Салаты слоеные с ветчиной рецепты

Максимально полное описание: салаты слоеные с ветчиной рецепты для наших любимых читателей.

Содержание

Салат простой с ветчиной морковью сыром

Очень вкусный и легкий салатик в приготовлении.

165 ккал

30 мин

состав Итальянский салат с ветчиной сыром и овощами

Вкусный и простой салатик на каждый день

179 ккал

40 мин

состав Итальянский салат с макаронами ветчиной помидорами и сыром

Сытный салатик, который может выступить в роли полноценного ланча!

212 ккал

30 мин

состав Салат с ветчиной огурцами и сыром

Рецепт просто салата, вкусного и сытного, который хорош на каждый день

143 ккал

1 ч 30 мин

состав Салат ветчина сыр яйца огурец

Еще один интересный салат для новогоднего застолья.

213 ккал

30 мин

состав Салат коктейль с ветчиной и сыром

Салат коктейль с ветчиной и сыром – отличный праздничный салат.

164 ккал

20 мин

состав Салат с шампиньонами огурцом яйцом ветчиной и сыром

Вкусный и быстрый в приготовлении салат, что может быть лучше?!

166 ккал

30 мин

состав Салат коктейль с ветчиной сыром

Яркий, красочный и вкусный салат для праздничного стола!

168 ккал

30 мин

состав Салат Нежность с сыром огурцом и ветчиной

Нежный и вкусный салат из доступных продуктов!

187 ккал

20 мин

состав Салат с сыром, кукурузой и ветчиной на Новый 2019 год

Готовь вкуснейший салат на Новый Год! Отличная идея!

164 ккал

3 ч 40 мин

состав Салат с корейской морковкой сыром огурцами ветчиной

Гостям понравится! Простой рецепт очень вкусного салата!

237 ккал

Видео (кликните для воспроизведения).

40 мин

состав Салат с грибами сыром и ветчиной

Лесные грибочки с нежной ветчиной в кружевном вальсе

103 ккал

30 мин

состав Салат с ветчиной помидорами перцем и сыром

Гости оценят и полюбят! Просто, быстро и очень аппетитно!

185 ккал

20 мин

состав Салат с ветчиной и грибами

Быстрый и питательный салат с грибами и ветчиной!

231 ккал

25 мин

состав Салат с сухариками ветчиной и фасолью

Простой, вкусный и оригинальный салат к праздничному столу!

261 ккал

1 ч 30 мин

состав Салат с ветчиной и ананасами на скорую руку

Вкусный и легкий салат можно приготовить за 10 минут!

179 ккал

10 мин

состав Салат с корейской морковью и ветчиной

Супер быстрый салат! Вкус потрясающий – пробуй!

198 ккал

20 мин

состав Салат Блондинка с ветчиной

Вкусно, быстро, оригинально и ново, хотя из привычных всем продуктов

168 ккал

45 мин

состав Салат с макаронами и ветчиной

Отличный питательный завтрак для любителей вкусно поесть!

146 ккал

25 мин

состав Салат зелёный с орешками и ветчиной

Очень насыщенный полезный салат – витаминная бомба!

157 ккал

15 мин

состав Салат Красавица с ветчиной

Очень быстрая и легкая в приготовлении закуска!

169 ккал

30 мин

состав Салат Орхидея с чипсами и ветчиной

Это очень вкусный, быстрый и красивый салатик.

226 ккал

30 мин

состав Салат Праздничный с ветчиной и сухариками

Салат с копченым сыром и ветчиной, идеально подходящий для застолья!

188 ккал

1 ч 20 мин

состав Грибной салат Пенек с опятами и ветчиной и блинами

Сказка в тарелке! Оценят и взрослые, и детишки! Просто и быстро!

145 ккал

2 ч

состав Салат Нежный с ветчиной

Быстро, недорого и очень вкусно! Попробуйте!

202 ккал

30 мин

состав Салат мышки в сыре с перепелиными яйцами

Удивите гостей нежным и вкусным салатиком!

170 ккал

40 мин

состав Салат гнездо кукушки с жареными шампиньонами и сыром

Невероятно красивый салат из курицы и шампиньонов!

146 ккал

1 ч

состав Сырный салат Новогодняя елка

Сырная ёлочка вряд ли простоит до конца праздника – такая она вкусная!

201 ккал

1 ч

состав Салат София с копченым сыром

Очень вкусный и простой салатик

163 ккал

15 мин

состав Салат Грибная поляна с шампиньонами

Праздничный слоеный салат с маринованными шампиньонами

147 ккал

1 ч 20 мин

состав Салат с инжиром

Изысканный салатик для торжественного застолья!

172 ккал

20 мин

состав Салат из красной фасоли и сухариков

Очень сытный и питательный салатик понравится всем!

263 ккал

15 мин

состав Салат с вешенками

Простой, но сытный салат, который оценят мужчины!

