Салаты закуски рецепты с фото

Максимально полное описание: салаты закуски рецепты с фото для наших любимых читателей.

До Нового года осталось совсем ничего. Хозяюшки наверняка уже задумываются над тем, что приготовить на новогодний вечер. У каждого человека свои предпочтения: кто-то не желает готовить салаты с майонезом, другие хотят порадовать близких изысканным блюдом, остальная масса хочет сделать что-то дешевое, простое и вкусненькое.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-52

Сегодняшняя подборка разнообразных рецептов вас точно порадует. Я подготовила очень интересные и простые рецепты, которые отлично подойдут к новогоднему столу.

Салат «Красная шапочка»

Вкусный и необычный салат, который будет отлично сочетаться с другими угощениями. В состав салата входят гранат и орехи, поэтому настоящие гурманы должны оценить данное сочетание.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-53

Чтобы было удобнее мельчить ингредиенты, в частности курятину и овощи, рекомендую их предварительно отварить. Для готового блюда, понадобится большая салатница. Перейдём к ингредиентам и начинаем готовить!

Ингредиенты:

  • Лук репчатый две головки
  • Морковь два корнеплода
  • Картофель два клубня
  • Орех грецкий 1 ст.
  • Гранат 0,5 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Филе куриное 250 г
  • Сыр твёрдый 80 г
  • Майонез, соль на свой вкус

Приготовление:

1.Подготавливаем ингредиенты для дальнейшей готовки. Варим овощи и яйца. Далее очищаем морковь и картофель от кожуры, а тем временем поставим на варку куриное филе. При желании можно сразу почистить гранат и орехи.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-54

2.Измельчаем картофель, перекладываем в салатницу.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-55

3.Повторяем аналогично с морковкой.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-56

4.Шинкуем лук. Для удаления горечи обдаем его кипятком и отправляем к общей массе.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-57

5.Нарезаем яйца, отправляем к овощам. Чтобы сделать бубончик, оставьте один желток целым.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-58

6.Мельчим курятину, кладём в салатницу.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-59

7.Любым способом измельчаем орехи. Не нужно делать крошку, иначе орехи потеряются в блюде.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-60

8.Наша «шапка» приготовлена. Перемешиваем все ингредиенты.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-61

9.В полукруглой салатнице необходимо плотно утрамбовать салат, чтобы получилась форма шапки. Аккуратно перекладываем его на тарелочку. Остаётся украсить шапку.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-62

10.Хорошо промазываем майонезом. Важно покрыть всю площадь.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-63

11.По всей поверхности раскладываем гранат и получаем красную шапочку.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-64

12.Отложенный желток ставим в центр, и получаем настоящую «Красную шапочку» с бубончиком.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-53

13.Осталось украсить салат тёртым сыром. Натираем его и раскладываем по тарелке вокруг шапки. Наше кушанье приготовлено, можно подавать на стол!

Более подробно, смотрите в видео рецепте:

Приятного аппетита!

Оригинальный салат «Березка»

Данное блюдо довольно часто можно встретить на новогоднем столе. Всеми любимое сочетание мяса с грибами в этом исполнении будет замаскировано в виде берёзки. Это очень вкусное и простое кушанье, которое обязательно стоит сделать на Новый год.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-66

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 0,5 кг
  • Картофель 3 клубня
  • Масло рафинированное
  • Яйцо 3 шт.
  • Филе куриное 0,5 кг
  • Твёрдый сыр 100 г
  • Чернослив
  • Майонез
  • Соль на свой вкус
  • Зелень петрушки

Приготовление:

1.Отвариваем курицу. Пока филе будет остывать, мы сварим овощи и яйца.

2.Моем грибы и режем тоненькими слайсами.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-67

3.Слегка обдаем сковороду рафинированным маслом и заполняем грибами.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-68

4.Жарим грибы на среднем огне 15 минут, после выключаем плиту и даём шампиньонам остыть.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-69

5.Очищаем картофель и яйца.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-70

6.Мелко рубим курином филе. Можно вручную порвать на волокна.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-71

7.Далее понадобится крупная тёрка. Трем картофель и помещаем в мелкую тарелку желательно продолговатой формы.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-72

8.Добавляем соль, мажем майонезом и плотно трамбуем массу ложкой.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-73

9.Далее делаем слой из курицы. Также смазываем майонезом и солим.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-74

10.Повторяем аналогичные действия с шампиньонами.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-75

11.Яйца трём на крупной тёрке. Покрываем равномерно салат и накрываем пищевой плёнкой. «Березка» должна настояться пару часов в холодильнике.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-76

12.В качестве украшения будет выступать твердый сыр. Натираем его на мелкой тёрке и распределяем по всему блюду. Прижимать не нужно, важно получить пышную верхушку.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-77

13.Остался последний шаг – придать шедевру настоящий вид березки. Нарезаем тонкие полоски из чернослива, раскладываем горизонтально вдоль салата.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-78

Салат с курицей и грибами «Берёзка» приготовлен.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-66

Более подробно смотрите ниже:

Приятного аппетита!

