Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото

Максимально полное описание: вкусные фруктовые салаты рецепты с фото для наших любимых читателей.

2) «Витаминизировать» семейство не очень любимыми фруктами и ягодами. Например, кисловатой вишней и смородиной, терпким крыжовником и грушей. Нарезать мелкими кусочками, добавить десертных специй, ингредиенты пропитаются соком, и вкус станет нежным, сбалансированным, нейтральным. В миксе можно съесть абсолютно всё.
3) Решить проблему владельцев сада и огорода – куда девать излишек урожая, если неохота заниматься заготовками на зиму. Фруктовые миксы домочадцы будут охотнее кушать каждый день, пока плодоносят деревья и кусты.
Важная составляющая в рецептах фруктовых салатов – это заправка. Среди самых вкусных заливок: мед, йогурт с сахаром и без, сметана, сливки разного процента жирности, лимонный сок, сгущенка, ликёры и настойки.
Фруктовыми салатами можно лакомиться не только в сезон. Часть урожая можно законсервировать – термическая обработка только положительно влияет на вкусовые качества. А еще лучше заморозить – так сохранится большая часть витаминов и питательных веществ. Много продуктов продается круглый год, например: киви, апельсины, бананы, яблоки, ананас.

Ну кто из нас не любит фруктовый салат? Наверное таких людей просто не бывает! А домашний фруктовый салат это не только безумно вкусно, но и безусловно полезно.

Салат из фруктов – это отличный вариант десерта на праздничный стол, когда все гости уже плотно покушали, не всегда есть силы кушать традиционный  торт со сливочным кремом, в этом случае легкий фруктовый салатик с йогуртом, или мороженным будет оценен гостями по достоинству.

А если у вас намечается детский праздник, то более благодарной публики для фруктового салата, чем дети, точно не найти. Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию оригинальный идеи рецептов фруктовых салатов с фото, которые могут пригодится вам в подготовке к празднику. Найдите среди этих рецептов свой самый любимый фруктовый салат!

Фруктовый салат из клубники, малины и маскарпоне

Видео (кликните для воспроизведения).

Ингредиенты:

  • по 150–200 г клубники и малины
  • 2 крупных очень спелых киви
  • 250 мл сливок для взбивания 33%
  • 100 г маскарпоне или другого сливочного сыра
  • натуральный ванильный сахар на кончике ножа
  • сахарная пудра и мята
  • Для соуса:
  • 100 г малины
  • 100 г сахара

Приготовление:

Для соуса смешать малину с сахаром в сотейнике, поставить на средний огонь, довести до кипения, протереть через сито, остудить. Для крема взбить сливки в стойкую пену. Смешать маскарпоне со взбитыми сливками, приправив ванильным сахаром.

Клубнику нарезать на 6–8 ломтиков, крупную малину разрезать пополам. Киви очистить и нарезать кубиками со стороной 1,5 см. Сделать 4 порции, укладывая фрукты и крем в поварское кольцо слоями.

Убирая кольцо, поливать малиновым соусом.

Для такого салата вы можете выбрать другие сочетания сезонных фруктов, которые есть у вас под рукой: персики, сливы, плотные груши. Не используйте только арбузы и дыни – они очень быстро потекут и разрушат всю конструкцию.

Читайте также: Творожное печенье: идеальный рецепт найден!

Салат из фруктов с мороженным «Изумрудный»

Ингредиенты:

  •  2 средних зеленых яблока
  •  3 крупных киви
  •  300 г зеленого винограда
  •  ванильный пломбир

 Приготовление:

Киви чистим и нарезаем небольшими кубиками

Виноград обрываем с ветки. Если он с косточками – разрезаем ягоды пополам и косточки удаляем. Если без косточек – кладем целиком.

У яблок удаляем сердцевину, счищаем кожицу. Нарезаем кубиками

Смешиваем фрукты в миске, затем раскладываем по креманкам.Каждую порцию украшаем шариком мороженого.

Фруктовый салат с йогуртом, клубникой, киви и кукурузными хлопьями

Ингредиенты:

  • Клубника – 8 шт
  • Киви – 2 шт
  • Обычный йогурт – 2 стакана
  • Кукурузные хлопья – ½ стакана
  • Мед (опционально)

Приготовление:

Выложите в 2 стакана на дно слой йогурта (пару ложек).

Затем выложите слой нарезанной клубники, йогурт, киви и хлопья.

Снова йогурт – хлопья – киви – клубника.

Украсьте мятой.

Для сладости можно выложить немного меда.

Слоеный фруктовый салат из персиков и абрикосов с творожным кремом

 Ингредиенты:

На 2 порции:

  • Абрикосы — 4шт.
  • Персики — 2шт.
  • Творог — 100г
  • Сметана — 2ст.л.
  • Банан(небольшой) — 1шт.
  • Мед — 2ч.л.
  • Ванильный сахар — 0.5ч.л.

Приготовление:

Абрикосы и персики намыть, обсушить, удалить косточку, нарезать маленьким кубиком. В миске соединить творог, сметану, натертый на крупной терке банан, мед и ванильный сахар — все взбить миксером или блендером до однородной массы.

В креманки или любую другую десертную емкость выложить десерт, чередуя слои: персики — крем — абрикосы — крем — персики — крем — абрикосы.

Салат обязательно выдержать в холодильнике минимум 1час.

При подаче можно посыпать орешками или натертым шоколадом.

Фруктовый салат с творогом

Ингредиенты:

  • творог — 300 г
  • сметана — 150 г
  • сахар — 2 ст. ложка
  • желатин — 1 ст. ложка
  • апельсин — 1 шт.
  • банан — 1 шт.
  • киви — 1 шт.

Приготовление:

Для приготовления салата к творогу добавить сметану и сахар.

Творожную массу взбить блендером.