204 ккал

50 мин

состав Салат Лисичка с грибами под шубой

Очень симпатичный и вкусный салатик для праздничного стола!

111 ккал

1 ч 30 мин

состав Салат красный болгарский перец с крабовыми палочками

Салат подойдет для легкого ужина, а также на каждый день!

210 ккал

15 мин

состав Салат Снежная королева с крабовыми палочками на 2019 год

Отличный многослойный салат – попробуй!

Читайте так же:  Классический рецепт салата с ананасом и курицей

220 ккал

1 ч 40 мин

состав Салат Русская красавица с курицей

Вкусный, сочный и красивый салат! Удиви своих близких!

157 ккал

1 ч

состав Салат Снеговик

Любопытно-ироничная подача праздничного салата.

272 ккал

15 мин

состав Салат Русская Красавица

Простой в приготовлении и сытный салатик с ветчиной и твердым сыром!

165 ккал

20 мин

Видео (кликните для воспроизведения).

состав Салат Павлин

Салат Павлин – это неописуемая красота и отменный вкус!

107 ккал

1 ч 30 мин

состав Салат Праздничный вкусный и недорогой

Симпатичный салат для торжественного застолья!

206 ккал

25 мин

состав Салат Красавица с языком

Привлекательный и аппетитный салат для праздничного стола!

134 ккал

3 ч 25 мин

состав Теплый салат с опятами

Теплый салат не только вкусный, но и очень сытный, готовится просто!

252 ккал

45 мин

состав Салат проще простого на быструю руку

Необыкновенно сочный и нежный салат легко готовить, вкусно кушать!

185 ккал

25 мин

состав Салат любимчик

Быстро готовиться сочетается с любым блюдом и очень вкусно

162 ккал

30 мин

состав Салат мясной на скорую руку

Гости уже на пороге, а ты не знаешь, что им подать? Срочно готовь!

224 ккал

30 мин

состав Салат мужской дешево и вкусно

Твой мужчина будет не только благодарен тебе за вкусное блюдо, но и…

227 ккал

7 мин

состав Салат “Морской бриз”

Яркий акцент на вашем праздничном столе!

192 ккал

10 мин

состав Новогодние тарталетки из лаваша

Вкусная и быстрая закуска к любому праздничному столу!

187 ккал

30 мин

состав Трио – простой и вкусный солидный салат за 5 минут

Быстро, сытно, вкусно и просто. Всего 3 ингредиента.

225 ккал

5 мин

состав Салат Орхидея с чипсами и корейской морковкой

Не только вкусный, но и красивый. Готовится очень легко, и станет украшением стола!

237 ккал

25 мин

состав Салат гнездо глухаря с грибами

Волшебный салат на все случаи жизни. Готовь только самое вкусное!

271 ккал

1 ч

состав Салат “Мой каприз”

Очень вкусный салат прост по составу и легок в приготовлении!

232 ккал

15 мин

состав Салат Бургер

Начинка для бутерброда – теперь в виде салата!

186 ккал

10 мин

состав Закусочный торт Наполеон праздничный

Торт “Наполеон” может быть восхитительной закуской на праздник!

269 ккал

1 д 5 ч

состав Салат Свеча с ветчиной грибами и сыром Новогодний

Сытный слоеный салат для праздничного новогоднего стола.

173 ккал

40 мин

состав Салат Снеговик с ветчиной

Простой в исполнении салат на новогодний стол.

183 ккал

20 мин

состав Салат Тайная страсть

Красивый салатик для романтического ужина

145 ккал

20 мин

состав

Изображение - Салаты слоеные с ветчиной рецепты salaty-sloenye-s-vetchinoy-recepty-171

Ветчина – универсальный мясной продукт, который подходит для приготовления абсолютно любой закуски.

Для этого подойдет куриная, постная или жирная ветчина.

Слоеный салат с ветчиной – основные принципы приготовления

Слоеный салат с ветчиной готовят с маринованными или свежими грибами, овощами, консервированными ананасами, яйцами, мясом курицы, постной свининой или говядиной.

Этот список можно продолжать бесконечно, ведь ветчина прекрасно сочетается практически с любыми продуктами.

Ингредиенты для салата измельчают небольшими кусочками или натирают на терке.

Салат формируют слоями, перемазывая каждый заправкой, сметаной или майонезом.

Особенно эффектно, слоеный салат с ветчиной будет смотреться в салатнице с прозрачными стенками или в порционных прозрачных стаканах.

Рецепт 1. Слоеный салат с ветчиной «Русская красавица»

Ингредиенты

половина грудки курицы;

соль экстра;

четыре ст. л. сметаны;

150 г майонеза;

50 г сыра;

четыре маринованных огурчика;

два яйца;

два помидора спелых.

Способ приготовления

1. Отварить грудку курицы, достать ее из бульона, охладить и порезать кубиками.

2. Ветчину порезать короткой соломкой, стараясь это делать потоньше.

