Салаты с фетой рецепты с фото

Максимально полное описание: салаты с фетой рецепты с фото для наших любимых читателей.

Однако подобные фете сыры готовят не только греки. Дело в том, что под брэндом «фета» понимается сыр, произведенный исключительно в Греции. Изготовленные в других странах сыры называются фетаки. Разновидностей фетаки очень много. Так, существует болгарский и турецкий фетаки, в России, к примеру, есть два аналога феты – брынза и адыгейский сыр.

Сыр фета обладает прекрасными вкусовыми качествами. Хотя из-за высокой калорийности (260 ккал) его не порекомендуешь для диетического питания.
Польза этого мягкого сыра обуславливается присутствие целого спектра витаминов (А, группа В и D) и минералов (калий, фосфор и магний). Кроме того, фета является бездонным источником легкоусвояемого кальция.

В переводе с греческого фета значит «кусок». И ведь, действительно, из такого кусочка можно приготовить сотни различных блюд. Например, в Болгарии из этого сыра делают салаты с морепродуктами , а в Румынии – пекут пироги и делают аппетитные овощные салаты. Турция, которая располагается между Европой и Азией, также очень богата на рецепты с фетой. Там это сыр добавляют в горячие салаты и крошат в мясные блюда с пряностями.

В этом выпуске Вы узнаете, какие салаты можно сделать из сыра фета. Мы проштудировали достаточно много кулинарных книг средиземноморской кухни и выбрали самые вкусные и простые рецепты. Желаем Вам приятного знакомства с сыром фета, готовьте на здоровье!

Изображение - Салаты с фетой рецепты с фото salaty-s-fetoy-recepty-s-foto-1

Салат с фетой и базиликом

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с бальзамическим уксусом :

  • сыр фета – 0,25 стакана
  • базилик
  • томаты — 2 шт.
  • подсолнечное масло – 0,25 стакана
  • чеснок — 1 зубец
  • бальзамический уксус

Сыр фета порезать кубиками. Базилик нашинковать. Помидоры порезать дольками . Чеснок пропустить через пресс. Для заправки смешать подсолнечное масло и бальзамический уксус. Соединить заправку и основные ингредиенты. Тщательно перемешать.

Салат с фетой и авокадо

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • фета сыр– 225 г
  • зеленые салатные листья – 140 г
  • авокадо — 2 шт.
  • свежевыжатый лимонный сок – 2,5 столовые ложки
  • лук репчатый — 1 шт.
  • черри помидоры – 230 г
  • оливковое масло — 6 столовые ложки
  • лимонная цедра
  • неострая горчица — 1 чайная ложка
Видео (кликните для воспроизведения).

Фета сыр нарезать небольшими кубиками. Листья зеленого салата порвать на мелкие кусочки. Из авокадо извлечь косточку , мякоть порезать кубиками. Репчатый лук нашинковать.

Помидоры черри порезать на половинки. Лимонную цедру протереть на терке. Соединить все ингредиенты. Полить лимонным соком, оливковым маслом и неострой горчицей. Хорошенько перемешать.

Пряный салат с фетой и запеченной тыквой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • сыр фета – 90 г
  • молотый черный перец
  • маслины без косточек – 90 г
  • тыква — 2 стакана
  • бальзамический уксус
  • масло оливковое — 1 столовая ложка
  • орегано — 3 столовые ложки

Фету нарезать на небольшие ломтики. Из маслин вынуть косточки и порезать на половинки. Мякоть тыквы нарезать на кубики и запечь в духовке с орегано и перцем молотым. Соединить все необходимые компоненты для салата. Полить оливковым маслом. Приправить бальзамическим уксусом .
Изображение - Салаты с фетой рецепты с фото salaty-s-fetoy-recepty-s-foto-2

Салат с фетой и кабачками

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • фета – 230 г
  • кабачки – 720 г
  • фиолетовый лук репчатый — 2 шт.
  • сливочное масло – 2 столовые ложки
  • нежирная сметана — 2 столовые ложки
  • петрушка
  • мелкая соль

Фету нарезать ломтиками. Кабачки очистить и порезать кругляшами. Фиолетовый репчатый лук достаточно мелко нашинковать. Кабачки с луком обжарить на сливочном масле.