Фрукты очистить и порезать кружочками и кусочками, как вам нравится.

Вскипятить 100 мл воды и немного остудить. Постепенно всыпать желатин, постоянно помешивая, размешать до полного растворения.

Воду с желатином влить в творожную смесь и хорошо перемешать.

В форму выложить слой фруктов.

Залить творожной массой и снова выложить слой фруктов.

Так повторять столько, сколько необходимо.

Последним в салате должен быть слой с творожной массой. Украсить оставшимися кружочками разных фруктов.

Фруктовый салат поставить в холодильник на полчаса охлаждаться.

Фруктовый салат с курагой, мороженым и взбитыми сливками

Очень вкусный и легкий салат-десерт, который нравится как детям таки взрослым. Подавать лучше всего в бокале или десертной миске (креманке).

Читайте так же:  Салат оливье рецепт с колбасой

Ингредиенты:

  • Курага — 200г,
  • Изюм- 100г,
  • Мандарин — 2 шт.,
  • Кедровые орешки — 50г,
  • Сливки взбитые — по вкусу,
  • Мороженое сливочное или пломбир — 100г.
  • Печенье — для украшения.

Приготовление:

Залить горячей водой сухофрукты и оставить на 15 минут.

Вынуть сухофрукты из воды. Курагу мелко нарезать, соединить с изюмом и кедровыми орешками.

Очистите мандарин и поделите на дольки. Целые дольки мандарина добавьте в салат. Переложите салат в бокалы или креманки.

Видео (кликните для воспроизведения).

Мороженое нарежьте кубиками (слегка охладив его) , выложите на салат, а сверху полейте взбитыми сливками.

Салат будет красиво смотреться если сверху его посыпать крошками печенья.

Классический фруктовый салат

Ингредиенты:

  • Банан — 1-2 штуки
  • Сочное яблоко (1-2 штук в зависимости от размера)
  • Мандарины 2-3 шт,
  • Персики — 3-5 шт,
  • Киви — 2-3 шт,
  • Орехи (любые, можно и без них) — 3-4 ст.л.
  • Заправка: йогурт, взбитые сливки, сгущенка или сахарная пудра.

Приготовление:

Вообще фрукты можно использовать любые для фруктового салата. Просто не переборщите с кислыми фруктами (грейпфрут, кислые яблоки или апельсины), иначе вкус салата может испортиться. Кислых фруктов добавляйте чуть- чуть.

В качестве заправке можно также использовать все что угодно. Но если хотите похудеть лучше не использовать очень сладкие заправки, такие как джем, варенье или сгущенка (для детей, наоборот, лучше всего именно эти заправки).

Если салат получился сочный, достаточно присыпать его сахарной пудрой, чтобы ушла кислота из кислых фруктов. Для праздничного украшения салата можно использовать в качестве заправки мороженое и взбитые сливки.

Часть мороженого растапливаю и добавляю в салат. А сверху выкладываю шарик мороженого и по краю салата — взбитые сливки. Красиво и вкусно!

Способ приготовления фруктового салата:

Очистить, порезать, смешать и заправить. Легко, быстро и просто!

А еще ведь вкусно и полезно! По-чаще балуйте себя такими салатиками, будете очень хорошо выглядеть!

Фруктовый салат с кокосовой стружкой «Пина Коллада»

Ингредиенты:

  •  1 стакан сметаны
  •  1 1 / 2 стакана кокосовой стружки
  •  200гр ананасов, можно консервированных в соку
  •  200гр мандарин
  •  2-3 больших спелых бананов

Приготовление:

Нарезать бананы кружочками, мандарины разделить на дольки, всё положить в большую миску.

Добавить нарезанные ананасы, заправить сметаной, перемешать и добавить кокосовую стружку

Если салат получился водянистым, добавить ещё кокосовой стружки, она впитает лишнюю влагу.

Готовый салат поставить в холодильник на 30 минут.

Салат из фруктов с лимонным кремом

Ингредиенты:

  • лимон — 1 шт.
  • клубника — 80-100 гр.
  • виноград — 80-100 гр.
  • киви — 80-100 гр.
  • яблоко — 80-100 гр.
  • банан — 80-100 гр.
  • сметана — 400 г
  • сливки — 3 ст. ложки
  • ванильный сахар — 1 пакетик
  • мята — 2 веточки

Приготовление:

Лимон ошпарьте и обсушите.

Цедру натрите на терке.

Из мякоти лимона отожмите сок.

Фрукты нарежьте кусочками.

Сметану со сливками взбейте миксером до кремообразного состояния, затем ароматизируйте ванильным сахаром, лимонным соком и тертой цедрой.

Разложите на тарелки вместе с кусочками фруктов. Поставьте десерт на 30 минут в холодильник. Украсьте десерт мятой.

Фруктовый салат с печеньем для детей

Ингредиенты:

  • 2 стакана любых нарезанных фруктов
  • 100 грамм шоколадного печенья
  • 250 мл сливок для взбивания
  • 1 чайная ложка сахарной пудры
  • 3 толовые ложки шоколадной стружки
  • 1 столовая ложка рома или конька (по желанию)

Приготовление:

Печенье измельчить с помощью блендера.

Сахарную пудру и сливки смешать, а затем хорошенько взбить.

На дно креманок положить немного сливок, затем выложить печенье, сбрызнуть ромом и разложить фрукты.

Сделать несколько слоёв, так чтобы последним слоем были сливки.

Украшаем фруктами и шоколадной стружкой.

Дать постоять в холодильнике 2 часа.

  • Салаты

Салат «Ананас» из фруктов

Ингредиенты

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

8

0

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    • Салаты

    Фруктовый салат в мешочке Моцареллы

    8 ингредиентов

    В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

    3

    0

    Ингредиенты

    • сыр моцарелла

      несколько шариков

    • виноград

      100 г

    • бананы

      1 шт.

