Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор

Максимально полное описание: закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор для наших любимых читателей.

Сегодня речь пойдет о заготовках, как приготовить салат из помидоров на зиму. Будет несколько рецептов очень вкусных салатов, которые зимой у вас съедятся на Ура.

Нет, наверное, ни одного дачника, который не высаживал бы на своем огороде помидоры, каких сортов этот овощ только не бывает.

А разнообразие вкусных и полезных блюд, в состав которых входят помидоры просто изумляет, поэтому помидоры распространены по всему миру.

Помидоры бывают не только красного цвета, но и розового, желтого, коричневого, черного и конечно же зеленого.

Самое интересное, что, когда завезли помидоры в Россию, их использовали в качестве декоративных растений, именно из-за привлекательности красных плодов.

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-1

Теперь же ни один стол не обходится без этого прекрасного овоща.

Приступим к подробному знакомству с рецептами приготовления салатов из помидоров

Салат из розовых помидор

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-2

Ингредиенты:

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-3

Приготовление:

  1. В стерильную банку кладем веточку петрушки

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-4

2. Лук режем дольками

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-5

3. Помидоры нарезаем дольками

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-6

4. Все укладываем слоями в банку

5. Наливаем в кастрюлю воду

6. Добавляем сахар, соль, уксус, ставим на огонь и доводим, помешивая до кипения

7. Маринад разливаем по банкам

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-7

8. Добавляем по 1 столовой ложки растительного масла

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-8

9. Дно кастрюли выстилаем полотенцем, выставляем банки и прикрываем простерилизованными крышками

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-9

10. Заливаем водой и стерилизуем с момента закипания 5-7 минут

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-10

11. Закатываем крышки, переворачиваем, накрываем теплой тканью и оставляем до полного остывания

Салат из помидоров на зиму Пальчики оближешь

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-11

Ингредиенты:

  • Помидоры сколько войдет
  • Чеснок
  • Петрушка
  • Лук
  • Молотый черный перец

Для маринада на 1,5 литра воды нужно:

  • 1,5 столовой ложки соли
  • 2,5 ст. л. сахара
  • Горошек черного перца
  • 2 лавровых листа
  • 25 гр. уксуса 9%

Приготовление:

  1. Для маринада в одну посуду добавляем лавровый лист, горсть перца, сахар, соль, уксус

2. Заливаем все кипяченой водой, размешиваем и ставим на огонь, доводим до кипения

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-12

3. Помидоры моем, нарезаем на дольки

4. Лук нарезаем полукольцами

5. Чеснок чистим и нарезаем на крупные колечки

6. В стерилизованные банки выкладываем слоями горсть перца, чеснок по вкусу

7. Слой помидор посыпаем молотым перцем по вкусу, несколько листиков петрушки по вкусу и кладем слой лука

8. Выкладываем слоями пока банка не заполнится

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-13

9. Заливаем банки маринадом, прикрываем стерильными крышками

10. В большой кастрюле кипятим воду и выставляем в нее банки, стерилизуем 15 минут

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-14

11. Банки закатываем, переворачиваем, накрываем теплой тканью и оставляем до полного остывания

Салат из красных помидор Халявка

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-15

Потребуются:

  • 3 кг помидор
  • 1 кг моркови
  • 1 кг лука
  • 1 кг болгарского перца
  • 300 гр. растительного масла
  • 100 гр. соли
  • 300 гр. сахара
  • 200 гр. уксуса 9%

Приготовление:

  1. Овощи помыть, очистить, у перца удалить семена
  2. Помидоры нарезать дольками
  3. Остальные овощи перемолоть в комбайне
  4. В большую кастрюлю высыпать соль, сахар, влить масло и уксус, добавить овощи
  5. Кастрюлю поставить на огонь и довести до кипения помешивая
  6. На медленном огне тушить еще 25 минут, помешивая
  7. Готовый салат разложить по стерилизованным банкам, плотно закрутить стерильными крышками
  8. Перевернуть и дать остыть

Салат из красных помидор по-корейски

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-16

Ингредиенты:

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-17

Приготовление:

  1. Помидоры моем и разрезаем на четыре части
  2. Морковь чистим и натираем на терке для моркови по-корейски
  3. Зелень мелко рубим
  4. Перец очищаем от семян и с чесноком измельчаем в блендере
  5. Все тщательно перемешиваем
  6. Добавляем сахар, соль, уксус, приправы, смешиваем
  7. Готовый салат раскладываем по стерилизованным банкам и накрываем крышками
  8. Храним в холодильнике

Салат из помидоров на зиму Манжо

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-18

Ингредиенты:

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-19

Приготовление:

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-20

  1. Помидоры моем и нарезаем дольками, толщиной 5-7 мм

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-21

2. Перец очищаем от семян и нарезаем средней соломкой

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-22

3. Морковь очищаем и натираем на терке для моркови по-корейски

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-23

4. Лук нарезаем полукольцами

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-24

5. Баклажаны нарезаем средними полукольцами

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-25

6. В большой посуде смешиваем все овощи

7. Добавляем соли, сахара, уксуса,

8. Чеснок мелко нарезаем, добавляем перец, вливаем масло

9. Все тщательно перемешиваем

10. Ставим на медленный огонь, доводим до кипения, после закипания тушим 40 минут

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-26

11. Готовый салат раскладываем по стерилизованным банкам, плотно закрываем крышками и переворачиваем, даем остыть

Салат из красных помидор и перца по-деревенски

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-27

Ингредиенты:

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-28

Приготовление:

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-29

  1. Помидоры помыть, нарезать крупные кубики

2. Перец очистить от семян, нарезать на крупные кубики

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-30

3. Лук нарезать полукольцами

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-31

4. В разогретую сковороду вылить масло и обжарить лук до золотистого цвета

5. Лук выложить к овощам

6. Добавить сахар, перец, соль

7. Все тщательно перемешать и поставить на огонь вариться 30 минут, помешивая

8. В салат влить уксус, перемешать и дать покипеть 5 минут

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-32

9. Готовый салат разложить по стерилизованным банкам и закрутить стерилизованными крышками

10. Банки перевернуть, накрыть теплой тканью, дать остыть

Салат из помидоров на зиму Сладкий

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-33

Ингредиенты:

  • 2 кг красные помидоры
  • 1 кг моркови
  • 500 гр. лука
  • 500 гр. сладкого перца
  • 2 корня хрена
  • 6 веточек зелени петрушки
  • 3 зубчика чеснока
  • 6 горошин черного перца
  • 200 мл уксуса 9%

Маринад:

  • 1 л воды
  • 1,5 ст. л. соли
  • 3 ст. л. сахара

Приготовление:

  1. Морковь почистить, высушить, натереть на терке
  2. Хрен и перец помыть, почистить, просушить и вместе с луком нашинковать
  3. Зелень и чеснок мелко порубить
  4. Помидоры помыть, высушить и нарезать крупными дольками
  5. Выложить в стерилизованную банку слой помидор, следов слой овощей и далее зелень
  6. Для маринада воду довести до кипения, добавить соль, сахар и размешать до полного растворения
  7. Залить кипящим в банку, прикрыть стерилизованной крышкой
  8. В большую посуду на дно положить полотенце, выставить банки и стерилизовать 10 минут
  9. Влить уксус и закатать банки

Салат из помидоров на зиму «Незаменимый»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-34

Ингредиенты:

  • Помидоры – 400 гр.
  • Сладкий перец – 5 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Лук – 2 шт.
  • Зелень петрушки – по вкусу
  • Лавровый лист – 1 шт. на банку
  • Перец черный горошком – 5 шт. на банку
  • Сахар – 5 ст. л. на 1 литр маринада
  • Соль – 2 ст. л. на 1 литр маринада
  • Уксус столовый – 400 мл. на 1 литр маринада
Видео (кликните для воспроизведения).

