Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные

Максимально полное описание: салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные для наших любимых читателей.

Все салаты из куриного мяса могут выступать как самостоятельные сытные блюда. В них можно добавлять как отварную, так и обжаренную или копчёную грудку. А уже в качестве дополнительных продуктов можно класть: грибы, чернослив, гранат, ананасы, болгарский сладкий перец, кукуруза, сыры – проще сказать, огромный спектр различных продуктов, которые правильно подчёркивают вкус этого мяса.

Съедать эти салаты лучше всего свежими, так как постояв какое-то время, они теряют свой неповторимый вкус и шарм. А вот самое главное преимущество, которое имеют данные салаты, так же как и классический греческий салат – они хорошо дополняют как праздничный стол, так и повседневное меню.

Итак, в сегодняшней статье я вам подробно опишу, как приготовить самые нежные и сытные салаты из куриной грудки, где все рецепты будут пошагово оформлены фотографиями, чтобы было всем все ясно и понятно. Ведь их можно не только есть, но и готовить сплошное удовольствие. Так не отказывайте же себе ни в чем! А для тех кто пропустил прошлые рецепты, можете перейти и посмотреть очень вкусные и простые рецепты салатов с кальмарами.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-174

Вкусный салат с куриной грудкой и ананасами

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-175

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 шт
  • консервированный ананас — 1 банка
  • яйцо куриное — 1 шт
  • твердый сыр — 150 гр
  • майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

Первым делом отвариваем куриную грудку и яйцо до готовности. После чего нарезаем курицу небольшими кусочками и выкладываем первый слой в глубокой миске. И смазываем его майонезом.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-176

Далее идет слой натертого на крупной терке куриного яйца, смазанного майонезом.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-177

Затем выкладываем тонко нарезанный ананас.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-178

А сверху посыпаем  натертым на крупной терке твердым сыром.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-179

И снова смазываем тонким слоем майонеза.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-180

Затем все повторяем еще по одному слою, в том же порядке и в самом верху в центр выкладываем цельный кружочек ананаса, и слегка посыпаем натертым яйцом. Блюдо готово, кушайте на здоровье.

Простой рецепт салата с куриной грудкой

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-181

Ингредиенты:

  • Капуста китайская — 300 гр
  • перец красный сладкий — 1 шт
  • яблоки — 2 шт
  • филе куриное — 200 гр
  • чеснок — 2 зубчика
  • йогурт натуральный — 130 мл
  • горчица дижонская — 2 ч. л
  • лимонный сок — 2 ст. л
  • горчичный мед — 15 гр
  • соль и перец — по вкусу.
Видео (кликните для воспроизведения).

Способ приготовления:

Промываем в воде все овощи и фрукты, после чего листья капусты шинкуем тонкими полосками

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-182

Далее сладкий перец и яблоко нарезаем тонкой соломкой. И соединяем все нарезанные ингредиенты в миске и сбрызгиваем лимонным соком.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-183

Затем очищаем чеснок, разминаем его с помощью ножа и обжариваем в сковороде на растительном масле. Теперь вынимаем этот чеснок из сковороды, а в нее кладем нарезанные небольшие кусочки куриного филе и доводим их на среднем огне до легкого золотистого цвета, при этом периодически помешивая.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-184

Теперь когда курица готова, перекладываем ее к остальным продуктам, добавляем йогурт, горчицу, мед, соль, перец по вкусу и тщательно перемешиваем.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-185

Салат готов, подаем к столу!

Салат с куриной грудкой и шампиньонами

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-186

Ингредиенты:

  • шампиньоны  — 0,5 кг
  • лук репчатый — 1 шт
  • грудка куриная — 1 шт
  • огурец — 2 шт
  • яйца — 2 шт
  • маринованная кукуруза — 1 банка
  • растительное масло — для жарки
  • соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Первым делом отвариваем курицу и яйца. А пока они готовятся нам нужно почистить и нарезать шампиньоны, далее обжариваем их на сковороде в растительном масле. Луковицу очищаем и так же обжариваем до золотистого цвета.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-187

Огурец моем и нарезаем небольшим кубиком. Отварное куриное мясо и яйцо так же шинкуем мелкими квадратиками.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-188

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-189

Затем соединяем все нашинкованные продукты в салатнице, добавляем банку консервированной кукурузы без жидкости, не забываем посолить, поперчить и заправляем майонезом. Хорошенечко все перемешиваем и отправляем в холодильник на пол часа.

Оригинальный салат с куриной грудкой и черносливом

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-190

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 200 гр
  • чернослив — 8-10 шт
  • грецкие орехи — 50 гр
  • петрушка — пучок
  • чеснок — 2 зубчика
  • лимон — 1/2 шт
  • майонез — 2-3 ст. л
  • соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Отвариваем куриное филе, затем даем ему остыть и нарезаем на небольшие кубики.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-191

Чернослив промываем в теплой воде и нарезаем его соломкой.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-192

Затем измельчаем грецкие орехи, зелень и чеснок. Перекладываем все нарезанные ингредиенты в глубокую миску, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем соль и перец по вкусу и заправляем все майонезом.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-193

Хорошенечко перемешиваем и наше блюдо готово. Кушайте на здоровье!

Салат с куриной грудкой, свежими огурцами и яйцом

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-194

Ингредиенты:

  • Куриная грудка копченая — 200 гр
  • яйца куриные — 4 шт
  • кукуруза консервированная — 1 банка
  • огурцы свежие — 2 шт
  • лук репчатый — 1 шт
  • уксус — 4 ст. л
  • майонез — по вкусу
  • зелень петрушки — пучок.

Способ приготовления:

Подготавливаем все необходимые продукты, которые нам понадобятся для приготовления. Яйца отвариваем, остужаем и чистим. Огурцы моем и чистим вместе с луком.

Первым нарезаем маленькими кубиками лук, складываем его в тарелку, добавляем уксус и заливаем кипятком так, чтобы он был весь покрыт водой.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-195

Теперь открываем банку кукурузы, сливаем с нее жидкость и перекладываем в глубокую миску. Куриное мясо измельчаем на небольшие кусочки и перекладываем к кукурузе.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-196

Дальше нарезаем небольшим кубиком огурец и такого же размера яйца. Маринованный лук промываем в холодной воде и все ингредиенты соединяем в миске. Заправляем майонезом, если надо солим и тщательно перемешиваем.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-197

Убираем в холодильник и даем ему настояться в течении одного часа. После чего угощаем своих родных и друзей.

