Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами

Максимально полное описание: салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами для наших любимых читателей.

Его плотное тело, напоминающее торпеду, часто используют для фаршировки и запекания. Полезное мясо морского хищника активно употребляют спортсмены, т. к. оно содержит: полноценные белки (основной строительный материал организма), селен (мощное противораковое вещество), йод (помощник тиреотропных гормонов щитовидной железы), фосфор (ускоритель роста костей и зубов). Питательные рецепты салатов из кальмаров подходят для формирования меню семей с различными возможностями. Нежные тушки головоногих сочетаются с разнообразными ингредиентами, легко и быстро готовятся.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Главное – не передержать их на огне. Перед тепловой обработкой нужно снять прозрачную кожицу. Для этого достаточно обдать кальмара кипятком и удалить свернувшуюся пленку. Не забудьте вынуть хитиновую пластинку – плоскую прозрачную трубочку. Чтобы блюдо стало более ароматным, добавьте специи и свежие пряные травы. Например, ниточки шафрана дополнят цвет и аромат угощения как нельзя лучше. А тонкие анисовые нотки кервеля отлично оттенят вкус морепродуктов.

Хочу представить Вашему вниманию самые вкусные рецепты салата с кальмарами. Это, пожалуй, один из самых любимых мною морских деликатесов, доступных в продаже каждому любителю.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-23

Приготовьте диетический салат с кальмарами — это очень вкусно и питательно, с пользой Вашей фигуре. Очень выгодно звучат кальмары в салате с овощами, зеленью и яркими заправками.

Отличное вкусовое сочетание с другими морепродуктами никого не оставит равнодушным — выбирайте рецепты на свой вкус по предпочтениям.

Я, признаюсь, не являюсь большой поклонницей майонеза, хотя моя семья любит его в блюдах. Альтернативой в этом случае я вижу только приготовление домашнего майонеза — он получается ничем не хуже магазинного аналога.

Я предложила Вам хороший рецепт на скорую руку, попробуйте приготовить такой соус сами. Он отлично подойдет в качестве заправки любимого салата.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-24

О пользе такого морепродукта, как продукта питания, говорить не приходится. Всем известно, что кальмары просто кладезь белка. Это источник микроэлементов, питательных веществ, просто необходимых человеческому организму.

Видео (кликните для воспроизведения).

Вопрос только порой в индивидуальной непереносимости данного продукта некоторыми людьми. Новичкам к употреблению морепродуктов надо относиться с осторожностью и вниманием.

Кальмары в сочетании с другими продуктами открывают новые грани своего вкуса. Этот морской деликатес всегда очень выгодно звучит в салате, задавая ему благородную ноту вкуса.

Важно правильно приготовить этот морской деликатес. Не подвергайте его длительной тепловой обработке — он станет жестким и не вкусным. Ему достаточно повариться 2-3 минут в кипятке, чтобы он был готов в нужной степени.

Салат с яйцом и огурцом

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-25

Перед Вами очень простой в приготовлении салат. Благодаря морепродукту и отварному яйцу, он получается питательным и сытным, его вкус очень освежает огурец и укроп. Стоит приготовить его — понравится всем.

Заправьте его вкусным майонезом домашнего приготовления — приятного аппетита!

Вам потребуются:

  • 500 г кальмар очищенный
  • 200 г огурец свежий
  • 3-4 шт. яйцо
  • 50 г  укроп
  • 1-2 ст. л. майонез (сметана)
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

Кальмары обдать кипятком, очистить, сварить в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут, остудить

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-26

Нашинковать огурцы соломкой, сложить в глубокую салатницу

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-27

Присыпать огурцы рубленой зеленью укропа, немного присолить

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-28

Морепродукт нарезать тонкой соломкой, добавить в салат

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-29

Нарубить отварные яйца

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-30

Добавить в салат майонез (или сметану)

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-31

Перемешать блюдо, охладить его перед подачей 30 минут

Приятного аппетита!

Быстрый рецепт домашнего майонеза

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-32

Это очень простой рецепт приготовления майонеза в домашних условиях. Все, что Вам потребуется это блендер и набор продуктов по рецепту.

Через 2 минуты у Вас уже на столе густой, вкусный майонез из простых доступных ингредиентов без искусственных добавок и консервантов.

Вам потребуются:

  • 2 шт. яйцо домашнее
  • 0,5 ч. л. горчица сухая
  • 0,5 ч. л. сахар-песок
  • 0,5 ч. л. соль поваренная
  • 2 ч. л. уксус яблочный
  • 300 мл масло подсолнечное

Способ приготовления:

  1. В чашу блендера кладем все ингредиенты, кроме масла
  2. Взбиваем смесь 30-40 секунд, затем тоненькой струйкой вводим масло, продолжаем взбивать еще примерно около 1 минуты.
  3. Майонез готов!

Приятного аппетита!

Диетический салат с кальмарами

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-33

Легкий, вкусный, не очень калорийный салат с морепродуктами — это то, что надо тем, кто следит за своим весом и стройностью фигуры.

Вам потребуются:

  • 4 шт. тушка кальмара
  • 1 шт. перец красный
  • 200 г черри
  • 1 шт. лук красный
  • 15 шт. оливки
  • 1 зуб. чеснок
  • 50 г петрушка
  • 2 ст. л. масло оливковое
  • 2 ст. л. сок лимонный
  • перец черный
  • соль

Способ приготовления:

  1. Кальмары обдать кипятком, сразу очистить, отварить 2-3 минуты в подсоленной воде, остудить, нарезать кольцами
  2. Сладкий перец нарезать соломкой, черри разрезать пополам
  3. Лук нашинковать полукольцами, петрушку мелко нарезать, а оливки разрезать пополам
  4. Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, добавить соль, перец и рубленый чеснок
  5. В салатнице смешать все порезанные компоненты, залить заправкой, перемешать
  6. Салат перед подачей на стол должен настояться 15-20 минут

Приятного аппетита!

Видео-рецепт. Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Как приготовить салат с грибами

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-34

Попродуйте приготовить салат с кальмарами по оригинальному рецепту. Особую пикантность ему придают маринованные огурчики, слегка обжаренные грибы с лимонной ноткой. Пробуйте приготовить — это очень вкусно!

Вам потребуются:

  • 200-300 г кальмар
  • 100 -150 г грибы
  • 2 ст. л. масло оливковое
  • 4 шт. огурцы маринованные маленькие
  • 2 шт. яйцо
  • лимон
  • 1 шт. лук
  • 1 ст. л. майонез
  • соль

Способ приготовления:

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-35

Для этого салата выбрать мелкие шампиньоны — промыть, обсушить их, разрезать каждый пополам

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-36

Обжарить их на среднем огне с небольшим количеством растительного масла, немного посолив их

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-37

Готовую тушку кальмара порезать тонкой соломкой

Выдавить сок из половины лимона

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-38

Полить соком лимона кальмары, перемешать

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-39

Лук мелко нашинковать

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-40

Залить его кипятком, чтобы он отдал всю горечь

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-41

Крупно порубить яйцо

Кальмары и яйцо в салате должны быть порезаны на кусочки примерно одной величины

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-42

Мелкие маринованные огурцы порезать кружочками

Лук откинуть на дуршлаг, дать стечь воде

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-43

Полностью слить лимонный сок с кальмаров, добавить лук и обжаренные шампиньоны

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-44

Нарубить укроп

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-45

Далее всыпать рубленое яйцо и маринованные огурцы

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-46

Добавить майонез

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-47

Тщательно перемешать салат

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-48

Приятного аппетита!