Приготовление:

  1. Овощи и зелень хорошо промойте, лук и чеснок очистите
  2. У перца удалите плодоножки и очистите от семян
  3. Нарежьте помидоры на тонкие дольки, перцы на небольшие кубики, лук на полукольца, можно мельче
  4. Чеснок и петрушку мелко пошинкуйте
  5. Простерилизуйте банки и на дно каждой уложите по 1 лавровому листу, немного петрушки и несколько горошин перца
  6. Поочередно уложите лук, чеснок, помидоры, перцы, залейте крутым кипятком, накройте крышкой и оставьте остужаться
  7. Когда вода остынет, слейте её в кастрюлю, положите сахар, соль и поставьте на плиту до закипания
  8. Закипевший маринад снимите с огня, добавьте уксус и залейте им салат
  9. Банки закатайте прокипячёными крышками, дайте остыть и отправляйте на хранение.

Салат из помидоров на зиму «Скромный»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-35

Ингредиенты:

  • Помидоры – 4 шт.
  • Яблоки – 3 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Лимон – 1шт.
  • Растительное масло – 4 ст. л.
  • Сахар, соль по вкусу

Приготовление:

  1. Помидоры обдать кипятком, затем холодной водой, снять кожицу
  2. Помидоры, яблоки, перцы, лук, мелко порезать и все вместе перемешать
  3. Добавить сахар, соль, сок лимона и заправить растительным маслом.
  4. Разложить плотно в простерилизованные банки и закатать, поставить в холодильник

Салат на зиму в мультиварке, лечо по-ростовски видео рецепт

 

Я думаю, что рецепты помогу вам приготовить прекрасные салаты из помидор, чтобы радовать и украшать ваш стол не только летом, но и зимой

Автор публикации

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор src

Комментарии: 1737Публикации: 408Регистрация: 04-09-2015

В урожайный год каждый садовод сталкивался с вопросом, куда же деть несколько килограмм помидор. Ведь вариантов заготовок на зиму так много и выбрать очень сложно. Посолить целиком или сделать томаты по-корейски?! А может быть приготовить в собственном соку, сделать вкусный овощной салат или накрутить хреновину?! Мой ответ в данном случае один — сделать все и сразу.

Читайте так же:  Салат жозефина рецепт с фото

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-36

Зимой особенно хочется овощей, которые еще несколько месяцев назад были в изобилии. Поэтому, каждое лето я закрываю множество всяких разных салатов из помидор, чтобы разнообразить зимнее меню. Сейчас, в сезон заготовок, самое время познакомить вас с моими любимыми рецептами.

Салат из помидоров на зиму с базиликом и сельдереем

Очень вкусный салат на зиму, по вкусу ничем не уступает свежему. Это благодаря тому, что варить мы его не будем, а лишь простерилизуем прямо в баночках. Готовится такой салатик быстро и просто. Ингредиенты очень доступны, особенно летом и при наличии своего огорода. Даже если у вас нет приусадебного участка, не страшно. Ведь в дачный сезон овощи и зелень можно купить в любом магазине за небольшие деньги.

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-37

Ингредиенты:

  • 2 килограмма помидор;
  • по пучку базилика и сельдерея;
  • 60-80 грамм почищенного чеснока;
  • 1 стручок острого перчика;
  • по 2 чайные ложки сахарного песка и соли;
  • 6 столовых ложек растительного масла;
  • 300 грамм томатного пюре.

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-38

Этапы приготовления:

Способ приготовления без горячего рассола, что позволяет сохранить в овощах наибольшее количество полезных веществ и максимум натурального вкуса. Этого количества продуктов хватает на 2 литровые баночки готовой закуски.

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-39

1.Начинаем приготовление со стерилизации банок. Так как все нарезанные продукты сразу будут отправляться в банку, тара к этому моменту должна быть готова. Зелень нарезать средними кусочками. Сельдерей порезать на некрупные полосочки. Чеснок измельчить ножом. Острый перчик тоже нарезать кружочками или полосками. Разделить все эти составляющие на две части и разложить поровну на дно банок.

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-40

2. Помидоры нарезать на четвертинки. Если у вас крупные томаты, можно нарезать почаще. Заложить их в банки до самого верха. В каждую положить по чайной ложке сахарного песка и соли. Затем в каждую налить по 3 столовых ложки постного масла.

3. Отдельно нужно приготовить томатный соус. Для этого нужно помыть и очистить томаты. Затем мякоть помидор взбить блендером или пропустить через мясорубку. Этим соусом полить помидоры сверху. В итоге, на каждую баночку приходится около 150 грамм такого соуса.

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-41

4. Банки накрыть крышками. В глубокую варочную емкость, на дно, положить матерчатую салфетку. На нее поставить банки и залить водой, не доставая до горлышка. Кипятить в таком виде 15 минут после вскипания. Вынуть банки и сразу же закатать.

5. После этого, аккуратно перевернуть банки на крышки и укрыть чем-то теплым на ночь.

Очень вкусный салат из помидоров с перцем «Аппетитка» на зиму

Рецепт этого салата я попробовала сравнительно недавно и он сразу же стал одним из самых любимых заготовок из помидор. На вкус как лечо, даже вкуснее. Попробуйте!

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-42

Ингредиенты:

  • 3 килограмма помидор любой степени зрелости (от средней до переспелой);
  • 1 килограмм сладкого перца;
  • 1 стручок перчика чили;
  • 4 небольших головок чеснока;
  • 8 горошин перца;
  • 2 полные столовые ложки соли;
  • стакан сахарного песка;
  • стакан растительного масла.

Этапы приготовления:

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-43

1. Томаты помыть, удалить корочку от хвостика и пропустить через мясорубку. Добавить соль, сахарный песок и поставить на плиту. После вскипания, нужно поварить соус 10 минут.