Как приготовить салат с куриной грудкой и кукурузой

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-198

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 250 гр
  • яйца — 3 шт
  • свежий огурец — 1 шт
  • консервированная кукуруза — 1 банка
  • майонез — 3 ст. л
  • зелень петрушки — 1 веточка
  • соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Отвариваем курицу и яйца, после чего даем им немного остыть. Курицу мелко нарезаем и убираем в сторону.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-199

Яйца чистим и два из трех мелко шинкуем с помощью специальной яйцерезки либо ножом. Огурец сначала моем, а затем нарезаем тоненькой соломкой.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-200

Открываем консервированную кукурузу, сливаем с нее всю жидкость, а саму кукурузу перекладываем в миску. Туда же добавляем все нарезанные ингредиенты, солим по вкусу и кладем майонез.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-201

Тщательно все перемешиваем, выкладываем в салатницу, украшаем разрезанным по вдоль на три части яйцом, листочками петрушки и убираем в холодильник для остывания. Затем подаем к столу.

Салат с курицей и грибами

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-202

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 шт
  • картофель — 2 шт
  • морковь — 1 шт
  • репчатый лук — 1 шт
  • яйцо — 3 шт
  • маринованные шампиньоны — 250 гр
  • твердый сыр — 300 гр
  • майонез — 200 гр
  • растительное масло — 1 ст. л
  • соль — по вкусу.
Читайте так же:  Рецепт быстрых салатов на день рождения

Способ приготовления:

Первым делом ставим вариться до готовности курицу и картофель. Тем временем пока они готовятся, моем морковь, очищаем и натираем на крупной терке. Обжариваем ее слегка на сковороде в растительном масле.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-203

Теперь очищаем лук, нарезаем его тонкими полукольцами, перекладываем в сковороду к моркови и обжариваем до готовности.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-204

Затем, после того как вареная курица остыла, нарезаем ее на небольшие квадратики.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-205

Теперь займемся сборкой салата и для этого нам нужно взять салатницу или глубокую миску и первым слоем выложить куриные кусочки, которые смазываем майонезом.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-206

Следующим слоем выкладываем обжарку из овощей.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-207

Теперь, если еще не очищен картофель, очищаем его, натираем на крупной терке, выкладываем поверх обжарки и поливаем майонезом.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-208

Следующий слой выкладываем маринованными грибами, посыпаем на них натертыми яйцами и смазываем майонезом.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-209

Осталось только посыпать сверху тертым сыром и убрать готовый салат в холодильник на три часа, для того, чтобы он как следует настоялся.

Легкий салат с куриной грудкой и фасолью

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-210

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 300 гр
  • фасоль консервированная — 1 банка
  • яйца — 2 шт
  • майонез — 2-3 ст. л
  • ржаной хлеб.

Способ приготовления:

Открываем банку фасоли и перекладываем ее вместе с жидкостью в глубокую миску.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-211

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности, после остужаем, нарезаем на мелкие кусочки и добавляем к фасоли.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-212

Далее нарезаем небольшими кубиками хлеб и кладем его в салат.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-213

Теперь добавляем майонез, перемешиваем и перекладываем в подходящую салатницу.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-214

Яйца отвариваем, очищаем и отдельно нарезаем квадратиком белок и желток. Посыпаем салат сначала белком, а затем желтком и подаем к столу.

Салат с курицей и корейской морковью (видео)

Приятного аппетита!!!

Автор публикации

0 Комментарии: 116Публикации: 292Регистрация: 04-09-2015

На праздничном столе всегда хочется видеть только самые интересные аппетитные закуски. Достойным гостем на нем станет салат из куриной грудки. Простые и вкусные рецепты его в различных вариациях представлены далее.

Салат с копченой куриной грудкой

Копченое мясо добавляет закуске пикантности. Ингредиенты: 230 г копченой куриной грудки, банка красной консервированной фасоли, большой свежий огурчик, морковка, чеснок, соль, майонез, свежий укроп.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-216

  1. Морковка измельчается при помощи специальной терки для корейской закуски. Это же приспособление используется и для натирания огурца.
  2. Фасоль избавляется от жидкости из банки.
  3. Мясо режется мелкими тонкими брусочками.
  4. Все подготовленные продукты перемешиваются и подсаливаются.

Заправляется салат с копченой куриной грудкой смесью майонеза, чеснока и рубленого укропа.

С ананасами

Такой рецепт один из самых популярных среди всех вариантов закусок на основе куриной грудки. Ингредиенты: 260 г курятины, отборное яйцо, полбанки ананасов в сиропе, 80 г твердого сыра, майонез.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-217

  1. Курица отваривается, остужается и мелко режется.
  2. Яйца, приготовленные вкрутую, трутся на крупной терке.
  3. Ананасы режутся кубиками.
  4. Сыр трется при помощи терки со средними делениями.
  5. Салат с ананасом и куриной грудкой выкладывается слоями в следующем порядке: курица – яйца – фрукты – сыр.

Украсить салат можно грецкими орехами и перьями лука, изобразив целый ананас.

С добавлением грибов

Грибочки подойдут любые. Но лучше использовать маринованные опята. Ингредиенты: полкило копченой куриной грудки, 4 шт. яиц, 2 маринованных огурчика, 5 картофелин, 380 г маринованных грибов, луковица, соль, майонез.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-218

  1. Картошка и яйца варятся до готовности, после чего шинкуются мелкими кубиками.
  2. Лук измельчается и обжаривается до золотистости.
  3. Грибы мелко режутся острым ножом. Также измельчаются и огурчики.
  4. Все ингредиенты соединяются в салатнике, солятся и заправляются майонезом.

Вместо маринованных грибочков можно взять свежие, обжарив их на сковородке вместе с луком.

Салат с вареной куриной грудкой

Из вареной курятины можно приготовить очень сытную закуску, если использовать в ней еще и рисовую крупу. Ингредиенты: полстакана длинного белого риса, 380 г мяса, морковка, 4 шт. куриных яиц, соль, гранулированный чеснок, майонез.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-219

  1. Куриное мясо отваривается в соленой воде и руками делится на волокна.
  2. Отдельно варится морковка, рис и яйца. Готовая крупа хорошенько промывается холодной водой.
  3. Все подготовленные ингредиенты смешиваются, солятся, посыпаются чесноком и заправляются майонезом.