Салат с кальмарами и морской капустой

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-49

Перед Вами очень витаминный, сочный и вкусный салат без майонеза. Это еще один диетический вариант для любителей легких салатов. Смело берите на заметку такой простой рецепт с морской капустой, и готовьте с удовольствием!

Вам потребуются:

  • 1 шт. кальмар
  • 200 г морской капусты
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • соль и приправы
  • масло растительное
  • зелень
  • кунжут для украшения

Способ приготовления:

  1. Кальмары обдать кипятком, очистить, отварить в подсоленной кипящей воде около 2-3 минут
  2. В салат кальмары нарезать кольцами
  3. Лук нарезать тонкими полукольцами
  4. Свежую морковь натереть на крупной терке
  5. Затем добавляют морскую капусту
  6. Зелень и специи – любимые варианты по вкусу
  7. Заправить салат оливковым маслом, перемешать
Читайте так же:  Салат с консервированной кукурузой рецепт простой рецепт

Приятного аппетита!

Салат с овощами и соевым соусом

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-50

Вашему вниманию очень необычный салат с кальмарами и соевым соусом — красивая подача, аромат жареных колечек кальмара, свежие летние овощи с легкой чесночной нотой.

Все утопает на подушке из свежего салата, а вкус просто потрясающий с заправкой из кукурузного масла и соевого соуса. Непременно пробуем приготовить — удивляйте гостей и близких!

Вам потребуются:

  • 1 п. салат свежий
  • 1 шт. тушка кальмара
  • 1 шт. помидор
  • 2 шт. огурец свежий
  • 1 ст. л. масло кукурузное
  • 4 ст. л. соус соевый
  • 2  зуб. чеснок
  • 1 ст. л. икра красная

Способ приготовления:

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-51

Готовую тушку кальмара разрезать поперек на тонкие кольца

Молодой чеснок нарубить крупно на кусочки вместе с кожурой

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-52

В сковороде разогреть кукурузное масло, обжарить чеснок, удалить его из масла

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-53

Далее выложить в чесночное масло кольца кальмара, обжарить 1-2 минуты до золотистого цвета

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-54

Влить в сковороду соевый соус, протушить кальмары еще 1 минуту

После того как Вы обжарили кальмары в сковороде, обязательно выложите их на тарелку, чтобы они не остывали в раскаленной сковороде. Оставшись в ней, они продолжат подвергаться излишней термической обработке, что крайне не желательно для морепродукта

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-55

Измельчить ножом огурцы

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-56

Далее нарезать помидор

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-57

Пальцами рук порвать салат, уложить его на дно тарелки

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-58

Высыпать сверху на листья салата огурцы, равномерно распределить

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-59

Выложить кусочки помидора

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-60

Далее сверху произвольно выложить обжаренные кольца кальмаров, полить салат маслом со сковороды

По желанию украсить салат небольшими порциями красной икры

Приятного аппетита!

Видео-рецепт салата с кальмарами «Сытый боцман»

Морепродукты обязательно стоит включать в рацион своей семьи каждой хозяйке. Например, быстро и просто можно готовить различные салаты с кальмарами. Наиболее вкусные из них описаны далее с понятными пошаговыми рецептами.

Салат с кальмарами самый вкусный и простой рецепт

Простейший, но одновременно очень интересный и вкусный вариант такой закуски включает в себя всего три основных ингредиента. Это: маринованный огурчик, свежий огурчик, 4 размороженные тушки кальмара. Соус к нему готовится из: дольки чеснока, майонеза, мал. ложки кунжутного масла, половинки луковицы и небольшого количества кетчупа.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-61

  1. Морепродукт размораживается под водой (холодной!), избавляется от хорды и всех внутренностей. Чтобы снять пленку с тушек, нужно залить их сначала кипятком, а затем – ледяной водой. Кожица сама моментально свернется.
  2. Очищенный и нарезанный соломкой кальмар варится 3 минуты в собственном соку. Вода в емкость не наливается. Жидкость выпарится из морепродукта.
  3. Оба вида огурчиков сначала чистятся от кожицы, после чего режутся миниатюрными брусочками и смешиваются с готовым кальмаром.
  4. Для соуса лук и чеснок трутся на терке (самой мелкой), соединяются с маслом и майонезом. Кетчуп добавляется лишь для привлекательного цвета массы.

Закуска заправляется соусом, солится по вкусу и подается к столу.

С огурцом и яйцом

С отварными кальмарами хорошо сочетается вкус приготовленных вкрутую яиц. Для заправки лучше использовать рыбный соус (15 мл) со специями. Из остальных ингредиентов берется: 330 г кальмаров, свежий огурчик, горсть помидор сорта черри, 3 крупных яйца, по щепотке свежей кинзы и обжаренного на сковороде арахиса, мал. ложка тертого имбиря и столько же сахара, 65 мл свежего лимонного сока.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-62

  1. Для заправки в рыбный соус выливается лимонный сок, добавляется имбирь и сахар.
  2. Кальмары чистятся, режутся брусками и полминуты бланшируются в соленом кипятке.
  3. Пока морепродукты охлаждаются, яйца варятся вкрутую.
  4. Огурец режется брусочками, помидоры – на 2-4 части.
  5. Все составляющие соединяются, поливаются заправкой.

Украшается салат из кальмаров с огурцом и яйцом рубленой кинзой и молотыми орехами.

С добавлением грибов

Такой салат из кальмаров станет достойной закуской для шикарного праздничного стола. Он включает в себя: 3 чесночных зубка, 270 г кальмаров, 90 г твердого сыра, небольшую горсть миндаля, 370 г свежих шампиньонов, майонез.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-63

  1. Грибы варятся в соленой воде и мелко режутся.
  2. В отдельной емкости также в подсоленной жидкости отвариваются кальмары. Примерно через 1 минуту можно снять их с огня. После остывания продукта он режется тонкими кольцами.
  3. Сыр рубится маленькими брусочками.
  4. Все ингредиенты перемешиваются, заправляются майонезом с добавлением чеснока измельченного чеснока и молотых орехов.

Украшается блюдо веточками свежего укропа.