Салат «Грибок»

Новый Год – главный праздник для большинства людей, поэтому на праздничном столе должны быть довольно оригинальные и вкусные блюда. Сегодня мы приготовим салат «Грибок», основными составляющими которого являются овощи и курятина. У нас получится креативный салат, который обязательно понравится всем членам вашей семьи.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-80

Ингредиенты:

  • Филе куриное 0,3 кг
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Яйцо 3 шт.
  • Майонез 100 г.
  • Лук зеленый 15 г.
  • Огурец соленый 1 шт.
  • Соль и перец на свой вкус

В качестве украшений будем использовать мак, укроп, маслины и помидоры черри.

Приготовление:

1.Первым делом займемся приготовление картофеля. Наливаем в ёмкость воду, заполняем мытым неочищенным картофелем. Овощ необходимо варить около получаса с момента закипания. После полного остывания очищаем кожицу и режем картофель на мелкие кубики. Перекладываем в посуду.

Читайте так же:  Слоеный салат печенкин рецепт

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-81

2.Мелко шинкуем зеленый лук, кладём поверх картошки.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-82

3.Нарезаем кубиками солёный огурчик, кидаем в общую массу.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-83

4.Далее варим яйца. С момента закипания держим в кипятке 10 минут, поскольку они нам нужны вкрутую. Как только они остынут, чистим. Сразу откладываем один желток и 2 белка, они нам понадобятся для украшения блюда. Оставшиеся яйца мелко шинкуем и отправляем в миску.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-84

5.Рвём куриную грудку, либо нарезаем. Выкладываем в посуду с остальными компонентами.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-85

6.Отвариваем морковку до мягкого состояния. Для этого понадобится пол часа. В холодном виде очищаем ее и нарезаем помельче. Откладываем 1 шт. для украшения.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-86

7.Добавляем соль и перец. Заправляем майонезом. При наличии сметаны можно использовать её. Как заменитель майонеза, однако, в этом случае блюдо окажется жирным.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-87

8.Мешаем салат до однородности.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-88

9.Перекладываем массу на конечную тарелку и придаем салату форму гриба.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-89

10.Желток мелко натираем, он будет использоваться для нижней части шапки.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-90

11.Тоже самое делаем с белками, посыпаем ими ножку гриба.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-91

12.Натертую морковь раскладываем по шапке гриба и получаем настоящий гриб.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-92

13.Теперь сделаем финальное украшение салата. Сперва попытаемся создать божьих коровок. В качестве основания используем помидор, разрезанный вдвое. Делаем небольшие майонезные точки. Режем маслину, она будет в качестве головы. Укроп можно использовать для усиков. В итоге у нас получился очень вкусный и необычный салат с креативным украшением.

Видео (кликните для воспроизведения).

Приятного аппетита!

Фаршированный перчик

Мечта любой хозяйки – сделать вкусное и необычное кушанье на Новогодний стол. Банальные вещи в этот день готовить не хочется, а на что-то особенное нет средств. Сегодняшний рецепт станет для многих находкой: здесь исключительно стандартные компоненты, которые мы попробуем превратить в настоящий деликатес.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-93

Готовить мы будем аппетитную закуску из перца и сыра. Изюминкой в рецепте станут домашние яйца, желтки которые имеют более яркий цвет.

Не стоит затягивать с готовкой перед самым приходом гостей. Перец должен постоять в холодильнике несколько часов, в противном случае закуска будет плохо резаться.

Ингредиенты:

  • Перец болгарский 4 шт.
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Майонез две ст.л.
  • Лук зелёный 15 г.
  • Чеснок пару зубков
  • Сыр плавленый 200 г.
  • Сыр твёрдый 200 г.

Приготовление:

1.Сперва отварим яйца вкрутую. После остывания чистим и нарезаем на мелкие кусочки.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-94

2.Трём оба вида сыра на небольшой тёрке.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-95

3.Моем болгарский перец и достаём семечки.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-96

4.В маленькую посуду добавляем майонез, смешиваем с подавленным чесноком. Мельчим перья лука. Добавляем в майонезный соус вместе с сыром и натертыми яйцами.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-97

5.Фаршируем стенки перца, оставляем в центре место для целого яйца.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-98

6.Кладём вовнутрь яйцо, пустую часть заполняем сырно — майонезным соусом.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-99

7.Готовый перец ставим в холодильник на несколько часов.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-100

8.Нарезаем перчик на небольшие кружочки и подаем к столу.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-101

Подробнее смотрите ниже:

Все приятного аппетита!

