Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный

Максимально полное описание: вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный для наших любимых читателей.

Уважаемые подписчики и друзья, приветствую всех!

Как настроение? А хотите, чтобы оно стало еще лучше. Тогда давайте приготовим сегодня легкий, но фантастически красивый и в то же время очень вкусный и простой салатик из всего самого свежего. А именно сделаем эту закуску преимущественно с молодыми огурчиками, а вот остальные ингредиенты выбирайте те, которые больше предпочитаете.

К примеру можно добавить горошек или самый популярный вид с помидорами, вообщем рецептов пруд пруди и в этом я вам помогу. Взгляните на эту тарелочку, как все просто и чудненько выглядит. А всего украсили оливками и зеленью, а капли масла так и сверкают, как стразики.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-151

На самом то деле, это нас балует лето, а именно его дары. Ведь именно в этот период года мы всегда на стол ставим именно такие блюда. В жару ничего кроме окрошки и кваса ничего не хочется употреблять. Исключение составляют лишь овощи, согласны.

Потому что они легко усваиваются в нашем организме и наполняют витаминами и целебными веществами, которые необходимы для здоровой жизнедеятельности. Не будем ждать и начнем прямо сейчас создавать новые творения, берите ручку и записывайте, чтобы не потерять нужное описание и продукты.

Рецепт салата из свежих огурцов с яйцом и колбасой

Давайте начнем готовку с такой легкой и красивой закуски как эта и для диковинки возьмем да и все продукты искрошим соломкой. Как такая идейка? Выглядит сервировочная чашечка оригинально и манет всех попробовать, а что еще нужно. Побольше ложку и шире рот открывать, ахаха.

В роли заправки рекомендую брать сметану и пожирнее, если же нет в наличии то, замените на майонез или другой соус.

Нам понадобится:

  • огурец свежий — 1 шт.
  • колбаска вареная или копченая — 60 г
  • сыр твердых сортов — 50 г
  • яйцо куриное — 1 -2 шт.
  • сметана в роли заправки

Этапы:

1. Молоденькие и желательно только сорванные огурчики нарежьте брусочками одинаковые по размеру.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-152

2. Таким же образом поступите с сыром. Кстати говоря, можно использовать декоративные ножи с рефленным краем, чтобы смотрелось еще замечательнее.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-153

3. Колбасу или ветчину порубите то же длинными палочками, вот так, как показано на этом фото.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-154

Куриные яйца отварите до состояния крутых и измельчите их ножом на полосочки.

4. Затем все продукты смешайте в одной миске и заправьте сметаной. Размешайте, если кажется пресным блюдо, то можете посолить слегка и даже поперчить.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-155

5. Не забудьте украсить зеленью петрушки или укропа. Самый простой и очень вкусный салат из огурцов готов. Так чего же вы ждете! Кушайте на здоровье!

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-156

Классная закуска из огурцов по-корейски с мясом

Недавно в одной телепередаче увидела такой потрясный вариант, так он мне запал в душу, но не успела записать. Зато исправила данную ситуацию, нашла похожий ролик в интернете и непременно делюсь им с вами уважаемые подписчики.

Летний салат с зеленым горошком

В самую жару никому не хочется долго стоять у плиты и колдовать. Поэтому давайте сотворим чего-нибудь несложное. Чтобы буквально раз, два, три и готово. А главное, что и съедите вы его с такой же скоростью.

Всего-то необходимо четыре ингредиента и уже через пару минут вы волшебница, которая подарит своим домочадцам новый салатик в интересном преподнесении. Предлагаю все составляющие смешать и сразу же подать к столу. Можно и на праздничный стол, например на юбилей сделать.

Нам понадобится:

  • огурец — 1 шт.
  • колбаса полукопченая — 150 г
  • горошек консервированный — 1 банка
  • лук зеленый — 1 пучок
  • майонез или натуральный йогурт без фруктовых добавок

Этапы:

1. С банки горошка слейте всю жидкость и вывалите его в глубокую емкость.

2. Огурцы ополосните, срежьте с них хвостики с двух сторон и измельчите соломкой. Колбаску очистите от шкурки и тоже измельчите брусочками.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-157

3. Остается добавить зеленый лук, который порежьте довольно мелко. Внесите пару ложечек майонеза, размешайте и дегустируйте. Приятного аппетита!

Салат из свежих огурцов и помидоров — самый простой рецепт

Ну, а этот вариант знают все без исключения. Трудно представить такого человека, который бы ни разу в жизни его не ел.

Единственно могу предложить его дополнить, а именно из этих двух ингредиентов вы сможете сложить популярное блюдо под названием Цезарь. Ведь сейчас самый сезон делать его как можно чаще. Посыпьте сухариками, выложите на листья салата и будет у вас на столе настоящий шедевр. Ну, а прямо сейчас сделайте намного упрощенный вид с растительным маслом.

Нам понадобится:

  • огурец — 1 шт.
  • помидор — 1 шт. или черри — 5 шт.
  • чеснок — 1 зубчик (или не используйте)
  • соль и перец
  • любая зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик т.п)

Этапы:

1. Овощи хорошо промойте под проточной водой, а дальше порубите их произвольно кусочками. Огурцы предпочтительнее нарезать колечками, а помидоры дольками.

2. Полейте растительным маслом, для ароматности натрите дольку чеснока на мелкой терке. Разбросайте зелень по поверхности блюда. И не забудьте посолить на свое усмотрение и поперчить. Кушайте на здоровье!

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-158

Очень вкусный салат слоями с ветчиной и сыром

Искала я в сети интернета, что-нибудь необычное и прикольное, чтобы в очередной раз порадовать всех. И решилась на такой вариант, который можно сделать слоями, а можно и все составляющие просто в чашке перемешать. Решайте сами, смотря куда и с кем будете пробовать его употреблять.

По мне так, выглядит очень мило и чертовски обаятельно. Уже хочется съесть. Не раздумывая берите вилочку и начинайте дегустировать. Реально, вкуснотища на каждый день вышла!

Нам понадобится:

  • картофель отварной в мундирах — 1 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • яйцо куриное в крутую — 1 шт.
  • колбаса — 100 г
  • зелень
  • соль
  • майонез или сметана

Этапы:

1. Описание действий тут довольно простое. Все ингредиенты порежьте ножом, картофель натрите на крупной терке вместе с куриным яйцом и огурцом. Можно измельчить соломкой, если не хотите задействовать терку.

Помидоры нарежьте кубиком, а вот колбасу лучше тоже измельчить брусочками.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-159

2. Зелень укропа нашинкуйте мелко. Все соедините в одной миске и добавьте майонез и соль.

Либо выложите все продукты слоями, первым будет колбаса, затем огурцы, яйца, следом помидоры и картофель. Украсьте укропом верхушку.

Помните, что каждый слой промазывается майонезом и желательно использовать специальную формочку для придания нужной формы.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-160

Чудно и по-настоящему улетно выглядит. Приятных открытий и экспериментов на кухне!

Салат с огурцами, крабовыми палочками и капустой

Легкий и сочный, вот характеристика этого блюда. А еще главная особенность такая, что его не стыдно поставить на застолье. К тому, же салат будет еще и полезным, ведь в нем кроме огурчиков используется пекинская капуста.

Ну, а крабовые палочки сейчас любят все и задействуют их очень часто, даже делают их в кляре.

Нам понадобится:

  • Пекинская капуста — 600 г
  • Майонез — упаковка
  • Укроп — 30 г
  • Крабовые палочки — 300 г
  • Огурец — 1-2 шт.
  • Репчатый лук — 1 головка
  • Соль

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-161

Этапы:

1. Огурцы и капусту помойте в проточной воде и измельчите листья на тонкую соломку, утолщения можно не использовать. Огурчики желательно нарезать кубиками совместно с крабовыми палочками.

Важно! Крабовые палочки или мясо берите только охлажденными, если они у вас замороженные, то предварительно разморозьте их.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-162

2. Головку репчатого лука порубите на полуколечки. Все в одной таре перемешайте и посолите.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-163

3. Добавьте немного нарезанного мелко свежего укропа. Затем внесите майонез и размешайте.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-164

4. При подаче на праздничный стол украсьте веточкой укропа или петрушки. Желательно, чтобы это блюдо постояло с часок в холодильнике и остыло.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-165

Готовим с куриной грудкой и яйцом

Хотите одновременно приготовить данную закуску на скорую руку и в тоже время, чтобы она получилась сытная и пикантная. Тогда берите на заметку эту инструкцию. Тем более, что это угощение нравится всем без исключения, проверено, ведь тут используется курочка.

А если вы возьмете ее копченой, то внесете в это блюдо непременно новый оттенок во вкусе. Тем более, что тут кроме майонеза добавляется еще и горчица, которая придает пикантную нотку.

Нам понадобится:

  • Грудки куриные — 2 шт.
  • Огурец — 1-2 шт.
  • Яйца куриные в крутую— 2 шт.
  • Соль
  • Майонез — 2,5 ст.л
  • Горчица — 1 ч.л

Этапы:

1. Филе курочки отварите в подсоленной воде, остудите. Порежьте мелким кусочком.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-166

2. Огурцы и куриные яйца порубите кубиком, все ингредиенты выложите в одну чашку. Добавьте майонез и горчицу. Размешайте и посолите.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-167

3. Возьмите оригинальную емкость и переложите все продукты в нее. Приятного аппетита! Перед подачей на стол охладите.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-168

Овощной салат из огурцов, помидор и зелени с маслом

Думаю наверно удивлены. Казалось, ну что еще можно выдумать. Нашла я еще один чудненький летний вариантик с интересным соусом на основе масла. Заинтригованы, тогда читайте первым и уже сегодня испробуйте.