    • киви

      1 шт.

    • яблоки

      1 шт.

    • мандарины

      1 шт.

    • йогурт натуральный

      по вкусу

    • сахар

      по вкусу

    Перейти на страницу рецепта

    • Салаты

    Десертный салат для здоровья

    Ингредиенты

    В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

    3

    0

    Ингредиенты

      Перейти на страницу рецепта

      • Десерты
      • Салаты

      Легкий салат из фруктов с лимонным кремом

      Ингредиенты

      В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

      3

      0

      Ингредиенты

        Перейти на страницу рецепта

        • Салаты

        Сладкий салат из апельсина и тыквы

        Ингредиенты

        В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

        2

        0

        Ингредиенты

          Перейти на страницу рецепта

          • Салаты

          Фруктовый салат с медом и овсяными хлопьями

          Ингредиенты

          В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

          2

          0

          Ингредиенты

            Перейти на страницу рецепта

            • Салаты

            Сочный фруктовый салат с сахарной пудрой

            Ингредиенты

            В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

            2

            0

            Ингредиенты

              Перейти на страницу рецепта

              • Салаты

              Салат из ягод со сметанной заправкой

              Ингредиенты

              В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

              1

              0

              Ингредиенты

                Перейти на страницу рецепта

                • Салаты

                Сладкий фруктовый салат «Сочный дракон»

                Ингредиенты

                В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

                1

                0

                Ингредиенты

                  Перейти на страницу рецепта

                  • Салаты

                  Салат с персиками, манго и голубым сыром

                  9 ингредиентов

                  В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

                  0

                  Ингредиенты

                  • персики

                    2 шт.

                  • манго

                    1 шт.

                  • сыр голубой

                    50 г

                  • мед жидкий

                    2 ст.л.

                  • масло оливковое

                    1 ст.л.

                  • зелень

                    по вкусу

                  для заправки:

                  • лимон

                    1 шт.

                  • вода

                    6 ст.л.

                  • сахар коричневый

                    3 ст.л.

                  Перейти на страницу рецепта

                  • Десерты

                  Замороженный салат из фруктов

                  Ингредиенты

                  В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

                  0

                  Ингредиенты

                    Перейти на страницу рецепта

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото vkusnye-fruktovye-salaty-recepty-s-foto-244

                    Витаминный взрыв, «фонтан» вкуса, заряжающая бодростью свежесть – все это можно сказать о фруктовых салатах. Легкие и вкусные, они, тем не менее, не отражаются на фигуре и при этом несут максимум пользы для здоровья, в особенности, в периоды межсезонья, когда организму очень нужны витамины и полезные вещества, содержащиеся в подкрепляющих его силы продуктах-помощниках.

                    Фруктовые салаты нравятся и детям, и взрослым. Их можно делать сладкими и подавать в качестве десерта, или соединять фрукты с несладкими ингредиентами и получать необычные, очень вкусные и полезные блюда. Готовить их можно на завтрак, для полдника или подавать как легкий ужин – вариантов существует множество, поэтому приготовить их можно на любой случай, в том числе для праздничного стола.

                    Простой рецепт фруктового салата с йогуртом

                    Салат, приготовленный из разнообразных фруктов – это не только вкусный десерт, но и полноценное блюдо. Приготовить его совсем не сложно, ведь для фруктового салата требуется самый простой набор ингредиентов.

                    Читайте так же:  Рецепты салатов с фото из филе курицы

                    Преимущество блюда в том, что каждый компонент салата вы можете выбирать самостоятельно. Выбор может зависеть от личных предпочтений или сезонных фруктов.

                    Для того, чтобы заправить салат, можно использовать любой йогурт:

                    • Натуральный йогурт без сахара
                    • Йогурт с наполнителем (с наполнителем или ароматом ванили, шоколада, карамели)
                    • Домашний йогурт на бактериях (приготовленный самостоятельно без сахара из молока)
                    • Йогурт с мюсли (вкусно, полезно и сытно)
                    • Йогурт с медом (в любимом соотношении) – сладкая и полезная заправка
                    • Если у вас нет йогурта или вы просто не любите этот продукт, вы можете заменить его сметаной любой жирности или взбитыми сливками. Фруктовый салат со сметаной имеет насыщенный сливочный вкус и фруктовую кислинку.

                    Рецепт фруктового салата с йогуртом:

                    Вам потребуется:

                    Яблоко – 1 штука (сладкое, красное)
                    Киви – 2 штуки (мягкий – это признак сладости)
                    Банан – 1 штука (среднего размера)
                    Апельсин – 1 штука (маленького размера)
                    Йогурт – 4 столовые ложки (любой йогурт)
                    Орехи – для сервировки (любые)

                    Приготовление:

                    Каждый фрукт следует очистить от кожуры. Яблоко можете оставить со шкуркой, если вы ее любите есть. Из яблока следует удалить семенную часть.
                    Банан режется вдоль и только потом на кубики. Все остальные фрукты нарезаются так же кубиками. С апельсина перед нарезанием следует удалить максимальное количество пленки.
                    Все фрукты складываются в пиалу для подачи, с помощью ложки перемешиваются. Сильно перемешивать фрукты не стоит, ведь они могут потерять свой привлекательный вид.
                    Если вы любите сладкий фруктовый салат, поверх фруктов следует насыпать одну или две чайные ложки сахарной пудры (песок будет «хрустеть» на зубах).
                    Сверху фруктов наливается йогурт. Старайтесь его распределить по всей поверхности. Перемешивать салат не стоит, чтобы он не потерял свой красивый вид. Йогурт сам проникнет в каждый слой, благодаря своей жидкой структуре.
                    Грецкий орех (или любой другой) следует немного порубить ножом и усыпать им верхушку салата. Блюдо готово к подаче!