Объединить все компоненты салата. Заправить нежирной сметаной. Посолить. Динамично перемешать. Украсить веточками петрушки.

Морской салат с фетой и крабовым мясом

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • сыр фета — 1 стакан
  • томаты — 4 шт.
  • мелкая соль
  • базилик
  • репчатый красный лук – 0,5 шт.
  • маринованные грибы — 1 стакан
  • сок лимонный — 2 чайные ложки
  • свежий огурец — 1 шт.
  • оливковое масло холодного отжима – 0,25 стакана
  • соевый соус
  • крабовое мясо — 1 стакан

Фету нарезать тонкими ломтиками. Помидоры порезать дольками. Базилик порвать руками. Репчатый лук красный нашинковать. Маринованные грибочки порезать тоненькими пластиночками.

Свежие огурцы порезать ломтиками. Для заправки смешать оливковое масло, соевый соус и лимонный сок. Смешать заправку с остальными продуктами. Перемешать. Украсить листочками базилика.

Читайте так же:  Салат из вешенок рецепт на зиму

Деревенский греческий салат с фетой

Необходимые ингредиенты для приготовления греческого салата :

  • фета сыр – 130 г
  • оливковое масло — 2 столовые ложки.
  • салат листовой зеленый
  • свежие помидоры — 3 шт.
  • лимонный сок – 2 столовые ложки
  • соль
  • маслины без добавок – 85 г
  • паприка
  • майоран
  • острый красный перец

Сыр фета нарезать кубиками. Листовой зеленый салат порезать на длинные полоски. Помидоры порезать на дольки. Из маслин достать косточки и измельчить.

В ступке растолочь острый красный перец, паприку, сухой майоран и соль. Для приготовления заправки смешать лимонный сок и оливковое масло. Все объединить. Тщательно перемешать. Украсить салат деревенский маслинами и зеленым салатом.

Простой салат с фетой

Необходимые ингредиенты для приготовления простого салата :

  • сыр фета – 160 г
  • болгарский перец красный
  • оливковое масло
  • соль
  • свежая зелень

Фету порезать на кубики. Из болгарского перца извлечь косточки , саму мякоть порезать колечками. Соединить компоненты. Полить оливковым маслом. Немного посолить. Динамично перемешать. Украсить свежей зеленью.
Изображение - Салаты с фетой рецепты с фото salaty-s-fetoy-recepty-s-foto-3

Салат с фетой и креветками

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • фета – 220 г
  • мелкие креветки – 340 г
  • зеленый листовой салат
  • болгарский сладкий перец – 2 шт.
  • лимон – 1 шт.
  • соль
  • черный молотый перец
  • масло подсолнечное – 4 столовые ложки

Фету порезать кубиками. Мелкие креветки отварить в соленой воде, очистить от панциря и измельчить при необходимости. Зеленый листовой салат порвать руками.

Болгарский перец нарезать ломтиками, очистив предварительно от семян. Выстлать салатницу листочками салата. Переложить туда ингредиенты. Сбрызнуть соком лимона. Посолить и поперчить. Заправить подсолнечным маслом.

Рыбный салат с фетой и яблоками

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • фета – 220 г
  • кислое яблоко – 1 шт.
  • лимон – 1 шт.
  • филе трески – 250 г
  • зеленый листовой салат
  • маложирная сметана – 2 столовые ложки
  • огурец свежий – 1 шт.
  • столовый уксус – 1 чайная ложка
  • укроп – 3 веточки
  • молотый красный перец
  • мелкая соль
  • репчатый фиолетовый лук – 1 шт.
Видео (кликните для воспроизведения).

Фету нарезать кубиками. Кислые яблоки очистить от кожуры и порезать кубиками. Тресковое филе отварить и разобрать на кусочки. Свежие огурчики порезать ломтиками. Укроп и лучок достаточно мелко нашинковать ножом.

Заправку приготовить из маложирной сметаны, столового уксуса, соли и молотого красного перца. Смешать все компоненты салата. Полить заправкой. Активно перемешать салат. Украсить укропом и кружочками лимона.