Нам понадобится:

  • помидоры — 3 шт.
  • перец болгарский разного цвета — 2 шт.
  • луковица красная — 1 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • орегано — щепотка
  • соль и молотый перец
  • зелень
  • горчица — 1 ст.л
  • мед — 1 ст.л
  • оливковое или растительное масло — 1 ст.л

Этапы:

1. Огурцы и помидоры вымойте и нарежьте крупными кусочками, примерно так, как показано на рисунке ниже. Присыпьте солью, перцем и орегано. Размешайте и дайте настояться, полейте специальным соусом.

2. Сделайте заливку, смешав все необходимые для этого компоненты, оливковое масло, мед и конечно же горчицу. Такой медовой прелестью заправьте салат, а потом пробуйте с удовольствием!

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-169

Рецепт с консервированной кукурузой на праздничный стол

Хотите, чтобы было ярко и в то же время привлекательно. В этом поможет нам сочная и спелая кукуруза в баночке, которая в этом салате выглядит очень очаровательно.

Нам понадобится:

  • банка консервированной кукурузы — 1 шт.
  • огурец — 4 шт.
  • майонез — 100 г
  • укроп или другая любимая зелень

Этапы:

1. Вскройте баночку консервированной кукурузы и слейте весь сок. Можно даже воспользоваться дуршлагом. Зеленый лук и укроп порубите мелко ножом. Огурец порежьте небольшими кусочками. Добавьте майонез и все тщательно перемешайте.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-170

2. Думаю, что не стоит сюда добавлять соль, но если желаете, то сделайте это. Вот такой довольно примитивный, казалось бы на первый взгляд, но очень прекрасный салатик вышел. Здорово, не правда ли?

Совет! Можно еще добавить сюда крабовые палочки и яйцо, будет еще лучше.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-171

Видео о том, как приготовить огуречный салат с колбасой

Ну и решила еще порадовать вас и выложить еще одно видео с канала ютуб от Натальи. Это блюдо она предлагает сделать с яичными блинчиками. Прикольненько, он до безобразия и изумления очень вкусный. И выглядит еще превосходно.

Читайте так же:  Самые вкусные новые салаты рецепты

Салат по-китайски с огурцом и мясом

Надумала я уже заканчивать эту статью, оп и, вспомнила еще про один шедевр, кто-то может его обозвать корейским вариантом, но суть одна и та же. Скоро сами все узнаете и увидите.

Самое классное, что это угощение вкусно хоть сразу после приготовления, хоть на следующий день. Поэтому можно взять это на вооружение и сделать его на День Рождения или на любой другой праздник.

Нам понадобится:

  • Огурец — 6 шт.
  • Соль
  • Мясо (свинина, телятина) — 0,5 кг
  • Лук репка — 1,5 шт.
  • Перец сладкий болгарский — 1 шт.
  • Чеснок — 3 дольки
  • Соус чили сладкий — 2 ч.л (молотый чили — 0,5 ч.л)
  • Сахарный песок — 0,5 ч. л
  • Кориандр молотый — 0,5 ч.л
  • Соевый соус — 4 ст. л.
  • Уксус виноградный или обычный (5%) — 2,5 ст.л
  • Растительное масло

Этапы:

1. Свежие и молоденькие огурчики порубите брусочками. И сразу же посолите и размешайте в тарелочке, чтобы выделился сок. Отодвиньте постоять с пол часа. Затем слейте жидкость и поперчите (или влейте соус чили) внесите кориандр, сахарный песок и пропущенный через пресс чеснок (1 дольку).

Репчатый лучок целую головку и еще одну половинку искрошите полукольцами. Также поступите с болгарским перцем.

2. Мясо, которое вы больше всего любите порежьте длинными полосками, но сильно не мельчите. Сковородку раскалите, влейте растительное масло и обжарьте кусочки до готовности. Следом внесите полукольца репчатого лука, размешайте и тушите до мягкости и золотистой корочки.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-172

2. Затем добавьте болгарский перец, размешайте и добавьте остальные зубчики чеснока, которые тоже пропустите через чеснокодавилку. И не забудьте про соевый соус и уксус, перемешайте и сразу же всю эту массу вывалите на подготовленные огурцы.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-173

3. Овощи обязательно насытятся таким прикольным вкусом, через 10 минут размешайте и дайте остыть. Поместите в холодильник, а потом снимайте пробу. Всем приятного!

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-174

Вот такие на сегодня дела. Надеюсь все рецепты заслужили самой высшей похвалы и вы с удовольствием их будете делать на своей кухне.

Всем до встречи и до скорого. Пишите комментарии, вступайте в группу в контакте и не пропадайте. Пока, друзья!

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-175

С уважением, Екатерина Манцурова

Когда наступает пора огурцов, их надо активно есть всей семьей — можно просто похрустеть свежим огурчиком, а можно приготовить вкусный салат с ним.

В этой статье Вы найдете проверенные простые салаты с огурцами на каждый день, которые можно приготовить просто к обеду или ужину, также подать их на праздничный стол.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-176

Обладая нейтральным свежим вкусом, огурчик прекрасно сочетается со многими продуктами. Существует великое множество рецептов с этим овощем — рассмотрим несколько вкусных вариантов.

Огурец — это один из самых моих любимых овощей. Я всегда с нетерпением жду урожая свежих огурчиков, ведь его универсальность неоспорима. Огурец можно мариновать, солить, закатывать, употреблять в свежем виде, готовить с ним вкусные овощные смеси, а также украшать им мясные и рыбные блюда.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-177

Казалось бы, такой простой овощ, а сколько в нем содержится целебных компонентов и веществ. Он богат минералами и полезными кислотами. В свежем виде служит поставщиком десятка витаминов организму человека.

Эти овощи обладают прекрасным вкусом и утоляют жажду, но польза огурцов для организма человека очевидна. В свежем виде они оказывают кроветворное, мочегонное, мягкое желчегонное, легкое слабительное, противоревматическое и общеоздоровительное действие.

Единственное условие максимального обогащения витаминами от зеленого друга — это его употребление в свежем виде, максимум в течение 30-40 минут после его нарезки. Именно в этом случае, все полезные вещества огурца непременно пойдут на пользу, помогут поддержать Вам здоровье и красоту.

Несколько советов по приготовлению салатов с огурцом

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-178

Быть может, кто-то скажет, что нет ничего особенного в салате — овощи, зелень, лук. Любая хозяйка справится с его приготовлением, но здесь решающее значение имеет заправка.

Можно заправить его домашним майонезом, что я не приветствую, ведь за вкусом майонеза теряется вся прелесть свежих овощей. Любители майонеза, поймите меня правильно — это еда не для детей, она не является правильной и диетической.

Cметана — это уже интереснее, но имейте в виду, что такое блюдо надо съесть поскорее. Как правило, его мы слегка присаливаем. Как следствие, салаты со сметаной быстро стекают. Есть выход — не солите приготовленный салат со сметаной, а поставьте соль на стол, предложив посолить его по вкусу порционно.

В качестве заправки просто растительное масло, причем пара ложек нерафинированного продукта очень разнообразит такой овощное блюдо, придав ему насыщенный вкус и аромат.

Пикантные заправки являются, пожалуй, самым лучшим дополнением салата. Именно они украшают салаты необычным вкусом, обьединяя все компоненты в оригинальный и яркий букет. В таких заправках используют масло, соевый соус, винный уксус, лимон, чеснок, ароматные травы и т.д.

Салат с огурцом, помидором и сладким перцем

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-179

Я хочу предложить Вам салат с огурцом и помидором с яркой пикантной заправкой. Это интересно, свежо и очень вкусно. Попробуйте приготовить!

Вам потребуются:

  • 1 шт. помидор
  • 1 шт. огурец
  • 1 шт. перец сладкий красный
  • 1/4 шт. лимон
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 ст. л. соус соевый
  • 4 ст. л. масло растительное
  • зелень
  • 1 щ. соль

Способ приготовления:

Все овощи и зелень промыть под проточной водой, обсушить, чеснок очистить

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-180

Помидоры порезать кусочками

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-181

Нашинковать огурцы

Не режьте овощи сильно мелко, лучше крупными кусочками — так они лучше сохранят в себе сок и свежесть

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-182

Нарезать сладкий болгарский перец

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-183

Нашинковать синий лук полукольцами

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-184

Нарубить мелко свежую петрушку

Выбор и количество зелени по Вашему вкусу — петрушка, укроп, кинза, сельдерей, реган и т. д. Но я все-таки в салате отдаю предпочтение овощам, лишь слегка подчеркнув вкус зеленью.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-185

Порезать мелко чеснок

Сложить все компоненты в глубокую чашу, полить маслом, соевым соусом

Присаливая данное блюдо, учитывайте соленость соевого соуса, а также присутствие чеснока по рецепту!

Выдавить небольшое количество лимонного сока и перемешать

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-186

Подавайте блюдо к столу свежим!

Приятного аппетита!

Готовим салат с огурцами и пекинской капустой

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-187

Вкусный и сочный салат понравится всем — каждый компонент здесь имеет свое значение. Черный перец завершает композицию. Обязательно приготовьте такой простой салат к обеду. Все будут довольны!

Вам потребуются:

  • 200 г пекинской капусты
  • 2 шт. огурца средних
  • 200 г горошка консервированного
  • 0,5 п. укропа
  • 2-3 ст. л. сметаны (15%)
  • 1 щеп. соли
  • перец черный молотый

Способ приготовления:

Откинуть на дуршлаг горошек, дать стечь соку полностью

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-188

Тонко нашинковать пекинскую капусту

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-189

Нарезать крупной соломкой огурцы

Измельчить укроп

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-190

Все компоненты объединить в глубокой посуде

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-191

Добавить сметану, щепотку соли и перемешать

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-192

Подайте этот салат порционно, слегка присыпав его черным перцем

Приятного аппетита!

