.

            Заправлять салат майонезом нужно сразу перед подачей на стол.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-204

            Рецепт салата со свининой «Купеческий»

            Есть достойный конкурент знаменитому салату «Оливье», он носит название «Купеческий». Из названия понятно, что в него входят хорошие продукты, таким блюдом не стыдно угостить самых дорогих гостей или любимых домочадцев.

            Продукты:

            • Свинина, желательно, нежирная, отварная – 200 гр.
            • Морковь – 2 шт. (среднего размера).
            • Масло для обжарки.
            • Горошек консервированный зеленый – ½ банки.
            • Лук репчатый – 2 шт. (небольших).
            • Маринад – 2 ст. л. сахара + 2 ст. л. уксуса + ½ ст. воды.
            • Майонез, соль.

            Алгоритм действий:

            1. С вечера отварить мясо с лучком, специями и морковкой, утром охлажденное нарезать.
            2. Морковь промыть, почистить, натереть. Обжарить морковь на растительном масле.
            3. Лук в салат кладется маринованным. Очистить и нарезать, засыпать сахаром, залить уксусом и кипятком. 15 минут для маринования достаточно.
            4. Смешать в салатнике все овощи и мясо, заправить майонезом.

            Пора организовывать настоящий купеческий обед!

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-205

            Очень вкусный теплый салат со свининой

            Теплый салат является относительно новым блюдом для российских хозяек, но набирающим популярность. С одной стороны, он напоминает обычный салат из свинины с овощами, с другой, поскольку подается в подогретом виде, может выступать и основным блюдом.

            Продукты:

            • Свинина – 400 гр.
            • Зеленый салат – 1 пучок.
            • Помидоры «Черри» — 300 г.
            • Шампиньоны свежие – 300 г.
            • стручковая фасоль – 300 г.
            • Перец болгарский – 1 шт.
            • Растительное масло для обжарки.
            • Соль.

            Для маринада:

            • Чеснок – 2 зубка.
            • Оливковое масло – 3-4 ст. л.
            • Лимонный сок – 2 ст. л.
            • Уксус бальзамический – 1 ст. л.
            • Сахар – ½ ч. л.

            Алгоритм действий:

            1. Для начала приготовить свинину – промыть, промокнуть полотенцем. Сделать маринад.
            2. Частью маринада обмазать свинину, накрыть листом фольги, оставить для маринования 60 минут. Завернуть мясо в фольгу и запечь.
            3. Салат промыть, порвать. Шампиньоны, нарезанные пластинками, и стручковую фасоль, нарезанную кусочками, обжарить в масле до готовности. Черри промыть, порезать пополам, перец – полосками.
            4. Смешать овощи и мясо, полить оставшейся частью заправки.

            Делать такой салат нужно быстро, пока мясо не остыло, и подавать на стол тоже теплым. Можно привлечь к участию домочадцев, готовить вместе веселее, дегустировать вкуснее!

            Слоеный салат со свининой и грибами — это сытный, вкусный салат с достаточно оригинальным видом и оформлением. Как и прочие слоеные салаты, он выигрышно выглядит на фоне простых салатов, где ингредиенты перемешиваются с майонезом. Так как в составе этого слоеного салата есть продукты, которые необходимо отваривать, а именно свинина и яйца, а также и грибы, которые требуют обжаривания, времени на его приготовление уходит достаточно много. Чтобы сэкономить время можно предварительно отварить мясо и яйца, а также использовать вместо лесных грибов шампиньоны.

            Читайте так же:  Крабовый салат с кальмарами рецепт с фото

            Ингредиенты для слоеного салата со свининой:

            • Консервированная кукуруза – 20 гр.,
            • Свинина – 200 гр.,
            • Огурцы – 1 шт.,
            • Яйца – 2 шт.,
            • Лесные грибы – 200 гр.,
            • Соль,
            • Репчатый лук – 1 шт.,
            • Майонез,
            • Подсолнечное масло,
            • Специи,
            • Веточка петрушки,
            • Болгарский перец красного цвета.