Интересные роллы с креветками

Ни один праздничный стол не обходится без закуски. Сегодня мы попробуем сделать потрясающее блюдо на основе креветочной пасты. Она является универсальным ингредиентом: её можно есть с хлебом, использовать в фаршировке, либо делать из неё аппетитную закуску.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-102

В нашем случае креветочная паста будет сочетаться со свежими огурцами. Этот нежный и свежий вкус передать невозможно. Попробуем приготовить вкуснятину вместе! На весь процесс приготовления уйдёт не более 20 минут.

Ингредиенты:

  • Огурец 1 шт.
  • Творог 65 г.
  • Креветки мороженные 0,2 кг.
  • Сок лимонный 1 ст.л.
  • Перец душистый 1 неполная ч.л.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-103

Приготовление:

1.Сперва нужно отварить креветки. Достаточно их потомить в кипятке 3 минуты. После чистим и соединяем с перцем, сыром и соком лимона. Перемешиваем до однородного состояния.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-104

2.Огурец нарезаем как можно тоньше на длинные слайсы.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-105

3.Делаем роллы с начинкой. Можно огурец намотать вокруг пальца, затем заправить его креветочным соусом. Либо второй способ: на край огуречного слайса добавить креветочную смесь и завернуть в виде ролла. Чтобы компоненты держались, протыкаем их зубочисткой.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-106

4.Раскладываем готовые роллы по тарелке и подаём к столу.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-107

5.Сверху блюдо можно украсить на свой вкус. Подаём интересные роллы с креветками к столу.

Мясной рулет с грибами

Практически на каждое застолье мы готовим мясные рулеты. Сегодня попробуем сделать деликатес, в котором будет сочетаться курятина и свинина. Должно получиться очень вкусно!

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-108

Ингредиенты:

  • Свинина 0,5 кг.
  • Куриное филе 500 г.
  • Морковь два корнеплода
  • Чеснок 1 зубок
  • Лук одна большая луковица
  • Яйцо две шт.
  • Шампиньоны 300 г.
  • Перец сладкий две шт.
  • Шпинат пучок
  • Итальянские травы
  • Перец и соль на свой вкус

Приготовление:

1.Отвариваем морковь, очищаем и режем на мелкие кусочки.

2.Перемалываем отдельно курятину и свинину, получаем 2 вида фарша. Перемешиваем каждый с мелко измельченным луком и сырыми яйцами. Добавляем соль и перец. К свиному можно добавить подавленный зубок чеснока.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-109

3.Луковицу режем на полукольца и жарим до золотистого состояния.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-110

4.Моем грибы, мелко режем и немного томим с луком на сковороде. Главная цель — не обжарить их, а убрать лишнюю воду.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-111

5.Сладкий перец режем вдоль на бруски.

6.Шпинат в мёрзлом виде кидаем в соленую воду и варим 5 минут.

Читайте так же:  Салат из огурцов на зиму рецепты зимний король с фото

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-112

7.Шампиньонам и шпинату даем остыть.

8.Раскладываем пищевую пленку, поверх кладем 2 листа фольги большого размера внахлест. Размещаем по поверхности свиной фарш, затем на одну сторону фольги кладём сладкий перец, а на другую шпинат. Не забываем посолить.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-113

9.Поверх всех компонентов раскладываем куриный фарш. Следующем слоем будут шампиньоны, затем морковь. Ею покрываем только половину всей площади.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-114

10.Скручиваем фольгу, делаем что-то подобное конфетке.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-115

11.Отправляем на 1 час в духовку. Запекаем при температуре 200 градусов.

12.После окончания готовки верхнюю часть мажем яйцом и томим в духовке ещё 10 минут.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-116

13.Аппетитный рулет приготовлен.

Обязательно посмотрите подробный видео рецепт:

Всем приятного аппетита!

Любимый рецепт перчика к праздничному столу

Данная закуска с болгарским перцем и сыром будет хорошо дополнять новогодний стол. Тонко нарезанный перчик с аппетитной сырной массой точно станет каждому по душе. Для приготовления закуски понадобится всего полчаса.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-117

Ингредиенты:

  • Перец сладкий 2 шт.
  • Сыр твердый 200 г.
  • Майонез 2 ст.л.
  • Чеснок один зубок
  • Оливки 100 г.
  • Укроп пучок

Приготовление:

1.Моем сладкий перец, даём обсохнуть. Убираем верхнюю часть и достаем семена.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-118

2.Сыр натираем и помещаем в отдельную миску.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-119

3.Туда же кладём нарезанные оливки, измельченный укроп и чеснок.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-120

4.Наливаем майонез и мешаем всё до однородности.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-121

5.Заполняем перец сырной начинкой и ставим в холодильник на пол часа.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-122

6.Нарезаем на дольки и выкладываем на тарелку.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-117

7.Новогодний фаршированный перец приготовлен. Всем приятного аппетита!