Вкусно добавлять в такую закуску мелкорубленую зелень.

С кукурузой

Сладкая кукуруза добавит закуске сочности и свежести. Ингредиенты: 220 г куриной грудки и столько же кукурузы, 3 шт. куриных яиц, зеленое кисло-сладкое яблоко, горсть белых сухариков, соль, майонез.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-220

  1. Грудка и яйца варятся до готовности, после чего нарезаются приблизительно одинаковыми небольшими кубиками. Таким же образом измельчается яблоко.
  2. Подготовленные компоненты смешиваются, соединяются с кукурузой без жидкости и сухариками.
  3. Осталось присолить салат и заправить майонезом.

По желанию можно дополнять закуску сладким перчиком и/или свежим огурчиком.

Арбузная долька

Больше материалов: салат арбузная долька

Главной особенностью такого блюда становится его оформление в виде ломтика арбуза. Ингредиенты: 230 г отварной курятины, 1 шт. красного лука, 70 г сыра твердого, 2 шт. вареных куриных яиц, 2 крупных томата, пара маслин, свежий огурец, соль, майонез.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-221

  1. Мелко нарезанная вареная грудка выкладывается первым слоем в форме дольки арбуза.
  2. Далее отправляются кубики красного лука и тертые яйца.
  3. Последним высыпается мелко тертый сыр. Слегка присолить и промазать майонезом выбранные слои.
  4. Из тертого огурца выкладывается «шкурка» арбуза. Из кусочков помидора – мякоть. А кубики тоненькие брусочки маслин будут имитировать косточки.

С таким оформлением закуска станет достойным украшением любого стола.

Со свежими огурцами

У такого варианта салатика есть отдельное название «Калейдоскоп». Ингредиенты: половинка красного перца, 70 г твердого сыра, 2 шт. куриных яиц, 2 свежих огурца, 320 г куриной грудки, полбанки консервированной кукурузы, 160 г куриной ветчины, 5 шт. чернослива без косточек.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-222

  1. Грудка отваривается и рвется волокнами. Огурчики трутся длинной тонкой соломкой.
  2. Сваренные до готовности яйца рубятся мелкими кусочками. Аналогичным образом измельчается и вымоченный в кипятке чернослив.
  3. Ветчина и перец режутся тонкими брусочками. Сыр мелко трется.
  4. Салат выкладывается слоями: курица – кукуруза – огурцы – яйца – чернослив – ветчина – перец — сыр.

Закуска помазывается майонезом и по вкусу присаливается.

Салат с жареной куриной грудкой

Жареное мясо в сочетании с маринованными огурцами и грибами делает салат особенно оригинальным. Ингредиенты: 1 грудка, 170 г твердого сыра, небольшая банка консервированных шампиньонов, по 3 шт. куриных яиц и маринованных огурчиков, пучок свежей зелени, соль, майонез, соус чили.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-223

  1. Мелкие кусочки курицы жарятся на любом жире до золотистости.
  2. Мясо поливается острым соусом и оставляется остывать.
  3. Яйца варятся и трутся на крупной терке, сыр режется кубиками.
  4. Шампиньоны избавляются от жидкости и разрезаются напополам.
  5. Огурчики измельчаются соломкой.
  6. Все подготовленные ингредиенты, кроме курицы, смешиваются, заправляются майонезом, солятся.

Сверху на салат выкладываются кусочки мяса и рубленая зелень.

Диетический рецепт приготовления

Эта легкая закуска отлично подойдет на период диеты или дополнит жирные мясные блюда вместо гарнира. Ингредиенты: куриная грудка, 1 шт. авокадо, 4 помидорки черри, ломтик лимона, пучок петрушки, щепотка молотой паприки, соль, 2 большие ложки оливкового масла.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-224

  1. Мясо смазывается масло, посыпается паприкой и маринуется полчасика. Далее запекается в горячей духовке еще столько же.
  2. Авокадо без косточки и петрушка мелко рубятся, а помидорки режутся на две части.
  3. Все ингредиенты смешиваются, сбрызгиваются лимонным соком и оливковым маслом.
Читайте так же:  Овощной диетический салат рецепт с фото

Вкусно подавать салат с зерновым хлебом или хлебцами.

С пекинской капустой

Сухарики для закуски лучше сделать самостоятельно, а не использовать готовые с неограниченным количеством соли и усилителями вкуса. Ингредиенты: 300 г пекинской капусты, 180 г отварного куриного мяса, горсть консервированной кукурузы, 2 вареных куриных яйца, горсть белых сухариков, майонез, соль.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-225

  1. Листья капусты тонко шинкуются.
  2. Грудка режется соломкой, яйца — кубиками.
  3. Все ингредиенты смешиваются и заправляются подсоленным майонезом.

По желанию в такой салатик можно добавить любые другие свежие овощи. Например, огурец или помидоры черри.

С добавлением сыра

Для оригинальности в закуску добавляется сладкий апельсин (1 шт.). Остальные ингредиенты: 270 г куриного мяса, горсть ядер грецких орехов, свежий огурец, 70 г твердого сыра, 3 шт. яиц вареных куриных, маленькая красная луковица, соль, майонез.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-226

  1. Курятина отваривается в соленой воде, остужается и разбирается на волокна.
  2. Яйца, лук и огурчик режутся кубиками.
  3. Ядра орешков мелко крошатся.
  4. Сыр трется на самой крупной терке.
  5. Дольки апельсина без пленок режутся средними кусочками.
  6. Все составляющие соединяются, солятся и заправляются майонезом.

Очень красиво подавать закуску в половинках шкурки апельсинов.

С запеченным куриным филе

Этот салат можно подавать не только в холодном, но и в теплом виде. Ингредиенты: 380 г куриной грудки, по 2 шт. лука и морковки, 3-4 маринованных огурчика, майонез, оливковое масло, соль.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-227

  1. Грудка солится, заворачивается в промасленную фольгу и запекается до готовности.
  2. Свежие овощи мелко шинкуются и пассируются на хорошо разогретом оливковом масле.
  3. Огурцы шинкуются тонкими полосками.
  4. Все подготовленные ингредиенты смешиваются, солятся и заправляются майонезом.

Украшается закуска зеленью.