Мясной салат с фетой и свежими овощами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • фета сыр – 190 г
  • болгарский сладкий перец – 2 шт.
  • филе куриное – 330 г
  • свежие томаты – 3 шт.
  • свежие огурцы – 2 шт.
  • без косточек оливки– 8 шт.
  • кинза
  • растительное масло – 3 столовые ложки
  • зеленый листовой салат
  • мелкозернистая соль
  • черный перец молотый

Фету нарезать ломтиками. Из болгарского перца достать все косточки, порезать полукружочками. Куриное филе отварить в солоноватой воде, остудить и порезать кубиками.

Свежие томаты и огурчики порезать ломтиками. Из оливок достать косточки , порезать напополам. Кинзу тонко нарезать. Листовой салат порезать соломкой.

Соединить все необходимые ингредиенты. Посыпать молотым черным перцем, посолить. Заправить подсолнечным маслом. Украсить веточками кинзы и оливками.

Салат с фетой и мятой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • сыр фета – 220 г
  • лимон – 0,5 шт.
  • оливковое масло холодного отжима — 3 столовые ложки
  • красный лук репчатый — 1 шт.
  • свежий огурец — 1 шт.
  • мята
  • петрушка
  • укроп

Фету размять вилкой. Огурцы порезать на четвертинки, а потом вдоль. Красный репчатый лук мелко нашинковать. Из лимона выжать сок. Мяту порвать руками. Ингредиенты соединить. Заправить оливковым маслом. Украсить веточками петрушки и укропа.

Дынный салат с фетой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • фета сыра – 160 г
  • дыня – 640 г
  • базилик – 15 г
  • оливковое масло — 2 столовые ложки
  • подсолнуха семечки – 2,5 столовые ложки
  • сахарный песок – 2,5 столовые ложки
  • черный молотый перец
  • сока лимона — 2 столовые ложки

Сыр фета порезать ломтиками. Дыню очистить от семян , порезать кубиками. Базилик нарезать. Семечки подсолнуха очистить.

Для приготовления домашнего соуса смешать оливковое масло, сахарный песок, черный молотый перец и лимонный сок. Смешать эту смесь до однородного состояния в блендере. Перемешать компоненты.

Арбузные салаты с рецептами их приготовления можно посмотреть на сайте.

Что делать с сыром фета? Конечно, использовать для приготовления салатов. Мы заботливо отобрали для вас 8 лучших рецептов самых вкусных салатов с сыром фета. Пользуйтесь на здоровье.

Лидер среди салатов с фетой, конечно, знаменитый греческий салат. Но совсем необязательно ограничиваться одним рецептом, пусть и столь популярным. Есть множество салатов, ничуть не менее вкусных!

Будьте внимательны, готовя салаты по нашим или любым другим рецептам. Сыр фета достаточно соленый, так что солить любые содержащие его блюда нужно только после тщательно предварительной пробы.

Читайте так же:  Салат капуста рецепт на зиму

Салат из морепродуктов с сыром фета

Замечательное блюдо для тех, кто любит морепродукты в салатах. Я советую использовать морской коктейль, но вы можете отдать предпочтение определенному виду, скажем, креветкам. Этот салат лучше всего подавать небольшими порциями в салатных листьях.

Ингредиенты:

  • 200 г смеси морской коктейль (креветки, мидии, осьминоги, крабы, кальмары);
  • несколько крупных листьев зеленого салата;
  • 100 грамм маслин без косточек;
  • 1 огурец;
  • 2 вареных куриных яйца;
  • 120 грамм сыра фета;
  • 5 ст.л. оливкового масла;
  • 100 грамм свежей зелени (любой, но лучше кинзы);
  • соль, молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:

Салат нарезать полосками, сыр фета – небольшими кубиками. Зелень, очищенный от кожуры огурец и отварные яйца мелко порубить ножом. Маслины нарезать кружочками. Морепродукты обдать кипятком, затем в этом же кипятке проварить 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг. Перемешать все ингредиенты, стараясь действовать аккуратно, заправить салат оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.

Любителям нежного куриного мяса наверняка понравится следующий рецепт.

Салат с курицей, зеленым луком и сыром фета

Необязательно использовать грудку, любые части куриной тушки подойдут. Но с грудкой салат получается приятнее на вкус, деликатнее, что ли. А в целом — дело хозяйское, можно даже отварные куриные сердечки добавить.