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-44

2. Перчик нарезать небольшими кусочками. Чеснок мелко накрошить. Горький перец мелко порубить. Поместить их в кипящий соус, залить масло и поварить 15 минут на средней варке. Добавить горошковый перец и прокипятить буквально пару минут.

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-45

3. Разлить массу по банкам и закатать. Дополнительная стерилизация необязательна, при условии, что банки предварительно были обработаны.

Если вы хотели получить более однородную массу, сладкий перец можно пропустить с томатами через мясорубку. Но и дольки перчика тоже очень красиво смотрятся в блюде.

Получается превосходная закуска, которую можно подавать к любому гарниру. Даже в чистом виде ею очень вкусно похрустеть.

Помидоры – салат в теплом рассоле на зиму

Очень вкусные помидорные дольки в ароматном масляном соку не оставят равнодушным ни одного любителя солененького. Что немаловажно для каждой хозяйки, приготовить его очень просто и времени на это уходит совсем немного. Попробуйте.

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-46

Ингредиенты:

Для маринада:

  • на 1 литр воды;
  • полторы столовые ложки соли;
  • 3 столовые ложки сахарного песка;
  • 5 столовых ложек растительного масла;
  • 3 столовые ложки уксуса;

Кроме того:

  • 1 крупная луковица;
  • 3 килограмма томатов;
  • 6-8 горошин перца;

Этапы приготовления:

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-47

1.Приготовление начнем с кипячения рассола, так как к моменту заливки, он уже должен остыть. Я использую именно теплый рассол, чтобы помидоры максимально сохранили свои полезные свойства и вкус. Горячая жидкость проваривает овощи, поэтому они хуже держат форму и быстрее разваливаются. Для рассола нужно растворить в воде все необходимые ингредиенты, кроме уксуса и поставить на плиту.

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-48

2. Лук нарезать тоненькими полукольцами и сразу разложить в стерильные банки.

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-49

3. Помидоры для такой заготовки я использую небольшие и крепкие. Хорошо, если они будут слегка недозрелые с легкой зеленцой. У них нужно срезать кончик со стороны плодоножки и нарезать на 4 части. Сразу же заложить их в банки до горлышка. Положить в банки горошины перчика.

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-50

4. Возвращаемся к рассолу. Как только он закипит, нужно влить туда уксус и убрать в прохладное место (только не в холодильник!).

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-51

5. Как только рассол остынет и приобретет такую температуру, чтобы терпела рука, нужно его еще раз перемешать и залить банки доверху.

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-52

6. Заполненные банки простерилизовать в кастрюле буквально 1 минуту после вскипания.

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-53

7. После этого банки нужно закрутить и заготовки на зиму готовы! На ночь их лучше укрыть пледом в перевернутом вверх дном состоянии. Уже после этого можно переносить в подвал или погреб.

Салат из огурцов и помидоров на зиму

Очень вкусное сочетание хрустящих огурчиков и сочных помидоров в одной баночке. Получается очень вкусно и освежающе.

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-54

Ингредиенты:

  • по килограмму томатов и огурчиков;
  • 3 крупных луковиц;
  • 2 литра воды;
  • 4 столовые ложки сахарного песка;
  • 3 столовые ложки соли крупного помола;
  • 2 рюмки уксуса.

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-55

Этапы приготовления:

В первую очередь, все подготовленные овощи нужно хорошо промыть и положить на салфетку, чтобы стекла лишняя жидкость.

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-56

1. Огурчики лучше брать некрупные. Их нужно нарезать на кружочки такого размера, чтобы их удобно было кушать. Если у вас крупные овощи, их можно нарезать на половину или четверть кружочка.

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-57

2. Помидоры предпочтительнее выбирать тоже мелкие. Такие дольки красивее будут смотреться в салате. Кроме того, перезревшие плоды могут быстро превратиться в кашицу и развалиться. Поэтому лучше брать прочные и только-только созревшие томаты.

3. Лук нарезать полукольцами.

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-58

4. Стерилизованные баночки заполняем по следующему принципу — на дно выложить слой лука, сверху несколько кружочков огурцов, затем томаты и снова слой огурчиков уже заполняет банку.

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-59

5. Баночки накрыть чистыми крышками. Из представленного количества продуктов выходит примерно 8 полулитровых баночек. Пока овощи «отдыхают», перейдем к подготовке рассола.

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-60

6. В воде развести сахарный песок и соль. Дождаться вскипания, очень часто и активно перемешивая, пока песчинки полностью не растворятся. Как только жидкость забурлит, влить уксус и убрать с плиты. Залить им доверху каждую баночку.

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-61

7. Банки постерилизовать, накрыв крышками в большой посуде примерно 10 минут. На дно обязательно постелите полотенце или салфетку.

После этого провести привычную процедуру закатки и переворачивания на крышки и укутывания теплой тканью. После этого, можно убирать банки на хранение.

Зимние заготовки из томатов любят, наверное, все. А те, кто это отрицает просто не пробовали по-настоящему вкусных помидор! Все вышеперечисленные рецепты я использую каждый год и в большом количестве. Обычно, такие баночки разлетаются, как горячие пирожки.

Понравились ли вам сегодняшние рецепты? Обязательно попробуйте их в действии. Вкусно будет гарантированно!

Видео — Заготовки на зиму. Салат из помидоров

Хороших заготовок вам!

Автор публикации

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор src

Комментарии: 0Публикации: 187Регистрация: 02-07-2018

Многие из нас помнят те времена, когда консервация салатов это был один из немногих способов сохранить вкус любимых овощей, чтобы порадоваться свою семью вкусной закуской суровыми российскими зимами. Годы идут, времена меняются, и молодые хозяйки все чаще отдают предпочтение замороженным овощам, но настоящие современные хозяйки всегда делают различные салаты на зиму чтобы облегчить себе жизнь на кухне.

Ведь согласитесь, когда приготовишь первое и второе, времени на приготовление салата не всегда хватает. А так, открываем баночку салата из перца, или салата из баклажанов, и полноценный обед готов! Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию вкусные салаты на зиму, которые я готовлю уже не один год. Все рецепты проверены лично мной, и опробованы моими знакомыми.

Читайте так же:  Простой рецепт салата из красной фасоли

Читайте также: Заготовки из капусты на зиму: «Золотые рецепты»

Здесь будут представлены как советские рецепты, которыми пользуются мои мама и бабушка, так и современные рецепты консервации салатов на зиму. Если у вас есть свои интересные рецепты салатов на зиму, расскажите пожалуйста о них в комментариях.

«Московский» салат на зиму из овощей

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-62

Как приготовить «Московский» салат на зиму из овощей, я писала ЗДЕСЬ.