Закуска «Помидор во фраке»

На новогоднем столе обязательно должны быть закуски из свежих овощей. Блюдо «Помидор во фраке» — это отличное сочетание ветчины и помидоров черри. Закуска станет незаменимой на нашем любимом празднике.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-124

Ингредиенты:

  • Яйцо 2 шт.
  • Сыр твёрдый 50 г.
  • Несколько ломтиков ветчины
  • Майонез 2 ст.л.
  • Чеснок один зубок
  • Помидор черри 10 шт.
  • Зелёный лук 1 пучок

Приготовление:

1.Сперва варим вкрутую яйца. В холодном виде чистим.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-125

2.В отдельную емкость натираем сыр и яйца. Лучше использовать мелкую тёрку.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-126

3.Продавливаем чеснок и добавляем туда же. Заливаем майонезом, мешаем.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-127

4.Нарезаем ветчину на тоненькие слайсы. Можно приобрести в нарезанном виде.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-128

5.Каждый кусочек ветчины режем на 2 части и связываем луковым пером.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-129

6.Заполняем получившиеся фраки аппетитной начинкой.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-130

7.Сверху кладем помидоры.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-131

8.Добавляем везде по кусочку петрушки для украшения.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-124

9.Наше кушанье приготовлено, можно снимать пробу!

Немножко другая, но не менее вкусная закуска представлена ниже:

Приятного аппетита!

Рулетики салями с черносливом

Хочется, чтобы новогоднее меню отличалось новыми, оригинальными и вкусными блюдами. Этот рецепт соответствует всем требованиям новогоднего стола.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-133

Ингредиенты:

  • Сыр твердый 50 г.
  • Салями 10 слайсов.
  • Чеснок пару зубков
  • Майонез
  • Укроп пару веточек
  • Листья салата
  • Чернослив 10 шт.

Приготовление:

1.Салями нужно заранее достать из холодильника, чтобы слайсы были как можно мягче.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-134

2.Чернослив замачиваем в горячей воде. Моем и даём обсохнуть.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-135

3.В посуду трём твёрдый сыр. Туда же отправляем измельченный чернослив и подавленный чеснок с укропом.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-136

4.Заливаем массу майонезом. Мешаем и получаем готовую начинку для рулетиков. Заворачиваем в ломтики салями и выкладываем на тарелочку.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-137

5.Для украшения используем листья салата или другую зелень.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-133

Желательно подавать в холодном виде.

Всем приятного аппетита!

Оригинальная закуска «Аленький цветочек»

Стандартные закуски на новый год многим уже приелись. Бесспорно, без них обойтись сложно, но хочется разнообразить праздничный стол чем-то необычным. Сырная закуска с чипсами готовится довольно быстро и легко, при этом имеет оригинальный вид.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-139

Мы попытаемся сделать из простых ингредиентов настоящий кулинарный шедевр для новогоднего стола.

Ингредиенты:

  • Маслины 10 шт.
  • Майонез
  • Чипсы крупного размера 20 шт.
  • Крабовые палочки 100 г.
  • Помидор 1 шт.
  • Плавленый сыр 100 г.
  • Свежий укроп

Приготовление:

1.Первым делом натираем сыр.

2.Мельчим на небольшие кубики крабовые палочки, добавляем к сыру. Повторяем аналогично с помидорами и зеленью.

3.Заправляем майонезом, мешаем до однородности.

Важно нарезать все компоненты как можно мельче, иначе на чипсах начинка будет выглядеть не столь аппетитно.

4.Готовую начинку раскладываем на чипсы. Слишком рано это делать не стоит, поскольку они станут мокрыми.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-140

5.Поверх закуски добавляем маслины и зелень.

6.Раскладываем чипсы по тарелке в виде цветочка, в центр кладем разрезанный помидор.