            Слоеный салат со свининой и грибами – рецепт

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-207

            Свинину помойте. Залейте водой. Положите в кастрюлю лавровый лист, щепотку соли и черного перца. Отварите до готовности на медленном огне. В отдельной кастрюле поставьте вариться яйца. Пока мясо и яйца будут вариться, можно заняться грибами. Для салата подойдут как шампиньоны, так и лесные грибы. В случае использования шампиньонов их необходимо помыть. Нарезать вдоль тонкими слайсами, и обжарить на сковороде с луком. Я же использовала уже готовые отваренные лесные грибы. Лук покрошите мелкими кубиками.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-208

             Обжарьте его до молочного цвета на сковороде. После этого переложите грибы. Посолите их, всыпьте соль и специи. Жарьте грибы до золотистого цвета, помешивая, до полного испарения жидкости. Время жарки лесных грибов составляет не менее 20 минут, шампиньоны же приготовятся за 10 минут.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-209

             Вареное мясо остудите. После этого порежьте его мелкими кусочками.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-210

             Выложите на тарелку.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-211

             Покройте его сеточкой из майонеза.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-212

             Сверху посыпьте кубиками лука.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-213

             Следующим слоем будут идти жареные грибы.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-214

            Их тоже нужно сдобрить майонезом.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-215

             Натрите на средней терке свежий огурец.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-216

            Выложите его ровным слоем на грибочки.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-217

            Теперь нужно белки отделить от желтков. Белки натрите на мелкой терке.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-218

            Желтки покрошите руками.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-219

            Огурцы полейте майонезом.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-220

            Покройте салат яичными белками.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-221

            Основа салата готова и теперь его можно украсить. Сделать это можно с помощью зерен консервированной кукурузы, болгарского перца, желтков и листиков петрушки. Выложите кукурузу в два ряда, как показано на фото.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-222

            Верхушку салата присыпьте яичными желтками.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-223

            Мелко порубите болгарский перец. Посыпьте его на желток. Бока салата украсьте листиками петрушки. Вот и все, теперь салат со свининой и грибами готов. Приятного вам аппетита. На праздничный стол вы можете приготовить также и салат с грибами, кукурузой и огурцами.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-224

            Слоеный салат со свининой и грибами. Фото

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-225

            Купить фото на фотобанке

            • Тип блюда: Салаты с мясом
            • Рецепт добавлен: 26.09.2011
            • Калорийность: Высокая
            • ID рецепта из книги: 38354 (Мясо)

            Автор Таблица мер и весов

            Ингредиенты:

            • мякоть свинины300граммов
            • чернослив50граммов
            • огурцы1штука
            • зелень укропа2веточки
            • сыр твердый150граммов
            • помидоры2штуки
            • яблоки2штуки
            • лимоны1штука
            • орехи грецкие рубленые100граммов
            • майонез250граммов
            •   Купить на FindMeals   

            Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

            • 1

              Чернослив замочите в холодной воде, затем ошпарьте. Выньте косточки, мякоть нарежьте соломкой.

            • 2

              Вареное мясо нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон, затем нашинкуйте.

            • 3

              Огурец нарежьте соломкой. Зелень укропа порубите.

            • 4

              Сыр натрите на крупной терке.

            • 5

              Помидоры разрежьте на 4–6 частей и, удалив семена с мякотью, нарежьте тонкими дольками.

            • 6

              Яблоки, удалив семенную коробку, нашинкуйте соломкой и сбрызните лимонным соком.

            • 7

              В салатник уложите слой свинины, смажьте частью майонеза и посыпьте частью орехов.

            • 8

              Укладывайте слоями чернослив, сыр, укроп, огурец, яблоки, смазывая слои майонезом и посыпая рублеными орехами.

            • 9

              Сверху уложите помидоры, смажьте салат майонезом и посыпьте оставшимися орехами.