Ингредиенты:

  • 200 грамм отварной куриной грудки;
  • 100 грамм сыра фета;
  • 100 грамм зеленого лука (перья);
  • 2 свежих огурца;
  • 3 ст.л. растительного масла;
  • соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Отварную куриную грудку порезать небольшими полосками. Сыр фета нарезать небольшими кубиками. Точно также нарезать очищенные от кожуры свежие огурцы. Зеленый лук вымыть, стряхнуть воду и мелко порубить ножом. Смешать все ингредиенты в салатнике. Заправить растительным маслом (можно оливковым, а можно подсолнечным), посолить и поперчить по вкусу.

Салат очень сытный, можно его использовать как самостоятельное блюдо. Если не любите зеленый лук, замените его листьями салата. Их не режьте, а просто вымойте и нарвите руками.

А вот еще один, достаточно простой салат.

Салат с огурцами, помидорами и сыром фета

Ингредиенты:

  • 3 помидора;
  • 2 огурца;
  • 50 грамм любой свежей зелени;
  • 70 грамм сыра фета;
  • 3 ст.л. растительного масла и соль по вкусу.

Как приготовить салат с огурцами, помидорами и сыром фета:

Тут вообще все просто. Вымыть овощи и зелень, огурцы желательно очистить, затем нарезать кубиками, помидоры — дольками, зелень мелко порубить ножом. Сыр фета нарезать мелкими кубиками. Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить растительным маслом, посолить по вкусу. Вот такой салат, как говорится, на скорую руку. Кстати, помидоры и огурцы можно заменить редиской — получится вкусненько и свеженько. К редиске непременно добавьте перышки зеленого лука.

А вот со следующим рецептом придется повозиться. Но те, кто пробовал, говорят — оно того стоит!

Салат с цуккини, помидорами и сыром фета

Ингредиенты:

  • 2 молодых цуккини;
  • 2 крупных помидора;
  • 100 грамм сыра фета;
  • 100 грамм маслин без косточек;
  • 1 ч.л. лимонного сока;
  • 2 ст.л. оливкового масла для заправки + 2 ст.л. любого растительного масла для обжарки цуккини;
  • соль по вкусу;
  • веточки петрушки для украшения.

Как приготовить салат с цуккини, помидорами и сыром фета:

Вымыть овощи, нарезать цуккини тонкими кружочками (чистить не надо) и обжарить до легкой золотинки на растительном масле. Нарезать помидоры тонкими кружочками, выложить в салатник, чередуя с обжаренными кружками цуккини. Маслины нарезать колечками, добавить в салатник. Туда же добавить сыр фета, нарезанный мелкими кубиками. Приготовить заправку, смешав оливковое масло с лимонным соком. Полить ею салат. Слегка присолить его и украсить веточками петрушки.

Посмотрите и несколько диетических рецептов. Ешьте салатики и худейте!

Салат из тыквы с сыром фета

Ингредиенты:

  • 300 грамм тыквенной мякоти;
  • 150 грамм сыра фета;
  • 3 ст.л. очищенных тыквенных семечек;
  • 2 ст.л. оливкового масла;
  • 50 грамм зелени базилика;
  • соль по вкусу.

Как приготовить салат из тыквы с сыром фета:

Тыквенную мякоть нужно предварительно испечь, нарезав ее полосками. Печь не более 10 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Поместить испеченную мякоть тыквы в салатни, полить оливковым маслом. Тыквенные семечки слегка обжарить на сухой сковороде, добавить в салатник. Туда же выложить нарезанный мелкими кубиками сыр фета. Все перемешать и посолить по вкусу. Посыпать мелко нарезанной зеленью.

Салат с огурцом, йогуртом и сыром фета

Ингредиенты:

  • 3 небольших огурца;
  • 100 грамм свежего укропа;
  • полстакана нежирного йогурта без добавок;
  • 100 грамм сыра фета;
  • соль по вкусу.

Как приготовить салат с огурцом, йогуртом и сыром фета:

Вымыть огурцы. Очистить их от кожуры, нарезать небольшими кубиками. Вымыть и обсушить зелень укропа. Точно также порезать сыр фета. Смешать огурцы с сыром в салатнике. Очень мелко нарезать зелень укропа, добавить в салат. Заправить все это обезжиренным йогуртом. Перемешать и посолить по вкусу.