Салат с капустой и яблоками на зиму

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-63

Капуста, морковь, лук, перец, помидоры и яблоки – эти ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, и получается вкусный и красивый салат. Скажу вам даже больше – можно закрыть такой салат с капустой и яблоками на зиму. Поверьте, эта консервация приятно удивит всех любителей овощей. Салат можно подать как закуску, а можно использовать в качестве гарнира – он хорошо сочетается с любым мясным блюдом. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

Острый салат из кабачков на зиму

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-64

Острый салат из кабачков на зиму без стерилизации — вкусная домашняя заготовка, простая в приготовлении и доступная каждому. Для этого рецепта вам не потребуется много времени. Необходимо лишь потушить кабачки в смеси из измельченных помидоров, перца и чеснока, а потом закатать салат в банки. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

Салат из овощей на зиму «Галя»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-65

Готовим очень вкусный салат из овощей на зиму. Благодаря большому количеству овощей консервация получается очень сочной и ароматной. Она хорошо гармонирует со вторыми блюдами из мяса, птицы или рыбы. Овощная закуска станет отличным дополнением к гарнирам из картофеля, риса или макаронных изделий. Как готовить, смотрим ЗДЕСЬ.

Зимний салат из огурцов «Дамские пальчики»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-66

У этого рецепта много достоинств. Во-первых, такой салат из огурцов для зимы получается очень вкусным. Во-вторых, готовится он очень просто и относительно быстро. В-третьих, для него подойдут не только некрупные огурчики, которые стандартно идут в консервацию: можно сделать такой салат из переросших огурцов на зиму. А в-четвертых, у этой заготовки очень красивое и нежное название – «Дамские пальчики» (из-за формы нарезки огурцов). Как готовить зимний салат из огурцов «Дамские пальчики», смотрим ЗДЕСЬ.

Овощной салат на зиму по-кубански

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-67

В этот раз я хочу вас познакомить с овощным салатом на зиму с баклажанами и кабачками, а также перцем и помидорами. Как вы понимаете, такое сочетание ингредиентов просто обречено на успех!  Кстати, называется такая консервация – овощной салат на зиму по-кубански: именно так он был записан в кулинарной книжке моей мамы. Так что рецепт этот опробован в нашей семье уже много лет назад и всеми очень любим. Как готовить смотрим ЗДЕСЬ.

Салат из кабачков и огурцов с кетчупом чилли

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-68

Предлагаю вашему вниманию новый салат из кабачков и огурцов с кетчупом чилли. Пропорции огурцов и кабачков в салате можете менять на свое усмотрение, я же придерживаюсь в рецепте «золотой середины», и добавляла овощей 50/50. Рецепт салата из кабачков и огурцов довольно простой, но чтобы огурчики и кабачки в готовом виде получились хрустящими, нужно повозиться со стерилизацией банок с заготовками. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат из болгарского перца на зиму с морковью

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-69

Я очень люблю простую консервацию – когда и ингредиенты доступные, и сам процесс приготовления довольно легкий, а в итоге получается вкусно и очень аппетитно. Рецепт салата из болгарского перца на зиму с морковью, о котором я хочу вам  рассказать, как раз такой. Его действительно готовить одно удовольствие – без стерилизации, просто и быстро. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат из капусты на зиму «Рыжик»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-70

Простой и вкусный салат на зиму из капусты «Рыжик» (без стерилизации), понравится всем поклонниками зимних заготовок. Рецепт с пошаговыми фото можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат из огурцов на зиму с луком «Гулливер»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-71

Скажите, а вы закрываете огуречный салат на зиму? Мне вот очень нравится такая идея: открыл баночку – и готова отличная закуска или вкусный гарнир. Рецептов такой консервации достаточно много, но в этом году я решила начать с салата из огурцов, лука и укропа на зиму с забавным названием «Гулливер».

Мне очень понравилось, что процесс несложный, и, хоть огурцам нужно настаиваться 3,5 часа, все остальные действия не требуют больших временных затрат. К тому же этот салат из огурцов и лука на зиму — без стерилизации, что тоже в значительной мере упрощает рецепт.  Как приготовить салат из огурцов на зиму с луком «Гулливер», вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат из кабачков на зиму с томатной пастой и чесноком

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-72

Если вам нравятся простые заготовки на зиму из кабачков, то мой  салат из кабачков на зиму с томатной пастой и чесноком вам непременно приглянется. Вся прелесть этого рецепта салата из кабачков на зиму заключается в простоте и минимуме ингредиентов. Нам понадобятся только кабачки, томатная паста и чеснок. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Салат из баклажанов на зиму с рисом

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-73

Давайте приготовим салат из баклажанов на зиму с рисом, а компанию гордым франтам-баклажанам и традиционному рису составят: помидоры, болгарский перец, лук, морковь и приправы. Такой зимний салат с рисом и баклажанами это отличная закуска и полноценное овощное блюдо. Особенно зимний салат из баклажанов на зиму с рисом будет актуален в пост: достаточно лишь разогреть содержимое баночки и сытный обед готов! Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Знаменитый «Латгальский » салат из огурцов на зиму

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-74

Если вам нужен простой и вкусный рецепт салата из огурцов с луком на зиму, то обязательно обратите внимание на этот «Латгальский» огуречный салат. В самом приготовлении не будет ничего необычного, все достаточно просто и быстро. Единственный момент: в маринад для такого латгальского салата из огурцов входит кориандр.  Эта пряность придает салату особенный вкус, очень удачно подчеркивая основные ингредиенты. Рецепт с фото можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат из огурцов на зиму «Ассорти»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-75

Если вы ищите легкий салат из огурцов на зиму, то данный рецепт именно то, что нужно! Маринованный салат из огурцов на зиму с болгарским перцем, морковью и луком удовлетворит даже самых искушенных поклонников сезонной консервации из огурцов. Уверена, что зимой такой салат из огурцов на зиму в банках будет пользоваться большой популярностью: он получается и красивым, и очень вкусным. Рецепт с фото смотрим ЗДЕСЬ.

Салат из цветной капусты на зиму с болгарским перцем и луком

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-76

Как заготовить салат из цветной капусты на зиму с болгарским перцем и луком (рецепт с пошаговыми фото), я писала ЗДЕСЬ.

Салат из баклажанов на зиму «Осенний»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-77

Как приготовить салат из баклажанов на зиму «Осенний», можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат из зеленых помидор на зиму «Цветик семицветик»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-78

Рецепт салата из зеленых помидор на зиму «Цветик семицветик», вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат из кабачков на зиму с чесноком и зеленью

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-79

Очень вкусный и пикантный салат из кабачков понравится всем поклонниками кисло-сладких маринадов.Кабачки в салате получаются хрустящими, не смотря на то, что слегка потеряли свой яркий зеленый цвет после тепловой обработки. Рецепт с пошаговыми фото ЗДЕСЬ.

Салат из кабачков на зиму «Анкл Бенс»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-80

Рецепт приготовления знаменитого салата из кабачков «Анкл Бенс» можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат из огурцов на зиму по-грузински

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-81

Как приготовить салат из огурцов на зиму по-грузински, я писала ЗДЕСЬ.

