Утренний салат рецепт

Максимально полное описание: утренний салат рецепт для наших любимых читателей.

Беременность – прекрасная пора, но требует многих ограничений. Одно из самых важных – не переедать, так как лишний вес создаст ненужные проблемы и маме во время родов, и будущему малышу. А избавиться после родов от накопленного жирка будет сложно. Лучше предотвратить его появление вообще. Но это не значит, что надо ограничивать себя в еде, сидеть впроголодь или на одних яблоках. Интенсивно растущему плоду нужны все питательные компоненты: белки, углеводы, жиры, витамины и микроэлементы. Питание должно быть полноценным, беременная должна кушать минимум 4 раза в день. Мы предлагаем отличный вариант для завтрака – утренний салат из яиц и овощей. Он легкий, вкусный, малокалорийный, но питательный – чувства голода не будет минимум 3 часа. Рецепт простой, быстрый и доставит истинное удовольствие. Ингредиенты можно менять по сезону и желанию. Польза каждого компонента такова:

  • Яйца – источник животных белков, которые усваиваются на 98% (из мяса – только до 70%). Они не зашлаковывают организм, содержат аминокислоту холин, которая способствует интеллектуальному развитию ребенка, а селен обеспечит правильное развитие нервной системы.
  • Огурцы и редис – поставщики свежего витамина С, который, как известно, при нагревании разрушается. Можно добавлять или заменять по возможности – на помидоры, зеленый салат, болгарский перец.
  • Свежая морковь обеспечит дневной нормой провитамина А, чем сбережет зрение маме и подарит здоровье малышу.
  • Вареная свекла, а еще лучше – ее заранее запечь, чемпион по содержанию фолиевой кислоты (предотвращает выкидыш и преждевременные роды), витаминов В, Р, D, клетчатки (для очищения кишечника) и полного комплекта микроэлементов.

Завтрак, приготовленный по этому рецепту, обеспечит заряд энергии и пользы на целый день. Чередуйте его с кашами, омлетом, творожными завтраками – и будете здоровы и вы, и ваш малыш.

Предлагаю еще один вариант завтрака, который состоит из яиц и овощей. Он очень питательный и легкий. Яйца – идеальное блюдо для завтрака. Регулярное употребление яиц на завтрак обеспечит зарядом энергии на весь день, а также помогает сохранить здоровье. Как полагают ученые, в ежедневном рационе питания яйца не ведут к накоплению излишнего веса, зато обладают прекрасными питательными свойствами: они содержат большое количество витаминов D и B12, протеины, селен и холин, а также широкий набор аминокислот и антиоксидантов, которые способствуют поддержанию здоровья, хорошей физической формы и высокого интеллектуального уровня. Яйца — единственный продукт, который усваивается организмом на 97-98%, практически не оставляя шлаков в кишечнике. А про овощи много говорить и не нужно — все знают, что это настоящий витаминный заряд на целый день!

Читайте так же:  Гранатовый браслет фото салат рецепт
Видео (кликните для воспроизведения).

Такой завтрак можно чередовать с кашами. А овощи, заменить на Ваши любимые! Приятного завтрака!

Edalite.ru

Одна порция: одна тарелка (250 г) •

Питательные пункты: 8 пп •

Калории: 283.8 •

Жиры: 19 г •

Белки: 17.3 г •

Углеводы: 10.8 г •

Волокна: 3 г;

Количество порций: 2

На 2 порции нам понадобится:

  • Куриное яйцо — 4шт (240г);
  • Варенная свекла — 1шт (примерно, 100г);
  • Свежий огурец — 1шт (примерно, 100г);
  • Морковь — 1шт (примерно, 100г);
  • Редиска — 4шт (примерно, 50г);
  • Зеленый лук — для украшения;
  • Оливковое масло — 2 чайные ложки (10г);
  • Перец и соль — по вкусу.

Приготовление:

Варим яйца. Я яйца кладу в кастрюлю и заливаю холодной водой. Варю 6-8 минут после появления первых пузырьков на поверхности воды. Кто любит яйца всмятку, варите их после кипения не больше 5 минут, кто любит вкрутую, минут 9. Сваренные яйца охлаждаем под водой. Чистим и откладываем в сторону. Затем, чистим и трем свеклу и морковь на средней терке. Огурцы и редиску нарезаем кружочками. Красиво раскладываем по двум тарелкам. Добавляем масло к морковке и свекле:

В центр кладем яйца разрезанные на половинки (по 2 яйца на тарелку). Яйца и овощи солим и перчим по вкусу. Посыпаем все нарезанным зеленым луком. Приятного завтрака!