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото vkusnye-fruktovye-salaty-recepty-s-foto-245

                    Диетический фруктовый салат, рецепт

                    Для того, чтобы приготовить диетический фруктовый салат потребуются не сладкие, не калорийные фрукты, а так же не жирная заправка. В любом случае, фруктовый салат следует употреблять в пищу только в первой половине дня, чтобы калории блюда успели израсходоваться к вечеру.

                    Вам потребуется:

                    Яблоко – 1 штука (сладкое или кислое)
                    Киви – 1 штука (мягкий, сладкий)
                    Апельсин – 1 штука (не крупный)
                    Грейпфрут – половинка цитруса
                    Зерна граната для украшения блюда
                    Несколько ложек натурального обезжиренного йогурта для заправки
                    Банан – фрукт, насыщенный крахмалом, а крахмал вреден для похудения. Добавлять банан в диетический фруктовый салат нельзя. Так же противопоказан виноград – он очень калориен. Выбирая фрукты для диетического салата, старайтесь отдавать предпочтение более кислым, чем сладким.

                    Приготовление:

                    Яблоко чиститься от кожуры и семян. Мякоть нарезается кубиками и складывается в салатник небольшого размера или пиалу для подачи блюда.
                    Киви следует очистить от шкурки и нарезать кубиками
                    Апельсин и грейпфрут максимально тщательно очищаются от пленок, так как они способны давать вкусовую горечь. Мякоть цитрусов следует нарезать кубиками.
                    Все ингредиенты немного перемешиваются, но максимально аккуратно, чтобы не раздавить ни один кубик.
                    Сверху фруктов наливается заправка из натурального йогурта.
                    Украсить салат необходимо горстью зерен граната.

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото vkusnye-fruktovye-salaty-recepty-s-foto-246

                    Фруктовый салат с орехами, рецепт

                    Орехи прекрасно дополняют фрукты. Это одно из самых лучших вкусовых сочетаний. Если фруктовый салат заправляется молочным продуктом (сливками, сметаной, йогуртом), то такое блюдо к тому же очень полезное!

                    Для приготовления фруктового салата можно использовать абсолютно любые орехи:

                    • Грецкий орех
                    • Фисташку
                    • Арахис
                    • Кедровые орешки
                    • Миндаль
                    • Кешью
                    • Вкусное и полезное решение – использовать смесь орехов. Орех можно оставить цельным (если позволяют зубы), а можно подробить, чтобы их было проще жевать.

                    Простой рецепт салата с грецким орехом:

                    Вам потребуется:

                    Апельсин – 1 штука (сладкий)
                    Киви – 2 штуки (мягкие, сладкие)
                    Консервированный или свежий ананас – 200 грамм (с консервированного слить сироп)
                    Яблоко – 1 штука (с кислинкой)
                    Йогурт или сметана для заправки
                    Мед или карамельный сироп для украшения
                    Листики мяты (декорирование блюда)
                    Грецкий орех – 70 грамм

                    Приготовление:

                    Апельсин чистится от кожуры и пленки максимально тщательно, рубится кубиками
                    Остальные фрукты чистятся от шкурок, у яблока удаляется семенная коробочка
                    Фрукты складываются на сервировочное блюдо в смешанном порядке
                    Салат поливается йогуртом
                    Сверху йогурта следует тонкой струйкой вылить необходимое количество жидкого меда или карамельного топинга для сладости
                    Салат посыпается орехом и декорируется листиком мяты

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото vkusnye-fruktovye-salaty-recepty-s-foto-247

                    Фруктовый салат с грушей: рецепт

                    Груша – сочный и сладкий фрукт, который дополнит вкус любого салата. Для фруктового салата лучше всего выбирать мягкую сладкую грушу, а не зеленую и твердую.

                    Вам потребуется:

                    Груша – 2 штуки (сладкий плод)
                    Киви – 3 штуки (или 2 крупных)
                    Клубника – 300 грамм
                    Мята – несколько листиков
                    Сахарная пудра (для декорирования)
                    Сметана – две ложки для заправки

                    Приготовление:

                    Груша очищается от шкурки, так как шкура может быть слишком грубой.
                    Из груши так же следует удалить семенную коробку и нарезать мякоть на кубики.
                    Киви чиститься от кожуры и так же режется на кубики
                    Клубника очищается от хвостиков, режется пополам. Если клубника мелкая, ее можно оставить цельной
                    Фрукты складываются в салатник и аккуратно перемешиваются.
                    Заправку из сметаны необходимо добавить во время перемешивания. Если хотите получить диетическое блюдо – не заправляйте вовсе.
                    Фруктовый салат сверху следует немного посыпать сахарной пудрой и украсить листиками мяты.

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото vkusnye-fruktovye-salaty-recepty-s-foto-248

                    Фруктовый салат с киви и бананом, рецепт

                    Киви и банан – одно из самых лучших вкусовых сочетаний. Киви имеет приятную кислинку и слегка водянистую, но сочную структуру. Банан плотнее, тверже. Он отличается сладостью. Фруктовый салат с этими двумя ингредиентами получится очень вкусным!

                    Вам потребуется:

                    Киви – 3 штуки (сладкие или кисло-сладкие)
                    Банан – 2 штуки (среднего размера, сладкие)
                    Мандарин – 3 штуки (сладкие или кисло-сладкие)
                    Виноград кишмиш – 200 грамм (сладкий белый)
                    Заправка из йогурта или сметаны
                    Выбрать сладкий банан в салат очень просто! Покупайте бананы яркого желтого цвета с обилием темных мелких крапинок. Крапинки – признак сладости плода.