Огуречный салат с кукурузой

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-193

Вам потребуются:

  • 2 шт. огурцов свежих
  • 100 г кукуруза консервированная
  • 1 пучок салата
  • 1/2 пучка укропа
  • 2 ст. л. масла растительного (майонез)
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

  1. Огурцы нашинковать крупной соломкой, сложить в салатник
  2. Добавить к ним кукурузу, слив с нее предварительно сок
  3. Укроп мелко нарубить ножом, отправить в салат
  4. Листья салата промыть, обсушить, мелко нарвать его руками
  5. Заправить либо маслом или майонезом, перемешать, сразу подать к столу

Приятного аппетита!

Салат с огурцом и молодой капустой

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-194

Вам потребуются:

  • 1 шт. капуста
  • 2 шт. огурец
  • 50 г укроп
  • 50 г лук зеленый
  • 3 ст. л. уксус винный 
  • 4 ст. л. оливковое масло
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-195

Мелко нашинковать капусту

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-196

Также нарезать огурцы, лук, укроп

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-197

Все компоненты объединить в глубокой посуде

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-198

Добавить оливковое масло, уксус, соль по вкусу

Все перемешать

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-199

Приятного аппетита!

Как приготовить салат из огурцов с крабовыми палочками

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-200

Вам потребуются:

  • 1 шт. огурец свежий
  • 100 г крабовых палочек
  • 2 шт. яйцо куриное
  • 0,5 п. лука зеленого
  • 100 г кукурузы консервированной
  • 3 ст. л. майонеза
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-201

Яйца отварить, промыть огурец, лук, очистить от пленки крабовые палочки, слить с кукурузы жидкость

Крабовые палочки и огурец порезать кубиками

Яйцо порезать тонкими пластиками

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-202

Мелко порезать зеленый лук

Добавить кукурузу, майонез

Соль, перец по вкусу, перемешать

Приятного аппетита!

Вкусный салат с огурцами, кальмарами и яблоками

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-203

Вам потребуются:

  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Кальмары свежие — 2 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яблоки зеленые — 1 шт.
  • Сметана — 70 г
  • Зелень петрушки — 30 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук зеленый — 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец молотый по вкусу

Способ приготовления:

  1. Вымойте зелень, яблоко, огурцы, сварите яйца
  2. Репчатый лук нашинковать полукольцами, залить прохладной кипяченой водой на 15 минут
  3. Кальмары обдать кипятком, очистить, отварить в подсоленной воде 1-2 минуты
  4. Слить горячую воду с кальмаров, остудить, нашинковать их тонкой соломкой
  5. Также соломкой нарезать свежие огурцы
  6. Сваренные вкрутую яйца нарубить кубиками
  7. Нашинковать яблоко соломкой, удалив его сердцевину и кожицу
  8. Измельчить петрушку, зеленый лук
  9. Все ингредиенты сложить в удобную для смешивания посуду, добавить вымоченный репчатый лук
  10. Добавить соль, перец и сметану — все аккуратно перемешать

Приятного аппетита!

Видео-рецепт салата из огурцов, редиса и сыра

Содержание:

  • Очень простой и вкусный салат из огурцов и яиц – фото рецепт
  • Рецепт салата из огурцов, яиц и сыра
  • Как приготовить салат с огурцами, яйцами и кальмарами
  • Салат из огурцов, яиц и кукурузы
  • Рецепт салата из яиц, огурцов и ветчины
  • Салат с тунцом, огурцом и яйцом
  • Вкусный салат с огурцом, яйцами и крабовыми палочками
  • Сочный салат с огурцами, яйцами и помидорами
  • Грибной салат с яйцами и огурцами
  • Как приготовить салат с огурцами, яйцами и капустой
  • Пикантный салат с огурцами, яйцами и луком
  • Сытный салат с огурцом, яйцами и картошкой
  • Рецепт салата из огурца, яйца и грудки
  • Как приготовить оригинальный салат из огурцов, яиц и чернослива

Салат не всегда должен быть сложным блюдом. Иногда он может содержать минимум ингредиентов, но при этом быть весьма аппетитным. Ниже подборка рецептов, которые готовятся из разных продуктов, но в каждом из них присутствуют два ингредиента – огурцы и яйца куриные.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-204

Очень простой и вкусный салат из огурцов и яиц – фото рецепт

Огуречный салат с яйцом получается нежным, сочным, ароматным. Большое количество зелени при этом делает его еще и очень полезным. Помимо петрушки и укропа сюда можно добавить и прочие любимые листья с грядки. Количество зелени также можно регулировать на свой вкус.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-205

Время приготовления: 20 минут

Количество: 2 порции

Ингредиенты

  • Яйца: 3 шт.
  • Огурцы свежие: 2 шт.
  • Укроп, петрушка, зеленый лук: пучок
  • Майонез: по вкусу
Читайте так же:  Рецепт салата на зиму из помидор и баклажан

Инструкция приготовления

  1. Для начала займемся зеленью. Ее тщательно моем. У укропа удаляем столбики с веточек, оставляем только листья. Проделываем то же с петрушкой. Мелко нарезаем листики зелени и перья молодого лука острым ножом.

    Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-206

  2. Чистые огурцы нарезаем на мелкие кубики. Предварительно срезаем у них плодоножку и место у соцветия.

    Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-207

  3. Пересыпаем порезанные ингредиенты в глубокую мисочку (чтобы удобно было все перемешивать).

    Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-208

  4. Заранее сваренные вкрутую яйца очищаем. Нарезаем на кубики того же размера, что и огуречные. Пересыпаем яйца в миску к зелени.

    Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-209

  5. Кладем в салат две десертные ложки майонеза.

    Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-210

  6. Перемешиваем. Пробуем. Досаливаем, при необходимости.

    Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-211

  7. Перекладываем наш огуречный салатик с зеленью в небольшой салатник. Сверху можно украсить блюдо веточкой зеленого укропа.

    Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-212

Рецепт салата из огурцов, яиц и сыра

Этот рецепт подходит для начинающей хозяйки, так как он содержит небольшое количество составляющих, не требует сложной заправки. Он полезный, вкусный и сытный, хорош к завтраку и ужину. Может подаваться в будний день, поскольку готовится очень быстро, может присутствовать на праздничном столе, поскольку выглядит очень празднично.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Огурцы свежие – 3 шт.
  • Сыр твердых сортов – 50-100 гр.
  • Майонез для заправки.
  • Соль для вкуса, зелень для украшения.
  • Чеснок – 1-2 зубка для аромата.

Алгоритм действий:

  1. Первым делом нужно отварить куриные яйца. Класть их в соленый кипяток, варить не менее 10 минут. Охладить быстро, чтобы хорошо очищались от скорлупы.
  2. Огурцы промыть, обрезать хвостики. Нарезать кубиками.
  3. Сыр твердый также нарезать кубиками.
  4. Яйца покрошить (кубиков из них не получится).
  5. Перемешать в салатнике легкими движениями, чтобы салат не превратился в месиво.
  6. Заправить майонезом, посолить.
  7. Чеснок, пропущенный через пресс, придаст слегка острый аромат блюду.

Если разложить такой салат в тарталетки, он сможет украсить стол в честь важного праздника или юбилея.

Как приготовить салат с огурцами, яйцами и кальмарами

Огурцы и яйца – хорошие компаньоны для практически любых ингредиентов. Ели очень хочется удивить домочадцев, хозяйки с опытом рекомендуют приготовить салат с кальмарами.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Огурцы свежие – 2шт.
  • Кальмары – 1 кг.
  • Лук репчатый – 1шт.
  • Соль.
  • Сметана или легкий майонез.

Алгоритм действий:

  1. Этап первый приготовление кальмаров. Сначала дары моря нужно очистить от пленки, для чего рекомендуют обдать кальмары кипятком.
  2. Затем их нужно отварить, процесс этот очень быстрый, важно – не передержать (не более 1-2 минут после закипания воды), иначе тушки станут похожими на резиновые калоши.
  3. Пока кальмары остывают, можно отварить и охладить куриные яйца. С отвариванием яиц проблем обычно не бывает, состояние вкрутую требует от 10 минут варки (если чуть больше, то на консистенцию яиц это не сильно повлияет).
  4. Важно, чтобы яйца из кипящей воды быстро опустить в холодную воду, тогда скорлупа будет легко отходить при очистке.
  5. Нарезать овощи (огурцы и лук) произвольным способом, тонкими полосками отваренные кальмары.
  6. Все смешать в глубоком салатнике.
  7. Присолить и заправить, для любящих нежный вкус с кислинкой нужно брать сметану, для тех, кто обожает ярко выраженный вкус – лучше майонез.

Поскольку кальмары по цвету бледные, как и огурцы, и яйца, то «оживить» такой салат можно с помощью зелени – ароматного укропа или кучерявой петрушки.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-213

Салат из огурцов, яиц и кукурузы

Основное достоинство следующего салата – почти молниеносность приготовления. Если в холодильнике есть искомые продукты, то за четверть часа можно решить проблему легкого завтрака или дополнительного закусочного блюда к обеденному меню.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 3-4 шт.
  • Кукуруза консервированная – 1 банка.
  • Огурцы свежие – 2-3 шт.
  • Соль, майонез для заправки.
  • Зелень для вкуса и красоты.