Краткий рецепт: Утренний салат – 114 ккал

Ингредиенты:

Куриное яйцо — 4шт (240г);
Варенная свекла — 1шт (примерно, 100г);
Свежий огурец — 1шт (примерно, 100г);
Морковь — 1шт (примерно, 100г);
Редиска — 4шт (примерно, 50г);
Зеленый лук — для украшения;
Оливковое масло — 2 чайные ложки (10г);
Перец и соль — по вкусу;

Рецепт приготовления:

  • Варим яйца. Я яйца кладу в кастрюлю и заливаю холодной водой. Варю 6-8 минут после появления первых пузырьков на поверхности воды. Кто любит яйца всмятку, варите их после кипения не больше 5 минут, кто любит вкрутую, минут 9. Сваренные яйца охлаждаем под водой. Чистим и откладываем в сторону.
  • Затем, чистим и трем свеклу и морковь на средней терке. Огурцы и редиску нарезаем кружочками. Красиво раскладываем по двум тарелкам. Добавляем масло к морковке и свекле.В центр кладем яйца разрезанные на половинки (по 2 яйца на тарелку). Яйца и овощи солим и перчим по вкусу. Посыпаем все нарезанным зеленым луком. Приятного завтрака!
Читайте так же:  Рецепт салата из маринованных огурцов
Энергетическая ценность (ккал) 113.5 Энергетическая ценность (%) 4.5
Белки (г) 6.9 Белки (%) 8.2
Жиры (г) 7.6 Жиры (%) 7.6
Углеводы (г) 4.3 Углеводы (%) 1.1
Пищевые волокна (г) 1.2 Пищевые волокна (%) 4
Питательные пункты 3  

Вкусно, полезно, легко!

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для салата утреннего на 5 порций :

Рецепт приготовления салата утреннего по шагам

Изображение - Утренний салат рецепт utrenniy-salat-recept-254

Такое блюдо нельзя назвать салатом, это что-то между салатом и закуской. Если ваше утро начнется с такой пищи, то весь день точно наполнится положительными эмоциями. Приступим, для начала нужно приготовить начинку. Всю зелень (укроп, петрушка, базилик) промойте и мелко нарежьте. Сколько и какую брать зелень, выбирайте сами.

Изображение - Утренний салат рецепт utrenniy-salat-recept-255

В глубокой тарелке нужно смешать сметану, горчицу, соль и сахар. Все тщательно перемешайте. Добавьте сок лимона (четвертинки) и зелень, которую вы измельчили ранее. Все опять хорошенько перемешайте. У вас получилась вкусная заправка для салатика.

Изображение - Утренний салат рецепт utrenniy-salat-recept-256

Теперь возьмите горошек, слейте ненужную жидкость и высыпьте его в глубокую тарелку. Сюда же добавьте 1 ст. л. заправки. Все перемешайте, только не подавите горох. Все что у вас получилось нужно выложить горкой в середину плоского блюда.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Утренний салат рецепт utrenniy-salat-recept-257

Огурец помойте и нарежьте тонкими пяточками. Шириной примерно 3 мм. Огуречные кружки выложите вокруг гороха, можно выкладывать в два ряда, можно в один, как хочется. Сверху огурцы нужно смазать небольшим слоем заправки.

Изображение - Утренний салат рецепт utrenniy-salat-recept-258

Теперь помойте помидоры. Разрежьте их на четвертинки. Каждую четвертинку разрежьте вдоль на 2-3 части. Такие помидорные дольки нужно выложить вокруг огурцов. Каждую дольку немного смажьте заправкой, не тратьте здесь все, немного заправки еще пригодится.

Читайте так же:  Рецепт салата мимоза классический со сливочным маслом

Изображение - Утренний салат рецепт utrenniy-salat-recept-259

Яблоки помойте. Очистите от кожицы и семечек. Порежьте яблочко на небольшие брусочки. Каждый брусок обмакните в заправку и выложите на дольки помидоров. Каждый брусочек нужно класть между дольками помидора. Вот такой яркий и красивый салатик готов.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

всего в блюде:

всего в 1 порции:

всего в 100 граммах:

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Купить фото на фотобанке

  • Тип блюда: Салаты с рыбой
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 31639 (Рыба)

Автор Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  •   Купить на FindMeals   

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    ← Вернуться к рецептам «Салаты с рыбой» Изображение - Утренний салат рецепт utrenniy-salat-recept-263


    Изображение - Утренний салат рецепт photo-my-site
    Автор статьи: Екатерина Рудометова

    Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

    Обо мнеОбратная связь
    Оцените статью:
    Оценка 5 проголосовавших: 2

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here