Закуска «Аленький цветочек» приготовлена. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Салаты и закускиИзображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-141

Проверенные рецепты закусок с фото – это, должна вам сказать, огромная ценность: такие вещи помогают накрыть красивый стол даже в условиях ограниченного времени, стесненного бюджета или острого приступа хозяйственной лени. Когда на праздничный или хотя бы гостевой стол ставишь основное блюдо, и все, оно сразу же расходится по порционным тарелкам, и картинка получается довольно куцей: люди сидят,

Читать дальше

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-142

14 октября 2018

Рецепт салата с телятиной под кодовым названием “Аргентинский” пришел ко мне от подруги – инструкции сопровождались бурными восторгами и восклицаниями, граничащими по эмоциональной насыщенности почти с хвастовством. Раз …

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-143

10 октября 2018

Салат с жареными баклажанами – это мой способ сказать себе, как сильно я люблю собственную персону. В моем семействе больше нет особых любителей этого блюда. Ну, муж может лениво поковырять вилкой. СуперСтаршая проявит …

Читайте так же:  Салаты с селедки рецепты с фото простые и вкусные

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-144

8 октября 2018

Французский пирог с луком, грибами и мясом – это одно из ярких воспоминаний о нашей летней поездке по Франции. Во всех городах, где мы побывали, мы останавливались в гостиницах или апартаментах, однако, в одном местечке …

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-145

28 сентября 2018

Я делилась радостью уже, нет? Наша Новенькая на полдня ходит в садик, приносит оттуда море хорошего настроения и кучу эмоций, трещит потом вторые полдня, не умолкая, чем взрывает мой мозг напрочь. Не знаю, откуда в этом …

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-146

26 сентября 2018

В рамках рассказа о салате из морской капусты хочется вернуться мыслями лет на 35 назад. Я была дитем, выросшим в Советском Союзе – со всеми его бонусами, “плюшками”, плюсами, минусами и реалиями. Папа-военнослужащий – …

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-147

7 сентября 2018

Сегодня будет рецепт без рецепта. Ну, то есть я расскажу вас, как делаю сухарики в домашних условиях, но никаких пропорций, точного перечня компонентов, строгих инструкций не будет. Займемся коллективным творчеством – к …

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-148

1 сентября 2018

Пикантные закуски-салаты любите? Так, чтобы поострее, погорячее? Картофель по-корейски не похож на те традиционные (или не очень традиционные, но все равно привычные нам) салаты, которые время от времени появляются в ва …

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-149

31 августа 2018

Казалось бы, обычный бутерброд со шпротами – о чем тут рассуждать? А нетушки, все не так и просто! Точно вам говорю. На мой взгляд, мало кто может сделать по-настоящему классный, вкусный, красивый, аппетитный бутерброд …

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-150

28 августа 2018

Начался какой-то совершенно не характерный нашим широтам сезон дождей. Постоянные перепады давления, то солнце, то тучи, каждый день с неба что-то льет, огород превратился в филиал небольшого вонючего болотца. Ясное дел …

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-151

23 августа 2018

Соленая скумбрия сухого посола – это так просто, что я не понимаю, почему вы все еще не едите ее на завтрак, обед и ужин безостановочно. Мы не едим, потому что уже поднадоело, но не более того. Изначально ситуация была …

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-152

18 августа 2018

О вкусах, ясное дело, все знают, что спорить не стоит, однако, время от времени все равно то тут, то там вспыхивают яростные и страстные бои, в которых обсуждаются все те же вкусы… Салат “Красное море” с крабовыми пал …

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-153

17 августа 2018

Рассказывая сегодня про несладкое печенье, хочу остановиться на том, как иногда у меня сочиняются рецепты. Разумеется, львиная доля того, что я показываю на страницах этого сайта, уже было когда-то кем-то придумано и не …

В этой статье вы найдете интересные рецепты вкусных блюд к новому году 2019 : салаты, закуски, бутерброды, канапе, горячие блюда и многое, многое другое!

Приготовление :

  1. Ветчину нарезать тоненькими аккуратными прямоугольными ломтиками.
  2. Сырки натереть на крупной терке.
  3. Сыр, мелко рубленный чеснок, майонез и крас­ный перец перемешать.
  4. Положить 1  ст. л ложку сырной начинки на ломтик ветчины и свернуть рулетик.
  5. Уложить ломтики ветчины на тарелку  с салатными листьями  и подать к столу.

Салат «Новогодняя свинка» — символ года 2019

Украсим праздничный стол съедобным символом следующего 2019 года — приготовим и декорируем любимый салат в виде забавной свинячей мордочки.

Приготовление: 

  1. Плавленные сырки натереть на терке
  2. Смешать их с натертыми  на терке яйцами
  3. Добавить отжатый через пресс чеснок и майонез.
  4. Из полученной массы  сформировать шарики, внутрь каждого положить оливку и  обвалять их в стружке.
  5. Перед подачей закуску охладить.