С морковью по-корейски

Простейший пикантный салатик, который готовится всего за несколько минут. Ингредиенты: 320 г курятины, 130 г морковки по-корейски, 90 г твердого сыра, свежий огурчик, соль, майонез, черный перец.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-228

  1. Курица варится в соленой воде, остужается и делится на волокна.
  2. Сыр и огурец режутся тонкой соломкой.
  3. Ингредиенты можно выкладывать слоями (главное, чтобы первый был мясной, а последний – сырный) или просто смешать в салатнице.
  4. Закуска солится, перчится и заправляется майонезом.

Важно не переборщить с солью, так как закуска из моркови и без того соленая.

Салаты из куриной грудки: простые и вкусные рецепты

Салат “Сказка” с курицей

– 200 грамм грудинки куриной,
– 200 грамм шампиньонов,
– 1 луковица,
– 2-3 яйца,
– 100 грамм твердого сыра,
– 50-70 грамм грецких орехов,
– 150-180 мл. майонеза,
– 1-2 зубка чеснока,
– соль,
– перец черный,
– 2-3 ст.л. растительного масла,
– зелень петрушки,
– помидор.

Салат “Подсолнух” с чипсами

– вареные вкрутую яйца – 2 шт;
– филе куриное вареное – 70 гр;
– твердый сыр – 50 гр;
– кукуруза консервированная – 2 ст.л.;
– шампиньоны – 70 гр;
– масло растительное для жарки шампиньонов;
– соль по вкусу;
– перец по вкусу;
– майонез – 2 ст.л.;
– маслины без косточек – 3-4 ст.л.;
– чипсы – 11-12 шт.

Салат “Нежность” с черносливом

– 100 грамм куриного филе;
– 2 яйца;
– 4-5 шт. чернослива;
– 2 огурца;
– 40 грамм грецких орехов;
– 1,5-2 ст.л. майонеза;
– соль;
– черный перец.

Салат “Вальдорф”

– 250 грамм куриной грудки;
– 2 яблока;
– половина лимона;
– 6 черешков сельдерея;
– 40 грамм грецких орехов;
– майонез.

Салат «Восторг» с корейской морковью

– 400 г копченой куриной грудки;
– 230 г свежих грибов;
– крупная головка репчатого лука;
– крупный огурец;
– 250 г корейской моркови;
– пучок укропа;
– 130 г майонеза;
– специи – по вкусу;
– растительное масло.

Салат “Изумрудная россыпь”

– 300 гр куриного филе;
– два вареных яйца;
– два помидора;
– 100 гр сыра;
– зеленый лук (перо) – небольшой пучок;
– майонез – по вкусу;
– одно киви.

Салат “Гнездо аиста”

– 6-10 перепелиных яиц,
– 2 огурца соленых,
– 500 грамм куриной грудки,
– 1 луковица,
– 1 ст.л. уксуса,
– 2 ст.л. сахара,
– майонез,
– зелень,
– зеленый лук,
– 3 картошины,
– 100 грамм растительного масла,
– соль,
– специи.

Праздничный салат на 8 Марта

– морковь – 2 шт.,
– картофель – 1 шт.,
– яйцо куриное – 1 шт,
– лук – половина,
– майонез – 1 пачка,
– твердый сыр – 60 грамм,
– черный молотый перец,
– соль,
– кукуруза – 1 ст.л.,
– куриное филе – 1 шт.

Салат “Сытый гость” с курицей и грецкими орехами

– куриное филе – 200 гр;
– яйца – 2-3 шт;
– маринованные огурцы – 2 шт;
– твердый сыр – 70 гр;
– маринованные шампиньоны – 5-6 шт;
– майонез – 2 ст.л.;
– грецкие орехи – 1 горсть;
– зелень – 2-3 веточки;
– соль – 15 ч.л.;
– специи по вкусу.

Салат с курицей и ананасами в тарталетках

– 350 гр консервированного ананаса;
– 200 гр консервированной кукурузы;
– 350 гр отварной куриной грудки;
– 100 гр сыра твердых сортов;
– 1 луковица;
– 2 яйца;
– 50 гр майонеза;
– 18-20 шт тарталеток;
– соль по вкусу;
– перец по вкусу;
– каперсы для украшения;
– маслины для украшения;
– соленый огурец для украшения;
– свежая зелень для украшения.

Салат “Поросенок”

– картофель – 2 шт;
– яйца – 2 шт;
– куриное филе – 0,5-1 шт;
– горошек консервированный – 1-2 ст.л.;
– майонез;
– огурец соленый.

Салат с курицей и маринованными опятами

– 1-2 луковицы лука-репки;
– 2-3 ст.л. маринованных опят;
– 150 грамм куриных филе;
– 2 ст.л. подсолнечного масла;
– 2 куриных яйца;
– 2-3 щепотки черного молотого перца;
– по вкусу соль;
– пару перышек зеленого лука;
– 3 ст.л. майонеза.

Салат с курицей, грибами и сыром

– куриное филе – 200 гр;
– огурец – 1 шт;
– яйца – 2 шт;
– шампиньоны – 100 гр;
– растительное масло для жарки грибов;
– твердый сыр – 70 гр;
– майонез по вкусу;
– соль по вкусу;
– черный перец по вкусу.

Салат “Нежность” с курицей и бананом

– куриное филе – 250 гр;
– банан – 150 гр;
– твердый сыр – 80 гр;
– лимон – 12 шт;
– грецкие орехи – 80 гр;
– яйца – 2 шт;
– лук – 1 шт;
– растительное масло для обжарки лука;
– сметана – 150-180 гр.

Салат “Африка” с киви

– куриное филе – 150 грамм,
– киви – 100 грамм,
– яйца – 2 шт.,
– яблоко – 1 шт.,
– твердый сыр – 50 грамм,
– корейская морковь – 100 грамм,
– майонез – 150 грамм,
– соль,
– черный перец.

Салат Хе из мяса с морковью

– 150 грамм филейного мяса,
– 1 ч.л. уксуса,
– 50 мл. масла растительного,
– 1 луковица,
– 1 морковь,
– пол ст.л. соевого соуса,
– 2 ч.л. сахара,
– 2 ч.л. соли,
– 2 зубка чеснока,
– пол ч.л. приправы «Смесь перцев».

Салаты на праздничный стол, особенно в предверии Нового года, очень популярная тема для многих хозяек. Каждый раз нам хочется удивить гостей новыми рецептами вкусных салатов. Сегодня таких рецептов очень много. С подборкой салатов на праздничный стол вы могли уже познакомиться здесь. А сегодня я предлагаю простые и вкусные салаты с куриной грудкой.