Алгоритм действий:

  1. Начать приготовление придется с отваривания яиц. Дождаться пока вода в кастрюле закипит, осторожно ложкой положить в кипяток яйца. Добавить соль на кончике ножа.
  2. 10 минут вполне достаточно, яйца следует немедленно переложить в холодную воду. Так они и остынут быстрее, и скорлупа будет отделяться без проблем.
  3. Пока идет процесс варки яиц, можно подготовить огурцы и кукурузу. Огурцы промыть, обрезать острым ножом «хвостики» с двух сторон. Нарезать тонкими полосками. С кукурузы слить маринад.
  4. Переложить овощи в емкость. К ним добавить нарезанные тоже тонкими полосками яйца.
  5. Добавить соли, в качестве заправки использовать майонез.

В этом салате сочетаются три цвета – белый, зеленый и желтый, вместе они напоминают о мимозе, празднике 8 Марта, в общем, о весне. Даже, если за окном темный зимний вечер, на душе становится светлее.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-214

Рецепт салата из яиц, огурцов и ветчины

«Овощами душу не обманешь» – говорят мужчины. Если подается салат к столу, за которым сидят представители сильной половины, то в блюде, по их мнению, обязательно должно присутствовать отварное мясо, копченая или вареная колбаса. В следующем рецепте «на помощь» огурцам и яйцам приходит аппетитная, вкусная ветчина.

Ингредиенты:

  • Ветчина – 300 гр.
  • Яйца куриные – 4-5 шт.
  • Огурцы свежие – 2-3 шт.
  • Сыр твердых сортов – 200 гр.
  • Чеснок – 1 зубок.
  • Соль.
  • Майонез.

Алгоритм действий:

  1. Больше всего времени для подготовки потребуют яйца куриные. По традиции, их нужно отварить в крутом кипятке 10 минут.
  2. Мгновенно переложить в ледяную (холодную) воду. Скорлупа хорошо будет сниматься в таком случае.
  3. Огурцы промыть и промокнуть бумажным полотенцем.
  4. Огурцы, белки яиц, ветчину постараться нарезать одинаковыми брусками или полосками.
  5. Сыр – на терку. Желтки размять вилкой в кашицу. Чеснок нарубить мелкими кубиками.
  6. Этот салат не укладывается послойно, а смешивается в салатнике, но есть секрет. Необходимо положить в салатник все ингредиенты, за исключением желтков.
  7. Посолить, заправить майонезом и смешать.
  8. Взять еще один свежий огурец, нарезать кружками. Сделать из них зеленый цветок лотоса, в середину каждого «цветка» положить немного желтка.

Такой салат украсит любой стол, а вкус понравится и дамам, и их спутникам.

Салат с тунцом, огурцом и яйцом

Дуэт огурцов и яиц как нельзя лучше сочетается с консервированной рыбой, для приготовления салата можно брать любые рыбные консервы в масле. Но многие предпочитают тунец, наиболее полезный для организма продукт.

Ингредиенты:

  • Свежие огурцы – 1-2 шт.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Тунец, консервированный в масле (или в собственном соку) – 1 банка.
  • Соль.
  • Приправы.
  • Заправка – майонез (50 мл) и сметана (50 мл).
  • Зелень.

Алгоритм действий:

  1. Заранее нужно отварить яйца, к моменту приготовления салата они должны быть уже остывшими, тогда процесс займет минимум времени.
  2. Яйца очистить от скорлупы. Нарезать тонкими брусками.
  3. Огурцы промыть. Лишнюю влагу промокнуть салфеткой (бумажной, льняной) или полотенцем. Обрезать «хвостики», если старые плоды, то срезать кожуру. Нарезать, как и яйца, тонкими брусками.
  4. Банку с тунцом вскрыть, переложить рыбу на тарелку. Размять обыкновенной вилкой.
  5. Зелень промыть, воду лишнюю стряхнуть. Острым ножом порубить.
  6. Приготовить заправку – просто смешать в мисочке майонез и сметану в равных пропорциях.
  7. В салатнике перемешать все ингредиенты, оставив немного зелени для украшения готового блюда.
  8. Посолить, заправить майонезно-сметанным соусом.

Посыпать зеленью. Получилось сытное, вкусное блюдо, кроме этого, оно еще очень полезное.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-215

Вкусный салат с огурцом, яйцами и крабовыми палочками

Не только тунец или другая консервированная рыба могут быть в одном салате с огурцами и яйцами. Крабовые палочки, так сильно любимые многими хозяйками, тоже прекрасно вписываются в компанию к овощам и куриным яйцам.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 4 шт.
  • Крабовые палочки – 1 упаковка (200 гр.).
  • Огурцы свежие – 1-2 шт.
  • Кукуруза консервированная – 1 маленькая банка.
  • Зеленый лук – 1 пучок.
  • Майонез.
  • Соль.

Алгоритм действий:

  1. Как и во всех предыдущих салатах, больше всего времени отнимет подготовка яиц. Процесс отваривания – 10 минут, охлаждения – 10 минут, очищения от скорлупы – 5 минут.
  2. Правда, можно немного сэкономить времени, и, пока яйца варятся, можно промыть огурцы и лук.
  3. Нарезать: огурцы – тонкими полосками, зеленый лук – небольшими кусочками.
  4. Если остается еще свободное время, то можно очистить крабовые палочки от упаковки. Палочки нужно нарезать кубиками или полосками, как огурцы.
  5. Очистить яйца, нарезать произвольно. С кукурузы слить маринад.
  6. Переложить все подготовленные для вкусного салата ингредиенты в глубокую емкость.
  7. Теперь можно солить и заправлять майонезом.

Для оригинальной подачи большое блюдо, не очень глубокое, выстелить листьями зеленого салата. На них выложить салатный микс. Смотрится великолепно, да и вкус не подведет!

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-216

Сочный салат с огурцами, яйцами и помидорами

Огурцы на дачном участке и на рынке появляются одновременно с томатами. Это сигнал, что в блюдах они хорошо сочетаются. Самый примитивный и самый известный салат предполагает эти два ингредиента, заправленные растительным, оливковым маслом или майонезом. Но в следующем рецепте ингредиентов будет больше, а значит и вкус салата богаче.

Ингредиенты:

  • Огурцы свежие – 3 шт.
  • Яйца куриные – 3-4 шт.
  • Томаты свежие – 3-5 шт.
  • Лук зеленый – 1 небольшой пучок.
  • Сметана для заправки.
  • Соль, молотый перец.

Алгоритм действий:

  1. Яйца отварить вкрутую. Охладить. Очистить и нарезать кружками.
  2. Огурцы и томаты промыть, убрать «хвостики». Также нарезать тонкими кружками.
  3. Укладывать на тарелке послойно: яйца, огурцы, помидоры. Повторять до окончания ингредиентов.
  4. Чуть посолить. Сверху залить сметаной.
  5. Луковые перья промыть, просушить. Зелень нарезать небольшими кусочками. Вольно посыпать сверху.

Невероятное ощущение весны просыпается в душе, когда видишь эту красоту, а затем приступаешь к дегустации!

Грибной салат с яйцами и огурцами

Если в составе салата присутствуют только огурцы, яйца и зелень, то он получается очень вкусным, но легким. Чтобы сделать блюдо более сытным, можно добавить всего один ингредиент – грибы. Подходят любые – боровики и подосиновики, лисички и маслята, в зимнее время такой салат можно приготовить с вешенками (продающимися круглогодично).

Ингредиенты:

  • Вешенки – 250 гр.
  • Яйца куриные – 2-3 шт.
  • Огурцы маринованные – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
  • Майонез для заправки.
  • Соль и молотый перец.
  • Масло сливочное для обжарки.

Алгоритм действий:

  1. Процесс приготовления этого салата более длительный, чем предыдущих. Необходимо отварить яйца до состояния вкрутую.
  2. Лук репчатый очистить, нарезать. Отправить пассеровать в сливочном масле на сковороде.
  3. Грибы промыть. Нарезать тонкими полосками. Когда лук порозовеет, отправить на сковороду нарезанные вешенки. Жарить до полной готовности.
  4. Охладить яйца и грибы. Яйца очистить, нарезать полосками. Огурцы нарезать тем же способом.
  5. Смешать все ингредиенты.
  6. Майонеза требуется меньше, поскольку грибы жарились на масле. Соль по вкусу.

Такой салат хорош и сам по себе, с гренками, и в качестве дополнительного блюда к отварному картофелю.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-217

Как приготовить салат с огурцами, яйцами и капустой

Следующий салат – опять для людей, следящих за весом, в его составе только овощи и яйца. При необходимости майонез можно заменить несладким йогуртом или легким майонезным соусом.

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская – ½ кочана.
  • Огурцы свежие – 1-2 шт.
  • Яйца куриные – 2-3 шт.
  • Укроп – 1 пучок.
  • Майонез (соус, йогурт).
  • Соль.

Алгоритм действий:

  1. Отправить яйца вариться.
  2. Приступить к шинковке капусты, благо пекинская капуста измельчается очень легко.
  3. Огурцы промыть, срезать «хвостики». Нарезать брусками.
  4. Яйца охладить, скорлупу снять. Белки нарезать, как и огурцы, брусками.
  5. Укроп промыть под струей, стряхнуть хорошо воду. Нарезать мелко.
  6. Смешать с майонезом и желтками, предварительно размятыми вилкой. Заправить салат. Попробовать, если маловато соли, досолить.
Читайте так же:  Салат с трески рецепт с фото

Веточками укропа хорошо бы украсить салат, перед тем, как подавать на стол.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-218

Пикантный салат с огурцами, яйцами и луком

Большая часть салатов имеет нейтральный вкус, если хочется чего-нибудь поострее, можно включить в состав свежий зеленый лук. Салат сразу же заиграет новыми красками.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Огурцы свежие – 3-4 шт.
  • Петрушка – 1 пучок.
  • Зеленый лук – 1 пучок.
  • Майонез (можно заменить сметаной).
  • Острый молотый перец.
  • Соль.