3. Яйца отварить вкрутую, охладить в ледяной воде, снять скорлупу и крупно натереть.

4. Помидоры помыть, обтереть салфеткой и покрошить кубиками. Слить выделившийся сок.

5. Маринованные огурчики достать из маринада и мелко покрошить.

6. Сыр мелко измельчить.

7. Зелень ополоснуть, слегка обсушить и мелко нарубить.

8. Сметану посолить и перемешать.

9. Выложить салат на плоское блюдо слоями в следующем порядке:

— отварная грудка;

— соломка ветчины;

— тертые яйца;

— помидоры;

— маринованные огурцы;

— стружка сыра.

Каждый слой перемазать сметаной с солью. Сверху все щедро обсыпать измельченной зеленью.

Рецепт 2. Слоеный салат с ветчиной и черносливом

Ингредиенты

отварная грудка курицы;

консервированная кукуруза;

майонез;

сыр;

свежие огурчики;

чернослив без косточки;

вареные яйца.

Способ приготовления

1. Курицу покрошить маленькими кусочками.

2. Открыть банку с кукурузой, слить маринад.

3. Огурцы помыть, обтереть салфеткой и покрошить тонкими, короткими брусками.

4. Вареные яйца очистить от скорлупы и нарезать некрупными ломтями.

5. Чернослив ополоснуть и замочить в теплой воде на полчаса. Затем слить настой, чернослив выложить на салфетку и слегка обсушить. Порезать соломкой.

6. Ветчину измельчить соломкой. Сыр крупно натереть.

7. Выложить салат в прозрачный салатник слоями:

— кусочки курицы;

— кукуруза;

— огуречная соломка;

— вареные яйца;

— чернослив;

— соломка ветчины.

На каждом слое сделать густую майонезную сетку. Обсыпать салат стружкой сыра.

Рецепт 3. Слоеный салат с ветчиной «Курчавый краб»

Ингредиенты

100 г майонеза;

мелкая соль и молотый перец;

200 г крабовых рулетов;

3 помидора;

ветчина – 100 г;

лук зеленый — пучок;

100 г сыра;

два яйца.

Способ приготовления

1. Крабовые рулеты разморозить. Яйца сварить и очистить. Овощи вымыть и слегка обсушить.

2. На дно салатницы с прозрачными стенками выложить нарезанные маленькими кусочками яйца. Посолить и поперчить.

Читайте так же:  Салат донской на зиму рецепт без стерилизации

3. Зеленый лук покрошить мелкими колечками. Обсыпать яйца луком, посолить и сделать густую майонезную сетку.

4. Нарезать ветчину соломкой и выложить поверх лука.

5. Помидоры покрошить кубиками, слить образовавшийся сок и разложить на ветчину. Приправить солью и перчим, обмазать майонезом.

6. Натереть сверху сыр, смазать майонезом.

7. Крабовые рулеты нарезать тонкими кружочками. Слегка раскрутить их и разложить на поверхность салата. Выдержать салат в холодильнике два часа.

Рецепт 4. Слоеный салат с копченой ветчиной

Ингредиенты

гранат;

300 г копченой ветчины;

150 г сыра;

мелкая соль;

несколько долек чеснока;

пять картофелин;

яблоко;

две морковки;

четыре яйца;

майонез;

три маринованных огурчика;

свекла.

Способ приготовления

1. Овощи помойте и отварите до мягкости.

2. Свеклу остудите под струей холодной воды, очистите и крупно натрите.

3. Порежьте маринованные огурцы маленькими кубиками.

4. Охладите отваренные яйца, очистите их и измельчите в крупную стружку.

5. С отваренного картофеля снимите кожуру и крупно натрите.

6. Почистите морковь и измельчите на крупном сегменте терки.

7. Нарежьте кубиками ветчину.

8. Помойте и очистите от шкурки яблоко. Натрите его на крупной терке.

9. Начните собирать салат на широком блюде слоями:

— тертая картошка;

— измельченные маринованные огурцы;

— кусочки ветчины;

— натертое яблоко;

— вареные яйца;

— стружка сыра;

— морковная стружка;

— свекла с измельченным чесноком.

Каждый слой промажьте майонезом. Сверху на салат выложите ровным слоем зерна граната. Отправьте салат на три часа в холодильник.

Рецепт 5. Слоеный салат с ветчиной «Королевская мантия»

Ингредиенты

две отваренные в мундирах картофелины;

черный молотый перец;

вареная морковка;

соль экстра;

красная луковица;

сыр – 100 г;

два небольших свежих огурчика;

сырокопченая свинина – 100 г;

три вареных яйца;

ветчина – 200 г;

вареные перепелиные яйца – 5 шт.

Способ приготовления

1. Яйца и овощи чистим. Глубокий салатник застилаем пищевой пленкой. Обмазываем ее майонезом.

2. Морковку крупно натираем и выкладываем на дно ровным слоем. Солим, перчим и смазываем майонезом.