Читайте так же:  Русский салат рецепт

Салаты с куриной грудкой отличаются нежным, и в то же время разнообразным вкусом. А разнообразие им придают различные ингредиенты. Нейтральное мясо куриной грудки выгодно подчеркивает вкус остальных составляющих салата. Именно поэтому салаты с куриной грудкой очень популярны.

Кроме того, салаты с куриной грудкой вкусны как с отварной, так и с копченой. Поэтому мы разделим их на две категории:

Салаты с отварной куриной грудкой:

  • салат с курицей «Солнце по-корейски«
  • салат с курицей и виноградом
  • салат «Шапка Мономаха»
  • салат «Изумрудная россыпь»
  • салат «Арбузная долька»
  • салат «Ананасовый букет»

Салаты с копченой куриной грудкой:

  • салат «Снежный сугроб»
  • вкуснейший салат с брокколи и гранатом
  • салат «Восторг»
  • салат «Изабелла» с морковью по-корейски

Салаты с отварной куриной грудкой

Салат с курицей «Солнце по-корейски»

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-249

Ингредиенты:
  • филе куриной грудки – 500 гр.
  • сыр — 300 гр.
  • яйца куриные — 6 шт.
  • чернослив без косточек – 1 стакан
  • морковь по—корейски — 300 гр.
  • грецкие орехи – 0,5 стакан
  • чеснок – 1 зубчик
  • майонез — 300 гр.
  • соль, черный перец по вкусу
  • петрушка или укроп для украшения

Филе куриной грудки отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости, бульон слить. Мясо охладить и нарезать кубиками.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-250

Отварить яйца, охладить, отделить белки от желтков. Натереть на мелкой терке отдельно белки и желтки.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-251

Чернослив залить кипятком на 10 минут, после чего воду слить, а чернослив немного обсушить. Порезать полосками.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-252

Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-253

Перемешать орехи с корейской морковью.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-254

Сыр натереть на крупной терке, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.

Теперь укладываем салат слоями. На плоской тарелке укладываем чернослив, смазываем майонезом. Вторым слоем раскладываем курицу, солим, перчим и снова смазываем майонезом. Следующий слой – корейская морковь с орехами, а  на самом верху — готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком. Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой — веточками или нарезанной зеленью.

Салат с куриной грудкой и виноградом

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-255

Ингредиенты:
  • куриная грудка – 300 гр.
  • яйца куриные – 3 шт.
  • яблоко сладко-кислое – 2 шт.
  • сыр – 150 гр.
  • салат листовой – 100 гр.
  • зеленый виноград – 150 гр.
  • лимон – ½ шт.
  • майонез – 200 гр.

 Листья салата промыть, обсушить бумажным полотенцем и уложить в салатницу или на плоскую тарелку так, чтобы концы листьев немного свисали.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-256

Куриную грудку отварить, остудить, нарезать кубиками и выложить на дно салатницы. Промазать майонезом.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-257

Яйца натереть на крупной терке, уложить на куриный слой и снова промазать майонезом.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-258

Яблоко очистить от кожуры, натереть на терке и сбрызнуть соком лимона. Выложить следующим слоем. Снова промазать майонезом.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-259

Верхний слой – из тертого сыра, смешанного с майонезом.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-260

Салат формируем горкой. Ягоды винограда разрезаем пополам и украшаем половинками наш салат.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-261

Салат «Шапка Мономаха»

Простой и очень вкусный салат со свеклой и курицей. Чернослив, грецкие орехи и чеснок придают этому салату особую пикантность.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-262

Ингредиенты:
  • куриная грудка – 400 гр.
  • свекла – 4 шт. морковь – 3 шт.
  • чернослив – 100 гр. сыр – 150 гр. чеснок — 3 зубчика
  • грецкие орехи — 2/3 стакана
  • зелень укропа для украшения
  • майонез

Свеклу и морковь отварить, остудить. Натереть на крупной терке морковь и сыр, смешать их вместе.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-263

Натереть свеклу, добавить пропущенный через пресс чеснок. Посолить и заправить майонезом.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-264

Куриную грудку порезать небольшими кубиками, посолить и обжарить на подсолнечном масле.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-265

Грецкие орехи измельчить и немного обжарить на сковороде.  К курице добавить  грецкие орехи. Добавить майонез и хорошо перемешать. Чернослив замочить в горячей воде на 5 минут, остудить и нарезать полосками. Укроп мелко порезать.

Осталось салат уложить слоями в такой последовательности:  половина свеклы, курица, сделать сеточку из майонеза, морковь с сыром, снова промазать майонезом, чернослив и снова майонез. Сверху выложить оставшуюся свеклу. Салат украсить измельченным укропом, майонезом и грецкими орехами.

Салат «Изумрудная россыпь»

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-266

Ингредиенты:
  • куриная грудка – 400 гр.
  • помидоры – 3 шт.
  • яйца – 4 шт.
  • киви – 3 шт.
  • сыр – 100 гр.
  • репчатый лук – 1 шт.
  • майонез

Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать небольшими кубиками.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-267

Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде и натереть на крупной терке.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-268

Помидоры и лук порезать мелкими кубиками.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-269

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-270

Сыр натереть на крупной терке.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-271

Киви очистить от кожуры и нарезать кусочками.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-272

Салат выложить слоями: куриное мясо, лук, смазать майонезом, затем сыр, свежие помидоры, лук, смазать майонезом, яйца и опять майонез. Салат украсить изумрудными кусочками киви.

Салат «Арбузная долька»

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-273

Ингредиенты:
  • куриная грудка – 400 гр.
  • маринованные грибы – 300 гр.
  • помидоры – 3 шт.
  • огурцы свежие – 2 шт.
  • яйца – 2-3 шт.
  • сыр – 100 гр.
  • черные маслины для украшения
  • майонез – 100 гр.

Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать небольшими кубиками.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-274

Яйца отварить, остудить и нарезать неблшими кусочками.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-275

Маринованные грибы нарезать кубиками.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-276

Салат выложить слоями: куриная грудка, смазать майонезом, грибы, снова смазать майонезом,  вареные яйца и вновь майонез. Теперь оформляем салат в виде арбузной дольки. Помидоры нарезаем кубиками, а огурцы – тонкой соломкой. Помидоры выкладываем полукругом, а сбоку укладываем огурчики в виде арбузной дольки. Третьим декоративным слоем идет натертый на средней терке сыр. В заключении  маслины разрезаем пополам и в виде семечек выкладываем на помидоры.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-277

 Новогодний салат «Ананасовый букет»

Курицу прекрасно дополняет ананаса, такой салатик будет украшением и новогоднего и любого праздничного стола.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-278

Ингредиенты:
  • куриная грудка – 500 гр.
  • шампиньоны маринованные – 400 гр.
  • консервированные ананасы – 1 банка
  • лук репчатый – 3 шт.
  • яйца – 4-5 шт.
  • картофель – 2 шт.
  • сыр – 200 гр.
  • майонез

Отварите куриное мясо в соленой воде, отсудите и  нарежьте кубиками.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-279

Репчатый лук нарежьте полукольцами, залейте кипятком и оставьте на 10-15 минут. После чего лук промойте лук и замаринуйте его теперь в холодной воде с уксусом, солью и сахаром.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-280

Сыр натрите на крупной терке. Отварите яйца, остудите, очистите и натрите на крупной терке.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-281

Маринованные грибы немного измельчить.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-282

Выкладывайте все ингредиенты салата слоями в такой последовательности: лук, майонез, мясо, картофель, майонез, грибы, яйца, майонез, сыр, майонез.

Украсьте салат кусочками ананаса и зернами граната.

Салаты с копченой куриной грудкой

Салат «Снежный сугроб»

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-283

Ингредиенты:
  • копченое куриное мясо – 400 гр.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • яйца – 4-5 шт.
  • картофель – 2 шт.
  • сыр – 200 гр.
  • майонез

Предварительно нарезать репчатый лук кубиками и замариновать в холодной воде с добавлением уксуса, соли и сахара.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-284

Куриное мясо нарезать небольшими кусочками.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-285

Натереть на средней терке картофель и сыр.

Яйца отварить, остудить, отделить желтки от белков и натереть отдельно также на средней терке.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-286

Уложить салат слоями в такой последовательности: курица, майонез, лук, картофель, майонез, желтки, сыр, майонез. Сверху наш «сугроб» закрываем тертыми белками.

Читайте так же:  Рецепт салата из печени трески консервированной с фото

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-287

Вкуснейший салат с брокколи и гранатом

Простой и необычайно вкусный салат, а готовится легко и быстро. Если гости на пороге, то берите этот салат на заметку.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-288

Ингредиенты:
  • копченые куриные окорочка – 2 шт.
  • красный лук – 1 шт.
  • брокколи – 1 головка
  • гранат – 1 шт.
  • майонез

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-289

Куриное мясо нарезать небольшими кусочками.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-290

Красный лук порезать мелкими кубиками. По желанию лук можно предварительно замариновать, хотя это не обязательно.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-291

Брокколи нарезаем на мелкие кусочки.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-292

Смешиваем курицу, брокколи и лук, добавляем майонез, можно немного подсолить. Сверху украшаем зернами граната.

Салат с куриной грудкой «Восторг»

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-293

Ингредиенты:
  • копченая куриная грудка – 400 гр.
  • яйца куриные – 2 шт.
  • консервированная сладкая кукуруза – 150 гр.
  • сыр – 150 гр.
  • помидоры – 2-3 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • майонез
  • соль, перец
  • зелень укропа по вкусу

Куриное мясо нарезать кубиками. Помидоры порезать кубиками.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-294

Слить воду из консервированной кукурузы.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-295

Яйца и сыр натереть на средней терке. Чеснок измельчить.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-296

Теперь укладываем салат в такой последовательности:

1 – й слой -куриное мясо, майонез, чеснок,

2-й слой – кукуруза, майонез,

3-й слой – помидоры, майонез. Можно посолить и поперчить,

4 — й слой – яйца,

5-й слой – тертый сыр.

 Салат «Изабелла» с морковью по-корейски

Куриным салатам морковь по-корейски придает пикантность и остроту. Попробуйте.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-297

Ингредиенты:
  • копченые окорочка – 2 шт.
  • яйца куриные – 5 шт.
  • шампиньоны – 500 гр.
  • репчатый лук – 2 шт.
  • соленые огурцы – 3 шт.
  • морковь по-корейски – 300 гр.

Куриное мясо нарежьте кубиками. Отварите яйца, почистите и мелко нарежьте или натрите на крупной терке.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-298

Измельчите грибы с луком и по отдельности поджарьте на растительном масле.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-299

Соленые огурцы мелко нарезать.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-300

Все подготовленные ингредиенты салата выкладывайте слоями. Каждый слой смазывайте майонезом. Первым слоем укладываем куриное мясо. Сверху обжаренные грибы, потом лук, яйца, соленые огурцы. Верхним слоем укладываем морковь по-корейски.

Красиво этот салат смотриться порционно каждому гостю и на общей тарелке.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-301

Я надеюсь, что вам понравились предлагаемые салаты из курицы, которые понравятся вашим гостям и украсят праздничный стол.

Если рецепты вам пригодились, буду признательна, если поделитесь ссылкой с друзьями в социальных сетях.

Хороших и вкусных праздников!

Автор публикации

0 Комментарии: 1914Публикации: 239Регистрация: 04-09-2015

Разнообразие различных салатов может удивить по-настоящему. Вкусные и питательные салаты, включающие в себя куриную грудку, оказываются одними из самых распространенных и популярных. Рецепты с фото простых и вкусных салатов с куриной грудкой заслуживают особенного внимания многих талантливых хозяек, которые готовы порадовать каким-либо необычным блюдом своих домочадцев.

Салат с вареной куриной грудкой, сыром, огурцами

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-303

Салат с куриной грудкой и сыром

Один из самых необычных салатов, приближенных к классике, принято готовить из доступных ингредиентов. Можно использовать куриную грудку, твердый сыр классического сорта и свежие огурцы. При этом огурцы придадут свежесть, благодаря которой салат выиграет во вкусе.

Ингредиенты:

  • овощи (помидор и огурцы);
  • твердый сыр;
  • яйца;
  • куриное мясо;
  • большая пачка майонеза.

