Салаты для рабочей столовой рецепты

Максимально полное описание: салаты для рабочей столовой рецепты для наших любимых читателей.

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ

Изображение - Салаты для рабочей столовой рецепты salaty-dlya-rabochey-stolovoy-recepty-107

БУТЕРБРОДЫ

САЛАТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ, ГРИБОВ, ЗЕЛЕНИ

САЛАТЫ ИЗ МЯСА, МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ И ПТИЦЫ

САЛАТЫ ИЗ РЫБЫ И МОРСКИХ ПРОДУКТОВ

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, ГРИБОВ, ЗЕЛЕНИ

КОНСЕРВЫ И ЗАГОТОВКИ ИЗ ОВОЩЕЙ

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА, МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ И ПТИЦЫ

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА, СЫРА, ЯИЦ

ХОЛОДНЫЕ СОУСЫ И ПРИПРАВЫ

ПЕРВЫЕ БЛЮДА (СУПЫ)

Изображение - Салаты для рабочей столовой рецепты salaty-dlya-rabochey-stolovoy-recepty-108

ЩИ

БОРЩИ

РАССОЛЬНИКИ

СОЛЯНКИ

ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ

СУПЫ-ПЮРЕ 

СУПЫ МОЛОЧНЫЕ

ОВОЩНЫЕ, МЯСНЫЕ,РЫБНЫЕ,КРУПЯНЫЕ И ДРУГИЕ СУПЫ

УХА

ХОЛОДНЫЕ СУПЫ

СЛАДКИЕ СУПЫ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Изображение - Салаты для рабочей столовой рецепты salaty-dlya-rabochey-stolovoy-recepty-109

ГОРЯЧИЕ СОУСЫ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ И ТЕЛЯТИНЫ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ БАРАНИНЫ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ И ЦЫПЛЯТ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ УТОК, ГУСЕЙ, ИНДЕЙКИ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ СУБПРОДУКТОВ И КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И ГАРНИРЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И ГАРНИРЫ ИЗ ОВОЩЕЙ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И ГАРНИРЫ ИЗ ГРИБОВ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА И ЯИЦ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И ГАРНИРЫ ИЗ БОБОВЫХ, КРУП, МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА

Изображение - Салаты для рабочей столовой рецепты salaty-dlya-rabochey-stolovoy-recepty-110

ТЕСТО, НАЧИНКИ И ДРУГИЕ ЗАГОТОВКИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА СЛАДКИЕ

ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА НЕСЛАДКИЕ

ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

 СЛАДКИЕ БЛЮДА И ДЕСЕРТЫ

Изображение - Салаты для рабочей столовой рецепты salaty-dlya-rabochey-stolovoy-recepty-111

КОМПОТЫ И КИСЕЛИ

ЖЕЛЕ, МУССЫ, САМБУКИ, КРЕМЫ

МОРОЖЕНОЕ И ПАРФЕ

РАЗНЫЕ СЛАДКИЕ БЛЮДА

СЛАДКИЕ СОУСЫ

СЛАДКИЕ ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВЫ

НАПИТКИ

Изображение - Салаты для рабочей столовой рецепты salaty-dlya-rabochey-stolovoy-recepty-112

НАПИТКИ ХОЛОДНЫЕ

НАПИТКИ ГОРЯЧИЕ

КОКТЕЙЛИ МОЛОЧНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ДРУГИЕ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ

НАПИТКИ БРОЖЕНИЯ

НАСТОЙКИ, НАЛИВКИ И ДРУГИЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Базовое недельное меню.

Базовое недельное меню.

Базовое недельное меню.

Базовое недельное меню.

Базовое недельное меню.

Базовое недельное меню.

Базовое недельное меню.