Рецепт с кальмарами и креветками

Кальмары в закуске вкусно сочетать с другими морепродуктами. Особенно, с креветками (180 г). Кроме них, берется: 3 свежих огурчика, 2 куриных яйца, сметана.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-64

  1. Яйца отвариваются до готовности, очищаются и режутся соломкой.
  2. Креветки готовятся в соленой воде 7-8 минут.
  3. Кальмары погружаются в кипяток на 1,5 минуты и измельчаются брусочками.
  4. Огурцы режутся аналогичным образом.
  5. Все составляющие перемешиваются и заправляются сметаной.

По вкусу салат можно присолить и добавить в него любимые специи.

С помидорами и сыром

Это самый сочный вариант закуски на основе кальмаров. Он готовится из: 280 г морепродуктов, 210 г твердого сыра, 2 спелых томатов, гранулированного чеснока, майонез.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-65

  1. Тушка кальмаров чистится, варится пару минут в соленой воде и режется любым удобным образом.
  2. Помидоры не нужно очищать от кожицы, достаточно просто измельчить их кубиками.
  3. Сыр крупно трется.
  4. Все компоненты складываются в глубокую чашу, присыпаются чесноком, солятся и заправляются майонезом.

Вместо майонеза можно взять сметану или готовый чесночный соус.

Салат с кальмарами, морковью и чесноком

Для этой закуски лучше брать не свежую морковь, а приготовленную по-корейски. Ее будет достаточно 180 грамм. Также нужно использовать: чеснок по вкусу, 420 г кальмара, красную луковицу, майонез, 3 чесночные дольки.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-66

  1. Лук очищается и нарезается тонкими полукольцами.
  2. Кальмары опускаются в уже закипевшую воду и варятся не более 3 минут. Иначе тушки станут жесткими и «резиновыми».
  3. Морепродукт режется некрупными полосками.
  4. В салатнице соединяются все компоненты и солятся по вкусу.

Заправляется блюдо смесью майонеза и пропущенных через пресс чесночных долек.

С кукурузой

Консервированная кукуруза делает салат сладковатым. Поэтому он понравится любителям необычных вкусовых сочетаний. В рецепт входит: 2 огурца (свежих), 4 крупных яйца, пучок зеленого лука, 330 г сладкой консервированной кукурузы, ½ кг очищенных кальмаров, майонез, любые приправы.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-67

  1. В кипящей воде морепродукты варятся около 1 минуты, достаются шумовкой. На это же времени готовые кальмары погружаются в ледяную воду. Далее можно нарезать их любым удобным способом.
  2. Кукуруза без жидкости отправляется к морепродукту.
  3. Сваренные вкрутую яйца режутся кубиками, огурцы – соломкой. Зелень мелко рубится.
  4. Все продукты соединяются, при желании солятся, присыпаются выбранными специями и заправляются майонезом.

Закуску можно сразу подавать к столу.

Хе из кальмаров по-корейски

Эта закуска получается очень пикантной и понравится лишь взрослым. Готовится она из: 290 г кальмаров, морковки, мал. ложки молотого красного перца, луковицы, 2 больших ложек постного масла, большой щепотки соли и 4 больших ложек соевого соуса.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-68

  1. Тушки морепродукта избавляются от перепонок и шкурки, 3 минуты варятся в 1,5 л воды. Охлажденный компонент режется тонкой соломкой.
  2. Морковка измельчается при помощи специальной терки для корейской закуски, после чего солится и оставляется на полчаса.
  3. Лук режется полукольцами и жарится на любом масле до золотистости.
  4. Все ингредиенты перемешиваются, солятся, посыпаются приправами. Морковка отжимается от сока и только после этого отправляется в закуску. Заправляется блюдо соевым соусом.

Угощение должно настояться в холоде ночь.

С добавлением икры

Закуска имеет название «Царская». Оно объясняется используемыми ингредиентами: 3-4 куриных яйца, 60 г красной лососевой икры, 220 г крабовых палочек, 90 г консервированных ананасов без сиропа, ½ кг кальмаров.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-69

  1. Яйца варятся вкрутую, кальмары – пару минут. Оба продукта остужаются и режутся соломкой.
  2. Ананас – необязательный компонент закуски, но он делает ее вкус особенно ярким и оригинальным. Фрукт нарезается кубиками.
  3. Крабовые палочки шинкуют тонкими брусочками.
  4. Все составляющие перемешиваются в глубокой емкости.
Читайте так же:  Салат крабовый с грибами рецепт

Салат солится по вкусу и заправляется порцией майонеза.

Салат из консервированных кальмаров

Если хозяйка не хочет заниматься варкой морепродукта, можно приготовить закуски из консервов. Кальмаров потребуется 200 грамм. Кроме них, берется: 180 г консервированного зеленого горошка, пучок зеленого лука, 2 яйца, майонез.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-70

  1. Сваренные вкрутую яйца режутся соломкой.
  2. Луковые перья промываются холодной водой и рубятся колечками.
  3. Кальмары мелко шинкуются.
  4. Все подготовленные продукты соединяются.
  5. Осталось добавить в салат из консервированных кальмаров горошек.

Угощение солится и заправляется майонезом.

Рецепт с ветчиной

Ветчина добавит яству сытности. Подойдет куриный или мясной компонент (280 г). Кроме ветчины, нужно подготовить: филе морепродукта (1/2 кг), 1 свежий огурчик, сладкий болгарский перец, майонез.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-71

  1. Кальмары очищаются, мелко режутся и пару минут варятся в соленой воде.
  2. Ветчина шинкуется соломкой. Лучше использовать нежирный продукт без явных вкраплений сала.
  3. Овощи измельчаются тонкими брусочками.
  4. Все составляющие соединяются, солятся, поливаются майонезом и солятся по вкусу.

Можно использовать любой низкокалорийный соус, чтобы сделать его диетическим.

С куриным филе

Если в холодильнике остался небольшой кусочек куриного филе, можно использовать его для приготовления легкого свежего салатика. Кроме курятины (200-220 г), берется: 270 г кальмара, 80 г консервированной кукурузы, свежий огурчик, 2 средних яйца.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-72

  1. Курица и кальмар варятся до готовности в соленой воде (в отдельных кастрюлях). Далее они режутся произвольными кусочками.
  2. Огурец без шкурки шинкуется соломкой. Яйца, сваренные вкрутую, нарезаются кубиками.
  3. Все подготовленные компоненты соединяются, солятся. К ним отправляется сладкая кукуруза без жидкости.

Заправлять салат можно майонезом, сметаной или любым чесночным соусом.

С крабовыми палочками

Очень важно подобрать качественные палочки. Продукт не должен быть слишком сухим. Кроме упаковки сочных крабовых палочек (200 г), потребуется использовать: 2 средние тушки морепродукта, 2 отборных яйца, маленький пучок свежего укропа, майонез, смесь перцев.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-73

  1. Тушки пару минут отвариваются в закипевшей воде, после чего режутся колечками.
  2. Яйца варятся вкрутую и измельчаются кубиками.
  3. Крабовые палочки заранее размораживаются и режутся соломкой. Чтобы ускорить процесс их подготовки, можно взять охлажденный продукт, который сразу можно использовать.
  4. В глубокой красивой посуде соединяются все измельченные составляющие. В последнюю очередь в емкость отправляется мелкорубленая зелень.