                    Читайте так же:  Салат с кукурузой и крабовыми палочками рецепт с фото пошагово

                    Приготовление:

                    Киви чистится от кожуры, нарезается кубиками, складывается в салатник
                    Банан чистится от кожуры, режется вдоль и только потом на полукруги (либо кубики)
                    Мандарин максимально тщательно чистится от пленки, чтобы та не попадалась в салате
                    Виноград вымывается, каждая ягодка удаляется с грозди
                    Фрукты выкладываются в салатник и заправляются сметаной
                    При желании салат можно украсить листиками мяты или орехом

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото vkusnye-fruktovye-salaty-recepty-s-foto-249

                    Фруктовый салат на праздник, день рождения: рецепты

                    Фруктовый салат станет лучшим угощением на день рождения, как для детей, так и для взрослых. Это легкое блюдо с насыщенным вкусом, полезное и вкусное. Фруктовый салат можно падать на день рождения в качестве нарезки, а заправку в отдельном соуснике. Так делается потому, что не каждый любит молочные продукты, к примеру, или мед.

                    Варианты оригинальных фруктовых нарезок:

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото vkusnye-fruktovye-salaty-recepty-s-foto-250

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото vkusnye-fruktovye-salaty-recepty-s-foto-251

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото vkusnye-fruktovye-salaty-recepty-s-foto-252

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото vkusnye-fruktovye-salaty-recepty-s-foto-253

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото vkusnye-fruktovye-salaty-recepty-s-foto-254

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото vkusnye-fruktovye-salaty-recepty-s-foto-255

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото vkusnye-fruktovye-salaty-recepty-s-foto-256

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото vkusnye-fruktovye-salaty-recepty-s-foto-257

                    Приготовьте на день рождения фруктовый салат с оригинальными и экзотическими фруктами. Такие фрукты не каждый день на столе и дадите возможность гостям их попробовать.

                    Фруктовый салат в ананасе на день рождения:

                    Вам потребуется:

                    Ананас – один крупный спелый фрукт
                    Виноград – одна гроздь красного сладкого винограда
                    Клубника – 200 грамм сладкой
                    Арбуз – грамм мякоти
                    Ягоды голубики или черники – горсть
                    В качестве заправки предложите гостям несколько вариантов: мед, йогурт, сметану или фруктовый сок.

                    Приготовление:

                    Разрежьте ананас пополам
                    С помощью ножа и ложки постарайтесь аккуратно удалить у ананаса мякоть, переложите ее в салатник
                    Виноград следует отделить от грозди, крупный разрезать пополам
                    У клубники следует удалить хвостик и крупные ягоды разрезать пополам
                    Мякоть арбуза следует нарезать кубиками
                    Все ингредиенты смешиваются аккуратно в салатнике и перекладываются в половинку ананаса
                    Готовый салат можно посыпать сахарной пудрой для красоты и украсить листиками мяты

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото vkusnye-fruktovye-salaty-recepty-s-foto-258

                    Фруктовый салат из персиков

                    Персик – сочный фрукт с насыщенным приятным вкусом. Персик станет ярким ингредиентом фруктового салата. Приготовить салат можно, как со свежим, так и с консервированным персиком.

                    Вам потребуется:

                    Персик – 3 штуки (сладкие, спелые)
                    Апельсин – 1 штука (один крупный сладкий плод)
                    Банан – 1 штука (сладкий)
                    Малина – 100 грамм
                    Голубика – 50 грамм
                    Любая заправка: йогурт, кефир, сметана, сливки или мед.

                    Приготовление:

                    Персик режется пополам, у него удаляется мохнатая шкурка и косточка. Мякоть рубится кубиками
                    Апельсин очищается от кожуры и пленки. Мякоть режется кубиками
                    Банан можно нарезать кубиками или кольцами
                    Кусочки фруктов смешиваются в салатнике и перекладываются в сервировочную пиалу
                    Для сладости фрукты можно присыпать сахарной пудрой
                    Сверху следует налить небольшое количество заправки
                    Поверх заправки выкладываются ягоды

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото vkusnye-fruktovye-salaty-recepty-s-foto-259

                    Фруктовый салат с взбитыми сливками: рецепт

                    Взбитые сливки прекрасно дополняют вкус сочных фруктов. Украшать взбитыми сливками фруктовый салат следует прямо перед подачей, так как сливки могут «упасть», если будут стоять очень долго и превратить в некрасивую лужицу.

                    Купить взбитые сливки можно в любом магазине. Они продаются в баллонах, из которых очень легко выдавить фигурную струйку сливок и распределить их по всей поверхности салата.

                    Вам потребуется:

                    Яблоко – 1 штука (сладкое)
                    Арбуз – 200 грамм (мякоть)
                    Ежевика – 50 грамм
                    Голубика – 50 грамм
                    Клубника – 100 грамм
                    Взбитые сливки
                    Орех или карамболь для украшения (мята)

                    Приготовление:

                    Яблоко очищается от шкурки и семян, удаляются семечки, режется кубиками и складываются в салатник
                    К яблоку добавляется арбуз, нарезанный кубиками и клубника
                    Салат перекладывается в пиалу для подачи, сверху усыпается ягодами
                    Сверху ягод выдавливается необходимое количество взбитых сливок. Салат украшается любым способом: орехи, мята, фрукты, шоколад.

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото vkusnye-fruktovye-salaty-recepty-s-foto-260

                    Фруктовый салат из яблок и апельсинов: рецепт

                    Вам потребуется:

                    Яблоко – 1 штука (сладкое, крупное)
                    Апельсин – 1 штука (сладкий, крупный)
                    Мандарин – 2 штуки (сладкие)
                    Виноград кишмиш – 200 грамм
                    Мята – несколько листиков
                    Сладкий йогурт для заправки

                    Приготовление:

                    Апельсин и мандарины очищаются от шкурки и пленок, их мякоть рубиться кубиками
                    Яблоко очищается от шкурки и семени, режется кубиками
                    Ягоды винограда удаляются от грозди и добавляются к салату
                    Ингредиенты перемешиваются и складываются в пиалу для подачи
                    Сверху салат поливается сладким йогуртом, украсить листиками мяты

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото vkusnye-fruktovye-salaty-recepty-s-foto-261

                    Фруктовый салат с мороженым: рецепт

                    Немного талое мороженное станет отличной заправкой и дополнением к фруктовому салату. Преимущество мороженого в том, что по мере того, как оно будет таять – заправка и сама салат будет становиться все вкуснее.