РЕКОМЕНДУЕМЫЙ АССОРТИМЕНТ СЕЗОННЫХ ОВОЩНЫХ БЛЮД НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ ЛЕТО-ОСЕНЬ

 Огурчики малосольные

Винегрет «Диетический»

Помидоры, фаршированные рисом/овощами или рисом/мясом

Салат «Пекинский»

Кабачки фаршированные рисом/овощами; мясом

Кабачки томленые (в пароконвектомате)

Кабачки жареные ( панируются в муке и обжариваются)

Кабачки тушеные в сметанном соусе

Оладьи из кабачков

Икра кабачковая

Баклажаны томленые (в пароконвектомате)

Веер из баклажан

Баклажаны запеченные с мясом ,рисом,помидорами

Баклажаны жареные с помидорами ,чесноком,майонезом

Икра баклажанная

Перец болгарский запеченный ( в пароконвектомате)

Перец фаршированный овощами, грибами

Окрошка овощная

Морковно-картофельное пюре

Помидоры запеченные с творогом

Свекла тушеная в сметанном соусе

Свекла отварная с растительным маслом дольками

Морковь тушеная в сметанном соусе (нарезается крупными кубиками или дольками)

Видео (кликните для воспроизведения).

Морковь отварная  с маслом

Икра овощная

Картофель тушеный с грибами и укропом

Картофель молодой отварной с маслом и зеленью

Картофель запеченный с маслом и зеленью

Сотэ из овощей

Ризотто (рис, овощи, грибы)

Рагу из овощей (овощи нарезаются крупными дольками)

Читайте так же:  Салаты на зиму из баклажан самые вкусные рецепты

Капуста жареная с грибами, с мясом

Капуста жареная с перцем болгарским, с мясом

Капуста отварная с маслом и зеленью

Лечо овощной с баклажанами,помидорами,морковью

Лечо овощной с болг. перцем,помидорами,морковью.

Шницель капустный

Мясо жареное с перцем

Мясо жареное с баклажанами

Мясо жареное с грибами

Мясо жареное с кабачками

Запеканка капустная с мясом

Запеканка из сырого картофеля с майонезом

Запеканка из картофельного пюре  с овощами или грибами или мясом

Тыква запеченая

Яблоки печеные (диетические)

      Используются как гарниры к основному блюду и как основное овощное блюдо. Соответственно регулируется выход от 150 гр до 250 гр. Можно использовать как дополнительный гарнир выходом 50 гр

Изображение - Салаты для рабочей столовой рецепты salaty-dlya-rabochey-stolovoy-recepty-113

  • Ингредиенты
  • куриная грудка (можно заменить окорочком) – 300-400 грамм
  • огурец -0,5 штуки
  • грибы любые (желательно использовать лесные) – 200 грамм
  • кукуруза – 1 банка
  • чипсы, семечки – для украшения
  • сыр – 200 грамм
  • майонез – около 100-200 грамм

Изображение - Салаты для рабочей столовой рецепты salaty-dlya-rabochey-stolovoy-recepty-114

  • Ингредиенты
  • Помидоры
  • Огурцы
  • Оливки
  • Оливковое масло
  • Соль по вкусу
  • Листья зеленого салата
  • Сыр фетакса либо обыкновенная брынза

Изображение - Салаты для рабочей столовой рецепты salaty-dlya-rabochey-stolovoy-recepty-115

  • Ингредиенты
  • 2 морковки
  • 5—6 редисок
  • 1 крупная луковица
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1 маленькая зелёная редька

Изображение - Салаты для рабочей столовой рецепты salaty-dlya-rabochey-stolovoy-recepty-116

  • Ингредиенты
  • морковь свежая – 1 крупная шт.
  • печень трески (консервированная) – 1 б.
  • майонез – по вкусу
  • картофель – 1 крупн.клубень
  • сыр (желательно твердый) – 100 гр.
  • яйца – 3 шт., если мелкие, и 2 шт. если крупные
  • зелень (можно использовать замороженную) – для украшения

Изображение - Салаты для рабочей столовой рецепты salaty-dlya-rabochey-stolovoy-recepty-117