Салат с авокадо и сыром фета

Этот салат заправляется только лимонным соком.

Ингредиенты:

  • 2 авокадо среднего размера;
  • 100 грамм сыра фета;
  • 3 помидора;
  • 100 грамм любой зелени;
  • 1 ч.л. лимонного сока и соль по вкусу.
Читайте так же:  Рецепт салат из вареной свинины

Как приготовить салат с авокадо и сыром фета:

Вымыть и освободить от косточки плоды авокадо. Снять кожуру, мякоть нарезать небольшими кубиками. Точно также нарезать помидоры и сыр фета. Смешать ингредиенты в салатнике, заправить лимонным соком. Вымыть и обсушить зелень. Мелко нарезать, добавить в салатник. Если нужно, подсолить.

Салат с болгарским перцем и сыром фета

Ингредиенты:

  • 3 крупных разноцветных болгарских перца;
  • 100 грамм сыра фета;
  • 100 грамм свежей зелени;
  • 3 ст.л. оливкового масла;
  • 1 ч.л. лимонного сока и соль по вкусу.

Как приготовить салат с болгарским перцем и сыром фета:

Вымыть болгарский перец, очистить от семян и нарезать полосками. Выложить в металлическую форму, слегка полить оливковым маслом, поместить в духовку, разогретую до 180 градусов. Печь, пока перец не станет мягким (но не до консистенции каши). Мелкими кубиками нарезать сыр фета. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарубить ножом. Смешать все ингредиенты в салатнике. Добавить оливковое масло. Перемешать и посолить по вкусу.

Посмотрите также простые рецепты праздничных салатов с куриной грудкой

Как видите, салатов с сыром фета достаточно много. И это далеко не все возможные варианты! Знаете хороший рецепт, который не вошел в нашу подборку? Поделитесь им в комментариях! А если приготовили салат с одним из наших рецептов, расскажите, что у вас получилось.

Изображение - Салаты с фетой рецепты с фото salaty-s-fetoy-recepty-s-foto-4

Салаты с сыром моцарелла

Изображение - Салаты с фетой рецепты с фото salaty-s-fetoy-recepty-s-foto-5

Селедка соленая в банке по-домашнему: забудьте про магазины, все сделаем сами!

Нежный и мягкий итальянский сыр Фета нередко используют как для украшения, так и в качестве солирующего компонента блюд. Предлагаю объединить в замечательный вкусовой квартет обжаренную куриную грудку, помидоры, лук и сыр Фета.

Сегодня очень популярны различные салаты «на скорую руку», которые содержат в себе хотя бы один белковый ингредиент, чтобы надолго утолить голод. Но при этом важно, чтобы блюдо было полезным и вкусным, поэтому неотъемлемыми компонентами подобных салатов являются различные овощи. Нередко продукты в таких салатах укладываются слоями. Я предлагаю приготовить вкуснейший салат с курицей и фетой, который можно подавать как самостоятельное блюдо.

Он вполне может стать полноценным завтраком или ужином, а также подаваться на обед. Сочетание всего нескольких ингредиентов сделает салат невероятно вкусным и насыщенным. Фета в данном случае освежает вкус блюда и делает его еще более полезным и сытным. Курицу предлагаю не варить, но обжарить на сильном огне. Хотя, по желанию, можно и отварить. Помидоры можно использовать любых сортов, в том числе и черри.

Но если вам нужно блюдо полегче, но с этим же сыром, то я облегчу вам поиск рецептов и предложу салат с фетой и кабачками.

Изображение - Салаты с фетой рецепты с фото salaty-s-fetoy-recepty-s-foto-6

Информация о рецепте

Категория: салат.

Способ приготовления: жарка, нарезка.

Общее время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 2.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 250 г
  • лук – 1 или ½ шт.
  • помидоры – 3 шт.
  • сыр фета – 60 г
  • перец, соль – по вкусу
  • растительное масло
  • зелень петрушки.