Закуска заправляется майонезом и перемешивается. Достаточно поперчить ее. Соль можно не использовать.

Как правильно варить кальмары для салата?

Обсуждаемый морепродукт можно назвать достаточно капризным. Стоит немного передержать его в кипятке, как он станет «резиновым». Поэтому, прежде чем взяться за приготовление закуски на его основе, нужно выяснить, как варить кальмары для салата правильно.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-74

Первым делом тушки всегда очищаются от пленки, хорды и любых других лишних составляющих. Если окатить кальмаров кипятком, то пленочка сама начнет слезать с них. Останется лишь убрать ее остатки пальцами.

В целом время варки таких продуктов не должно превышать 3-4 минут. Но это относится к целым тушкам. Если кальмары уже нарезаны на кусочки, то достаточно подержать их 1 минуту в кипящей воде.

Если хозяйка уверена в качестве приобретенного ей морепродукта, то можно и вовсе не варить его. Нужно будет лишь опустить тонкие кусочки в крутой кипяток.

Если ошибка все же была допущена, и кальмары пробыли в кипящей воде дольше 5 минут, то сделать их снова мягкими поможет длительная варка. Продукт выдерживается на огне еще полчаса.

Пожалуйста, поделитесь материалом:

Все большую популярность завоевывают блюда из морепродуктов. Великолепный вкус, множество полезных микроэлементов и витаминов, все это в избытке содержится в морепродуктах. Особой популярностью пользуются кальмары.

О них и поговорим в нашей статье. Как выбрать, как правильно приготовить и с чем сочетать. На сегодняшний день придумано множество блюд, в составе которых есть и кальмары. Быстро, вкусно и полезно – что же еще желать?

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-75

Как правильно выбрать

И все-таки изначально важно правильно купить кальмара. Пленка, покрывающая кальмара, может быть любого цвета, но внутри качественное мясо всегда белого цвета. Те кальмары, которые уже долго лежат на витрине или если их размораживали и замораживали снова, меняют свой цвет изнутри, и происходит это, потому что мясо впитывает цвет пленки. Вкусовые качества такого продукта также страдают. Если правила заморозки были в соответствии с нормами, то тушки легко друг от друга отделяются.

Как подготовить к варке и как варить

Выбрав хорошего качества кальмары, подготавливаем их к варке. Чтобы тушку легко и быстро почистить, нужно обдать ее кипятком. Верхнюю пленку снять снаружи и внутри, а затем извлечь спинную хорду из внутренней части. Далее промыть в холодной воде и наш кальмар готов к варке.

Подготовленную тушку кальмара отправляем в кастрюлю с кипящей водой, предварительно подсоленной. Можно также по вкусу добавить и специи. Буквально через 30 секунд огонь выключить и оставить кальмары в горячей воде еще на 5 минут. Запомните, что общее время варки не должно превышать 3-5 минут, в противном случае мясо получится жесткое и резиновое.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-76

Полезные свойства кальмаров

По мнению специалистов, мясо кальмара считается очень полезным для организма человека. В нем содержится много белков и витаминов, таких как В6, С, РР, Е. Есть в нем целый набор микроэлементов, необходимых для правильной работы организма. Йод, железо, медь, фосфор, калий, селен, полинасыщенные жиры.

Всего 85 грамм мяса кальмаров достаточно употреблять в сутки для пополнения организма медью. А присутствие цинка в достаточном количестве в этом продукте позволит укрепить иммунитет, а значит, снизить риск простудных заболеваний.

Мясо кальмаров рекомендуют включать даже в детский рацион. Продукт не содержит холестерина, зато в его составе есть таурин, который как раз и способствует тому, что количество холестерина снижается. Кальмары считаются диетическим продуктом, благодаря отсутствию жира.

Как видим этот продукт, содержит достаточное количество полезных веществ, чтобы быть частым гостем в нашем меню не только в праздники, но и по будням.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-77

Салат с кальмарами — самый вкусный пошаговый фото рецепт

Этот простой салат с кальмарами и овощами станет приятной неожиданностью для ваших близких или гостей.

Понадобится:

  •  кальмары — 2 средние тушки (250-300 г);
  •  сыр твёрдых сортов — 200-300 г;
  •  средние помидоры — 3 шт.;
  •  2 больших зубчика чеснока;
  •  петрушка — по вкусу;
  •  майонез — 150 г.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-78

Приготовление:

1. Помыть кальмара. Чтобы лучше очистить кальмара следует опустить его сначала в горячую, а затем — холодную воду, подержать там 2-3 минуты и удалить кожу и хорду.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-79

2. После положить кальмара в воду, варить после закипания 2–4 минуты. Больше не надо, иначе он может стать жёстким.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-80

3. Остудить и нарезать мясо кальмара небольшими кусочками.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-81

4. Помыть зелень и помидоры, мелко их нарезать.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-82

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-83

5. Очистить чеснок и порезать его или измельчить с помощью специального пресса (чеснокодавилки). Сыр натереть.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-84

6. Выложить все нарезанные ингредиенты в тарелку, заправить сметаной и перемешать.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-85

Салат с кальмарами и яйцо

Этот салат может стать любимым для всей семьи, как у взрослых, так и детей. Времени на его приготовление уходит совсем мало, зато вкус получается изумительный.

Ингредиенты:

  • Кальмары – 2 штуки, нам подойдут среднего размера;
  • Яйцо куриное – 4 штуки;
  • Лучок репчатый – 1 штука, берем небольшой размер;
  • Зелень – несколько веточек укропа и петрушки;
  • Соль, перец – на свой вкус;
  • Майонез – сколько вберет салат.

Приготовление:

  1. Итак, для приготовления этого салата нам понадобятся кальмары, уже почищенные и сваренные правильно. Время варки не больше 5 минут – допускается меньше, если превысим время – получим жесткое и невкусное мясо кальмара.
  2. Для нашего салата нарежем кальмары соломкой.
  3. Сваренные вкрутую куриные яички – порежем кубиками или потрем, используя яйцерезку.
  4. Лук репчатый лучше всего нарезать полукольцами, чтобы они были достаточно тонкими или мелко пошинковать.
  5. Зелень мелко режем, майонез добавляем непосредственно в подготовленный салат в качестве заправки. Соль и душистый перец по вкусу.
Читайте так же:  Вкусные салаты рецепты с ветчиной

Представленный салат можно взять за основу и экспериментировать с ингредиентами, всякий раз получая новое оригинальное блюдо. Например, чтобы получить более сытный салатик, можно добавить отваренный рис или кукурузу, для постного подойдет пекинская или красная капуста.