Салат с крабовыми палочками «Каприз»

Салат «Часы» — символ нового года

Подробный рецепт в этой статье

  Помидоры под сыром с чесноком

Ингредиенты:

  • Спелые плотные помидоры среднего размера — 3-5 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Тертый твердый сыр — 200, 0
  • Майонез — 4 ст.л
  • Зелень

Приготовление:

  1. Томаты помойте и нарежьте кружочками высотой 1 см
  2. Сыр натрите на мелкой терке, добавьте пропущенный через пресс чеснок и майонез.
  3. Выложите помидоры на блюдо с салатными листьями.
  4. Сверху на каждый кружок уложите по 1 ст. л сырно- чесночной смесью и присыпьте сверху  тертым сыром.

Салат со свеклой, чесноком и сыром

Ингредиенты:

  • Свекла отварная  – 2 шт.,
  • чеснок — 4 зубчика,
  • майонез — 5 ст. л.,
  • твердый сыр — 200 г,соль — по вкусу.

Приготовление:

  1. Вареную свеклу натереть на терке, посолить, смешать с  зубчиками давленого чеснока.
  2. Сыр потереть на крупной терке и смешать с со свеклой и майонезом.
  3. При желании можно добавить в салат рубленые грецкие орехи.

Новогодние бутерброды кораблики

Ну какой же новый год не обходится без бутербродов —  такие кораблики понравятся  и детям  и взрослым. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Серый хлеб
  • Творожный сыр
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Свежий огурец
  • Зубочистки

Приготовление: 

  1. Хлеб нарежьте квадратиками и слегка подсушите.
  2. Чеснок, пропущенный через пресс, смешайте с творожным сыром.
  3. Намажьте хлеб.
  4. Из тоненьких  пластинок огурца, с помощью зубочисток, сделайте паруса.
  5. Воткните их в хлебные квадратики.

Еще больше рецептов бутербродов для праздничного стола, смотрите здесь

Кальмары жареные  с чесноком

Ингредиенты:

  • Кальмары — 1,4 кг,
  • сливочное масло — 175 г,
  • чеснок — 6 зубчиков,
  • рубленая зелень петрушки — 3 cm л.,
  • цедра и сок одного лимона,
  • соль, черный молотый перец — по вкусу.
Читайте так же:  Королевский салат со свеклой рецепт

Приготовление :

  1. Кальмары промыть, почистить, снять пленку и разрезать пополам.
  2. Ра­стопить в большой сковороде сливочное масло и нагреть, пока оно не нач­нет пузыриться.
  3. Положить в масло чеснок.
  4. Обжарить кальмары, перевер­нув их 1 раз, в течение 3 минут.
  5. Добавить зелень петрушки, цедру и лимон­ ный сок. Приправить солью и черным перцем.

Еще больше вкусных рецептов салатов с кальмарами, смотрите в этой очень интересной статье.

Салат с морковью, изюмом и  чесноком

Этот простой салатик придется по вкусу всем тем, кто хочет побаловать себя чем -то пикантным, вкусным и одновременно легким.

Ингредиенты:

  • 3–4 моркови,
  • 4–5 зубчиков чеснока,
  • 100 г. сметаны или майонеза,
  • изюм — 2 ст.л
  • 0,5 ч. л. сахара,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Очищенную и вымытую морковь натрите на терке, добавьте чеснок, растертый с солью и сахаром. Затем полейте сметаной или майонезом и перемешайте.
  2. Украсьте салат промытым изюмом и подайте к столу.

В рецепте используется сырая морковь, чем слаще она тем вкуснее получается салат, если вам попалась пресная морковь просто добавьте при приготовлении 1-2 щепотки сахара.

Приятного аппетита!

ВКУСНЕЙШАЯ СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ — ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ С ФОТО И ВИДЕО

рецепт тут

МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ С КАРТОФЕЛЕМ В ДУХОВКЕ — ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

полный рецепт 

Салат с консервированными ананасами — видео- рецепт

ФАРШИРОВАННЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ — ВКУСНОЕ БЛЮДО В ДУХОВКЕ

Рецепт приготовления здесь

 

САМЫЕ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ С ВИНОГРАДОМ — «Тиффани» и «Стмабул»

Рецепт приготовления тут 

Потрясающий грибной жульен  – много рецептов

Рецепты в этой статье  

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ «НЕЖНОСТЬ» — ИЗ КУРИЦЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

рецепт приготовления тут

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТА «ОЛИВЬЕ» — СОВЕТСКИЙ С КОЛБАСОЙ, С РАКАМИ, МЯСОМ И КУРИЦЕЙ

много рецептов здесь

САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ И ЯЙЦОМ «НАХОДКА» — ПОД СЫРНО- ТВОРОЖНЫМ СОУСОМ — ВКУСНЫЙ!!!