Способ приготовления:

  1. Изначально готовят курицу, так как она будет основным ингредиентом салата.
    2. Отварные яйца режут на небольшие кубики.
    3. Свежие огурцы и помидоры режут тонкой соломкой.
    4. Твердый сыр трут на терке.
    5. Формируют салат на большой или порционной тарелке. Желательно использовать кулинарное кольцо для того, чтобы блюдо в действительности порадовало своим исполнением. Предполагается соблюдение следующего порядка слоев: курица, свежие огурцы, тертые яйца и помидоры.
  2. Нужно отметить, что именно такая последовательность гарантирует лучшее объединение разных вкусовых характеристик. Каждый слой смазывают тонким слоем майонеза и слегка подсаливают.
    6. Для украшения используют тертый сыр, свежую зелень.
    Изначально кажется, что подобный салат соответствует классике, но впоследствии можно убедиться в том, что блюдо обладает необычным и приятным вкусом благодаря добавлению свежих огурцов.

Интересно: Новогодние салаты 2018: рецепты новых салатов

Салат с куриной грудкой, огурцами и фасолью

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-304

Салат с курицей и фасолью

Такой салат также заслуживает особенного внимания, причем можно использовать практически любую фасоль. Конечно, для приготовления безупречного блюда желательно отдать предпочтение красной фасоли, так как она достаточно быстро варится и радует своим красивым внешним видом.

При желании можно приготовить салат с консервированной и вареной фасолью. Если же исключить майонез, блюдо оказывается достаточно легким и полезным.

Ингредиенты:

  • 500 граммов куриного филе;
  • упаковка сыра любого твердого сорта;
  • большой помидор;
  • консервированная фасоль;
  • пучок пекинской капусты;
  • стакан сухариков;
  • 500 миллилитров нежирной сметаны.

Способ приготовления:

  1. Изначально отваривают куриное филе и мелко его режут.
    2. Фасоль отваривают после того, как она простоит замоченной около часа. Если хочется сэкономить время, разрешается использовать консервированную фасоль.
    3. Пекинскую капусту и помидоры мелко режут.
    4. Готовят сухарики, высушив хлебные крошки или купив соответствующий продукт.
    5. Сыр трут на мелкой терке.
    6. Соединяют куриное мясо, фасоль, пекинскую капусту, хлебные сухарики и томаты. Добавляют сметану или майонез, солят.
    7. Приготовленный салат выкладывают в тарелку и посыпают тертым сыром.

Рецепты с фото простых и вкусных салатов с куриной грудкой крайне важно соблюдать в строгости для того, чтобы праздничное блюдо в действительности радовало безупречным вкусом.

Занимаясь приготовлением салата, желательно подавать сухарики только перед тем, как салат будет предложен на праздничный стол. Размокшие сухарики испортят вкус блюда, поэтому желательно позаботиться об успешном приготовлении.

Салат из куриной грудки с рисом

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-306

Слоеный салат с рисом

Мясной салат с добавлением риса обещает порадовать безупречным вкусом. При этом праздничное блюдо отличается гармоничным объединением всех ингредиентов и приятным белым цветом, благодаря чему салат оказывается поистине потрясающим для тех, кто тяготеет к достойным праздничным блюдам.

Ингредиенты:

  • 400 граммов куриного филе;
  • половина стакана риса;
  • одна морковь;
  • 4 яйца;
  • зубчик чеснока;
  • зелень;
  • соль и черный молотый перец;
  • майонез.

Способ приготовления:

  1. Куриное мясо отваривают и разделывают на волокна.
    2. Вареные яйца и морковь режут соломкой.
    3. Рис отваривают в соленой воде до готового состояния и промывают.
    4. Свежую зелень мелко рубят.
    5. Чеснок измельчают с помощью чесночницы.
    6. Все ингредиенты салата смешивают в миске. Добавляют майонез. Салат солят и перчат.

Приготовленный салат подают на красивой большой тарелке или порционно.

Салат с вареной курицей, консервированной кукурузой и сухариками

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-308

Салат с курицей и кукурузой

Такой салат удивит своей легкостью и безупречным вкусом.

Ингредиенты:

  • 500 грамм куриного филе;
  • банка консервированной кукурузы;
  • полтора стакана сухариков;
  • 2 помидора;
  • нежирный майонез.

Способ приготовления:

  1. Куриное мясо отваривают в подсоленной воде, остужают и режут тонкой соломкой. Для того, чтобы салат получился нежным и вкусным, желательно использовать белое мясо, так как оно отличается приятным вкусом и отсутствием жира. К тому же белое мясо курицы идеально сочетается с различными продуктами.
    2. Для того, чтобы куриная грудка получилась вкусной, желательно в воду добавить лавровый лист или половинку лука. При желании можно использовать сухарики, приготовленные в домашних условиях.
    3. Помидор нарезают на небольшие кусочки, так как он должен сохранить свою сочность. Идеальным выбором будут мясистые томаты.
    4. Для салата можно использовать консервированную кукурузу, которая окажется идеальной для приготовления салата и позволит сэкономить время на готовку. Если же на готовку достаточно времени, можно приготовить отварную кукурузу, которая будет полноценной заменой для консервированной.
    5. На завершающем этапе все ингредиенты смешивают. Салат желательно подавать порционно.
Читайте так же:  Салат морской с кальмарами и крабовыми палочками рецепт

Такие рецепты с фото простых и вкусных салатов с куриной грудкой оказываются идеальными для тех, кто готов ценить особенный вкус готовых блюд.

Нежный салат с куриной грудной

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-309

Салат из куриной грудки с пекинской капустой

Такой мясной салат готов порадовать нежным и сбалансированным вкусом. Самое важное – это соблюдать все кулинарные рекомендации.

Ингредиенты:

  • 300 грамм пекинской капусты;
  • вареных яйца;
  • 2 маринованных огурца;
  • куриная грудка;
  • лук;
  • половина чайной ложки уксуса;
  • майонез.

Способ приготовления:

  1. Пекинскую капусту тонко шинкуют.
    2. Вареные яйца, огурцы режут на кубики небольших размеров.
    3. Куриную грудку отваривают до готового состояния в подсоленной воде с добавлением специй. Затем мясо охлаждают в бульоне. Охлажденное мясо режут на кубики небольших размеров.
    4. Лук режут на тонкие кружочки и сбрызгивают его уксусом, заливают кипятком и оставляют на несколько минут.
    5. Все ингредиенты салата смешивают. В салат добавляют майонез.

Именно по такой схеме можно приготовить безупречный салат с куриной грудной. При желании используют обжаренный лук и шампиньоны, но такие ингредиенты не только улучшают вкусовые характеристики блюда, но и повышают его калорийность.

Салат «Гавайский» с добавлением куриной грудки

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-310

Вкусный салат гавайский

Такой салат обязательно порадует нежным вкусом, поэтому он считается одним из самых лучших.