Как приготовить простой салат с кальмарами и огурцом

Еще один сытный и простой в приготовлении салат из кальмаров. Итак, ингредиенты:

  • Кальмары – 2 штуки, берем среднего размера;
  • Яйцо куриное – 3-4 штуки;
  • Отварной картофель – 1 штука, берем средний размер;
  • Лук репчатый – 1 штука, берем небольшого размера;
  • Соль, перец, чеснок, зелень – по вкусу.

Приготовление:

  1. Почищенные и отваренные кальмары режем мелкими кольцами. Картофель с яйцом – небольшими брусочками.
  2. Лук можно нарезать тонкими полукольцами или мелко нашинковать – дело вкуса. Можно использовать сладкий лук, это также дает возможность экспериментировать со вкусовыми качествами.
  3. Чеснок можно вообще не добавлять, если не любите его вкус, салат получится также изумительным.
  4. Перец, соль, зелень добавляем по вкусу, майонеза столько, сколько вберет в себя салат.
  5. Перемешивать следует достаточно аккуратно, чтобы не повредить кубики картофеля и яйца.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-86

Рецепт салата с консервированными кальмарами

Этот рецепт понравится вам своим сытным вкусом и легкостью в приготовлении. Ингредиенты, которые понадобятся:

  • Кальмары консервированные – 300 – 400 грамм;
  • Яйца куриные – 3-4 штуки;
  • Зеленый горошек (консервация) – полбаночки;
  • Лук репчатый – 1 штука средней величины;
  • Соль, перец – на свой вкус;
  • Лук зеленый – перо – до 2 веточек;
  • Зелень – укроп или петрушка.

Приготовление:

  1. Отварные яйца режем мелко, консервированные кальмары нарезаем соломкой.
  2. Лук репчатый и зеленый пером, зелень мелко рубим и добавляем в салатницу к остальным ингредиентам.
  3. Зеленый горошек предварительно отправляем в дуршлаг, даем стечь лишней жидкости, и добавляем также в салатник.
  4. Соль, перец, зелень добавляем на свой вкус и заправляем майонезом.
  5. Все аккуратно вымешиваем. Салат лучше подавать на стол украсив мелкими веточками зелени.

Оригинальный салат с кальмарами и сухариками

Современные салаты включают в себя самые разнообразные ингредиенты, которые иногда абсолютно не сочетаются друг с другом. Именно благодаря такой необычности рецептов блюд, у многих кулинаров возникает желание попробовать их приготовить.

Многие рецепты салатов предусматривают наличие сухариков, что совсем не удивительно: они обладают разными вкусами и универсальны в использовании, хорошо подходят как для зимних, так и для летних блюд.

Салат с кальмаром и сухариками является довольно необычным и запоминающимся, хотя и довольно прост в приготовлении. Он отличается неповторимым особым вкусом и ароматом, хорошо подходит для праздничного стола. И что немаловажно, даже спустя несколько часов после приготовления его вкусовые качества не только не теряются, а становятся более насыщенными.

Соль при приготовлении не нужна, так как благодаря наличию кальмара и маринованных огурцов блюдо и так получается достаточно солёным.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-87

Время приготовления: 40 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

  • Сухарики (желательно с “морским” вкусом) : 1 пакетик
  • Сушеные кальмары: 100 г
  • Маринованные огурцы: 3 шт.
  • Картофель отварной в мундире: 4 шт.
  • Яблоко: 1/2 шт.
  • Луковица: 1/2 шт.
  • Зелень: немного
  • Майонез: по вкусу

Инструкция приготовления

  1. Отвариваем необходимое количество картофеля вместе с кожурой (в мундире). Даём остыть, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

    Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-88

  2. Измельчаем маринованные огурцы и зелень, которую используем как в сам салат, так и для его украшения.

    Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-89

  3. Очищаем и нарезаем маленькими кубиками половину яблока и луковицы.

    Стоит отметить, что эти ингредиенты используются для придания салату особого вкуса и аромата, однако при желании эти продукты можно и не использовать.

    Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-90

  4. Руками измельчаем кальмары, разрывая их вдоль волокон. При необходимости сухарики тоже измельчаем руками. Выкладываем все продукты в салатник.

    Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-91

  5. Добавляем майонез, тщательно перемешиваем. Количество майонеза берём по вкусу. Для того чтобы салат получился достаточно сочным, потребуется примерно пакетик майонеза. Для создания весеннего настроения, украшаем салат зеленью. Вкусный ароматный салат с кальмаром и сухариками готов.

    Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-87

Салат из кальмаров и креветками

Этот салат оценят все любители морепродуктов. Ведь в его составе присутствуют не только кальмары, но и креветки. И поверьте это очень даже вкусно, его стоит приготовить. Как варить кальмаров, мы уже знаем, а вот о правилах варки креветок стоит поговорить.

  1. Нам понадобиться большая кастрюля, ведь воды должно быть примерно в 3 раза больше чем самих креветок. В магазине обычно продают отварные креветки в замороженном виде. Отличаются они розоватым цветом.
  2. Итак, в подсоленную воду отправляем наши креветочки (время варки отсчитываем от повторного закипания) и варим не дольше 3 минут! Это важно, ведь в том случае если они будут переварены, то мясо креветки потеряет свой изумительный вкус.
  3. Для пряного вкуса можно добавлять в воду душистый перчик, лавровый лист, укроп, лук репчатый, количество ингредиентов может изменяться в зависимости от индивидуальных предпочтений. После варки креветки промываем холодной водой и очищаем их от панциря.

Ингредиенты для салата:

  • Кальмары – 300 грамм;
  • Креветки – 300 грамм;
  • Яйцо куриное – 2 штуки;
  • 1 зубчик чеснока;
  • Зелень петрушки;
  • Сок лимона;
  • Майонез – сколько вберет салат.

Приготовление:

  1. Очищенные креветки отправляем в салатник, к ним добавляем порезанные брусочками отваренные кальмары.
  2. Вареные яйца нарезаем небольшого размера кубиками. Соль добавляем по вкусу.
  3. Заправляем салат чесночно-лимонным соусом. Приготовить его несложно. В майонез добавляем сок лимона, выдавленный через чесночницу зубчик чеснока и порезанную мелко зелень.
  4. Все перемешиваем, добавляем в салат и еще раз вымешиваем. Салат готов!

Простой и вкусный салат из кальмаров и крабовых палочек

Очень вкусный салат, подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола. Его можно приготовить в одной большой салатнице или порционно, что придаст оригинальности блюду.

Ингредиенты:

  • Кальмары – 4 штуки;
  • Крабовые палочки – 150 грамм;
  • Яйцо куриное – 2 штуки;
  • Плавленый сырок;
  • Майонез, сколько вберет салат;
  • Чеснок – 2-3 зубчика;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Зелень для украшения салата.