 

Полный рецепт здесь

НЕЖНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И СЫРОМ «ГНЕЗДЫШКО»

Рецепт приготовления 

САЛАТ «МИМОЗА» — НЕСКОЛЬКО ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ С РИСОМ, СЕМГОЙ, ИКРОЙ, ГОРБУШЕЙ

Рецепт салата тут 

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ОЧЕНЬ ВКУСНУЮ КУРИЦУ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ -СЕКРЕТЫ ШЕФ-ПОВАРА

Подробнее тут

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С БРЫНЗОЙ — КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ОТ ШЕФ-ПОВАРА

полный рецепт 

«ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ» — КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО САЛАТА НА ВАШ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!

рецепт приготовления  

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» — КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОТ А ДО Я

Полный рецепт 

КАК ГОТОВИТЬ УТКУ — ПРИПРАВЫ, НАЧИНКИ И ЛУЧШИЕ СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Рецепт

САЛАТ « МИМОЗА» — КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОТ ШЕФ-ПОВАРОВ

Приготовление здесь

Фаршированные яйца  -25 лучших начинок

рецепт тут

Салаты с рыбой и морепродуктами

рецепты тут

Самые вкусные салаты с курицей

рецепты здесь

Вкусные мясные салаты

много рецептов тут 

Рулетики из баклажанов с орехами и сыром

Полный рецепт здесь

Праздничные слоеные салаты

Пошаговый рецепт здесь

Салат «Новогодние шары»

Подробный рецепт тут

Вкусное картофельное пюре

Подробный рецепт тут

Обязательно попробуйте приготовить салаты и закуски на новый год 2019 по нашим рецептам и делитесь своими отзывами!

Приятного аппетита и вкусного нового года!!!

Самый быстрый и вкусный салат из кабачков по-корейски

Автор: Кулинар блога

Здравствуйте! Корейские салаты стремительно вошли в повседневное меню. Делать такие закуски легко, просто, быстро. Вот и кабачки по-корейски стали популярным блюдом в сезон созревания овоща.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-205

Салат из свежих помидоров, огурцов и перца с соевым соусом

Автор: Елена

День добрый, дорогие друзья! Что вы едите в жаркие летние дни? В моей семье сейчас супы и борщи отошли на второй план, уступив место для свежих ягод, фруктов и овощей. Из последних, кстати, на “ура” идут всевозможные салаты с различным сочетанием компонентов. Один из последних фаворитов — простой, на первый взгляд, салат из помидоров и огурцов с перцем и морковью. Ничего удивительного? Вы правы! Все банально, кроме, разве что, заправки.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-206

Закусывают ли вермут, а если да — то с чем его пьют?

Автор: Спецкор

Каждый напиток имеет свой характер и потому не прощает ошибок в выборе сопровождения. Никому не придет в голову предложить к розовому вину сырокопченую колбасу или тарань, и каждый знает, что ледяную водку лучше закусывать хрустящим огурчиком или огненным борщом. Подобные правила касаются и вермута: чтобы полностью раскрыть его букет, обладающий своеобразием и шармом, надо внимательно отнестись к подаваемым с ним блюдам. И если вы хотите получить настоящее наслаждение от вина, очень важно знать с чем пьют вермут.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-207

Домашние чипсы из армянского лаваша в духовке — 4 рецепта

Автор: Елена

День добрый! Признавайтесь, любите похрустеть вкусными, но вредными чипсами под интересный фильм или под пиво с друзьями? Да уж, лакомство заманчивое, хоть и нежелательное для фигуры и небезопасное для организма. Но зачем отказывать себе в удовольствии! Давайте я вас научу, как приготовить вкусные, а главное безвредные хрустяшки. Так не бывает? Бывает, если это домашние чипсы из лаваша в духовке.

Читайте так же:  Салат с фасолью и жареными грибами рецепт с фото очень вкусный

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-208

Сэндвичи с курицей — новаторские рецепты приготовления в домашних условиях

Автор: Елена

Здравствуйте, друзья-товарищи! Бутерброд — любимая еда детства, когда хлеб, колбаса и сыр заменяли весь обед. Взрослея, понимаем, что колбасу лучше заменить на более изысканные компоненты, и вообще, солидный бутер имеет гораздо больше слоев, чем мы себе делаем. А еще есть супер еда, которая не пачкает руки, её удобно носить с собой и она реально утоляет голод. Конечно же, это сэндвичи. И пусть калорийность блюда приводит в трепет фигуру, но достойный сэндвич с курицей стоит того, чтоб его приготовили и съели.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-209

Нежный салат с авокадо и рукколой — совмещаем превосходный вкус и пользу

Автор: Кулинар блога

Основное предназначение салатов — выступать в качестве закуски, призванной разжечь аппетит своим привлекательным видом и пикантным ароматом. Однако, все чаще салаты подаются как основное блюдо. В этом случае салат должен быть сытным, а вкус его одновременно насыщенный и нежный. В России такие угощения любят, и недаром салат с авокадо завоевал большую популярность. Ведь он вобрал в себя все вышеперечисленные качества.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-210