3. Крупно натираем яичный белок и сыр. Слегка прижимаем слои ладонями, чтобы их слегка уплотнить. Выкладываем слоями на морковку. Обмазываем сверху майонезом. Желтки пока откладываем в сторону.

4. Лук шинкуем тонкими четвертькольцами. Маринованные огурчики меленько крошим. Укладываем слой огурцов. На него раскладываем лук. Делаем майонезную сетку.

5. На лук выкладываем нарезанную ветчину, обмазываем майонезом и раскладываем слой крупно натертого картофеля. Солим, перчим и слегка уплотняем ладонями.

6. Застилаем широкое блюдо салатными листьями. Накрываем им салатник и резко переворачиваем. Осторожно убираем пленку и обсыпаем салат сверху раскрошенным желтком. Ветчину нарезаем тонкими, неширокими полосками и выкладываем ее по бокам в виде цветка. В середину выкладываем разрезанные пополам перепелиные яйца. Обсыпаем зеленью и выдерживаем пару часов в прохладном месте.

Рецепт 6. Слоеный салат с ветчиной и зеленым горошком

Ингредиенты

150 г майонеза;

150 г ветчины;

постное масло – 30 мл;

3 картофелины;

3 яйца;

150 г грибов;

100 г сыра;

зеленый горошек – 150 г;

70 г лука красного.

Способ приготовления

1. Отварить и остудить картофель. Снять с него кожуру и крупно натереть. Выложить на широкое блюдо, посолить и обмазать майонезом.

2. Почистить, помыть и нарезать маленькими кубиками. Обжарить в разогретом постном масле и посолить. Остудить, выложить на сито, чтобы избавиться от лишнего жира. Разложить ровным слоем на картофель и смазать майонезом.

3. Очищенную луковицу мелко покрошить. Обсыпать измельченным луком грибы.

4. Вскрыть банку с горошком. Слить маринад. Содержимое разложить равномерным слоем на лук. Промазать майонезом.

5. Ветчину покрошить мелкими кубиками. Выложить на горошек и обмазать майонезом.

6. Следующим слоем выложить стружку сыра и обмазать майонезом.

7. Обсыпать салат мелко натертыми яйцами. Отправить салат в холодильник как минимум на час.

Рецепт 7. Слоеный салат с ветчиной и чипсами

Ингредиенты

ветчина – 200 г;

майонез;

соленые грибы – 100 г;

150 г сыра;

50 г картофельных чипсов;

100 г моркови по-корейски;

яйца – два шт.

Способ приготовления

1. Ветчину и грибы порежьте соломкой, стараясь сделать это как можно тоньше.

2. Отварите яйца, очистите от скорлупы и крупно натрите белки. Сыр измельчите аналогично. Желток оставьте для украшения.

3. Морковку отварите, снимите с нее кожуру и порежьте короткими полосками.

4. Выложите салат слоями в такой последовательности:

— вареная морковь;

— соленые грибы;

— раскрошенные чипсы;

— нарезанная ветчина;

— натертый сыр;

— тертый яичный белок.

Смажьте каждый слой майонезом. Обсыпьте салат раскрошенными желтками и украсьте салат цветами из чипсов.

Рецепт 8. Слоеный салат с ветчиной, грибами и плавленым сыром

Ингредиенты

две картофелины;

сыр плавленый;

четыре пучка зеленого лука;

четыре яйца;

ветчина – 400 г;

соль мелкая;

две морковки;

майонез;

шампиньоны маринованные – пол-литровая банка.

Способ приготовления

1. Картофель отварить, охладить, снять кожуру и крупно натереть.

2. Зелень лука хорошо промыть, обсушить и покрошить тонкими колечками.

3. Яйца отварить, снять скорлупу и потереть на мелкой терке.

4. Вскрыть банку с шампиньонами. Маринад слить, а содержимое порезать четвертинками.

5. Ветчину нарезать маленькими кубиками.

6. Отварить и очистить морковь. Натереть ее крупной стружкой.

7. Плавленый сыр мелко натереть и смешать его с майонезом.

8. Выложить салат на широкое блюдо слоями:

— вареный картофель;

— измельченный зеленый лук;

— отварные яйца;

— шампиньоны маринованные;

— измельченная ветчина;

— отварная морковь;

— слой плавленого сыра, перемешанного с майонезом.

Сделать на каждом слое мелкую сеточку из майонеза. Настаивать салат в холодильнике несколько часов.

Читайте так же:  Салат халявка рецепт

Рецепт 9. Слоеный салат с ветчиной «Мешок подарков»

Ингредиенты

три разноцветных болгарских перца;

две вареных морковки;

несколько перьев зеленого лука;

три вареных яйца;

соль;

шесть вареных картофелины;

майонез;

ветчина – 150 г;

два маринованных огурца.

Способ приготовления

1. Продукты, которые нуждаются в тепловой обработке, отварить, охладить и почистить. Приготовить несколько чистых тарелок.