Алгоритм действий:

  1. По традиции первое внимание яйцам. Их нужно отварить, на это пойдет 10 минут времени. Затем немного времени потребуется на охлаждение и чистку.
  2. Пока идет процесс варки, можно заняться огурцами и зеленью. Все промыть, у огурцов отрезать «хвостики», у старых плодов срезать кожуру и удалить семена. Молодые использовать с кожурой.
  3. Нарезать огурцы и яйца, порубить укроп и зеленый лук.
  4. Смешать в салатнике. Заправить.

Майонез в качестве заправки придаст более пикантный вкус салату, чем сметана.

Сытный салат с огурцом, яйцами и картошкой

Сделать салат более сытным помогает, кроме мяса, обыкновенный отварной картофель. Именно поэтому появилось и название салата «Деревенский», как известно, людям, живущим на селе, приходится много трудиться, соответственно, готовить более сытные и калорийные блюда. Огурцы свежие можно заменить солеными.

Ингредиенты:

  • Картофель отварной – 3 шт.
  • Яйца куриные отварные – 2 шт.
  • Огурцы свежие – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Майонез.
  • Смесь пряностей, соль.

Алгоритм действий:

  1. В этом салате больше времени потребует картофель. Отварить его нужно в кожуре в течение 30-40 минут. Охладить, очистить, нарезать кубиками.
  2. Яйца отваривать 10 минут. Тоже охладить, тоже очистить, нарезать кубиками.
  3. Огурцы просто вымыть и просушить. Измельчить.
  4. Лук очистить, промыть. Нарезать полукольцами.
  5. Соединить ингредиенты в глиняной миске, заправить майонезом или просто растительным маслом.

Украсить зеленью, подавать к мясу.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-219

Рецепт салата из огурца, яйца и грудки

Яйца и огурцы «лояльны» практически ко всем продуктам, «на ура» принимают отварное куриное мясо, превращая простой салат в королевское угощение.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Огурцы свежие – 1-2 шт.
  • Куриное филе (с грудки) – 1 шт.
  • Йогурт несладкий для заправки.
  • Зелень (любая).

Алгоритм действий:

  1. В этом рецепте больше времени придется уделить мясу. Куриную грудку отварить с солью и специями.
  2. Отделить мясо, нарезать поперек волокон.
  3. Яйца отварить (всего 10 минут). Охладить, снять скорлупу. Нарезать.
  4. Огурцы промыть и нарезать.
  5. Смешать, заправить.

Салат выглядит очень красиво, если его разложить в бокалы и украсить зеленью.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-220

Как приготовить оригинальный салат из огурцов, яиц и чернослива

Следующий салат состоит из светлых продуктов, потому чернослив слегка оттенит основную окраску и придаст приятный привкус блюду.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Огурцы свежие – 1-2 шт.
  • Мясо куриное отварное – 200 гр.
  • Чернослив – 100 гр.
  • Майонез.

Алгоритм действий:

  1. Отварить курицу (40 минут) и яйца (10 минут). Охладить. Приступить к нарезке и «сборке салата».
  2. Мясо резать поперек волокон, яйца – кубиками, огурцы – кубиками. Чернослив – на 4 части.
  3. Перемешать. Майонез как заправка либо йогурт. Зелень – приветствуется.

Подборка рецептов – шикарная, можно готовить ежедневно, и в течение двух недель не повториться ни разу. А затем приступить к самостоятельным экспериментам.

Добрый день.

На дачах и в огородах уже начинаются сборы первых урожаев тепличных огурцов. Пока мы лакомимся свежими овощами с грядки, но уже совсем скоро настанет время зимних заготовок.

И что делать, если еще не съедены все прошлогодние запасы? Я предлагаю пустить их в дело прямо сейчас. Например, начать готовить салаты из соленых огурцов. Таким образом можно убить сразу двух зайцев: разнообразить свое меню очень вкусными салатами и освободить банки под свежие заготовки.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-222

Тем более, что количество различных вариантов приготовления позволяет выбрать салат на любой вкус. Как для ежедневного меню, так и на праздничный стол.

Очень много людей думает, что соленые огурцы можно добавлять только в оливье. Поэтому сегодняшней своей целью я ставлю максимальное расширение возможностей использования этого продукта.

Салат с солеными огурцами, яйцами и картошкой

Рецепт с простыми ингредиентами, которые есть на любой кухне.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-223

Ингредиенты на 2 порции:

  • 2 средних вареных картофеля
  • 2 вареных яйца
  • 1 средний соленый огурец
  • половинка луковицы
  • 50 г майонеза
  • Соль- по вкусу
  • Зелень укропа и петрушки

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-224

Приготовление:

1. Огурец нарезаем кольцами и перекладываем в глубокую миску.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-225

2. Отваренный картофель, лук и одно яйцо нарезаем мелкими кубиками и отправляем к огурцам. Туда же добавляем измельченную зелень и майонез. Солим и перемешиваем.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-226

3. Салат готов. Выкладываем его в салатницы и украшаем четвертинками оставшегося яйца.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-227

Приятного аппетита!

Простой и вкусный салат на каждый день с луком и маслом

Для приготовления салата можно обойтись еще меньшим набором продуктов, но, честно говоря, это будет скорее закуска для основного блюда.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-228

Ингредиенты:

  • Огурцы соленые — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Укроп
  • Перец
  • Масло растительное

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-229

Приготовление сводится к нарезанию огурцов и лука полукольцами и измельчению зелени. После чего их нужно соединить в одной посуде, поперчить, добавить растительное масло и перемешать.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-230

Для этого салата прекрасно подойдет нерафинированное растительное масло.

Готово. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления без варки с колбасой, кукурузой и горошком

Быстрый вариант сытного салата с ингредиентами, которые не нужно предварительно обжаривать или варить. Очень удобно для быстрого перекуса.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-231

Ингредиенты:

  • Консервированная кукуруза и горошек — по 2 ст.л
  • Свежий огурец — 1 шт
  • Соленый огурец — 2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Колбаса копченая — 150 г
  • Майонез — 2 ст.л
  • Зелень

Приготовление:

1. Морковь и свежий огурец натираем на терке.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-232

2. Соленый огурец и колбасу нарезаем соломкой.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-233

3. Соединяем все ингредиенты в одной миске, добавляем кукурузу и горошек.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-234

4. Добавляем майонез и перемешиваем. Затем перекладываем салат в салатницу и украшаем измельченной зеленью.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-235

Готово. Приятного аппетита!

Легкая закуска из соленых огурцов и горошка

И снова простая закуска, которую можно приготовить за 5 минут, но которая будет прекрасно сочетаться практически с любым вторым блюдом, или даже в качестве холодного гарнира.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-236

Ингредиенты:

  • Соленые огурцы — 3 шт
  • Половина луковицы
  • Зеленый горошек — 2-3 ст.л
  • Не рафинированное подсолнечное масло
  • Перец

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-237

Приготовление сводится к нарезанию огурцов и лука полукольцами и смешиванию их с горошком с добавлением растительного масла. По желанию можно добавить молотого перца.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-238

И готово. Приятного аппетита!

Видео о том, как сделать постный салат с картофелем

Ну и пока мы не перешли к более сложным рецептам (в плане времени приготовления и предварительной подготовки продуктов), предлагаю посмотреть отличный ролик о приготовлении простого и вкусного постного салата.

Салат с солеными огурцами и грибами

Отличный рецепт салата, который можно поставить на праздничный стол в виде легкой закуски.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-239

Ингредиенты:

  • Грибы (шампиньоны) — 500 г
  • Лук — 1 шт
  • Соленые огурцы — 3 шт
  • Яйца вареные — 4 шт
  • Майонез — 3 ст.л.
  • Горчица — 2 ст.л.
  • Соль,черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Набираем воду в кастрюлю, доводим ее до кипения, слегка подсаливаем и отвариваем в ней грибы на среднем огне в течение 5-8 минут.

Грибы обязательно перед этим моем.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-240

2. Затем откидываем грибы на дуршлаг, ждем минут 5 пока они подостынут и нарезаем небольшими кубиками.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-241

3. Лук и соленые огурцы нарезаем мелкими кубиками и добавляем к грибам.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-242

4. В ту же миску натираем на мелкой терке отваренные яйца и добавляем немного молотого перца.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-243

5. Соус готовим тщательно смешивая майонез со столовой горчицей.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-244

6. Заправляем салат приготовленным соусом и готово.

Если есть время, хорошо бы дать салату настояться в холодильнике в течение 1 часа.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-245

Приятного аппетита!

Очень вкусный рецепт с консервированной фасолью и сухариками

В следующих двух рецептах в качестве основных ингредиентов будет использована фасоль. Это замечательный продукт, богатый растительными белками, делает салат не только вкусным, но и сытным и питательным.

Начнем с рецепта с консервированной фасолью, как с более простого.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-246

Ингредиенты:

  • Консервированная фасоль- 1 банка
  • Маринованные грибы- 1 банка
  • Помидоры- 2 шт
  • Соленые огурцы- 2 шт
  • Сухарики- 60 гр
  • Лук- 0,5 шт

Приготовление:

1. Лук и маринованные грибы мелко нарезаем и обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета лука (минут 6-8, постоянно помешивая).

Получившуюся обжарку соединяем с солеными огурцами, предварительно нарезанными полукольцами или соломкой.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-247

2. В ту же миску отправляем консервированную фасоль и помидоры, нарезанные кубиками. Томаты слегка подсаливаем.