Приготовление:

  1. Подготовленные отварные кальмары и крабовые палочки режем на порционные кусочки.
  2. Мелко рубим сваренные яйца и добавляем все ингредиенты в салатник.
  3. Плавленый сырок трем на мелкую терку и также добавляем в салатник.
  4. Чеснок выдавливаем в майонез и получаем вкусный соус для заправки салата.
  5. Заправляем им салат и наше блюдо готово. Украшаем зеленью и можно подавать к столу.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-93

Пошаговый рецепт салата с кальмарами и сыром

В приготовлении этого салата нет ничего сложного, зато его вкус вам понравится наверняка. Сочетание кальмаров и сыра придадут салату пикантный вкус, а гости придут в восторг и попросят добавки.

Ингредиенты:

  • Кальмары – 0,5 кг;
  • Сыр – 300 грамм, можно любой, например Российский;
  • Яйцо куриное – 2 штуки;
  • Лук репчатый – 1 штука небольшого размера;
  • Майонез – сколько вберет салат.

Приготовление:

  1. Очищенные кальмары отвариваем до готовности. Нарезаем тоненькими полукольцами.
  2. Лук репчатый также режем полукольцами и обжариваем до появления золотистого цвета в подсолнечном масле.
  3. Сыр и яйца трем на самой крупной терке.
  4. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-94

Морской салат из кальмаров и крабов — восхитительно вкусный рецепт

Читайте так же:  Легкие салаты рецепты диетические

Хотите попробовать настоящий деликатес из морепродуктов? Тогда вам стоит приготовить салатик по этому рецепту. Он украсит ваш праздничный стол без сомнения.

Ингредиенты:

  • Кальмары – 0,5 кг;
  • Крабовое мясо – 250 грамм;
  • Яйцо куриное – 3-4 штуки;
  • Соль, специи – по вкусу;
  • Майонез для заправки;
  • Листья салата для оформления готового блюда.

Приготовление:

  1. Отваренные кальмары нарезаем тоненькими полукольцами.
  2. Крабы варим почти также как и креветки и кальмары. В магазине обычно крабовое мясо продают уже варенное и замороженное. Так что дома его нужно разморозить и отварить в соленой воде (3-5 минут будет достаточно). Тоже рубим порционными кусочками.
  3. Яйцо трем на мелкой терке, после чего смешиваем все ингредиенты.
  4. Солим, перчим на свой вкус и заправляем майонезом.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-95

Салат из кальмаров с икрой

Этот салат с кальмарами также будет достойным украшением на праздничном столе. Оригинальное блюдо имеет еще одно название – салат «Царский». Для приготовления нужны такие ингредиенты:

  • Кальмары – 2 штуки среднего размера;
  • Икра красная – 1 баночка или 80 грамм;
  • Креветки – 150 грамм;
  • Сыр твердый – 100 грамм;
  • Отварной картофель – 2 штуки, берем среднюю величину;
  • Яйцо куриное – 1-2 штуки;
  • Лук репчатый – половинка;
  • Соль, специи – по вкусу;
  • Майонез для заправки.

Приготовление:

  1. Подготовленные и отваренные кальмары и креветки нарезаем мелкими полукольцами.
  2. Отваренные яйца и картофель трем на мелкой терке. Лучок мелко нарезаем.
  3. На большое блюдо частично выкрадываем ингредиенты слоями, сверху обмазываем майонезом и выкладываем икру.
  4. Дальше делаем еще один такой пласт из ингредиентов, и еще один. Всего получается таких пластов 2-3 штуки.
  5. В завершение украшаем наш торт красной икрой и зеленью. Блюдо получается не только эффектное, но и очень вкусное.

Рецепт салата с кальмарами и кукурузой

Салат с кальмарами и кукурузой можно отнести к наиболее популярным рецептам. Он вкусный, быстрый в приготовлении и не затратный в отношении покупки ингредиентов.

Нам понадобятся такие ингредиенты:

  • Кальмары – 0,5 кг;
  • Кукуруза отварная или консервированная – 90-100 грамм;
  • Яйцо куриное – 2 штуки;
  • Белокочанная капуста – 200 грамм;
  • Зелень, соль, специи на свой вкус;
  • Майонез для заправки.

Приготовление:

  1. Филе кальмаров чистим, моем и отвариваем в подсоленной воде. Остуживаем и нарезаем мелкой соломкой.
  2. Капусту мелко шинкуем. Яйца, предварительно отваренные трем на терке.
  3. Отжимаем лишнюю жидкость с кукурузы, переложив ее в дуршлаг.
  4. Ингредиенты выкладываем в салатник, слегка солим, заправляем майонезом и перемешиваем. При подаче на стол украшаем зеленью.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-96

Кальмары с грибами — оригинальный рецепт

Необыкновенное сочетание кальмаров и грибов придает этому салату пикантный вкус. Его стоит сделать уже на ближайший праздник или в качестве повседневного блюда – ваши родные его по достоинству оценят.

Ингредиенты:

  • Кальмары – 300 грамм;
  • Грибы (обычно используются шампиньоны, но можно и другие) – 200 грамм;
  • Сливочное масло – 60 грамм;
  • Яйцо куриное – 2 штуки;
  • Зелень, соль по вкусу;
  • Майонез для заправки.

Приготовление:

  1. Как всегда моем и правильно отвариваем кальмары, не более 5 минут, чтобы их мясо оставалось нежным. Затем нарезаем тонкой соломкой и отправляем в салатник.
  2. Сваренные яйца трем на терке или мелко режем, не принципиально, а дело уже вкуса каждого.
  3. Подготовленные грибы режим кубиками, после чего обжариваем их на сливочном масле. (Очень интересный вкус дают лисички, а можно попробовать и маринованные грибочки, но обжаривать их не нужно).
  4. Дальше все ингредиенты нужно соединяем, солим, заправляем майонезом и перемешиваем.

С этим салатом можно экспериментировать, добавляя различные ингредиенты. Чтобы сделать блюдо более сытым, можно добавить отварной картофель, порезанный кубиками или потертый на крупную терку.

Отлично подойдет мясо курицы или ветчина, а также сыр, чесночок, лучок, огурцы, орешки. Добавлять можно по одному продукту или по несколько, здесь нет никаких ограничений, кроме ваших вкусовых предпочтений.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-97

Салат с кальмарами и помидорами — нежный и вкусный рецепт

Этот салат как нельзя лучше подойдет для приготовления в осенне-летний период, когда помидоры продаются не только в супермаркетах, но и зреют на грядках. Но если захотелось отведать его зимой – то покупка пары помидорчиков не сильно отразится на семейном бюджете.

Сам салат помимо того что он безумно вкусный, еще и невероятно красивый благодаря сочетанию ярких красок.

Ингредиенты:

  • Кальмары – 2 штуки;
  • Куриное яйцо – 2 штуки;
  • Твердый сыр (хорошо подходит Российский) – 100-150 грамм;
  • Помидоры – 2 штуки;
  • Зелень, соль, специи – на свой вкус.