Салат Карусель с корейской морковкой и сухариками

Автор: Елена

Добрый день! Любите ли вы салаты так, как люблю их я? Ведь это и быстрая закуска, и сытный перекус, и полноценная еда — все в зависимости от состава и способа приготовления. Сегодня хочу предложить вашему вниманию салат «Карусель». Невероятно легкий и вкусный салатик, неоспоримым достоинством которого является быстрота приготовления. Он станет прекрасным дополнением на любой праздничный стол.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-211

Праздничный салат «Снежный сугроб» – рецепт с курицей и грибами

Автор: Кулинар блога

С Новым годом, дорогие читатели! Предновогодний гастрономический марафон уже позади. Надеюсь, что прошлогодние салаты, приготовленные 31 декабря, уже съедены, но каникулы продолжаются. Для тех, кто устал от отдыха, предлагаю освежить вкусный новогодний стол новым, а точнее, забытым старым и проверенным рецептом салата «Снежные сугробы». Заодно можно провести генеральную репетицию к ближайшему празднику – Рождеству. Готовы? Тогда вперед! Это совершенно не сложно. Делаем усилие, чтобы оторваться от дивана, и отправляемся на кухню вместе.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-212

Свёкла по-корейски: все премудрости самого вкусного рецепта

Автор: Кулинар блога

Здравствуйте, дорогие читатели! В поисках недорогих и полезных зимних салатов я сделала открытие: свекла по-корейски – самый вкусный и правильный рецепт с точки зрения здорового питания, экономии времени и средств на покупку экзотических и заморских витаминных продуктов или БАДов. Конечно, слово «открытие» звучит слишком громко, но, по отношению ко мне, именно так и вышло.

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-213

Салат с копченой курицей и корейской морковью — идея для новогоднего застолья

Автор: Jarnelle

Дорогие читатели, рад вас поприветствовать в эти предпраздничные дни! Хочу чтобы настроение у всех нас соответствовало предстоящему событию. Приготовлю сегодня символичный салат с копчёной курицей и корейской морковью. Оформлю его в виде мордашки собачки. Пусть хозяйка наступающего года будет к нам благосклонна. Сначала настроен был сделать салатик в виде косточки, но потом передумал. Мы же не собачью вечеринку будем устраивать. Ведь, правда?

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-214

Паштеты

Паштет из скумбрии с сыром

Холодные закуски

Закуска Павлиний хвост

8 0323

Холодные закуски

Помидоры по-корейски за сутки

11 4657

Холодные закуски

Кабачки по-корейски

72 5837

Горячие закуски

Фаршированные кабачки с помидорами и сыром

7 4836

Паштеты

Паштет из селедки

63 1336

Бутерброды

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом

80 22014

Холодные закуски

Домашний творожный сыр

5 8785

Горячие закускиФаршированные овощи

Шампиньоны с креветками

Горячие закуски

Шампиньоны с колбасой

1 2875

Запеканки

Тортеллини в духовке

1 5272

Запеканки

Картофельная запеканка с соусом

2 2399

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-227

Закуски

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-228

Рецепты салатов

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото salaty-zakuski-recepty-s-foto-229

Фруктовые салаты

Закусочные булочки с тунцомТеплый салат с жареным сыромСалат из кальмаров с грибамиСалат МетелицаБутерброды с сыром и помидорамиСвиные ушки по-корейскиБаклажаны с брынзойЖелатиновые шотыХе из баклажановБыстрые маринованные шампиньоныСалат с угремМаринованные мидииМойва жареная на сковородеМаринованные грибочкиПомидоры закусочные по быстромуТворожно-крабовый кремМаринованная скумбрия ароматнаяКреветки в пивном кляреСвекольно селедочная закускаБаклажаны с болгарским перцемСалат с оливками и шампиньонамиСалат из красной капусты с ежевикойШпроты в крабовых палочкахСтаропольский смалецПаштет с оливкамиКрабовые палочки в кляреОвощные чипсыСэндвич с яичным салатомДиетический салат с авокадоЗакуска из картофеля и семгиОдесская рыбка ЦацаВегетарианская шаурмаСалат Весенний с крабовыми палочкамиШампиньоны в кляреСалат Радость с огурцамиБутерброды со шпротами и огурцомМексиканский овощной салатИтальянский салат ПармиджаноСалат из сыра с помидорамиОстрый огуречный салатСалат с редисом, сельдереем и огурцомСалат А-ля Греческий

Ещё рецепты…

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 19
  • 20
  • 21
  • Вперед

Изображение - Салаты закуски рецепты с фото photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here