Салат из баклажанов на зиму «Вкуснотиища»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-82

Этим рецептом салата из баклажанов на зиму я пользуюсь уже не первый год, и каждый раз остаюсь очень довольна результатом. Во-первых, мне нравится способ приготовления такого салата из синеньких – просто и достаточно быстро, нет стерилизации, а подготовка ингредиентов не занимает много времени. Во-вторых, салат получается очень яркий, аппетитный, так что его можно смело предложить не только домашним, но и гостям. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат из свеклы на зиму «Алёнка»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-83

Очень вкусный и простой салат из свеклы на зиму с красивым русским названием «Аленка», понравится всем поклонникам не только свеклы, но и овощных салатов. Рецепт сморим ЗДЕСЬ.

Салат на зиму из овощей «Берегись, водка!»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-84

Очень простой и вкусный салат на зиму понравится всем поклонникам классической консервации. Простые и удобные пропорции, сбалансированное количество специй и уксуса делают этот салат одним из любимых видов консервации среди моих многочисленных родственников. Рецепт с пошаговыми фото ЗДЕСЬ.

Читайте так же:  Салат из копченой скумбрии рецепт с фото очень вкусный

Читайте также: Заготовки на зиму из огурцов: «Золотые рецепты»

Салат из кабачков на зиму «Загадка»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-85

Знаете, почему такое название у салата? Потому что в готовом виде непосвященному очень сложно догадаться, что в состав этой домашней заготовки входят кабачки – их вкус совсем не чувствуется. Как готовить салат я писала ЗДЕСЬ.

Салат на зиму из баклажан и фасоли

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-86

Хотите закрыть на зиму вкусный салат из синеньких? Тогда обязательно обратите внимание на салат на зиму из баклажан и фасоли. Результат – отличный: очень вкусный салат с баклажанами, помидорами, перцами и фасолью. Кстати, фасоль хорошо сочетается с синенькими и делает заготовку еще и достаточно сытной. Как приготовить салат из баклажанов с фасолью на зиму, я писала ЗДЕСЬ.

Салат из перца на зиму «В яблочко!»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-87

Как приготовить салат из перца на зиму «В яблочко» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Овощной салат с рисом на зиму

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-88

Как приготовить овощной салат с рисом на зиму можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат «десяточка» на зиму с баклажанами

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-89

Салат десяточка на зиму с баклажанами называется так потому, что для его приготовления нам понадобится по 10 штук разнообразных овощей: баклажанов, репчатого лука, сладкого перца и моркови. Количество помидор для рецепта должно быть в два раза больше, чтобы салат получился сочным и ароматным. Этот вкусный салат десяточка на зиму готовила еще моя мама. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат на зиму из огурцов и болгарского перца

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-90

Как приготовить салат на зиму из огурцов с болгарским перцем, смотрим ЗДЕСЬ

Салат из капусты на зиму «Огородник»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-91

Как приготовить салат из капусты на зиму «Огородник» можно посмотреть ЗДЕСЬ 

Салат на зиму из огурцов «Зимняя сказка из томатных огурчиков»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-92

Как приготовить салат на зиму из огурцов «Зимняя сказка…» смотрим ЗДЕСЬ

Салат из капусты на зиму «Особенный»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-93

Рецепт приготовления салата из капусты на зиму «Особенный» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Вкусный салат с фасолью на зиму из помидоров

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-94

Как приготовить салат с фасолью на зиму из помидоров, смотрим ЗДЕСЬ

Овощной салат на зиму с помидорами

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-95

Рецепт приготовления овощного салата на зиму из помидоров (советский рецепт), можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салаты на зиму: «Золотые рецепты»

4.7

(93.85%)

26

votes

Если вам понравился рецепт – поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий с фотоотчетом приготовленного вами блюда. Ваши отзывы – самая лучшая награда для меня 💖💖💖!

Многие из нас помнят те времена, когда консервация салатов это был один из немногих способов сохранить вкус любимых овощей, чтобы порадоваться свою семью вкусной закуской суровыми российскими зимами. Годы идут, времена меняются, и молодые хозяйки все чаще отдают предпочтение замороженным овощам, но настоящие современные хозяйки всегда делают различные салаты на зиму чтобы облегчить себе жизнь на кухне.

Ведь согласитесь, когда приготовишь первое и второе, времени на приготовление салата не всегда хватает. А так, открываем баночку салата из перца, или салата из баклажанов, и полноценный обед готов! Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию вкусные салаты на зиму, которые я готовлю уже не один год. Все рецепты проверены лично мной, и опробованы моими знакомыми.

Читайте также: Заготовки из капусты на зиму: «Золотые рецепты»

Здесь будут представлены как советские рецепты, которыми пользуются мои мама и бабушка, так и современные рецепты консервации салатов на зиму. Если у вас есть свои интересные рецепты салатов на зиму, расскажите пожалуйста о них в комментариях.

«Московский» салат на зиму из овощей

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-62

Как приготовить «Московский» салат на зиму из овощей, я писала ЗДЕСЬ.

Салат с капустой и яблоками на зиму

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-63

Капуста, морковь, лук, перец, помидоры и яблоки – эти ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, и получается вкусный и красивый салат. Скажу вам даже больше – можно закрыть такой салат с капустой и яблоками на зиму. Поверьте, эта консервация приятно удивит всех любителей овощей. Салат можно подать как закуску, а можно использовать в качестве гарнира – он хорошо сочетается с любым мясным блюдом. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

Острый салат из кабачков на зиму

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-64

Острый салат из кабачков на зиму без стерилизации — вкусная домашняя заготовка, простая в приготовлении и доступная каждому. Для этого рецепта вам не потребуется много времени. Необходимо лишь потушить кабачки в смеси из измельченных помидоров, перца и чеснока, а потом закатать салат в банки. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

Салат из овощей на зиму «Галя»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-65

Готовим очень вкусный салат из овощей на зиму. Благодаря большому количеству овощей консервация получается очень сочной и ароматной. Она хорошо гармонирует со вторыми блюдами из мяса, птицы или рыбы. Овощная закуска станет отличным дополнением к гарнирам из картофеля, риса или макаронных изделий. Как готовить, смотрим ЗДЕСЬ.

Зимний салат из огурцов «Дамские пальчики»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-66

У этого рецепта много достоинств. Во-первых, такой салат из огурцов для зимы получается очень вкусным. Во-вторых, готовится он очень просто и относительно быстро. В-третьих, для него подойдут не только некрупные огурчики, которые стандартно идут в консервацию: можно сделать такой салат из переросших огурцов на зиму. А в-четвертых, у этой заготовки очень красивое и нежное название – «Дамские пальчики» (из-за формы нарезки огурцов). Как готовить зимний салат из огурцов «Дамские пальчики», смотрим ЗДЕСЬ.