Приготовление:

  1. Салат невероятно простой в приготовлении. Очищенные кальмары отвариваем 2-3 минуты. Остуживаем и нарезаем тонкой соломкой.
  2. Отварные яйца мелко режем. Сыр трем на крупную терку.
  3. Помидоры для салата нужно взять твердые и нарезать их небольшими кубиками.
  4. Все ингредиенты соединяем, солим и заправляем майонезом. Готовое блюдо украшаем зеленью. Вкуснейший салат готов за считанные минуты.

Сегодня поговорим об одном очень вкусном и аппетитном салате, который понравится всем, в особенности любителям морских деликатесов – из кальмаров.

Кальмар — это обитатель морских вод, в его мясе содержится огромное количество белка, различных витаминов и микроэлементов, что, как вы сами понимаете, очень полезно для нашего организма.

При покупке, желательно всегда выбирать неочищенные тушки, т.к. в них гораздо больше содержится полезных веществ.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-99

Основное в приготовлении кальмаров — это их очистка, если вы приобрели нечищеные тушки. А также правильно их сварить, чтобы не получились похожими на резину.

Чтобы вы не тратили много времени для чистки тушек от кожицы, есть один очень действенный совет — залить размороженные тушки кипятком, верхняя кожица сама отойдет и тогда легче будет произвести очистку.

Как варить кальмары – 3 способа

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-100

Первый способ

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-101

Опускаем очищенные тушки в холодную воду

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-102

Когда вода нагреется, солим по вкусу

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-103

Доводим до кипения, варим одну минуту и снимаем с огня

Второй способ

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-104

Ставим воду на огонь, доводим до кипения

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-105

Опускаем в кастрюлю

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-106

Варим после повторного закипания две минуты

Третий способ

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-107

Кипятком заливаем кальмары

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-108

Оставляем на одну минуту

Небольшая рекомендация — если вы немного передержали их в кипятке, обдайте холодной водой, они станут мягкими и нежными

Простой и самый вкусный классический салат из кальмаров с яйцом и луком

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-109

Самый распространенное и очень вкусное блюдо

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-110

Нам понадобятся:

  • 900 гр. тушек кальмара
  • 5 варенных яиц
  • головка репчатого лука
  • три столовые ложки майонеза
  • соль

Очищенные кальмары опускаем в кастрюлю с кипятком, варим две минуты

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-111

Измельчаем лук

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-112

Яйца натираем на терке

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-113

Остывшие тушки режем тонкими колечками

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-114

Все солим по вкусу

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-115

Массу заправляем майонезом

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-116

Всё тщательно перемешиваем, даем немного настояться в холодильнике

Рецепт салата из кальмаров с огурцом

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-117

Необходимо:

  • 4 тушки кальмаров
  • средний свежий огурец
  • 2 маленьких маринованных огурца
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1/2 столовой ложки кетчупа
  • 1 четверть луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 стручка острого перца
  • чайная ложка кунжутного масла, соль

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-118

Очищенные тушки заливаем два раза кипящей водой, предварительно слив предыдущую и так до готовности

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-119

Предварительно помытый огурец очищаем от кожицы

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-120

Огурец разрезаем вдоль пополам

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-121

У каждой половины чайной ложкой вычищаем мякоть

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-122

Серединки промакиваем бумажным полотенцем

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-123

Нарезаем половинки полукольцами

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-124

Маринованные огурчики очищаем от кожицы

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-125

Нарезаем огурчики соломкой

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-126

Мясо кальмаров нарезаем соломкой

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-127

Для приготовления соуса в майонез добавляем кетчуп, перемешиваем

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-128

  • Лук натираем на мелкой терке
  • Луковую кашицу добавляем в соус
  • Чеснок натираем на мелкой терке, добавляем в соус

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-129

  • Половинку стручка острого перчика измельчаем
  • Перец добавляем к кальмарам
  • Ложку масла вливаем в соус
  • Все тщательно перемешиваем
Читайте так же:  Салаты с пекинской капустой и курицей рецепты с фото простые и вкусные

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-130

Кальмары с огурцами выкладываем в соус

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-131

Солим, тщательно перемешиваем

Салат с пикантным соусом готов

Салат «Дальневосточный» с луком и майонезом

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-132

Нам понадобятся:

  • две очищенные тушки кальмара
  • луковица средних размеров
  • 10 шт. душистого перца горошком
  • две столовые ложки майонеза
  • 1,5 столовой ложки уксуса
  • 4 лавровых листа, соль, перец, свежий укроп

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-133

Кальмары нарезаем тонкими полукольцами

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-134

Луковицу разрезаем пополам, шинкуем тонкими полукольцами

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-135

Выкладываем всё в одну посуду

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-136

Добавляем лавровый лист, горошины перца

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-137

Солим, перчим по своему усмотрению

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-138

Вливаем уксуса

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-139

Заливаем все кипятком так, чтобы вода закрыла содержимое

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-140

Все перемешиваем

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-141

Закрываем крышкой, даем настояться 25 минут

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-142

Мелко шинкуем укроп

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-143

Из посуды сливаем воду, убираем лавровый лист, горошинки перца

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-144

Добавляем майонез

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-145

Тщательно перемешиваем

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-146

Высыпаем нашинкованную зелень

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-147

Ещё раз всё тщательно перемешиваем

Готово, приятного аппетита!

Рецепт очень вкусного блюда по-корейски

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-148

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-149

Продукты:

  • 0,5 кг отварных тушек кальмаров
  • одна крупная морковь
  • 1/4 луковицы
  • 6 зубчиков чеснока
  • чайная ложка сахара
  • соль, перец, красный жгучий перец
  • чайная ложка рубленного красного острого перца
  • 1/2 чайной ложки молотого кориандра
  • три столовые ложки соевого соуса, растительное масло
  • две чайные ложки столового уксуса 6%
  • 1/2 чайной ложки кунжутного масла

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-150

Мясо нарезаем полукольцами

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-151

Морковь натираем тонкой соломкой на терке для корейских салатов

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-152

Лук нарезаем тонкими пластинками

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-153

В сковороде разогреваем 50 мл растительного масла

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-154

Всыпаем рубленный красный перец

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-155

Добавляем лук, немного обжариваем

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-156

Высыпаем в сковороду морковь, не жарим, а немного пассируем

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-157

Выключаем огонь, мешаем

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-158

В чашку с кальмарами добавляем заправку из моркови

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-159

Высыпаем сахар

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-160

Добавляем немного соли

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-161

Выливаем соевый соус

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-162

Вливаем уксус

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-163

Добавляем кунжутного масла

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-164

Высыпаем кориандр, перец по вкусу

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-165

Добавляем предварительно мелко порезанный чеснок

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-166

Все тщательно перемешиваем и даем настояться салату в холодильнике 2 часа

Салат с кальмарами, помидорами и чесноком

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-167

Ингредиенты для салата:

  • кальмары 2 средние тушки
  • сыр твёрдых сортов 300 гр.
  • 3 средние помидора
  • чеснока 2 больших зубчика
  • петрушка по вкусу
  • сметана 150 гр.
  1. Кальмары очистить, сварить, порезать кусочками
  2. Сыр натереть на мелкой терке
  3. Помидоры, зелень помыть, мелко порезать
  4. Чеснок пропустить через пресс
  5. Все выложить в тарелку, заправить сметаной, перемешать

Салат с кальмарами, сухариками, огурцом и луком

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-168

Ингредиенты:

  • 1 пакетик сухариков с любым вкусом
  • 100 гр. сушеных кальмаров (кольцами или стружкой)
  • 3 средних маринованных огурца
  • 4 отварных картофелины (в мундире)
  • половина любого яблока
  • половина луковицы
  • любая зелень, майонез по вкусу
  1. Очищаем картофель, нарезаем кубиками
  2. Мелко режем огурцы и зелень
  3. Очищаем и мелко режем яблоко и лук
  4. Измельчаем кальмары
  5. Все выкладываем в посуду, добавляем майонез, перемешиваем
  6. Засыпаем сухарики, перемешиваем
  7. Можно украсить зеленью

Салат с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-169

Вкусное блюдо из морепродуктов

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-170

  1. Отвариваем кальмары, измельчаем кольцами
  2. Нарезаем соломкой айсберг, высыпаем в большой салатник
  3. Туда же нарезаем зеленый лук
  4. Режем крабовые палочки
  5. Очищаем вареные креветки и целиком смешиваем в салатнике
  6. Перепелиные яйца режем пополам
  7. Добавляем их в салат вместе с остывшими порезанными кальмарами
  8. Пересыпаем укропом, перемешиваем
  9. Блюдо готово
  10. Соль, майонез добавляются в каждую тарелку индивидуально

Видео рецепт вкусного салата из кальмаров с грибами

 

Как приготовить салат с кальмарами со сладким перцем

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами salaty-na-den-rozhdeniya-prostye-i-vkusnye-recepty-foto-s-kal-marami-171

Необходимы следующие продукты:

  • Отваренные кальмары 500 г
  • Пучок зеленого лука
  • Три зубчика чеснока
  • Два разноцветных сладких перца
  • 150 г сыра твердого пармезан
  • Майонез
  1. Нарезаем лук
  2. Сыр трем на крупной терке
  3. Режем соломкой мясо кальмаров
  4. Измельчаем чеснок
  5. Весь состав продуктов перемешиваем в салатнике
  6. Перцы порезать соломкой, сложить в кастрюлю
  7. Залить стаканом воды
  8. Тушить пока не выпарится вся вода
  9. Остывшие перцы смешать с остальными ингредиентами
  10. Заправить майонезом.

Вариант салата с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой

 

Попробуйте приготовить салатик из кальмаров, я думаю, вы не разочаруетесь, а тот, кто не разу не пробовал, его обязательно полюбит.

Кстати, совершенно свежий рецепт салата из кальмаров с экзотическим фруктом авокадо, вы можете прочитать здесь (…..)

Пишите свои комментарии, делитесь рецептами с друзьями

Автор публикации

Комментарии: 1741Публикации: 391Регистрация: 04-09-2015

Салат с кальмарами и морской капустой

  • 300 граммов маринованной морской капусты;
  • 1-2 кальмара;
  • 1 крупная вареная морковка;
  • 1/2 луковицы;
  • соль и перец по вкусу.

Салат со свёклой и кальмарами

  • 1 крупная свёкла;
  • 500 г замороженных кальмаров;
  • 1 большое кисло-сладкое яблоко;
  • 2 дольки чеснока;
  • горсть грецких орешков;
  • зелень петрушки;
  • соль и перец по вкусу;
  • майонез или растительное масло для заправки.

Салат Приморский с кальмарами и капустой

  • 2-3 небольшие тушки кальмара;
  • 200 г белокочанной капусты;
  • 1 зеленое яблоко;
  • 1-2 маринованных огурца;
  • 50 г маслин;
  • 50 г консервированного горошка;
  • соль и перец по вкусу;
  • майонез для заправки;
  • зелень по желанию.

Салат с кальмарами и яичными блинчиками

  • 2 тушки кальмара;
  • 1 свежий огурец;
  • 2 крупных яйца;
  • 1 луковица;
  • майонез для заправки;
  • растительное масло для жарки 1 ч.л.;
  • соль и перец по вкусу;
  • свежая зелень по желанию.

Салат с мидиями и кальмарами

  • 150 граммов мидий;
  • 2-3 средних кальмара;
  • 2-3 яйца;
  • небольшая луковица;
  • чайная ложка 5% уксуса (или разбавить уксусную эссенцию водой 1 к 16 – я для разбавления использую шприц);
  • сливочное масло, майонез, соль, сахар по вкусу;
  • перья зелёного лука для сервировки.

Океан — салат с красной икрой

  • красная икра – 100 г;
  • замороженный кальмар – 5-6 тушек;
  • очищенные креветки – 150 г;
  • крабовые палочки – 1 упаковка;
  • консервированный ананас – 150 г;
  • шампиньоны маринованные – 200 г;
  • зеленый лук – 50 г;
  • 3 яйца.

Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

Русалочка — вкусный салат из кальмаров

  • куриное филе – 400 г;
  • 2-3 тушки кальмара;
  • 1 сочное зеленое яблоко;
  • репчатая луковица;
  • сметана для заправки;
  • соль и перец по вкусу;
  • зелень для украшения.

Простой салат с кальмарами, помидорами и оливками

  • 2-3 тушки кальмара;
  • 1-2 помидора;
  • 1 сладкий перец;
  • салат Айсберг несколько листьев.

День рождения — салат с кальмарами и креветками

  • 1 свежий огурец;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 300 г вареного чищеного кальмара;
  • 300 г вареных очищенных креветок;
  • майонез;
  • 1 репчатая луковка;
  • 1 яблоко;
  • зелень петрушки;
  • зеленый лук;
  • 1/2 стакана вареного риса;
  • 2 ст. ложки яблочного уксуса;
  • вода 1/2 стакана.

Нежный салат с кальмарами на праздничный стол

  • полкило замороженных кальмаров (очищенные тушки);
  • 2 вареных яйца;
  • 1 банку зелёного горошка;
  • 1 небольшую вареную морковь;
  • майонез или сметану;
  • соль и перец по вкусу;
  • 1 некрупное кисло-сладкое яблоко;
  • 1 ст.л. лимонного сока;
  • зелень петрушки, укропа или кинзы.

Очень часто при приготовлении салата с морепродуктами используется нежное, богатое белком мясо кальмара. Главный секрет вкусного салата с кальмаром — не переварить кальмара! Отваривать свежие тушки кальмара нужно в кипящей воде не более двух минут. Если увеличить время варки, то кальмар в салате рискует стать жестким как резина. Рецепты вкусных салатов с кальмарами читайте тут.

Изображение - Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото с кальмарами photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here