Прежде чем отправлять фасоль в салат, ее нужно пролить горячей водой, чтобы смыть липкую жидкость, образующуюся при ее консервировании.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-248

3. Салат перемешиваем, после чего порционно выкладываем в салатницу и только потом посыпаем его сухариками, чтобы они не размякли в общей массе.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-249

Готово. Приятного аппетита!

Салат с сушеной фасолью, жареным луком и морковью

Во втором варианте будем использовать сушеную фасоль. Он требует больше времени, т.к. ее нужно будет предварительно замочить, а затем- отварить.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-250

Ингредиенты:

  • Фасоль сушеная — 2 стакана
  • Огурцы соленые — 3-4 шт
  • Лук — 3-4 средние луковицы
  • Морковь — 3 шт
  • Растительное масло для жарки

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-251

Приготовление:

1. Сушеную фасоль необходимо предварительно замочить в холодной воде на 4-5 часов, чтобы она размягчилась. Затем ее нужно промыть в проточной воде и отварить на среднем огне, слегка подсолив, в течение 15-20 минут, чтобы она размягчилась, но не разварилась. После чего еще раз промыть в холодной воде.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-252

2. Это были самые сложные действия. Дальше- проще

Лук мелко нарезаем и обжариваем на среднем огне с растительным маслом до мягкости.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-253

3. Когда лук зазолотится, добавляем к нему морковь, натертую на крупной терке и жарим еще 5-6 минут, постоянно помешивая.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-254

4. После этого добавляем в сковороду фасоль и нарезанные кубиками соленые огурцы, накрываем крышкой и томим еще 7-10 минут, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами друг друга.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-255

Готовый салат можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Салат «Шахтерский» с солеными огурцами и куриной печенью

Ну и наконец переходим к «мужским» салатам с мясом. Вот очень вкусный и не сложный рецепт с печенью и сыром. Собирать его будем слоями.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-256

Ингредиенты:

  • Отварная печень —  300-400 г
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 4 отварных яйца
  • 300 г соленых огурчиков
  • Твердый сыр — 150 г
  • Майонез для заправки

Приготовление:

1. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде до золотистости. После этого добавляем морковь, натертую на крупной терке и жарим еще 5-6 минут до размягчения моркови.

Зажарку можно слегка подсолить.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-257

2. Отварную печень натираем на крупной терке или перебиваем блендером.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-258

3. Печень выкладываем на сервировочную посуду тонким слоем и добавляем сверху несколько полосок майонеза. Это первый слой.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-259

4. Следующим слоем идет луковая зажарка и снова майонезная сетка.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-260

5. Третий слой- соленые огурцы, натертые на терке. И снова майонез.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-261

6. Затем идет слой тертых яиц.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-262

7. И завершающим слоем будет тертый сыр, слегка разбавленный майонезом.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-263

Теперь салат нужно убрать в холодильник минимум на 20 минут, чтобы слои пропитались.

Готово. Приятного аппетита!

Читайте так же:  Еврейский салат рецепт с фото

Рецепт  «по-деревенски» с солеными огурцами и курицей

Ну и напоследок предлагаю посмотреть отличный рецепт с огурцами и курицей. Простой и вкусный. Каким и должен быть салат.

Просмотрев эту подборку, я уверен, у вас уже не так остро стоит вопрос «Куда девать прошлогодние заготовки».

У меня на сегодня все, спасибо за внимание.

Салат из свежих огурцов – это один из самых популярный салатов в весенне-летний период. Готовится он с добавлением капусты, сладкого перца, помидоров, морковки, горчицы, майонеза и т.д. Предлагаем попробовать несколько интересных вариантов.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-264

Салат из свежей капусты с огурцом

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-265

Салат из свежих огурцов и яиц

Вам понадобится:

– яичко, средний огурчик – по 3 шт.

– соль

– майонезный соус

– салатные листочки

Приготовление:

Отварите вкрутую яйца, после охлаждения покрошите их кубиком. Срежьте кожуру с овощей, порубите квадратными кусочками. Салатные листья вымойте, просушите, нарвите руками. Добавьте нарезанные овощи, сдобрите майонезом, посолите, помешайте.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-266

А как вам салат «Ромашка» со скумбрией и свежими огурцами?

Рецепт салата из свежих огурцов

Вам понадобится:

– маленькая луковка

– винный уксус – 1/25 ложечки

– чесночная долька – пара штук

– крупный огурчик – 2 шт.

– оливковое маселко – 2 ст. ложечки

– специи

Этапы готовки:

Овощи покрошите тоненькими кружочками, а лук – полуколечками. Чеснок измельчите или подавите. Смешайте огурчик, лук и чеснок. Заправьте оливковым маслом и винным уксусом, приправьте.

Рецепт с рисовым уксусом и сахаром Необходимые продукты:

– 3 свежих огурчика

– уксус рисовый – столовая ложка

– сахарный песок – 0,25 ст. л.

– свежая зеленушка

– острый перчик – маленькая ложка

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-267

Приготовление:

Тонко покрошите овощи. В кастрюльку налейте рисового уксуса, всыпьте 2 столовые ложки сахарка, соль, перец. На плиту поставьте емкость, вскипятите содержимое. Размешайте, чтобы сахар с солью смогли раствориться. Полностью охладите жидкость, полейте нарезанные плоды, вымешайте.

Приготовьте и вариант, описанный тут.

Салатик с редиской Необходимые продукты:

– лук зеленый – 90 г

– масло растительное – 2 столовые ложечки

– редиска, огурцы – по 195 г

– щепотка соли

– уксусная кислота – несколько капель

– щепотка любых специй

Приготовление:

Редиску покрошите тоненькими кружочками, огурец – соломкой либо кубиками. Помойте лучок, срежьте все лишнее, мелко нашинкуйте. Овощи соедините между собой, сдобрите заправкой из уксусной кислоты и растительного масла. Посыпьте кухонной солью и сухими специями, снова помешайте.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-268

Рецепт с укропом и чесноком Необходимые продукты:

– огурчики – ½ кг

– свежий укроп – пара маленьких ложечек

– чесночный зубчик

– уксус, масло подсолнечное – по столовой ложке

– соль с перцем

Приготовление:

Вымойте овощи, покрошите. Нарезанные плоды переложите в миску, смешайте с нарубленной зеленью, измельченным чесноком, уксусом, оливковым маслом, специями, хорошенько помешайте. Салатик прекрасно хранится в холодильнике.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-269

Приготовьте и вкусный

салат с кальмарами и огурцом

.

Салатик с тунцом Ингредиенты:

– баночка консервированного тунца

– растительное масло – 2 столовые ложки

– сок лимона

– пучок петрушки

– свежий огурчик – 3 шт.

Этапы готовки:

Вымойте овощи, нашинкуйте кубиком. Откройте баночку с консервами, слейте жидкость, переложите содержимое в салатник, помните вилочкой. Солить не стоит, поскольку в консервированной рыбе уже есть соль. Помойте петрушку, мелко покрошите. В салатницу с размятой рыбкой добавьте петрушку и овощи, полейте лимонным соком с подсолнечным маслом, посыпьте перцем, помешайте. Украсьте лимоном и оливками.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-270

«Мицерия» Необходимые продукты:

– сметана – 2,6 ст. ложки

– пучок укропчика

– огурчики – 450 г

– сахарочек

– лимонный сок

– соль

Как готовить:

С огуречных плодов снимите кожуру, покрошите непосредственно в салатник, оставьте на 5 минут, чтобы он настоялся. Мелко нашинкуйте укроп, смешайте с лимонным соком и сметаной, помешайте, приправьте сахарком и солью.

Салат из свежих помидоров и огурцов

Ингредиенты:

– редиска – 7 шт.

– уксусная кислота – большая ложка

– чесночный зубчик

– лук порей

– ветчина – 190 г

– огуречные плоды – 195 г

– зелень – 50 г

Этапы готовки:

Мелко нашинкуйте ветчину, помидоры разрежьте на 4 части, а огурчики – тонкими полосками. Редис нарежьте таким же образом, что и огурчики. Нашинкуйте тонкими колечками лук, зелень мелко порубите. Сделайте заправку: соедините уксусную кислоту, измельченный чеснок, специи. Переложите ингредиенты в мисочку, полейте соусом, хорошенько размешайте.

Насладитесь и салатом из огурцов и редиса.

Салат из свежей моркови и огурцов

Ингредиенты:

– морковка с огурчика – по 195 г

– измельченные грецкие орешки – 3,2 ст. ложки

– сметана – 4 ст. л.

– специи

– по пучку базилика и петрушки

Этапы готовки:

Овощи нарежьте с помощью овощерезки. Сделайте салатную заправку: соедините зелень, сметану, приправки, измельчите в ступке. Если ступки не оказалось под рукой, можно воспользоваться блендером. Овощи заправьте полученной смесью, помешайте. Каждую порцию салатика посыпьте грецкими орехами.

Салат из курицы и огурцов свежих

Необходимые продукты:

– свежие огурчики – 200 г

– горчица – 5 г

– куриное яйцо

– куриное филе – 60 г

– соевый салатный соус – 5 ст. л.

– стручковый перец

– чесночная долька

– сахар

– соль

– уксусная кислота – 10 г

– зеленый лук – 10 г

– семена кунжута

Приготовление:

Куриное филе отварите, после – остудите. Разделите на мелкие кусочки. Тщательно взбейте яйца, заверните блинчиком. Покрошите огурцы «полумесяцами». Нашинкуйте лучок, соедините овощи с куриным мясом, добавьте сюда зеленый лук, горчицу и чеснок. Полейте уксусной кислотой, соевым соусом, маслом подсолнечника. Посыпьте сверху солью, семенами кунжута, сахарным песком. Размешайте массу, поставьте на часик в холодильник. Во время подачи посыпьте нашинкованным горьким перцем и тонко порезанным яичным блинчиком.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-271

А как вам

салат с пекинской капустой и огурцом

?