2. Отваренную морковку крупно натереть.

3. Яйца разделить на белки и желтки. Белки мелко натереть. Желтки размять вилкой. Часть желтков отложить для украшения.

4. Ветчину порезать кусочками как можно мельче.

5. Вареную картошку крупно натереть.

6. Маринованные огурчики покрошить очень мелко. Болгарский перец помыть, почистить от семян и нарезать произвольными ломтями.

7. На большом блюде сформировать салат слоями, придав ему форму мешочка, в следующем порядке:

— вареный картофель;

— натертая морковка;

— мелко нарезанная ветчина;

— тертые яйца;

— маринованные огурцы.

Слегка смазать каждый слой майонезом. Сверху разложить ломтики болгарского перца. Пространство заполнить мелко натертой морковкой, яичным белком и раскрошенным желтком. Перевязать мешочек луковыми перьями. Накрыть салат глубокой тарелкой и оставить пропитываться в холодильнике на некоторое время.

Слоеный салат с ветчиной – советы и хитрости от шеф-повара

  • Овощи для салата можно отварить на пару или запечь в духовке. Так, вы сохраните больше витаминов.
  • Если зелень лежала до этого в холодильнике, ополосните ее теплой водой, чтобы вернуть аромат.
  • Овощи для салата лучше варить отдельно, чтобы сохранить вкус и цвет.
  • Немного лимонного сока, добавленного в салат, поможет сохранить витамин С.
  • Если для заправки вы используете постное масло, то солите салат до того, как добавите масло, иначе кристаллы соли не растворятся.

Если перебирать множество вкусных праздничных и повседневных салатов, то салат с ветчиной может честно встать в число самых простых в приготовлении. Ветчина это уже готовый продукт, который мы приобретаем в магазине, и не нужно тратить времени на его готовку. Наряду с куриным филе, ветчина это один из самых популярных продуктов для салата. В праздники мы вспоминаем о таком салате намного чаще других, ведь вкус такого салатика превосходен.

Очень многие любят готовить разнообразные салатики с ветчиной, продукты в него используемые крайне разнообразны. И это не удивительно. Ветчина достаточно нежная, но при этом соленая и нежирная, это делает ее удобным ингредиентом даже для низкокалорийных салатов с овощами.

Давайте уже окунемся в разнообразие салатов.

«Нежный» — салат с ветчиной, свежим огурцом и сыром

Изображение - Салаты слоеные с ветчиной рецепты salaty-sloenye-s-vetchinoy-recepty-172

Очень вкусный, нежный и проверенный годами рецепт салата с ветчиной и огурцами. Подходит как для праздничного стола на скорую руку, так и для вкусного домашнего обеда или ужина. Легкий и диетический салатик понравится и детям, и взрослым.

Понадобится:

  • нежирная ветчина — 400 грамм,
  • средний огурец — 3 штуки,
  • яйца — 4 штуки,
  • сыр твердый — 150 грамм,
  • чеснок — 1-2 зубчика,
  • майонез для заправки,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Сварите яйца вкрутую, очистите их от скорлупы. Она легко счистится, если обдать яйца ледяной водой, как только вы снимите их с плиты.

Огурцы почистите от кожицы. Особенно, если это крупные огурцы у которых кожица может горчить. Для нежного салата, все ингредиенты должны быть нежными. Нарежьте огурцы тонкой короткой соломкой.

Сыр натрите на крупной терке.

Ветчину и яйца нарежьте тонкими брусочками, точно так же как и огурцы. Чеснок выдавите через пресс или натрите на мелкой терке.

Смешайте все ингредиенты в салатнике, подсолите по вкусу, но учитывайте, что ветчина уже даст немного солености. Заправьте майонезом и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Очень вкусный салат с ветчиной, яблоком, сыром и пекинской капустой

Изображение - Салаты слоеные с ветчиной рецепты salaty-sloenye-s-vetchinoy-recepty-173

Совсем несложный, но вкусный и сочный салат с ветчиной, который сочетает в себе и сытные ингредиенты, и свежие. Листья пекинской капусты и сочное яблочко контрастируют, но в то же время дополняют вкус ветчины и сыра. Однажды попробовав, я поняла, что этот салат стоит того, чтобы попасть в домашнюю кулинарную коллекцию рецептов.

Понадобится:

  • ветчина — 300 грамм,
  • твердый сыр — 200 грамм,
  • пекинская капуста — половина кочана,
  • огурец — 1 штука,
  • кисло-сладкое яблоко — 1 штука,
  • репчатый лук — 1 штука,
  • лайм — половинка,
  • майонез для заправки,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Этот салат с ветчиной готовится очень быстро и без предварительной подготовки, буквально за 15 минут.

Нарежьте тонкой соломкой ветчину и огурцы. Сыр можно натереть на крупной терке, а можно и нарезать ножом по образу и подобию первых ингредиентов.