  • Ингредиенты
  • Куриное филе, либо грудка
  • Два больших помидора, либо пять маленьких
  • Один большой огурец
  • Пекинская капуста
  • Соль, перец по вкусу
  • Натуральный йогурт, либо сметана
  • Паприка
  • Прованские травы
  • Горчица
  • Молотый черный перец
  • Зубчик чеснока или немного молотого чеснока

Изображение - Салаты для рабочей столовой рецепты salaty-dlya-rabochey-stolovoy-recepty-118

  • Ингредиенты
  • Копченый куриный окорочок – 1 шт
  • Яйца- 4 шт
  • Сыр – 170 гр
  • Укроп – 5-6 веточек
  • Кукуруза – 1 банка
  • Консервированные ананасы – 0,5 банки

Изображение - Салаты для рабочей столовой рецепты salaty-dlya-rabochey-stolovoy-recepty-119

  • Ингредиенты
  • 1–2 свежих огурца
  • 1 упаковка корейской заправки для фунчозы
  • 0,5 упаковки фунчозы
  • 1–2 моркови
  • Ингредиенты
  • перец – 1 штука
  • фасоль – 200 гр
  • морковь – 1 штука
  • помидор – 2 штуки
  • томатная паста – 1,5 столовых ложки
  • лук – 1 штука
  • чеснок – 4 зубка
  • масло растительное – 4 столовых ложки
  • петрушка
  • перец черный молотый
  • перец острый
  • соль
  • Ингредиенты
  • Свежие помидоры – 2 шт.
  • болгарский перец – 1 шт.
  • яйца (вареные) – 3 шт.
  • крабовое мясо – 200 г.
  • колбасный сыр – 150 г.
  • майонез
  • Ингредиенты
  • сельдь соленая – 1 штука
  • яйца – 6-7 штук
  • картофель – 3-4 штуки
  • морковь – 2 штуки (или 3 мелкие)
  • свекла – 2 штуки (или 3 мелкие)
  • 1 луковица
  • майонез по вкусу (примерно 350-400 г)
  • Ингредиенты
  • Ветчина – 200 г
  • Сыр твердый – 300 г
  • Свежий огурец – 2 шт. среднего размера
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Чеснок – 2–3 зубчика
  • Майонез – 1 пачка
  • Ингредиенты
  • 5 яиц (сварить в крутую)
  • Половина средней репчатой луковицы
  • 1 Свекла, средних размеров (отварить)
  • Майонез (3 ст. л.)
  • Яблочный уксус 6% (2 ст. л.)
  • Филе сельди (100 гр.)
  • Сахара (1ст. л.)
  • Вода (100 мл)
  • 1 пучок петрушки
Читайте так же:  Салат из баклажанов огонек рецепт

Изображение - Салаты для рабочей столовой рецепты salaty-dlya-rabochey-stolovoy-recepty-125

Представляем вашему вниманию список салатов со смешанными соусамии и компонентами. В  закрытом доступе доступно для скачивания более 100 ТТК. 

Салаты со смешанными компонентами

№ п/п № ТК наименование салата заправка

1 1 с. Солнечное настроение майонез

2 2 с. По Усмански майонез

3 3 с. Башкирская красавица масло растительное

4 4 с. Осеннее настроение масло растительное

Видео (кликните для воспроизведения).