Овощной салат на зиму по-кубански

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-67

В этот раз я хочу вас познакомить с овощным салатом на зиму с баклажанами и кабачками, а также перцем и помидорами. Как вы понимаете, такое сочетание ингредиентов просто обречено на успех!  Кстати, называется такая консервация – овощной салат на зиму по-кубански: именно так он был записан в кулинарной книжке моей мамы. Так что рецепт этот опробован в нашей семье уже много лет назад и всеми очень любим. Как готовить смотрим ЗДЕСЬ.

Салат из кабачков и огурцов с кетчупом чилли

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-68

Предлагаю вашему вниманию новый салат из кабачков и огурцов с кетчупом чилли. Пропорции огурцов и кабачков в салате можете менять на свое усмотрение, я же придерживаюсь в рецепте «золотой середины», и добавляла овощей 50/50. Рецепт салата из кабачков и огурцов довольно простой, но чтобы огурчики и кабачки в готовом виде получились хрустящими, нужно повозиться со стерилизацией банок с заготовками. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат из болгарского перца на зиму с морковью

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-69

Я очень люблю простую консервацию – когда и ингредиенты доступные, и сам процесс приготовления довольно легкий, а в итоге получается вкусно и очень аппетитно. Рецепт салата из болгарского перца на зиму с морковью, о котором я хочу вам  рассказать, как раз такой. Его действительно готовить одно удовольствие – без стерилизации, просто и быстро. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат из капусты на зиму «Рыжик»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-70

Простой и вкусный салат на зиму из капусты «Рыжик» (без стерилизации), понравится всем поклонниками зимних заготовок. Рецепт с пошаговыми фото можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат из огурцов на зиму с луком «Гулливер»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-71

Скажите, а вы закрываете огуречный салат на зиму? Мне вот очень нравится такая идея: открыл баночку – и готова отличная закуска или вкусный гарнир. Рецептов такой консервации достаточно много, но в этом году я решила начать с салата из огурцов, лука и укропа на зиму с забавным названием «Гулливер».

Мне очень понравилось, что процесс несложный, и, хоть огурцам нужно настаиваться 3,5 часа, все остальные действия не требуют больших временных затрат. К тому же этот салат из огурцов и лука на зиму — без стерилизации, что тоже в значительной мере упрощает рецепт.  Как приготовить салат из огурцов на зиму с луком «Гулливер», вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат из кабачков на зиму с томатной пастой и чесноком

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-72

Если вам нравятся простые заготовки на зиму из кабачков, то мой  салат из кабачков на зиму с томатной пастой и чесноком вам непременно приглянется. Вся прелесть этого рецепта салата из кабачков на зиму заключается в простоте и минимуме ингредиентов. Нам понадобятся только кабачки, томатная паста и чеснок. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Читайте так же:  Рецепт салата с стручковой фасолью с курицей

Салат из баклажанов на зиму с рисом

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-73

Давайте приготовим салат из баклажанов на зиму с рисом, а компанию гордым франтам-баклажанам и традиционному рису составят: помидоры, болгарский перец, лук, морковь и приправы. Такой зимний салат с рисом и баклажанами это отличная закуска и полноценное овощное блюдо. Особенно зимний салат из баклажанов на зиму с рисом будет актуален в пост: достаточно лишь разогреть содержимое баночки и сытный обед готов! Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Знаменитый «Латгальский » салат из огурцов на зиму

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-74

Если вам нужен простой и вкусный рецепт салата из огурцов с луком на зиму, то обязательно обратите внимание на этот «Латгальский» огуречный салат. В самом приготовлении не будет ничего необычного, все достаточно просто и быстро. Единственный момент: в маринад для такого латгальского салата из огурцов входит кориандр.  Эта пряность придает салату особенный вкус, очень удачно подчеркивая основные ингредиенты. Рецепт с фото можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат из огурцов на зиму «Ассорти»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-75

Если вы ищите легкий салат из огурцов на зиму, то данный рецепт именно то, что нужно! Маринованный салат из огурцов на зиму с болгарским перцем, морковью и луком удовлетворит даже самых искушенных поклонников сезонной консервации из огурцов. Уверена, что зимой такой салат из огурцов на зиму в банках будет пользоваться большой популярностью: он получается и красивым, и очень вкусным. Рецепт с фото смотрим ЗДЕСЬ.

Салат из цветной капусты на зиму с болгарским перцем и луком

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-76

Как заготовить салат из цветной капусты на зиму с болгарским перцем и луком (рецепт с пошаговыми фото), я писала ЗДЕСЬ.

Салат из баклажанов на зиму «Осенний»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-77

Как приготовить салат из баклажанов на зиму «Осенний», можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат из зеленых помидор на зиму «Цветик семицветик»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-78

Рецепт салата из зеленых помидор на зиму «Цветик семицветик», вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат из кабачков на зиму с чесноком и зеленью

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-79

Очень вкусный и пикантный салат из кабачков понравится всем поклонниками кисло-сладких маринадов.Кабачки в салате получаются хрустящими, не смотря на то, что слегка потеряли свой яркий зеленый цвет после тепловой обработки. Рецепт с пошаговыми фото ЗДЕСЬ.

Салат из кабачков на зиму «Анкл Бенс»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-80

Рецепт приготовления знаменитого салата из кабачков «Анкл Бенс» можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат из огурцов на зиму по-грузински

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-81

Как приготовить салат из огурцов на зиму по-грузински, я писала ЗДЕСЬ.

Салат из баклажанов на зиму «Вкуснотиища»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-82

Этим рецептом салата из баклажанов на зиму я пользуюсь уже не первый год, и каждый раз остаюсь очень довольна результатом. Во-первых, мне нравится способ приготовления такого салата из синеньких – просто и достаточно быстро, нет стерилизации, а подготовка ингредиентов не занимает много времени. Во-вторых, салат получается очень яркий, аппетитный, так что его можно смело предложить не только домашним, но и гостям. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат из свеклы на зиму «Алёнка»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-83

Очень вкусный и простой салат из свеклы на зиму с красивым русским названием «Аленка», понравится всем поклонникам не только свеклы, но и овощных салатов. Рецепт сморим ЗДЕСЬ.

Салат на зиму из овощей «Берегись, водка!»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-84

Очень простой и вкусный салат на зиму понравится всем поклонникам классической консервации. Простые и удобные пропорции, сбалансированное количество специй и уксуса делают этот салат одним из любимых видов консервации среди моих многочисленных родственников. Рецепт с пошаговыми фото ЗДЕСЬ.

Читайте также: Заготовки на зиму из огурцов: «Золотые рецепты»

Салат из кабачков на зиму «Загадка»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-85

Знаете, почему такое название у салата? Потому что в готовом виде непосвященному очень сложно догадаться, что в состав этой домашней заготовки входят кабачки – их вкус совсем не чувствуется. Как готовить салат я писала ЗДЕСЬ.