Ингредиенты:

  • куриная грудка;
  • банка консервированных ананасов;
  • зеленый салат;
  • пара столовых ложек измельченных грецких орехов;
  • майонез низкой жирности.

Способ приготовления:

  1. Куриную грудку опускают в кипящую воду и отваривают до готовности. Для того, чтобы мясо сохранило безупречный вкус, его охлаждают в мясном бульоне. Отварное мясо нарезают на крупные кусочки.
    2. Листья салата рвут руками.
    3. Консервированный ананас нарезают на большие кусочки.
    4. Все ингредиенты перемешивают. Для заправки используют легкий майонез.

Салат выигрывает благодаря удивительному сочетанию куриной грудки с ананасами. К тому же вкус оттеняется грецкими орехами.

Салат с куриной грудкой и креветками

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-312

Салат с курицей и креветками

Необычные рецепты с фото простых и вкусных салатов с куриной грудкой идеально подходят для тех, кто хочет разнообразить свой повседневный стол. Например, куриная грудка идеально сочетается с креветками.

Ингредиенты:

  • 400 граммов куриного филе;
  • 200 граммов отварных креветок;
  • 100 граммов твердого сыра;
  • 2 огурца;
  • белый виноград;
  • пачка майонеза легкой жирности;
  • зелень, соль, специи;
    • 70 граммов сливочного масла.

Способ приготовления:

  1. Курицу варят и остужают.
    2. Сыр и огурец режут на кубики средних размеров.
    3. Сливочное масло растапливают в сковороде и обжаривают на нем креветки.
    4. Остывшее куриное мясо измельчают.
    5. В салатнике соединяют все ингредиенты салата и добавляют майонез, соль, специи, виноградины. При желании салат украшают свежей зеленью.

Такой необычный салат может быть оценен по достоинству благодаря гармоничному сочетанию куриной грудки и креветок.

Салат «Сытый кум»

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-313

Салат «Сытный кум»

Один из самых необычных салатов – это «Сытый кум». Такое блюдо непременно понравится не только домочадцам, но и многим гостям. Салат получается достаточно вкусным и сытным, но при этом он выгодно отличается от повседневных блюд. «Сытый кум» идеально подойдет не только на повседневный, но и на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • полкилограмма отварного куриного мяса;
  • банка консервированной кукурузы;
  • банка консервированных ананасов;
  • упаковка сыра;
  • майонез, соль и специи.

Способ приготовления:

  1. Отварное куриное мясо разбирают на части. Желательно измельчить курицу на кубики или волокна.
    2. Мясо складывают в миску. К нему добавляют консервированную кукурузу без жидкости.
    3. Консервированные ананасы режут кубиками небольших размеров и добавляют в салат.
    4. Салат заправляют майонезом. Добавляют черный молотый перец, соль. Все ингредиенты тщательно перемешивают.
    5. На верхушку салата посыпают тертый сыр. Приятного аппетита!

Приготовленный салат получается вкусным и свежим, но при этом пикантная нотка благодаря сыру все-таки присутствует.

Салат «Остров сокровищ»

При желании можно найти необычные рецепты с фото простых и вкусных салатов с куриной грудкой, которые заслуживают успешной реализации. Оригинальное оформление салата обязательно порадует, ведь с помощью обычных ингредиентов можно создать фигурное блюдо, которое удивит не только детей, но и взрослых. Конечно, для приготовления салата потребуется чуть больше усилий, но представленный результат будет оценен по достоинству.

Для декора салата потребуются не только продукты, но и соломинки для коктейля. Именно на соломинки будут нанизываться маслины, выполняющие не только съедобную, но и кулинарную функцию.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-315

Салат «Остров сокровищ»

Маслины будут использоваться для создания ствола пальмы, поэтому их желательно использовать целиком. Пальмовые ветки будут создаваться с использованием веточки петрушки, огуречной кожуры или перьев зеленого лука.

Для того, чтобы улучшить вкусовые характеристики салата, рекомендуется сочетать различные виды мяса. Например, можно использовать курятину, телятину, жареную утятину, ветчину. В любом случае мясо только приветствуется.
Бананы также будут использоваться для создания пальм.

При этом желательно позаботиться о том, чтобы используемый твердый сыр сочетался с бананами. Наилучшим вариантом оказывается нежный сыр, который не обладает ярко выраженными вкусовыми характеристиками.

Нужно подготовиться к тому, что салат будет выкладываться послойно с обязательной проработкой майонезом.

Ингредиенты:

  • 400 грамм отварного куриного мяса;
  • лук;
  • 4 яйца;
  • упаковка сыра чеддер;
  • банан;
  • лимонный сок;
  • маслины или оливы;
  • диетический майонез;
  • зеленый лук;
  • сухарики.

Способ приготовления:

  1. Банан моют, чистят и режут на кружочки. Банан заливают лимонным соком для того, чтобы он не начал темнеть.
    2. Репчатый лук очищают и мелко шинкуют, поджаривают.
    3. Отварную курицу мелко режут.
    4. Сыр трут на терке.
    5. Отварные яйца трут на терке.
    6. Теперь составляют салат: укладывают обжаренный лук и на него размещают кусочки куриного мяса, промазывают майонезом, укладывают слой из яиц, бананов, оставшейся части яиц, мажут тонким слоем майонеза, посыпают сыром. Впоследствии создаются пальмы с использованием маслин и зеленого лука.

Такой необычный салат удивит своим оформлением и безупречным вкусом.

Для успешного приготовления мясного салата желательно использовать только свежую и качественную куриную грудку, так как именно она будет определять особенности вкусовых характеристик. При этом желательно убедиться в том, что выбранные дополнительные ингредиенты и майонез либо соус сочетаются с мясом.

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные salaty-s-kurinoy-grudkoy-recepty-s-foto-vkusnye-316

Вкусный салат с курицей

Блюдо не должно получиться излишне сытным и жирным, поэтому желательно с особенной ответственностью подойти к оценке его ингредиентов, выбору майонеза или сметаны. Любые послойные салаты желательно готовить только с тончайшим слоем майонеза.

Выбранные рецепты с фото простых и вкусных салатов с куриной грудкой могут прижиться, ведь они всегда радуют приятным и сбалансированным вкусом, приближенным к классике.

 Загрузка …

Изображение - Салаты с куриной грудкой рецепты с фото вкусные photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here