5 8 с. Летний бал майонез

6 9 с. Волшебный масло растительное

7 10 с. Этюд масло растительное

8 11 с. Тоско майонез

9 12 с. Винегрет Летний масло растительное

10 14 Свекла под ореховым соусом масло растительное

11 15 Свекла по диетически масло растительное

12 16 с. Цезарь масло растительное

13 17 с. Муза йогурт

14 18 с. Для мужчин масло растительное

15 19 с. Снежная королева майонез

16 25 Закуска острая масло растительное

17 26 Закуска из свежих овощей масло растительное

18 33 с. Из редьки с мясом масло растительное

19 34 с. Идиллия майонез

20 35 с. Гуцулочка масло растительное

21 36 с. По – шотландски масло растительное

22 37 с. Слова любви майонез

23 39 с. Зимняя сладость майонез

24 43 Винегрет Пышка масло растительное

25 44 с. Из языка с сельдереем майонез

26 45 с. Из свежих помидор с луком пореем масло растительное

27 46 с. Из сельдерея с грибами масло растительное

28 47 с. Весенний с пекинской капустой масло растительное

29 48 с. Из фасоли с оливками масло растительное

30 49 с. Пекинский масло растительное

31 50 с. Для влюбленных масло растительное

32 51 с. Летний сад масло растительное

33 52 с. Дуэт масло растительное

34 53 с.Жозефина майонез

35 54 с. Спящая (Башкирская) красавица майонез

36 56 с. Греческий масло растительное

37 57 с. Из свежей капусты масло растительное

38 60 с. Свекла с яблоками майонез

39 66 с. Провансаль масло растительное

40 67 с. Степной масло растительное

41 68 с. Из курицы с сельдереем масло растительное

42 69 с. Из цыпленка с сельдереем масло растительное

43 70 с. Из капусты с сельдереем масло растительное

44 75 с. Бригантина масло растительное

45 77 с. Диетический масло растительное

46 80 Винегрет диетический масло растительное

47 81 Грибочки, маринованные с луком масло растительное

48 85 Зеленый салат с креветками масло растительное

49 86 Зеленый салат с мясом и фасолью масло растительное

50 89 Салат из редиса и зелени масло растительное

51 90 Салат Закусочный масло растительное

52 91 Салат Оригинальный майонез

53 92 Салат Идеал масло растительное

54 93 Салат из редиса и печени масло растительное

55 95 Салат из креветок с грибами масло растительное

56 96 Салат Здоровье йогурт

57 97 Салат Мозаика масло растительное

58 100 Салат Престиж масло растительное

59 101 Салат Пробуждение масло растительное

60 103 Салат Германский майонез

61 105 Салат Радужный масло растительное

62 108 Салат Девон майонез

63 109 Салат из квашеной капусты масло растительное

64 110 С. На двоих майонез

65 111 С. Невский майонез

66 112 С. Лесной майонез

67 113 С. Фунчеза масло растительное

68 116 Салат Авангард майонез

69 117 Салат Ак-идель майонез

70 119 Салат Резонанс майонез

71 120 Салат Арлекино майонез

72 121 Салат из спаржи с огурцом майонез

73 122 Салат Башкортостан майонез

74 124 Салат яблоко раздора масло растительное

75 125 Салат Элита масло растительное

76 126 Салат Прекрасный майонез

77 127 Салат Апрель масло растительное

78 128 Салат Как дома масло растительное

79 129 Салат Мери майонез

80 130 Салат Мексика масло растительное

81 131 Салат Крем-брюле майонез

82 132 Салат Греческий масло растительное

83 133 Салат Какаду майонез

84 134 Салат Морское диво масло растительное

85 137 Салат Виктория майонез

86 139 Салат Анна масло растительное или майонез

87 140 Салат Мария майонез

88 142 Селедочка в майонезе майонез

89 147 Салат Волынский майонез

90 148 Салат грибы острые масло растительное

91 150 Салат грибы с кальмарами или с крабовыми палочками майонез

92 151 Салат Деревенский майонез

93 152 Салат Искушение майонез

94 153 Винегрет с фасолью масло растительное

Читайте так же:  Рецепт салат с буряком

95 154 Салат Богатырь майонез

96 156 Капуста по-мексиканский мало растительное