Салат на зиму из баклажан и фасоли

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-86

Хотите закрыть на зиму вкусный салат из синеньких? Тогда обязательно обратите внимание на салат на зиму из баклажан и фасоли. Результат – отличный: очень вкусный салат с баклажанами, помидорами, перцами и фасолью. Кстати, фасоль хорошо сочетается с синенькими и делает заготовку еще и достаточно сытной. Как приготовить салат из баклажанов с фасолью на зиму, я писала ЗДЕСЬ.

Салат из перца на зиму «В яблочко!»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-87

Как приготовить салат из перца на зиму «В яблочко» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Овощной салат с рисом на зиму

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-88

Как приготовить овощной салат с рисом на зиму можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат «десяточка» на зиму с баклажанами

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-89

Салат десяточка на зиму с баклажанами называется так потому, что для его приготовления нам понадобится по 10 штук разнообразных овощей: баклажанов, репчатого лука, сладкого перца и моркови. Количество помидор для рецепта должно быть в два раза больше, чтобы салат получился сочным и ароматным. Этот вкусный салат десяточка на зиму готовила еще моя мама. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат на зиму из огурцов и болгарского перца

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-90

Как приготовить салат на зиму из огурцов с болгарским перцем, смотрим ЗДЕСЬ

Салат из капусты на зиму «Огородник»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-91

Как приготовить салат из капусты на зиму «Огородник» можно посмотреть ЗДЕСЬ 

Салат на зиму из огурцов «Зимняя сказка из томатных огурчиков»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-92

Как приготовить салат на зиму из огурцов «Зимняя сказка…» смотрим ЗДЕСЬ

Салат из капусты на зиму «Особенный»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-93

Рецепт приготовления салата из капусты на зиму «Особенный» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Вкусный салат с фасолью на зиму из помидоров

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-94

Как приготовить салат с фасолью на зиму из помидоров, смотрим ЗДЕСЬ

Овощной салат на зиму с помидорами

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-95

Рецепт приготовления овощного салата на зиму из помидоров (советский рецепт), можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салаты на зиму: «Золотые рецепты»

4.7

(93.85%)

26

votes

Если вам понравился рецепт – поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий с фотоотчетом приготовленного вами блюда. Ваши отзывы – самая лучшая награда для меня 💖💖💖!

Салат из помидор на зиму – одна из заготовок, которая пользуется популярностью. Такое блюдо надолго охраняет аромат и почти свежий вкус овощей. Маринад для салата отлично сбалансирован, что придает блюду особый восхитительный вкус.

Для приготовления этой замечательной заготовки в домашних условиях потребуется минимум ингредиентов.

Салат из помидор на зиму ингредиенты

  • Помидоры – произвольное количество, которое помещается в банку;
  • Лук репчатый – по вкусу;
  • Зелень (любая) – по вкусу;
  • Вода – 2 литра;
  • Уксус (9%) – 2 столовых ложки;
  • Сахар – 4 столовых ложки;
  • Соль – 2 столовых ложки;
  • Лист лавровый – 2 штуки;
  • Перец черный горошек – 10 штук;
  • Перец душистый (по желанию)– 4 штуки;
  • Растительное масло – 2 столовых ложки;

Количество маринада, указанное в рецепте, рассчитано на 4 банки, объемом 1 литр.

Салат из помидор на зиму приготовление

Овощи и зелень хорошо моем, затем чистим лук. Затем помидоры нарезаем не слишком тонкими кружочками, а лук кольцами и добавляем мелко нашинкованную зелень.

Нарезаем помидоры и лук

Овощную смесь укладываем в банки, потом встряхиваем их. По желанию сверху можно положить нарезанный пластинками чеснок.

Теперь займемся маринадом. В емкость с водой добавляем сахар, соль, перец горошком и уксус. Нагреваем и постепенно доводим до кипения. Как только смесь закипит, наполняем ею банки с овощами, и туда же добавляем по 1 столовой ложке масла.

Затем помидоры нужно стерилизовать, поместив банки в емкость с водой, на дно которой обязательно укладываем тряпку, чтобы банки не треснули. Салат стерилизуем 10 минут в режиме кипения, затем банки закрываем герметично и переворачиваем, оставив их в таком положении некоторое время. Когда салат остынет, можно убрать его для хранения.

Когда у нас на даче начинается «помидорный сезон» — других дел на ближайшую неделю для меня не существует, и заготовки на зиму из помидор занимают все мое свободное время. Домашние сезонные помидорки такие вкусные, ароматные, и конечно, полезные, что хочется сделать как можно больше вкусных заготовок из помидор под крышечку, чтобы зимой всегда была на столе ароматная аджика, соленые помидорчики, или домашний кетчуп к спагетти.

Очень интересно узнать какие вы готовите  заготовки на зиму из помидор? Пишите свои самые вкусные заготовки из помидор на зиму в комментариях в конце статьи, а также делитесь проверенными рецептами заготовок из помидор на зиму в нашей группе Вконтакте.

Сладкие помидоры на зиму

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-132

Маринованные помидоры тоже могут быть разными – островатыми, с чуть большим содержанием соли или, наоборот, сладкие. Вот как раз последний вариант — сладкие помидоры на зиму – очень популярны в последнее время. Мне они тоже очень нравятся, тем более, что у меня есть отличный, проверенный не раз, рецепт сладких помидоров на зиму. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

Читайте так же:  Салат с колбасой рецепт простой

Бочковые помидоры в банке холодным рассолом

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-133

Сезон заготовок из помидоров самом разгаре, и самое время приготовить бочковые помидоры в банке холодным рассолом. Вы, наверное, хотите узнать, какими получаются на вкус квашенные помидоры в банках как бочковые? Друзья, бочковые помидоры в банке холодным рассолом получаются настолько вкусными, что я готова пожертвовать нижней полкой холодильника для их хранения всю зиму. Ничего общего с бочковыми помидорами с рынка и супермаркета! Немного острые, со сладковатым вкусом и ярким букетом специй и трав – к жаренной картошке или запеченному картофелю в мундире – лучшей закуски не придумаешь!  Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

Помидоры на зиму без уксуса (рецепт с лимонной кислотой)

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-134

Мой проверенный годами рецепт помидор на зиму без уксуса (с лимонной кислотой), вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Помидоры с морковной ботвой

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-135

В моей коллекции заготовок есть и огурцы, и помидоры с морковью, но вот с маринованными помидорами на зиму с морковной ботвой я столкнулась впервые в прошлом году. Рецепт я нашла где-то на просторах интернета, и он очень меня заинтересовал – мне показалось, что это должно быть очень вкусно. Так что я закрыла пару баночек на пробу.  И результат мне очень понравился: помидоры получаются очень интересные, не совсем обычные, но вкусные. И в этом году я закрыла снова несколько банок – мне кажется, это отличный вариант, чтобы разнообразить привычную консервацию из помидоров. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