Рецепт с красным луком Ингредиенты:

– красная луковица

– огуречный плод – 6 шт.

– сахарный песок – чайная ложка

– сметана – 4 ст. л.

– укропчик (порезанный) – 2 ст. ложки

– немного бальзамического уксуса

Этапы готовки:

Помойте овощи, срежьте два кончика, покрошите кольцами. Красную луковицу тоненько нарежьте. Лук с огурцами переложите в миску, подсолите, дайте постоять для выделения сока. В дальнейшем его необходимо слить. В небольшой емкости соедините сметану, рубленый укроп, перец и сахарок. Влейте немного уксусной кислоты, хорошенько размешайте. Овощи смешайте с подготовленным сметанным соусом. Оставьте салатик, чтобы он настоялся.

Оцените и острый салат из кислых яблок и свежих огурцов.

Салатик с зеленым горошком 350 г огуречных плодов покрошите кубиками, потрите яйца. Положите огурцы, яички, горошек (предварительно с него нужно слить жидкость), посолите. Сдобрите блюдо майонезным соусом и подавайте на стол.

Консервированные салаты из свежих огурцовРецепт зимнего салатика с луком Вам понадобится:

– лук – 495 г

– огуречные плоды – 2 кг

– сахарный песок – 145 г

– петрушка – 30 г

– чесночный зубчик – 2 штуки

– по 3 ст.л. соли и растительного масла

– 90 г уксусной кислоты

Приготовление:

Огурчики замочите, сложив их в миску и залив чистой водой. Если плоды были слегка подвявшими, то они вновь приобретут свежесть. Подготовьте глубокую миску и кастрюлю. Покрошите огуречные плоды колечками. Возьмите лук и нашинкуйте его колечками. Меленько нашинкуйте зелень, добавьте к овощам. Досыпьте сверху сахара и соли, налейте уксусной кислоты и растительного масла, тщательно размешайте. Сложите компоненты в кастрюлю, переставьте на плитку, дождитесь, пока плоды начнут менять свой цвет. Помешайте содержимое, чтобы цвет менялся постепенно. Плотным слоем сложите плоды в баночки. Прикройте крышками, проведите стерилизацию на протяжении 15 мин. Тут же укупорьте баночки и оберните теплым пледом.

Огуречный салатик на зиму с морковью Необходимые продукты:

– морковочка – 1 кг

– пара килограммов репчатого лука

– огуречные плоды – 7 кг

– соль, сахарок – по три столовые ложки

– маслице подсолнечника – 295 г

– зелень – 190 г

– кислота уксусная – 90 мл

Как готовить:

Овощи меленько покрошите. Добавьте в салатик нашинкованную зелень. Она может быть любой, но вполне подойдет петрушка с укропом. В полученный салатик насыпьте сахарок, посолите, введите подсолнечное масло и уксус. Положите массу в кастрюлю, тщательно размешайте, оставьте на 24 часа, чтобы салатик настоялся. Расфасуйте по емкостям, закатайте закаточным ключом. Хранить зимние заготовки следует в прохладном и темном помещении, например, кладовке или подвале.

Салатик с сыром, сухариками и куриным мясом Ингредиенты:

– чесночный зубок

– 90 г твердого сыра

– ½ кочана пекинской капусты

– огурчик

– ½ баночки оливок

– куриное филе

– соль

– майонезный соус

– домашние сухарики

Как готовить:

Хлеб покрошите маленькими кусочками, переложите на противень, подсушите до золотистого состояния, размешивая время от времени. Сварите куриное мясо, остудите. Нарежьте пекинскую капусту полосками. Огурцы нашинкуйте тоненькой соломкой, оливки – порубите. Куриное филе покрошите кубиками. Соедините подготовленные продукты, помешайте. Сдобрите майонезом, выдавите в мисочку чеснок. Приправьте по вкусу. На мелкой терке потрите сыр. Посыпьте блюдо тертым сыром, посыпьте сухариками, оставьте для пропитки.

Рецепт с сыром и куриным мясом Вам понадобится:

– помидор, огуречный плод – по 3 штуки

– куриная грудка – 495 г

– большая ложка горчицы

– зелень петрушки

– приправки

– долька чеснока

– сыр твердый – 290 г

Приготовление:

Отварите куриные грудки, после охлаждения снимите кожицу, отделяя мякоть от кости. Покрошите филе полосками. Измельчите сыр, продавите через чеснокодавку чеснок. Помойте овощи: покрошите тонкой соломкой огурчики, сложите в миску, приправьте. Покрошите крупными дольками помидоры, посолите и соедините с другими нарезанными продуктами. Введите чесночок с тертым сыром. Опять тщательно размешайте. Смешайте майонез и горчицу, перебейте вилкой, введите порезанную петрушку, приправьте.

Как видите, множество вариаций салатиков с аппетитными хрустящими огурчиками позволят вам значительно разнообразить свое меню в жаркое время года. Непременно заготовьте и зимние заготовки, чтобы вьюжными вечерами радовать свое семейство вкуснятиной.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-272


Слоеные салаты — украшение и любимые блюда на праздничном столе! Свежести в праздник добавит такой вкусный салат со свежими или консервированными огурцами!

Рецепт 1: крабовый слоеный салат с огурцами (пошагово)

Такой продукт, как крабовые палочки, часто используется для приготовления разнообразных cалатов. Предлагаем вам одну из кулинарных вариаций салатного блюда, в котором крабовые палочки прекрасно «соседствуют» с куриными яйцами, свежим огурцом и колбасным сыром.

Салат привлекает своим нежным вкусом, ведь каждый ингредиент блюда измельчается на терке, а слои промазываются майонезом. Украшается такой слоеный салат с крабовыми палочками зернами консервированной сладкой кукурузы. Поскольку на готовку блюда уходит не более 30 минут, салат для хозяюшек станет настоящей «палочкой-выручалочкой».

  • 0,5 шт. Свежего огурца
  • 100 гр. Крабовых палочек
  • 2 шт. Куриных яйца
  • 100 гр. Колбасного копченого сыра
  • 4 ст. л. Консервированной кукурузы
  • 4 ст. л. Майонеза
  • 1 щеп. Соли

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-273

Отвариваем куриные яйца. Готовые куриные яйца разделяем на белки и желтки. Крабовые палочки извлекаем из упаковки. Свежий огурец моем. Если шкурка у огурца горчит, срезаем ее. Зерна консервированной кукурузы откидываем на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Подготавливаем терку и ложку для майонеза.

Читайте так же:  Салат с грибами шампиньонами и курицей рецепт ананасами

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-274

Крабовые палочки натираем на крупной терке, выкладываем первым слоем, смазываем майонезом.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-275

Измельчаем на терке свежий огурец, выкладываем слой поверх крабовых палочек, солим, смазываем огурцы майонезом.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-276

На огуречный слой помещаем слой из натертых яичных белков. Не забываем его также смазать майонезом.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-277

Далее за белками следует слой из куриных желтков. Снова – майонез.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-278

Завершающий слой делаем из измельченного на терке с крупными ячейками сыра. Его также смазываем майонезом.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-279

Верх слоеного салата посыпаем зернами консервированной кукурузы.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-280

Вкусный слоеный салат с крабовыми палочками готов! Сразу подаем его к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 2: слоеный салат с курицей и огурцом (с фото)

В этом рецепте подобраны доступные ингредиенты, и вкусовое сочетание которых гармонично связаны между собой.
Взять, к примеру, салаты пятиминутки из свежих огурцов и помидоров с уверенностью скажу, что готовила каждая хозяйка – вкусно, а сочетание курицы с сыром – тоже вкусно и гармонично получается. А теперь все это мы объединим в одном салате, который будем делать слоями, заправим вкусным соусом и получим легкий и изысканный салат.

  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • 100 гр. куриной грудки
  • 30 гр. сыра
  • Для кисло-сладкой заправки
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса
  • 1 ч.л. меда
  • долька чеснока

Куриную грудку промываем обсушиваем и нарезаем на мелкие кусочки. Обжарим на растительном масле до слегка золотистого цвета посолив и поперчив, старайтесь не пересушить ее. Огурцы и помидоры помоем под проточной водой.

Сыр натрем на мелкой терке.

Огурец нарежем на дольки, а затем тоненькой соломкой.

Помидор нарежем на кружочки, а затем на небольшие кусочки.

Возьмем кулинарное кольцо и поставим его на тарелку в которой и будем подавать салат.

Нижним слоем выкладываем куриную грудку, ломтики огурца, стараясь немного уплотнять ложкой.

Затем слой тертого сыра и немного утрамбуем.

Следующим слоем выложим ломтики помидора, по желанию можно присолить.

Для приготовления кисло-сладкой заправки в оливковое масло добавим бальзамический уксус, мед и измельченный чеснок, перемешаем.

Снимаем кулинарное кольцо присыпем салат сыром и польем заправкой. Украсим веточкой петрушки. И наш очень легкий и необыкновенно вкусный салатик готов. Замените привычную майонезную заправку на кисло-сладкую. Приятного аппетита.

Рецепт 3: слоеный салат с солеными огурцами и печенью

Простой и вкусный слоеный салат с куриной печенью и маринованными огурцами. Блюдо готовится из простых и доступных продуктов, которые найдутся в каждом доме. Такой салатик можно приготовить как на праздничный стол, так и на каждый день. Любителям куриной печени это блюдо обязательно понравится.