Лук разрежьте пополам вдоль сердцевины и далее нарежьте очень тонкими полукольцами. Разберите его на перышки. Можно использовать красный салатный лук, он не будет таким жгучим.

Китайский салат разрежьте на 3-4 части вдоль кочана, затем рубите на квадратики среднего размера. Кусочки должны получиться немного больше, чем из ветчины и огурца.

Очистите яблоко от сердцевины и веточек, затем нарежьте тонкой соломкой. Чтобы яблоко не темнело, сбрызните его соком половинки лайма.

Сложите все подготовленный ингредиенты в салатник и размешайте. Добавьте соль и перец по вкусу. Заправьте майонезом и можно подавать к столу.

Салат с ветчиной, сладким перцем и свежим огурцом

Изображение - Салаты слоеные с ветчиной рецепты salaty-sloenye-s-vetchinoy-recepty-174

Беспроигрышный и простой салат с ветчиной и огурчиком. ДОбавьте к нему свежий красный сладкий перец и вы «в дамках». Желтый или оранжевый перчик тоже подойдет. Ингредиенты настолько просты, что удивительно, как такой салатик может быть настолько вкусным.

Понадобится:

  • ветчина — 300 грамм,
  • огурцы — 2 шт (средние),
  • сладкий перец — 1 шт,
  • майонез для заправки,
  • соль и перец.
Читайте так же:  Вкусные и необычные рецепты салатов

Приготовление:

Чтобы такой салат получился не только вкусным, но и красивым достаточно нарезать огурцы, ветчину и перец кусочками примерно одного размера. Лучше всего смотрится тонкая соломка. Но и кубики замечательно подойдут, примерно такие, как вы нарезаете для салата Оливье в Новый год.

Самое главное, чтобы все вкусы смешивались.

Смешайте все в красивом салатничке, подсолите и поперчите, если нужно и заправляйте майонезом. Салат с ветчиной готов через 10 минут!

«Наслаждение» — вкусный салат с ветчиной и сухариками

Изображение - Салаты слоеные с ветчиной рецепты salaty-sloenye-s-vetchinoy-recepty-175

Нежные ветчина, сыр и вареные яйца, плюс сочные помидоры, да сухарики из белого хлеба для хруста. Вот рецепт еще одного вкусного салатика с ветчиной, который и праздничный стол отлично украсит, и сытный обед обеспечит.

Понадобится:

  • ветчина — 350 грамм,
  • сыр — 250 грамм,
  • помидоры — 4 штуки,
  • яйца — 6 штук,
  • сухарики белые — 100 грамм,
  • майонез.

Приготовление:

Заранее отварите яйца, хорошенько их охладите и очистите. Нарежьте яйца на пластинки, а затем соломкой.

Помидоры разрежьте на четвертинки, а затем из каждой удалите жидкую серединку с семенами. Нам не нужен лишний сок в салате. Теперь нарежьте помидорные дольки на полосочки.

Сыр лучше всего тоже нарезать тонкими брусочками, но можно и на терке потереть, хотя тогда он будет отличаться от остальных составляющих по размеру и внешнему виду, что слегка подпортит гармонию.

Ветчину нарежьте на тонкие ломтики, а затем на полосочки.

Сухарики можно взять магазинные, а можно и приготовить самостоятельно из обычного белого батона. Чтобы сделать свои сухарики, нарежьте хлеб на кубики, положите в тарелку и полейте 2 ложками растительного масла, посыпьте ароматными травами. После этого разложите на бумаге на противне и подсушите в духовке при небольшой температуре, пока они не станут хрустящими.

Смешайте все вместе, заправьте майонезом. Сухарики положите в последнюю очередь, чтобы они к подаче на стол не потеряли свой хруст.

Вкусный салат с ветчиной готов. Наслаждайтесь!

Салат с маринованными опятами, ветчиной и кукурузой

Изображение - Салаты слоеные с ветчиной рецепты salaty-sloenye-s-vetchinoy-recepty-176

Что получится, если к нежной ветчине добавить пикантные маринованные опята и сладкую кукурузу? А еще немного сыра впридачу. Ну конечно, очередной вкусный салатик.

Понадобится:

  • ветчина — 250 грамм,
  • твердый сыр — 250 грамм,
  • яйца — 4 штуки,
  • маринованные опята — 200 грамм,
  • кукуруза — 1 банка,
  • майонез, соль, перец.

Приготовление:

Нарежьте ветчину и сыр тонкими брусочками или кубиками. Точно так же нарежьте и вареные вкрутую яйца.

Откройте банку кукурузы и слейте жидкость, положите кукурузу к остальным ингредиентам.

Опята выловите из банки и немного промойте кипяченой или фильтрованной водой, чтобы смыть густой тягучий маринад. Слишком крупные грибочки разрежьте пополам. Мелкие оставьте целыми.