                    Вам потребуется:

                    Грейпфрут – 1 штука (маленький, сладкий)
                    Банан – 1 штука (крупный и сладкий)
                    Малина – 100 грамм
                    Мороженое – 100 грамм (белый пломбир)
                    Шоколадная стружка для украшения

                    Приготовление:

                    Грейпфрут почистить и удалить все пленки, оставив только мякоть. Мякоть аккуратно нарезать кубиками
                    Банан очистить и нарезать толстыми полукольцами или кольцами
                    Разложить в пиале фрукты, верху выложить малину
                    На фрукты выкладывается мягкое мороженое
                    Мороженое присыпается мелко тертым шоколадом

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото vkusnye-fruktovye-salaty-recepty-s-foto-262

                    Видео: «Рецепт самого быстрого салата из фруктов»

                    Источник

                    Фруктовые салаты украсят собой и повседневный, и праздничный стол: они будут кстати и на званом обеде, и на фуршете. Эти салаты нравятся и взрослым, и детям, а приготовить такие блюда можно из самых разных плодов. Как нужно их обрабатывать? Для салатов отбирают спелые свежие фрукты, которые перебирают и моют, выкладывают в сито и дают воде стечь. Затем удаляют кожицу, если она слишком жесткая, а также плодоножки, косточки и семена. Конечно, при этом нужно стараться не повредить плоды. Сухофрукты предварительно отваривают или замачивают в горячей воде до мягкости. Чем заправить фруктовый салат? Для заправки подойдут соусы и заправки с добавлением сметаны, взбитых сливок, молока, йогурта, меда, шоколада, какао, оливкового масла, фруктовых соков и сиропов, а также специй. Можно украсить фруктовые салаты красиво нарезанными кусочками фруктов, дольками лимона или апельсина, цукатами, измельченными орехами, шоколадной крошкой, листиками мяты. В этом разделе вы найдете множество рецептов фруктовых салатов с фото.

                    СЛОЕНЫЕ САЛАТЫ лучше всего готовить заранее, например, вечером — на утро. Простояв ночь в холодильнике, такой салат пропитается и станет очень нежным.

                    Рецепты простых фруктовых салатов достаточно популярны на сегодняшний день в любой сезон года, благодаря не только вкусовым качествам блюд, но и их пользе. Плюс к тому, это низкокалорийные блюда, которые можно употреблять во время диетического питания, подобрав полезную заправку к ним.

                    Читайте так же:  Как приготовить французский салат рецепт?

                    Они нравятся как детям, так и взрослым, поэтому рецепт простых фруктовых салатов – универсальный десерт, особенно в том случае, если нет времени на приготовление более сложных.

                    В качестве заправки можно использовать сметану, йогурт, мороженое на основе различных свежевыжатых соков.

                    В статье рассмотрим рецепты простых и вкусных фруктовых салатов на основе различных заправок и в необычном оформлении.

                    Салат «Грейпфрутовая вазочка»

                    Это достаточно легкий рецепт фруктового салата из простых продуктов, который выглядит необычно, и его смело можно подавать на любой праздничный стол в виде десерта. На его приготовление у вас уйдет не более пятнадцати минут.

                    Ингредиенты:

                    • Три грейпфрута среднего размера (можно заменить апельсинами).
                    • Пара бананов.
                    • Один стакан темного винограда.
                    • Пара плодов зеленого яблока.
                    • Столько же киви.
                    • Один стакан клубники (стакан 200 граммов).
                    • Корица, молотая, в качестве приправы.
                    • Палочка корицы для украшения.
                    • Несколько столовых ложек жирной сметаны.

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото src

                    Процесс приготовления

                    Перед тем, как приступить к приготовлению простого рецепта фруктового салата в грейпфрутовых шкурках, необходимо тщательно помыть и очистить все продукты. Особое внимание уделите грейпфруту, так как его кожура будет служить блюдом для салата.

                    Клубнику лучше мыть, наливая воду в мисочку, а не под проточной водой. Делать это необходимо несколько раз до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

                    Грейпфрут разрезаем на две половинки. В случае с апельсином, у него необходимо отрезать только верх.

                    Мякоть удаляем таким образом, чтобы шкурка осталась не поврежденной. Делать это лучше при помощи чайной или десертной ложечки. Мякоть, в свою очередь, очищаем от пленочек и различных прожилок, так как ее будем использовать далее в салате.

                    Яблоки вместе с киви чистим и режем небольшими квадратиками. Банан необходимо порезать тонкими кружочками.

                    После того, как все ингредиенты готовы, перемешиваем их в отдельной емкости и добавляем сметану. Если салат вам покажется недостаточно сладким, можно добавить сахар или мед. В конце посыпьте корицей для аромата.

                    На последнем этапе выкладываем салат в грейпфрутовые очищенные шкурки. Украшать можно палочками корицы и мятой или же посыпать цедрой лимона. Тут можете действовать на свое усмотрение.

                    «Радуга» – десерт для взрослых

                    Рецепт простого и вкусного фруктового салата на основе алкоголя.

                    Итак, нам понадобятся:

                    • 100 граммов свежей клубники.
                    • Столько же темного винограда.
                    • Пара штук плодов киви.
                    • Пара штук апельсина, желательно больших размеров.
                    • Два банана.
                    • Пара столовых ложек белого сухого вина.
                    • Несколько ложек апельсинового сока.
                    • Несколько листочков мяты или мелиссы.
                    • Две столовые ложки сахарной пудры.