  • яйца — 3 шт.;
  • майонез;
  • куриная печень — 200 г;
  • маринованные огурцы — 1-2 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • сыр твердых сортов — 100 г;
  • соль — по вкусу;
  • растительное масло для жарки;
  • зелень — по желанию (для украшения).

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-292

Куриную печень тщательно промыть под проточной водой, очистить от пленок и прожилок.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-293

В кастрюлю налить холодную воду, поместить туда куриную печень, довести до кипения, посолить, уменьшить огонь и варить 10 минут. Остудить, натереть на средней терке.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-294

Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить, натереть на средней терке. На плоскую тарелку поставить бортики для формирования салата. Я сделала бортики, разрезав пластиковую бутылку. Часть яиц, натертых на терке, выложить первым слоем, немного посолить, слегка смазать майонезом.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-295

Следующим слоем выложить натертую куриную печень, смазать майонезом.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-296

Лук очистить, мелко порубить. Морковь почистить и натереть на средней терке.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-297

В сковороду с разогретым растительным маслом добавить нарезанный лук и обжарить на среднем огне, периодически помешивая, до легкого золотистого цвета. Натертую морковь добавить в сковороду к луку. Обжарить овощи на среднем огне примерно 5-7 минут, не забывая иногда перемешивать.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-298

Готовые овощи снять с огня, дать немного остыть, а затем выложить поверх куриной печени и слегка смазать майонезом.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-299

Маринованный огурец натереть на средней или крупной терке (это дело вкуса). Я натерла огурцы на крупной терке.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-300

Поверх огурцов выложить оставшиеся яйца, сделать майонезную сеточку.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-301

Натереть сыр на мелкой терке и выложить поверх яиц. Накрыть слоеный салат с куриной печенью пищевой пленкой и убрать в холодильник примерно на 30 минут.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-302

Перед подачей на стол аккуратно снять бортики и украсить зеленью. Салат с куриной печенью и маринованными огурцами получается аппетитным, вкусным, сытным. Попробуйте!

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-292

Рецепт 4: салат с сыром и огурцами (пошаговые фото)

  • Огурцы 300 г
  • Греческий йогурт 100 г
  • Сыр твердый 50 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Петрушка (зелень) по вкусу

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-304

Огурцы порезать.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-305

Добавить йогурт.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-306

Добавить соль, свежемолотый перец.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-307

Зелень мелко порезать. Добавить в салат.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-308

Премешать салат. Выложить на сервировочную тарелку.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-309

Посыпать тертым сыром.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-310

Рецепт 5: салат слоеный с черносливом и огурцом

Куриное мясо довольно приятное на вкус и всегда отлично сочетается с другими компонентами. Поэтому салат с черносливом, курицей, огурцом и грибами слоями самый любимый у многих. Пошаговые фото, представлены ниже, помогут вам быстро и вкусно его сделать. В этом салате курица отлично сочетается с грибами, а чернослив и огурец придают блюду свежий аромат и пикантность. Салат легко готовится и укладывается слоями. Каждый слой пропитывается майонезным соусом, от чего он становится еще вкуснее и сочнее.

  • 200 грамм куриного филе,
  • 150 грамм чернослива,
  • 200 грамм шампиньонов,
  • 150 грамм свежих огурцов,
  • 1 репчатая луковица,
  • 150 грамм майонеза,
  • растительное масло для жарки грибов,
  • соль по вашему вкусу.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-311

Для салата нам потребуются жаренные грибы, поэтому промываем шампиньоны, режем полосками и жарим с добавлением репчатого лука. Жарим грибы на растительном масле, его потребуется совсем немножко. Солим грибы, чтобы их вкус стал более насыщенным.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-312

Также нужно поработать с курицей. Ее мы отвариваем, слегка солим. После чего режем квадратиками небольшого размера.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-313

Для свежего огурца нет особой подготовки. Его просто руби мелким кубиком.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-314

Чернослив, если он сильно подсушен, можно размочить в теплой воде. Если чернослив мягкий сам по себе, то сразу его измельчаем на длинные полосочки.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-315

Теперь выкладываем салат послойно, промазывая каждый слой сеточкой из майонеза. Сперва идет куриный слой, потом чернослив, жареные грибы и завершает композицию свежий огурчик. Верхушку салата также промазываем майонезом.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-316

Даем салат пропитаться как минимум 30 минут, а потом уже подаем к столу.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-317

Рецепт 6, пошаговый: салат слоеный с ветчиной и огурцом

Попробуйте этот вкуснейший слоеный салат с ветчиной и сыром, а чтобы уж точно изумить всех, подавайте его в креманках, украсив сверху веточкой петрушки или укропа. Все ингредиенты в нем яркие и разного цвета: красный сладкий перец, селенный свежий огурец, сыр, ветчина и яйца. Выложив их слоями, вы получите настоящий шедевр. Каждый слой промажьте майонезом, а если любите остренькое, то добавьте еще зубчик чеснока в майонез. Свежий огурец можно заменить соленым, но вкус будет уже немного отличаться.

  • Ветчина (или колбаса) – 150 г
  • Красный болгарский перец – 2 шт.
  • Огурец свежий (ил соленый) – 1 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сыр твердый – 150 г.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Чеснок (не обязательно) – 1 зубчик

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-318

Салат мы будем выкладывать слоями в креманки или широкие стаканы, поэтому все ингредиенты нужно нарезать достаточно мелко.  Мелкими кубиками нарежем ветчину. Заранее приготовим заправку. Собственно говоря и готовить тут нечего, но если вы любите остренькое, то выдавите через пресс зубчик чеснока и добавьте в майонез. Посолите и перемешайте. Этим мы будем поливать каждый слой. А вообще я готовлю без чеснока.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-319

Выложим ее первым слоем на дно креманки и польем майонезом. Майонеза не должно быть много, чтобы был видный каждый слой, поэтому старайтесь класть его в центр как на фото, чтобы не залить.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-320

Затем измельченный огурчик. Если сейчас зима и свежих огурцов нету, то берите соленые, но дайте рассолу хорошо стечь.
Так же выкладываем в креманку и поливаем майонезом.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-321

Третий слой – вареные яйца и майонез.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-322

Затем мелко нарезаем болгарский перец. Нужно брать именно красный перец, чтобы салат был яркий и разноцветный.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-323

И последний слой – тертый сыр. Его майонезом поливать не надо, но вот украсить сверху зеленью будет очень кстати.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-324

И вот праздничный слоеный салат-коктейль в креманках с ветчиной и сыром готов!

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-325

Рецепт 7: салат с огурцом, кукурузой и ветчиной слоями

Очень вкусный салат из ветчины, огурца, яиц и консервированной кукурузы. Салат готовится послойно. Слои промазываются майонезом. Майонез можно заменить на сметану.

  • Ветчина 50 г
  • Кукуруза консервированная 50 г
  • Огурец 2 шт
  • Яйцо (отварное) 2 шт
  • Соль по вкусу
  • Майонез 1,5 ст.л

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-326

Огурец натереть на терке для корейской моркови.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-327

Отварное яйцо натереть на терке.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-328

Ветчину нарезать соломкой.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-329

Берем салатник и первым слоем выкладываем консервированную кукурузу, смазываем майонезом.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-330

Затем слой из натертого огурца.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-331

Далее выкладываем яйцо и смазываем майонезом.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-332

Последним слоем ветчина.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-333

Сверху украшаем по желанию. Салат готов. Приятного аппетита!

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-334

Рецепт 8, простой: слоеный салат со свежим огурцом

Слоеный салат со свежим огурцом и колбасой, рецепт с фото которого я предлагаю, станет украшением любого праздничного стола.

  • картофель – 3 шт.;
  • вареная колбаса – 300 грамм;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • зелень – 1 пучок;
  • майонез;
  • соль

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-335

Хорошо помойте штуки три средних картофелины, положите в кастрюльку, залейте водой и сварите в мундире до готовности (постарайтесь не переварить, чтобы потом он легко резался). Вареную картошку очистите от кожуры, и порежьте мелкими кубиками.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-336

Возьмите кусок вареной колбасы без сала и нарежьте, как и картофель кубиками. Если вы не любите вареную колбасу, то замените ее нежирным вареным мясом.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-337

Выберите большой/средний свежий огурчик, хорошо помойте, вытрите или дайте ему обсохнуть, выложив на бумажное/тканевое полотенце. После этого нарежьте овощ кубиками.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-338

Отварите вкрутую куриное яйцо, залейте холодной водой до полного остывания, очистите и порежьте кубиками или потрите при помощи крупной терки.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-339

Вымойте небольшой пучок зелени петрушки и укропа, выложите ее на полотенце и дайте обсохнуть и порубите как можно мельче.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-340

Возьмите специальную кулинарную форму – порционное кольцо, смажьте его внутри подсолнечным маслом и выкладывайте слоями все имеющиеся ингредиенты, смазывая каждый из них майонезом. Первым выложите картофель, который слегка присолите сверху.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-341

На картошку высыпьте рубленую зелень, не смазывая ее майонезом.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-342

Следующим слоем выкладывайте нарезанный свежий огурец, который, как и картофель следует присолить перед смазыванием.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-343

За огурцом выложите вареную колбаску.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-344

Завершающим будет яичный слой, который надо не смазывая майонезом слегка посолить.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-345

Осторожно снимите порционное кольцо.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-346

Посыпьте готовый слоеный салат с овощами и колбасой порезанной свежей зеленью, и можете угощать гостей вкусным, сытным блюдом.

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный vkusnyy-salat-so-svezhim-ogurcom-recept-s-foto-ochen-vkusnyy-347

©

Изображение - Вкусный салат со свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here