Способ приготовления

  1. Куриное филе нарезаем короткими полосками. Сковороду разогреваем, налив в нее растительное масло.
  2. Перед тем, как жарить мясо, необходимо замариновать лук. А сделать это очень просто. Можно не использовать кипяток. Нарезать лук полукольцами. Выложить в пиалу. Сбрызнуть уксусом (9% – 2 ст. л.) и посыпать щепоткой сахарного песка. Руками перемешать. И дать промариноваться около пяти минут.
  3. >На хорошо разогретую сковородку отправляем филе. Обжариваем на сильном огне, посолив и поперчив. Перемешиваем периодически, добиваемся румяной корочки и готовности мяса. На сильном огне куриное филе жарится очень быстро, до десяти минут.
  4. Итак, все готово к сборке порционного салата. Берем плоскую тарелку. Выкладываем первым слоем куриное филе.
  5. Вторым слоем кладем нарезанные помидоры. Если это черри, то их достаточно нарезать половинками. А плоды крупнее, конечно, нарежем тонкими пластинками.
  6. Следом идет маринованный лук.
  7. И в завершении кладем нарезанный кубиками сыр Фета. Поливаем подсолнечным или оливковым маслом.
  8. Посыпаем перцем. И украшаем салат из курицы и феты петрушкой. Наше вкуснейшее блюдо готово. Оно великолепно украсит любой стол. Его можно готовить как повседневно, так и по праздникам, подавая порционно.

Изображение - Салаты с фетой рецепты с фото salaty-s-fetoy-recepty-s-foto-16

На заметку:

  • В этот салат можно добавить больше зелени. Будет и вкуснее и полезнее.
  • Для красоты и вкуса на дно салатницы можно положить салатные листья.
  • Вместо жареной курицы можно использовать копченую.
  • Сыр фета достаточно соленый, поэтому слои кроме курицы не стоит солить! Но добавить перца можно.
  • Дополнительным ингредиентом салата могут быть кусочки свежих огурцов, маслины без косточки.
  • Подавать салат с курицей можно в небольших тарелках, бокалах, креманках или стаканах.
  • В заключении смею предложить ещё один рецепт. Это жареная фета с овощным салатом.

Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Вам также может быть интересно:

Кекс с сыром фета и сухофруктами

Читайте так же:  Салат грибная корзинка жар пицца рецепт

Кекс с сыром фета и сухофруктами – сладкая выпечка с кусочками соленого сыра. Очень интересное вкусовое сочетание. Кекс получается рассыпчатым, но не сухим. Если убрать его в закрытый контейнер, то он отлично хранится почти неделю.

раздел: Кексы

Хот-дог с острым маринованным перчиком, сыром фета и яйцом всмятку

Хот-дог – еда, которую любят во многих странах мира. Вариантов приготовления хотдогов великое множество. Неизменными ингредиентами остаются только сосиска и булочка. Предлагаем вам приготовить невероятно вкусный хот-дог с острым маринованным перчиком

раздел: Гамбургеры (бургеры)

Бифштексы по-гречески с соусом из феты

Рецепт бифштексов по-гречески с соусом из феты – это интерпретация простого греческого ужина, который готовят на открытом огне. К бифштексам обязательно приготовьте соус из феты с добавлений густого йогурта и специй по вкусу.

раздел: Котлеты (из фарша)

Салат из баклажанов на гриле с малиной и сыром фета

Салат очень простой, но необычное сочетание вкусов вызвало приятный шок у моих вкусовых рецепторов. Даже мяса потом не захотелось. Такой салат из баклажанов подойдет для пикника или дачного обеда.

раздел: Рецепты из баклажанов

Суп из корнеплодов с чечевицей и сыром фета

Быстрый, густой и сытный супчик, но при этом легкий для желудка. Корнеплоды для супа выбирайте по своему вкусу. Можно взять только морковь. Чтобы придать овощному супу больше вкусу, приправьте его готовой индийской смесью пряностей гарам масала и сок

раздел: Чечевичные супы

Салат из копченой красной рыбы с фетой и свеклой

Рыбный салат, в котором сочетается сладковатая свекла с насыщенным вкусом благородной красной рыбы (я выбрала подкопченную нерку) и с мягкостью, на фоне остальных продуктов, рассольной феты.