                    Готовим «Радугу»

                    Начнем приготовление самого простого рецепта фруктового салата на основе алкоголя с того, что приступим к подготовке клубники. Для салата подойдут только свежие не испорченные ягоды. Перебираем клубнику и моем в нескольких водах. Потом нарезаем ее на мелкие дольки.

                    На следующем этапе приступаем к обрабатыванию винограда. Очищаем его от всего лишнего, промываем под проточной водой и удаляем косточки. Для этого каждую ягодку разрезаем на две половинки.

                    Приступаем к очистке апельсина. Делаем это максимально аккуратно, очищая только белую кожицу. Также чистим дольки и режем их на крупные кусочки.

                    Киви и банан очистить и нарезать небольшими одинаковыми кусочками.

                    Приступаем к сборке салата. Выкладывать его будем слоями, каждый из которых перемазываем заправкой.

                    Для этого в отдельной емкости необходимо смешать апельсиновый сок, белое вино и сахарную пудру. Хорошо перемешиваем, чтобы пудра полностью растворилась.

                    Слои выкладываем в следующем порядке: на слой клубники выкладываем апельсин, далее необходимо выложить слой из бананов, на них киви и последним слоем выкладываем виноград. Украшаем салат любимыми целыми ягодками.

                    Помните, что не рекомендуется давать пробовать салат «Радуга» детям, так как в нем присутствует алкоголь.

                    Простой рецепт фруктового салата с йогуртом

                    Чтобы приготовить это блюдо, нужны любимые фрукты и немного фантазии.

                    Для его приготовления нам понадобятся:

                    • Три персика.
                    • Столько же киви.
                    • Стакан свежей клубники.
                    • 100 граммов шелковицы.
                    • Один гранат.
                    • Пачка йогурта. Если есть возможность, лучше приготовить домашний.

                    Пошаговый рецепт простого фруктового салата с йогуртом

                    Шаг первый

                    Моем персики, удаляем из них косточки, нарезаем небольшими кусочками. Для приготовления салата желательно выбирать те персики, что помягче. Они намного сочнее и вкуснее. Их сок можно будет использовать для приготовления заправки.

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото src

                    Шаг второй

                    Хорошо помыть киви и очистить от кожуры. Киви, наоборот, необходимо выбирать те, что потверже, так как мягкими продаются в основном испорченные. Очищаем их от кожуры и нарезаем кольцами. Если плоды большие, то можно полукольцами.

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото src

                    Шаг третий

                    Перебрать клубнику и выбрать целые неповрежденные ягоды. Хорошо промываем в нескольких водах, при этом не забываем отрывать хвостики. Клубнику нарезать небольшими дольками. Если ягода мелкая, то можно и пополам.

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото src

                    Шаг четвертый

                    Подготавливаем шелковицу. Вместо нее можно использовать другую ягоду, которую сможете достать. Это может быть ежевика, клубника или малина.

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото src

                    Шаг пятый

                    Аккуратно очищаем гранат, так чтобы не повредить зернышки. Выбирайте самые крупные и спелые. Высыпаем их в салатницу.

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото src

                    Шаг шестой

                    Все ягоды перемешиваем и заливаем полстакана йогурта. Если для приготовления блюда вы используете магазинный, то лучше всего выбирать персиковый. Во-первых, в салате присутствуют персики, во-вторых, в таком продукте наименьшее количество красителей.

                    Перед тем, как подавать салат на стол, отправьте его минут на пятнадцать в холодильник.

                    Простой рецепт фруктового салата со сметаной станет прекрасной альтернативой йогуртному десерту.

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото src

                    Салат «Снежинка»

                    Какое бы ни было время года за окном, наш организм всегда требует витаминов. Мы привыкли употреблять фрукты отдельно друг от друга. Но если вы хотите порадовать себя чем-то вкусненьким и освежающим, вашему вниманию представляем простой рецепт фруктового салата с мороженым.

                    Для его приготовления берем:

                    • Два яблока.
                    • Два апельсина.
                    • Один банан.
                    • Пару киви.
                    • Полстакана грецких орехов.
                    • 150 граммов мороженого. Это может быть пломбир или любой другой.
                    • 50 граммов уже натертого шоколада. Можете использовать черный или молочный.
                    • Столовую ложку любого сиропа.

                    Процесс приготовления «Снежинки»

                    На приготовление вы потратите всего лишь тридцать минут своего времени, но взамен получите очень вкусное и легкое блюдо, насыщенное витаминами и полезными микроэлементами.

                    Читайте так же:  Салат с шампиньонами сырыми рецепт с фото

                    Сначала моем все выбранные фрукты. После очищаем их и при необходимости удаляем всевозможные косточки и пленочки.

                    Яблоки нарезаем небольшими дольками. Желательно для салата выбирать сладкие сорта.

                    Банан нарезаем кружочками толщиной не меньше одного сантиметра. Каждый кружочек разрезать еще пополам поперек.

                    Киви также нарезаем кольцами. Если плод большой, то полукольцами.

                    На следующем этапе очистить грецкий орех. Ядра можно немного просушить на сковороде. Измельчаем при помощи ножа, чтобы чувствовались кусочки.

                    Все готовые ингредиенты перемешиваем в отдельной емкости. Добавляем немного размягченное мороженное и вновь все перемешиваем.

                    Далее салат раскладываем по креманкам или стаканам. Далее отправляем салат в холодильник на пару часов.

                    После этого достаем наши «Снежинки» и приступаем к украшению блюда. Сверху можно выложить небольшой шарик мороженого, сверху натереть шоколад. Все это поливаем любым топпингом.