97 157 Салат Браво майонез

98 158 Салат Мозаика майонез

99 159 Салат Нептун майонез

100 160 Салат морковь острая масло растительное

101 162 Салат Ника майонез

102 163 Салат Новинка майонез

103 164 Салат Карпатский майонез

104 165 Салат Океан масло растительное или майонез

105 167 Салат летний майонез

106 168 Салат Луиза майонез

107 169 Салат Марго майонез

108 170 Салат приятного аппетита майонез

109 171 Салат по-английски майонез

110 173 Салат Сюрприз майонез

111 174 Салат тещин язык майонез

112 175 Салат Фантазия майонез

113 176 Салат Фигаро майонез

114 177 Салат фунчоза с мясом масло растительное

115 178 Салат Экзотика майонез

116 179 Салат южный майонез

117 180 Салат яблонька майонез

118 181 Салат сельдь под новой шубой майонез

119 185 Салат простой масло растительное

120 186 Винегрет с яблоками масло растительное

121 187 Салат свекла острая майонез

122 188 Салат сырный с печенью трески майонез

123 189 Салат легкий майонез или йогурт или сметана

124 192 Салат Олеся майонез

125 193 Салат Черниговский майонез

126 194 Салат капуста с клюквой масло растительное

127 195 Салат Самоцветы масло растительное

128 196 Салат Венский майонез

129 197 Салат морской бриз майонез

130 198 Винегрет с морской капустой масло растительное

131 199 Салат Морячка майонез

132 200 Салат разноцветный масло растительное

133 201 Салат морской коктейль майонез

134 202 Салат из папоротника масло растительное

135 203 Салат Фунчеза масло растительное

136 207 Салат Римский масло растительное

137 209 Салат Бис майонез

138 212 Салат Весенняя зелень масло растительное

139 213 Салат Традиционный майонез

140 215 Салат Модерн майонез

141 216 Салат Золотистый масло растительное

142 218 Салат Русалочка майонез

143 219 Салат Пражский майонез

144 220 Салат Майский майонез

145 221 Салат Синьор-помидор майонез

146 222 Салат Черномор майонез

147 223 Свекла по-грузински майонез

148 224 Салат Пестрый майонез

149 225 Салат Пикант майонез

150 226 Салат Простой масло растительное

151 227 Салат Линда майонез

152 228 Салат Прибой масло растительное или майонез

153 229 Салат свежая нежность майонез

154 232 Салат Ералаш майонез

155 233 Салат Виктория майонез

156 234 Салат Арлекино майонез

157 235 Салат Лира масло растительное

158 236 Салат Фламинго майонез

159 237 Салат Динара масло растительное

160 242 Салат фасоль пикантная масло растительное

161 244 Салат Дачный масло растительное

162 245 Салат Азиза масло растительное

163 246 Салат Русь майонез

164 249 Салат Ассорти масло растительное

165 250 Салат Гармония масло растительное

166 251 Салат Цезарь масло растительное

167 252 Салат Шанхай майонез и йогурт

168 253 с языком масло растительное

169 254 Салат изысканный майонез

170 255 С. Валентина масло растительное

171 256 Дары моря масло растительное

172 259 Капуста морская в маринаде масло растительное

173 263 салат Долголетие йогурт или сметана

174 264 салат «Вираж» майонез

175 265 закуска «Незабываемый вечер» масло растительное

176 269 Рулетики Новгородские –

177 270 с. Эспаньон масло растительное

178 271 с. Вавилон масло растительное

179 272 Хе из кальмаров с фасолью майонез

180 273 с. Из квашеной капусты с ветчиной масло растительное

181 274 с. Витаминный с огурцами масло растительное

182 276 с. фасоль острая с кальмарами масло растительное

183 277 с.Эксклюзив масло растительное

184 278 с. Хамелеон майонез

185 279 с. Лесная красавица масло растительное

186 280 с. Березка масло растительное

187 281 с. Морская жемчужина масло растительное

188 285 капуста ядреная масло растительное

189 288 с. Соварен масло растительное

190 291 Салат Сырный майонез

191 292 с. Зимний с ветчиной майонез

192 293 с. Кармен майонез

Материалы для скачивания к статье:

  • Салат Ленинградский.xls – скачать
  • Салат Русская красавица.xls – скачать
  • салат Австрийский № 58.doc – скачать
  • Салат Адажио.xls – скачать
  • Салат Адыгейский №15.doc – скачать
  • салат Богатырь №52.doc – скачать
  • салат Браво №47.doc – скачать
  • Салат Весен свеж.xls – скачать
  • Салат Весенняя свежесть.xls – скачать
  • Салат Витаминный.xls – скачать
  • салат Волынский №49.doc – скачать
  • Салат Германский № 30.doc – скачать
  • Салат гранатовая загадка № 125.doc – скачать
  • Салат Гранатовый № 104.doc – скачать
  • Салат Греческий.xls – скачать
  • салат Грибы Острые №26.doc – скачать
  • салат Грибы под майонезом №31.doc – скачать
  • салат Грибы с кальмарами или с крабовыми п-ми №50.doc – скачать
  • Салат Гурман.xls – скачать
  • Салат Датский.xls – скачать
  • салат Деревенский №37.doc – скачать
  • Салат Деревенский.xls – скачать
  • Салат Душечка.xls – скачать
  • Салат Закусочный из свинины № 121.doc – скачать
  • Салат зачищенный.xls – скачать
  • Салат здоровье № 107.doc – скачать
  • Салат Идеал № 110.doc – скачать
  • Салат из капусты.xls – скачать
  • Салат из креветок с грибами № 98.doc – скачать
  • Салат из креветок с грибами № 108.doc – скачать
  • Салат из моркови.xls – скачать
  • Салат из морской капусты.xls – скачать
  • Салат из огурцов.xls – скачать
  • Салат из помидор.xls – скачать
  • Салат из редиса и огурца..xls – скачать
  • Салат из редиса и печени № 111.doc – скачать
  • Салат из редиса с зеленью № 102.doc – скачать
  • Салат из редиски с огурцом.xls – скачать
  • Салат из св капусты.xls – скачать
  • Салат из св овощей.xls – скачать
  • Салат из св огур.xls – скачать
  • Салат из св помидор с майонезом.xls – скачать
  • Салат из св. овощей.xls – скачать
  • Салат из свеклы с майонезом.xls – скачать
  • Салат из свеклы.xls – скачать
  • Салат из Семги с Авокадо № 105.doc – скачать
  • Салат из спаржи.xls – скачать
  • Салат Изюминка.xls – скачать
  • Салат Искушение № 128.doc – скачать
  • салат Карпатский №39.doc – скачать
  • Салат коктель по-шанхайски.xls – скачать
  • Салат коктель с крабовыми палочками..xls – скачать
  • Салат -коктель.xls – скачать
  • Салат Коолевский №109.doc – скачать
  • Салат королевский №109.doc – скачать
  • Салат Ленинград.xls – скачать
  • салат Летний №43.doc – скачать
  • Салат Лето.xls – скачать
  • салат Луиза №33.doc – скачать
  • Салат Майский.xls – скачать
  • салат Марго №44.doc – скачать
  • Салат Мимоза.xls – скачать
  • Салат мозаика № 46.doc – скачать
  • Салат Мозаика № 106.doc – скачать
  • салат Морковь острая №28.doc – скачать
  • Салат Морской.xls – скачать
  • Салат мясной с языком.xls – скачать
  • Салат на Двоих № 126.doc – скачать
  • Салат Надежда.xls – скачать
  • салат Нежный №54.doc – скачать
  • салат Нептун №42.doc – скачать
  • Салат Ника № 123.doc – скачать
  • салат Ника №59.doc – скачать
  • салат Ника №123.doc – скачать
  • салат Новинка №30.doc – скачать
  • салат Океан №74.doc – скачать
  • Салат Оливье.xls – скачать
  • Салат Оригинальный № 124.doc – скачать
  • Салат Пекинский.xls – скачать
  • салат Пестрый №56.doc – скачать
  • салат Пикант №40.doc – скачать
  • Салат по английский №51.doc – скачать
  • Салат Престиж № 103.doc – скачать
  • Салат Приятного аппетита №57.doc – скачать
  • Салат Пробуждение № 101.doc – скачать
  • Салат Радужный №50.doc – скачать
  • Салат Редисочка.xls – скачать
  • Салат Русская красавица.xls – скачать
  • Салат с кап и огур.xls – скачать
  • Салат с кап и помид.xls – скачать
  • Салат Сибирский.xls – скачать
  • салат Столичный №45.doc – скачать
  • Салат Сытый шеф.xls – скачать
  • салат Сюрприз №38.doc – скачать
  • Салат Таврический.xls – скачать
  • салат Тёщин язык №41.doc – скачать
  • Салат Трактир.xls – скачать
  • салат Фантазия №32.doc – скачать
  • салат Фигаро №35.doc – скачать
  • салат Фунчоза с мясом №53.doc – скачать
  • Салат Цезарь.xls – скачать
  • Салат Экзотика №69.doc – скачать
  • Салат Эскри № 109.doc – скачать
  • салат Южный №36.doc – скачать
  • салат Яблонька№34.doc – скачать
  • Салат Ярославна.xls – скачать
  • Салат Ярословна.xls – скачать
  • Салат-кокт с ветчин.xls – скачать
  • Салат-кокт Шанхай.xls – скачать
  • Салат-коктейль.xls – скачать
  • СалатТрактир.xls – скачать
  • Салаты послойные.doc – скачать
  • Салаты смешанные.doc – скачать
Читайте так же:  Фруктовый салат рецепт пошаговый с фото