Хреновая закуска из помидор с хреном

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-136

Этот рецепт хреновой закуски из помидор мне достался от папы. Он у меня как никто другой знает, как приготовить хреновую закуску, чтобы на выходе поучился потрясающе вкусный соус. Папин рецепт хреновой закуски очень простой и незамысловатый, но пропорции помидор, хрена и чеснока подобраны идеально! Мы открываем первые баночки с хреновой закуской на Новые Год и Рождественские праздники. С домашней колбасой, бужениной и праздничным холодцом эта хреновая закуска из помидор с хреном сочетается лучше всего. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Ассорти из помидор и огурцов на зиму

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-137

Изюминка этого овощного ассорти на зиму – в отличном маринаде, именно благодаря которому и огурцы, и помидоры, и перцы получаются очень вкусными. Рецепт сам по себе простой и подразумевает стерилизацию банок с маринованным ассорти на зиму. Как приготовить ассорти из помидор и огурцов на зиму, смотрим ЗДЕСЬ.

Помидоры в собственном соку на зиму (без стерилизации и без уксуса)

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-138

Как приготовить помидоры в собственном соку на зиму, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат из помидор на зиму «Радость лета»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-139

Ищите интересные заготовки на зиму из помидор? Обратите внимание на очень вкусный и нежный салат  из помидор на зиму (с жаренным луком) «Радость лета» понравится всем без исключения. Рецепт с пошаговыми фото ЗДЕСЬ.

Домашний кетчуп с яблоками

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-140

Вот такой я домашний кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы из  супермаркета не идут ни в какое сравнение с этим «шедевром консервирования». Такой соус можно подавать к мясу, к макаронам, или просто намазывать на хлеб. Посмотреть рецепт…

Домашняя аджика «Классическая»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-141

Предлагаю вашему вниманию один из моих любимых рецептов аджики с яблоками. Готовлю такую аджику каждый год, и всегда баночка расходятся на ура. Посмотреть рецепт…

Салат на зиму из овощей «Овощной каприз»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-142

Если вы ищите салат на зиму из овощей, с перцем, морковью, луком и помидорами, то вы зашли по адресу. Я как раз хотела поделиться с вами очень удачным рецептом с красивым и интригующим названием «Овощной каприз». Почему у салата именно такое название, вы поймете, дочитав рецепт до конца. Рецепт ЗДЕСЬ.

Домашний кетчуп на зиму: самый простой рецепт!

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-143

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт, как приготовить кетчуп на зиму. Ведь в сезон, вкусные и ароматные домашние помидоры стоят копейки, и без труда можно закрыть несколько баночек вкусного, и натурального кетчупа на зиму. Посмотреть рецепт…

Ассорти овощное на зиму (помидоры с перцем и огурцами)

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-144

Это, казалось бы, обычный рецепт овощного ассорти, но в нем овощи получаются приятными и нежными на вкус. Продукты рассчитаны на трехлитровую банку. Посмотреть рецепт…

Салат на зиму из овощей (помидоры, огурцы, перец,морковь, лук) «Свежесть»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-145

У этой домашней заготовки множество достоинств. Во-первых, этот салат получается очень красивый – яркий, аппетитный. Во-вторых, действительно вкусный – все ингредиенты в нем отлично сочетаются друг с другом. В третьих, рецепт такого салата на зиму из овощей достаточно легкий и не требует утомительной стерилизации. Как приготовить вкусный салат на зиму из овощей «Свежесть», я писала ЗДЕСЬ.

Помидоры с аспирином на зиму

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-146

Если вы ищите проверенный рецепт консервации помидор на зиму, и вас не смущает аспирин в рецепте, рекомендую обратить внимание на рецепт помидорок от моей дорогой и горячо любимой свекрови. По этому рецепту она закрывает помидоры с аспирином уже более 30 лет, говорит, банки не взрываются даже при комнатной температуре. Посмотреть рецепт…

Консервированные помидоры на зиму с болгарским перцем

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-147

Готовить такие консервированные помидоры очень просто, и если вы только начинаете консервировать, и боитесь «взрывных банок», рекомендую добавить рецепт в закладки, и в сезон сделать несколько банок на пробу. Могу вас заверить: банки с помидорами отлично хранятся в погребе, или в любом другом прохладном месте.

На вкус консервированные помидоры с болгарским перцем получаются кисло-сладкие, с отчетливым вкусом перца, тонкими нотками чеснока, петрушки, и ароматом пряностей. Рецепт ЗДЕСЬ.

Салат на зиму из овощей «Летнее чудо»

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор zakrutki-na-zimu-salaty-recepty-s-foto-iz-pomidor-148

Доступные и недорогие заготовки на зиму из помидор, всегда ценятся хозяюшками. Очень простой в приготовлении салат, со сластинкой и летней свежестью во вкусе. В прошлом сезоне приготовила одну порцию, но салат так быстро съели, что в этом году буду закатывать побольше.  Рецепт ЗДЕСЬ.

Сегодня в интернете можно найти самые разные рецепты на зиму из помидор, но я предпочитаю использовать рецепты из помидор на зиму, которые проверенный временем, или как минимум приготовленные моими родственниками и друзьями. Для многих хозяек заготовка помидор на зиму в банках может показаться чем-то сверхсложным и недостижимым.

Но я постараюсь развеять этот миф, и показать вам  насколько заготовки на зиму из помидор могут быть простыми и не хлопотными.  Чтоб на выходе получить самые вкусные заготовки из помидор на зиму, исходный рецепт помидор на зиму должен быть хорошо сбалансирован по вкусу и доступно представлен. Именно такие рецепты на зиму из помидор я использую для консервации, и предлагаю вашему вниманию свои любимые рецепты заготовок на зиму из помидор, которыми пользуюсь уже не один год.

Моя коллекция помидорных заготовок каждый год будет пополняться, потому как помимо традиционных рецептов помидор на зиму в банках, аджики, и салатов из помидор,  я люблю готовить что-то новенькое. Если вы ищите самые вкусные помидоры на зиму,  рецепты заготовок с помидорами, проверенные способы как закрыть помидоры на зиму, то вы зашли на нужную страничку. Все представленные ниже заготовки из помидор на зиму – объедение и пальчики оближешь. И это я вам обещаю со всей ответственностью! Буду очень рада, если рецепты из помидор на зиму вам понравятся и пригодятся на кухне в сезон заготовок.

Заготовки на зиму из помидор: самые вкусные рецепты с фото

5

(100%)

1

vote


Если вам понравился рецепт – поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь рецептом в социальных сетях или оставьте комментарий с фотоотчетом приготовленного блюда. Ваши отзывы – лучшая награда для меня 💖!

Изображение - Закрутки на зиму салаты рецепты с фото из помидор photo-my-site
Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here