Сложите все в одну миску, размешайте. Заправьте майонезом. Дополнительно солить, скорее сего, не придется, потому что опята и ветчина уже соленые. Майонез тоже даст свой вкус. Но самый лучший способ понять, чего не хватает, это попробовать.

Заправленный салат можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Салат с красной фасолью и ветчиной

Изображение - Салаты слоеные с ветчиной рецепты salaty-sloenye-s-vetchinoy-recepty-177

Красная фасоль отлично сочетается с разными продуктами в салатах, ветчина не исключение. По своему опыту скажу, что с ветчиной чуть сладковатая фасоль очень вкусно сочетается. Кроме этого самый частый компаньон ветчины в салате — это сыр, куда же без него.

Понадобится:

  • ветчина — 300 грамм,
  • красная фасоль — 1 банка,
  • сыр — 100 грамм,
  • помидоры — 1-2 штуки,
  • репчатый лук красный — 1 шт,
  • зелень укропа и петрушки — по 2 веточки,
  • майонез, соль, перец.

Приготовление:

Этот салат очень красиво смотрится, если все ингредиенты нарезать кубиками. Так он будет максимально гармонировать с овальными фасолинами.

Нарежьте ветчину кубиками. Помидоры можно избавить от сердцевинки, если они слишком сочные, оставшуюся мякоть тоже нарежьте кубиками.

Сыр можно нарезать как и остальные продукты, а можно натереть на терке. У него очень сильный вкус, поэтому его кусочки могут быть и поменьше.

Лук нарежьте тонкими кубиками, а если он слишком жгучий обдайте его кипятком. Хотя красный лук обычно достаточно сладкий, не зря его называют салатным.

Зелень необходимо мелко нашинковать, желательно без стебельков.

Фасоль откройте и слейте жидкость. У красной фасоли она обычно густая и тягучая, поэтому фасоль можно и промыть для салата кипяченой или фильтрованной водой. Она заблестит и будет очень красиво.

Теперь все смело перемешивайте, заправляйте майонезом, подсолить по вкусу и перекладывайте в нарядный салатник. Приятного аппетита.

Салат из синей капусты с ветчиной, орехами и кукурузой

Изображение - Салаты слоеные с ветчиной рецепты salaty-sloenye-s-vetchinoy-recepty-178

Капустный салаты можно кушать и зимой и летом, благодаря тому что капуста долго хранится и доступна в любое время года. Зимой это замечательный способ добавить в рацион витаминов. А чтобы получилось вкуснее, давайте приготовим из синей капусты салат с ветчиной.

Понадобится:

  • ветчина — 200 грамм,
  • краснокочанная капуста (синяя) — 300-350 грамм,
  • консервированная кукуруза — 100 грамм,
  • вареные яйца — 2 штуки,
  • грецкие орехи — 40 грамм,
  • укроп по вкусу,
  • соль и майонез для заправки.

Приготовление:

Хорошенько вымойте и обсушите капусту. Нарежьте ее тонкой недлинной соломкой или небольшими кусочками.

Ветчину нарежьте на кубики среднего размера. Яйца очистите и тоже нарежьте на квадратики, можно не слишком мелкие. Положите все в миску, добавьте несколько ложек консервированной кукурузы. Грецкие орехи нарежьте на крупные кусочки или крупно потолчите. Все зависит от вашего вкуса, любите ли вы крупные орешки в салате или предпочитаете только их вкус при мелком помоле.

Заправьте салат майонезом и слегка подсолите. Уложите красиво в тарелку и украсьте веточками укропа. Угощайтесь на здоровье!

Салат из ветчины с картофелем, горошком и сладким перцем

Изображение - Салаты слоеные с ветчиной рецепты salaty-sloenye-s-vetchinoy-recepty-179

Сытный и вкусный салат с ветчиной поможет сделать отварной картофель и зеленый горошек. И пусть некоторым это сразу напомнит другой  известный салат, но не попробовать этот будет настоящим упущением.

Читайте так же:  Салат с куриной печенью и виноградом рецепт

Понадобится:

  • ветчина — 250 грамм,
  • картофель — 2-3 штуки,
  • консервированный горошек — 1 банка,
  • яйца — 2 шт,
  • сладкий перец — 1 шт,
  • зеленый лук — несколько стрелок,
  • майонез для заправки,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Отварите картофель в мундире. Отсудите и нарежьте на кубики. Яйца сварите вкрутую, так же нарежьте кубиками, можно с помощью специальной яйцерезки.

Сладкий перец очистите от семечек в середине и нарежьте на квадратики. Ветчину порежьте на кубики такого же размера.

Нашинкуйте зеленый лук. Положите все ингредиенты в салатник. Добавьте зеленый горошек из банки. Подсолите по вкусу и заправьте майонезом.

Зовите семью на вкусный обед!