                    Сливочный салатик

                    Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

                    • Пара штук яблок небольшого размера.
                    • Одна груша.
                    • Один апельсин, если маленькие, то можно взять два.
                    • Один банан.
                    • Небольшая гроздь винограда.
                    • Немного апельсинового сока.
                    • Одна столовая ложка сахара.
                    • Столько же миндаля.
                    • Одна столовая ложка цукатов.
                    • 150 граммов сливок.

                    Приступаем к приготовлению

                    Рецепт простого фруктового салата с взбитыми сливками можно изменять в процессе приготовления в зависимости от того, какие продукты находятся в вашем холодильнике. Основным ингредиентом блюда являются сливки. Поэтому не важно, какой фруктовый микс вы решите приготовить, не забывайте о главном ингредиенте.

                    Для начала все фрукты необходимо помыть и просушить на бумажном полотенце.

                    Виноград освобождаем от веточек и очищаем от косточек. Для этого каждую ягодку разрезаем пополам. Если у вас нет терпения этим заниматься, можно купить виноград без костей. В любом случае, ягодки разрезаем пополам.

                    Грушу и яблоко очищаем от кожуры и удаляем косточки. Оба эти фрукта нарезаем одинаковыми небольшими кубиками.

                    Апельсин разрезаем на две части. Из одной половинки выдавливаем сок для заправки. Вторую чистим и разрезаем на небольшие дольки.

                    Банан нарезаем кружочками, каждый из которых полсантиметра.

                    Цукаты необходимо предварительно замочить в теплой воде. Затем промываем их под проточной водой несколько раз.

                    Миндаль лучше использовать обжаренный, если вы купили сырой, то подсушите его в духовке или на сковороде.

                    Готовим заправку. Для этого в апельсиновом соке растворяем сахар. При желании можно добавить несколько капель лимонного сока.

                    Готовые ингредиенты перемешиваем и раскладываем по салатницам. Сверху выдавливаем взбитые сливки и украшаем тертым миндалем. Можно положить несколько ядер целого ореха.

                    Детский фруктовый салат (с творогом)

                    Как всем известно, детки очень любят фрукты и очень не любят творог. Поэтому, чтобы как-то заставить их употреблять столь полезный продукт, богатый кальцием и другими полезными микроэлементами, мамочки готовы идти на любые уловки. Поэтому фруктовый салатик с творожными кружочками может стать отличным вкусным и в то же время полезным десертом.

                    Готовим из расчета на одну порцию.

                    Для того, чтобы его приготовить, берем следующие ингредиенты:

                    • Один мандарин.
                    • Половинку банана.
                    • Столько же яблока.
                    • Одну чайную ложку лимонного сока. Лучше всего выдавить его самостоятельно, а не покупать готовый.
                    • 50 граммов сладкого детского творожка.
                    • Ягоды малины и смородины. Если вы готовите блюдо в летний период, то ягоды должны быть свежими, если в зимний – подойдут и замороженные.

                    В чем заключаются преимущества салата? Во-первых, он приносит пользу детскому организму. Во-вторых, его могут употреблять взрослые во время диеты, что никак не отразится на их фигуре.

                    Вы можете смело кормить этим блюдом своих деток и не опасаться, что это как-то негативно может отразиться на их здоровье. Главное – следите за тем, чтобы все его составляющие были свежие.

                    Готовим творожно-фруктовый салатик

                    Это, пожалуй, самый простой рецепт фруктового салата для детей.

                    На первом этапе очищаем банан и нарезаем его в произвольном порядке и выкладываем в емкость. Добавляем к нему творог и перетираем хорошо оба ингредиента вилкой. Теперь формируем творожно-банановые шарики небольших размеров.

                    Далее очищаем мандарин и разделяем его на дольки, каждую из которых разрезаем пополам.

                    На следующем этапе чистим яблоко, не забываем вынимать зернышки. Нарезаем его небольшими кубиками. Для того чтобы яблоко не потемнело, его необходимо сбрызнуть лимонным соком.

                    Все ингредиенты перемешиваем и сверху выкладываем творожные шарики. Украшаем наш десерт ягодками малины и смородины. Для сладкоежек перед подачей салат можно полить сверху медом.

                    Рекомендации по приготовлению салатов из фруктов

                    Идеальной заправкой для таких салатов может быть йогурт домашнего приготовления или сметана с высоким процентом жирности.

                    Помимо этого, можно поливать фруктовые десерты медом или свежеприготовленным соком. Хорошо добавлять цукаты или орехи.

                    В качестве украшения подойдут листики мяты, мелиссы или темного базилика.

                    Если вы хотите своему фруктовому блюду придать необычный вкус, перед тем как нарезать фрукты в салат, поджарьте их немного на гриле.

                    Такие салаты можно готовить не только с фруктами, но и добавлять в них овощи и заправлять все это йогуртом. Поверьте, вы получите необычный вкус, который приятно вас удивит.

                    Для того чтобы блюдо имело красивый вид и хорошо смотрелось на праздничном столе, подавайте его в стеклянной посуде или в кожуре различных цитрусовых. Также можно подавать в половинках дыни.

                    Вместо заправки можно сбрызгивать фрукты алкоголем. Это может быть ликер, шампанское или вино. Но помните, что такие салаты категорически нельзя готовить детям.

                    Фруктовый салат – это не только отличное воплощение десерта, но и также полезное блюдо, насыщенное витаминами и большим количеством полезных микроэлементов.

                    Мы рассмотрели простые рецепты фруктовых салатов. Фото по этой теме были также представлены в статье. Экспериментируйте, приятного аппетита!

                    Изображение - Вкусные фруктовые салаты рецепты с фото photo-my-site
                    Автор статьи: Екатерина Рудометова

                    Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

                    Обо мнеОбратная связь
                    Оцените статью:
                    Оценка 5 проголосовавших: 2

                    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

                    Please enter your comment!
                    Please enter your name here