раздел: Салаты рыбные

Пирог с сахарным горошком, баклажаном и беконом

Легко выращивать сахарный горошек. Легко собирать ярко-зеленые хрустящие стручки. Но потом, после снятия второго килограмма стручков, возникает вопрос: а куда его девать? Эти размышления привели меня в интернет на розыски. После нескольких часов тыка

раздел: Пироги

Пирог со шпинатом и фетой

Пирог со шпинатом и фетой по мотивам спанакопиты. Готовый пирог подавать можно как горячим, так и остывшим. Вместо фило можно взять готовое слоёное или приготовить самостоятельно, например, псевдослоёное тесто с уксусом.

раздел: Греческая кухня

Сёмга с сыром фета на подушке из корнеплодов

Удобное «всё в одной форме» блюдо, которое практически готовит само себя. Не удивляйтесь, но в рецепте совсем нет соли. Её дают соевый соус и сыр фета.

раздел: Рыба запеченная

Ризотто с тыквой и сыром фета

Для ризотто тыкву нарезают кубиками, посыпают солью и запекают до мягкости в духовке. Когда рис будет почти готов, к нему добавляют печеную тыкву, а затем и фету. Все просто и очень вкусно.-

раздел: Ризотто

Саганаки с креветками

Название саганаки, как и в истории с паэльей, происходит от одноименной сковородки – маленькой порционной сковородочки с двумя круглыми ручками, которую подают прямо на стол. Саганаки готовят с ракушками (в основном с очень популярными в Греции миди

раздел: Греческая кухня

Пирог с мангольдом, сыром фета и грецкими орехами

Мангольд еще называют листовой свеклой. В этом рецепте для начинки пирога используют сорт мангольда с сочными листьями, которые сначала бланшируют несколько минут, а затем слегка обжаривают и припускают в белом вине. Поверх начинки выливают смесь яиц

раздел: Киш

Несладкий торт «Анжелика»

Для пирога замешивают 2 разных вида теста – одно дрожжевое, второе на пиве. После расстойки тесто смешивают вместе, раскатывают в пласт и посыпают начинкой. Для начинки выбрали оливки, сыр, вяленые помидоры и копченую грудинку. Пирог точно может укра

раздел: Итальянская кухня

Картофель «эрцгерцог»

Картофельное пюре можно использовать как основу для других интересных блюд. В этом рецепте из него готовят порционную картофельную запеканку с начинкой из феты и соленой семги.

раздел: Картофельные блюда

Штрудель с рикоттой и фетой

Для этого штруделя достаточно готовых листов теста фило. Тесто смазывают топлёным сливочным маслом и обсыпают сухарями. Начинку готовят из смеси феты и рикотты с добавлением мелко нарезанной зелени укропа и зеленого лука. Вот такой несладкий штрудель

раздел: Штрудели

Рулетики из слабосоленой рыбы с сыром

Для рыбных рулетиков подойдет слабосоленая красная рыба (кета, семга и т.п.). Начинку приготовили из смеси феты с добавлением лимонной цедры, свежей зелени укропа и горчицы. Сырную смесь равномерно распределили на слое рыбы, а затем с помощью пленки

раздел: Закуски из рыбы

Запеченный красный сладкий перец с начинкой

Это блюдо может быть и основным (для обеда или ужина), и закуской. Выбирайте спелые душистые перцы. Для начинки кусочки баклажана смешивают с фетой, оливками, вялеными помидорами, приправляют чесноком, пряными травами и запекают около 30 минут в духо

Читайте так же:  Крабовые палочки салат рецепты

раздел: Фаршированные перцы

Сырная запеканка с цуккини и грецкими орехами

Благодаря тому, что в запеканке одновременно присутствует фета, пармезан, орехи и цуккини, овощная запеканка приобрела вкус курятины. Легкий приятный ужин, а может и воскресный завтрак.

раздел: Овощные запеканки

Пирог с фетой

Быстрый пирог для ужина или обеда. Основа обычная – из песочного теста. Для начинки – фета, которую крошат крупными кусочками. Поверх начинки распределяем смесь из яиц и молока. Для корочки – немного тертого сыра.