Базовое недельное меню.

Базовое недельное меню.

Базовое недельное меню.

Базовое недельное меню.

Базовое недельное меню.

Базовое недельное меню.

Базовое недельное меню.

РЕКОМЕНДУЕМЫЙ АССОРТИМЕНТ СЕЗОННЫХ ОВОЩНЫХ БЛЮД НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ ЛЕТО-ОСЕНЬ

 Огурчики малосольные

Винегрет «Диетический»

Помидоры, фаршированные рисом/овощами или рисом/мясом

Салат «Пекинский»

Кабачки фаршированные рисом/овощами; мясом

Кабачки томленые (в пароконвектомате)

Кабачки жареные ( панируются в муке и обжариваются)

Кабачки тушеные в сметанном соусе

Оладьи из кабачков

Икра кабачковая

Баклажаны томленые (в пароконвектомате)

Веер из баклажан

Баклажаны запеченные с мясом ,рисом,помидорами

Баклажаны жареные с помидорами ,чесноком,майонезом

Икра баклажанная

Перец болгарский запеченный ( в пароконвектомате)

Перец фаршированный овощами, грибами

Окрошка овощная

Морковно-картофельное пюре

Помидоры запеченные с творогом

Свекла тушеная в сметанном соусе

Свекла отварная с растительным маслом дольками

Морковь тушеная в сметанном соусе (нарезается крупными кубиками или дольками)

Морковь отварная  с маслом

Икра овощная

Картофель тушеный с грибами и укропом

Картофель молодой отварной с маслом и зеленью

Картофель запеченный с маслом и зеленью

Сотэ из овощей

Ризотто (рис, овощи, грибы)

Рагу из овощей (овощи нарезаются крупными дольками)

Капуста жареная с грибами, с мясом

Капуста жареная с перцем болгарским, с мясом

Капуста отварная с маслом и зеленью

Лечо овощной с баклажанами,помидорами,морковью

Лечо овощной с болг. перцем,помидорами,морковью.

Шницель капустный

Мясо жареное с перцем

Мясо жареное с баклажанами

Мясо жареное с грибами

Мясо жареное с кабачками

Запеканка капустная с мясом

Запеканка из сырого картофеля с майонезом

Запеканка из картофельного пюре  с овощами или грибами или мясом

Тыква запеченая

Яблоки печеные (диетические)

      Используются как гарниры к основному блюду и как основное овощное блюдо. Соответственно регулируется выход от 150 гр до 250 гр. Можно использовать как дополнительный гарнир выходом 50 гр

Читайте так же:  Салат грибная поляна пошаговый рецепт с фото

Изображение - Салаты для рабочей столовой рецепты photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here