Салат с ветчиной, ананасами и корейской морковью

Изображение - Салаты слоеные с ветчиной рецепты salaty-sloenye-s-vetchinoy-recepty-180

Ветчина и сладкий ананас дают просто изумительное сочетание вкусов. Особенно оно понравится любителям сладковатых салатов. Свою нотку так же даст кукуруза и морковь по-корейски.

Понадобится:

  • ветчина — 100 грамм,
  • кукуруза — 100 грамм,
  • ананас — 100 грамм,
  • морковь по-корейски — 100 грамм,
  • сыр — 100 грамм,
  • майонез и соль по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления этого салата вам понадобится уже готовая морковь по-корейски. Ананас можно использовать консервированный, можно взять и свежий, но он будет более кислым, особенно если попадется не очень спелый фрукт.

Ветчину нарежьте тонкой соломкой. Кукурузы понадобится примерно половина банки или одна маленькая. Сыр натриаете на крупной терке.

Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом по вашему вкусу. Слегка подсолите, чтобы сбалансировать сладость. Можно немного приперчить.

Подавайте к праздничному столу. Приятного аппетита!

Оценка: 5.0/5. 2 голоса.

Вкусные салаты могут получиться, даже если использовать всего два исходных компонента, одним из которых будет, например, ветчина. Пару к ветчине могут составить любые свежие овощи, которые любит ваша семья. Помидоры, огурцы, салат, капуста, кукуруза станут отличным дополнением к розовой, ароматной ветчинке. А если добавить грибы, сыр, яйцо, да выложить такой салатик слоями, получится настоящее праздничное угощение. Любители морепродуктов тоже не будут обижены. Салат с креветками или крабовыми палочками – отличный тому пример. Разнообразных рецептов салатов с ветчиной вполне хватит, чтобы каждый день удивлять домашних новым, неповторимым вкусом сытного салата. Любители всего необычного могут попробовать приготовить салат из ветчины с виноградом или ананасами.

Читать дальше

Предлагаю вам приготовить слоеный салат для будней и праздников. Ингредиенты в нем обычные, а вот сам процесс приготовления отличается от способов сборки слоеных салатов, которыми мы привыкли пользоваться. Слои не нужно выкладывать на тарелку и кулинарная форма тоже не понадобится. Возьмите любой удобный салатник с высокими стенками и плоским донышком. В него аккуратно выкладывайте слои, накройте тарелкой и переверните. Получится очень аккуратный и эффектный порционный салат, который и гостям можно предложить, и для семейного обеда-ужина приготовить.

Ингредиенты:

– ветчина – 200 гр;- сыр твердых сортов – 100 гр;- свежий огурец (длинный, салатный) – 1 шт;- вареный картофель – 4 шт;- майонез – 5-6 ст. л;- соль по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:



Изображение - Салаты слоеные с ветчиной рецепты salaty-sloenye-s-vetchinoy-recepty-181

Все продукты по фото рецепту слоеного салата с ветчиной нужно подготовить заранее, чтобы быстро собрать слои. Отварите картофель, вымойте огурец. Ветчину нарежьте тонкими брусочками. Вместо ветчины в это блюдо можно добавить колбасу или отварное мясо, куриное филе. Кроме того, если вам нравятся слоеные салаты вас наверняка заинтересует рецепт салата “Подарок”, который удивит своим оригинальным видом и необычным вкусом.

Сыр натрите на мелкой терке. Его можно выложить в салат с ветчиной дополнительным слоем, но часть обязательно оставьте для украшения салата.

С огурца кожицу не срезайте. Нарежьте его кружочками, потом каждый кружочек нарежьте брусочками (по величине такими же, как ветчина).

Вареному картофелю дайте остыть. Натрите его на крупной терке.

Салат с ветчиной нужно собирать «сверху вниз» – т, е. продукты, которые будут верхним слоем, выкладываются на дно салатника. У нас это ветчина. Выложите ее ровным слоем, прижимать не нужно.

Смажьте ветчину майонезом. Он в данном случае нужен не как вкусовая составляющая, а как связующий ингредиент вкусного слоеного салата.

На ветчину выложите слой картофеля (примерно треть от общего количества), разровняйте и смажьте майонезом.

На картофель выложите свежие огурцы (можно использовать маринованные или соленые).

Смажьте огурцы майонезом (солить их не нужно) и закройте оставшимся картофелем. Этот слой будет основой, поэтому майонезом он не смазывается. Теперь слегка прижмите слои, чтобы салат лучше держал форму.

Накройте салатник тарелкой и осторожно переверните. Получится вот такая горка, как на фото.

Останется подравнять слоеный салат с ветчиной и украсить его тертым сыром. Как видите, без особых хлопот и специальных приспособлений можно быстро приготовить вкусное и нарядное блюдо.

На заметку. В сам салат много майонеза не добавляйте, иначе слои могут «поплыть». Лучше разложите майонез в маленькие пиалки и предложите отдельно, как холодный соус.

Елена Литвиненко для сайта salat-legko.ru

Изображение - Салаты слоеные с ветчиной рецепты photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here