раздел: Сырные пироги

Стейки из семги, маринованные в дижонской горчице с зеленым салатом

Стейки из семги, маринованные в дижонской горчице, лимонном соке и оливковом масле с зеленым салатом – готовый ужин. Легкий сытный, быстрый, вкусный. В принципе это блюдо не нуждается в других гарнирах. На фото картофельные котлетки – на всякий случа

раздел: Рыба жареная

Нежный и мягкий итальянский сыр Фета нередко используют как для украшения, так и в качестве солирующего компонента блюд. Предлагаю объединить в замечательный вкусовой квартет обжаренную куриную грудку, помидоры, лук и сыр Фета.

Сегодня очень популярны различные салаты «на скорую руку», которые содержат в себе хотя бы один белковый ингредиент, чтобы надолго утолить голод. Но при этом важно, чтобы блюдо было полезным и вкусным, поэтому неотъемлемыми компонентами подобных салатов являются различные овощи. Нередко продукты в таких салатах укладываются слоями. Я предлагаю приготовить вкуснейший салат с курицей и фетой, который можно подавать как самостоятельное блюдо.

Он вполне может стать полноценным завтраком или ужином, а также подаваться на обед. Сочетание всего нескольких ингредиентов сделает салат невероятно вкусным и насыщенным. Фета в данном случае освежает вкус блюда и делает его еще более полезным и сытным. Курицу предлагаю не варить, но обжарить на сильном огне. Хотя, по желанию, можно и отварить. Помидоры можно использовать любых сортов, в том числе и черри.

Но если вам нужно блюдо полегче, но с этим же сыром, то я облегчу вам поиск рецептов и предложу салат с фетой и кабачками.

Изображение - Салаты с фетой рецепты с фото salaty-s-fetoy-recepty-s-foto-6

Информация о рецепте

Категория: салат.

Способ приготовления: жарка, нарезка.

Общее время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 2.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 250 г
  • лук – 1 или ½ шт.
  • помидоры – 3 шт.
  • сыр фета – 60 г
  • перец, соль – по вкусу
  • растительное масло
  • зелень петрушки.

Способ приготовления

  1. Куриное филе нарезаем короткими полосками. Сковороду разогреваем, налив в нее растительное масло.
  2. Перед тем, как жарить мясо, необходимо замариновать лук. А сделать это очень просто. Можно не использовать кипяток. Нарезать лук полукольцами. Выложить в пиалу. Сбрызнуть уксусом (9% – 2 ст. л.) и посыпать щепоткой сахарного песка. Руками перемешать. И дать промариноваться около пяти минут.
  3. >На хорошо разогретую сковородку отправляем филе. Обжариваем на сильном огне, посолив и поперчив. Перемешиваем периодически, добиваемся румяной корочки и готовности мяса. На сильном огне куриное филе жарится очень быстро, до десяти минут.
  4. Итак, все готово к сборке порционного салата. Берем плоскую тарелку. Выкладываем первым слоем куриное филе.
  5. Вторым слоем кладем нарезанные помидоры. Если это черри, то их достаточно нарезать половинками. А плоды крупнее, конечно, нарежем тонкими пластинками.
  6. Следом идет маринованный лук.
  7. И в завершении кладем нарезанный кубиками сыр Фета. Поливаем подсолнечным или оливковым маслом.
  8. Посыпаем перцем. И украшаем салат из курицы и феты петрушкой. Наше вкуснейшее блюдо готово. Оно великолепно украсит любой стол. Его можно готовить как повседневно, так и по праздникам, подавая порционно.

Изображение - Салаты с фетой рецепты с фото salaty-s-fetoy-recepty-s-foto-16

На заметку:

  • В этот салат можно добавить больше зелени. Будет и вкуснее и полезнее.
  • Для красоты и вкуса на дно салатницы можно положить салатные листья.
  • Вместо жареной курицы можно использовать копченую.
  • Сыр фета достаточно соленый, поэтому слои кроме курицы не стоит солить! Но добавить перца можно.
  • Дополнительным ингредиентом салата могут быть кусочки свежих огурцов, маслины без косточки.
  • Подавать салат с курицей можно в небольших тарелках, бокалах, креманках или стаканах.
  • В заключении смею предложить ещё один рецепт. Это жареная фета с овощным салатом.

Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Вам также может быть интересно:

Изображение - Салаты с фетой рецепты с фото photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here