            ← Вернуться к рецептам «Салаты с мясом» Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-237


            Салат со свининой и солеными огурцами

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото src

            Категория:

            Салаты

            /

            Овощи

            /

            Мясные 11-11-2017, 16:30

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-238

            Рецепт приготовления салата с солеными огурцами, отварной свининой, картофелем и яйцами. Салат приправляется майонезом или сметаной и перед подачей украшается свежей зеленью. Этот салатик получается очень вкусным, сытным и питательным, поэтому он хорошо подходит в качестве закуски или плотно ужина. По желанию салат со свининой и солеными огурцами можно подавать не только выложив слоями, его можно сразу смешать в глубокой чашке или подать в виде горки, выложенной на сервировочное блюдо.
            Читайте так же:  Салат хуторок рецепт

            Предлагаю вам попробовать аналогичный салат с солеными огурцами и курицей.

            Необходимые ингредиенты:Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-239

            • 0,5 – 0,6 кг. свинины;
            • 3 – 4 соленых огурца;
            • 4 – 5 яйца;
            • 3 картофеля;
            • 1 головка репчатого лука (салатного);
            • 100 г. сыра (полутвердого);
            • 1 стакан майонеза (сметаны);
            • соль, чёрный молотый перец по вкусу;
            • зелень. 

            Как приготовить салат со свининой и солеными огурцами:

            Для начала приготовьте свинину. Филе промойте и обсушите бумажными салфетками. В небольшой кастрюле вскипятите подсоленную воду и выложите свинину. Варите мясо до полной готовности. Если вы хотите использовать мясной бульон для приготовления супа, то мясо положите в холодную воду, а затем уже варите до готовности. Мясо отдаст свой сок и бульон получится наваристым, как раз для супчика.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-240

            А пока мясо варится, займитесь подготовкой остальных продуктов. Репчатый лук, для салата будет использоваться в сыром виде, поэтому берите не горький, а салатный сорт. Лук почистите, порубите мелким кубиком и залейте холодной водой. Пока варится свинина, пускай он стоит в воде. Это избавит лук от горечи, он получится более нежным и приятным, а от этого напрямую зависит вкус салата.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-241

            Картофель отварите до готовности, остудите и очистите. Яйца так же отварите вкрутую и остудите. Затем возьмите крупную терку и натрите в разные чашки отварной картофель и соленые огурцы. С огурцов слейте образовавшуюся жидкость, но не отжимайте. Сыр натрите на мелкой терке (по желанию можно и на крупной), отложите. Яйца разделите на белки и желтки. Белки натрите на крупной терке в отдельную чашку, а желтки на мелкой. Готовую отварную свинину остудите и нарежьте мелкими кубиками.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-242

            Затем, когда все продукты подготовлены, можно начинать собирать салат. Салат со свининой и солеными огурцами можно собирать слоями или перемешать все продукты сразу в глубокой салатнице. Я буду собирать салат слоями, промазывая каждый слой майонезом.

            На сервировочной блюдо положите круглую форму (у меня форма для выпечки). Первый слой выложите из кусочков свинины. Приправьте его черным молотым перцем и смажьте майонезом.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-243

            Репчатый лук процедите и выложите на свинину – это будет следующий слой. Смажьте его майонезом и выложите слой из тертого картофеля. Приправьте этот слой солью и смажьте майонезом.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-244

            Сверху положите тертые соленые огурцы, майонез и слой из яичных белков.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-245

            Промажьте белки майонезом и присыпьте тертым сыром. Теперь завершающий слой – из тертых яичных желтков. Я выложила их посередине, немного отступая от краев (это у меня уже декор салата). Теперь салат нужно хорошенько охладить в холодильнике в течении 1 – 2 часов.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-246

            Снимите форму, украсьте салат свежей зеленью и предварительно вырезанными из яичных белков цветами.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-247

            Салат со свининой и солеными огурцами готов, можно подавать к столу.

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото salat-so-svininoy-sloenyy-recept-s-foto-248

             
            Приятного аппетита!

            Изображение - Салат со свининой слоеный рецепт с фото photo-my-site
            Автор статьи: Екатерина Рудометова

            Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

            Обо мнеОбратная связь
            Оцените статью:
            Оценка 5 проголосовавших: 2

            ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

            Please enter your comment!
            Please enter your name here